一碗五百塊&排隊半小時以上的拉麵真的好吃嗎！？鷹流｜信義區美食

每次鷹流經過都大排長龍 這次終於給他來認真排一下 !（本次測試約略40分鐘） 以拉麵來說價位不便宜🧐 麵體是偏粗一點的小寬麵 湯頭超級濃～～有些類似沾麵的濃度 個人覺得有些小鹹 不太適合當湯喝（小可惜） 建議可以搭配旁邊的蒜泥醬吃 不過肉片給很多是真的！ 極濃牛肉麵提供三種宮崎牛不同部位 甚至還有厚切翼板牛🤣 肉質都蠻不錯 💭總體來說 因為湯頭真的太濃膩拉 又略鹹 比較像一次店 小可惜🥺 ▫️鹽味 極濃2929牛肉麵 $500 ▫️鹽味 極濃牛肉麵 $480 📍 鷹流台灣總店 ✔️地址：台北市信義區忠孝東路五段183號 ✔️營業時間：17:00-20:30（週一二三公休） #鷹流拉麵 #鷹流 #鷹流本店 #鷹流ラーメン #拉麵 #拉麵控 #台北拉麵 #拉麵地圖 #日本拉麵 #日式拉麵 #ramen #ramenchallenge

「 台中拉麵 」麵屋海鳴

🍜🍜🍜 - 🔎 麵屋海鳴 📬 台中市中區中山路48號 🕰️ 11:30-13:30 / 17:30-20:30 📆 公休日為 「 星期三 」 - _ 一直都知道 #台中中區 有一家 很夯的拉麵店🍜 那就是 「 #麵屋海鳴 」啦！！ 真的是開店前就要報到～ 不然就要等一陣子才能吃到美味拉麵✨ 我們那時候，剛好在附近 就想說～不然晚餐來吃個拉麵 才17:30左右就已經開始有人潮在排隊！ 我跟友人立馬跟上隊伍🙈 來品嚐夯夯的拉麵店🤩 - _ 🍜 濃厚海老 $280 🍜 辣濃海老 $290 只能說～～～這家拉麵的湯頭 真的很濃郁😆 蝦味十足的湯底（喜歡蝦湯底的人會愛爆❤️） 整體來說很濃郁 有檸檬可以擠讓湯頭清爽一點 配料算蠻豐富的👍🏻 撥好的🦐超方便👍🏻 （ 而且蝦子好好吃🙈） 舒肥雞和叉燒都很不錯 蠻特別的事他們家配菜用的是高麗菜！ 我的辣濃海老有加香菜 發現加了香菜也很可以 蠻解膩的～～ - _ 往左滑過查看更多照片👀 你們喜歡 💕 濃郁係 、清淡系、蝦味系、泡系、沾麵、雞白湯⋯等等 哪一種是你們喜歡的拉麵～～ 蝦湯拉麵口味真的很不錯👍🏻 - 拉麵真的是很療癒的美食🙈 我要把台中的拉麵吃一輪～ 但感覺有點難🤨🤨🤨 （題外話） 想想明天又是忙碌的一天🥹 又要開啟Blue Monday ( 厭世禮拜一 ） 又要思考什麼東西可以療癒心情了🤣 大概是美食可以療癒我的心情了🤪 - _ #台中 #台中拉麵 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中中區美食 #中區 #中區美食 #拉麵 #拉麵控 #拉麵推薦 #台中火車站 #台中火車站美食 #台中必吃 #蝦湯拉麵 #taichung #taichungfoodie #popyummy #yummy #yummymummy #noodles #ramen #wantogo #girlstalk美食 #dcard美食版 #dream吃貨日誌

