百吃不膩【涓豆腐】，新開二期生意強強滾！

我自己好愛吃涓豆腐！ 這次跟朋友約去觀音山爬山，下山之後想著要吃甚麼，朋友默默地說：「還是我們去吃涓豆腐？我們家很愛吃！」 好啊好啊當然好！我也很愛吃！口味非常適合小孩，飽足感也很夠！ 這次我們吃的是位在林口澳類二期的涓豆腐，雖然不小心把車子停到一期去了，不過停車費都是可以折抵的唷(只是要在一期按繳費機而已) 在涓豆腐有小菜吃到飽的服務，其中一項是海苔！ 為什麼要特別把海苔提出來呢？因為小朋友們對海苔超級沒有抵抗力的啊！光是用海苔包飯就可以自己吃掉一整碗飯 其他餐點我目前吃下來都覺得不雷，真的百吃不膩啦！ 到訪日：2025/01/13(一) 涓豆腐 林口三井店 林口澳類二期好多餐廳，競爭好激烈喔！ 但平日中午的涓豆腐居然還是高朋滿座，生意超好 我們沒有訂位且在稍微離峰的時間抵達居然被安排到最後一個四人座，其他位子都滿了 這裡只是餐廳內的一個小角落而已，比較靠近門口那裏的空間超級大，不過滿滿都是用餐的人我就沒有拍照了 涓豆腐的餐點很多，如果不知道要吃甚麼或是用餐人數比較多的話，建議可以用組合餐來選就好 因為品項太多，如果有看菜單的需求可以到這裡觀看！ 用餐附五樣小菜吃到飽，吃完了都可以再請工作人員加菜 這次吃的跟上次有點小小不一樣，最左邊的沒吃過，是超級好吃的馬鈴薯喔！ 上一張沒有出現的第五樣小菜就是海苔啦！ 一上桌馬上就被小朋友拿光光，海苔能夠無限補、無限吃，完全就是小朋友的天堂啊！ 韓式炸雞(洋蔥白醬) $358 來吃韓式料理我一定會點韓式炸雞！ 每次吃韓式炸雞都不知道要點甚麼口味，這次直接請店員推薦，他說洋蔥白醬吃起來比較像麥Ｘ勞的糖醋醬，有點酸酸甜甜的感覺，是他個人喜歡的口味 韓式炸雞總共有八塊，分別是四塊雞翅＋四塊雞腿 我覺得雞翅或雞腿都很好吃，洋蔥白醬也真的很不錯，會是我之後一直持續吃的口味！ 雖然味道上我不覺得像糖醋醬，但的確酸酸甜甜，我個人倒是覺得像優格，不過比較清淡，配上炸物吃起來更加爽口！ 黃金酥炸嫩豆腐 $198 炸豆腐也是我每次來涓豆腐都會點的品項 外皮炸得酥酥脆脆，裡面軟嫩到不行，非常好吃 豆腐本身是完全沒有味道的，一定要搭配旁邊的醬料一起吃，不過口味上有一點辣， 如果給小朋友吃的話不要一次沾太多 石燒牛肉拌飯 $388 這是朋友點雙人套餐後加價的石燒牛肉拌飯，加價只需要$298 看起來實在是很厲害，牛肉直接堆成一座小山欸！ 雖然裡面有加了紅通通的泡菜，不過吃起來真的一點也不會辣，我有吃一小碗，下次我也想要自己嗑一碗！ 唯一一個需要讓店員桌邊服務的餐點，要不要猜猜看是甚麼呢？ 神仙霜降雪濃湯 $398 就是這碗神仙霜降雪濃湯！ 裡面的牛肉是生的，再沖下熱騰騰的湯去加熱，跟台南的牛肉湯非常類似 吃起來非常嫩不過完全沒有腥味，湯頭十分濃郁不過偏鹹，搭配石鍋拌飯非常適合 一鍋雪濃湯會有一鍋石鍋拌飯，不過這一碗通通都被兜兜拿去配海苔而且吃光光了！ 每次吃到最後，石鍋拌飯的鍋巴我都挖不起來欸！想問問看大家有沒有甚麼好撇步呢？ 綜合海鮮煎餅 $388 我們點的是香酥厚片，另外也有招牌薄香，餅皮是比較像餅乾的酥脆感 香酥厚片的話吃起來我覺得份量比較多啦~裡面的海鮮包得很飽滿扎實，幾乎是每一口都可以吃到一種海鮮 沾醬也是走有點辣的路線，可以斟酌要不要沾取 韓國糖醋肉 $378 這也是在朋友的雙人套餐內，不用額外加價的品項 這道很好吃欸~糖醋醬的味道不會太搶戲，完全可以吃到肉的鮮嫩多汁 也因為肉質是比較嫩的，小朋友也非常適合喔！ 甜點(附贈) 只要來用餐就會有甜點，小朋友也有一碗喔！ 說真的，每次吃到最後都飽到不行，我們還吃不完打包回家，再加上甜點又更飽了！ 不過最後來這碗花生豆花也是蠻解膩的，吃了一堆鹹食之後再配上一碗甜湯做結尾剛剛好！ 小結論 涓豆腐的餐點每一樣都很好吃，服務也是好到沒話說 兜兜現在都想要學大人點餐，從自己的水杯沒水了到想要續家海苔，他都自告奮勇要舉手請服務生幫忙 很感謝服務生對兜兜非常友善，有時候兜兜突然腦袋空白也還是會停下來等兜兜說完並給予回覆 目前吃下來真的沒有吃到雷雷的餐點，再加上這次朋友點了一些我沒吃過的餐，口袋名單等於是一直加上去欸！ 餐點好吃、服務頂級、親子友善，我想不到任何涓豆腐的缺點 喔喔喔有！就是會一吃成主顧，一直想要再來吃啦～

