除了一蘭拉麵這些也很讚，台北7家人氣拉麵店，你征服幾間了？

自從一蘭拉麵進駐台灣以後，常常想去嚐鮮的時候都大排長龍好討厭啊，但其實除了一蘭以外，台灣也有許多料好實在的拉麵店值得大家去試試看，今天編輯掏出私藏已久的口袋名單，就是要你一吃就上癮！ #鷹流東京醬油拉麵 蘭丸 地址：台北市大同區南京西路18巷6-3號 東京醬油叉燒麵 280元 位於捷運中山站附近，點餐以自助點餐機器的方式，彷彿就像在日本當地吃拉麵一樣的道地。最有名的莫過於這碗東京醬油叉燒麵了吧，滿滿滿的叉燒肉一端上來，讓人還沒吃就口水直流！湯頭有分清淡或者較鹹的口味，可以依自己喜好調整哦 #橫濱家系大和家拉麵 地址：台北市大安區市民大道四段12號 黃金醬油拉麵 $350 據說是日本人也說好吃的拉麵店！湯底以雞骨、豬骨長時間熬製，麵條的粗度、硬度以及湯頭的鹹度都可以依個人喜好調整。而叉燒有經過炙燒，香氣十足，厚薄度也剛好！特濃屋還有別的家系，建議大家都可以吃看看有不同的味道喔！ #Totto Ramen 鳥人拉麵 地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號 鳥人白湯拉麵 200元 鳥人拉麵位於熱鬧的忠孝復興站，湯底是台灣拉麵少見的「雞白湯」。湯底不如一般的豚骨那麼濃厚，也比較沒有那麼鹹，味道屬於比較清淡，非常順口的湯底，真的很好喝！網友也推薦他們家的雞肉叉燒，比起一般的豬肉叉燒更為的軟嫩喔！ #豚骨拉麵ラーメン凪 地址：台北市大安路1段75巷5號1樓 豚王的拉麵分為四種，分別是「豚王、黑王、赤王、翠王」，也代表了不同湯頭為基底。而豚王最厲害的應該也是客製化的服務了，從湯頭的鹹度到麵條硬度以及叉燒肉的肥度都可以讓消費者做選擇！特別的是拉麵裡加了一大把的高麗菜，配上鹹鹹的拉麵可以中和口感非常清爽！ #你回來啦 Okaeri 地址：台北市大安區延吉街60號 濃蒜豚骨拉麵 240元 位於捷運國父紀念館站的你回來拉，據說有全台北最好吃拉麵的美名。店內的位子不多，需要早點去排隊，拉麵本身有稍微降低鹹度，所以比較符合台灣人的口感，肉片也給的很大方，同時也有咖哩飯或者餃子等配菜可以點喔！食量大的人也不用擔心，店裡提供免費加麵的服務，就是要讓每個人吃飽再回家！ #辣麻味噌拉麵 鬼金棒 地址：台北市中山區中山北路一段92號 椒麻味噌拉麵 230元 麻辣鍋大家都吃過，但你可曾吃過椒麻拉麵？鬼金棒主打辣的拉麵，讓愛吃辣的人可以吃到不同於一般拉麵的口味，不喜歡吃辣的人也不用擔心可以選擇不辣的口味哦！比較特別的是他們家的叉燒肉，不像一般店面是一片的，屬於一塊像控肉的感覺，搭配日式的拉麵有不一樣的滋味喔！ #霸嗎拉麵 Bari-Uma 地址：台北市信義區松智路17號5樓(微風南山5樓) 赤燒豚肉味玉拉麵 260元 從廣島來的人氣拉麵店！除了天然熬煮10小時的湯底以外，店家更有獨門秘制的醬油汁，讓整碗麵的湯頭別於一般拉麵店，帶有醬油的香氣又不會過於死鹹。肉片採用較肥的三層肉，不敢吃肥肉的朋友要斟酌一下哦！ #Soba Shinn & 柑橘 地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號 最後介紹這間很特別的拉麵店！不同於一般店面的拉麵，麵條是以「日式油麵」為主，是比較少見的選擇。整碗麵的份量適中，有溏心蛋、洋蔥、叉燒肉以及海苔，口感搭配的剛剛好很溫和。也有柑橘鹽味拉麵，非常特別，不仿可以試試看～ 看完這麼多拉麵肚子都餓了，一蘭沒排到也不要難過，趕快掏出這些口袋名單，吃吃看不同的拉麵吧！ popyumm/撰文報導 #一蘭拉麵 #你回來啦 #台北 #台北拉麵 #拉麵 #柑橘拉麵 #豚骨拉麵 #鬼金棒 

2023台北素食推薦｜誰說素食很無聊？這幾家好吃到讓你一試成主顧！

誰說素食很無聊，盤點台北13間創意素食餐廳，讓你一試成主顧！說到素食，應該有不少人就會連想到乏味無趣的食物，今天編輯就要來翻轉你們的刻板印象，精選台北市內超多樣化的素食餐廳，舉凡小吃、異國料理到Buffet通通都有，現在就廢話不囉嗦繼續看下去吧！ 早午餐 台北素食推薦：小小樹食 地址：台北市大安區大安路一段116巷17號 小樹酪梨蔬菜佛陀碗 $380 / 地瓜起司蓮藕燉飯 $320 / 酪梨吐司 $220 編輯推薦：★★★★ 素食網美餐廳就非「小小樹食」莫屬啦！推薦五顏六色的小樹酪梨蔬菜佛陀碗，裡頭有毛豆、鷹嘴豆、酪梨泥與多種生菜等豐富食材，論味覺、視覺都是無懈可擊，還有甜點、飲品也都超美味，下次跟姊妹吃素就約這一間！ 台北素食推薦：Ooh Cha Cha 自然食 地址：台北市中正區南昌路二段207號 煙燻起司醬漢堡 $280 / 氣炸了青醬三明治 $160 / 養生菇菇飯 $250 編輯推薦：★★★★ 玻璃窗的透式設計能一目了然店內的用餐環境，走進店內挑高與小而寬敞的舒適空間，讓人感覺很自在放鬆，餐點種類也很多元，像是有著豐富擺盤的養生菇菇飯，剛上桌就先抓住眼球，味道上清爽不油，飽足感也很夠。 台北素食推薦：禾丰蔬食煎餃專賣店 地址：台北市北投區裕民四路5號 蔬菜蛋餅 $30 / 煎餃 $35 / 泡菜蛋餅 $35 編輯推薦：★★★ 距離捷運石牌站約五分鐘步行路程，店內餐點都以蛋奶素為主，價位上也算平價。每桌必點的煎餃一份有六個，底部煎至焦脆，餡料也算多，有著脆口的清甜高麗菜，沾上醬料整體味道中規中矩還可以。 正餐 台北素食推薦：上善豆家 DeliSoys 地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號 有機豆漿 $50 / 有機豆全席 $400 / 烤田樂豆腐 $150 編輯推薦：★★★★ 鄰近於捷運忠孝復興4號出口，外表似文青簡約的日式裝潢，店內位置數算多，到用餐時間人潮也是不間斷湧進，從早上就開始營業至晚間九點，所以三餐想在這解決都沒問題，它們家的定食很大一份，小點、配菜到湯品整份吃下來真的只能說是極限飽。 台北素食推薦：蛋奶樹 蔬食專賣 地址：台北市中山區中山北路一段33巷26號 辣味時蔬義大利麵 $170 / 奶油白酒食蔬燉飯 $220 / 麵包蘑菇濃湯 $80 編輯推薦：★★★★ 位在台北車站與中山站間的像弄內，之前編輯去時店內是客滿狀態，所以建議先訂位比較保險唷！因為收取額外服務費，所以採半自助模式，飲料、餐具、醬料是自取，菜單上設計也十分貼心，有標註全素、五辛素、奶素、奶蛋素，可依自己的狀態作選擇。 台北素食推薦：VEGE CREEK 蔬河 地址：台北市大安區延吉街129巷2號 編輯推薦：★★★★★ 愛吃滷味的朋友，絕對會愛上這一間蔬食滷味，兼具時尚、美味又健康，在不少百貨中都能看見它們家的櫃位。想吃什麼就放進小手提袋內，且每一種食材都用塑膠袋包裝過，湯頭有著的藥膳香氣但不會太重，每份都是現點現煮要耐心等候唷！ 台北素食推薦：Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳 地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄6號 純素菲力鐵板燒 $550 / 法式手工提拉米蘇 $160 / SOULR燒燒堡 $380 編輯推薦：★★★ 編輯沒有放錯篇，這間真的全素食餐廳，不仔細瞧還真以為它是間餐酒館，許多餐點都是以當季有機食材為主。個人覺得它們家的餐點份量都算大，像是燒燒堡除了主漢堡以外，還會附上薯條、生菜，配上酸辣的莎莎醬，吃下來好滿足。 台北素食推薦：三個傻瓜印度蔬食(暫停營業) 地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷28號 綜合蔬菜起司 $260 / 印度塔麗 $320 / 蔬菜咖哩餃 $200 編輯推薦：★★★★ 隆重介紹位於公館巷弄內的超隱密印度料理店，之所以慎重就是因為編輯自己愛到已光顧好幾次，很多人都會以為素食就是清淡，但是三個傻瓜可是每道料理都超夠味，店外還有電影裡的屁屁造型座椅，想來點不一樣的素食餐，真心拍胸脯推薦來這。 台北素食推薦：小心上癮素食麻辣火鍋 地址：台北市松山區南京東路五段61-3號 中午 $389 / 晚餐假日 $449 編輯推薦：★★★ 於捷運南京三民站附近，離小巨蛋站也不遠，簡單乾淨的用餐環境主賣鍋物，麻辣湯底主配方是來自四川重慶，再加入多種藥材、蔬菜下去熬製，全店皆為自助式吃到飽，想吃什麼都可以到冰櫃自取，如果不吃辣的人也有蔬菜、酸菜湯底可選。 台北素食推薦：The Green Room 泰式蔬食 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷25弄3號 月亮南瓜餅 (小) $160 / 泰式打拋時蔬 $200 / 椰香黃咖哩 $390 編輯推薦：★★★★ 隱身在信義安和巷弄內，外表一樣讓人不會以為是間素食餐廳，裡頭的裝潢風格應該可以成為網美打卡景點。編輯很愛它們家的月亮南瓜餅，以馬鈴薯和南瓜混製取代一般月亮餅的蝦子，沾上梅子醬一同入口，甜中帶酸的滋味很開胃又不油膩。 台北素食推薦：三本手工拉麵 地址：台北市中山區建國北路二段26號 火焰拉麵 $200 / 日式味噌拉麵 $225 編輯推薦：★★★★ 走進店內就能看見陳列在側的新鮮蔬果，拉麵可做全素、蛋奶素或是五辛素，雖然沒有一般日式拉麵的叉燒，但裡頭的配料也是挺豐富的，有溏心蛋、炸豆腐、杏鮑菇、香菇等，麵條軟Q又條條吸飽湯汁，不少人可是連湯底都會喝個精光，就知道它的美味程度多誘人了吧！ 以前編輯也真對素食不感興趣，直到朋友介紹才開始造訪各種蔬食餐廳，沒想到種類很多就算了，還每間都不踩雷，下次跟朋友約不妨到這幾間試試素食的魅力吧！ PopYummy / 撰文報導 延伸閱讀 👉泰好吃了吧！2023台北泰式料理推薦TOP6，天熱來點酸辣口味必須的 👉中正紀念堂站12家人氣美食推薦，除了金峰滷肉飯還有這幾間等你吃啦！ 👉 西門人氣美食推薦TOP9，觀光客在地人都愛吃，連米其林也上榜！ 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #OohChaCha #SoulR.VeganCafé靈魂餐廳 #TheGreenRoom #VEGECREEK蔬河 #三個傻瓜印度蔬食 #三本手工拉麵 #上善豆家DeliSoys #元禾食堂Flourish #安娜法蘭法式蔬食 #小小樹食 #小心上癮素食麻辣火鍋 #御蓮齋 #發胖北部 #禾丰蔬食煎餃專賣店 #蛋奶樹蔬食專賣 

