【嘉義】艋舺洪記蚵仔麵線臭豆腐⁣

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🔸脆皮臭豆腐$40⁣

🔸蚵仔麵線$30⁣

➔ 豆腐外皮炸得很酥，裡面卻不乾很多汁，搭配上酸甜泡菜很好吃～⁣

麵線的配料被壓在碗底，撈起來才看到配料😂⁣

湯頭是柴魚高湯，喝起來清爽，加點烏醋更提味！麵線份量蠻多的，豬小腸魯得很入味，吃起來有油脂香，蚵仔雖然不大，但不會苦～⁣

（個人主觀感受哦😊）⁣

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⁣💡嘉義縣新港鄉中山路46-1號

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#嘉義美食 #臭豆腐 #蚵仔麵線