早餐必吃台南牛肉湯！城市輕旅小移動｜台南市東區_老爺行旅

我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 一直很喜歡台東知本老爺酒店的我，終於要開箱其他老爺系列了！ 前陣子和家人去了一趟美食與文化集散之都「臺南」，入住台南老爺行旅家庭房型，享受一泊一食的美好微旅行。 位於臺南高鐵站旁的三井outlet，是我每次到台南的必備行程，用來搭配台南老爺住宿也很適合。 結束三井outlet購物行程，直接在高鐵站外搭乘客運公車就能抵達與南紡購物中心共構的台南老爺行旅對面，過個馬路就到了，非常方便。 久聞台南老爺行旅的特色之一，是邀請了荷蘭Mecanoo建築師事務所與英國dpa燈光設計顧問等國際級團隊共同合作打造，使用了大量的窗花、木材等素材，，創作出新舊融合的意象。 與百貨共構，且位於臺南東區精華地段，台南老爺行旅得天獨厚的條件十分加分。 現場有自助check in機器，可以自行辦理入住。 前往客房的電梯，標示非常清楚。 此外，在樓層當中還善用空間進行展覽。 空間12坪的家庭客房，是兩中床的配備，最多可入住4人。 寢具舒服好入睡，枕頭跟床墊軟硬度適中，被子觸感也很舒服，被子裡的體感溫度，在冷氣房裡剛剛好。 抱枕枕套樣式是插畫家Croter畫的台南老爺縮影，畫面細緻又可愛。 衛浴環境寬敞。 是乾溼分離的淋浴間。 客房一般拋棄式備品，響應政府環保政策不主動提供。 有提供拖鞋。 茶具、茶包等備品十分齊全。 房間的一些角落佈置也很舒適。 一旁還有特色零食。 遙控器說明十分清楚，這一點我個人很喜歡。 書桌旁有一個便攜版的濾掛咖啡機，超好用，水量和轉速適中。 搭配房間備品附的UCC濾掛咖啡包，沖出來的咖啡回甘好喝。 這個小巧的機器在一樓商店也可以購買。 除了可以在客房自己沖咖啡，在飯店的1樓有一個舒適的角落叫作回甘咖啡，就在check in櫃檯旁。 這裡也有好喝又香醇的咖啡可以點。 其他基本設施也一應俱全。 自助洗衣房、茶水間 小型健身房 自動販賣機 自助枕頭櫃 雖然是一泊一食，也不用擔心不知道要吃什麼，因為這裡與南紡夢時代共構，有非常多餐廳可以自由選擇，如果有開車，也可以直接出發探訪台南在地美食。 供應早餐的甘粹餐廳以早餐品項豐富多元著稱，無論中式或西式，皆能滿足不同需求。 桌上的餐巾紙也是出自插畫家Croter之手。 餐檯設計簡約大方，擺放整潔。 食物擺盤乾淨，食材新鮮，讓人食指大動。 從傳統台南小吃、現煮熱食到各式新鮮蔬果、麵包糕點，種類豐富且搭配合理。無論是熱騰騰的粥品、煎餅，還是香醇咖啡與果汁，都能令人感受到用餐的美味與舒適。 最不可錯過的是現沖牛肉湯。 肉質新鮮、高湯清甜，令人忍不住喝完還要再來一碗。 大家記得，如果只是暫時離開，可以放這個牌子。 一樓的商店很適合旅人在離開前挑選紀念品，除了一些飯店周邊商品、接地氣的台灣代表商品。 也有這次處處可見的合作插畫家Croter的文創品，另外還有公益合作寄售。 例如這個來自台南瑞復益智中心的艾草與陶盤組合，瑞復益智中心中心是服務發展遲緩嬰幼兒及心智障礙或多重障礙人士的日間照顧機構。 每一支艾草條的捲製都是瑞復青年手工完成的！陶盤也是他們自己手工捏製燒成。購買很棒的商品還能幫助機構，超級有意義，我和家人各買了一組。 這次入住台南老爺行旅的體驗令人十分滿意，無論是飯店的便利位置、舒適的客房設施，還是豐富的早餐選擇，都展現出高品質的服務。 飯店結合了現代設計與在地文化，提供了賓至如歸的氛圍，從舒適的床具到美味的餐飲，再加上便利的交通與鄰近商場，讓這次微旅行充滿美好回憶，期待未來再次造訪。 不想到太遠的地方，又想感受旅行氛圍，離高雄不遠的台南很適合週末城市小移動喔！ 飯店名稱：台南老爺行旅 官方網站：https://www.hotelroyal.com.tw/zh-tw/tainan 地址：臺南市東區中華東路一段368號 電話：06-236-6168 鄰近大眾運輸：於高鐵2號出口轉乘一般市區公車『62路』往市區方向，於「南紡購物中心」站下車，即可抵達位於南紡購物中心內的台南老爺行旅

咖啡珈琲巴黎小餐館：不限時老派浪漫咖啡廳，下午茶套組只要230元，浮誇女王皇冠草莓抹茶厚鬆餅好拍又好吃！

咖啡珈琲巴黎小餐館是在地經營超過十年的店家除了正餐之外，最有名的就是他們家的法式創意甜點這次我嘗試了超級浮誇的女王皇冠草莓抹茶厚鬆餅，想要好拍又好吃絕不能錯過咖啡珈琲巴黎小餐館！ 咖啡珈琲巴黎小餐館：店家資訊 📍咖啡珈琲巴黎小餐館 ｜ IG｜ FB台南市中西區永福路二段146號2樓10:00-21:00(週三公休) 咖啡珈琲巴黎小餐館：店家環境 咖啡珈琲巴黎小餐館：餐點介紹 ☕午茶拿鐵組合 230元/組(供應時段：14:00-20:00)含一杯拿鐵，可補差價更換飲品 蛋糕選擇：原味千層蛋糕／巧克力千層蛋糕法芙娜巧克力布朗尼蛋糕／巴斯克乳酪蛋糕 今天選擇的是原味千層放在圓圓的木頭板上桌，好像走入森林後在深處發現了千層蛋糕一樣器皿的選用在餐飲體驗來說也是相當重要的一環呢 個人覺得偏甜，但搭配一旁的莓果跟熱拿鐵很剛好千層餅皮略有厚度，鮮奶油給得夠多，吃起來非常過癮！ ☕女王皇冠草莓抹茶厚鬆餅6吋 780元(供應時段：14:00-17:00)含附餐飲品一杯 一上桌就會發出「哇～」驚嘆的一道甜點鬆餅上方擺滿了滿滿的草莓與點綴的新鮮藍莓、香蕉，另附一杯莓果醬搭配盤子則有美美的繡球花與畫盤，據老闆所說，畫盤的樣式每次都不一樣吃甜點的同時還能感受藝術氣息，太幸福了吧 附餐的冰拿鐵有附咖啡液，飲用時再加入杯中攪拌均勻即可比起直接送上冰拿鐵，用量杯裝著的咖啡液更可愛更有儀式感大家可以依照自己喜歡的咖啡量自由調整哦 回到鬆餅本身，口感是滿紮實的吃完這份會有飽的感覺（畢竟6吋），可以兩人點一份就好個人覺得莓果醬超級好吃，不知道老闆有沒有考慮單賣😍▶️咖啡珈琲巴黎小餐館完整菜單 痣言自語點評📝 個人覺得咖啡珈琲巴黎小餐館的甜點很有特色感覺得到店主對於創作的熱情與美的執著 店面裝潢走一個濃郁色調，很像身處在油畫之中當天有一組人數較多的客人們坐在長桌圍繞著聊天搭配高椅背椅子，很有那種歐洲人在家聚餐的畫面感 咖啡珈琲巴黎小餐館無論多人聚餐還是雙人午茶都很適合最重要的是這裡不限時，有插座跟WIFI，實在是超級佛心推薦想來一場老派浪漫約會的你 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG 👉痣菱的Threads #咖啡珈琲巴黎小餐館 #巴黎小餐館 #台南咖啡廳 #台南餐酒館 #台南美食 #台南下午茶 #台南不限時咖啡廳 