天冷就想喝湯，盤點雙北TOP9人氣湯麵，好吃到米其林都說讚！

來來來～市場調查一下，有誰跟編輯一樣愛吃湯麵的啊？個人是覺得每次吃湯麵都特別有飽足感，因為吃完麵之後還有湯可以喝，而且最近天氣開始轉涼，需要喝點熱熱的湯暖暖身心靈，今天就要來介紹雙北九間超讚湯麵，種類很多看你喜歡哪一款囉！ 台北市人氣湯麵推薦 雙北人氣湯麵推薦：劉山東小吃店 地址：台北市中正區開封街一段14巷2號 營業時間：08:00–20:00（週日公休） 清燉牛肉麵 $150 / 紅燒牛肉麵 $150 經營超過六十年的老字號，是隱藏在巷弄內的人氣美食，還曾獲得米其林必比登推薦，湯頭有清燉與紅燒兩種，紅燒是使用滷腱子肉，紅燒則是片狀的台灣牛，肉質都滿嫩的不會乾柴，湯頭很香醇不自覺就會喝光的順口，真的是經過路過絕不容錯過的名單啊！ 👉🏻台北車站10家美食推薦，補習也要吃飽飽，甜的鹹的一次滿足！ 雙北人氣湯麵推薦：甘泉魚麵 地址：台北市中山區錦州街391號（錦州店） 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30 巷仔內麻辣鍋麵 $150 / 東北酸菜白肉麵 $150 / 原味牛肉片麵 $140 在台灣各地皆有分店，MENU上的口味選擇真的很多，有韓式、越式、泰式等等，還有加料區任你挑選啊！編輯比較喜歡重口味，所以推薦川味麻辣、東北酸菜白肉兩種，川味不會太嗆辣，東北酸菜酸酸辣辣的很開胃，一碗裡還有其它佐料所以份量滿夠的。 雙北人氣湯麵推薦：二月半そば 蕎麦麺 地址：台北市中山區中山北路二段20巷1-1號 營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00 蔬菜天婦羅蕎麥麵 $380 / 山藥泥溫泉蛋蕎麥麵 $380 離近於捷運中山站，是編輯個人非常喜愛的一間麵店，建議光顧前要先訂位比較保險唷！主打日式的蕎麥麵，提供沾、冷、湯三種方式，麵條是店家自製帶有特別的香氣，還有季節限定商品，湯底有淡淡的醬油鹹味但是很爽口，炸物意外的也都不會油膩，最後還會有原味的蕎麥湯，推薦給你們參考囉！ 雙北人氣湯麵推薦：麵嫂米粉湯 地址：台北市中山區雙城街16-2號（雙城店） 營業時間：10:00–22:00 米粉湯 $30、客家米苔目 $50、油豆腐 $30 已在晴光市場內飄香超過三十年的老滋味，是不少人從小吃到大的美食啊！菜單上琳琅滿目的品項，還有其它主食、小菜、湯品可以選擇，每桌幾乎都有點的米粉湯是用粗的米粉，個人覺得比較有口感，火侯也拿捏得不錯沒有爛爛的，最後會再加上油蔥、芹菜、胡椒粉提味，喜歡重口味的人可以加點辣～ 雙北人氣湯麵推薦：糊塗麵夏夏 地址：台北市大安區溫州街22巷11號1樓 營業時間：11:00–20:00 糊塗麵 $110、豆乾 $10、海帶 $10、滷蛋 $10 之前去師大找朋友碰巧遇上的一間平價麵店，吃過一次就立馬收進口袋名單，之後只要去到附近都會來光顧，糊塗麵的湯底是用大骨熬製，麵條是編輯很喜歡的寬麵非常Q，一碗裏頭還會有蛋、蔬菜、肉絲，味道上屬於比較清淡的唷！ 雙北人氣湯麵推薦：無敵搶鍋麵 地址：台北市信義區虎林街164巷3號 營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00（週日公休） 搶鍋麵 $150、無敵水餃 $8起（顆） 這間捷運搭到永春站四號出口出來步行兩分就可抵達囉！店內裝潢簡約明亮，環境也保持得十分乾淨，用餐時段人潮都滿多的，網友大推的搶鍋麵比起外面的湯麵是稍微貴了些，但是整碗料很豐富所以個人覺得還可以接受，麵條是使用相當有咬勁的拉麵，湯頭帶有原料的鮮甜非常順口～ 人氣湯麵推薦：福井麵疙瘩 地址：台北市中正區寧波西街87-3號 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00（週日公休） 豬肝麵 $85、海鮮疙瘩 $105 這間小吃店鄰近於捷運中正紀念堂站，是不少學生跟上班族的愛店，除了價格很親民以外，味道上也是擄獲許多饕客們的心啊！菜單很簡單就賣海鮮、鮮肉、豬肝三種口味，麵條則是有麵疙瘩、麵、冬粉和板條可以選擇，編輯最喜歡的就是它們家的湯底，很鮮甜清爽會搭配多種蔬菜，一碗滿滿的配料吃下來超有飽足感。 雙北人氣湯麵推薦：山形心心拉麵 地址：台北市士林區小東街25號 營業時間：12:00–14:00、16:30–22:00 魚豚野郎（小） $210 / 山形鹽味拉麵（小） $160 / 山形辛味增拉麵（小） $170 這間原只坐落於士林夜市內的小巷，是正港日本人所開的拉麵店，所以味道上非常道地，每次想吃拉麵都會第一個想到它，不只口味很讚價格也是超佛心，近年也開始在不同區域開設分店唷！豚野郎的湯頭帶有醬油的爽口卻不死鹹，拉麵是店家手工製作Q彈十分有嚼勁，還有那超厚的叉燒幾乎都是瘦肉，咬下口超滿足的～ 雙北人氣湯麵推薦：好麵丘（已歇業） 地址：台北市中山區錦州街419號 炸彈豆漿蛤蠣湯麵 $165 / 雲南酸菜豬五花炒麵 $175 / 好麵丘麻辣私房麵 $220 這一間也是碰巧遇到的一間文青麵食館，提供不少創意品項推薦給喜歡特別口味的朋友們～第一次吃的時候是點了碗豆漿蛤蠣湯麵，因為豆漿尬蛤蠣太特別了不得不點一碗嚐看看味道，不出所料的確很讓人印象深刻，整體口味走清淡路線，豆漿沒有很搶戲還喝得到蛤蠣的鮮味～ 新北市人氣湯麵推薦 雙北人氣湯麵推薦：北港龍門生炒鴨肉羹 地址：新北市三重區龍門路134號 營業時間：08:30–18:00（週日公休） 生炒鴨肉羹 $70 在三重超人氣的生炒鴨肉羹，光賣一個品項生意就好的嚇嚇叫，不管什麼時段去都是滿滿的人潮，但翻桌率很高不用等太久～有提供麵、米粉、冬粉、粿仔可以選擇，個人覺得搭起來都不錯就看自己喜歡哪一種，鴨肉是去骨處理過，給得份量算滿多的，湯頭帶甜很濃郁，推薦加點烏醋跟辣粉很不錯唷！ 以上就是編輯推薦的雙北人氣湯麵，有些還是口袋名單特別割愛掏出來跟你們分享，好好收藏起來有空一定要去吃一波的啦！如果你也有不錯的店家，歡迎以下留言交流一下。 延伸閱讀 👉🏻台北牛肉麵推薦｜必吃8間牛肉麵店，香濃湯頭、Q彈肉質暖心又暖胃！ 👉🏻中山站拉麵推薦 Top8｜身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？ 👉🏻鮭魚控看過來！盤點雙北11間高CP值鮭魚生魚片料理，吃過的都說讚 👉🏻外酥內嫩的迷人滋味，雙北臭豆腐5間特輯，臭豆腐控必吃！ 👉🏻橋村炸雞來台插旗啦！雙北8家韓式炸雞推薦，馬西搜呦！ PopYummy / 撰文報導 #二月半そば 蕎麦麺 #劉家山東牛肉麵 #北港龍門生炒鴨肉羹 #好麵丘 #山形心心拉麵 #無敵搶鍋麵 #甘泉魚麵 #發胖北部 #福井麵疙瘩 #糊塗麵夏夏 #麵嫂米粉湯 

