[高雄楠梓]煙薰の尾巴 雞蛋燒。獨家特製卡士達/剝皮辣椒/番茄果乾/蛋包燻腸

#高雄美食 #楠梓美食 #雞蛋糕 #雞蛋燒 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月第二週：高屏五日 第一日中午前就順利解完當日清單，下午則是安排去「煙薰の尾巴 雞蛋燒」吃午茶 已在網路上追蹤他們好一陣子，其中特別想試試看他們的剝皮辣椒雞蛋燒 還有番茄果乾與特製卡士達口味，都讓人好奇與期待呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：煙薰の尾巴 雞蛋燒(高雄市楠梓區右昌街487巷2-1號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：0910746494 週三至五14:00-18:30；週六日11:30-17:30；週一二休 餐點介紹：鹹味雞蛋燒/甜味雞蛋燒/蛋包腸/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」店家外觀 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 店面 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 ▲煙薰の尾巴 雞蛋燒 製作過程 雞蛋燒都會有烙上自家logo的烙印，這個對我來說超加分 在特殊節慶時也會有特別款的烙印圖案喔 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」菜單(2025.03) ▲菜單上有特製卡士達和奶油卡士達，老闆說奶油卡士達就是比較常見的傳統奶油醬；特製卡士達則比較像布丁麵包的內餡，奶味會比較重，是老闆自己比較推薦的 ▲(左)特製卡士達熱食狀態 (右)特製卡士達醬放涼狀態 而且特製卡士達剛烤好跟放涼後，質地很不一樣，完全兩種不同口感 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蔓越莓卡士達 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 這顆是剛烤好出爐就開吃了，這時候熱呼呼的特製卡士達呈現流漿態，奶味真的很重，甚至讓我想起小時候在喝的調味乳；而蔓越莓乾就像浸泡在這濃湯中的顆粒，兩者口感差太多，顯得有點不搭的分離感，不過當把蔓越莓乾咀嚼爛，等酸甜味釋出時就覺得整體風味會更融合了 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蕃茄果乾 ▲*預設是用特製卡士達，也能客製化改為奶油卡士達 內容有番茄果乾以外，也是有加特製卡士達。而這顆雞蛋燒是烤好後放涼後才吃的，此時特製卡士達已經固化而呈軟膏的狀態，而且奶味也沒熱呼呼吃的時候那麼重。裡面的番茄乾是風乾小番茄，整塊切半後還是蠻大塊的，能吃到比較大顆又有勁口感。番茄在風乾後風味濃縮，很像古早味糖葫蘆或梅漬番茄的風味，搭配綿密的特製卡士達，酸與甜均衡，且這股古早味，我喜歡 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」剝皮辣椒蛋 ▲鹹口味系列都是一半烤模是蛋糕麵糊、另一半烤模是放整顆雞蛋的韓式雞蛋燒作法。麵糊那半上放了切小塊的剝皮辣椒和剝皮辣椒汁，雞蛋那半則撒上少量胡椒粉。蛋糕體就是單純蛋和麵粉的香氣，口感紮實、略有彈性。外層乾爽，因為無油而有點些微粗糙感。剝皮辣椒有甜也會小辣，脆而爽口，澆淋的醬汁使整個雞蛋燒都有更濃郁的香氣和甜味。半熟雞蛋軟嫩不油膩，和剝皮辣椒搭起來更是涮嘴，讓人真想馬上再來兩粒 「煙薰の尾巴 雞蛋燒」蛋包腸(番茄醬) ▲整顆雞蛋包覆著燻腸，油量適量，雞蛋就跟鹹味雞蛋燒的那半雞蛋一樣，類似煎荷包蛋有的內軟外脆的蛋白，但又沒有油煎荷包蛋會有的有焦香味的邊邊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366911668 喜歡 雞蛋糕 嗎？歡迎參考 『我家食驗室』獅子心LION HEART章魚燒機 [基隆七堵]皇冠果汁 · 雞蛋糕 [新北中和]小狐狸的日嚐甜點 [新竹東區]車站前梅花雞蛋糕 [雲林斗六]飪性．手作 [嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 [嘉義東區]純情專売所 [台南中西區]丟糕 · 雞蛋糕 高雄旅遊資訊 → Klook客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

