直火1954 讓老饕食客品嚐到味蕾的冉冉進程

「直火1954」由時藝集團行政主廚蔡昀諺與新銳主廚陳柏翰聯手打造，自2023年進駐空軍三重一村，主廚陳柏翰以直火烹飪的核心精神結合廚藝底蘊，打造出融合經典與創意的輕奢法餐，去年首波菜單大受好評，甫上市即擄獲美食愛好者的味蕾，今年主廚陳柏翰以「冉冉」為概念設計5道式菜品套餐， 食材的風味、質地透過溫度、濕度以及時間的漸進和自然的熟成過程轉換，將每一道菜與時間的不同階段相結合，用絕佳的濃郁疊加風味喚醒味覺，撫慰心靈。猶如「冉冉」二字，象徵時間的流逝和自然的循環，也呼應空軍三重一村新的發展。 「直火1954」本季菜單可品嚐到紐西蘭高地和羊、日本真鯛等精選食材，5道式套餐1,800+10% 午、晚餐皆提供，料理風格相當細膩的主廚陳柏翰，將法式經典、當季食材概念重塑，透過每樣食材於過程中產生的變化，以新穎的料理手法，賦予食物更純粹且豐富的樣貌，呈現濃郁多變的風味，更結合當季食材特有的清新氣息貫穿其中。而以店中店型式巧妙融合於直火1954的「AURA」調酒吧，調酒師朱松原以花香記憶出發，透過不同萃取手法，將新鮮花朵與茶葉香氣濃縮聚集，調製出百變花茶調酒，打造記憶中香氣調酒。「AURA」定位為從白天就開始營業的客廳酒吧，揉合臺灣眷村及古巴情調，與樓上直火餐廳的簡約內斂形成強烈對比，跳躍的風格碰撞出精彩火花，兩者在餐點與調酒上均展現出職人精神的追求。 時藝多媒體董事長黃文德表示：「空軍三重一村又稱空軍官兵第一村，在其鼎盛時期，三重一村不僅是空軍官兵的家園，也成為了一個擁有獨特社區文化和生活方式的地方，它是記憶和歷史的載體，承載著無數眷村人的回憶與情感。」時藝多媒體致力於保存這段特殊歷史的記憶和文化遺產，在長期策畫後將「空軍三重一村」賦予新生命，將此處打造成美食及人文藝術空間。 「蝦、蓮霧、洋甘菊」-保留蝦的鮮嫩與甘甜，直火碳烤至5、6分熟；蓮霧以萬壽菊、檸檬提升風味，佛手柑和洋甘菊，透過細心熬煮後製成晶瑩剔透的晶凍。口感和層次上達到了絕妙的平衡。精心擺放了萬壽菊花作為點綴，不僅增添了視覺上的雅致，更在味道上引入了微妙的花香，使整道菜的味覺層次更加豐富，創意與食材的完美融合，為本季菜單「冉冉」揭開序曲。 「章魚、洛神、鐵觀音」-章魚烹煮前的處理需要非常細心，近1小時充分按摩、敲打破壞結締組織再仔細清洗表面的黏液，避免破損表皮，保留章魚腳的完整性，再經2小時燉煮，達到章魚入口適切的軟度，醬汁以鐵觀音的深邃滋味為基底，搭配一口洛神帶有解膩效果，串連茶香結合洛神花酸度及果甜，相互交織平衡整體味蕾。 「鮮魚、豚骨、牛奶茄子」-精選日本真鯛和屏東牛奶白茄，食材組合味道清新，更顯高雅風味。產地直送真鯛，運用日式熟成方式，需熟成3-5天以提升旨味，直火碳烤掌握熟度使表皮達到焦香同時讓鮮味無法逸散；蛤蠣經過香艾酒、昆布和百里香烹調，增添豐富的香氣和層次感。搭配採用京都味噌調製的牛奶茄子泥，味道更加豐富。特製醬汁以豚骨為基底，通過攪打與空氣接觸產生泡沫，融合干貝、蛤蠣和柴魚，豚骨的濃郁與海鮮的鮮味相輔相成，極大提升了整體的旨味。融合傳統與現代的創新手法，帶來令人回味無窮的美食體驗。 「牛小排、巨峰葡萄」-選用美國Prime等級牛小排，熟成後的風味更為濃郁飽滿，直火炙烤香氣包覆入味。牛肉汁、葡萄酒以及經稻草煙燻過的葡萄熬煮而成特製醬汁；一旁碳烤過的比利時苦苣襯托葡萄風味，建議搭配以巨峰葡萄及發酵藍莓熬製的沾醬，疊加滋味互相輝映，味覺感受轉化呈現。 「高地和羊、桂花、黑荳蔻」-來自紐西蘭高地的和羊，溫潤無腥羶味，因有著媲美和牛細緻的大理石油花而得名，主廚特別選用帶皮羊菲力部位，直火碳烤後，表面呈現誘人的焦香及美麗的色澤。醬汁以雞肉汁與黑荳蔻熬製而成，黑荳蔻獨有的煙燻薄荷及檀香香氣與高地和羊完美融合，增添特殊風味、深度。不僅提升了肉質的鮮美，還帶一絲涼感和辛香，讓整體口感更加豐富，完美襯托高地和羊風味。最後，搭配自釀的桂花康普茶，細膩清新，凝聚了季節的風味與東西方美食的跨界融合。 「桃、玄米、龍眼花」-本季甜點以能品嚐「當季美味」的季節性甜點「桃」為主角，主廚巧妙地將桃子與蜂蜜及月桂葉一同發酵，突顯出桃果的自然甜味和香氣。搭配自製龍眼花冰淇淋，並在最上層以焙茶製成的樹枝餅乾以及綻放的花朵，呈現冬轉春的意境。桃果香、花蜜甜，再加上金芝麻玄米餅中和甜味增添口感，整體風味融合為清雅細緻，展現出高雅的美食體驗。 地址：新北市三重區正義南路86巷19號（空軍三重一村）電話：02 2979 1256每日12:00-15:00、18:00-22:00（每週一、二公休）

