萬華在地銅板美食 原西園橋下燒餅油條

原西園橋下燒餅油條是在地朋友推薦， 所以我特地搭了捷運過去吃， 當然，也有到龍山寺拜拜， 不過燒餅油條跟龍山寺剛好在捷運的兩端， 也就是不同方向。 我大約是平日的七點到的， 已經有差不多十人在排隊， 排了20分鐘左右， 內用的不用排隊，直接進去坐著， 等老闆有空會主動問你吃什麼， 感覺都是在地人， 騎著摩托車或腳踏車。 燒餅油條不特別，到處都有賣， 我也是挺好奇這家為什麼生意這麼好， 點了之後，我就到龍山寺拜拜， 再回到北車的住處吃早餐， 其實已經冷掉了，但還是挺不錯的， 比某排隊名店還好吃， 油條還是脆脆的口感，並沒有軟掉， 配上燒餅簡單美味， 飯糰好古早味，我好喜歡飯糰阿， 冷掉的飯粒有一點點偏硬， 有肉鬆、菜脯跟油條， 是我喜歡的味道~~~~ 就是排隊要等很久， 因為是現做的， 帶走冷掉也是好吃的， 也不過於油膩， 價錢也相當實惠， 並沒有因為生意好而賣很貴， 推薦到龍山寺時可以去吃一下!! . ------------------------------------------ 原西園橋下燒餅油條 地址：台北市萬華區西園路一段242號 營業時間：06:30–11:00 星期日 休息 電話： 02 2336 7230 ------------------------------------------ 我是isa小眼睛 訂閱我，跟我一起玩吧~~~ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 美食Facebook https://www.facebook.com/isaisa0913 食文IG https://www.instagram.com/food.isa2021/ . #龍山寺美食 #在地人推薦 #萬華在地人推薦 #萬華在地人推薦銅板美食 #萬華銅板美食 #龍山寺銅板美食 #龍山寺在地人推薦美食 #龍山寺捷運站美食 #龍山寺捷運景點 #龍山寺早餐 #龍山寺捷運站早餐 #原西園橋下燒餅油條 #龍山寺燒餅油條 #龍山寺美食推薦 #龍山寺附近景點 #龍山寺附近美食 #萬華美食 #萬華必吃 #萬華當地人推薦美食 #原西園橋下燒餅油條 #原西園橋下燒餅油條菜單 #原西園橋下燒餅油條價位 #萬華平價美食 #萬華古早味 #萬華古早味早餐

來自重慶獨門串燒～ 沒吃過快來！！

不知道有沒有人跟我一樣愛吃辣又很愛四川料理！！因為家人是內地人 所以小時候常常回去 但長大比較少回去 也很少吃到當地料理 但對於料理的味覺還是一直存在我的內心！在台灣真的很難吃到這個口味～～ 帶你們來體驗一家位於台北市 老闆是來自重慶的夥伴「觀音橋重慶燒烤」！ 店內走的是露營風格～彷彿就是跟朋友一起露營一起烤肉的感覺！😍 多人的話也有包廂可以預訂唷～～ 串類：紅柳羊肉串、三線肉（五花肉）眉毛肉、鴨血糕、大刀豬腰、錫紙烤花甲、土豆片、玉米 眉毛肉就是梅花肉 我真的大愛土豆片！真的仿佛回到大陸的感覺～ 「豬腰很嫩是必點」鴨血糕吃起來就跟豬血糕差不多～ 羊肉串很特別是用紅柳木 帶有不同的風味 可以吃吃看！ 蒜蓉茄子 這道很好吃！ 真心覺得可以來幾碗白飯😂 茄子超軟嫩～每口都入口即化～ 麻辣拌菜：韭菜、香菜、 空心菜 這道菜也很特別、拍照完老闆就會幫你剪一剪拌在一起 全部一起吃！ 原本我超怕韭菜的 結果搭配在一起完全沒有突兀的味道！反而很順口🤤 也是一個超下飯的組合🤣 🌟🌟🌟重慶三絕烤苕皮 這道是老闆指定的特別菜 變成烤的 吃起來就是很Q很有嚼勁、皮烤的酥脆 咬起來香味加分！ 每一道料理都是老闆精心的調味、從重慶帶過來台灣 我最喜歡的是烤魚 麻辣的口感 真的超級下飯 尤其是上面的馬鈴薯 真的愛了！！ 最後附上菜單 現場還有啤酒可以配～ 快揪朋友一起去吧😍 店家完整資訊： 店 名：觀音橋燒烤 地 址：臺北市中山區長春路81號 營業時間：週一～週六18:30~02:30(週日公休) 營業電話：02-25366656 官方FB：https://www.facebook.com/gybbbq?mibextid=LQQJ4d 官方IG ： https://www.instagram.com/explore/locations/111924968672133/?igshid=NjZiM2M3MzIxNA== #重慶燒烤 #中山區美食#露營風#中山區宵夜#啤酒 #居酒屋 #燒烤店