親子搭機首選∣解鎖 星宇航空三大艙等《商務艙/豪華經濟艙/經濟艙》安全舒適 寬敞座位 美味飛機餐 網美飲品 兒童電影多 

 隨著國人出國熱潮持續升溫 根據統計 去年國人出國花費 首破兆元大關 創歷史新高~ 親子出遊已成主要客群 因此 攜孩搭機時 各項細節 更需特別留意 近幾年的星宇航空 特別受親子間推崇 提供優質親子友善禮遇 讓人感受無微不至的貼心服務 星宇航空非常重視顧客體驗 完全跳脫運輸工具的框架 極力打造精品級的飛航服務 讓您在飛機上 不僅是茶 咖啡簡單的選擇 還有供應燒肉 星宇特調 各式雞尾酒 以及手搖飲珍珠鮮奶茶等多樣美味 獨特的星宇香氣 一走進機艙的那一刻 與品嚐美味飛機餐的瞬間 心情愉悅無比 及貼心提供孩子喜愛的最新電影 與娛樂設備等 星宇經濟艙 座椅旁的搖控器 大小合宜 小孩使用很順手 座椅可調整 連腳靠墊也可調整喔 讓小朋友吃飽喝足 玩好玩滿 保證從頭坐到尾不吵不鬧 而媽媽們 則可選部好電影 輕啜杯特調 翹腳放鬆 享受飛行的悠閒時光 搭乘星宇 彷彿您已踏上了旅程 讓美好的假期序幕 就從機上稍稍展開~ 經濟艙的餐點 更可預先選-胡同燒肉餐 餐桌上方 有設杯架可拉下使用 十分貼心 遇到亂流 飲料也不會倒 每個座位 螢幕下方或扶手中間 皆有 複合式插座支援USB-C 艙内色調以深灰 暖棕和香檳色構成 由香檳色的金屬細節界定出空間 星宇航空為航空界愛馬仕 提供優質服務與高品質設備 主打五感體驗 啟發飛行的渴望 視覺 一踏入內 便能感受星宇品味與質感 觸覺 典雅皮質座艙設計與舒適頭靠 味覺 米其林星級的機上餐點 口感與美味兼具的胡同燒肉 蜷尾家冰淇淋 珍珠鮮奶茶 台南一街咖啡 與星宇特調酒 嗅覺 與在地品牌P.Seven 打造機上專屬星宇香氣 聽覺 悠揚爵士樂 創造獨特感官體驗 相較於傳統航空的座位密集 座位加寬空間很有感 享受優質的影音設施 還有免費文字訊息的WiFi服務 座位螢幕下方還貼心設置 USB及單孔耳機插座 讓搭乘孩童感到驚艷與舒適 貼心的服務 寛敞的座位 美味的餐點及超強的影片 讓孩子完全是一搭成主顧 有時 也可為孩童選擇 兒童特別餐 大多為孩子喜愛的組合 讓小孩開心滿足 享受愉快的飛行時光 要幫小孩點兒童餐 可在班機起飛前14天-24小時 於星宇官網/APP預選餐點 豪華經濟艙 配置15.6吋 4K超高畫質個人螢幕 觸控式遙控器與降噪耳機 讓旅客享受眾多精采娛樂項目 免費的機上無線網路（文字OK） 讓旅客於旅程中保持通訊不中斷 前後椅距超大 短腿也很有感 跟經濟艙比較的話 最有感的部份 是可 自己擁有2扇窗加長座位 腿部空間延展性大 超級舒適 符合人體工學舒適度大增 多向可調式皮革頭枕 頭枕兩側可內摺 陪伴旅客一段 舒適愜意的飛行旅程 從木紋圖樣迎賓盤 機上撲克牌到降噪耳機 都能看出星宇對細節的堅持 光是副撲克牌 也特別請台灣知名設計師打造 其中JQK三張牌面 還藏有星宇航空LOGO 希望旅客遊戲時 也能感受到星宇的用心 搭機時也可索取專屬版撲克牌喔 胡同燒肉 台灣燒肉界的排隊名店之一 搭星宇免排隊 輕鬆吃 以精緻日式燒肉搭配獨門醬汁 高空中大啖燒肉 配一杯啤酒 在愜意小酌中展開專屬於您的星宇旅程 甜點依照不同航線 提供風靡台南大街小巷的 蜷尾家冰淇淋 不定期推出限定口味 免排隊就可在特定航線享獨家限定 口口都有驚喜的職人冰品 為您獻上甜蜜新滋味 延續美好直達目的地 當然 除兼顧小孩的喜愛外 大人味也不能錯過 *飛行時數少於 2.5 小時航線 不提供機上調飲 最具特色的星宇特調 網美打卡飲品 嚴選台灣在地蔬果 創作充滿風格的雞尾酒 讓大人味的飲品更加多元化 在空中也可啜飲杯 充滿創意的星宇特調 湛藍宇宙Sci-fi Cosmos 2.0 Cheers! 星宇嚴選調酒 莫西多Mojito 以綠茶為基底 帶有柑橘調製的雞尾酒 超人氣 湛藍宇宙Sci-fi Cosmos 2.0 以琴酒為基底 搭配乳酸飲料調製 打造多款機上特調 湛藍宇宙 2.0 紅海凱撒 星空莫西多 銀河碧螺春 夏日洋甘菊等 結合在地食材 將台灣特色分享給全球旅客 每一杯都厲害 將依不同航程及艙等提供 不喝酒的及未滿１８歲的旅客 也可客製無酒精版喔 商務艙 提供以下多項禮遇服務 抗噪全罩式耳機 全程免費Wi-fi 寬敞全平躺電動座椅 個人無線充電裝置 無線藍芽耳機連線 高解析4K機上娛樂系統 17.3吋大螢幕 複合式插座支援USB-C 加大手提行李放置空間 米其林餐點 精心挑選各國酒款 免費預選座位 COSMILE累積哩程 商務艙專屬辦理報到手續櫃台 優先登機禮遇 優先提領行李禮遇 使用星宇航空機場貴賓室 連安全帶 有別與經濟和豪華經濟 探用的是三點式安全帶 座椅可180度平躺 每個座位會主動提供毛毯 無需自行索取 入座後 會先送上毛巾與迎賓果汁 產地直送 無添加冷壓 黃金比例之芭樂鳳梨綜合果汁 邀您飲用 開啟旅程美好的滋味 座椅旁的置物櫃打開 內有全罩式抗噪耳機 化妝鏡 與閱讀燈搖控 從豪華梳妝台 無線充電盤 及置物空間全都貼心備齊 全罩式抗噪耳機 完全隔絕空間噪音 讓你沈浸在 空中豪華電影院中 耳機尺寸可調大小 小孩戴也很合適 為提高隱密性 座艙與鄰座 保持完美友善空間 皆享有單獨進出走道 不受鄰座進出走動 皆為單獨一人座位 本以為 小孩會不習慣一人座 沒想到 開心自在極了~~ 媽媽才發現 自己想太多了 原來孩子長大了 180度全平躺座椅 讓旅客於航程中 享受最舒適的乘坐體驗 雙面絨毛毯 很環保完全符合ESG 採用回收寶特瓶製作而成 觸感細膩柔軟 保暖性極佳 大地灰的外觀 搭配精緻設計 低調而不失奢華 商務配置個人拉門 讓您於飛行休息時 保有隱私空間 座椅可180度平躺 一旁有觸膜式面板 可調整座椅角度 座椅旁有閱讀燈 可調整 會提供酒單 供您挑選 此趟 挑選的是 來自兵庫縣產白鶴錦 純米大吟釀 帶華麗感而又清爽的香氣 圓潤的口感 超級順口 星宇航空 指定商務艙用酒 搭配的 法國Beurre d'Isigny 頂級奶油 可佐餐包食用 透過兩座椅旁的窗戶隔板 可觀察鄰居的情況 若是 不認識的旅客 也可拉起窗板 保有神秘感與隱私 送餐前 會先來協助 開餐桌及鋪餐墊 免費的機上無線網路 讓旅客於旅程中保持通訊不中斷 沒想到 在三萬英尺高空中 也能如此悠閒來上一杯 以阿薩姆紅茶製成濃郁茶醤 搭配新鮮鮮奶 與Q彈的珍珠 珍珠鮮奶茶 真的是感動啊~~ 星宇航空的菜單 不僅僅是米其林用餐體驗 更是打造了能讓乘客 彷彿進入餐酒館的頂級精品氛圍 商務艙限定餐點 供應東京百年老字號壽喜燒餐廳 「人形町今半」頂級牛 搭配越光米 及熱騰騰的海芽綠竹筍鰹魚湯 將法式懷石料理與日式禪意相融合 為旅客帶來絕佳的星美食旅程 天啊~高空中也能 原汁原味呈現壽喜燒的美味 從入口的那一刻起 完全是趟 難忘的美食之旅 甜點 黑糖麻吉葛切．黃豆粉 搭配季節水果 AMEDEI 精品巧克力 餐後的水果滋味軟糖 可減緩降落時耳鳴之困擾 保持口腔清新 軟糖有柳橙及草莓兩款口味 添加益生菌 酸酸甜甜 為航程畫下完美的樂章 商務艙獨享 專屬辦理報到手續櫃台 專屬登機禮遇 及優先提領行李禮遇 當然可以 使用星宇航空機場貴賓室 精緻且舒適的環境 在展開旅程前 便能擁有尊榮的享受 貴賓室內的餐點 皆經過專業廚師精心料理 每日提供各式精選美味 光是看到這些 精選的大人味 各式多元酒類選擇 完全是滿足每一位貴賓的味蕾 孩童搭機玩具也有誠意 會隨著機型與季節調整品項 可重複充氣 飛機造型小氣球 星宇獨家可重複黏貼靜電貼紙本 親子搭機首選星宇航空 真不愧是航空界的愛馬仕 以優質服務與高品質餐點 讓搭過的旅客 完全回不去傳統航空了啦 讓每一段旅程 從星宇航空開始 與家人一起創造美好旅行回憶 雪兒吃喝玩樂VS解鎖星宇航空三大艙 延讀 東京自駕親子遊 河口湖自駕親子遊 東京草莓園吃到飽 京都豪華露營區GRAX 森之京都

