居家韓式料理自己做！8道簡單的韓國菜懶人食譜全部教給你！
又到了炎炎夏日啦！剛好趁著在家防疫期間，來做點清爽無負擔的居家韓式料理，順便懷念一下韓國旅行的時光！今天小編特地準備了8道懶人韓國菜，只要跟著食譜做，誰都可以變成小廚娘喔！大家不妨挑選幾樣居家韓式料理，自己動手做做看，保證零失敗！以下開始！
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居家韓式料理1：麻藥飯捲
紫菜包飯應該是大家去韓國玩，必吃的美食之一，而迷你的麻藥飯捲，配上爽口的沾醬，就是讓人一條接著一條，完全停不下來！
✅材料：料理用海苔、米飯、紅蘿蔔、醃蘿蔔、火腿、香油
（也可以依照個人口味，放入喜歡的食材）
✅過程：
(1)先用少許香油跟鹽巴，把白飯攪拌均勻
(2)接著把大片的料理用海苔切成合適大小，然後把紅蘿蔔、醃蘿蔔、火腿等食材切成絲
(3) 芥末1匙，水2匙，醬油2匙，糖1匙，將之攪拌
（此步驟為麻藥飯捲的中毒沾醬）
(4) 然後把切成絲的紅蘿蔔、醃蘿蔔、火腿分開炒熟
(5)把白飯鋪在海苔上，將炒好的食材一條一條放上去，捲起來撒上芝麻
居家韓式料理2：包菜飯糰
簡單的飯糰，再包上一層生菜，是不是又美味又可愛又很好拍呢？只要30分鐘，就可以完成12顆包菜飯糰，還可以順便清一下冰箱的剩飯！
✅材料：馬蹄葉、白菜、羽衣甘藍葉、白飯2碗、些許牛蒡、少許食用油等
（以上生菜部分，可以使用其他好買，且能生吃的葉片做代替）
✅過程：
(1)把葉片用鹽水川燙大約30秒後，再泡入冷水中，最後用手去擰乾水份
(2)將牛蒡切碎，於平底鍋油炒後，再加上醬油、蒜末等，中火燉煮5分鐘
(3)把葉子的莖去掉，切成小塊，再和燉好的牛蒡、香油等調味料做攪拌
(4)將飯糰捏成一口的大小，再包上葉子，就完成啦
居家韓式料理3：韓式拌飯
韓國的代表美食石鍋拌飯，是不是很久都沒吃到了？沒關係，居家韓式料理也做得出來喔！而且熱量也不會太高，健康又美味！
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✅材料：紅蘿蔔、櫛瓜、洋蔥、香菇、菠菜、韓式辣醬
（可依個人喜好選擇配料）
✅過程：
(1)將蔬菜全部洗淨切絲，加上一些鹽巴，蒸熟即可
(2)將蒸熟的蔬菜瀝乾，擺盤在白飯的旁邊，再加上一顆荷包蛋
(3)淋上一匙的韓式辣醬，整個拌開後，即可享用
居家韓式料理4：米紙辣炒年糕
韓式辣炒年糕，當然也可以在家做囉！今天要教的是稍微特別一點的－米紙辣炒年糕！吃起來會比一般年糕更Q彈，而且裡面還有包料喔！
✅材料：米紙、起司、韓式辣醬、辣椒粉、醬油、白糖
（怕辣者，辣度請自行斟酌喔！）
✅過程：
(1)先將一張張的米紙泡脹開來
(2)開始捲！可以放起司、火腿、肉條等，想吃什麼捲什麼
(3)捲好後，將米紙的兩端往內摺進去，這樣年糕會更漂亮
(4)將事前準備好的辣炒年糕醬煮熱，在熄火前30秒左右，將米紙年糕放入就完成了（當然還可以加上水煮蛋還有魚板）
居家韓式料理5：番茄拉麵
如果覺得韓國泡麵吃得有點膩，那就來試試看番茄口味的韓國泡麵吧！不僅健康，還能增加味蕾層次喔！
✅材料：番茄1顆、雞蛋2個、韓式泡麵1包、蒜末、白糖、鹽、胡椒
（加上牛肉塊更美味）
✅過程：
(1)先將雞蛋煎成濕濕軟軟的像歐姆蛋一樣
(2)把番茄、蒜末、白糖一起燉煮，炒得軟軟爛爛後，加上一些水，再把泡麵的調味包倒進去
(3)番茄基底完成後，加上泡麵一起燉煮
(4)最後放入蛋，撒上胡椒，切一點蔥，完成
居家韓式料理6：熱壓辣雞麵
最近韓國人很喜歡用熱壓吐司機，去熱壓各種食物，除了鬆餅之外，連鹹食都不放過，而且壓出來的味道還特別好喔！
✅材料：辣雞麵1包、雞蛋、火腿、起司
（辣度請小心服用）
✅過程：
(1)將先辣雞麵煮熟並攪拌均勻
(2)在熱壓吐司機抹上奶油後，放入辣雞麵及切片火腿跟切片起司
(3)再打一顆蛋，蓋上熱壓機，直到蛋熟
居家韓式料理7：OREO冰棒
吃完正餐後，當然要來點飯後甜點！這個OREO冰棒非常簡單，很適合跟小朋友一起做，晚上吃飽再拿出來品嚐！
✅材料：鮮奶油500ml 、煉乳200ml、OREO幾包、巧克力醬
（或是只用鮮奶去替代也可以！以下介紹為純鮮奶食譜）
✅過程：
(1)將OREO敲碎，切記不要打開來喔
(2)切碎後，連同包裝放在杯子裡，打開一邊的開口，並且往開口處倒入鮮奶
(3)插入冰棒棍，放置冷凍約6小時
(4)取出後再沾滿巧克力醬，就有酥酥脆脆的外殼啦
居家韓式料理8：400次焦糖咖啡
周末午後，最適合在家來杯咖啡，配上點心，輕輕鬆鬆度過啦！去年爆紅的400次焦糖咖啡，不知道大家嘗試過了嗎？
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✅材料：即溶咖啡粉、白砂糖、攪拌棒、冰塊、鮮奶
（使用KANU的咖啡粉，會更有韓氣XDD）
✅過程：
(1) 即溶咖啡粉、白砂糖還有熱水，三樣材料用1:1:1的方式攪拌
(2)瘋狂的攪拌，直到變成焦糖色的奶泡狀才可以（使用電動打蛋器最好喔）
(3)將奶泡倒入鮮奶中即可
今天介紹的8道居家韓式料理，大家最喜歡哪幾道呢？歡迎在底下留言喔！我是小編Chuu Cider，帶給你最即時有趣的K-POP新聞✌️
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