品味城市中的隱藏美食寶藏，使用原肉、醬料自製、超值美味平價居酒屋-台北市萬華區烤古醍小酌串燒

在找好評價萬華居酒屋？想找萬華晚上喝酒好地方？曾在大理街工作過的我發現：鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯，這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用，串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴，除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯，待過飯店的主廚醬料調味都自製還有許多私房菜，店裡也提供各種飲料跟酒水選擇很多元，價格透明且不收服務費，所以生意超好的！離捷運龍山寺站不遠的烤古醍交通方便且鬧中取靜，溫馨舒適的居酒屋不管下班後想獨自小酌，或想帶小孩、寵物來用個餐，還是要跟親朋好友喝個小酒聊聊天，夜貓子想吃宵夜都超合適的啦！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) *秀出文章或告知看部落客EMILY文章過去，會獲得額外驚喜招待喔 ! 台北市萬華區西園路二段36號的烤古醍小酌串燒地點還蠻妙的，地址雖然是在西園路上，但其實卻比較靠近汕頭街11巷、在西園29服飾基地對面。想來的朋友可搭台鐵到萬華火車站、或搭板南捷運到龍山寺站再走過來，附近除了有234、265、651、705、藍28公車經過的「西園29服飾基地」站牌之外，萬華車站附近也有不少停車場，搭車或開車來都很方便。 為什麼會那麼特別，那是因為很久以前西園路上有個西園橋也有火車鐵軌，以前的西園路用現在的角度來看其實是有點彎彎的，烤古醍小酌串燒對面以前是區公所，那邊是很多在地萬華人認知中的西園路舊街，在鐵路地下化且西園橋拆掉後有再做道路重新規劃，才會形成這樣獨特的變化。 因為老闆是在萬華長大的在地人，所以就將店開在萬華車站旁的靜巷內，也為消費者提供了交通便利、舒適安靜的用餐環境， 烤古醍小酌串燒的老闆是餐飲科班出身，曾經在鼎泰豐之類的知名餐飲集團及飯店工作過、有十幾年的餐飲相關專業資歷。熱愛餐飲的老闆本身很愛吃居酒屋燒烤料理，但是卻發現市面上蠻多都是拿夜市攤位那種組合肉來賣給消費者，讓對食材品質有著極高要求的他在要創業時，就決定要提供平價卻高品質的居酒屋料理給消費者享用。 烤古醍其實多年前就開始營業，草創時期就開在萬華比較接近大馬路的位置，後來因房東要都更而搬遷到板橋營業，因為許多以前光顧過的在地的鄉親常常詢問，所以還是決定在去年6月再搬回萬華營業。 烤古醍木質為主的門面給人一種很懷舊的復古風情，除了有戶外座位區之外，推開木門後，可以看到裡面的空間呈現狹長型的格局，店內裝潢有濃濃的日式風格，用餐區雖然小小的卻很溫馨。 門口的櫃台處有用餐須知，可以幫助消費者更清楚地了解一些重要的用餐規則和注意事項，更有助於營造更好的用餐環境，也能讓每位顧客都能有一個愉快舒適的用餐體驗。 烤古醍居酒物提供餐點內用外帶，外送有跟uber eats平台配合，店裡內用禁帶外食，目前低消250(三歲以下小孩不用)，自帶酒水會收開瓶費300，不限時也不收服務費喔。 一樓的吧檯座位區很適合一人用餐或和另一半約會的情侶，不必和其他陌生客人眼神對視的座位能讓獨自用餐的人較為放鬆、自在地享用美食，情侶們也可以享受到一種親密又特別的共享經驗。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 一樓的冰箱裡有冰著各式各樣的酒水跟飲料，除了有台啤、韓國燒酒、大吟釀及多種的日本酒之外，不喝酒的也能選果汁、麥茶、日式綠茶、可爾必思、汽水、可樂、椰子水、礦泉水，店裡還提供王老吉涼茶，及日本的哈密瓜汽水、草莓汽水喔！(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒屋酒單。 冰箱上有貼出各種飲料跟酒水的價錢、價格很透明，不用擔心結帳時才發現被當盤子敲，也讓前來用餐的客人可以更好地掌握自己的預算，(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 吧台上方擺示的酒也是有在賣的，日本酒、威士忌、金門高粱、紅酒通通都有，聚會時若想開整瓶的酒來享用，也可以跟老闆洽詢、購買。(未成年請勿飲酒.酒後請勿開車) 烤古醍居酒物酒單有兩層樓的用餐區，二樓有三張方桌、前面靠窗那有可坐7、8人的大桌，餐廳有提供兒童椅，可以帶小孩跟寵物入內用餐。 因為店內的座位數不多，建議要事先透過粉絲專頁或電話預約以免撲空喔！ 因為是開在靠近萬華車站的靜巷裡，相比熱鬧的大街、這裡的用餐環境相對寧靜、舒適、放鬆許多，因為有足夠的桌距加上有音量大小剛好的音樂，不會太過分散注意力，也不用擔心別桌會聽清楚談話內容，讓人能在輕鬆愉悅的氛圍裡開心地喝酒聊天。 因為附近就有飯店，有一些觀光客會來享用宵夜，店家還有製作了不同外語的菜單給觀光客點餐。 店家還可提供WiFi跟充電插座給客人使用，但因每一種手機的規格不同所以要自備充電線就是了。 因為怕有一些用眼過度的朋友視力不好，所以護貝的點菜單做得超大，字超清楚的！ 烤古醍提供多種串燒、燒烤之外，也有供應熱炒、炒麵飯、炸物、海鮮、時蔬、熱湯、鍋物，餐點選擇很多，肉類的串燒有做鹽燒、孜然、醬燒跟麻辣口味，仔細看菜單就會發現價格還蠻平實的。 烤古醍是從傍晚5點營業到半夜2點，我們是平日傍晚去的，去的時候店家還在準備食材和做些前置作業，有看到烤爐裡加入了燒紅的木炭，用炭火烤的碳烤串燒特別香喔！ 食材現點現烤所以需要一點時間，大約15~20分鐘就能上菜，小聊一下餐點就陸續端上了。 店裡的抽排煙做的不錯，所以沒有滿間油膩膩或整個瀰漫燒烤煙味的狀況出現。 因為老闆以前在高檔的餐廳工作過，所以肉品堅持採用原塊肉、而不使用組合肉，很真材實料耶！店裡使用當季、新鮮、優質的食材，除了讓人能可以開心的小酌用餐之外也能吃得健康。 老闆家族跟餐飲很有淵源，老闆阿公以前開米店、家中也賣過鹽酥雞，所以特別注重使用的食材，很多食材都是自己處理而不是買現成的，連調味粉都是去中藥行自己調配的。 加上經驗和技術豐富，無論是燒烤的濃郁風味還是炙燒的香醇滋味，都能夠通過主廚的巧手和專業技藝得到最大的發揮，讓客人可獲得更滿足的用餐體驗。 日本牛奶生蠔(一顆130、兩顆250)。 巨大的日本牛奶生蠔我緊握的拳頭還要大，擁有肥厚肉質的日本牛奶生蠔被稱作海中牛奶，大大的生蠔吃起來爽度很夠。 雖然只有簡單的調味，但這生蠔因為很新鮮吃起來一點都不腥，肥嫩的日本牛奶生蠔吃得到迷人的海味鮮甜，肥美的生蠔很滑嫩順口，鮮甜的汁液會隨著細緻豐滿的蠔肉散發出來，濃郁的海洋風味瞬間充滿整個口腔，吃下後會感受到滿滿的幸福感。 醬烤香菇50。 香菇本身的香味加上醬香的提鮮，讓醬烤香菇口感和味道上都得到了很大的提升，豐腴的香菇口感爽脆Q彈，搭配甜甜鹹醬汁，感覺越嚼越香。 原味玉米筍90。 因為玉米筍本身品質就選得很好，烤熟後還保持了原本的甜度及水份，清甜爽脆的玉米筍跟營養滿點的玉米鬚，既解膩又能幫忙常常外食的人均衡一下。 鹽烤馬鈴薯片50。 鹽烤馬鈴薯外皮微酥、裡面軟綿，簡單調味的馬鈴薯吃起來香而不膩、鹽的鹹味會引出馬鈴薯內在的香甜，吃完嘴裡還帶有回甘滋味。 