嘉義東區│松匠板前料理 2025嘉義板前料理推薦 最新菜單 嘉義平價日料

來到嘉義不知道有哪些必吃美食嗎？ 只要你喜歡日料、板前料理、隱藏版料理 松匠絕對會是來到嘉義火車站附近必訪美食 不僅屬於嘉義平價日料首選，更是我近期心目中最高CP值日料！ 想到日式料理、板前料理 應該會有許多人跟我一樣顧慮價格、CP值 或是覺得可能吃完還需要再買一些小點心提高飽足感？ 來到松匠板前料理，完全不用擔心這些令人糾結的小問題 身為嘉義板前料理推薦首選 松匠主要提供三種套餐選擇「嚴選」、「味自慢」、「禪風」 以及各項單品單點(生魚片/熟食)、飲品&清酒選擇(｡◕∀◕｡) 松匠菜單內容介紹 本次推薦菜單內容 [嚴選 職魂料理]套餐內容與介紹如下(以主餐作為價格差別) 開胃菜：磯煮軟絲/田樂味噌 前肴(二選一)：旬季刺身姿造(生) 或 鮮蝦金磚/凝醋章魚雙盛(熟) 御燒：胡麻八方豆腐/薯泥慕斯 燒物：蒜油胡椒/金線魚/鹽燒 精選主菜(四選一)：盤克夏梅花豚素燒 或 鹽熟成雞手羽元醬燒 或 油封櫻桃鴨腿素燒 或 手切薄片澳洲沙朗牛素燒 吸物：貽貝/白味噌湯 食事：花卷壽司/羊奶乳酪 甘味：蜂蜜/鮮奶油/仙草凍 開胃菜：磯煮軟絲/田樂味噌 用餐前的儀式感可以透過開胃菜來迎接後續的美食 軟絲口感恰到好處，搭配洋蔥&小黃瓜，讓味道十分清爽 使用田樂味噌進行調味，整體味道豐富有層次，不會過於單調 前肴(二選一)：旬季刺身姿造(生) 或 鮮蝦金磚/凝醋章魚雙盛(熟) 御燒：胡麻八方豆腐/薯泥慕斯 只看照片以為平平無奇的豆腐搭配奶油慕斯? 其實是所有的慕絲都是馬鈴薯泥，綿密的口感搭配旁邊的醬汁味道剛剛好！ 這道也是我超喜歡的精選菜品，屬於日本傳統的胡麻料理 希望下次前往時繼續供應在菜單之中(╯✧∇✧)╯ 燒物：蒜油胡椒/金線魚/鹽燒 以往比較少在家中餐桌上看過的魚類 今日在松匠也是一睹芳容了，即使透過鹽燒的方式處理 金線魚肉質本身還是非常扎實不會過乾，味道也因為鹽巴的提味更加出采 而且魚刺很少，就連平常不會吃魚的朋友也是很輕鬆地把魚吃得很乾淨ฅ^•ﻌ•^ฅ 精選主菜(四選一)：盤克夏梅花豚素燒(左)、油封櫻桃鴨腿素燒(右) 吸物：貽貝/白味噌湯 起初聽到湯品名稱還以為是一倍兩倍的一倍 原來是具有高營養價值的海鮮貽貝 每碗湯都有一顆飽滿、澎潤的帶殼貽貝 大小甚至與我的大拇哥一樣，可見松匠在挑選食材的慧眼 食用時直接去殼品嘗肉質飽滿完勝一般貝類、蛤蜊 人生貽貝挑戰成功！ 食事：花卷壽司/羊奶乳酪 每一塊花卷壽司飯粒鬆軟適中 從最基本最扎實的壽司飯便能感受到職人用心與否 好吃、美味的米飯根本是日本料理的靈魂之一 這次讓我大飽口福原來壽司不是只能搭配芥末醬油、薑片 搭配松匠的羊奶乳酪也可以讓食材相得益彰，迸出鮮甜、奶香新滋味！ 甘味：蜂蜜/鮮奶油/仙草凍 大力推薦加價38元，升級成 [ 金箔/莓果/雪吹蒸布蕾 ] (❛◡❛✿) 原本套餐附上的甜點仙草凍也10分Q彈、解膩 但是一看到菜單上的蒸布蕾有金箔、有莓果真的忍不住升級一份 感想：20分的值得(加倍值得)，不僅布蕾口感滑嫩、綿密 身旁的金箔點綴顯得奢華貴氣，藍莓也新鮮、多汁，這樣的升級只要38元，不點不行 最後的收尾也可以慢慢品嘗桌上的那壺迎賓熱茶 天氣冷的時候真的越喝越溫暖、越喝越回甘٩(๑•̀ω•́๑)۶ 限時活動 松匠料理CP值 松匠板前料理的菜單價格相對親民 對於想要假日約會、一個人享受美好時光都非常值得 不管是想要選擇套餐形式或是單點喜歡的食材，松匠都會精心製備 後續結算一成服務費時，單人套餐金額大約落在800到1000元之間 對於一頓高品質、吃得飽的日料餐廳而言，我與家人都願意找時間再訪！ 松匠用餐環境 用餐環境舒適、溫馨也是許多人在意的細節 松匠一進門就是最佳觀賞區域的板前搖滾區 可以親眼看到師傅為我們精心製備的每一道料理 椅子坐起來也很舒服，女孩們&男孩們若是攜帶較大的隨身包包或購物戰利品 也可以放到椅子下的置物籃，讓約會也能放鬆又愜意 同時，松匠讓我與家人都能感受到濃厚的日式風格氛圍 木質的桌椅、極簡的裝飾，就連門口的裝飾也非常日式庭院風，讓人很放鬆、自在ヽ(●´∀`●)ﾉ 如果正在計畫嘉義旅行或是尋找一間適合約會的餐廳 不妨預約松匠板前料理，享受與日式料理相伴得美食時光٩(｡・ω・｡) و 松匠板前料理最新菜單 (菜單圖片來源：官方粉專) ⚡【未滿18歲請勿飲酒】【喝酒不開車、開車不喝酒】⚡ 松匠板前料理預約方式 電話：05-2789439 地址：嘉義市東區文化路276-1號 營業時間：午餐時段：11:30–14:00、晚餐時段：17:30–21:00