老牌石頭火鍋🍲炒肉後下湯底🫗，要訂位不然會撲空喔！（近某家㊙️厚烤和牛✨）

老牌石頭火鍋🍲炒肉後下湯底🫗來嘉義必吃的餐廳，要訂位不然會撲空喔！（某家㊙️厚烤和牛✨對面）

某天經過 嘉義市東區興美六路 👀看見一家裝潢乾淨明亮、客人源源不絕石頭火鍋🍲心中想著一定要找機會來吃，這就過來了 一進店大大的故事牆吸引了我目光，因為看評論這家店是夜市起源？ 好奇的我在等待上鍋閱讀了一下 喔！ 原來是❤️愛的火鍋，闆娘喜歡家鄉的石頭火鍋，而老闆千里尋鍋，終於找到這個，連家鄉在高雄（當年石頭火鍋林立）的闆娘都喜歡的味道🪽 是給家人吃而且連自己都百吃不膩的湯頭‼️ 第一次來嚐嚐店內招牌石頭鍋，上鍋炒肉撲鼻而來-洋蔥肉香味，是快樂的多巴胺 肉夾出加入湯底，就算只是點簡單的梅花豬♣️ 也是充滿幸福☺️（而且梅花豬真的很好吃欸，下次來還要點這個） 預約 店內僅有30人內位置，一半以上都被預約了，11:30開店就來，後面的人因為沒位置都要13:40後才能吃到所以！ 一定先預約好嗎？答應我你不會想錯過這家店的 預約方式：電話預約☎️即可 店家資訊👇https://maps.app.goo.gl/uUTbzKKssXdiXsQ3A?g_st=com.google.maps.preview.copy 分享給你們❤️這家店請收藏起來— (ˊᗜˋ*)💗 #老牌石頭故事館 #嘉義火鍋 #嘉義美食 #石頭火鍋

日本｜ももしき (すき焼きと牛まぶし ももしき)

「2023🍲0429」ももしき (すき焼きと牛まぶし ももしき) 大和牛まぶししぐれ¥1500三百多台幣的價位一個人可以有小包廂日本人好幸福基本上東西品質都很好這間也是約會好場所 地址：日本〒630-8215 Nara, Higashimuki Nakamachi, 5−1 浅川ハーベストビル 2F電話： +81 742-26-1008營業時間：11:00–22:00#卡安吃日本#日本美食#日本午餐#日本晚餐#日本丼飯#日本鍋物#丼飯#鍋物#奈良午餐#奈良晚餐#奈良#奈良鍋物#奈良丼飯#すき焼き#momoshiki#ももしき

