高雄美食｜鳳山區 文山堂風味小火鍋🍲清新明亮的用餐空間與飽足感十足的新鮮食材！
不論天氣再怎麼炎熱，
吃貨對火鍋的愛是不會因為天氣就減少的！
這次想跟大家分享一間位於高雄鳳山區的文山堂風味小火鍋
文山堂風味小火鍋位於文衡路的大馬路上，
四周有許多機車、汽車停車位，所以非常好停車！
餐點介紹
文山堂風味小火鍋走的是個人小火鍋，
對疫情還是不穩定的現在來說，是比較有衛生的(各吃各的)！
我點的是大腸臭臭鍋，
鍋底裡有的菜色：高麗菜，大陸妹，豆皮，米血，蟳味棒，魚卵卷，
小貢丸，凍豆腐，小白菜，金針菇，燕餃，魚餃，大腸，臭豆腐，豬肉。
看起來小小一鍋，但其實食材以170的價格來說，非常多呀！
大腸臭臭鍋湯頭是豚骨湯熬，會建議大家一上桌等湯滾了先喝一碗，
大腸臭臭鍋的湯底喝起來非常清爽，也可以順便暖暖胃。
我另外也有單點老油條、大腸、軟絲、花枝漿、泡菜、招牌酥炸臭豆腐等，
老油條是店家推薦必點的，下鍋煮10~15秒剛剛好，味道十足又酥脆！
而招牌酥炸臭豆腐我覺得是文山堂風味小火鍋最最讓我驚豔的，
除了外酥內嫩咬下去是柔軟多汁的口感外，
在臭豆腐中間的洞倒入店家特製醬料真的超讚，
除了醬汁外，別忘了每一口都要配上清爽的台式泡菜，
酸酸又有點甜的口感，你一定會愛上！
大腸、軟絲、花枝漿沒腥味、口感QQ彈彈的，
泡菜我點來是當開胃菜，也是非常入味，分量不多，剛剛好，
乾拌烏龍的口味偏濃郁，喜歡重口味的朋友一定會很喜歡！
配上招牌酥炸臭豆腐一起吃我覺得超搭的！湯汁滲入豆腐的纖維中，
每一口都是滿滿的湯(醬)汁！！！(超推薦大家試看看)
菜單
想要大吃就點多，想要小飽胃就點少一點，
文山堂風味小火鍋除了主餐外，還有許多單點美食可以加，
隨時依照自己心情吃火鍋！非常適合家庭聚會、親子活動、朋友聚餐呀！
環境介紹
一進門的旁邊就可以看到兩隻可愛小動物，
這是等候區設置的座椅，打造成動物造型，
讓爸爸媽媽帶小孩等待時更有趣，
這兩隻根本完全吸引小孩目光呀，讓等待時間不吵不鬧！
文山堂風味小火鍋的環境非常明亮，
除了很舒服、乾淨外，也給人一種小清新的感覺，
暖色系的吊燈讓食物拍起來也特別好吃！🥰
飲料與醬料都是自助區，
現在炎熱的八月，來一杯冰冰涼涼的多多優格冰沙是一定要的！(推)
有經過文山特區的朋友，
不妨也找機會來吃看看這家氛圍佳、食材好的文山堂風味小火鍋吧！
店家資訊
電話：07-7776559
地址：830高雄市鳳山區文衡路598號