台中十大伴手禮青鳥旅行推出春舞金燦新年禮盒 此篇抽新年禮盒喔 

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Top3 台北Buffet推薦，CP值高！

游芭絲鄒宴餐廳【嘉義阿里山】阿里山百萬景觀餐廳，好看又好吃!原住民料理@小女張氏

【嘉義阿里山】游芭絲鄒宴餐廳

游芭絲一句話:「不止風景好，菜色好吃有特色!」 當初在規劃阿里山之行時就想著一定要來嘗嘗當地原住民特色菜系，一直徘徊在【游芭絲】、【達娜伊谷】、【鄒風館部落餐廳】三家之間，網路評價都很優秀最終選擇【游芭絲】是因為裝潢比較美外加景似乎更開闊。停車的部分【游芭絲】旁邊有些空地大約四、五台車，其他就是路邊找位子。 右邊的座位旁可就可以遠眺群山，景色極好! 我們座位看過去的景色 雙人餐-季節風味沙拉 一絲絲口感似是青木瓜以洛神醃製，清甜微酸。 單點-山葵山泉豆腐 $160 在阿里山"山葵"可是重點特產不可錯過，這份 [ 山葵山泉豆腐 ] 豆腐大塊，比以往超市吃過的中華豆腐都更加實在有口感且帶著豆香，不愧是"山泉豆腐"! 醬汁則是靈魂所在，味道豐富，應該加了許多原住民特有的香料，吃起來微微酸、甜、鹹綜合在一起很速配爽口開胃，這醬汁無論是豆腐或生菜應該都非常合適。 雙人餐-炒本地蔬菜 這蔬菜口感很獨特，有點貌似小山蘇又不全然相同，葉子中間特別肥厚軟脆形成蠻好的咀嚼感，思來想去似乎有點像蘆薈的肥厚，可是並沒有蘆薈的黏滑。經過簡單清炒就很有風味，也沒有讓人懼怕的味道或口感可以安心食用。 單點-酥炸溪魚 $200 出乎意料的這道家常 [酥炸溪魚] 竟如此美味，辣椒、蒜頭、蔥本就是炸物最佳良配，涮嘴又夠味，溪魚麵衣包裹完整且輕盈不厚重，每一口都"卡滋卡滋" 作響，油溫與油炸時間抓得恰到好處讓溪魚酥脆爽口不油不膩，真的非常驚喜呀~ 雙人餐-鄒族原木烤肉、木香竹雞、大香腸 一直到菜色全齊了發現擺盤上可都花了心思，無論是鮮花、碧草或是盤器都不是隨意為之，每盤上桌都經過整理與擺飾，這與以往出遊時吃過的中式山產的大盤菜精緻許多。 小女發現三樣烤物都不是走印象中的"鮮嫩多汁"路線，而是更著重於"乾香乾香"間的燻烤香氣，每一道都非常適合下酒卻不重鹹也不會吃到口乾舌燥，雖是"乾香"但也不至於柴喔! 今日湯品 蘿蔔排骨湯清甜順口，且排骨燉至的口感適中。 愛玉 愛玉也是阿里山特產之一，水潤滑順! 【小女呢喃】 來到阿里山當地有許多特色餐廳都很值得一試，這次非常慶幸選【游芭絲】，每道菜都出乎意料的精緻美味又兼具原住民特色。唯一可惜是只有兩人所以無法點太多餐點，沒什麼好說就是"推推"~