《台北》米其林二星餐廳⭐️Logy，完美融合義式/日式/台灣食材，無菜單fine dining 預約困難店

台北大安區｜米其林二星餐廳 Logy 無菜單料理 Fine dining Logy主廚田原諒悟 融合義式/日式/台灣食材 原在日本東京米其林二星Florilège擔任副主廚 2018年來到台灣 於台北經營Logy 首年就獲得米其林一星 隔年獲得二星👏🏻👏🏻 Tasting Menu：$4250/人 餐酒搭配：5杯 $2250/人🍷7杯 $4250/人 無酒精搭配：$1750/人 水資：$150/人 Tasting Menu：$4250/人 芝麻葉 乳酪 甜菜根小塔 wine pairing tea pairing 木瓜 豆漿 甜酒釀 薄荷 魚子醬 松子 豆漿豆腐 澄清番茄 中腹鮪魚卷 葡萄柚 番紅花 海葡萄 wine pairing tea pairing 水蜜桃 現刨八角 蟹肉茶碗蒸 牛肉澄清湯 wine pairing tea pairing 藍莓 蕎麥茶 咖啡油 煙燻鯖魚 圓糯米燉飯 wine pairing tea pairing 芒果 味噌 黑蒜頭 味噌 馬頭魚天婦羅 wine pairing tea pairing 普洱茶 洛神花 中藥 紹興酒 和牛牛排 綠竹筍 飯後茶 咖啡 櫻餅麻糬 醃漬櫻花冰淇淋 洋柑橘冰淇淋 天使花 白蘆筍 愛玉 椰果 鳳梨原汁 資訊ℹ️ 📪台北市大安區安和路一段109巷6號1F 🈺週一二公休，17:30-19:30/20:00-22:30 📍https://inline.app/booking/logy/logy

GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳【台北士林】圓山花博聚餐好處去@小女張氏

GAUCHO高卓人阿根廷炭烤餐廳【台北士林】

阿根廷炭烤一句話:「蒜香辣炒蝦好吃!」 捷運圓山站一直都是小女很喜歡的一個點，白天到晚上都很熱鬧，市集活動、昆蟲展、文創手作攤位、農民蔬菜展，連中山足球場都改造成"快樂農場"供市民領養種植屬於自己的植物。到晚上這邊各式異國小酒吧、異國小吃到餐廳各有特色，會有種來到外國的感覺。吃飽還可以在大片的人行道區散步真的愜意! 餐廳區除了【阿根廷炭烤】外也有知名的【三隻獅子】英式餐廳，座位分內、外皆有，假日外面還有駐唱歌手，若天氣較涼爽時坐外面很是享受。 紅磚砌成的特色烤爐各種食材正在滋滋作響，炭火燒的旺盛，更讓人期待一場炭香四溢的烤肉饗宴~ 【阿根廷炭烤】菜單品項大多是台灣人接受度高的，排餐、燉飯、義麵，還有各式啤酒與調酒，老少咸宜大小皆可；或也可以嚐嚐特色菜像是血腸或是派餅。 [招待] 手工麵包 溫熱的手工麵包要趁熱吃，旁邊附上很有特色的黑橄欖醬。若不習慣黑橄欖也建議大家可以點"蒜香辣炒蝦"，裏頭的蒜香油超級適合麵包沾的吃 鳳梨可樂達pina colada $290 炎炎夏日暢快啤酒是常態選項但往往氣泡容易讓胃撐，不如與小女一樣來杯清涼的冰沙"pina colada"，鳳梨汁配上椰奶香與一點Rum，是杯接收度極高的調酒，香甜順口，又大杯~哈! [推] 烤蔬菜 $450 洋蔥、彩椒、杏鮑菇、玉米筍、蘆筍、櫛瓜、青花菜，繽紛鮮豔整齊大方的排在木盤裡，猶如夏日的園子寫上豐收的滿足。運用鹽、胡椒再加以點綴巴薩米克醋呈現時蔬最原汁原味的鮮甜，熟度皆恰到好處口口脆潤，保水度維持相當優秀該清脆的、該柔軟的皆都表現得宜。 尤其在【阿根廷炭烤】都一定會點招牌肉食，這時一盤清爽烤時蔬份量充足大約3~4人都沒問題，隨時都可以在膩口時來個中繼救援。 [推] 蒜香辣炒蝦 $350 可愛小巧的黑色鑄鐵鍋裡滿滿當當大約有7隻左右的去殼蝦，配上兩片法式麵包。油潤噴香的調味完全收服小女的胃，吃不慣開胃麵包的黑橄欖醬一定要留下來沾上這盤底的蒜香油，包準瞬間升級。 將去殼蝦竭盡所能地沾滿鍋裡的蒜香油，入口油潤順滑卻不膩口，油浸過的蒜頭溫潤平衡，其實辣度較不明顯，喜歡重辣的朋友可以再請店家調整辣度。去殼蝦隻隻結實飽滿在口中彈脆翻滾，蝦尾最後一節帶點殼也已炸至酥香好入口；最後這盤底的蒜香油被我們用麵包吃的一乾二淨，就希望可以再多一點! 阿根廷風味牛排 $700/10oz 據說阿根廷是非常愛吃肉的國家，所以肉類炭烤算是阿根廷的精神主糧。排餐的選項很多包涵牛小排、丁骨、紐約客、雞排、羊排、松阪豬，另外還有和牛的選項。不過來之前查過股歌評價發現對於牛排的部分大多是普普，所以小女就挑了個最安全也是店家推薦的【阿根廷風味牛排】來試試，菜單上標註肋眼。 配盤搭配著薯條、一點烤時蔬與沙沙醬。脆皮薯條倒是炸得不錯，沙沙醬在牛排吃到膩口時瞞救援的。 一上桌侍者會與客人確認熟度這是個很貼心的做法，粉色的五分熟剛好。【阿根廷】的肋眼看得出來是原肉但不算漂亮，帶點筋，油脂分布普普。入口牛肉氣息有到，但肉質保水度不足口感稍嫌乾硬不過也是可以入口，並不會到食不下嚥。原本看廚房是一個很大的紅磚炭烤爐底下燒著炭火，期待濃濃炭火香氣但不明顯。以$700/10oz而論其實並沒有不好，真的就像網路上說的普通，相較下東區的【史坦利美式牛排】會更吸引小女。 【小女呢喃】 【阿根廷炭烤】在股歌評價上分數頗高，但整體來拆解牛排的部分中規中矩也有可能小女並沒有點到高價的嘗試。時蔬與蒜辣蝦都非常推薦，當日的服務很不錯，座位安排也很有彈性。客單約$1000/人雖然不便宜但勝在花博一直都很有異國氣氛，讓人感到熱鬧、新奇有趣喔!