2025 46鄭記油蔥酥參展2025南港國際烘焙展 46年老字號經典油蔥酥

2025台北國際烘焙暨設備展將於3月14日（五）至3月17日（一）在台北南港展覽館1館4樓盛大舉行。台灣在地擁有46年歷史的台中油蔥酥品牌《鄭記油蔥酥》，將於展會現場設立攤位（攤位號碼：M1102、M1104），除了展示經典產品，還將舉辦「古早味豬蔥油拌麵線、蒜香奶油巴西里吐司、古早味香蔥醬拌麵線，試吃活動」，讓業界人士與消費者親自品嚐其獨特風味，體驗傳承數十年的職人工藝。 號稱台灣最好吃油蔥酥，現場試吃高品質油蔥酥 被不少烘焙師與美食家譽為「台灣最香最好吃的油蔥酥」，《鄭記油蔥酥》精選台南新鮮紅蔥頭，以慢火熬製讓蔥的香味完全釋放，再炒至金黃酥脆，呈現出獨特的層次風味。第二三代老闆鄭育旻分享：「我們的油蔥酥是手工精製的，產品都是天然無添加任何化學添加劑，並且是能讓人安心食用的。」 這也讓《鄭記油蔥酥》成為眾多烘焙店家與食品業者的指定愛用品牌，像是蔥麵包、綠豆椪、中式肉餅等，將內餡加入油蔥酥後，香氣更濃郁、鹹香層次更豐富，帶給消費者更深刻的風味印象，讓產品更具市場競爭力。這次展會現場不僅能試吃，還能直接了解如何將油蔥酥應用在各種烘焙點心中，打造讓人一試成主顧的極致美味。 深耕市場40多年，業界一致信賴的手工油蔥酥 創立至今46年，《鄭記油蔥酥》始終堅持嚴選食材、傳統工法製作，確保每一批油蔥酥都呈現最佳風味，讓它成為無數烘焙與食品業者不可或缺的靈魂食材。不少台灣知名烘焙坊、食品大廠、餐飲品牌都長期指定使用《鄭記油蔥酥》，甚至專程到工廠或展會現場取貨，因為對他們來說，這款油蔥酥正是決定自家產品風味的關鍵。許多業者都坦言，只要少了這一味，他們的產品風味就會大打折扣，無法呈現出熟客們熟悉的經典好滋味。這也是為什麼《鄭記油蔥酥》能夠在市場上屹立近半世紀，至今依然是烘焙業界與餐飲市場的必備食材。 油蔥酥工廠教你如何做出好吃的烘焙料理 國際烘焙暨設備展是亞洲指標性的專業烘焙展覽，每年都吸引無數食品業者、烘焙品牌及烘焙愛好者共襄盛舉。如果想讓自家產品的風味更有層次、更具市場競爭力，不妨在展覽期間造訪《鄭記油蔥酥》攤位。現場不僅有經典油蔥酥和各項招牌產品，還特別準備了「蒜香奶油巴西里吐司」試吃活動，讓大家親自體驗其產品如何搭配烘焙點心，碰撞出濃郁鹹香、酥脆滑順的完美口感。這間被烘焙職人與食品業者一致推崇的老字號油蔥酥品牌，不僅為料理帶來更豐富的口感層次，更創造難以取代的經典滋味。 【展覽資訊】 日期：2025年3月14日（五）至3月17日（一）時間：10:00~18:00（最終日展至17:00）地點：台北南港展覽館1館4樓（台北市南港區經貿二路1號） 【展覽亮點搶先看】1. 四大主題展區：設備器具、原物料成品、名店街、零售飲品2. 國際賽事：2025城市麵包大賽，16國頂尖好手競技3. 專業論壇：亞洲烘焙高峰會、國際烘焙主題館4. 台灣烘焙實力：2025台灣烘焙大賞TOP30、年度新品獎 ※展覽首日(3/14)為專業參觀日，現場不售票，並恕不開放12歲以下孩童入場。 【鄭記油蔥酥】聯絡電話：04-2611-0060官方網站：https://rink.cc/tik4xFB粉專：https://rink.cc/xq3rn官方IG：https://rink.cc/lez31TikTok：https://rink.cc/ajbxv 延伸閱讀：遠在海外也能品嚐懷念家鄉味『鄭記油蔥酥』台灣味的傳承：鄭記油蔥酥，一吃就上癮的美食新寵10 大油蔥酥推薦排行榜【2025最新】 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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相信大家想到高鐵自由行一定都只想到在台灣旅遊的行程，所以今天AsiaYo就要來分享不管是國內自由行，或是搭乘郵輪度假、跟著團體旅遊出國，都可以搭配使用的優惠玩法！讓你可以用划算的價格買到高鐵車票，出發旅行之前就能減少很多交通時間，而且預訂方式真的很簡單，現在就跟著AsiaYo的懶人包來看看應該怎麼預訂吧！ 🔎 高鐵自由行優惠介紹 🚅 AsiaYo推出的高鐵自由行指的是，購買指定的台灣城市飯店、郵輪旅遊或團體旅遊行程之後，可以用折扣價加購高鐵單程or來回車票的優惠！不只幫你省荷包，還可以輕鬆舒服的前往飯店或機場港口唷😍 高鐵自由行的優點有哪些？🚄 👉 點擊看更詳細高鐵自由行攻略🌠 📱 高鐵自由行預訂流程 🚅 從AsiaYo預訂高鐵自由行非常簡單，只需要操作簡單3步驟，就可以完成預訂囉！ Step1️⃣：線上預訂高鐵自由行飯店/郵輪/跟團行程 Step2️⃣：填寫車次&基本資料 Step3️⃣：高鐵票訂購完成通知信 🎫 高鐵自由行取票攻略 🚅 加購完成的高鐵票有兩種取票方式，喜歡領取實體票、留下票根紀錄的可以到便利商店領取，怕麻煩的話也可以透過手機APP在線上快速取票~ 1️⃣T Express App線上取票 在高鐵官方APP – T Express App上，填寫AsiaYo提供的訂位代號和取票識別碼，點下立即取票就可以取得QR-code掃碼進站。（有分票需求也可以使用手機多人分票哦~） 2️⃣便利商店機台取票 攜帶身分證在四大超商機台操作取票，每張票會收取10元手續費唷。（來回票以2張計） 🏨 高鐵自由行城市&住宿推薦 🚅 如果你還在苦惱該去哪個城市旅遊的話，這邊整理了5個搭高鐵超方便還享優惠的城市推薦給你，馬上接著看下去吧！ 