2023日本6大「家庭餐廳」推薦！必吃漢堡排＆薯條，貼近當地的日常好味道！
每次到日本旅遊時總急忙到觀光客推薦名店的你，是否曾注意過經常出現在街坊的連鎖家庭餐廳呢？日本的家庭連鎖餐廳除了提供經濟實惠的餐點，店內營造出的氛圍更是適合各年齡層造訪，是日本當地對於家庭與朋友之間相當重要存在呢！今天所要介紹的餐廳中也有部分選擇到台灣開設海外分店，現在就跟著編輯一起來看看有哪些家庭餐廳與必吃餐點吧！
家庭餐廳推薦1. ロイヤルホスト (Royal Host)
Royal Host的創業者江頭匡一將自己喜愛的詞彙「Royal」與有著誠心款待語意的「Host」結合命名，餐廳整體以「橘色」為主，不僅呈現出溫馨的氛圍，也因與大自然中許多蔬果有著相同色調，搭配上木製桌椅後讓人自然而然感到放鬆。
(圖/yahoo.co.jp)
Royal Host的餐點偏向日本洋食，嚴選高品質食材創作出適合大人小孩的餐點。提到店家的得意之作，便是「黒×黒ハンバーグ (Black x Black hamburger steak)」！以日本國產和牛與黑豚混合而成的漢堡排膨鬆軟嫩，在鐵板上多汁的模樣令人垂涎，共有三種口味可供挑選：有著濃厚蒜香的蒜味奶油風味、和風照燒蕈菇風味、附有太陽蛋的洋式風味。
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官網：Royal Host
家庭餐廳推薦2. デニーズ (Denny’s)
Denny’s 最初源於美國，拓店至日本後由Seven & i Holdings負責經營事務，與美國的Denny’s終止契約後發展成適合大人小孩的日式洋食連鎖家庭餐廳，菜單內容也與過去完全不相同。新菜單中使用了日本在地食材也特別重視營養均衡，並隨著季節以時令蔬果設計限定菜單。
(圖/yahoo.co.jp)
Denny’s營業時間長，對於因加班晚歸的上班族，或是捨不得與三五好友分開的學生族，都是推薦的餐廳呢！另一個最大的特色便是店鋪遍及日本各地，無論在郊區、熱鬧的地鐵站周邊都能看見它的身影。
店內廣受喜愛的餐點是2007年所推出的「ハンバーグカレードリア(漢堡排焗烤咖哩飯)」，香料味十足的咖哩醬與鮮嫩漢堡排結合，上方的金黃起司如瀑布般流下，喜愛濃厚系的你絕對不能錯過！
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官網：Denny’s
家庭餐廳推薦3. ココス (COCO’S)
COCO’S同樣以漢堡排、飯食、義大利麵為主要品項，其中榮登饕客們口袋名單的便是「濃厚ビーフシチューの包み焼きハンバーグ(紙包濃厚牛肉醬漢堡排)」，運用鋁箔紙包覆的漢堡排保留了水分，佐以帶著馬德拉酒香氣的醇厚牛肉醬汁，呈現輕奢滋味。一旁的附餐是整顆帶皮馬鈴薯，同樣是不能忽略的美味！COCO’S另一個廣受好評的隱藏美食是「カリカリポテト(鬆脆薯條)」，是常客們來到這裡的必點小點。
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官網：COCO’S
家庭餐廳推薦4. ジョナサン (Jonathan’s)
Jonathan’s雖然同為日式洋食連鎖家庭餐廳，但其實販售了許多和食，甚至能看見漢堡排與味噌湯搭配的組合。上午時段提供簡易的吐司、美式鬆餅；想體驗動畫中常出現的白飯配味噌湯的你，也能選擇和式早餐！最吸引人的其實是有著多達30種以上飲品的ドリンクバー(飲料吧)，除了常見的碳酸飲品與果汁，還提供了提神的咖啡、補充營養的蔬果汁與青汁、混調茶及無咖啡因茶品，運用台灣茶製成的「桂花美人茶」是近期的新品呢！
(圖/yahoo.co.jp)
（圖/Jonathan’s）
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官網：Jonathan’s
家庭餐廳推薦5. サイゼリヤ (Saizeriya)
Saizeriya是一間以販售義大利料理為主的連鎖家庭餐廳，過去義式料理總帶給人昂貴的既定印象，因此為了讓大眾都能輕鬆品嘗，最初的創業者將價格調降。在兼顧品質的經營理念下，不僅於澳洲設立了牛肉製品生產廠，還和日本農家共同研究，從種子開始改良以提供實惠又美味的生菜。
(圖/yahoo.co.jp)
仔細觀察Saizeriya的菜單會發現沒有常見的「套餐組合」，這也是它減少不必要的浪費、維持平價的小祕訣。自創業以來廣受喜愛的商品是「ミラノ風ドリア(米蘭風焗烤飯)」，有著香醇奶香的白醬搭配牛絞肉與起司，馥郁的滋味在嘴裡化開，只需要它就達到大滿足！
(圖/Saizeriya)
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官網：Saizeriya
家庭餐廳推薦6. なか卯 (Nakau)
なか卯是一間以販售烏龍麵及親子丼為主的平價餐廳，雖為連鎖店但每一份親子丼都是現點現做，軟嫩的蛋液搭配獨門醬汁，讓人忍不住一口接一口。光是親子丼便有許多風味可供選擇且能依照食量調整飯量，搭配起司、青蔥、炭燒雞肉更富層次呢！為了維持烏龍麵的品質，從揉麵糰、熟成、壓延、分切、烹調方法皆是由なか卯所製，可見店鋪對餐點的用心。
(圖/yahoo.co.jp)
如果你也經常在點餐時猶豫不決，不如就先選擇店內最受歡迎的定番親子丼吧！
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官網：なか卯
連鎖家庭餐廳在日本扮演了重要角色，無論對於為工作焦頭爛額沒辦法好好吃飯的上班族，抑或是帶著孩童無法造訪某些餐廳的家庭，這裡都成了一座溫暖的避風港；對觀光客而言則是能貼近在地人日常的空間。下次到日本時不妨來趟不那麼「觀光」的行程吧！
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撰文編輯 #sumina
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