一串(串燒。酒場)居酒屋【台北大安】每一道都激推，別懷疑沒業配，差不多與吳留手同級了@小女張氏

一串(串燒。酒場)居酒屋【台北大安】

一串一句話:「小女挑不出錯處，你試試!」 上回吃【一串】至少四、五年前，當時的記憶中留下不錯的評價，過了這麼多年從舊址搬到新址已經好一段時間。在東區後期的居酒屋風格開始各有態度，像是【東京。酒食製作所】的復古微奢的歐式花園風或是【新串 New Trend】帶些美式紐約感，而【一串】依舊走在日式街頭像是深夜食堂。 (環境照皆擷自於【一串FB】) (環境照皆擷自於【一串FB】) 看看門牌的匾額上寫著創立於民國99年，自今已有15年歷史真是夠厲害的!! 明太子山藥 四片山藥大片有厚度，滿滿的明太子鋪滿整面加上炙燒的痕跡賣相極佳。於女生可以切十字四小片較好入口，明太子味鮮不腥比例恰好，配上山藥厚實黏稠的口感豐富又脆口! *推~美國PRIME牛五花 $180/2串 從安格斯牛、USA.PRIME到A5和牛在【一串】通通吃得到，畢竟A5和牛在居酒屋出現倒是少見。多年前記憶中【一串】的USA.PRIME讓小女留下美好印象，這次再吃，牛肉大方厚實，烘烤香氣勁道十足，肉質纖維的撕咬與柔嫩兩者併行，恰到好處的熟度促使咀嚼間肉汁橫溢，一如初見時美好，甚至比【吳留手】的嫩度更小勝一籌，USA.PRIME大推~ *推~鹽烤雞腿肉蔥串 $130/2串 各式醬汁的雞腿肉琳瑯滿目，但於小女心中都比不過鹽烤蔥串原汁原味的美味。【一串】的雞皮點點烙印火烤後的焦氣，甚至稍稍帶點黑，也因這微焦黑使香氣滿點，雞腿肉大塊實在唇齒間充滿舒服的嚼感，配上蔥段的清香與解膩真是必點。若能換上像日本的大蔥一定更讚! *推~沖繩風炒山苦瓜 $150 長大後才知道處理得當的苦瓜其實並沒想像中的苦，愛吃鹹蛋苦瓜的朋友別錯過這道。主味由類似勾芡濃稠的鹹香醬汁方式融合散蛋搭配綠色的山苦瓜一點也不苦，並撒上柴魚片更添日式風格。濕潤稠滑的口感與脆脆山苦瓜好搭，雖然吃到尾端時稍稍鹹了些也不減小女對這道菜的喜愛。 雞肉丸子 沿襲日式居酒屋的作法，去除蛋白僅留下純蛋黃為佐醬，將雞肉丸大方的裹滿蛋液，外層濕潤滑口咀嚼時肉丸本身的彈性還夾帶著細軟骨的脆感，兩者合力分明的告訴大家這就是日式的吃法，為雞肉丸增添許多亮點，友人第一次嘗試更是愛不釋手! 耍心雞 $120/2串 *推~戀上你的舌-豬舌 $150/2串 牛舌大家都吃過但這豬舌連小女都是第一次在居酒屋看到，好奇心下竟發現新大陸。雞心與豬舌皆無腥味，兩者都屬於口感組，相較下【一串】的雞心偏向溫柔型，已經剖半的雞心烘烤下濕潤柔軟大人小孩都相宜 而四四方方的豬舌像是小方糖，嚼感強勁~回彈力十足但卻完全不會死硬難嚼有點類似雞胗，這出乎意料的驚喜，非常推薦大家可以試看看喔! 爆蛋柳葉魚 $150 魔鬼藏在細節裡，沒想到【一串】如此細心的將柳葉魚一支支串起，如此魚身必需要大且新鮮才行。看看這完美的魚身再回想以前自己烤柳葉魚皮破蛋離~支離破碎的慘樣，不得不稱讚專業就是讚。魚蛋飽滿新鮮，恰好的熟度完美呈現微微啵啵的口感，這就是追求柳葉魚的饕客們熱愛他的原因，但前提是魚身不能破，蛋不能焦~哈哈哈! *推~牛五花捲蘆筍 之前在【吳留手】吃過一次牛五花捲蘆筍後便愛上這味，兩間店不同之處在於【一串】用的蘆筍較細而【吳留手】偏粗，但同樣的是一樣新鮮脆口完全不老也不會有嚼不爛的纖維，配著牛五花肉片紮實的炙烤香氣再次獲得大家好評。 蛤蜊湯 蛤蜊湯家家都有，可家家味道不同，【一串】的蛤蜊湯頭鮮中帶料酒的甜滋味更豐富，不同以往蒜味或純薑絲的單純而已；且蛤蜊偏大顆顆飽滿完全無沙，喝酒人最後都一定要來碗暖心暖胃的蛤蜊湯! 【小女呢喃】 如果我說這次全部的餐點小女都激推，你們會不會懷疑我是業配文。可是就連第一次的友人也讚不絕口，小女多年前的美味回憶直到現在品質依舊沒有失望。聽言談間【一串】好像有十個年頭了，真不容易! 在東區這熱鬧且居酒屋百家爭鳴之下依舊屹立不搖，果然好吃的料理就是真理!