🎡 北部高鐵自由行城市推薦 ♦ 台 北 ♦ 旅遊特色：🚌交通方便 🛍️豐富購物區&藝文展覽 推薦景點：中山區、西門町 ✨立即預訂 台北高鐵自由行飯店：👉 【約克設計旅店】、👉 【Hotel Papa Whale】 ✨ 台北高鐵自由行加購高鐵享優惠！ 👀 ♦ 桃 園 ♦ 旅遊特色：⛰️自然美景 🪭復古老街 推薦景點：小人國主題樂園、Xpark水族館、大溪老街 ✨立即預訂 桃園高鐵自由行飯店：👉 【福容徠旅 林口】、👉 【城市商旅】 ✨ 桃園高鐵自由行加購高鐵享優惠！ 👀 🎡 中部高鐵自由行城市推薦 ♦ 台 中 ♦ 旅遊特色：🏞️都市綠植公園 👨🏻‍👩🏻‍👧🏻‍👦🏻親子同樂必訪 推薦景點：柳川水岸、草悟道、逢甲夜市 ✨立即預訂 桃園高鐵自由行飯店：👉 【荷米旅居】、👉 【台中逢甲圖樂文旅】 ✨ 台中高鐵自由行加購高鐵享優惠！ 👀 🎡 南部高鐵自由行城市推薦 ♦ 台 南 ♦ 旅遊特色：🏯歷史遺跡 🍜道地美食小吃 推薦景點：赤崁樓、安平古堡、國華街 ✨立即預訂 台南高鐵自由行飯店：👉 【夏都城旅安平館】、👉 【煙波大飯店台南館】 ✨ 台南高鐵自由行加購高鐵享優惠！ 👀 ♦ 高 雄 ♦ 旅遊特色：⚓港灣風景 🏬百貨商圈 推薦景點：三多商圈、六合夜市 ✨立即預訂 高雄高鐵自由行飯店：👉 【鈞怡大飯店】、👉 【比歐緻居】 ✨ 高雄高鐵自由行加購高鐵享優惠！ 👀 💡點擊預訂看更多：高鐵自由行住宿懶人包👀 🛳️ 高鐵自由行郵輪旅遊攻略 🚅 從台灣搭郵輪出發度假一定要到基隆或高雄等大港口，這時候搭高鐵就是很棒的交通方式啦，讓你去港口的旅途可以快速出發！ 🛎️立即預訂：👉 MSC地中海郵輪 榮耀號 🛎️立即預訂：👉 歌詩達郵輪 莎倫娜號 🛎️立即預訂：👉 名勝世界壹號郵輪 💡點擊預訂看更多：高鐵自由行郵輪航線懶人包👀 🙌 高鐵自由行團體旅遊攻略 🚅 如果是跟團行程搭配高鐵自由行的優惠，就可以用划算的價格出發機場~ 省時省錢省心力，減輕出國旅遊前的交通時間跟負擔！ 🍀 日本高鐵自由行團體旅遊推薦 📍日本跟團旅遊區域推薦 🔥精選日本跟團旅遊行程 🌟立即預訂，買貴退差價： 👉 【特選東京5日】哈利波特魔法世界、麻布台之丘、箱根神社、御殿場OUTLET 👉 【關西四都5日】神戶須磨海洋世界、清水寺、奈良小鹿、一日自由活動 👉 【特選北海道5日】洞爺湖、函館纜車夜景、海洋公園企鵝遊行、一晚溫泉 👉 【九州5日】熊本城、萌熊電鐵、企鵝水族館、無自理餐&一晚五星 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質日本行程 ✨ 出發日本團體旅遊 加購高鐵享優惠！ 👀 🍀 韓國高鐵自由行團體旅遊推薦 📍韓國跟團旅遊區域推薦 🔥精選韓國跟團旅遊行程 🌟立即預訂，買貴退差價： 👉【首爾5日】樂天世界、韓服景福宮、明洞購物、一晚東大門 👉【釜山5日】天空膠囊列車、SPACEWALK空中步道、紅白燈塔 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質韓國行程 ✨ 出發韓國團體旅遊 加購高鐵享優惠！ 👀 🍀 西歐高鐵自由行團體旅遊推薦 📍西歐跟團旅遊區域推薦 🔥精選西歐跟團旅遊行程 🌟立即預訂，買貴退差價： 👉【英法雙城9日】海底隧道火車、大英博物館、牛津大學、巴黎漫遊 👉【法國8日】長榮直飛、羅浮宮、塞納河遊船、梵谷奧維小鎮 👉【荷比盧9日】鬱金香花園、童話雙城遊船、歐洲之桅登頂 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質西歐行程 ✨ 出發西歐團體旅遊 加購高鐵享優惠！ 👀 🍀 南歐高鐵自由行團體旅遊推薦 📍南歐跟團旅遊區域推薦 🔥精選南歐跟團旅遊行程 🌟立即預訂，買貴退差價： 👉【義大利10日】華航直飛、天空之城、威尼斯、漫遊羅馬、世界遺產 👉【葡西11日】雙遊船、石頭小鎮、里斯本漫步、佩納宮、雙點進出 🔔熱門行程即將滿團！成團人數有限、隨時可能無庫存！🔔喜歡的行程千萬別錯過！如已無庫存請參考>>同等優質南歐行程 ✨ 出發南歐團體旅遊 加購高鐵享優惠！ 👀 💡點擊預訂看更多：高鐵自由行團體旅遊懶人包👀 🚅立即預訂ASIAYO【高鐵自由行】🌟 看完今天的懶人包，對於出發高鐵自由行有沒有比較清楚的計畫了啊~ 出發郵輪旅遊、韓國/日本團體旅遊時搭高鐵前往機場港口，就可以減少自行開車的勞累還有停車寄放的費用，而且折扣車票真的超划算！如果你想找更多在台灣旅遊的優惠玩法，也可以參考AsiaYo的高鐵假期飯店，超多優質台灣飯店等你來選！ 🍀立即預訂AsiaYo高鐵自由行👉飯店加購高鐵票優惠🏨 🍀立即預訂AsiaYo高鐵自由行👉郵輪加購高鐵票優惠🛳️ 🍀立即預訂AsiaYo高鐵自由行👉跟團加購高鐵票優惠🙌 ✨ 更多AsiaYo高鐵自由行優惠資訊 👀 延伸閱讀🚅 👉【高鐵自由行旅遊攻略】台灣出發精選自由行飯店、郵輪度假、跟團行程優惠資訊大公開！前往港口&機場快速又方便 👉【2025高鐵假期旅遊懶人包】高鐵+飯店一鍵輕鬆訂，快速打開一場說走就走的台灣輕旅行：交通/住宿/行程一篇搞定！ 👉【2025高鐵自由行飯店推薦】一次購足高鐵票+飯店！高鐵假期的高CP值住宿大集合，馬上搭高鐵出發台北/台中/台南/高雄！ 👉【2025台北五星級飯店推薦】15間超豪華台北住宿，近台北車站/西門町/信義區的星級酒店，露天泳池/SPA按摩一次享受！ 👉【2025高雄飯店懶人包】14間超人氣高雄住宿推薦，鄰近六合夜市、新堀江商圈，交通超方便的港灣海景酒店一次看！ 圖片來源：台北旅遊網、桃園觀光導覽網、台中觀光旅遊網、台南市政府文化局、高雄旅遊網