拉麵控出發！麵屋一燈二店開幕插旗信義區，A11店限定兩款品項要吃！

擁有「東京拉麵之王」封號的麵屋一燈，2016年進駐台灣後，時隔八年在台灣開出二號店家啦！為了確保每一碗拉麵裡配料、麵條、湯頭的品質，經過團隊不斷的研發與調整，通過日本認可，自信公告：「台灣，準備好了！今年10月8日進駐信義新光三越A11，這次信義A11店也有推出兩款品項，只有這間吃得到！ 麵屋一燈二店 開幕日：10月8日 地址：台北市信義區松壽路11號B2（新光三越信義新天地A11） 自2016年進駐台灣，麵屋一燈即快速贏得消費者青睞。面對疫情挑戰、及力求供應餐點品質穩定；麵屋一燈在2022年曾進行全面升級，對於食材、器具和烹調流程的每個細節，都更加嚴謹，力求在提升品質的同時，更靈活應對市場變化，展現出台灣團隊在挑戰中、始終能保有的韌性與適應力！ 今年10月8日將強勢進駐新光三越信義新天地A11，在全台競爭密度最強的信義區，開啟台灣麵屋一燈的新篇章！用溫敦厚實木頭打造的吧檯，更是仿照日本麵屋一燈所在地「東京新小岩」的地圖形狀；及能看見師傅們俐落製作的開放式工作檯面。在等待時也持續到感受職人對「東京第一」拉麵頭銜的兢業以對、不論經過幾年從不怠慢。讓每位來訪顧客，都能分秒期待，從東京到台灣，始終如一。 A11限定品項 A11限定品項：蝦湯魚介拉麵 蝦湯魚介拉麵 $298 使用大量胭脂蝦頭慢火熬製，鮮甜醇香滋味，與濃郁湯頭完美融合，入口溫潤濃郁，蝦味鮮甜不刺喉！東京拉麵之王從不停下對美味的堅持，用各款特色拉麵滿足不同顧客的味蕾需求，每一碗拉麵都與饕客的心直球對決！ A11限定品項：炙燒雞豚拉麵 炙燒雞豚拉麵 $268 湯底的濃稠來自雞肉和豬骨完美比例，經過數小時熬煮，萃取出膠質與脂肪，所以湯底特別豐富且黏口！搭配上頭的炙燒豬肉叉燒與雞肉叉燒，每一口都是都好滿足！ 拉麵控們如今信義區又多了一間拉麵選擇，開幕當日，前十名顧客可獲得社長親筆簽名的麵屋一燈紀念碗，150個限量限定悠遊卡數量有限發完為止。趕緊邀約朋友享用冠軍拉麵吧！ 撰文編輯（#EmilyChen） 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉中山站拉麵推薦 TOP9身為拉麵控的你，這幾家都吃過了嗎？ 👉台北雞白湯拉麵推薦｜老饕激推必吃10間，真心覺得這間排隊也值得！ 👉拉麵控注意！網友票選全台年度十大拉麵店，你都吃過了嗎？

嘉義巷口的秘密：美食新指標！《將屋拉麵》的爆濃「泡系雞白湯」，舒肥叉燒與奶蓋湯頭的完美碰撞！

嘉義巷口的秘密：美食新指標！《將屋拉麵》的爆濃「泡系雞白湯」，舒肥叉燒與奶蓋湯頭的完美碰撞！ 🍜 拉麵控集合！最火熱的美食就在這裡！《將屋拉麵》帶來 爆濃泡系雞白湯，舒肥雞胸＆炙燒叉燒的夢幻組合，湯頭如奶蓋般濃郁滑順，吃完絕對讓回味無窮！😋 詳全文：https://kielkiel.com/%e5%b0%87%e5%b1%8b%e6%8b%89%e9%ba%b5/ 品味一場美食的溫暖驚喜，感受創意與細膩的完美融合。層層疊加的口感如同一道隱藏的美味序章，讓每一口都充滿期待與驚艷。✨ 🍜 不可錯過的美味推介： 泡系雞白湯拉麵：濃郁雞白湯如絲滑的雲朵，入口即化，將溫暖直送心底，帶來意想不到的柔和滋味。 桂丁唐揚雞：外酥內嫩，桂丁雞的自然鮮甜讓人一口接一口，完全停不下來～ 😋 辛辣担担麵：辣味迷人，適合愛挑戰麻辣的你，香氣層層堆疊，讓舌尖跳舞！🌶️🔥 記得把這家新指標加入你的美食地圖！一場讓人回味的感官旅程。別忘了，還有一次免費加麵服務，讓你放心享受每一口！💫 #拉麵控 #泡系拉麵 #美食探索 #將屋拉麵 ========================== ※將屋拉麵-店家資訊 將屋拉麵嘉義店 地址：600台灣嘉義市西區民族路523號 電話：05 225 7077 營業時間 12:00 – 14:00, 17:30 – 22:00