快來蒐集方形碗！日本一蘭拉麵限定版就在固力果附近，千萬別錯過阿~

人來人往的心齋橋難波區，超級多餐廳的選擇，其中也藏了這間限定版的一蘭拉麵！平常就已經大排長龍了，為了這特別的方形碗更是吸引了大批人潮，用餐時間記得一定要提前去排隊阿~~ . 首先排隊會先到自助點餐機，有中文很方便，除了麵之外~還很推薦你們加一碗白飯！配湯頭真的非常讚～兩個女生的話分一碗剛剛好，真的會吃得非常飽又滿足啊~ . 將江~~兩個人兩碗麵再加一碗飯，是我們固定的set~這次還多點了一瓶脂解美茶，清爽好喝也蠻推薦的唷~ 很喜歡觀察他們這個空席的板子，不同燈號來標示他們吃的狀況我覺得很有趣！ 再來就是客製化的部分拉~~個人推薦一定要加一點辣！他們家的辣很不一樣，超級香又夠味，差一點為了白飯又要點濃湯，後來被阻止了~~其實基本的就非常夠！BTW紙張的背面有韓文和中文喔~別擔心！ . 小小插播一下，可以去朝聖一下那個充滿衛生紙、非常有名的一蘭拉麵廁所🤣真的很酷，覺得想到這種方法的人有夠天才~ . 來來來！終於等到拉麵了~~方碗其實就是標榜「不含豬肉」，很適合一些不能吃豬肉的外國人，愛吃牛肉的人也很有福！100%不使用豚骨製成，用獨家牛五花加上雞湯底做成，真的又是另外一種享受啊~ . 嘿嘿 這個組合有夠推薦！茶也很特別~~ 你看這個肉片，紋路好漂亮，每一口都吃的到他的鮮嫩，有夠愛！ 吃到最後碗底還有寫字，一定要吃到最後一滴不剩才行😆結束這完美的一餐 .一蘭 難波御堂筋店 地址： 日本〒542-0085 Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome−4−2, Gour Cuss City, 2F 電話號碼： +81 50-3733-4342 . / T3頻道歡迎來聊天 / 👉 IG在這邊 習慣看FB的就來 粉絲專頁 吧！ 👉短瀏海帶你玩山海，歡迎訂閱T3的Youtube看更多好玩影片 . #日本 #日本餐廳推薦 #日本拉麵推薦 #拉麵 #一蘭拉麵