到蓋婭莊園遇見童趣又詩意的小王子

風和日麗的春天～～～ 最適合到溫暖的嘉義走走了😉 餓餓這次來嘉義是因為聽說這裡有一座浪漫的莊園 踏進希臘式皇宮的《蓋婭莊園》， 各種美拍、享用美食與保養品的體驗讓我們度過豐富的一天呢～～ 白色的希臘優雅美學建築盡在眼前， 復刻了歐洲獨有的藝術感💐 我彷彿變成了一位莊園內的「公主」！ 且這裡還有保養品試用服務、DIY手作體驗、 複合式輕食餐廳與香氛植物體驗， 特別是保養品試用， 現場有專人親切介紹幫助挑選適合自己的保養品， 打造「女神級」的貼心服務🥰 女孩們一踏進來就離不開了呢🤣🤣 而這次最讓我驚艷的室内展區《時光秘境》， 有七大主題～～～ 每一個主題都十分好拍☺️ 建議大家可以前往服務台租借服飾體驗換裝👗 穿得美美之後， 很適合在歲月之城的五大古時代造景拍照， 每張照片都超級出片～～～ 拍完還可以預約參加手作課程， 適合親子、朋友、情侶一起來玩， 更增添互動的趣味性😚 另外，現在還有Fall櫻 Love 女神季活動， 與小王子玫瑰微型特展， 展區雖然不大卻有滿滿的裝置元素， 在這裡絕對可以玩上一整天， 保證不會無聊～～～ 🌟時光秘境主題展區 ✅含時光車站、時光月台、歲月之城、純粹密林、配方花園、日光寶盒、逆光花廊等七大主題 ✅日光寶盒的手作課程，有浪漫的擴香石DIY體驗，可以親手佈置專屬自己的擴香石，再選擇喜歡的精油，創造出專屬的擴香石特別有意義😊 ✅逆光花廊的鏡面藝術，以鏡面創造玫瑰花疊影的空間，與唯美燈光的籠罩，非常的漂亮😚 🌟Fall櫻 Love 女神季活動 ✅活動期間04/01~06/30 ✅主題活動 1️⃣仲夏好拾光野餐套票組合👇👇 輕食套票 $499：入園門票2張+薯條飲品+野餐墊1個 豪華套票 $1499：入園門票2張+漢堡+松露薯條+三明治＋沙拉＋甜點＋飲品+野餐墊1個+野餐籃1個 2️⃣女神季浪漫櫻花造景：蓋婭劇場、維納斯許願池 3️⃣週六日的女神季市集：包含美食、文創、小農、伴手禮等，十分好逛好買‼️入園還提供市集專屬的現金折價券，必買一波‼️ 4️⃣女神季市集遊戲：市集消費滿額獲得擲骰子機會🎲與關主 PK 比大小，有機會贏得精美好禮🎁 🌟小王子玫瑰微型特展 ✅入園即可「免費」遊覽，活動好評延長至2025/06/30 六大主題區👇👇👇 試窺-羊的盒子、試識-與小王子、試探-B612、試聞-玫瑰花園、試想-你是玫瑰、試愛-玫瑰邂逅 ✅美麗又浪漫的小王子玫瑰花園🌹還原故事中的場景，彷彿走進小王子的世界中，很值得打卡拍照～～ 🌟煥齡轉運站 ✅販售各式保養品、洗卸沐浴、身體保養乳液等產品 ✅提供保養品試用服務 服務人員都會提供詳細的介紹，身為敏感肌膚的餓餓，能試用保養品，真的是超貼心的服務啦🥹 這次試用外泌體奇肌逆齡透白精華，水潤的精華液塗抹在皮膚，質地細滑且十分好吸收，使用後皮膚顯得透亮😙馬上帶了一罐回家！ 🌟克洛絲的花園 餐廳 由擁有米其林星級團隊進駐， 在莊園即可享有米其林等級的美食饗宴🍽️ 且以花朵女神克洛絲命名， 營造自然、花朵紛飛的空間佈置， 獨特的異國風情與用餐環境， 讓人氛圍感拉好拉滿💯💯 餓餓特別喜歡嫩煎菲力牛排🥩 口感十分鮮嫩多汁～～～ 搭配綜合時蔬與馬鈴薯泥🥔 更加豐富味蕾的享受😋 松露蕈菇雞腿燉飯充滿松露的獨特香氣， 與嫩口美味的雞腿排一起享用， 實在太滿足了😌😌 酥炸的生蠔外脆內嫩， 搭配檸檬塔塔醬與生菜， 嚐起來特別爽口呢😊😊 飯後甜點的巧克力千層蛋糕， 選用比利時巧克力製作， 嚐起來不會太甜膩～～ 口感十分層次分明， 搭配玫瑰與薰衣草花茶🌹 是很棒的下午茶甜點😙 週末就來《蓋婭莊園》走走吧‼️ 肯定好吃！好拍！又好玩～ 是大人小孩都喜歡的親子景點😍😍 且園區也可以帶寵物來喔～ 只酌收$50清潔費， 毛小孩可以至室外牽繩放風🐩 也可租借寵物推車於室內不落地 是不是很棒～～～ 還有許多展區活動資訊， 可以參考IG粉專 @gaiamanor 或是FB粉專🔍GAIA MANOR 蓋婭莊園x康 倪時代美學生技園區 https://www.facebook.com/GAIA.MANOR 了解更多活動細節喔😉😉 🌟蓋婭莊園 ☎️05-2956600 ⏰ 08:30-17:30 📍嘉義縣大林鎮大埔美園區七路18號