古醍山豬肉160。 古醍山豬肉散發著迷人的香氣，烤熟的肉片咬下去的瞬間，口感酥脆但不乾柴，山豬肉吃起來非常香且特別有嚼勁，充滿了肉汁和鮮美的口感，山豬肉的鮮香跟白芝麻的清香超契合，搭配清爽的洋蔥也能讓味蕾感受到了一場美味饗宴。 炙燒骰子牛200。 經過大火炙燒的骰子牛一上桌的香味就讓人口水猛吞，大大塊的骰子牛烤到七分熟，表皮呈現出梅納色、中間則泛著漂亮的粉紅色澤，肉質緊實、細嫩且充滿了豐富的肉汁，外酥內嫩的牛肉每一口都充滿了肉汁和濃郁的牛肉風味，搭配淡雅芝麻及清甜洋蔥，真的會吃得齒頰留香。 豬肉青蔥卷(2串120)。 豬肉青蔥卷結合了豬肉的鮮美與青蔥的清新，口感和味道都相當迷人。豬肉味美而不腥，吃的時候會感受到豬肉的嫩滑和多汁，肉質Q彈且充滿了鮮美的肉汁，而青蔥則帶來了清新的口感和淡淡的甜味，為整體口感增添了一層特別的風味，每一口都能感受到肉質的豐腴和青蔥的清新。濃淡適中的豬肉青蔥卷讓人回味無窮。 明太子山藥90。 炙烤過的明太子醬鋪在山藥的表面看起來超誘人！山藥厚實的口感吃起來特別的鮮美，軟糯脆甜的山藥帶有些黏稠口感，搭配明太子的鹹鮮香味，多層次的豐富口感讓人一口接一口吃不停。 店家很貼心，因為怕有人不敢吃辣，有麻辣口味跟孜然特調風味的串燒都有特別在串籤上做記號。 烤古醍居酒物裡使用的原塊肉，跟一般組合肉有著完全不同的口感和風味，經過仔細挑選的肉品纖維較長且較有嚼勁，當然也較能料理出更豐富、多層次的風味。 香烤櫛瓜兩串80。 香烤櫛瓜做法看似簡單但吃起來美味滿點。烤過的櫛瓜水份雖變少卻更顯清甜，稍微軟化的櫛瓜吃來柔嫩多汁且帶有迷人的清香鮮甜。 鹽烤牛肋串100。 店裡的牛肉使用的成本較高的美國Choice等級牛肋條，鹽烤牛肋串的牛肋塊很厚實，燒烤得香氣四溢，烤過的牛肋口感軟Q 有嚼勁，因有相當的脂肪含量高，吃起來不會柴硬乾澀的、香甜多汁的口感一級棒！ 麻辣雞愛心兩串80。 烤好的麻辣雞愛心能吃到雞心的彈牙口感，外層烤熟帶有些微酥脆，內裡則保持著多汁的肉質，享用時香辣的風味會瞬間在口腔中散發開來。這種麻辣風味不僅刺激味蕾，也帶來一種舒暢的麻辣感。 麻辣豬里肌串兩串90。 烤過的豬里肌肉吃起來緊實帶嫩，肉質柔軟、多汁的豬里肌帶有一些自然的甜味和豐富的肉汁，豬里肌肉的嫩滑口感與麻辣風味相互融合，能帶給人挑戰味蕾的饗宴。 孜然羊肉串100。 羊肉的部分都使用紐西蘭小羔羊，新疆風味的香料也是老闆自己調配的。紐西蘭小羔羊肉質鮮嫩，帶有淡淡的天然甜味，並且非常嫩滑。烤過後肉質還保持了多汁，入口時充滿了鮮美的羊肉香氣，孜然的辛香和羊肉的鮮美完美融合，營造出一種豐富的口感和獨特的風味，也讓羊肉的鮮嫩口感更加突出，。 辣炒蛤蠣200。 這盤的蛤蠣超大顆，吐沙也吐得乾淨，肥嫩多汁的蛤蜊吃得出新鮮，鲜味十足的蛤蠣搭配香辣調味，無論當超適合當下酒菜的啦！ 酥炸雞軟骨100。 我們聊天的時候很喜歡吃點炸物，外酥內嫩的炸物超解饞，所以特別點了炸三角骨來配話。 外表炸得金黃色的酥炸雞軟骨吃起來有迷人的脆度及Q彈，外酥內軟的雞軟骨口感豐富，好吃又不會太油膩，吃起來很涮嘴。 新疆羊肉炒飯150。 使用紐西蘭小羔羊做的新疆羊肉炒飯有豐富的口感和獨特的風味，羊肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓整道菜肴充滿了特有的羊肉風味。炒飯中的新疆香料也搭配得很不錯，整體呈現微辣、香濃的風味，飯粒的口感Q彈，搭配羊肉的鮮美，呈現出一種獨特的鮮辣交融的口感，讓味蕾在微辣風味中得到滿足。 銷魂牛肋炒飯150。 美國Choice等級牛肋條肉質鮮嫩多汁，牛肋上的油花有一定程度的筋絡，這些部分烹煮後會變得柔軟、肉汁豐富。將這樣的牛肋條用來炒飯，會讓飯菜充滿了濃郁的牛肉風味，牛肉的香氣和鮮美的肉汁融合在炒飯裡，讓每一口都充滿了牛肉的豐富味道。粒粒分明的炒飯口感Q彈，又能吃到牛肋的鮮美，讓人吃得超享受。 麻辣香鍋280 麻辣香鍋是種很受歡迎的大陸菜，感覺很像沒有湯的麻辣鍋，因為沒有湯所以香辣的味道更濃郁，是種香辣的熱炒下酒菜。老闆把大陸菜的概念融入在地食材，喜歡吃辣的人應該都會覺得很過癮。 麻辣香鍋裡面加了台灣的雞腿肉，其他的配料就是老闆當採買的時蔬、可能每一天都會有點不同。我們當天吃到了包含四季豆、馬鈴薯、玉米筍、貢丸、雞肉…等眾多食材，鹹香帶辣的麻辣香鍋吃起來香味濃郁，香辣帶麻的香鍋很下飯也很適合配酒！ 烤一夜干。 這是主廚自己做的一夜干，用無土腥味且營養價值高的午仔魚自己殺、自己醃的，午仔魚刺少、肉質又很結實細緻，老人跟小孩也很適合吃，烤好的一夜干也能擠一些酸甜的檸檬汁來幫忙提味。 烤一夜干外表焦香酥脆、充滿了燒烤的香氣，裡面的肉質柔軟多汁，甘甜順口且很有嚼勁。他們的一夜干吃起來除了有鮮嫩的口感，還帶有風乾後的海洋鹹香味，比外面的烤一夜干吃起來更香喔！ 來居酒屋當然免不了要點一些好喝的酒水小酌一下，這裡有賣單杯的生啤、梅酒、威士忌，也能開一整瓶的酒。 像那天我們有喝了菊彌榮柚子酒，用日本國產柚子以獨家製法釀造而成的利口酒有柚子的清香和帶點微苦的酸甜口感，非常好喝，還能讓享用的燒烤美味更為提升。 店家連冰球都是自己做的。 加了冰塊的梅子酒有種清涼、清爽且微酸的口感，這種酸甜味很明顯且相當清爽，酸甜的梅子風味與冰塊的清涼相輔相成，且有甘甜生津的後勁，很能喚醒味覺，不管餐前開胃、餐後解膩都能帶來清新而愉悅的感受。 烤古醍目前有主打生啤酒第二杯半價的活動，所以同行友人也有點了生啤，畢竟吃燒烤配生啤就是對味！ 生啤酒的氣泡細緻且豐富，微苦的口感中還帶有微微的麥芽香氣，這種苦味不會太過強烈卻很清爽，啤酒的氣泡和微苦味也有助於清潔味蕾，能與串烤或其他料理的種口味互相平衡，既能享受啤酒的爽快口感，也使整體用餐體驗更加豐富和愉悅。這種啤酒搭配燒烤菜餚，不僅能帶來一種清爽感，也能和各種美食的風味相輔相成。 起司地瓜80 即使吃很飽也要有甜點，所以我們也有點起司地瓜。炙燒起司地瓜是一種濃郁、甜美且讓人心情愉悅的美食，烤起司融化在地瓜表面，形成了一層金黃色、香甜的外皮，微酥的外層搭配柔軟的地瓜帶來了多層次的口感體驗。 烤起司挖的時候會牽絲，除了視覺享受外也帶來了濃郁的起司香氣和滑順的口感，與地瓜的自然香甜結合形成了一種美味的平衡，也讓味蕾在鹹甜交織的口感中得到深深的滿足。 開得很晚的深夜食堂很適合半夜想覓食的夜貓子，連服務業下班想吃宵夜都很方便。不論是旅途疲憊的旅客、辛苦工作的上班族，還是親朋好友來這邊吃吃喝喝，都能在友好愉快的氛圍裡喝點美酒、品嚐美食，在笑語中釋放平日累積的壓力，感受輕鬆與歡樂。 喜歡去居酒屋的我發現：蠻多居酒屋都是吃裝潢跟氣氛的，料理方面卻沒有想像中講究，那種吃完後就會感到滿滿的失落。烤古醍居酒屋沒有華麗裝潢卻很乾淨舒適，餐點價格平實卻用成本較高的食材及原肉料理，自製調味和私房菜色讓人享受到不同於其他居酒屋的美食體驗。每一口料理都能品嘗到老闆對食材的嚴格要求及對料理極致追求的用心，價目表標示清楚且不收服務費，讓人能吃得開心、喝得痛快。平價消費卻有超值的享受，加上交通方便超好約。無論想品嚐美食、美酒，或是享受微醺的夜晚，氣氛輕鬆歡樂的烤古醍居酒屋都是個不錯的好選擇喔！ 烤古醍小酌串燒 地址：台北市萬華區西園路二段36號 電話：0229566617 營業時間：17:00–02:00(週三公休)