新北炭火燒烤推薦【燒肉屋-蘆洲店】感受日式炭火魅力，品嚐極黑和牛板腱超幸福

來到蘆洲的這家燒肉屋，整個店內的氛圍都讓我感到舒適愉悅👇 明亮寬敞的空間設計，讓我在用餐時不會感到壓抑，而且店內配備了強力抽煙機，在享用美味燒肉的同時，不會因為油煙而感到不適👍 這家燒肉店的CP值相當高，不僅肉質極好，而且他們的海鮮也是一絕😉 每一片肉上都有美麗的油花，這無疑是品質的保證，讓人看了就知道這是來對地方✔️ 而在等待肉送上桌的過程中，店員還貼心地送上了一壺雞湯，暖暖的湯品讓人感受到了店家的用心👌 這家燒肉屋的生肉新鮮度絕對是無庸置疑的。先來看看他們的美國極黑和牛板腱，每一片肉都帶著細緻的油花，鮮紅的顏色彷彿在向你展示它的新鮮和美味。經過烤制後，肉表面微焦，散發出濃郁的肉香，入口後肉質鮮嫩多汁，帶有濃郁的牛肉味道，忍不住一口接一口💓 接下來是上等牛五花肉，肥瘦相間的肉質看起來就讓人垂涎欲滴。經過烤制，肉片變得金黃香脆，散發著誘人的香氣，入口後肉汁鮮甜，肉香四溢，讓我滿足到極點😍 雞腿肉和豬五花肉同樣也不遑多讓，鮮嫩的肉質保持了原有的鮮味，經過烤制後，肉表金黃酥脆，口感豐富，帶來了一種濃郁的肉香😘 這家燒肉屋的海鮮也是一絕。奶油扇貝鮮美細嫩，經過烤制後更是散發出迷人的海鮮香氣，口感滑嫩多汁，帶有淡淡的奶油香味💪 山藥切片則是帶有濃郁的山藥香氣，口感鬆軟細緻，入口綿密🤩 日式牛丼飯，經典的日本料理，肉質鮮嫩多汁，入口後肉汁濃郁，配上香噴噴的米飯，簡直是一種極致的享受😀 除了肉類和海鮮外，這家燒肉屋的日本水果沙瓦和生啤酒也是絕佳的選擇，清新的水果味道和冰涼的生啤酒，為用餐體驗增添了一絲清涼和愉悅😃 甜點小倉紅豆餅真的超級好吃，將外皮烤至酥脆，綿密的麻糬、酥脆外皮帶來的口感層次很棒，作為一道甜點真的滿分😄 每一道肉菜上桌時，都散發出誘人的香氣，在燒烤的過程中，肉的鮮嫩和海鮮的鮮味完美結合，每一口都讓人感受到了舌尖上的美味。這樣的用餐體驗，絕對是令人難忘的，超級推薦大家來到這間人氣超夯的燒肉屋😁 【燒肉屋-蘆洲店】 247新北市蘆洲區永安北路二段8巷14號