2026雙連站美食推薦｜一點都不輸給中山站，從早餐吃到晚餐都沒問題！

這次來介紹平常可能不太會經過，但其實美食也是不錯多的雙連站！跟中山站美食有點小重疊到，走一段路有有寧夏夜市！編輯小時後來馬偕醫院看醫生都很期待來這邊吃東西哈哈哈！除了傳統小吃之外，也多了很多新店喔，一起來看看雙連站美食有哪些吧！ 雙連美食推薦-早餐 雙連美食推薦：可蜜達Comida炭烤吐司 地址：台北市中山區林森北路310號24號 起司肉蛋雙重奏$95 / 檸檬馬告雞肉蛋吐司$80 / 鬼椒起司肉蛋雙重奏滑蛋$90 看到照片就令人受不了的碳烤吐司，其中最受歡迎的口味就是起司肉蛋雙重奏，邪惡的起司與半熟蛋相融成完美的組合，起司控必點！配上炭燒甘蔗紅、奶茶，早上就被完整了！不過位子只有門口幾張桌子而已，常常需要排隊喔～ 圖片來源：@danchen_128 圖片來源：@danchen_128 圖片來源：@danchen_128 雙連美食推薦-午、晚餐 雙連美食推薦：美天餐室 Day Day Happy Food 地址：台北市中山區中山北路二段84巷6號 紅咖喱椰香蛋飯（牛） $195／金沙西多士 $120 剛開幕沒多久就已經需要排隊的小店，裡頭販賣的餐點，結合了泰式、港式、韓式，打造出創新的料理，店內的裝潢也相當特別，有著濃濃的復古氣息，餐點的口味都很不賴，其中一款四寶立克，相當特別將泰式甜品摩摩渣渣的基底，換成了奶茶！喝起來意外的很不賴呢！整個店面也是非常摩登好拍，第一次來的會推薦要點他們家的炸雞、西多士唷 圖片來源：@lexiedaily85 圖片來源：@lexiedaily85 圖片來源：@lexiedaily85 圖片來源：@lexiedaily85 雙連美食推薦：高記手工水餃 地址：台北市中山區民生西路17號 韭黃水餃10粒 $70／酸辣湯$35 就在馬偕醫院旁邊，店面非常小，但是生意超級好，最喜歡點招牌韭黃水餃配酸辣湯，一套吃下來超飽，水餃口感扎實外皮Q彈，也吃得到內餡的香氣，簡單又美味！ 雙連美食推薦：企鵝文肉羹店 地址：台北市大同區民生西路59號 肉羹湯 $50／炒米粉 $35 這條街上附近的小吃都還不賴，但這家企鵝文特別有名，雖然名字是肉羹店，但其實最受到大家歡迎的是炒米粉，米粉口感鹹香不乾，配上一碗羹湯恰恰好，湯頭不會勾芡得太稠，喝起來蠻清爽的喔。 雙連美食推薦：名古屋台所 地址：台北市大同區赤峰街50號 煎蛋手作漢堡排加白飯 $250 / 招牌雞翅$200 老字號的排隊店家了，通常五點就會開始排隊！招牌是他們家的煎蛋手作漢堡排，醬汁濃郁非常下飯，味增豬肉飯和炸雞翅也是熱門菜色。 雙連美食推薦：滿庭香魯肉飯 地址：台北市大同區雙連街23號 滷肉飯 $45（大）／$30（小） 1958 年就開業的滿庭香是在地的超級老店，雖然開在巷子裡但是招牌非常醒目，經過這附近就會聞到濃濃的滷肉香氣，用餐方式有點類似自助餐的點餐概念，要拿托盤去點菜！他們家的滷肉飯是比較偏肉燥的不會太肥，怕肥肉的人應該會喜歡喔。 雙連美食推薦：不二家拉麵居酒屋 地址：台北市中山區中山北路二段59巷10號 醬油拉麵$200/海鮮拉麵 $220 在巷子裡的拉麵店，整個裝潢非常日式，一進去彷彿瞬間移動到了日本，老闆也相當熱情，在這邊吃飯氣氛很好，而且真的有很多日本商人來這邊小酌一杯！拉麵的部分湯頭清淡，叉燒肉蠻厚的，但個人偏愛他們家的炸雞、可麗餅、馬鈴薯燉肉，這些日式家常料理表現得很棒！ 圖片來源：@ming_foodie 圖片來源：@ming_foodie 圖片來源：@ming_foodie 雙連美食推薦：面線町 地址：台北市大同區赤峰街49巷25號 海王子愛寶（小碗）$140/海王子愛3寶$160 位於赤峰街轉角的面線町以「海王子愛3寶」為特色餐點，麵線上滿滿海味，擺滿了小卷、魚酥、蚵仔、大腸、花枝雞肉丸，現點現燙海味十足，花枝雞肉丸更是Q彈有嚼勁！愛吃辣的人也記得要試試加入特製辣椒醬，更添風味，喜歡海鮮麵線的朋友，不妨來試試這家店的獨特口味！ 雙連美食推薦-甜點 雙連美食推薦：Smile Froyo中山概念店 地址：台北市南京西路25巷18-3號 金箔紅寶石 $360/夢幻雲朵 $330/芒果四重奏 $330 Smile Froyo今年夏天一共推出三款新品，其中「芒果四重奏」以新鮮芒果、芒果雪酪及芒果布丁等等製成，因為是選用台灣的芒果所以甜度高！期間限定不可錯過～另外還有兩款常態新品分別是夢幻的草莓口味「金箔紅寶石」及清爽水果基底搭配的「夢幻雲朵」愛嚐鮮的朋友們快出發嘗鮮吧！ https://www.instagram.com/p/C8vuz_uStm5/ 雙連美食推薦：林振櫂燒麻糬 地址：台北市大同區寧夏路35號 燒麻糬 $50／燒麻糬冰 $75／花生湯$55 來到寧夏夜市怎能不來一份熱呼呼的燒麻糬，白白胖胖的麻糬，口感Ｑ彈有嚼勁，搭配花生粉和芝麻粉香氣都很十足，除了可以單點燒麻糬以外，還有麻糬冰可以選擇，燒麻糬配上刨冰的好滋味，又冰又熱的雙重口感，再淋上糖漿跟煉乳，整個超涮嘴，不自覺就會一口接一口吃呢～ https://www.instagram.com/p/CMO_LKejDuI/ 雙連美食推薦：點冰室·ジャビン 地址：台北市大同區承德路二段53巷33號 伯爵奶蓋紅茶 $185／豪放富士山氣泡 $150／祈園奶蓋金時$190 從板橋搬過來的刨冰店，招牌的奶蓋金時，口感滑順的奶蓋，厚厚的蓋在抹茶刨冰上頭，濃郁的茶香與奶蓋搭配的天一無縫，再加上手工製作的軟Q白玉，以及綿密紅豆，夏天來上一碗真的超消暑啊！另外伯爵奶蓋也很多人推薦，爽口的康寧茶刨冰，在上QQ寒天，吃起來相當清爽無負擔呢！ 雙連美食推薦：貨室甜品 HuoShih 地址：台北市大同區赤峰街71巷34號 招牌花生醬刨冰 $190 / 深焙鐵觀音熟茶刨冰 $150 店面日系清新，賣的冰品份量一個人吃剛剛好，什錦冰裡面有湯圓、芋圓和地瓜圓，推薦加價五元灑可可粉，美味程度會加乘。 https://www.popdaily.com.tw/place/173652 雙連美食推薦：雙連圓仔湯 地址：台北市大同區民生西路136號 燒麻糬2粒 $95 / 紅豆・湯圓 $90 / 刨冰 $120-$180 如果不想走去寧夏吃燒麻糬，這間甜湯專賣店也吃得到，雖然價格貴了一點點，但用料實在，且注重用餐環境的人會比較適合這邊！配料的部分推薦芋泥和芋圓，品質優秀又不會過於甜膩，另外燒麻糬也很推薦喔～ 雙連美食推薦：BEAN BARN 豆荒良倉 地址：台北市大同區雙連街49號 精品咖啡布丁 $130/小山園抹茶生乳捲 $170 一間綠意圍繞著木質調風格的澳式風情咖啡店，不僅提供專業的咖啡單品，也有販售自家烘豆，就連甜點也相當厲害！布丁和蛋糕捲都很推，咖啡布丁不會甜且口感相當綿密，旁邊還附有一小杯中深焙的咖啡，搭配著一起吃更濃郁有層次，抹茶捲是濕潤又柔軟，鮮奶油內餡不膩口淡淡抹味很耐吃，不管是配上手沖咖啡或是有美美拉花的拿鐵，都是一大享受。 https://www.instagram.com/p/CFgkFKOnjoQ/ 雙連美食推薦：好啊cafe 地址：台北市大同區萬全街46號 厚豬排咖哩飯$270/抹茶瀑布套餐$619/抹茶協奏曲$170 / 小山園抹茶歐蕾$170 招牌咖哩飯當然必點，豬排咖哩飯的豬排肉厚、酥脆，咖哩稍微辣，配上大塊肉和半熟蛋整個超滿足～甜點部分以「Tom&Maggy幸福肥」的抹茶系列最受矚目，不管是冰淇淋、磅蛋糕或千層都很厲害，還有推出「抹茶瀑布套餐」，抹茶控吃過都說讚！有咖哩又有抹茶，喜歡的朋友快收藏起來 https://www.instagram.com/p/CF6X1rNHGmF/ 還有什麼雙連美食漏掉沒寫到的嗎？歡迎私訊告訴我們唷！ 延伸閱讀 👉🏻捷運中山站美食推薦｜精選中山13家人氣美食，下午茶、正餐通通有！ 👉🏻2023寧夏夜市必吃美食推薦TOP13，甜的鹹的通通有，下班相約來去逛夜市吧！ 👉🏻吃飯別再只會跑士林了，石牌也很強！編輯強力推薦的10家銅板美食 👉🏻2023士林美食TOP18，在地人推薦的周邊美食，下次就跟著這樣吃啦！ 👉🏻2023永康街美食13選！銅板外帶邊走邊吃到隱藏版餐廳一次筆記 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #BEAN BARN 豆荒良倉 #不二家拉麵居酒屋 #中山雙連美食 #企鵝文肉羹店 #可蜜達Comida炭烤吐司 #名古屋台所 #大鼎米粉湯 #好啊cafe #捷運美食 #文青 #林振櫂燒麻糬 #滿庭香魯肉飯 #發胖北部 #發胖台北 #美天餐室 Day Day Happy Food #貨室 #赤峰街 #雙連中山站美食 #雙連圓仔湯 #雙連小吃 #雙連捷運站美食 #雙連早餐 #雙連站 #雙連站美食 #雙連美食 #高記手工水餃 #點冰室·ジャビン 