「 彰化員林 」麵處小林 「 員林店 」

🍜🍜🍜 - 🔎 麵處小林 「 員林店 」 📬 彰化縣員林市三民東街279號 ☎️ 04 839 9290 🕰️ 平日 17:30-20:30 六日 11:30-13:50 or 14:00/ 17:30-20:30 📆 公休日為 「 星期一 」 ⚠️ 無訂位服務 - _ #拉麵 #拉麵控 #員林美食 在地員林人都知曉的 #拉麵店 ！！ #麵處小林 哥哥那時候在安排美食行程的時候 刪刪減減，說什麼這家拉麵值得一吃 都來到員林了要來吃員林人氣拉麵呀😉 最終身為妹妹的我！妥協了😆 一到現場⋯已是滿滿人潮 那天至少還等了半小時左右😳 讓我十分期待這家拉麵🙈 - _ 🍜 豚骨中華白湯拉麵 （小） $180 可調整湯頭鹹度、麵條硬度、油量⋯等等 我選正常 😉 原本想吃 「 激辛 」 結果當天已售完！ 那就來品嚐人氣拉麵吧 整體來說都很剛好👍🏻 湯頭是偏鹹的那種～ 蔥花很新鮮很讚😎 叉燒給好給滿不會很膩😋 （ 終於有品嘗到很多人口中的鹹拉麵！） 不然其實我目前吃到現在的拉麵幾乎都可以把湯頭喝完😝 我心想～這才是我想要品嚐的那種拉麵滋味啊🩷 🍜 豚骨海老拉麵 （大） $240 當日的限定版拉麵 就是豚骨海老拉麵！！ 限定版一定要點起來🤩 個人比較喜歡這款耶 湯頭那些都很夠味 湯頭很鹹很喜歡🥰 蝦子好好吃🤤，這款還有新鮮洋蔥 真心覺得拉麵有新鮮蔥花或洋蔥真的好加分好讚💯 忘了跟大家說一件事🤣 他們家的辣豆芽（附上的小菜） 我哥超愛😆我吃起來也覺得很不賴呢🩷 - _ 🏷️ #友莉玩彰化 #彰化 #彰化美食 #員林 #彰化美食地圖 #台灣 #台灣美食 #員林午餐 #員林晚餐 #taiwan #changhua #changhuafood #yuanlin #yuanlinfood #popdaily #popyummy #yummy #yummyfood #yummyyummy #foody #foodie #noodles #wantogo #dcard美食板 #dream吃貨日誌