在地人推薦的  萬華唐記福州鹹光餅極品咖哩酥

鹹光餅更是台灣廟會神明遶境時不可或缺的必需品， 又稱平安餅，通常製成圓形，有點像甜甜圈。 鹹光餅是新北的特產，有幾家都是老店， 我有家人跟朋友推薦的， 姊姊一家人也很喜歡鹹光餅， 有時候會買來當早餐， 一人一個配上牛奶剛剛好， 就跟吃貝果喝咖啡一樣的搭配。 這家是萬華在地朋友們的推薦， 位於台北萬華區新富市場內（新富021號）， 不難找，市場內都有掛牌子， 找一下就行了。 鹹光餅有甜有鹹， 就決定兩種都買，都可以嚐嚐看， 酥香酥香的餅，老麵做的果然不錯， 也不會太重口味， 是自然簡單的古早味， 咖哩酥也好吃， 雖然GoogleMaps評分不多， 但的確是在地人的推薦。 在攤子上我還看到一串好可愛的餅， 是收涎的餅，需要預約， 小小顆的，可愛極了~ 除了以上提到的三種餅， 還有幾種甜甜圈、雙胞胎、豆沙餅等， 很多種麵食可以預訂跟購買， 但特推的就是鹹光餅跟咖哩酥。 我還有次看到朋友吃佛手， 是活動限定的，我至今還沒有機會吃到， 真希望有天有機會能嚐嚐~ -------------------- 萬華唐記福州鹹光餅極品咖哩酥 地址：台北市萬華區三水街70號 營業時間：09:00–14:30 星期一 休息 電話： 0987 292 162 -------------------- 我是isa小眼睛 訂閱我，跟我一起玩吧~~~ PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 美食Facebook https://www.facebook.com/isaisa0913 食文IG https://www.instagram.com/food.isa2021/ . #萬華唐記福州鹹光餅極品咖哩酥 #萬華在地人推薦 #萬華區美食 #龍山寺站美食 #捷運龍山寺站美食 #龍山寺美食 #在地人推薦鹹光餅 #萬華在地人推薦鹹光餅 #鹹光餅老店 #萬華唐記 #福州鹹光餅 #極品咖哩酥 #龍山寺萬華唐記福州鹹光餅極品咖哩酥 #萬華 #唐記 #福州鹹光餅 #咖哩酥 #在地人推薦鹹光餅 #收涎餅 #鹹光餅收涎餅 #萬華福州鹹光餅 #福州鹹光餅咖哩酥 #台北鹹光餅 #台北咖哩酥 #市場美食

美國｜美式墨西哥料理｜手撕豬豆泥、海陸空全餐、辣味Burrito｜Amelia’s , Oregon

H͟i͟l͟l͟s͟b͟o͟r͟o͟, O͟R͟ 在地人推薦的#墨西哥料理 🇲🇽 ▪️Cochinita PIBIL 18 ▪️Plato De Amelia 27 ▪️Burrito Azabache 14 #手撕豬 豆泥+黃米飯套餐 我覺得肉沒有很嫩😬 #Amelia 是海陸空飯豆醬全餐 #Burrito 那個餐很辣很好吃 📍｜2130 NE Griffin Oaks St Ste 200, Hillsboro, OR 97124, US 🏷️｜#解鎖Oregon - - - - - - - - - - #AmeliasRustic #Mexican #mexicanfood #hillsboro #pdx #pdxeats #美國旅遊 #波特蘭 #波特蘭美食 #墨西哥 #塔可 #在美國吃墨西哥料理的日子

高雄市新興區—香香肉圓，高雄美食、高雄小吃、銅板美食、高雄早餐

位在高雄新興公有第二零售市場裡的「香香肉圓」，創立於民國53年（1964年），攤位簡單，一旁通道桌椅數張，早上六點半開始營業，蒸騰好白拋拋晶瑩透亮的肉圓，這香氣伴隨高雄人將近六十年。 肉圓外皮軟Q，豬肉餡新鮮，絞肉粗細跟調味適中，店家調製的醬油膏不過鹹，淋點蒜泥，蒜味更能增添豬肉鮮味，這是我習慣的吃法。 湯品有魚丸、蒜頭魚丸、小貢丸湯三種，我點的是蒜頭魚丸，魚丸蒜味甚不明顯，覺得還是點一般魚丸湯就好，清湯倒入肉圓吃剩下的醬汁，也是在地人習慣喝法。 香香肉圓店家態度客氣，看到我要拍照，還特地掀開蒸籠給我拍，感謝美食惠所跟高雄美食小肥霞的推薦，店家還有賣飲料，800ml大容量，價格又實惠，非常吸引我，礙於後面吃喝行程眾多而作罷。 新興第二公有零售市場成立於民國48年（1959年），隨興逛逛，範圍不大，看著無名陽春麵攤老闆燙肉切料、虱目魚肉攤分切魚身、熟食攤、豬肉攤等等張忙備料，雖然沒落不少，市井生活氣息依然令我喜歡。 香香肉圓週一固定休息，其他不定期休，見攤位休假張貼訊息，喜歡吃清蒸肉圓的朋友，我推薦香香肉圓。 🥢#香香肉圓 🏠 高雄市新興區新興第二市場內（從八德二路方向進去就看到） 🕰️ 6:30–13:00 ❌ 週一固定休，其他不定期休，見攤位休假張貼訊息 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #新興區美食 #新興美食 #香香肉圓總店 #肉圓 #清蒸肉圓 #銅板美食 #市場美食 #高雄美食地圖 #高雄早餐 #新興第二市場 #新興第二公有零售市場