來嘉義喝咖啡！嘉義5間質感咖啡廳推薦—秘密客、淺山房、霜空，這一家居然還有賣麵！

來嘉義要做什麼呢？可不能只去阿里山就回家了。「嘉義咖啡廳推薦」要介紹給大家5間咖啡廳，都是在嘉義經營很久，真正在地的質感咖啡廳。有的走極簡風格，沒有過多裝飾，可以在這裡好好放空。有的在要前往深山的路上，遠離都市塵囂，清清靜靜的沒有人會打擾。有的開在宮廟旁邊，一個小小的咖啡補給站，跟廟宇相映成趣。5間都有自己獨特的個性，找個時間來個嘉義咖啡之旅吧。 嘉義5間質感咖啡廳推薦—秘密客 嘉義咖啡廳第一家要推薦給大家深耕地方，中間經過半年換地方再回歸的秘密客，擁有眾多咖啡的粉絲，原本在隔壁的秘密客搬遷到現址，也讓殷殷期盼的粉絲能再品嚐秘密客的滋味，新址一樣是老屋改建，在嘉義城市中慢慢欣賞老宅風采，在這裡獲得片刻悠閒。👉嘉義情人節景點TOP13 起風、Supiido、秘密客、霜空珈琲絕美又浪漫，除了阿里山，嘉義有更多情人牽手必去景點！ info. 秘密客 地址｜嘉義市東區興中街200號 營業時間｜週一到週六 12:00-21:00 週日 12:00-18:00 電話｜05 275 5866 嘉義5間質感咖啡廳推薦—淺山房 嘉義咖啡廳第二家要推薦給大家位於前往阿里山路上的淺山房，主理人發哥帶給人溫溫的親切又有熟悉感，好像認識很久，有一種不慍不火、剛剛好的溫度。你想要一個人安安靜靜的想事情，欣賞淺山房的風景；或想要跟發哥打招呼、寒暄幾句；又或者是在他不忙的時候，漫無目的的聊聊天，做什麼都對、做什麼都好。 👉嘉義景點推薦 享受山林森呼吸 不用到深山 「Bless淺山房」 嘉義人的後山妳去過了嗎？ info. Bless淺山房 地址｜嘉義縣番路鄉第10鄰7之1號 營業時間｜13:30-21:30週一、二、三休 參考價格｜水果茶180元 嘉義5間質感咖啡廳推薦—霜空珈琲 嘉義咖啡廳推薦當然不能錯過這裡，走進去感受到黑、白、灰為基調的「霜空珈琲」，並沒有特地把顏色區分的這麼分明，而是透過空間設計及桌椅的擺設，把原本講求「翻桌率」、「坪效」的擁擠給留白了。在這裡可以喝著咖啡、吃著蛋糕，做些很沒有效率的事，例如發呆、隨便翻書、趴在桌上看窗望，順勢也把腦袋給放空了。 👉暑假去哪玩？5檔暑假展覽推薦—NewJeans 快閃店、ZIZONE期間限定店、塗鴉先生陪你一起過暑假！ info. 霜空珈琲 地址｜嘉義市西區國華街132號 營業時間｜週一、二13:00-20:00週六、日12:00-20:00週三、四休 參考價格｜美式珈琲150元、日式風味烤乳酪蛋糕160元 嘉義5間質感咖啡廳推薦—起風 嘉義咖啡廳推薦位於平房聚集的興業新村，一群透天厝中的「起風」，由於附近都是平房可以看見嘉義的藍天，一口茶一眼清朗的天空，還可以配店內招牌—燃麵、糯米腸，網友高分推薦，一定要試試！ 👉嘉義一日遊懶人包 嘉義縣市消暑玩樂看這裡 Bless淺山房、霜空咖啡、盛食咖哩店 好看好吃又好拍！ info. 起風 地址｜嘉義市東區興業新村40號 營業時間｜11:20-19:30 週二休 電話｜05 228 4688 嘉義5間質感咖啡廳推薦—スピード Supiido 嘉義咖啡廳最後推薦給大家「Supiido」，店面正是日文速度的發音，在傳統宮廟旁的 Supiido，賣著新潮洋式的咖啡，有一種饒富趣味的氛圍，主要以外帶為主，若不想帶走，可以直接在宮廟口啜飲咖啡，是新鮮又有趣的體驗。喝完也可以去嘉義美術館走走、看看展覽，享受嘉義的慢步調。 👉2024下半年展覽推薦—NewJeans、蜷川實花、松菸動物園，跟著歐舒丹一起旅行南法，可愛韓國插畫ZIZONE也來啦！ info. スピードSupiido 地址｜嘉義市東區北榮街50號 營業時間｜8:00-16:00 店休時間請看IG 電話｜05 216 2229 延伸閱讀 嘉義情人節景點TOP13 起風、Supiido、秘密客、霜空珈琲絕美又浪漫，除了阿里山，嘉義有更多情人牽手必去景點！ 嘉義景點推薦 享受山林森呼吸 不用到深山 「Bless淺山房」 嘉義人的後山妳去過了嗎？ 暑假去哪玩？5檔暑假展覽推薦—NewJeans 快閃店、ZIZONE期間限定店、塗鴉先生陪你一起過暑假！ 嘉義一日遊懶人包 嘉義縣市消暑玩樂看這裡 Bless淺山房、霜空咖啡、盛食咖哩店 好看好吃又好拍！ 2024下半年展覽推薦—NewJeans、蜷川實花、松菸動物園，跟著歐舒丹一起旅行南法，可愛韓國插畫ZIZONE也來啦！ 更多美食、展覽、旅遊、藝文、影劇、生活資訊都在 柏的instagram 歡迎追蹤 我們也有Podcast囉，跟大家一起來聊聊旅遊、聊聊生活，點選連結可以發現更多！ #嘉義咖啡廳 #嘉義咖啡廳推薦 #嘉義咖啡店 #嘉義咖啡店推薦 #嘉義美食 #嘉義美食推薦 #嘉義景點 #嘉義景點推薦 #嘉義旅遊 #嘉義旅遊