2026國父紀念館站13家必吃美食推薦，從早午餐吃到晚餐的平價餐廳通通有！

說到國父紀念館站，大家第一秒想到的大概都是蘇阿姨披薩屋吧？其實除了蘇阿姨之外還有很多優秀餐廳等著你去踩點！下面會分享編輯自己有吃過覺得確實優秀的餐廳或是咖啡廳，大家可以參考看看喔。畢竟真的是國父紀念館的指標，第一家還是一定要提到蘇阿姨！忙碌之餘，常需要罪惡食物來療癒身心一下☺ 國父紀念館美食推薦：鹹食 國父紀念館美食推薦：叁食 地址：台北市信義區仁愛路四段440號1樓 營業時間：10:30–19:30 粉紅奶油鮮蝦麵$320/明太子奶油水管麵$300/雙色地瓜球$140 網路人氣頗夯的韓系咖啡廳，餐點和環境都有不錯評價，磨石子風格裝潢格外清新，氣氛舒適很適合聊天，人氣餐點就屬地瓜球和巨大水管麵了，內餡飽滿的地瓜球幾乎也是每桌必點，吃起來紮實有Q勁，水管麵不管是夢幻的粉紅醬鮮蝦或是直接給一大塊明太子的口味都很熱門，不過份量上偏小份所以感覺小貴些，餐點烹調的味道表現都挺優秀的，所以來聚餐享受個也不失是好選擇！ https://www.instagram.com/p/B_61o-nFUsT/ 國父紀念館美食推薦：Everywhere burger club 漢堡俱樂部 地址：台北市大安區光復南路420巷21號 營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00（週一週二公休） 南方炸雞 $250/酸奶蘑菇 $255 由餐車起家的人氣漢堡店，據說還是歌手楊丞琳的愛店，和美國速食風格一樣是採自助點餐的式式，內用分成吧台及沙發區，用料實在，漢堡皮用奶油煎過很香，肉排也是厚實多汁還可以自選要牛或豬，看起來小小一個就很有飽足感，配上套餐薯條和肥滋滋的奶昔，不能去美國就來這大嗑美式好料吧！ https://www.instagram.com/p/CGsBam2gxll/ 國父紀念館美食推薦：北大行小籠包 地址：台北市信義區光復南路427號 營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30（週一公休） 小籠包＄170/蝦仁燒賣＄220 這間開業20年小店不僅有平價鼎泰豐之稱，更有不少日本人來踩點，必點的小籠包皮薄多汁，原味或蟹粉蠻不錯的（小提醒不要和小籠湯包搞混了），而吸睛的蝦仁燒賣也是人氣款，不過有些網友表示蝦仁口感有點粉粉的，如果想吃可能要自行斟酌，另外蒸餃和燒賣的皮不是走Q的路線，但整體口味算是穩紮穩打啦～評價不錯高的意外有炒飯、擔擔麵和雞湯，有來的朋友不妨也嚐嚐 https://www.instagram.com/p/B1d5tmGjOX4/ 國父紀念館美食推薦：波記冰室 地址：台北市大安區延吉街123號 營業時間：11:30–21:00 大黯然銷魂飯$200/X.O炒蘿蔔糕$230/冰火波蘿包$70 跟東區名店波記茶餐廳有親戚關係的波記冰室，一樣是滿滿港式風情有置身在香港的錯覺，提供餐點品項也多到容易讓人選擇障礙症發作，以清湯公仔麵、撈麵和香魂飯最多人點，甜蜜罪惡的冰火菠蘿和西多士更是不容錯過，其中最多網友推薦的是豬仔包，吃起來像有咬勁的法國麵包，烤脆脆的沾上煉乳一個好吃度破表，配上凍檸茶或絲襪奶茶就是完美的港式餐 https://www.instagram.com/p/CBHt59iJ3e-/ 國父紀念館美食推薦：Toast Chat 地址：台北市大安區光復南路290巷58號 營業時間：12:00–22:00 泰式辣味豬水波蛋$400/天使蝦水波蛋$430 一走進店會被貓咪迎接的療癒咖啡廳！有5隻很親人的可愛的店貓外，更有超好吃的早午餐，假日剛開不到一小時就客滿～必點的就是水波蛋系列，天使蝦是人氣款，敢吃辣的也有泰式辣味豬，配菜部分能任選二種炸物，大力推要選炸雞和洋蔥圈，他們家的餐點份量都蠻大的，玩貓咪的同時更能讓你吃飽飽，雖然出餐速度有些慢要等一下，但不現時間所以久待放鬆不是問題 https://www.instagram.com/p/CHzAVpKgpqF/ 國父紀念館美食推薦：天府麵庄 地址：台北市大安區光復南路290巷51號 營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00（週一公休） 四川宜賓燃麵 $65/口水雞$130 想要體驗麻辣香的四川好滋味，來這間由道地四川闆娘開的小店不會錯，招牌燃麵的花椒香味很重，和花生酥與蔥花拌著吃口感很有層次，味道上的香麻度也很夠，真的不敢吃辣的人可以點川式涼麵，而人氣小菜像是粉蒸排骨、夫妻肺片跟口水雞也別錯過，特別是口水雞很多人推薦說好吃 https://www.instagram.com/p/B2ZMtBtnhWE/ 國父紀念館美食推薦：麵屋壹の穴 地址：臺北市大安區延吉街137巷22號 營業時間：11:30–15:00、17:30–21:00（週日週一公休） 豚骨魚介拉麵 $240 / 雞豚煮干沾麵(味玉) $290/叉燒飯$ 60 延吉街上的人氣拉麵店，招牌必點就是「豚骨魚介」，脂香豚骨結合了厚實的魚味，兩者搭在一起是濃郁綿密卻又不死鹹，蘿蔔絲和蔥花更為湯頭提升了不少風味，一碗麵還上了大片叉燒和溏心蛋，給料大方讓人吃的很滿足，湯頭除了豚骨也有清爽的雞湯和重口味麻辣，不少人也會在點碗叉燒飯配著吃，拉麵控們這家必須收下啊 https://www.instagram.com/p/B4Z0JxFjy3A/ 國父紀念館美食推薦：山本漢堡排 地址：台北市大安區光復南路260巷1號 營業時間：11:30–14:30、17:30–20:30 豬排雙拼漢堡排$350/經典雙品漢堡排$370 這間可以說是現在台北前三名好吃的漢堡排！一直覺得日式漢堡排是很療癒的食物，常在有著日式家庭味的卡通和節目中出現，總是熱呼呼的、冒著白煙。台灣也吃得到道地的日式漢堡排，這間店來自東京，手打漢堡排扎實多汁，白飯選用北海道產米，粒粒飽滿Q彈、還可以續飯哦！起司控的不要錯過黃金起司口味，口感更濃郁了好好吃呀～ 國父紀念館美食推薦：你回來啦 Okaeri 拉麵 地址：台北市大安區延吉街60號 營業時間：11:30–14:30、17:30–21:00（週日週一公休） 濃厚豚骨拉麵$280/辛口豚骨拉麵$300 這間人氣日式拉麵店，已火紅了好一陣子毫不退燒，如果是吃晚餐建議提早抵達，以免用餐時間人潮眾多。照片光視覺就好誘人，客製化麵條有粗細口感，滿足兩種不同愛好的族群，麵條是帶麵芯的道地日式口感。湯底也有日本味及台灣味選擇，不習慣太重鹹口味就選台灣吧。推薦大家試試濃蒜豚骨，濃郁帶蒜香的湯頭愈喝愈上癮❤ 延伸閱讀：【2020臺灣拉麵愛好會年度金賞】前十名拉麵店名單出爐，你吃過幾間了？ 國父紀念館美食推薦：BOX 巴克斯 地址：台北市大安區延吉街137巷30號 營業時間：07:00–20:00 鮪魚蔬菜蛋餅$80/韓式泡菜蛋餅$80 看了那麼多餐廳，預算有限的話把這間存入口袋清單吧！身為台灣人應該沒有人不愛國民美食蛋餅吧（笑）巴克斯的蛋餅皮都是現點現擀，雖較費工費時，但堅持給客人最美味的，人多的時候要耐心等候。最推薦經典蛋餅，就是多個願望一次滿足的口味啦～裡頭內餡豐富：有培根、起司、冬粉、高麗菜，蛋餅皮煎到表面焦香酥脆，是帶Q度和嚼勁的口感，別忘了加特製辣醬（真的有辣），鹹香微辣愈吃愈涮嘴！ 國父紀念館美食推薦：豬跳舞Dancing Pig 地址：台北市大安區光復南路290巷48號 營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00（週一公休） 奶油松露野菇燉飯$259/香蒜辣椒豬肉義大利麵$329 這間來介紹創意料理，餐點有肋排、頓飯和義大利麵等，店內氣氛溫馨、肉類餐點眾多，超適合多人聚會，包括如果沒有你惡魔蒜烤豬肋排、主廚特製肉超慾拼盤等，大份量好澎湃、一上桌大家目光馬上被吸引XD 最棒的是店內不收取服務費哦❤ 國父紀念館美食推薦：蘇阿姨比薩屋 地址：台北市大安區光復南路300號 營業時間：11:00–22:00（週一公休） 海鮮鬆厚小的$470 喜歡披薩的人一定都對這間不陌生，鬆厚麵皮當基底，吃起來有點像是麵包的鬆軟口感，上頭還鋪了毫不手軟的滿滿起司，烘烤過後金黃微焦，濃郁牽絲口感好幸福啊～份量較一般披薩有飽足感，建議多人分食比較不會膩哦！推薦海鮮口味披薩，最為經典，另外蘇阿姨的雞腿也頗受歡迎喔 國父紀念館美食推薦：甜食 國父紀念館美食推薦：吉那圈咖啡 Street Churros 地址：台北市大安區光復南路260巷24號 營業時間：09:00–22:00 這間是來自韓國的散步甜食，香甜的吉那圈沒有人不愛呀～吉拿圈單吃就很美味，口感外酥內柔軟、帶點Q度。個人偏愛肉桂口味，上頭灑了滿滿肉桂糖粉，帶淡淡肉桂香幸福感100% ⚠️情人節限定 草莓愛心吉那圈 $99 / 吉拿圈$80 延伸閱讀：2021國父紀念館咖啡廳推薦TOP9，每一家都質感滿分，快約姊妹滔喝下午茶！ 國父紀念館美食推薦：萊特冰淇淋 地址：台北市松山區八德路四段36巷54號 營業時間：13:30–22:00（週二公休） 冰淇淋（一球）$80/蒟蒻凍$70/黑糖清冰$60 炎炎夏日，每天都想來碗冰啊！這間冰店辨識度100%，看到繽紛的粉粿就能一眼認出。店家將傳統的粉粿以新方式改良，繽紛的色彩都來自天然食材，如山梔子、紅麴、蝶豆花、竹炭等，視覺上相當賞心悅目！粉粿本身沒有味道，QQ的口感搭配黑糖清冰一起吃很消暑，是許多人的愛店喔！ 國父紀念館美食推薦：Drunk cafe 爛醉咖啡 地址：台北市光復南路116巷9號 營業時間：12:00–20:00 特選花蓮剝皮辣椒墨魚麵$300元、松露起司薯條$180元 雖然名字是爛醉咖啡，但是也有販售餐酒，位在大城市裡的玻璃溫室，店內有各式桌椅和沙發，環境分為室內、球型溫室、戶外三區，帶點熱帶風情，整體非常有特色、風格強烈，是許多人喜歡拍照的好地方。但須注意的是 11-17 點只提供飲品，18點後才提供晚餐，還有餐點選項少、價格也偏高，是氣氛為主的特色空間，老實說飲料和食物非常普通，就是一間以拍照打卡為主打的店家唷 國父紀念館美食推薦：Lady M Taiwan 地址：台北市大安區光復南路240巷26號 營業時間：11:00–21:00 巧克力棋格蛋糕（片）$270/經典原味千層蛋糕（片）$270/抹茶千層蛋糕（片）$280 來自紐約的奢華千層，每款蛋糕都價格不菲，一片切片就要接近300元QQ 雖然價格高昂，但還是有許多擁護者，因此我們放入了捷運美食清單，畢竟這間也算是指標之一了！口味選擇多樣，麵皮非常薄，層層堆疊夾著滑順的奶油，做工非常精緻費工，口感柔軟綿密、cream 也很濃郁呀，第一次吃推薦先嚐嚐法式經典，是必點口味哦！ 圖片來源：@yu_foodielife 圖片來源：@yu_foodielife 國父紀念館美食推薦：Sweet Tooth 地址：台北市信義區光復南路421巷9號 可可芒果慕斯$320 ／烤焦糖乳酪雙重奏$210／桂花茶香慕斯$190 這家位在巷弄內的甜點店，之前已草莓杯杯系列成為打卡名店，近期推出了許多新品都是編輯的心頭好啊，像是這款烤焦糖乳酪雙重奏，香濃的巴斯克乳酪蛋糕為基底，上層則是綿密的提拉米蘇慕斯，最後撒上白砂糖做炙燒，香甜濃郁有夠好吃，另外喜歡清爽一點口味的朋友可以嘗試桂花茶香慕斯，淡淡的桂花香，冰冰涼涼吃起來很爽口，當然芒果季的新品也絕不能錯過，口感扎實的可可芒果慕斯，酸甜滋味也是很適合夏天吃喔，編輯覺得他們家的甜點，口味上都不會太過甜膩，很不錯喔！ https://www.instagram.com/p/BrZMP7WneKt/ 延伸閱讀：盤點全台13間人氣千層蛋糕名單！層層堆疊的甜蜜滋味讓人欲罷不能 以前在國父紀念館也踩過一些雷，希望有了這篇大家可以有一個方向，不過味道是一件很主觀的事情，如果有和你相左的意見，希望大家可以體諒我啦哈哈哈 延伸閱讀 👉🏻東區咖啡廳推薦，精選東區10間質感咖啡廳，逛街完來休息一下！ 👉🏻2023市政府站美食推薦TOP14｜正餐小吃甜點通通有，逛完街就來吃～ 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別只會吃一蘭！網友票選最好吃的日式拉麵Top10，日本來台開分店原汁原味一秒上桌