小琉球美食懶人包|一次分享六家在地小吃&網美店家，是否好吃?純好拍? 評比精華整理分享給你!(純個人心得僅供參考)

一次分享六家|小琉球在地小吃&網美店家，好吃評比一次精華整理分享給你!(純個人心得僅供參考)

影片介紹：https://www.instagram.com/reel/C1N-qqTPNWF/ 本次的美食清單一樣感謝好姐妹的整理，安排的時間恰到好處，幾乎每間都在人多之前就前往享用或是事先預訂！ 這次分享幾個偏在地小吃的美食，網路評價基本上都4顆星以上，幸好平日去不然都要大排隊的那種生意盛況 另外也有去幾間很適合打卡的網美店家，究竟好吃還是只能純拍照呢？？本人吃完後做了一個小小的心得&店家資訊統整在底下告訴你～～ 先聲明：好吃這件事真的因人而異，所以評價若與他人不同也屬正常，我也只是純分享感受，大家互相尊重～～ 我推薦分數的評估條件，不僅包括美味度，還有當天服務感受以及價格等，綜合下來普遍分數都在中間居多，主要也是不想過譽，或許你本人自己前往品嚐時，發現比我評價描述的更好，這樣也是一種反差的美味！ 下面幫大家整理了店家資訊與簡單的個人評比～ #老李蔥油餅 5/5 ·地址：琉球鄉民生路·時間：11:00-20:00·電話：08 861 2855·價位：$30-40 心得－去小琉球第一天上島就先去吃了一次，好吃到難以忘懷，蔥油餅口感很特殊，類似油條外層酥脆內裡蓬鬆，有別於以往的蔥油餅加蛋，老李是直接把蛋液裹在外頭煎炸，最後登船回去的前一小時又跑去買，其中還有一個美味的秘訣就是老闆的真誠友善，開心的買、快樂的吃！推薦要加辣且現買現吃會更讚！ #洪媽媽早餐店 4/5 ·地址：琉球鄉和平路28-5號·時間：5:00-11:00·電話：08 861 4105·價位：$15-60 心得－應該算是琉球人平日都會到訪的傳統早餐店，中西式品項應有盡有非常多可以選擇，比較特殊的就包含琉球粿、香腸碗粿，其餘像是飯糰、燒餅油條、蛋餅、法式吐司、饅頭等都是一般早餐店常見的品項，另外還有飲料可以選擇，價格很划算吃飽飽也不傷荷包；店內採自助取商品，拿完在去結帳區付錢即可，快速有效率， 個人推薦常常看香腸碗粿跟炸肉圓，店家說碗粿是自蒸、口感比一般市面的更綿密，我個人也覺得不會太過Ｑ彈，加了香腸、香菜與肉末讓整碗更豐盛；肉圓的內餡很扎實，筍乾也是大塊吃起來很有存在感，另外我覺得肉餡本身胡椒多非常有味道！ #小蝌蚪起司餅 3.8/5 ·地址：琉球鄉三民路210號·時間：當日售完就關·電話：0976 181 739·價位：$80-90 心得－聽說是小琉球最難打通的電話，而且當天賣完固定份量就直接結束營業，甚至看到有評論說打了近200通給店家都失敗，是有沒有那麼誇張XD。當天是平日淡季去的，朋友10:30打電話成功，當天下午14:30才能拿，我個人吃完覺得好吃跟名氣都有點過譽，起司多到有點蓋過培根或是牛肉的味道，外皮確實很酥脆很好吃，但沒有要必須打200通吃到它的等級，可以每天就打一通碰碰運氣，有訂到就再去吃就好~ #小本愛玉 （小琉球旗艦店）3.5/5 ·地址：琉球鄉信義路1號·時間：9:30-17:30·電話：08 861 4739·價位：$70-130 心得-三層樓的空間，一樓跟二樓陽台是戶外區，二樓中間與三樓則是室內用餐區，環境裝潢簡單有質感，尤其三樓的圓拱門過道設計與二樓的靠邊木桌區都蠻用心裝潢的 一樓店門口有放上店內的注意事項以及價格，可以在外考慮一下，畢竟以愛玉來說價格稍微高了一些，而且他也有用餐製作時間的考量呦，有趕著搭船的千萬別來 來店客都是衝著可愛海龜造型愛玉，手洗愛玉不會像超商那種的工廠製作的清澈感，口感我覺得不錯，檸檬糖水也真的夠酸不甜膩，我們是在冬天去吃，水果的甜度意外地不輸盛產時節，不過一碗$130可以嘗嘗鮮即可~ 粉圓檸檬愛玉$80，酸度因為少了水果跟百香果的中和而提升了不少，有兩隻海龜愛玉，粉圓的軟硬度恰到好處蠻Q彈的，剉冰顆粒感較重，沒有打得很細碎 #相思麵 4/5 ·地址：琉球鄉上杉路31巷7號·時間：8:00-14:00·電話：0931 766 862·價位：$25-70 心得-本次旅遊唯一一間用餐在現場等待的店家，從側面可以看到真的是每桌都坐滿，只要吃完就馬上翻桌換客，生意真的好到嚇嚇叫 能如此快速翻桌也是歸功店家多年的專業手法，即使採現點現做也不算等太久，煮麵、盛湯等速度真的快到相機差點跟不上 滷味還是放在一個懷舊感十足的木櫃讓人自助夾取，例外在灶台前方也有百上自助飲料購買區，自己投錢自己拿飲料，真的是對於臺灣治安很信任 相思麵讓我想起在臺南吃得上發意麵的口感，一樣的細麵條、肉片以及些許肉末、豆芽韭菜等，建議配上店家的自製辣椒醬，更香辣更開胃(個人覺得麻將麵整體吃起來跟相思麵差不多，只差在多了一絲麻醬的濃郁口感) 後面看其他桌點了炸肉丸，感覺非常酥脆也忍不住加點，我覺得吃起來就很像酥炸版紅燒獅子頭，油炸過後鎖住內餡的鮮甜湯汁，一顆換算約$18元尚可接受；在麵攤吃如果少了盤滷味真的會感覺失去靈魂，簡單的海帶甜不辣切塊，配上薑絲蔥花跟醬油就是忍不住一口接一口... 菜單補上- #861dayday 3/5 ·地址：琉球鄉民生路35-1號·時間：10:00-22:00·電話：08 861 3056·價位：$30-100 心得-好像很多人都會來這裡拍照打卡，我個人覺得是還不錯吃，但價格上真的吃一次、拍個美照紀念一下即可 店家有開海龜造型模具跟有人力成本考量，加上是觀光離島，稍微貴的確正常拉，而且其實飲品部分的金額都算蠻合理，有機會可以喝看看特調~ *不過經在地人告知，他們"好像"非海龜燒創始店家，如果要去小琉球吃海龜燒可以問看看在地的民眾是否知道實際的創始店，不介意誰先創業的話也可以來861嚐嚐。#小琉球美食#小琉球#小琉球之旅#小琉球美食推薦#小琉球在地美食#小琉球網美店#小琉球吃什麼#liuqiu#liuqiufood