全台景點｜六大花園秘境！不出國也能優游於古典玫瑰花園、歐式城堡、日式庭院

在不同的季節盛放的花朵總能讓人感受的四季的更迭，花朵繽紛的色彩與香氣都相當治癒人心。今天要介紹幾個全台的特色景點，有西式的古典玫瑰花園、城堡造景，也有日式庭院等各式不同風格的花園秘境，不論是想找的地方賞花散步，或者是拍美照都沒問題！ 全台景點：六大特色花園秘境！ 台北 天使生活館 圖／@qb.chiao___ 位於花博公園新生園區內的天使生活館除了有生活智慧中心、影音劇場、身心靈SPA等區域可以參觀之外，館內的「許願花園」更是讓人猶如置身莫內畫筆下的花園。入館除了購買可以參觀全館的票之外，也有參觀花園選項，或者是參觀花園再加花茶、咖啡，可以在此喝喝下午茶，享受悠閒的午後時光。 圖／@qb.chiao___ 台中 安妮公主花園 圖／@fish.625 安妮公主花園位於台中新社，園區內種了各式花花草草，還有香草園區以及許多粉色的可愛造景立牌、拍照道具，彷彿走進了少女夢幻的世界之中。此外，園區內的景觀餐廳也有提供香煎牛排、香料燉飯等許多加入香草調味的料理，還可以點上一壺香草茶飲，體驗味覺、視覺和嗅覺的多重享受。 新社住宿推薦 >> 免搭帳星空露營 圖／@fish.625 彰化 成美文化園 圖／@ccliu_423 除了前面介紹的幾個西式花園庭院，在彰化的也有日式的庭院造景可以觀賞。佔地廣闊的成美文化園內有百年三合院成美公堂，還有和園、落羽松秘境、漂浮傘街造景等，不用出國就能夠漫步於日式庭園的愜意舒適，喜歡日式庭院但是沒有時間飛日本的話一定不要錯過！ 成美文化園門票這裡買！ 圖／@ccliu_423 嘉義 佐登妮絲城堡 圖／@smile0103day 嘉義的佐登妮絲城堡園區內有布萊恩花園廣場、妮絲公主花園、佐登王子大道等區，夢幻的歐風城堡以及花園造景讓人猶如置身歐洲，走進王子公主的童話世界。除了戶外的造景之外，館內也有許多可以參觀的展示以及體驗的DIY活動，與夢幻的城堡合完影之後，也可以體驗製作乳液、精油沐浴鹽等品項！ 立即預訂 >> 佐登妮絲城堡門票 圖／@smile0103day 台南 雅聞湖濱療癒森林 圖／@ninihsuan.w 位於台南後壁的「雅聞湖濱療癒森林」是雅聞所建的觀光工廠，園區內最吸睛的莫過於戶外的「古典玫瑰花園」，到了花季，花園盛放的花朵搭配上園內的造景更是美不勝收。在此除了可以賞花之外，也可以在此享用美食，享受身心靈的療癒時光。 圖／@yiciguo 台東 臺東森林公園 圖／@tintinghi 台東森林公園的佔地遼闊，園區內可以一次飽覽海濱溼地、草地與森林等自然景觀，還有「琵琶湖」、「鷺鷥湖」、「活水湖」等三大湖坐落於此，四季都有不同的景觀可以欣賞，到了春季更有機會看到黃花風鈴木、朱槿等花。園內也有規劃的自行車道，除了到此散步之外，也可以在此騎乘腳踏車，感受在林間穿梭的快感。 圖／@tintinghi 延伸閱讀：