拉麵愛好者注意！每次去日本一定要嚐嚐最道地的日式拉麵，當然少不了深受網友們喜愛的日本東京名店「AFURI阿夫利」非常具有特色的柚子鹽拉麵，而現在也有許多日本拉麵店都拓展到臺灣啦！這次編輯整理出網友們票選的10間人氣「日本來台拉麵」，超強口袋名單讓大家隨時都能吃到日本味，快來看看你有吃過哪一間吧！ （圖/一蘭） 日本來台拉麵店TOP10：鳥人 編輯推薦：★★★★ 來自紐約的日式拉麵「鳥人」在東區和中山都有分店，主打的是雞白湯拉麵，湯頭濃郁香醇，喝了還會有黏黏的類似膠原蛋白的口感。叉燒可以選擇雞叉燒或豬叉燒，而且也都會先炙燒過，滿滿焦香味讓人口水流不停。此外軟殼蟹蝦味拉麵也非常受歡迎，整隻軟殼蟹裹粉現炸實在有夠豪華！ Info. 官網：鳥人 營業時間：11:30~00:00（依各分店為主） 地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號 日本來台拉麵店TOP9：鬼金棒 編輯推薦：★★★★ 鬼金棒以特製的辣麻味增基底為亮點，吸引不少人來踩點，辣度都可以做調整，麻辣涮嘴滋味絕對讓你胃口大開。它的叉燒有點像是台式控肉，均勻的肥肉與瘦肉十分軟嫩，配上吸飽湯汁的麵條完全就是一大享受，推薦給愛吃重口味的拉麵愛好者，吃完一定超過癮！ Info. 官網：鬼金棒 營業時間：12:00~14:00/17:00~20:30（依各分店為主） 地址：台北市中山區中山北路一段92號 日本來台拉麵店TOP8：麵屋武藏 編輯推薦：★★★★★ 麵屋武藏是一間不論湯頭麵條或叉燒，都是超濃厚的風格，吃完有一種罪惡感和滿足感同時爆表的感覺！最吸引人的特製拉麵是肥厚的五花叉燒肉，因先滷過所以非常入味，之後經過燒烤讓外皮粗脆，光看就口水流滿地，配上吸飽湯汁的麵條，實在是有夠奢侈的啦！ Info. 官網：麵屋武藏 營業時間：週日到四 11:00~20:30/週五到六 11:00~21:00（依各分店為主） 地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1 日本來台拉麵店TOP7：山頭火 編輯推薦：★★★★ 來自北海道的山頭火，在全球各地都有分店，湯頭加入豬骨、蔬菜、魚乾等材料熬煮而成，使整體風味多了一份甘甜。口味有鹽味、醬油、味噌、辣味噌，從清淡到重口味通通有。除了拉麵他們也有販售各式定食，有機會也要試試看！ （圖/Poper波波創作者 吃貨系律師 嫣嫣） Info. 官網：山頭火 營業時間：週日到四 11:00~21:30/週五到六 11:00~22:00（依各分店為主） 地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2 日本來台拉麵店TOP6：Nagi豚骨拉麵 凪 編輯推薦：★★★★ Nagi豚骨拉麵 凪 是從麵條粗細硬度到醬汁配料都能調整的客製化，口味除了有經典的豚骨拉麵「豚王」、香辣風味的「赤王」，還有加入墨魚汁的「黑王」與加入羅勒的義式風味「翠王」最有特色，另外還有每週更換的「限定王」，不同的口味組合每次吃都有新鮮感！ Info. 官網：Nagi豚骨拉麵 凪 營業時間：週日到四 11:30~20:30/週五到六 11:30~21:00（依各分店為主） 地址：台北市萬華區漢中街52號6樓 日本來台拉麵店TOP5：一風堂 編輯推薦：★★★★★ 日本有許多不同特色的拉麵，而講到博多拉麵就絕對不能忘了一風堂。它以濃厚的豚骨湯底配上極細麵以及加麵為特色，才能打造最道地的博多拉麵。目前在台灣各地都有許多分店，另外它們也有和日清合作推出「一風堂泡麵」，有最經典的白丸和赤丸兩種口味，有機會一定要試試看喔！ Info. 官網：一風堂 營業時間：11:30~00:00（依各分店為主） 地址：台北市中山區中山北路一段85號 日本來台拉麵店TOP4：一幻 編輯推薦：★★★★★ 一幻的湯頭口感非常濃郁，以鮮蝦作為基底喝得到滿滿的蝦味精華，上面還會放些炸紅薑增添不同的風味，吃到最後剩下湯還能加點白飯，隱藏吃法變成蝦味湯泡飯，喜歡重口味湯頭的一定要試試這間，讓人吃過還會想再度回訪。 Info. 官網：一幻 營業時間：11:30~15:00/17:00~21:00（依各分店為主） 地址：台北市信義區松壽路30號1樓 日本來台拉麵店TOP3：屯京 編輯推薦：★★★★★ 屯京是被票選為東京池袋第一名的人氣拉麵店，超實惠的就是可以免費升級為大碗！最多人點的是超值東京豚骨拉麵，叉燒肉給料超實在也很入味，手工粗捲麵吃起來很有Q勁，搭配濃郁豚骨湯整體蠻有層次感的！清淡點也有魚豚口味，鮮味和醬油味會較明顯，嗜辣可以點麻辣過過癮。 （圖/Poper波波創作者 丸子🍡） Info. 官網：屯京 營業時間：週日到四 17:00~21:30/週五到六11:00~14:30/ 17:00~21:30（依各分店為主） 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷36號 日本來台拉麵店TOP2：花月嵐 編輯推薦：★★★★ 人氣首選大蒜拳骨拉麵，湯頭濃郁種口味，不時還會推出期間限定口味，花月嵐每一款都獨具特色，另外偷偷分享他們家的炒飯也很有人氣。整體的價格也很平價，蠻適合想吃拉麵又不想花太多錢的人來過過癮！ Info. 官網：花月嵐 營業時間：11:00~22:00（依各分店為主） 地址：台北市信義區松壽路20號2樓 日本來台拉麵店TOP1：一蘭 編輯推薦：★★★★★ 最後是人氣爆棚的一蘭，不少人到日本都會吃上一碗過過癮，而現在不用跑日本在台北和台中都能大吃特吃啦！一蘭像K書中心一樣的專屬個人座位讓你擁有隱私，拉麵配料都能客製化，濃郁的豚骨湯頭讓人一喝就上癮，內行的人還會再加赤紅秘製醬汁和單點半熟鹽味蛋呦！ Info. 官網：一蘭 營業時間：平日 10:00~05:00/週五到日 24小時營業（依各分店為主） 地址：台北市信義區松仁路97號 每間品牌都有不同家分店，詳細資訊依官網與分店公告為主呦！還有許多相當熱門的日本來台拉麵遺珠，包括五之神製作所、東京油組總本店、山嵐拉麵、麵屋一燈、隱家、麵屋輝等，有機會一定要吃吃看呀！ 延伸閱讀 👉 日本AFURI阿夫利踩點地圖 👉 10家台北雞白湯拉麵 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯＃shika #Nagi凪 #一幻拉麵 #一蘭拉麵 #一風堂拉麵 #五之神製作所 #屯京拉麵 #山嵐拉麵 #山頭火拉麵 #拉麵 #拉麵店 #拉麵控 #日本來台 #日本來台拉麵 #日本來台拉麵店 #日本來台拉麵推薦 #日本分店 #日本拉麵分店 #日本生活娛樂 #日本美食 #東京油組總本店 #生活娛樂 #票選 #花月嵐拉麵 #隱家 #鬼金棒拉麵 #鳥人拉麵 #麵屋一燈 #麵屋武藏 #麵屋輝 

