捷運台北橋站｜新鮮製作，料多實在｜許記麵線
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🔆 三寶麵線 大/ $60、小/ $45
🔆 麻辣鴨血臭豆腐 $60
🔆 阿嬤的冰紅茶 $25
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蚵仔麵線是台灣在普遍不過的小吃，位於三重三和夜市附近，新開一間料多鮮美的麵線店，澎派又新鮮的配料，讓附近住戶都讚不絕口，吃編光顧那天一進門就聽見其他客人吸麵的聲音，許記麵線的老闆對於擺盤有堅持，每碗出品都很漂亮，份量多又實在，難怪來買的都是在地熟客。
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#三寶麵線 (圖為小碗)
整碗上頭滿滿的配料，蚵仔、滷大腸、肉丁都給得相當多，別於其他麵線，許記湯相當甘甜，濃稠度適中，筍絲隱身在麵線中，軟中帶有脆度，相當有層次感。#蚵仔 大顆肥美，有裹粉，但咬下去還是有蚵汁微噴出。 #滷大腸 滷至深色，嚼勁入味。#肉丁 咬感Q度都有，味道偏甜，讓整體麵線又多一份味道。
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大推一定要加辣又加蒜！店內辣椒醬帶有很濃的麻香，微麻不辣，不吃辣的也可以吃，會讓麵線又再多一層次。
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#麻辣鴨血臭豆腐
第一口真的有被嗆辣，但是辣度不會在口中持續太久，隨著口水嚥下消失，是那種很舒服的辣，湯可喝。#臭豆腐 超多氣孔的豆腐，咬下還會噴汁，吃起來相當有份量感，是扎實的！#鴨血 大塊厚切，有0.5公分厚吧！軟嫩又有脆感，噴痘痘也要吃爆它。
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#阿嬤的冰紅茶
深色古早味紅茶，微甜的滋味，清涼解渴也解膩，茶味濃郁，飯後來上一杯挺消暑的！
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本文與 @許記麵線 合作，內文均為真實感受，請安心享用。
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🏠 許記麵線
🚈 近捷運台北橋站
📍 新北市三重區三和路一段45號
⏰ 營業時間 週一～日13:30–21:00（售完為止）
🚷 公休時間 依照店家公告
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