☾.‎˖台北中山區｜森麵堂 寄ㄝ場 

✐💖🏆 森麵堂/酉前聯名牛拉麵 $310 酉前牛肉麵榮獲2023台北國際牛肉麵大賽金牌🏅 ✐💖 鮭魚奶油鹽味拉麵 SP $330 ✐💖 魚介豚骨鮭魚沾麵 $320 ✐💖 鹽漬鮭魚茶泡飯 $150 / 由米其林摘星主廚監製的拉麵店 #森麵堂 推出的鮭魚系拉麵 還有近期剛推出的聯名新品 #牛拉麵 今天就來開箱給你們！ 他們家的麵條可以選軟硬度 湯頭可以客製化要台灣鹹或日本鹹 第一碗先介紹我自己很愛的 鮭魚奶油鹽味拉麵⬇️ 湯頭有奶油濃郁的香氣,口感滑順～ 配上旁邊的紫洋蔥真的很搭！ 更好喝🙈 麵條還會吸附上滿滿的湯汁真的很讚！ 這碗的配置還有鮭魚、干貝、鮭魚卵 鮭魚卵鮮甜口感再嘴裡爆開 超滿足！ 干貝的熟度也拿捏的剛剛好,是入口就軟嫩的程度 喜歡濃郁系、重口味的可以試看看 魚介豚骨鮭魚沾麵⬇️ 麵條是粗麵,口感Q彈有嚼勁～ 沾醬味道很濃稠,有柴魚的香氣！ 另外,這碗的鹹度沒辦法做調整～ 是固定的！ 不止拉麵,連日式口味的茶泡飯 在森麵堂都吃得到 可以依照自己的喜好加入旁邊的配料 最後再倒入熱湯～ 讓米飯吸飽湯汁 吃起來有種柴魚的香氣,意外的蠻好吃的😳 最後～～ 就是跟 #酉前 聯名推出的 牛拉麵！ 牛肉的筋肉比例適中,而且很厚一塊～ 肉吃起來是扎實的,筋的部位很Q彈 旁邊的配置還有溏心蛋跟菇類 不得不說這碗真的很特別😻 ⬇️ 把拉麵跟牛肉麵結合 你們一定要試看看！ 快@你那愛吃拉麵的朋友一起去嚐鮮吧！ - 🚩：台北市中山區林森北路119巷62號1 樓 ⏰：17:30~1:00 (Ｗ一公休) 🆔： @morimendou ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台北 #拉麵控潔西 - #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北拉麵地圖 #台北拉麵店 #森麵堂 #台北中山區 #台北中山區美食 #台北中山區餐廳 #拉麵控 #拉麵控🍜 #拉麵推薦 #台灣美食 #台北一日遊 #台北旅遊 #台北旅行 #台北吃什麼 #台北宵夜推薦 #台北宵夜拉麵 #美食推薦

☾.‎˖台北中山區｜諭吉拉麵

✐ 雞豚醬油拉麵 $330 ✐ 黑蒜博多豚骨拉麵 $260 ✐ 塩蔥煎餃 $120 ✐ 唐揚炸雞 $90 ✐ 炙燒叉燒飯 $80 / 拉麵控快看過來！！ 台北這間拉麵店真的大推😻 後悔沒有早點挖掘到他～～～ 他們家主要販售家系跟泡系的拉麵～ 第一次來吃的你們可以試看看 #雞豚醬油拉麵 這碗麵條是粗麵,口感較有嚼勁！ 麵條軟硬度跟湯頭鹹度都可以客製化調整～ 叉燒的油花分布均勻,軟嫩的口感～ 很好吃🙌 湯頭加入紫洋蔥,香氣直接提升了一個層次～ 湯頭是好喝的！ 身為湯控的我 給過！！🙈 另外一碗我點泡系的 #黑蒜博多豚骨拉麵 蒜味很濃！ 帶點焦苦風味～ 喜歡濃郁系的你們 千萬不要錯過這碗！ 這碗的麵條是細麵 我自己喜歡硬一點的口感～ 配料還有木耳、蔥花 、豬叉燒、溏心蛋、海苔 他們家不止拉麵很頂 連煎餃都很讚～～ 最推塩蔥口味👍 上面鋪上滿滿蔥花 煎餃外皮微焦口感酥酥脆脆 咬開來還會噴汁！！！ 唐揚炸雞厚厚一塊 外皮酥脆裡面肉質軟嫩～ 可以沾著秘製辣醬一起吃 帶點微辣,口味還蠻特別的！ 最後～～ 來拉麵店必點的 #叉燒飯 炙烤的香氣很凸出～ 軟嫩的叉燒肉再配上美乃滋跟蔥花 誰能抵擋的了啊！！🤤 他們家的叉燒飯也很推薦你們點來大家分著吃！ 好店不藏私！ 這家拉麵店推薦給你們～～ 快揪你身邊那個愛吃拉麵的朋友一起去試看看吧✨ - 🚩：台北市中山區林森北路105號1樓 ⏰：11:00~14:00 / 17:00~3:00 🆔： @yukichiramen ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台北 #拉麵控潔西 #潔西推👍 - #台北美食 #諭吉拉麵 #台北美食推薦 #台北拉麵 #台北拉麵推薦 #台北拉麵地圖 #台北必吃 #台北必吃美食 #台北中山區 #台北中山區美食 #台北宵夜 #台北宵夜推薦 #台北宵夜美食 #林森北路美食 #台灣美食 #拉麵控 #美食推薦 #台北一日遊 