編輯口袋名單大放送，盤點台北11家人氣拉麵店，包你一吃成主顧！

吃拉麵真的是人生一件很過癮的事情，不計形象的大口大口吸麵，發出“簌簌簌”的聲音就是爽！即使麵湯甩到臉上也覺得無所謂，尤其麵料都吃完後，直接捧起碗公把湯喝乾，真的是幸福又滿足！有沒有人也有同感！今天編輯要把全台北最厲害最有實力的拉麵店都翻出來，拉麵控趕快把這些拉麵一網打盡吧！ ＃創作拉麵 悠然 台北市中山區林森北路487號1 樓209 室 柑橘奶油鹽味拉麵-夏至$250 這碗夏季限定拉麵第一眼會讓人很困惑，師傅在拉麵裡面加入夏季的芒果、柳橙、鳳梨等水果！看似突兀其實超級搭，味道非常和諧；湯頭散發濃濃的奶香，鹽味結合水果的香氣讓原本重鹹的拉麵變的清甜！口味清爽又充滿層次，在炎熱的夏天裡來一碗絕對身心舒暢~ https://www.popdaily.com.tw/place/618587 ＃勝王 地址：台北市中山區中山北路一段94號 醬油拉麵$280 造成轟動的勝王拉麵非常特別，它只在週二營業，而且沒有固定的菜單！用雞肉和鴨肉為湯底，湯汁非常濃郁，幾乎會跟著麵一起進到嘴裡，麵吃完了湯也快見底；最令人上癮的就是略硬的細麵非常帶勁，口感一絕！許多麵友一至推崇勝王為台北第一的拉麵店，榮譽極高！ https://www.popdaily.com.tw/place/618590 ＃鳥人拉麵 地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號 雞白湯拉麵 $200 位在東區的鳥人，營業凌晨四點，是夜貓族的宵夜首選！叉燒雞是他們家的招牌，濃郁香醇的雞白湯湯頭非常順口甘甜，胡椒和蔥絲增添不少風味；必點的溏心蛋蛋黃是很粘稠的，處理的剛剛好，尤其麵剛端上桌時，一大把的蔥絲畫龍點睛，有種說不出的高級感！ https://www.popdaily.com.tw/place/198515 ＃小山拉麵（暫停營業） 地址：台北市南京東路五段250巷18弄9號 中碗200$ 小山拉麵是專業級的二郎旁系拉麵店，專門販售大份量，而且吃太慢可不行！Ｑ彈的粗麵上鋪滿大片的豬背肉，堆成山的豆芽菜和高麗菜，一頓吃下來就是豪邁二字；雖然豬背肉油脂成份偏高，但吃下來不會覺得太過油膩，口感很好，就是唏哩糊嚕就吞光的神秘拉麵！ ＃真劍拉麵 地址：台北市大安區師大路126巷1號 鹽味翠雞拉麵$250 / 豚骨拉麵$260 前陣子網路大洗版的藍色拉麵！清澈的湖水色湯底讓人充滿好奇，原來它的藍色是因為蝶豆花的關係！整碗拉麵的外觀清新脫俗，雞湯香味四溢，像在呼喚著你趕快吃！除了藍色拉麵，另一款豚骨拉麵也是大推，雖然口味比藍色拉麵重很多也比較油，不過就是有種魔力可以連湯都喝光光！ https://www.popdaily.com.tw/place/173893 ＃麵屋千雲 地址：台北市中山區林森北路105號之1 雞白湯拉麵$190 前身是居酒屋，後來改建成拉麵專賣店，沒想到白雞湯拉麵意外的出色，令人驚艷！白湯口感非常溫醇順口，味道重卻完全不油膩；最近拉麵的麵體還有改版，宣佈使用三河屋製麵，推薦嘗試看看！麵屋千雲賣到凌晨三點，不論是宵夜場或正餐，都讓你一試成主顧！ https://www.popdaily.com.tw/place/618599 ＃雞二拉麵 大雞二醬油拉麵$239 地址：台北市大安區文昌街30號 又是一間二郎系的大份量拉麵店！口味不多只有醬油和鹽味，專攻喜歡這二味的食客。拉麵上淋上大量的蒜末和油脂，讓整碗麵的香氣味道直達另一個境界！厚實的叉燒有一點煙燻的味道很特別，菜量超足，整體口感豐富，吃完超級過癮！女生建議點最小碗不然會吃超撐～ https://www.popdaily.com.tw/place/174629 ＃麵屋一燈ITTO 地址：台北市南京東路一段29號 特製芳醇干貝雞湯拉麵 NT300 / 濃厚魚介沾麵$370 討論度超高的一燈拉麵，因為它們的沾麵可是得過冠軍的！雖然一餐不便宜，但可以免費加大一次。除了沾麵是大賣點，一燈的舒肥叉燒也是非常值得一試，鮮嫩的口感和味覺都有全新的體驗！如果你還是喜歡一般拉麵，他們的干貝雞湯拉麵也是相當不錯唷！ https://www.popdaily.com.tw/place/618603 ＃吉天元 地址：台北市萬華區西寧南路70號 野菜雞白湯$240 / 雞叉燒飯$50 鄉民激推，隱身在西門町巷弄的拉麵店。野菜雞白湯料多實在，以拉麵來說CP值有夠高！雞胸肉和蔬菜讓整碗麵吃起來很純粹又很清爽，湯頭鹹香卻不會太複雜，炸得焦黃的蒜酥為這碗麵加超多分！以一個學生來說這家真的不推不行～ https://www.popdaily.com.tw/place/618607 ＃麵屋武藏 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 五花叉燒武藏拉麵(特製款) $270 麵屋武藏是一間不論湯頭、麵條，還是叉燒，都是超濃厚的風格！吃完有一種罪惡感和滿足感同時爆表的感覺～它們最吸引人的特製拉麵，肥厚的五花叉燒肉，因先滷過所以非常入味，之後經過燒烤讓外皮粗脆，光看就口水流滿地！配料的筍乾味道也很特別，份量超大吃完絕對是飽到天靈蓋啊！ https://www.popdaily.com.tw/place/618612 ＃誠屋 地址：台北市中山區中山北路二段78之3號 招牌雞骨醬油拉麵 $290 誠屋的拉麵走樸實路線，如果你是顏控可能會小失望，因為它的賣相不是很好，食材都泡在湯裡頭，不過論味道，那它可是不輸任何一家拉麵店！湯頭的濃度和鹹度適中，不容易吃膩；叉燒肉超級軟嫩，肥瘦剛剛好，是入口即化的程度！份量不算多，男生建議加量食用！ https://www.popdaily.com.tw/place/618614 ＃屯京 地址：台北市中山區中山北路一段141號 超值東京豚骨拉麵 (大) $270 屯京絕對是人氣口碑都有保證的拉麵店！遇到用餐時間還是需要排隊等一下的。屯京的湯頭很對味，就是一吃會豎起大拇指的概念，而且料鋪滿整個表面，光看就很滿足，實力堅強啊！麵非常Q有嚼勁，口感稍微偏硬，吃到最後咀嚼肌大爆發，不過超級爽～ https://www.popdaily.com.tw/place/618616 以上全是台北有開的拉麵店，編輯加碼介紹一家只有台中才有的人氣拉麵店！ ＃らーめん七面鳥 地址：403台中市西區中美街331巷15號 濃厚吐綬雞白湯$250 這家七面鳥可是連外國人特地跑一趟去吃！主打濃湯系拉麵，湯是整隻雞下去熬煮，全是濃郁精華，只能說湯頭真的太厲害！配料有鴨胸肉和雞胸肉，肉質非常完美，口感很紮實！每碗拉麵都還有附一碗白飯，超貼心，大食量的人絕對得收藏！ https://www.popdaily.com.tw/place/618619 以上這幾家拉麵店，很多都是編輯回訪N次以上的愛店，希望還合大家口味喔！ PopYummy／撰文報導 #らーめん七面鳥 #創作拉麵 悠然 #勝王 #吉天元 #小山拉麵 #屯京 #發胖精選 #真劍拉麵 #誠屋 #雞二拉麵 #鳥人 #麵屋一燈ITTO #麵屋千雲 #麵屋武藏 