Yo！跟著Karen吃「燒桶子 韓食烤肉」桃園八德置地廣場美食韓式烤肉料理 經濟實惠CP值高商業午餐 飲料無限暢飲

撰文編輯/Karen W. 燒桶子 本來就是我們常吃的韓式料理 只是我們都是晚餐的時段去 最近燒桶子推出了商業午餐 這個C P值太高，不吃不行！ 給大家看看燒桶子的商業午餐價錢： 只要$270就可以吃到烤肉跟韓式炸雞，這個價錢真的超級划算！ 位於桃園置地生活廣場一樓的「燒桶子 韓食料理」很好找，交通、停車上也非常便利。 裝潢設計以亮眼掛燈為主軸加上木質家具、以綠色盆栽妝點空間。座位不算少，桌間座位也不擁擠，用餐起來十分舒適。 每桌都有一組電烤盤及IH爐，可以同時一邊烤肉、另一邊煮鍋，都能吃到熱騰騰的美味！ 最近電烤盤還換了，比之前的平如可以放更多肉以外，還可以旋轉～～～吃起來就是多了一個氣氛又多了一份趣味😆 在店的最後方有自助區，提供冰沙、茶水及各式韓式醃漬小菜可自行取用。 還是提醒大家要珍惜食材，以吃得完的份量拿取！ 我個人是非常喜歡他們的海帶芽跟韓式泡菜，吃起來真的超解膩，老🐸本人是推薦柚子蘿蔔，吃起來就是脆脆甜甜的還有帶有淡淡柚香味。 燒桶子的菜單很多元、除了有單點也有套餐，有韓式炸雞、煎餅、韓式大醬豆腐鍋、韓式釜山部隊鍋、經典烘蛋、獨家特色烤四色豬五花等等⋯相較於其他韓食店，燒桶子除了選擇多元，價格上都比較平實。 光看我們這一次點的商業午間套餐就知道，隔壁桌的姐姐都說他們比較會點，因為比較澎湃😆 韓式烤肉炸雞餐*2 + C套餐*2 1.嚴選烤肉： 經典牛五花、經典豬五花 - 2.韓式炸雞 ： 經典韓式紅醬、果香青蔥 - 3.白飯x2 除了原本的韓式烤肉炸雞餐之外，我們有加價多了C套餐。 C套餐就是肉量加倍、還有包肉生菜、嚴選白蝦。 其實本來只是要加A套餐的生菜，但是因為我們都是大胃王，擔心吃不飽，所以點了熱量加倍的C套餐！ 結果好了啊⋯ 沒想到這麼多，到最後還要打包帶走，晚餐繼續吃🫣 老實說，一個韓式烤肉炸雞餐其實就份量十足，如果是正常胃口的朋友都可以很飽足！ 🔹經典牛五花 油花均勻、肥瘦適中，肥瘦相間，大約瘦肥64比例，切的厚度很剛好，所以口感Q嫩鮮美，也沒有肉腥味👍🏻 牛五花不沾醬直接搭配柚香蘿蔔，用生菜包起來吃就已經很好吃了！ 換上了新的電烤盤還可以旋轉，夾肉的時候很方便。牛肉的品質很不錯，蠻厚的不會ㄧ烤就散！ 🔹經典豬五花 豬五花真的是蠻新鮮沒有腥味，薄切設計，很快就能烤熟！搭配一旁的用新鮮生菜包肉，真的很優秀。 如果喜歡單吃肉肉的朋友，非常推薦必沾特製韓國梨汁醬，風味層次完全提升，鮮香又回甘，搭配彈牙酥香微焦的肉肉，超好吃的！ 現場的韓式小菜可以吃到飽，用生菜+韓式小菜包著肉一起吃，又是均衡的一餐👏 🔹經典韓式紅醬 光是裡面附的炸年糕就已經一百分了！ 韓國炸雞最喜歡放的就是炸年糕，因為吃起來的口感真的就跟炒年糕不一樣，多了一種酥脆感。 紅醬的部分吃起來是有一種經典洋釀的味道，很微弱的辣度，但是吃的出韓式辣醬的鮮甜！ 🔹果香青蔥 果香青蔥我覺得比較像是韓國醬油洋釀的味道，是好吃的！ 吃起來鹹香脆甜，鮮嫩多汁，重點是包裹在外的麵衣及醬料不膩口，口味是真的很涮嘴，一口接一口不是問題呀～ 我們最喜歡燒桶子的一個部分，就是這裡的電烤盤抽風設計很厲害，吃了2個小時的烤肉身上居然沒有太多油煙味，這點非常值得稱讚。 總結來說燒桶子很值得一訪再訪，餐點品質好、環境舒適、交通便利，不管是約會、聚餐都是非常棒的選擇！ #燒桶子韓食料理 #燒桶子 #經典韓式料理 #韓式烤肉 #韓式小菜吃到飽 #八德美食 #桃園美食 #八德韓式料理推薦 #燒桶子韓食烤肉 #韓國料理 #韓式烤肉 #桃園美食 #置地廣場美食 #最新優惠 #商業午餐 #korean #koreanfood #koreanbbq #taoyuanfood 📍燒桶子 韓食料理IG ＠ sittingkoreanfood 📍加入Line好友送好禮 @976nxnyu 📍燒桶子 韓食料理 地址：桃園市八德區介壽路一段728號 (桃園置地生活廣場一樓) 電話：(03)363-1568 📍燒桶子 韓食料理 FB https://www.facebook.com/sittingkoreanfood 📍燒桶子 韓食料理 官網 https://zex.com.tw/sittingkorean 📍燒桶子 韓食料理 IG https://www.instagram.com/sittingkoreanfood 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