[嘉義東區]樂閣 LEGATE。「新上市」舒肥豬五花香辣椒麻義麵/浮誇串烤迷迭香雞腿/大蝦干貝墨魚麵/野菇油醋半熟蛋沙拉

#嘉義美食 #義式料理 #義大利麵 #墨魚麵 #J哥和Na哥客串演出中 高掛復古美式大燈泡招牌的「樂閣 LEGATE」，提供義大利麵、燉飯、排餐，也有沙拉、開胃菜、甜點和飲品 老闆主廚曾在法國藍帶學院美國分院學習，累積六年多的歐美料理廚藝，最終在2018年返回家鄉嘉義與妻子兩人創立這家餐廳 這次吃到浮誇吸睛的「串烤迷迭香雞腿白醬義大利麵」、黑嚕嚕的鮮甜「鮮蝦干貝墨魚醬義大利麵」還有新品「舒肥豬五花香辣椒麻義大利麵」 不用花大錢就能享用到豐富多樣的歐美式佳餚，用料實在、烹飪調味也十分用心，既美味又不過於油鹹 約會、親友聚會或家庭聚餐都可推薦來「樂閣 LEGATE」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366897370 「樂閣 LEGATE」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：樂閣 LEGATE(嘉義市東區成仁街238號) 相關連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2765238 週五至三11:30-14:30 17:00-20:30；週四休 餐點介紹：義大利麵/燉飯/排餐/湯/沙拉/炸物/甜點/飲品/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「樂閣 LEGATE」店家外觀 ▲樂閣 LEGATE 店面 位在可堪稱是嘉義市最文青街道「成仁街」上，這條單行道車流和人潮都不多、相對靜謐，卻又實實在在座落於於嘉義市最熱鬧的觀光地帶 附近方圓半公里內就有中山圓環(中央噴水池)、文化路夜市、嘉義秀泰廣場、檜意森活村和阿里山森林鐵路車庫園區，全都是散步就能到達的景點 周邊可路邊停車，一個街口外也有付費戶外停車場，很方便 「樂閣 LEGATE」內用環境 ▲樂閣 LEGATE 用餐環境 約1/4空間是廚房，有大面窗戶隔著廚房和用餐區，避免油煙飄出，同時也能讓人客看到主廚在廚房內大展廚藝 整體沒有太多裝潢；桌位總共有四組四人座和兩組二人座 適合少人數聚餐，個人用餐也很愜意 (客串演出: J哥) 「樂閣 LEGATE」料理過程 ▲樂閣 LEGATE 主廚料理中 料理都是現點才現做，不論是燒烤肉品、煮麵，甚至沙拉和義大利麵的醬汁也都是老闆現場烹飪調理 所以就會看到老闆同時動用三、四個平底鍋，一人獨攬全局 一下做這個、一下做那個，乍看好忙但是又快又精準、不慌亂 ▲樂閣 LEGATE 主廚料理中 最讓我印象深刻的是老闆在料理烤雞腿串。看到有著高大身子的主廚近90度的彎腰、仔細觀照著烤串的各個角度，全心全意地炙燒和調味這串烤雞腿串，頓時有點為烤串感到欣慰感動(?) (客串演出: J哥、Na哥) 「樂閣 LEGATE」串烤迷迭香雞腿白醬義大利麵 ▲這就是樂閣的熱門又吸睛的獨家特色餐點！ 以迷迭香、大蒜、匈牙利紅椒粉醃漬的帶皮雞腿肉，和小番茄、鳳梨、檸檬、香菇、杏鮑菇以金屬烤串串起來，先經過烤箱烘烤，再放在鐵盤上用噴火槍直火炙燒，並同時來回塗抹檸檬汁與撒上白酒和紅椒粉。經數次來回炙燒與調味，才終於完成。最後烤串斜插在白醬義大利麵上方，飄散著裊裊白煙的同時，金黃濃郁的雞汁不時從串上滴落至麵體，真的是一番迷人美(味)景致 ▲帶皮雞腿肉緊緻，雖然有看到主廚將近調味四、五回合，卻並不重鹹，就是淡淡的紅椒粉帶甜的清香陪襯著烤雞肉香，迷迭香也不那麼明顯；雞皮無過多皮下脂肪但很厚，直火燒烤數回還是Q彈柔軟的。搭配新鮮鳳梨、小番茄和檸檬，果肉的甜汁和清新酸韻既解膩又豐富風味層次。個人很愛新鮮和燒烤鳳梨的滋味，私心覺得鳳梨再更大、更多塊就更棒了！ 奶油義大利麵則使用最常見的經典圓麵條Spaghetti，直徑(厚度)約1.8-2.0 mm，不僅能均勻沾附適量醬汁，口感也很好入口、咀嚼跟吞嚥，又不會軟糊或易斷，保有義大利麵體那鮮活滑順的彈性，就是一個正到最佳的熟度；奶醬有適宜的香甜，既濃郁又不甜膩，且濃稠度是剛好能穩妥沾附在麵條上，吃完最後一口麵條時，盤內也近乎沒剩下醬汁了(最完美的麵醬比例) 「樂閣 LEGATE」舒肥豬五花香辣椒麻義大利麵 ▲近期上市的新品！ 結合義式經典料理義大利麵、中式椒麻醬汁，搭配炙燒五花肉切片和豇豆天婦羅，融合多國飲食風味的組合。使用相同的圓麵條，搭配主廚自製椒麻醬汁，花椒香氣撲鼻宜人、刺激食慾，辣感平穩不過度，就是會在口腔和舌頭產生熱熱麻麻的感受，香麻帶勁，油而不膩，讓人會不禁一口一口吃，並在吃完後還有些意猶未盡，回味那股迷人的椒麻味兒；五花肉先以低溫烹調後再表面炙燒，外層略微硬脆，內部則是白裡透紅，Q軟彈嫩 「樂閣 LEGATE」鮮蝦干貝墨魚醬義大利麵 ▲同款圓麵條與墨魚醬和新鮮小管拌炒的特調墨魚醬汁拌炒，搭配三隻去殼大蝦與炙燒半熟北海道干貝，是我翻開菜單就最先看到與決定點的一道料理！我不僅是喜歡墨魚麵，也超愛大干貝！那顆北海道大干貝彷彿就是黑色山丘上一盞耀眼明燈，閃閃發光啊(腦補過頭了) 而墨魚汁雖然黑得吸睛，但風味非說有多獨特，就是像大多海鮮都有的鹹與鮮味(因為含有蛋白質、脂質和豐富的碘)。我過去吃過的墨魚麵通常都會有加蒜頭、白酒，或再加點辣椒，以到達提升鹹味，整盤就是鹹鮮帶勁，感覺攝入不少鈉離子。而樂閣老闆有說一開始他們也是做比較重鹹口味，但經過客人反饋後則調整成現在比較清淡的版本，無蒜頭爆炒、油量減少，整體鹹不是主角，而是海鮮自然的甜味，對於喜好蒜與生猛海鮮味的人客可能覺得不夠味，但的確是比較淡雅宜人的口味，一人吃一份也不會那麼有負擔感！ 「樂閣 LEGATE」綜合野菇油醋半熟蛋沙拉 ▲切成小塊的蘑菇、杏鮑菇和番茄丁拌炒，搭配新鮮羅美生菜和一顆蛋黃半固半流漿的半熟蛋。油醋醬不會有很重的油感，且酸味也相當溫和，是普遍大眾能接受的調味 「樂閣 LEGATE」檸檬雞胸凱薩沙拉 ▲我本身不好美乃滋基地的凱薩醬，但是老闆相當推薦且強調他們家的不一樣，於是願意來品嚐看看。有別於大多(超商或賣場)雞肉凱薩沙拉用的是無調味的水煮雞胸肉絲或薄片，樂閣選用整塊雞里肌，現點才現烤與調味。雞肉有燒烤後的微焦金黃與油光色澤，外層略乾硬而裡層則精實不澀，有著香料與黑胡椒的香氣。搭配新鮮羅美生菜及酌量凱撒醬，每口都嚐的到凱撒醬風味卻又不會汁水多到滴滴答答的。融合烤肉香、生菜脆和醬的甜，整體甜鹹交融，夠味又不膩 「樂閣 LEGATE」炸蘑菇 ▲整朵洋菇沾裹薄薄的麵包酥炸粉油炸，一口咬下感受到麵衣香氣和酥綿與蘑菇肥厚多汁的肉質，一次一顆非常涮嘴！單吃最為好吃，不建議沾旁邊的美乃滋，顯得油膩且味道不太搭 「樂閣 LEGATE」海鮮巧達濃湯 ▲有濃厚且細密均質的口感，不會稠到有小團塊狀與飽足感。有淡淡的奶油香與海鮮的鹹味，搭配上面點綴的蝦膏，增添一抹濃郁鹹香，點綴得精妙，我覺得很加分。湯裡面還有兩隻帶殼白蝦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366897370 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