2026中山站拉麵推薦 TOP9身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？

說到拉麵，你們第一個想到的地方是哪裡呢？編輯想到的就是有拉麵天堂之稱的「中山站」啦！今天編輯就幫大家整理了9間人人都推的中山站拉麵店，要帶大家一探究竟，愛吃拉麵的朋友們趕快把它收進口袋名單中，千萬別錯過！ 中山拉麵推薦：銀座篝 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段115巷3弄6號 松露雞白湯 Soba $410/篝のTKM附白飯(生蛋拌麵) $220 拉麵控們去日本必吃的銀座篝拉麵在去年撤出台灣後，今年6月再度回歸！高湯改為由日本熬煮後冷凍空運來台，讓大家吃到日本原汁原味的湯頭～胖編私心推薦松露雞白湯湯頭，濃厚溫潤帶有松露香氣，在這個梅雨季節吃上一碗真的再適合不過。另外還有特色生蛋拌麵要吃！使用粗麵條口感帶勁，搭配生雞蛋滑順好入口，另外還會附上一碗白飯相當有飽足感～ 台北 銀座篝拉麵菜單： 中山拉麵推薦：麺屋 千雲 – Chikumo 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區林森北路105-1號 濃厚雞白湯拉麵$230/柚香塩味雞湯拉麵$230/濃厚魚介雞白湯沾麵$250 麺屋 千雲 – Chikumo的雞白湯拉麵湯頭濃郁，而柚香塩味雞湯拉麵吃起來比較清爽，也因柚香的關係增添了幾分層次感～整體吃起來是日式偏鹹的口味，若想調整鹹度，店內有提供無調味的柴魚湯可供使用。有分吧台區和座位區蠻寬敞舒適，重點是開到凌晨4點是各位吃宵夜的好選擇喔！ 中山拉麵推薦：勝王 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區林森北路306號 薩索雞白湯拉麵NT$350/椰奶咖哩柳麵$300 2020全台拉麵金賞第三名的「勝王」位於林森北路上，就連平日中午也是大排長龍！跟日本拉麵店一樣採自助點餐，座位都是吧台式，手揉麵Q彈且能夠抓著湯汁一起入口，加上有濃厚味道的湯汁吃起來更滿足！若還是吃不飽的話還可以免費加一球麵或是留一點湯汁加入飯也是很美味的喔～ 延伸閱讀： https://www.popdaily.com.tw/forum/food/945293 中山拉麵推薦：烹星 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段59巷67號一樓 飛彈昆布水沾麵＄350/辣味魚介拉麵辛辛星$280 人氣中山必吃拉麵「勝王」在去年年底出新品牌「烹星」， 主打乾物的湯頭拉麵，拉麵皆與勝王一樣可以免費加麵一次～喜歡勝王的朋友可以去試試新去的烹星，和勝王一樣採吧台座位，但店家不定期營業，去之前記得去烹星FB粉專公告看看有沒有營業，千萬別跑空了！ 中山拉麵推薦：麵屋武藏-神山 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號 唐揚雞塊$120/味玉神山拉麵$280/味玉濃厚沾麵$290 麵屋武藏是許多愛吃拉麵朋友們的愛店！編輯最愛的是它肥瘦比例剛剛好的叉燒，雖然外表焦焦的，但咬下去意外的軟嫩好吃。比較重口味的朋友們也可以點味玉濃厚沾麵，較粗的麵條配上濃郁的湯汁，入口後一定滿足你挑惕的味蕾！吧台座位可以看到師傅製作拉麵的過程唷～ 中山拉麵推薦：鷹流東京醤油拉麺 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大同區南京西路18巷6-3號 濃湯醬油叉燒麵$300/清湯東京醬油叉燒麵$280/叉燒飯$50 編輯每次去逛中山時永遠都看鷹流東京醤油拉麺在排隊，偏日式較濃郁、重口味的湯頭，加上超級浮誇的薄叉燒一片又一片的圍繞在碗周圍，真的超級吸引人，光用看的口水就流不停啦！為了這碗拉麵要我排多久都行，一定要吃到啦 中山拉麵推薦：鬼金棒 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區中山北路一段94號 特製辣麻味增拉麵 $300 店家建議第一次去吃的客人先點推薦辣麻味增拉麵，辣度有無、少量、普通、增量、鬼增量五種程度可依個人口味做選擇。它的叉燒有點像是台式控肉，均勻的肥肉與瘦肉，吃起來意外的軟嫩一點也不柴！吃完麵後湯也別急著喝完，把白飯加入湯一起吃會更美味～整體來說推薦給愛吃辣、麻、重口味的拉麵愛好者，吃完一定超過癮！ 中山拉麵推薦：京都柚子豚骨拉麵研究中心 編輯推薦：★★ 地址：台北市中山區長安西路19巷2弄23號 柚子胡椒辣味叉燒豚骨拉麵$290 粗麵配上濃濃柚子香的湯頭及酥炸海苔，吃起來濃郁卻不膩口，份量偏少，適合喜歡吃清淡口味拉麵卻要湯頭濃郁的姐妹，還不快來試試它的美味嗎？ https://www.instagram.com/p/CPkBPZtnuh8/ 中山拉麵推薦：美濃屋 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中山區新生北路一段108之1號 喜多方拉麵$190/燒餃子 $120 店家經營30多年的傳統醬油味喜多方拉麵，前陣子搬到新地址但還是保留了當初那份熟悉的味道。喜歡吃醬油、味增口味的顧客，不妨可以去試試這傳統的美味～ 看完以上8間中山站拉麵店推薦後，是不是很想要每間都收進口袋名單呀！又或者是你的愛店沒有上榜，歡迎下面留言分享給我們唷！ 撰文編輯 #Funny @PopYummy 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉台北雞白湯拉麵推薦｜老饕激推必吃10間，真心覺得這間排隊也值得！ 👉拉麵控必收！高雄日式拉麵推薦Top10，拉麵4天王內竟藏有浮誇系拉麵～ 👉別只會吃一蘭！網友票選最好吃的日式拉麵Top10，日本來台開分店原汁原味一秒上桌 #LeMing麵食精釀餐酒館 #中山站 #中山站拉麵 #中山站美食 #京都柚子豚骨拉麵研究中心 #勝王 #台北美食 #拉麵推薦 #烹星 #美濃屋 #鬼金棒 #鷹流東京醤油拉麺 #麵屋武藏 #麺屋千雲 

你是正港拉麵控嗎？發胖網友票選最好吃拉麵Top5，沒吃過就落伍啦！

撰文編輯＃小zoe 你心中最好吃拉麵是哪間？身為拉麵控的你是不是也已經準備好名單了～這次編輯可是收集了不少網友的拉麵店名單（真的感謝發胖粉們的踴躍回覆）經過一番票數廝後大家喜愛的拉麵前五名終於出爐啦！網友票選最好吃拉麵top5到底有哪幾家這麼厲害、深獲大家的心，就來一起來看看吧！ 鬼金棒 地址：台北市中山北路一段92號1樓 辣麻味增拉麵$300 以特製的辣麻味增基底為亮點，吸引不少人來踩點的鬼金棒，光看是鮮紅色湯頭就讓人胃口大開，麻辣涮嘴滋味讓你停不了，不太吃辣的也有無辣、微麻的等級，叉燒是一整塊五花肉，麵條則是扁粗咬起來有硬度的，吸附的麻辣味湯汁也不會蓋掉原本湯底的甘甜香氣，喜歡重口味和層次感滋味的朋友可以來試試，對了來到這也別顧著聊天、滑手機，店家可是也設立告示牌要大家要專心吃麵的。 Okaeri お帰り 你回來啦拉麵 地址：台北市大安區延吉街60號 大阪炒麵(每日限量)$200 位在東區延吉街上由道地台灣老闆自學開的拉麵店，美味程度可是一點也不輸日本品牌，想吃還只能現場登記排隊！網路激推的有濃蒜豚骨拉麵、辛口豚骨和每日限量大阪炒麵，拉麵不僅都湯頭濃郁，厚實飽滿的叉燒更是肥瘦適中，配上大片的清爽高麗菜，整碗只有讚可以形容！麵條使用極細麵，略有嚼勁泡久一點也不完全軟掉，吃不夠還可以加，限量大阪炒麵也很厲害，美乃滋不膩口，整體鹹香氣味超涮嘴，因為人氣真的很夯，想吃的建議要提早來排隊，才能吃到想吃的好料喔～ 鳥人 地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄9號 鳥人白湯拉麵$200/厚切叉燒拉麵 $ 290 紐約出生的日式拉麵，在東區和中山都有分店，主打的是雞白湯拉麵，湯頭濃郁香醇，喝了還會有黏黏的類似膠原蛋白的口感，不會過鹹過膩讓人會想把湯喝光，叉燒可以選擇雞叉燒或豬叉燒，而且也都會先炙燒過，滿滿焦香味真的超加分，如果是點厚切叉燒拉麵那肉的厚度更是紮實有讚！麵條使用的是粗麵，偏硬有嚼勁口感，吸附湯汁一口吃也很滿足，除了招牌白雞湯也有味噌、蔬菜、咖哩和蝦湯口味，大家有機會不妨來嚐嚐看這家「混血」拉麵店。 屯京 地址：台北市大安區敦化南路一段187巷36號（台北敦南店）/全台皆有分店 超值東京豚骨拉麵 NT. 260 被票選為東京池袋第一名的人氣拉麵店，超實惠的就是可以免費升級為大碗！最多人點的是超值東京豚骨拉麵，叉燒肉給的多也有入味的嫩，手工粗捲麵吃起來很有Q勁，搭配濃郁豚骨湯整體蠻有層次感的！清淡點也有魚豚口味，鮮味和醬油味會較明顯，嗜辣可以點麻辣過過癮，來這想要肉多就選叉燒系列，再升級麵絕對能讓你吃飽飽 一蘭拉麵 地址：台北市信義區松仁路97號 (總店)/新光三越信義新天地A11 B1 (別館) 最後當然不能錯人氣響叮噹的一蘭，不少人到日本都會吃上一碗過過癮，而現在不用跑日本在台北就有兩家店，其中信義店還是24小時不打烊，隨時想吃就能來！最具特色的就是每個人有自己的小格間，拉麵部分的麵條軟硬、湯濃淡度、辣度和配料也全都能客製化，打造出專屬你的拉麵，濃郁的豚骨湯頭讓人一喝就會上勾，內行的人還會再加赤紅秘製醬汁和單點半熟鹽味蛋，一碗吃光光還能看到碗底的金句「この一滴が最高の喜びです」整個超滿足！ 以上就是由發胖網友票選的前五名，不知道大家心目中的拉麵上榜了嗎？還沒吃過的不妨找時間來全部踩點吃一輪吧！ PopYummy/撰文報導 #一蘭拉麵 #京豚拉麵 #你回來啦 #台北拉麵 #拉麵控 #拉麵推薦 #網友票選拉麵 #鬼金棒 #鳥人拉麵 