在地鶯歌人才知道的日式居酒屋，週三女孩酒水無限暢飲，新北美術館附近串燒、日式料理推薦| 【新北 鶯歌區】愛好人串燒酒場

之前逛新北美術館時，就在附近尋找好吃的晚餐，意外發現到這家愛好人串燒 離鶯歌火車站超近，濃濃日式氛圍，重點是東西好好吃❤️ 到新北美術館、陶瓷博物館等時，可以來這裡吃個晚餐！ 愛好人串燒酒場 環境 當初看到愛好人串燒，最吸睛的是他的店外觀，非常像日式的居酒屋 有小吧台、牆上還貼滿日式海報，店內座位數不多但大家聚在一起會十分熱鬧 另外每個星期三，女孩到愛好人串燒酒場，享有2小時399杯裝酒類無限暢飲 海尼根、朝日、特調燒酒、清酒都能無限喝!!! 偷偷推薦他們的美眉啤酒，是紫蘇梅加入啤酒中，一點點酸香超爽口，我下次要週三來狂喝😂 愛好人串燒酒場 餐點 日式烤油豆腐串(醬味)2本 NT.60 不客觀推薦★★★★★ 外皮烤的焦黃，一點點脆口間、內裡香軟鹹香，很少在其他居酒屋吃到這道 培根鳥蛋2本 NT.120 不客觀推薦★★★★★ 看到培根鳥蛋時，莫名覺得俏皮！培根直接包裹一顆顆鳥蛋，培根的脂肪香和鳥蛋的蛋香，好搭～ 厚切五花爆蔥卷2本 NT.140 不客觀推薦★★★★★ 多數的蔥卷都是包幾根蔥、裹的小小卷，但愛好人串燒給是滿滿的蔥!!!!真的是爆蔥卷 厚切肉的豐富油花、充斥嚼勁，和裡頭蔥香的融在一起，比起多數薄肉片或小卷的更有口感 慢烤雞香香(醬味)2本 NT.80 不客觀推薦★★★★★ 咬下去時有點嚇到，表面烤得非常脆、肉充滿脂肪的香氣，整體香軟脆口 生食干貝高麗菜(中華風) NT.170 不客觀推薦★★★★★ 這道看似家常的炒高麗菜，實際上真的很好吃，是有豐富層次的餐點 干貝的鮮甜和高麗菜的甜度融在一起，鮮味滿滿、清脆鹹香 韭菜豬肝炒(微辛辣) NT.160 不客觀推薦★★★★★ 嚼勁、軟嫩的雙重口感讓人記憶猶新，吃起來沒什麼腥味、也不會過於乾柴 昆布鹽冷番茄 NT.80 不客觀推薦★★★★★ 沒想到簡單的番茄和昆布鹽竟然是這麼美味的組合！ 番茄多汁的甜、和昆布鹽醇香的鹹，鹹鹹甜甜，簡單卻十分好吃 經典日式炒麵 NT.130 不客觀推薦★★★★★ 炒麵麵條仍保有Q勁，鹹香中蘊含些許甜，是很經典的日式炒麵 多數我不太愛吃日式炒麵是因為吃起來太甜，但愛好人串燒的鹹和甜的平衡調的很剛好～ 日式熟成牛肉 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 絕對要給這道超越滿分的分數！太符合我們的口味～ 牛肉一咬便爆出豐沛的水份及肉香，其中微微胡椒香提出層次，超～好～吃 鹽麴梅花燒肉 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 燒肉帶有些特殊香氣，口感充滿嚼感之餘、也不失軟嫩，搭著一旁的蒜一起吃很絕配 日式牡蠣燒 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 沒想到在居酒屋也能吃到大阪燒😂鹹香、大口配著高麗菜，軟軟的口感和脆脆的菜絲，吃起來很清爽 愛好人串燒酒場不只有串燒，還有許多日本風味的家庭料理 料理簡單但卻很好吃，是鶯歌當地人下班來小酌的好地方！ 到新北美術館逛逛時，晚餐可以來這家、只有當地人才知道的日式居酒屋 愛好人串燒酒場(粉專) 地址：新北市鶯歌區中正一路62巷40號-7號(鶯歌火車站) 電話：02 2670 6161 營業時間：週一至週六 17:30~00:00（週日公休） #鶯歌區 #鶯歌美食 #新北美食推薦 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #鶯歌陶瓷博物館 #居酒屋料理 #安妮吃美食 #新北美食地圖 #新北美術館 #串燒 #串燒居酒屋 #台灣美食 #台灣美食地圖 #鶯歌火車站 #鶯歌火車站美食 #啤酒 #food #餐廳 #新北餐廳 #餐廳推薦 #日式炒麵 #雙北美食 #雙北 #愛好人串燒酒場 #居酒屋 #鶯歌

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】享受直營牧場的飛驒牛燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛等級自己選,愛吃多好,就有多好