芋頭控新歡：超芋手工芋粿，祖傳三代好實在，中西區小吃，_菜單

國華街美食小吃_許家蝦仁肉圓芋粿─中西區小吃，芋頭控新歡底加：每口都很芋的超有料手工芋粿，只賣三樣小吃傳三代，蝦仁肉圓、香菇肉羹、芋粿好實在，飄香多年始終如一的古早好滋味_附菜單，台南國華街必吃+1 目錄索引 1. 關於許家蝦仁肉圓芋粿 2. 交通指引_許家蝦仁肉圓芋粿 3. 許家蝦仁肉圓芋粿環境開箱 3.1 許家蝦仁肉圓芋粿_接待區 3.2 許家蝦仁肉圓芋粿_製餐區 3.3 許家蝦仁肉圓芋粿_用餐區 4. 許家蝦仁肉圓芋粿餐點分享 √ 最愛TOP1_芋粿 √ 蝦仁肉圓 √ 香菇肉羹 5. 消費資訊 5.1 許家蝦仁肉圓芋粿餐點評價 5.2 許家蝦仁肉圓芋粿菜單 6. 國華街美食小吃相關資訊 6.1 品牌資訊 Ⅰ 關於許家蝦仁肉圓芋粿 「國華街美食小吃」 「中西區小吃_台南國華街必吃」 許家蝦仁肉圓芋粿在哪裡 許家蝦仁肉圓芋粿位於台南市中西區國華街三段8號；台南知名美食商圈_國華街必探美食之一、近海安路藝術街、台南市美術館二館，附近有公車站、機車停車格、雞車收費停車場、汽車收費停車場。 許家蝦仁肉圓芋粿餐點特色 「祖傳三代手工芋粿」 「每天新鮮製作、炊蒸蝦仁肉圓」 交通_停車資訊 大眾運輸：公車_中正商圈站，走路1分鐘。 機車：附近機車停車格_中正路、友愛街立體機車停車場。 汽車：俥亭停車場_中正場，走路4分鐘、城市車旅停車場_海安路地下停車場。 Ⅱ 交通指引_許家蝦仁肉圓芋粿 國華街三段中正路交叉口_海安路藝術街附近 國華街三段中正路交叉口、海安路藝術街附近；選址於台南市中西區國華街三段的許家蝦仁肉圓芋粿，周邊有公車站、機車停車格、機車收費停車場、汽車收費停車場。 Ⅲ 許家蝦仁肉圓芋粿環境開箱 小吃店門口 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿_接待區 接待區 外帶、內用都在此區點餐、結帳。 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿_製餐區 製餐區 確認餐點內容後，闆娘手法熟練地火速備餐 → 出餐。 蝦仁肉圓 ​​​​​​​每天新鮮製作、炊蒸出爐的台南必吃_蝦仁肉圓。 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿_用餐區 用餐空間 簡單設置幾張桌子、椅子，用餐空間維持得蠻乾淨的~ ​​​​​​​桌面上有準備筷子、湯匙、辣醬、烏醋，方便用餐時就近取用。 Ⅳ 許家蝦仁肉圓芋粿餐點分享 √ 最愛TOP1_芋粿 50元 主打一個外表不討喜但很實在的手工芋粿。 淋上特製醬汁襯托芋頭香氣，每一口都可以吃到鬆軟綿香芋頭塊，香氣飽滿、吃完一份還想再吃一份。 √ 蝦仁肉圓 60元 一份有三顆。 每天新鮮製作、炊蒸出爐的蝦仁肉圓，肉圓皮是軟Q無粉感的，還有蝦肉鮮香、豬肉鮮味的特製餡料。 √ 香菇肉羹 50元 這個肉羹塊很實在！ 不會為了要讓肉羹看起來很大塊裹很多的粉漿，是可以吃到豬肉紮實口感、肉鮮味的。 料好實在的羹湯，可以吃到脆口筍絲、軟滑黑木耳，羹湯口感不會太稠、鹹度很督賀~ Ⅴ 消費資訊 √ 探店日期：2024_10月。 √ 付款方式：現金。 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿餐點評價 國華街美食小吃，跟著在地朋朋分享的必探美食吃一輪，午餐時間走進已傳三代的許家蝦仁肉圓芋粿。 在簡約溫馨的傳統小吃店空間裡，吃著芋頭控超推的超芋手工芋粿，每一口都可以吃到芋頭塊真的很~有~料，另外兩樣：香菇肉羹、蝦仁肉圓的美味分數也都有在水準上，會收入國華街必探美食的口袋名單裡。 ■ 許家蝦仁肉圓芋粿菜單 國華街美食小吃_許家蝦仁肉圓芋粿菜單，攝於2024_10月。 Ⅵ 國華街美食小吃相關資訊 許家蝦仁肉圓芋粿 熱門搜尋：國華街美食小吃、中西區小吃。 ⏰ 營業時間 每天 09：30~21：30 📍 地址：台南市中西區國華街三段8號 📞 電話：06 228 8897