[嘉義太保]御牛殿 麵鍋食堂-嘉義食安大樓店。老饕紅燒牛肉麵/滑蛋牛肉/乾煸炒牛雜 #永在食安大樓 #台灣本土牛

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#嘉義美食 #嘉義餐廳 #火鍋 #快炒 #牛肉麵 儘管之前是在祥和三路的小店面餐廳，「御牛殿」的盛名仍是我早已聽聞 去(2024)年2月搬遷到永安食在大樓一樓，空間變寬敞又明亮 我也終於第一次來訪 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366822436 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店(嘉義縣太保市太保二路113號，永在食安大樓1樓) 相關連結：官網 FB粉絲專頁 蝦皮賣場 營業資訊：05-3622998 週二至日11:30-20:00；週一休 分店資訊： ▪ 台北東門店(台北市中正區臨沂街70號) UberEats線上訂餐 ▪ 台北新光三越A4店(台北市信義區松高路19號，新光三越A4店B2樓) 餐點介紹：牛肉麵/個人火鍋/熱炒/單點/多人套餐 ※低消NT 150/ 人(不採金額累計) ----------------------------------------------------------------------- 御牛墊 & 鈜景御牧牛 以美髮業出身的楊鎵燡，回到家鄉嘉義縣太保市創立鈜景國產肉品，包含肉品品牌「御牧牛」和餐廳「御牛殿麵鍋食堂」，成為台灣本土牛肉的推廣者。選用有產銷履歷、CAS雙驗證的本土台灣黃牛，人道飼養、無瘦肉精和生長激素。 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」 ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 店面 位於食安大樓一樓，雖然大樓位於太保二路上，但御牛殿的正門則是面向旁邊小路「棒球一街」 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」生鮮區 ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 生鮮區 點餐櫃台旁的生鮮區是一個開放式冷藏櫃，有密封包裝牛肉、單點火鍋菜品和牛肉切盤 ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 生鮮區 架上多是蔬菜、豆製品等火鍋單點，牛肉品項少，看起來顯得空虛而不吸引人 也可能是因為牛肉現點現切，所以架上才沒什麼現成切片吧? 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」自助區 ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 自助區 自助吧出有調味醬料、白飯、飲品和湯壺 調味醬料很齊全，碎料類有蔥花、生洋蔥丁、酸菜、白蘿蔔泥、蒜末、薑絲，醬料類則有辣椒醬、豆瓣醬、沙茶醬、烏醋、白醋、醬油 白醋和烏醋中間還有一杯粉紅色的粉末...不知道是不是梅子粉? ▲御牛殿麵鍋食堂-嘉義食安大樓店 自助區 飲品則有汽水飲料機(有零卡可樂，加分!)、茶類、果汁、冰沙和咖啡機 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」紅燒老饕牛肉麵 ▲牛肉麵系列跟個人火鍋一樣都是湯和固體物分開上桌，差在固體物的內容份量和是生或熟而已 老饕牛肉麵(紅燒)就是一鍋紅燒湯鍋和一盤盛著熟麵條、青江菜和牛肉塊的圓盤 牛肉麵的麵條固定是粗圓麵(常見的粗烏龍麵)，若想吃其他麵(冬粉、科學麵)，必須額外單點跟自己煮；牛肉則是整塊牛腱分切成四、五塊，還有一條軟筋。 ▲參考桌上「粗ㄇ一ㄢˋの方程解」的推薦三種吃法：(1)湯麵：直接將麵、肉和菜倒進鍋中變成最常見的牛肉麵；(2)乾麵：在裝麵圓盤中加少許湯，再加入沾醬拌成乾拌麵；(3)牛肉麵鍋：湯麵再加購生鮮蔬菜或牛肉片 紅燒湯頭呈橘黃色，濃厚不清透但非混濁，湯麵有僅少少的油；風味也有別常見醬油和豆瓣味濃郁的紅燒湯，而是類似中藥膳(例如：甘草)的清新沁甜，有明顯蔬果(例如：洋蔥)熬煮出的甜味，順口好喝。同行友人反而不尬意，可能是覺得跟預期的「紅燒牛肉湯」差太多 ▲牛肉全熟且精瘦但口感非常柔軟細緻，很輕易就會沿著肌理而移位錯開 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」滑蛋牛肉 ▲一整團的牛肉滑蛋，盤內都沒殘留湯水，看起來好像乾乾的，實在很不「滑」 口感實則裡外都很軟綿柔嫩，且不只有蛋香，還有一股海鮮的鮮味，像是有放蛤蜊的茶碗蒸 牛肉份量多，用湯匙挖的每一勺都有牛肉，大片且有厚度；大部分是整片深灰色的九分或全熟，部分帶點紅，精瘦而柔軟、帶點Q勁，完全不韌或乾硬，很好咀嚼 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」乾煸牛雜 ▲牛雜、洋蔥段、芹菜、胡蘿蔔一起煸炒，牛雜包含筋膜、牛腸和橫膈膜(肝連)，反而沒有常見的牛肚(蜂巢肚)；帶精肉的橫膈膜(肝連)稍乾硬老韌，雪白的筋膜和牛腸則都十分軟嫩，很輕易就能嚼爛，近乎入口而化的程度。 調味則是有甜味的沙茶，比起以往在其他餐廳吃到的沙茶快炒，味道相對清淡、沒那麼油鹹或辣，且湯湯水水偏多，實在難以稱之「乾煸」 「御牛殿-嘉義食安大樓店 」菜單 本菜單未列舉火鍋單點蔬菜與火鍋料類，可參考FB粉絲專頁菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366822436 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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