*日本高山飛驒牛推薦【山武商店】燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛肉等級自己選 來到日本岐阜縣的高山市,除了老街風景,最令人振奮的莫過於能吃到飛驒牛肉了 這次在高山市吃了兩家飛驒牛餐廳,很推薦來高山市的【山武商店】 雖然賣飛驒牛餐廳比比皆是,老闆架上呈現販售的是好吃的肉質部位,不會有雷XD 山武商店創始於昭和22年,至今是近80年的老字號 肉品皆來自老闆精心飼養的山武農場飛驒牛,自營高品質的肉品~相對cp值高 山武商店從飛驒牛的飼養到內銷或出口,也都是一條龍式的經營 牛肉產品在日本各大百貨公司,專賣店和超市都有架上足跡 老闆知道我們是台灣人,也說美福集團也是用他們家的牛肉 本篇我們就吃的燒肉,涮涮鍋和山武商店飛驒牛販賣部三大部分跟大家分享~肉質超好的!(流口水囉~) ▍山武商店 住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０ 電話:+81577320571 營業時間:10:00-17:30(週三週四公休) 山武商店官網:http://www.hida-yamatake.jp/information.html 交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站 *老闆英語可通 說到岐阜和高山這兩個地名,就是跟飛驒牛劃上等號 日本也只有在岐阜縣內,培育14個月以上的黑毛和牛 依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系,訂出肉質等級 再經由飛驒牛品牌推進協議會事務局認可,才可稱上飛驒牛 我們搭乘JR富山線特急電車,由名古屋出發->前往高山站(車程約2小時25分鐘) 沿途會經過日本三大溫泉之一的下呂溫泉 (我覺得短旅行可安排下呂的停留,再前往高山的行程) 沿途看看山中雪景,吃著車站超市的便當,喝杯小酒,不知不覺就到了,好有度假Fu啊! (未成年請勿飲酒) 十多年前來的高山市和現在有點差異 現在的高山市有許多很棒的渡假飯店,連圖片中的高山車站大樓建築都是後來才建的 今天造訪的山武商店,距離圖中的JR高山站,步行約10分鐘,冬季沿途散步來還可欣賞街道雪景 第一天晚上我們直接衝山武商店,結果餐廳已打烊 (營業時間:10:00-17:30/週三,週四公休) 所以我們臨時去了另一家飛驒牛餐廳,結果肉質居然好膩又粗糙,沒吃完就走人了(嚥不下啊XD) ▍餐廳環境介紹 次日中午來到山武商店,看見燈是亮的有營業耶,尋找美食的雀躍心情再度湧上 商店分兩大部分,看到飛驒牛山武商店的木製招牌後 右手邊是通往販賣部的商店,左邊上樓就是餐廳 獨立建築的飛驒牛販賣部 早期山武商店只販賣老闆的高級肉品,應顧客要求,不能當下吃到這裡的肉品,實在非常可惜 於是才有現在我們能幸福享用飛驒牛的餐廳 在販賣部旁的櫥窗,看到了山武商店飛驒牛的獎項 在日本觀光勝地找餐廳,尤其不是大城市,餐點好不好吃,不能看裝潢 只要看有沒有日本人來用餐,就知道品質好壞了 (有當地人更好,不過這裡的當地人應該都買回家吃吧XD) 一上二樓是櫃台,燈具擺飾都比較溫馨式的風格,右方要進入用餐區,簾幕很特別,是冷凍塑膠門簾 防止暖氣外流,果然是專業領域的設計 來這裡用餐,可享用涮涮鍋,牛排燒肉和壽喜燒3大類,看你要吃哪一種 老闆是以直銷價格,想讓大家都能享用到最美味的炭烤飛驒牛,CP值可說非常高 首先自己挑肉品,我們說我們不想太油的肉 老闆會依據我們想用燒肉或涮涮鍋和我們的需求,推薦架上幾種肉品 大家常常會碰到有些餐廳為什麼標榜明明是飛驒牛或是和牛 怎麼覺得地一片肉吃起來超油膩,難以入口或下嚥,那是因為食用牛隻部位的不同 吃肉時,要看我們選擇想吃的部位口感和店家的良心,這些因素都很重要 (架上漂亮的肉品) ●點燒肉肉品要訣 檯面上三個看板牌子,由左而右: 飛驒牛カルビ->飛驒牛霜降牛排->飛驒牛菲力牛排 (左邊較油,最右邊最不油,相對越右邊,價格越高) 我們點了一塊9千多日圓的飛驒牛菲力牛排 這裡的飛驒牛,想吃好一點看價位就好選了,開始愍口水了XD 每個人有￥528(含稅)的座位費用(包含蔬菜和甜點) 2樓餐廳用餐區氣氛是很傳統的日式氛圍,有2大廳.有榻榻米桌位和一般座椅的4人桌位 另一個廳就是位於玻璃窗後 經營山武商店老闆夫婦兩人個性都蠻好的,老闆娘正在幫我們準備烤肉的碳火 ▍飛驒牛燒肉 坐定位後,老闆幫我們點的肉品切盤~ㄔㄨㄢˊ出來囉~ 寒冷的高山這裡是使用炭火燒烤,不要看只有6塊炭火,火力大小剛好耶! 桌上有特製燒肉沾醬,一包山葵醬,花橘色盤撒上一些大顆粒的胡椒粉 在日本一定入境隨俗,我點了一瓶冰涼的日本酒XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ●飛驒牛菲力牛排 架上的三大種類飛驒牛,我們選了牛的最精緻部位,飛驒牛的菲力部位牛排 就是這樣一大片菲力牛排份量,以小長條狀,呈現上桌 價位是9千多日圓(約台幣2300/2人用) 上桌的牛排肉切塊是冷凍現切,老闆撒上一些蔥花和胡椒粉 飛驒牛菲力牛排的紋路如同大理石般的迂迴細緻,色澤艷麗感慢慢出現 油脂也是美麗豐富的 當天的蔬菜盤有高山自家農場的高麗菜,櫛瓜和洋蔥 真的要說這裡的高麗菜,看似不起眼,稍微烤一下讓菜葉軟化 只要烤一下下的功夫,高麗菜吃起來就超甜無比,烤過的洋蔥也是清香,好好吃喔 尤其菜莖的部位,鮮甜多汁,真的很甜又爽脆 ●山武商店烤肉秘訣 一次烤網放4塊牛排肉,不需要牛油塗抹烤網,反覆一直翻轉肉片至軟嫩熟透 飛驒牛的好吃,在於優秀的脂肪分佈 邊翻轉邊烤著,白色油脂漸漸融化,透明清澈的油汁浮現在整塊肉的上方 油汁還不時閃閃發亮,不僅鎖住肉汁肉香防止外流,還能保持肉質的軟嫩 這時除了炭火的煙薰香味外,牛油的香氣也陣陣撲鼻了 以往不論在台灣或日本吃過的和牛,一上烤盤,肉就熟了 這裡使用的備長炭火,老闆火力控制得恰到好處,翻轉過程中可見油脂漸漸化開來 也是挺有樂趣的 好的肉質沾點胡椒鹽就非常鮮甜好吃,肉肉口感柔嫩又多汁 這是最建議的吃法 沾點哇沙米的牛肉,嚼在嘴裡沒有嗆辣味,更能吃出肉質的甜味,也是別有一番滋味 這時來點燒肉沾醬,鹹甜醬汁老少咸宜,真會讓燒肉一塊接一塊 肉質非常軟嫩,讓我印象更深刻的是好Juicy喔~而且沒有肥油味 兩人的一整片牛排的份量讓人非常飽足,好吃不膩口 像我平常肉不是吃很多的人,建議搭著高麗菜來吃 嚼在嘴哩,半熟的蔬菜清甜爽口,軟嫩多汁的牛肉,讓口感層次豐富又不容易膩 生肉盤中的蔥微微烤過,搭著肉吃也好好吃喔~ 金黃微焦的燒肉和白飯是永遠的好朋友 一口肉肉一口飯,也是非常滿足啊 老闆的白飯煮得粒粒分明,口感QQ有香氣,好吃! 白飯有附上自家醃漬的醬菜,很脆又清爽的口味 ▍飛驒牛涮涮鍋 在我家,燒肉是我家爸爸的最愛,吃完燒肉後,其實就超有飽足感 但是我更想吃涮涮鍋,既然來高山,一定要吃得開心吃得滿足 我們又點了一份涮涮鍋(這時鄰座的客人已經盯著我們看,心想怎麼這麼能吃啊XD) 飛驒牛涮涮鍋內容: 飛驒牛​​​​​​肉一盤,蔬菜盤一份,芝麻沾醬,橙醋醬和圓青蔥各一疊 價位是$1600台幣/2人份 (有沒有弄錯價錢啊!平均一人$800台幣的高山飛驒牛涮涮鍋耶) 看圖片就知道這牛肉片是有厚度的 打個比方,平常我們在飯店或餐廳吃的涮涮鍋和牛肉片的厚度如同床單的話 那山武商店的飛驒牛涮涮鍋肉片的厚度就像毛毯XD 蔬菜盤有大白菜和山萵苣 芝麻沾醬和橙醋醬 吃涮涮鍋涮肉前,習慣性地揮舞動作,在這裡肉片稍嫌重耶 真的超有份量的飛驒牛! 飛驒牛肉片真的就像藝術品般,怎麼看肉色油花都很美 在日本吃涮涮鍋,吃肉和蔬菜盤是分開吃的 尤其是高等級的肉質,一定是先把肉涮完吃完,再放蔬菜盤 這點跟台灣人吃火鍋的習慣很不一樣 肉片需要熱湯和鍋內的空間來搖擺,時間點要抓得對,就要拿起來享用,不然就浪費好食材了 (鍋內若先放入一堆蔬菜,沒辦法涮得平均熟) 老闆知道我們是台灣人,特意跑來叮嚀說台灣人都全部丟進去,他很在意他的客人沒有吃到牛肉對的口感和鮮度 我說老闆放心,我20年前就學會了XD 涮到粉嫩粉嫩的 出門在外不比台灣,我習慣要涮到剛好熟透 還是鮮嫩的,還看得到半透的油花耶 肉質飽滿又有厚度 這時一定要來放入芝麻沾醬的碗內翻滾一圈,而且還要沾飽沾滿 然後大口放入口中,我一直在想怎樣形容好吃的幸福感 嚼起來就像入口即化,軟綿綿的肉搭著日式芝麻沾醬鹹甜鹹甜的味蕾感覺 因為肉質很軟嫩,一口的份量又大,在咀嚼的過程當中,真的頗有滿足感的啦XD 即使肉片上有油脂的部位,嚼起來口感一點也不會有肥的感覺,是嫩~ 在飛驒牛涮涮鍋的字典裡,只有軟嫩細緻和幸福美味 老闆把芝麻醬和橙醋醬都放到我們面前了 稍微比較美中不足的是這裡的芝麻醬,不是那種超濃郁,什麼金黃比例那種 是屬於口味比較沒那麼鹹甜強烈的芝麻醬,橙醋醬的酸度也是(不過還行) 不知道是否是刻意的安排,讓醬汁不要喧賓奪主 可能要我們好好享用老闆精心培育的飛驒牛肉的口感和香氣吧! 涮過肉的湯汁是有油花的,這時放入蔬菜滾燙一下,蔬菜有油湯潤澤,更加好吃 高緯度國家的蔬菜特別鮮甜的好吃,哈!我又說一次了 今天的大胃王表演結束,太撐了,不過超級無敵滿足的 用完餐,我拿著這塊好重的牛肉跟老闆拍照(跟石頭一樣重,價位肯定不便宜) 拍完照老闆也沒接回去~真的很重耶XD ▍山武商店販賣部 各式飛驒牛都在櫃架裡,也有燒肉周邊食品的販售 還有新鮮的飛驒蔬菜和泡菜,也有山武特產的飛驒牛咖哩和燉牛肉 是一家連當地人都會來購買的一家商店,吃完飯可以逛逛囉 回國不能帶肉品,看看醃肉醬料和泡菜就好 ▍小卡心得分享 來日本高山市一定不可錯過當地好吃的飛驒牛 這裡等級好的肉質,肉的油脂烤起來是透明發亮,香氣美味十足,不膩! 肉質口感更不在話下,厚厚肉片的涮涮鍋,肉片塞滿嘴裡也是超軟嫩鮮甜的幸福感 價位方面,今天我家爸爸都挑老闆推薦肉品價位中高的那一種(因為人生無所求,就是愛吃) 2人花費共約:牛排燒肉$2400+涮涮鍋$1600(台幣/含稅) 相當一個人是燒肉$1200+涮涮鍋$800(台幣) 在台灣同樣等級的飛驒牛,打著燈籠真的找不到這樣的漂亮價格 環境不是很新潮,但是氣氛是溫暖的氛圍,餐廳內也有地面立式暖爐 老闆會不時看著大家有什麼需求,提醒燒肉要一直翻面 還蠻不錯的餐廳,來高山吃肉,很推薦山武商店!​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬奶油烤土司,人氣紅豆泥~日部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