台南美食｜國華街12間必吃推薦！深夜限定牛肉湯、人氣小吃冰品，讓你從頭吃到尾

如果台南是美食集散地，那麼國華街肯定是精華中的精華，許多超夯人氣排隊美食小吃都在這條街上，國華街很長一條，中間經過永樂市場、友愛街等，今天ReadyGo幫大家大致分成三段來做介紹，細數國華街必吃美食，下次去台南安排一天把國華街美食從頭吃到尾吧！ 台南美食：國華街12間必吃推薦！ 國華街三段(永樂市場) #邱家小卷米粉 邱家小卷米粉原本在永樂市場內，搬家後也離永樂市場不遠，同樣在國華街三段上，但內用座位數大幅減少，建議可外帶省去排隊等候時間。小卷有分成純小卷、小卷蛋、綜合三種，皆可選擇加米粉或者湯就好，邱家小卷米粉的米粉近似粗短米粉，一大鍋一起煮卻一點都不軟爛還帶點Q勁，小卷新鮮到一碗吃不過癮，湯頭清甜到夏天也想喝，是國華街必吃美食之一！ 圖/IG@adust0713 邱家小卷米粉地址｜台南市中西區國華街三段253號營業時間｜11:00–17:00 國華街三段(永樂市場) #永樂牛肉湯 永樂牛肉湯是一間深夜限定台南美食宵夜，凌晨十二點開始營業，從屠宰場新鮮直送牛肉，雖然營業到隔天中午，即便起個大早想當早餐吃也很可能已經賣完。牛肉湯頭屬於清淡類型，清田中帶點牛肉鮮味，除軟嫩的新鮮牛肉，另有販售牛五花、牛肚及牛氣管等綜合湯，半夜睡不著就來國華街喝碗牛肉湯吧！ 圖/IG@food_rouintakao 永樂牛肉湯地址｜台南市中西區國華街三段175號營業時間｜00:30–12:00 (週二公休) 國華街三段(永樂市場) #金得春捲 金得春捲是傳統味的古早味春捲，用三張餅皮來包餡，包好之後再放至平底鍋上快速煎一下，增添焦香。金得春捲餡料非常多項，且多數餡料像是高麗菜瀝乾後才會包到春捲內，因此餅皮並不會因為濕潤而軟化，除此之外還會加入翻炒過的黃砂糖和花生粉，可以客製化調整配料，最特別的是因應南北口味及個人喜好不同，春捲甜度也是可調整的，廣受大眾喜愛。 圖/IG@triple_meat_couple 圖/IG@triple_meat_couple 金得春捲地址｜台南市中西區民族路三段19號營業時間｜07:00–17:00 國華街三段(永樂市場) #富盛號碗粿 台南七十年老店，只賣碗粿和魚羹兩種品項，碗粿會淋上獨門醬汁黑豆醬油，另附有蒜泥、辣醬可依個人喜好調味，碗粿口感偏軟，放涼後較Q彈，餡料豐富包含蝦味十足的火燒蝦、溫體豬肉塊、香菇及滷肉，雖然是肥肉但不會覺得油膩；魚羹則是用新鮮旗魚肉製成，口感十分紮實，絕對是國華街美食必吃之一。 圖/IG@kcz_food 圖/IG@dora06110611 富盛號碗粿地址｜台南市中西區民族路三段11號營業時間｜07:00–17:00(週四公休) 國華街三段(永樂市場) 阿松割包 小小的店面，幾張簡單的桌椅，阿松割包內用座位數並不多，但會附上清湯，外帶則是以透明盒裝。割包分為普通包、瘦肉包、豬舌包三種不同豬肉部位，割包鋪滿酸菜、醃蘿蔔再淋上特調花生醬，吃起來不像傳統割包那樣重口味、油膩，而是清爽帶點花生醬的甜，每份割包兩個、口味可混搭。 圖/IG@food_rouintakao 阿松割包地址｜台南市中西區國華街三段181號營業時間｜07:30–17:00(週一四公休) 國華街三段(永樂市場) #永樂燒肉飯 永樂燒肉飯一碗只要70元還附沙拉及湯，千島醬沙拉以高麗菜絲為基底搭配火腿、小黃瓜、水煮蛋；燒肉夠味有嚼勁但不乾柴，配上筍乾解膩，飯後用台式海帶豆腐味噌湯做結尾，簡單又滿足的一餐，CP值超高！另有空肉飯、雞腿飯等餐點，是在地人都推的一家小吃店。 圖/IG@duckeggs_0629 永樂燒肉飯地址｜台南市中西區民族路三段16號營業時間｜10:00–21:00 (週三公休) 國華街(靠近民生路、正興街) #炸雞洋行 賣炸雞的店到處都是，炸雞洋行為什麼這麼夯？因為炸雞洋行採用氣壓式油炸鍋，以低溫高壓瞬間鎖住肉汁，加上外皮薄脆，一口咬下又嫩又多汁，加上胡椒粉的提位恰到好處，不會過於死鹹也不會搶了雞肉的鋒頭，並提供多種雞肉部位及炸物供大家選擇，吃過的人都愛上！ 圖/IG@ireneliu.0116 圖/IG@mr.fooddiary 炸雞洋行地址｜台南市中西區國華街三段27號營業時間｜12:00-18:00(週一二公休) 國華街(靠近民生路、正興街) #蜷尾家甘味處散步甜食 蜷尾家採自助抽號碼牌、叫號點餐取餐的方式，口味多變且特別像是布丁、太妃糖、芝麻、栗子、奇異果等，也常和各界聯名推出各種不同口味，私心推薦蜷尾家的茶類霜淇淋如鐵觀音、伯爵茶、紅玉紅茶等，茶香濃郁不苦澀，但蜷尾家每天僅隨機供應兩種口味，因此不一定能吃到想吃的口味，也因為這樣多了再訪的理由。 圖/IG@bykuo_82 圖/IG@emily.eat_ 蜷尾家甘味處散步甜食地址｜台南市中西區正興街92號營業時間｜ 11:00–18:00 國華街(靠近民生路、正興街) #泰成水果店 外面擺滿了新鮮水果，最熱門的招牌卻是哈密瓜冰！半顆新鮮哈密瓜我基底，中間挖一個洞填自製冰沙，上層鋪滿一球一球的義式水果冰淇淋，真材實料的水果冰，冰、甜、酸三者融合在一起搭配得剛剛好，不只吸睛，更是台南熱門的打卡美食。 圖/IG@bo__5210 圖/IG@chu_cu 泰成水果店地址｜台南市中西區正興街80號營業時間｜12:00–18:00(週六日至19:00，週四公休) 國華街(靠近民生路、正興街) #修安扁擔豆花 修安扁擔豆花是台南賣黑砂糖刨冰的先鋒，同時販售手工傳統豆花，特選非基因改造黃豆，遵循古法、無任何添加物，搭配招牌配料純手工製作Q彈粉粿(共有四個口味)，再加上一顆又嫩又綿密的焦糖布丁，炎熱的夏天品嘗一碗消暑的布丁豆花剉冰，沁涼消暑又滿足過癮！ 圖/IG@koreajapanfoods 圖/IG@everfood2022 修安扁擔豆花地址｜台南市中西區國華街三段157號營業時間｜ 08:00–21:30 國華街二段(靠近友愛街) #葉家小卷米粉 台南國華街上最熱門的兩大小卷米粉除了邱家小卷米粉就是葉家小卷米粉，兩家店各有支持者。葉家小卷米份僅販售小卷米粉、小卷湯、小卷蛋三樣餐點，米粉和小卷是分開的，製作餐點時才加在一起，小卷Q彈有嚼勁，順口的湯頭充滿海鮮甘甜，和邱家不分軒輊。 圖/IG@bealazylady 圖/IG@puchipondodo 葉家小卷米粉地址｜台南市中西區國華街二段142號營業時間｜ 08:30–14:00(週一公休) 國華街二段(靠近友愛街) #林家白糖粿 有著50年歷史的小攤車林加白糖粿共販售白糖粿、芋頭餅、番薯椪共三種商品，任選3樣只要銅板價30元，最熱賣的當然就是白糖粿，剛起鍋的白糖粿沾滿白糖，炸的外酥內軟Q，甜的過癮不膩口，但放久不僅糖會融化，冷掉口感也會變硬，建議一定要趁熱吃才能品嘗到它的美味。 圖/IG@jordan____foodie 林家白糖粿地址｜台南市中西區友愛街213號之2號營業時間｜ 11:30–19:30 延伸閱讀：

高成本時代仍堅持品質，全台第一家圓可頌創始店首家分店選台南

生活中心/綜合報導 獻烘焙圓可頌使用法國頂級麵粉和紐西蘭純淨奶油，在比利時觀光美食節國際大賽中勇奪六項金牌。/照片來源獻烘焙 後疫情時代受通膨影響，租金、原物料與人力接連上漲，實體餐飲業面臨挑戰，不少店家今年接連倒閉，恐怕更難經營。然而台中這家專注於圓可頌的烘焙品牌，獻烘焙卻逆勢而上，即將於今年九月在台南拓展新的街邊店，成為業界關注的焦點。 來自台中的獻烘焙成立於2022年，是台灣首家圓可頌專門店。該品牌專注於提供高品質的手工現做圓可頌，使用法國頂級麵粉和紐西蘭純淨奶油，確保每一顆圓可頌的完美品質。這一堅持使得獻烘焙在比利時觀光美食節國際大賽中勇奪六項金牌，迅速在市場上獲得了廣泛的好評。 獻烘焙營運長劉于維。/照片來源獻烘焙 儘管實體餐飲市場目前可能困難重重，獻烘焙確從中看到了市場機會。獻烘焙營運長劉于維表示，選擇在此時期展店，正是看中了消費者對優質烘焙產品的需求依然強勁。台南店的開設，將進一步擴大品牌影響力，為更多消費者帶來獨特的手工製圓可頌。 台中圓可頌專門店獻烘焙，台南展店大排長龍。/照片來源獻烘焙 在台中成功運營至今的基礎上，獻烘焙不僅在人氣上保持高漲，更展示了其產品的品質和市場競爭力。選址於台南，這一決策背後，是對南部市場消費潛力的信心。台南擁有豐富的文化底蘊和濃厚的美食氛圍，店面也將融入這一獨特的城市風貌，保留古宅的氣息的同時，另一方面也為當地消費者帶來創新的烘焙產品選擇。 在此波倒閉潮中逆勢展店，獻烘焙展示了其對產品品質的堅持和對市場前景的樂觀態度。未來將繼續以消費者為中心，不斷改進，為台灣烘焙市場注入新的活力。 獻烘焙展示了其對產品品質的堅持和對市場前景的樂觀態度。/照片來源獻烘焙 了解更多資訊請見獻烘焙官方網站: https://www.i-minding.com.tw/ 。