高雄夢時代美食攻略：韓式吃到飽餐廳推薦 – 花開場韓式烤肉與火鍋體驗

這次，我來到位於高雄夢時代的「花開場-韓食無限」 這是一家以韓式火烤兩吃吃到飽為特色的餐廳。 這裡不僅提供多種肉類任你烤，還有豐富的韓式小吃和冰品，一定能滿足各種口味的需求。讓我帶大家一起來看看這裡的美食魅力吧！ 花開場-韓食無限收費方式 有三種價位：$869/$769 / $669 可以點的肉類、火鍋料不同，越貴的價位可以吃到更高級的食材，比如: 骰子牛、松阪豬等。 小恩點的是669方案，能點比較基本的五花肉、雞腿、豬肉片等。 用餐限時120分鐘，後30分鐘是最後點餐時間。 假日不提供個人用餐！ 同桌需點同價位喔。 花開場美食心得 高雄夢時代是美食愛好者的必訪之地，近年來也越來越多餐廳進駐。 而「花開場-韓食無限」韓國烤肉和火鍋吃到飽，在這裡可以隨心所欲地享用各種美味的肉類，包括五花肉、肉片、雞腿肉和新鮮的蝦子等，滿足你對韓國烤肉的所有期待。 快速烤肉，無需等待 「花開場-韓食無限」的烤肉火力強勁，烤肉速度超快，無需長時間等待就能品嚐到香噴噴的烤肉。 即使是雞腿這樣的厚肉，只需要稍微剪開雞腿，放在烤架上，很快就能享受到鮮嫩多汁的烤雞腿，這樣的效率真是讓人佩服。 一旁就有超多種肉類可以自己選擇喔！能吃多少就盡量夾~~~不過要愛惜食物千萬別剩太多。 豐富的火鍋料與韓式小吃 除了烤肉，這裡的火鍋選擇也非常豐富，各種火鍋料隨你挑選，讓你體驗到真正的韓國火鍋魅力。 旁邊還有一堆火鍋料，讓你可以隨心所欲地添加，滿足不同口味需求。 此外，餐廳還提供多樣的韓式小吃，通通吃到飽～例如：石鍋拌飯、韓式冬粉、年糕、熱狗等經典美食，以及不可錯過的濃郁起司！ 讓你在享受烤肉的同時，還能品嚐到地道的韓國傳統美食。 石鍋拌飯： 海苔飯捲： 韓式炒冬粉： 超濃起司醬： 韓式料理中的起司總是讓人垂涎三尺！ 一整鍋起司讓你加到爽、加到滿！萬物皆可起司～ 無論是加入烤肉還是其他小吃中，濃郁的起司香氣都能提升整道菜的美味。 特別是當起司融化後，拉絲效果讓人食指大動，絕對是視覺和味覺的雙重享受。 炸年糕、熱狗： 愛吃炸物小時的朋友也可以夾年糕喔！旁邊也有韓國辣汁可以自己淋上去。 生菜包肉： 學韓國人用生菜包肉，真的可以降低油膩感喔！(其實是降低罪惡感XD) 記得去韓國吃烤腸的時候，當地老闆還會附紫蘇葉，也是超好吃！ 最後一定要點的黃豆粉雪花冰 吃完烤肉和火鍋後，一定一定一定要點黃豆粉雪花冰。 這道甜品不僅味道清甜，還能有效解掉烤肉的油膩感。 滿滿的黃豆粉、花生粉和杏仁片，香氣撲鼻，入口即化的冰沙，清爽解膩！ 讓你在結束這場美食盛宴時，感受到清爽和滿足。 歡迎分享你的夢時代美食推薦 高雄夢時代不僅有「花開場-韓食無限」這家韓式火烤兩吃吃到飽的餐廳，還有很多其他美食店鋪等著我去探索。 如果你也有必吃的夢時代美食或高雄美食，歡迎跟我分享哦！我們一起發掘更多高雄的美食寶藏吧～ 常見韓式小吃熱量 在這熱量報表的一餐，也提醒大家控制熱量呀~ 比如可以多拿較瘦的肉，少拿五花肉等油脂較多的部位。 花開場-韓食無限 餐廳資訊 1分鐘影音版帶你快速了解 在 Instagram 查看這則貼文 小N手札_155小吃貨（@nancynote0426）分享的貼文 延伸閱讀： 高雄美食：高評分美式漢堡店~樂漢堡，黃、綠、黑、紅漢堡等你來挑選!三多商圈捷運站旁美食 高雄美食：要預約的美食！Birdy Pancake 三層舒芙蕾百元有找~高CP值好吃平價推薦 高雄新興區甜點 新堀江甜點美食 高雄美食：鳳山美食 Zone Cafe 弄咖啡親子餐廳 大東文化藝術中心 交通方便，美味料理 高雄美食：鳳山美食 驢子實驗室Donkey Lab 日式懷舊建築，美食と美景兼具的咖啡廳 高雄美食：Good Partner好夥伴咖啡 拍照超美餐廳~泡澡熊、棉花糖柴犬立體拉花飲品必點~超可愛！ 高雄美食：月讀女僕咖啡廳體驗，女生也很適合來唷~漂亮裝潢與親切女僕，一起來當大小姐&大少爺! 高雄巨蛋美食:卡啡那CAFFAINA-藝術品法式甜點、咖啡、舒芙蕾、鹹派 高雄巨蛋美食:貝果貝果之東西廚房 餐點選擇超多!美/義/泰/中式都有~快來找自己的味吧 高雄三多美食:woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 雲朵上的滋味 雲之優格冰沙 ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ鬆餅 高雄下午茶 💕最新美食資訊請追蹤小N手札IG:https://www.instagram.com/nancynote0426/

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