「 台中拉麵 」らーめん赤楽猿｜Ramen Bar Sekirakuen

🍜🧈🍜 - 🔎 らーめん赤楽猿｜Ramen Bar Sekirakuen 📬 台中市西區精明一街66號 🕰️ 11:30-14:00｜17:00-21:00 📆 目前無公休「 可至IG查看 」 💳 Cash / Apple Pay / Line Pay - _ #台中新店 #新店報報 今年3月在台中 「 #精明一街 」開的拉麵店🍜 外觀很有現代感✨ 店內寬敞舒適 座位有16個，不多不少剛剛好😆 - _ 🍜 昭和旨辛拉麵 $258 🍜 味噌奶油拉麵 $278 🚩 叉燒飯 $68 🚩 唐揚炸雞 $135 麵體可以自己選軟、硬、適中⋯等 細麵或粗麵、口味可選薄淡、基本或重口 副菜的部分可以選自己喜歡的😍 吃拉麵必點辛辣的人是我😆 他們家的辛拉麵真的有小辣在辣一點！ 很過癮呢🌶️ 叉燒給的算剛好（ 不會太油膩👍🏻） 蠻特別的是當天配菜有放青椒🫑！ 而且意外的很好吃耶～配料那些覺得很可以😌 蔥很多很讚😝（愛蔥女子是我🙋🏻‍♀️） 他們家特別的是”奶油”拉麵🧈 所以！！！特地選了味噌奶油來試試！ 拉麵內會放上一整塊奶油非常誘人😋 吃的時候把奶油均勻攪散，湯頭的奶香味會很濃郁 ⚠️ 再來告訴你們！！！ 拉麵除了必點白飯可以泡拉麵湯以外！ 這家推薦你必點 #叉燒飯 😍💗 白飯最上層放上滿滿叉燒肉塊！ 加上美乃滋與蔥花～OMG要點 非常美味呢💓 - _ 後來才發現！！！ 久久沒來的精明一街 有好多讓人想訪的店✨ 精明一街以前雖然有點沒落一陣子 但我覺得近期這裡又要夯起來了🤩 哦～對了！ 來到精明一街、精誠路上 想不到吃什麼的話～就來吃拉麵吧😉 - _ #赤樂猿 #赤樂猿拉麵 #台中 #台中美食 #台中拉麵 #台中午餐 #台中晚餐 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中西區 #西區 #西區美食 #拉麵 #拉麵控 #taichung #taichungfood #popdaily #popyummy #yummy #yummyfood #yummyyummy #wantogo #dcard美食板 #dream吃貨日誌