高雄美食｜鹽埕美食特輯：在地人不能錯過的好味道，超萌小熊奶茶、浮誇系美食「胖奇熱狗堡」

最近的高雄，假日幾乎天天都有驚喜，不是文青市集熱鬧登場，就是巨星開唱讓追星族瘋狂湧入。至於美食部分當然要直衝一級戰區「鹽埕區」！充滿歷史味的老城區藏了超多在地人也激推的美食，像「鹽埕第一公有零售市場」，經過整修翻新，搖身一變成了高雄的美食新亮點。除了經典老店撐起鹽埕的味蕾傳說，也有許多新創店家悄悄崛起，美食新勢力正在發光發熱。這篇鹽埕美食特輯，帶你吃遍高雄鹽埕最不能錯過的在地好味道！ 高雄鹽埕美食推薦 鹽埕美食｜The Borage 隱身高雄鹽埕市場中的The Borage，攤位前擺放幾張高腳椅，暈黃色溫暖燈光，精緻優雅的蔬食料理搭配上一杯自然酒，創作出舌尖上的四季。 圖片來源/IG@lai.foodie.kh 主廚Austin曾在國內外高級餐廳學習，回到家鄉後選擇在蔬食料理上創新與突破，結合日式板前體驗與法餐的烹飪方式與呈現，用精心配置的湯品、前菜、主菜及甜點，以套餐的方式，給用餐者一份不同的蔬食體驗，視覺與味覺上的饗宴，是葷食者也能欣賞滿意的味道。 圖片來源/IG@foodie_29cm 店家地址：高雄市鹽埕區瀨南街141-7號（鹽埕第一公有市場內）連絡電話：0933-486-259營業時間：週四、五16:30-21:00，週六、日12:00-15:00、16:00-21:00（週一至週三公休） 鹽埕美食｜PakuPaku_派庫 圖片來源/帕庫帕庫 鹽埕第一公有市場近年整修活化，許多年輕人進駐於此，來自台南的PAKU PAKU 派庫以餐車起家，便停據於此。用炭火烤著蔬菜與肉，再配上有酸甜口感的天然酵種麵包、炙烤蔬菜、穀物優格，濃濃的炭烤香瀰漫在空氣中。期間限定的黑雪花岩鹽吐司，結合祕制海味燒肉和自然發酵麵包，利用鹽麴的酵素軟化肉質，增添肉質的醇厚感，最後再透過炭火逼出豐富層次。派庫常有期間限定的菜單，但是餐點真的非常滿足且健康，來到市場一定不要錯過美味。 店家地址：高雄市鹽埕區瀨南街141-7號（鹽埕第一公有市場內）連絡電話：0952-870-567營業時間：週四～週日17:30–22:00 POP! POP! POP! 流行音樂互動展 – 高雄流行音樂中心 鹽埕美食｜胖奇熱狗堡 Punch Hotdog 圖片來源/胖奇熱狗堡 Punch Hotdog 胖奇熱狗堡是鹽埕第一公有市場裡的浮誇系美食，可愛餐車後面就是座位區，以圓筒、木桌搭配鐵椅，非常美式風格。主打長達38公分的巨無霸熱狗堡，屬於德國香腸口感的熱狗幾乎是麵包的2倍長，表面淋上滿滿肉醬、黃芥末、番茄醬，熱狗底下還藏了洋蔥丁增添口感，特製肉醬香氣十足，混合了番茄香氣、洋蔥的鮮甜，吃起來意外地清爽不膩口。菜單上也有其他口味可選擇，主要以肉醬、起司、培根三種為主，搭配滿滿配料，吃起來超級滿足。 圖片來源/IG@punch_hotdog 店家地址：高雄市鹽埕區瀨南街141號連絡電話：0985-283-232營業時間：週五～週日17:00–21:00 鹽埕美食｜泰法客泰味小食光 圖片來源/泰法客泰味小食光 以風味獨特的泰式料理聞名的泰法客泰味小食光，離捷運鹽埕埔站步行只需兩分鐘，交通非常便利，用餐時間人潮滿滿。店面雖然不大，但裝潢得很有充滿東南亞風情，在這裡用餐有種輕鬆愉快的氛圍感。這間店的主廚在曼谷開業三十年！有著資深的餐飲經驗，菜品選擇超多，從個人套餐到雙人套餐，四人套餐都有，甚至還可以點雙拼，真的是價格平價、選擇多樣！泰式奶茶也是他們的人氣招牌，還在飲料袋印上孟婆湯和後悔藥，也太搞笑。 店家地址：高雄市鹽埕區五福四路129-1號連絡電話：07-531-8566營業時間：週一至週五11:00-14:30、17:30-21:30/週六日12:00-15:30、17:30-21:30（週二公休） 鹽埕美食｜ORACLE COFFEE 神諭咖啡 駁二店 ORACLE COFFEE 神諭咖啡 駁二店前身是第一銀行的金庫，完整保留原建築的的外觀，讓光線從孔洞牆面透進店內，設計師以現代的極簡風格，襯托出這個具有歷史建築的時代交錯感。本身有自己品牌的咖啡豆，在豆子的選擇上非常講究，每季更換，並提供客製化烘豆服務。熱門單品咖啡煙燻奶油冷萃，為鋪上奶蓋的冷萃咖啡注入煙薰香氣，上層奶油綿密柔順，香氣令人難忘。 圖片來源/IG@mannysmiley 再次回歸的微醺無花果可朗芙，濃郁卡士達與覆盆子醬，交織點綴如紅寶石的新鮮無花果和人頭馬白蘭地，讓整體香氣再上升一個層次，與咖啡完美搭配。 圖片來源/Oracle Coffee 神諭咖啡 店家地址：高雄市鹽埕區必信街105號1樓連絡電話：07-521-7117營業時間：10:00-18:00（週三公休） 鹽埕美食｜鹽埕小熊 圖片來源/IG@mia._food_lover 鹽埕小熊就在捷運鹽埕埔站附近，是IG打卡超夯的超萌小熊奶茶，店內一整片彩虹小熊牆，讓人少女心大噴發。鹽埕小熊是採用自家獨特焙製私房頂級茶葉，搭配香濃絲滑的優質崙背鮮奶，鮮奶與茶湯完美融合，裝在小熊瓶裡好看又好喝，還能免費加珍珠！另外還有販售義式咖啡、雪花冰等，尤其是雪花冰也是超熱賣商品，只要銅板價，料多到快滿出來，實在是超佛心。 店家地址：高雄市鹽埕區鹽埕街19號連絡電話：07-521-0199營業時間：10:00–20:00（週一公休） 鹽埕美食｜送噹夜市餐廳 送噹夜市餐廳專賣泰國北部特色小吃，從大門口就能感受到濃濃泰國夜市風，店外擺放著色彩繽紛的泰式美食攤車，用餐空間是脫鞋子席地而坐，再搭配竹蓆、三角枕，非常有氛圍感。 圖片來源/IG@joan_foodie 主打把泰國夜市小吃，菜單原汁原味呈現清邁、伊善、呵叻地區的泰北庶民美食，與尋常不同的涼拌青木瓜、各種涼拌菜色、道地泰式熱炒、搖搖冰棒、泰式飲品等，沒有精緻的裝潢，只有超道地的口味，這家泰式料理推一個。 圖片來源/IG@joan_foodie 店家地址：高雄市鹽埕區五福四路318號連絡電話：07-531-3023營業時間：平日17:00-22-00/假日12:00-22:00 延伸閱讀：

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