高雄市左營區—三甲巷旗魚黑輪魚丸，左營美食、隱藏美食、左營小吃

我曾在《左營元帝廟》文章提到：「左營以前設有保甲制度，日據時期仍舊沿用，採十戶一『甲』，設有甲長，十甲聯合成『保』，設置保正，是當時管理維安的基礎單位，左營當時分成一甲至七甲，每甲居民奉祀神明不同，而元帝廟是全部七甲的『境主廟』，所以在地習慣稱為『左營大廟』。」 三甲巷，便是第三甲的主要聚集巷弄，在今天的左營大路442巷，至今仍可看到三甲巷路牌，在地人多慣稱三甲巷，在左營新路還沒蓋好前，三甲巷穿過左營下路，一直通到蓮潭路，這邊仍可見不少磚房古厝，我小時候住在左營大路401巷保善宮附近，穿過左營大路就是三甲巷，常常走小路穿梭到阿姨家，442巷口的城都大旅社、新東亞文具行（我國小同學開的）至今都還在。 藏身在此的三甲巷（旗魚黑輪、魚丸），店面低調不顯眼，只有營業白天到中午，不是在地人很難知道這間店，老闆本身是做旗魚丸、旗魚漿起家的，後來才增加旗魚黑輪、虱目魚丸、魚見等等品項。 三甲巷旗魚黑輪只能外帶，不能內用，旗魚黑輪就是常見有包蛋的黑輪條，不過這裡用的是滷蛋，味道新鮮不油腥，中規中矩。 另一個是少見的「魚見」，其實就是整條魚漿的肉捲版，用台語唸就是「魚見（捲）」，老闆說用的是「ㄘㄥ仔魚（鮪魚）」，一條約百頁豆腐大小，厚實沉重，除了魚漿還有包一、兩種蔬菜，不過用量不多，吃不太出來。 三甲巷旗魚黑輪旁邊是車庫，這位置以前是一位阿婆在賣雪花冰，裡面還有「珠仔台」跟街機，其中街機看過有Gemini Wing（台譯：雙子星、捉蟲敢死隊等等）、thundercade（台譯：特殊部隊），小時候對這些遊戲待機畫面印象非常深刻，這位阿婆就是我外姑婆，多年前已過世，我媽小時候都會帶我來找外姑婆，人很好，總是挖冰給我吃，住附近的人一定知道這間店，而三甲巷旗魚黑輪老闆跟我外姑婆是親戚（有點複雜，稱謂不知道要怎麼說），我媽比較清楚。 左營最早期是由各姓氏聚集而成，一甲余為大姓、二甲柯為大姓、三甲黃為大姓、四甲陳為大姓、五甲謝為大姓、六甲曾為大姓、七甲謝為大姓；三甲主要奉祀福德正神，左營元帝廟大廳仍供奉三甲福德正神，在左營大路432巷8號也有「左營黃家清水宮」，都是三甲居民的主要信仰。 三甲巷旗魚黑輪距離上一篇文章「佶泰行」不遠，下一篇文章要介紹的店家也在附近，都是在地人才知道的隱藏美食，待我撰文後，歡迎大家一起來左營吃喝玩樂。 🍢#三甲巷旗魚黑輪魚丸 🏠 高雄市左營區蓮潭路138巷11弄9號 🕰️ 8:00–12:30 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #左營美食 #左營小吃 #左營區美食 #三甲巷 #三甲巷旗魚黑輪 #旗魚黑輪 #旗魚丸 #魚見 #蓮池潭美食 #隱藏美食 #巷弄美食 #銅板美食 #左營下路 #左營新路

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