「 台中拉麵 」創作麵坊鮭の大助

🍜🍜🍜 - 🔎 創作麵坊鮭の大助 📬 台中市西區向上路一段170號 🕰️ 11:30-14:30 / 17:30-20:30 - _ 終於～～～🤩 吃到了這家拉麵🍜！ 位於台中西區 勤美外圍的人氣拉麵 「 #創作麵坊鮭の大助 」 每次經過，或在附近用餐🍴 總能看到滿滿的人潮在此家店等待⌛️ 讓人很好奇🙈 就在某天，親愛的哥哥想吃這家 （因為想吃這家很久了，就一起來訪店） 幸運的是！！！ 剛好看到沒人排隊 馬上衝進去（有點浮誇😝）內用啊💗 - _ 這家對我來說～ 比較特別的是 會有一片吸睛的鮭魚片在拉麵最上層 看了怎麼會不餓😋 他們餐點不多，不會有選擇障礙👍 主要分👇🏻 「 繁盛/一般（有鮭魚卵是繁盛）、特濃/一般（湯頭） 」 麵體煮幾秒也可以選擇😉也可選擇 粗麵/細麵 💡販賣機上面能選的，照自己需求選擇即可😌 🍜 繁盛特濃鮭白湯 $330 繁盛最上層會有 鮭魚卵 還有半顆溏心蛋 湯頭選擇特濃，只能說真的濃 會帶沙沙口感的濃😆 這碗最後再來一碗白飯很不錯👍 🍜 鮭白湯 $260 我選擇一般湯頭的 一上桌鮭魚味不輸特濃的 本人就是很喜歡湯感比較多的湯頭 內容也是有～ （ 鮭魚片、蛤蜊、玉米筍、雞豚叉、高麗菜、檸檬片、舒肥肌肉⋯等等 ） 🦪 炸牡蠣 $100/3個 一定要熱騰騰的吃 #炸牡蠣 🥹 我ㄧ吃，直接幸福感滿分💯 好香好好吃😋 - _ 往左滑過查看更多照片👀 整體來說 ！ 是一個蠻特別的拉麵🍜 目前來說很少吃到海鮮感十足的拉麵 可以來嚐嚐看 座位不算多，10幾個位置而已喲 - _ #台中拉麵 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中必吃 #台中餐廳 #台中晚餐 #台中午餐 #拉麵 #拉麵控 #鮭魚 #鮭魚拉麵 #拉麵 #拉麵控 #taichung #tacihungfoodie #noodles #popyummy #wantogo #yummy #yummyfood #yummyyummy #dcard美食板 #dream吃貨日誌

「 台中美食 」鵲喜沾麵專門店

🍜🍜🍜 - 🔎 鵲喜沾麵專門店 📬 台中市北區健行路433號 📞 0978 976 473 🕰️ 11:30-15:30 ｜ 16:30-21:00 - _ 有沾麵控嗎🙋 位於台中北區 前陣子新開幕的 「 #鵲喜沾麵專門店 」 推薦給你們😉 這家是貍匠拉麵的新品牌！ 身為拉麵控周圍的人都說 貍匠很讚至今還沒吃的我～真的好想吃看看🥹 不過沒關係在鵲喜也能吃到美味拉麵也很幸福🥰 以前覺得我是個蠻喜歡沾麵的人 後來才發現湯拉麵才是摯愛🙈 沾麵對我來說太濃（雖然可以調整） 另一個原因⋯我很容易吃到身上都是醬🤪 - _ 🚩 辣拉麵 （湯） $250 🚩 沾麵 $250 ▫️ 辣拉麵 可選擇不麻真的讚👍 發現吃麻辣不喜歡「麻」，喜歡「辣」的感覺😍 還可以選擇偏鹹☺️ 湯頭喝起來很可以耶，拉麵本體也很Q彈 肉也算蠻多的，肉的油脂偏多 小辣剛剛好但中辣我應該更愛🙈🌶️ ▫️ 沾麵 想嚐鮮體驗沾麵的我 麵ㄧ沾上醬真個很濃郁！ 冬天的部分所以選擇熱的麵吃 暖呼呼的特別融化人心🔥 沾麵再加上檸檬變得清爽更有食慾👍 - _ 往左滑過查看更多照片👀 座位不算多 大概可容納10個人左右！ 想吃美味拉麵的朋友們 要快呀～～～😆 建議騎機車來比較方便 汽車位置需要繞一下喲 下次去想吃～～～ 偏清湯的拉麵，感覺也好讚😍 - _ #鵲喜 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中拉麵 #台中晚餐 #台中午餐 #拉麵 #拉麵控 #taichung #taichungfood #taichungfoodie #yummy #yummyyummy #yummyfood #wantogo #popyummy #noodles #food #foodie #dcard美食版 #dream吃貨日誌

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