台北雞白湯拉麵推薦｜老饕激推必吃10間，真心覺得這間排隊也值得！

撰稿編輯＃白函 冬天到了就是必吃拉麵的季節，完美的拉麵從麵體和配料，還有最重要的湯頭配方缺一不可，從濃郁的豚骨到鹹香的醬油口味，每種都各有特色，近期最夯的雞白湯口味也千萬別錯過，與豚骨口味同樣有著乳白色的外貌，但是因為是用全雞熬煮，保留了濃郁口味卻更加清爽香醇，再依據每家店加入的佐料，創造出各式完全不同的口味，熱量較低卻整碗都含有滿滿的膠原蛋白，也因此成為日本女性朋友的拉麵首選，跟著這篇介紹，攻略道地台北雞白湯拉麵！ 台北雞白湯拉麵推薦：鳥人拉麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市復興南路一段107巷5弄9號（台灣總店－忠孝店） 特製鳥人白湯拉麵＄230 台北雞白湯拉麵的始祖之一，超日系的外貌以為來自日本，其實發跡地是在美國紐約，湯頭整體十分濃郁，使用充滿膠質的雞骨、雞翅及雞皮等熬製數小時，讓整碗湯頭呈現淡淡的金黃色，加上叉燒、雞肉丸、海苔和筍乾與洋蔥多樣豐富配料，讓人食欲大開，麵體偏細，在入口時能夠充分吸收湯頭精華，豬叉燒的肥肉部分，肉汁四溢卻不會過於油膩，如果喜歡健康版本也可以選擇雞叉燒，整碗雞味也不會過重，初次嘗鮮也很ok！ 台北雞白湯拉麵推薦：重熙老麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市中正區廣州街8巷7號 鷄濃白湯老麵＄220 深藏在小南門的小巷中，懷舊年代感透露出這家店的不簡單，比起一般的日式拉麵口味更偏向中式，採用國宴級的白鹿花老母雞，還有極富有膠質的大量雞腳，各式蔬菜經過長時間的熬煮，讓湯頭變成具有透明感的黃金湯底，沒有太重的濃郁感，卻更加的香醇回甘，配上配菜與叉燒一同享用，一口接一口，雞油的精華滿佈在口中，加上彈牙有勁的粗Ｑ麵條，整碗吃完也完全不膩口。 台北雞白湯拉麵推薦：拉麵公子 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區八德路二段279號 濃厚雞白湯拉麵＄280 這間的店主十分特殊，也是拉麵愛好者中的大前輩，除了會台日走透分享各地好麵，也在2019年開了第一間拉麵店，以知名的雞白湯作為基底，同時也有創作出各式口味，將自己蒐集而來的美味重點，搖身一變成為一碗碗好食拉麵，頭一次來推薦濃厚口味，熬煮過後的湯頭變成濃郁的乳黃色，喝起來更能喝到雞肉熬煮出的沙沙口感，香味十足暖心又暖胃，放在上頭的雞肉叉燒跟豬肉叉燒，口感滑嫩不乾澀，與麵條一同唆進嘴中，更是一大享受！ 台北雞白湯拉麵推薦：熊二拉麵 編輯推薦：★★★ 地址：台北市信義區虎林街164巷11號 肉盛拉麵＄280 不管是蔬菜愛好者或是肉食主義者，還這間準沒錯！以雞白湯跟豚骨湯作為可供選擇的湯底，雞白湯清淡而不失香醇，配上店家的招牌肉盛拉麵，滿滿一圈圍繞在碗邊的叉燒，不止有豬肉還有雞肉，就怕你吃不過癮，綜合的通通包給你，豬肉叉燒以炙燒作為調味，將表面烤到呈現微微焦香，肥瘦相間入口後爽感滿滿，雞肉叉燒以舒肥調理，口感不澀卻完全不油膩，雙倍肉品雙重享受，如果喜歡吃到如同山一般高的蔬菜，大推野菜拉麵。 台北雞白湯拉麵推薦：道樂屋台 編輯推薦：★★★ 地址：台北市士林區基河路112號 雞白湯拉麵＄290 號稱台北最難搶的拉麵，只在每週二跟週四販售，當日限量二十五碗！始祖店位於士林的小攤車，充滿復古的昭和風格，加上具有獨門手藝的美味拉麵，逐漸擴展到城位擁有四家店面的人氣美食店，其中的雞白湯口味更是拉麵迷心目中的神品，湯頭熬製到呈現看不見底的乳白色，喝起來鮮甜且濃郁，帶有雞肉的香氣與蔬菜的天然甘甜，適時在撒上一些附贈的柚子胡椒，也讓整體口味更加豐富，肉品部分直接豪邁的附上一支滿版雞腿，肉質滑嫩多汁，柔軟到骨肉分離，也意外的與拉麵本身很搭，如果喜歡享受吃飯時的滿足感，這家的限量版拉麵絕對能滿足你！ 台北雞白湯拉麵推薦：雞二拉麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區文昌街30號 小雞鹽味拉麵＄380 於2008年開幕至今，也是台灣雞白湯的創始店之一，老闆主打想要讓客人吃飽的心，專門販賣二郎系的大份量拉麵，用平價就能大大滿足喜愛拉麵的饕客們，他們家的雞白湯一上桌就能聞到四溢的雞湯香氣，入口後湯頭的濃郁度更是會直衝喉嚨，讓你在寒冷冬季忍不住一口接一口，也因為湯頭內的膠質讓它更完整的吸附在麵條上，與彈牙滑順的麵條一同吸入，搭配爽脆的豆芽，軟硬適中的叉燒，多種口感讓你不知不覺就能將一碗吃的乾淨溜溜，但雞白湯口味只有在下午時段販售，去之前最好先行查看店家的粉絲專頁，以免撲空！ 台北雞白湯拉麵推薦：雞吉君 編輯推薦：★★★ 地址：台北市內湖區環山路一段33號 濃厚雞吉君＄260 只要你看到轉角處，還沒開門前就有著排隊隊伍，不用懷疑那間就是鼎鼎有名的雞吉君，但因為沒有限制數量，只要耐心等候就都能吃到，將店內招牌的雞白湯貼心地分成三種濃度，分別是淡麗、濃厚、特濃，推薦初次嘗試可以點濃厚，湯底帶有黏稠感，入口後卻是剛剛好的濃郁口感與滿滿的雞味香氣，店家還會依據不同濃度，搭配不同粗細的麵條，確保每一位顧客都能品嚐到最恰當的口味，配料中的叉燒雖然薄薄的，但肥瘦比例恰恰好，軟嫩中帶有些許嚼勁，讓人的吃的十分過癮，如果時段內有提供叉燒飯，也很推薦食量ok的老饕，可以點著一起享用，絕配組合非它們莫屬！ 台北雞白湯拉麵推薦：柑橘 Shinn 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大安區仁愛路四段228-6號 雞白湯柑橘蛤蠣＄260 原先是由拌麵起家，改了多次店名與菜單，才誕生出如今知名的柑橘系雞白湯拉麵，在具有香醇口感的金黃色雞白湯中，添加一抹淡雅的柑橘果香，讓整體不失香氣又多了水果的清爽度，對於不愛吃油膩口味的老饕，也是個全新選擇，在柑橘的提味下也讓海鮮的鮮美更上一層樓，店家也有貼心建議，碗中的柑橘切片建議在3分鐘內撈出，以免湯頭變得苦澀，雞叉燒則是以簡單的香料調味，滑嫩中保留了軟骨的爽脆，口感更加加分，從服務品質到獨門口味，每一項優點都值得讓人一再來訪！ 台北雞白湯拉麵推薦：麵屋壹の穴ICHI 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區延吉街137巷22號 壹の雞湯拉麵＄250 同樣是份量十足的二郎系拉麵，雖然是以豚骨魚介湯為主店家，但是雞白湯拉麵也是不容小覷，以完整全雞燉煮而成的湯頭，萃取出精華的滿滿雞油，與白濁湯汁中的濃郁雞肉香氣，與麵條相互作用後，只留下入口時能品嚐到的甘甜與濃厚，再加上小火慢煮的雞肉，形成柔軟卻不失彈力的豐富口感，比起一般的口味更顯得魅力十足！ 台北雞白湯拉麵推薦：麵屋昕家 編輯推薦：★★★ 地址：台北市內湖區東湖路24號 雞白湯玉子拉麵＄260 在台灣十分少見的泡系拉麵，所謂的泡系就是在湯頭表面蓋上一層細緻綿密的泡沫，讓整體喝起來更加柔軟滑順，使用雞白湯將其熬製成如同奶油濃湯一般的模樣，搭配細密泡沫，讓你在入口時濃郁加倍，混和蔬菜與蔥花的清香提味，單喝鹹度也很適中，擺盤簡單卻很優雅，將大片粉嫩叉燒掛在碗邊，以低溫烹調，吃起來保持叉燒肉該有的一流水準，整碗吃完讓人直想，再來一碗也沒問題！ 一口氣介紹十間，每一間都是雞白湯拉麵中的佼佼者，但因為大部分店家座位並不多，更有著日系職人的精神，想要將最完美的拉麵讓客人吃到，所以排隊的時間也會比較長，只要耐心等候，一碗熱呼呼的拉麵，在寒冷冬天吃下肚，絕對讓你不虛此行！ 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉中山站拉麵推薦 Top8，身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？ 👉拉麵控必收！高雄日式拉麵推薦Top10，拉麵4天王內竟藏有浮誇系拉麵～ 👉別只會吃一蘭！網友票選最好吃的日式拉麵Top10，日本來台開分店原汁原味一秒上桌 #台北拉麵 #台北雞白湯 #台北雞白湯拉麵 #拉麵 #拉麵公子 #日式拉麵 #柑橘Shinn #熊二拉麵 #道樂屋台 #重熙老麵 #雞二拉麵 #雞吉君 #雞白湯 #鳥人拉麵 #麵屋壹の穴ICHI #麵屋昕家 

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