新竹平價日式無菜單料理｜山上走走v.s.宗初食堂｜朵拉🐟愛分享

很少去嘗試無菜單料理，一方面是可能因為這樣的餐廳比較不普遍，另一方面是因為不知道無菜單料理的品質以及提供的餐點是否合適自己的喜好，所以一直很少嘗試，不過這次想介紹新竹兩間日式無菜單料理，品嚐過兩間無菜單日式料理的經驗都很不錯，和大家分享我的用餐經驗。 山上走走｜日式無菜單海鮮鍋物 第一次的無菜單料理就獻給了『山上走走』，因為有鍋物的部分，所以在訂位時服務員會詢問是否有肉品不能食用，這部分我覺得很貼心，像我就是個不吃牛的女孩，因此服務員當天換上了羊肉，但很不巧的是我本身也不愛吃羊肉，所以當天的肉盤就只吃了雞和豬。服務員在收桌時，得知這件事很客氣的頻頻向我們致歉，但其實餐廳端已經是幫我換上替代的食材，是我個人因素不接受羊肉，因此我覺得不會影響我的用餐經驗，也是之後自己在說明時可以多加留意的地方。 再來不得不說山上走走的的海鮮料理真的是很新鮮，餐廳內有一個玻璃櫃裡面是滿滿的螃蟹和龍蝦，原本以為主餐會是龍蝦的我小小失望了一下，因為當天的主餐是螃蟹，不過看到活螃蟹端上桌時還是拍了好幾張照片，完全把龍蝦拋在腦後呢！ 認真品嚐了每一道的料理，生魚片、日式沙拉、茶碗蒸、炸魚下巴，再來是螃蟹的部分，山上走走有搭配鍋物在餐點中，因此一開始會先放一些蔬菜食材放進火鍋中，服務員會幫我們把螃蟹煮熟後會主動提出桌邊服務，一剛開始會先教學如何食用螃蟹，服務員會主動幫忙你壓碎螃蟹殼，最後再幫我們煮海鮮粥，其實在煮海鮮粥前我已經吃飽了，不過那粥實在太厲害了！於是讓我吃了一碗又把剩下的打包帶回家當宵夜，飯後甜點是很氣派的金箔冰淇淋，整體用餐經驗很棒，服務、餐點和用餐氛圍都很滿意。記得要前往用餐的各位要先電話預約，山上走走每個用餐時段有兩個場次，先預訂好可避免現場撲空喔！ 地址｜新竹市東區三民路99號 TEL｜0979 678 778 宗初食堂｜日式無菜單料理 宗初食堂是我第二次的無菜單料理體驗，店內也有一個大型的水族箱，裡面有滿滿活跳跳的龍蝦，服務員從裡面撈了龍蝦端到我們的面前讓我們拍照完後，開始上了一系列的料理，終於讓我在無菜單料理中吃到龍蝦啦！ 品嚐完宗初食堂這一系列的日式料理，包含了生魚片、握壽司、烤田螺、蒸龍蝦…等等，讓我覺得幾乎所有海鮮都吃到了，料理很多樣而且口味都很不錯，宗初食堂的食材真的很棒，給的份量也很足夠，會再讓我想回訪的一間日式無菜單料理。 宗初食堂是屬於一道一道上菜的日式無菜單料理，因此不會有桌邊的服務，不過服務人員也都會在旁邊待命，服務的很周到。宗初食堂也是採電話預約，記得要前往用餐的各位要先訂位喔！ 地址｜ 新竹市北區北門街30號 TEL｜0966 027 117 做個結論一下，我認為海鮮料理最重要的一點就是食材必須新鮮，這兩間無菜單料理都很注重食材的新鮮，『山上走走』和『宗初食堂』都是算是平價的無菜單料理，大約都落在一個人＄1000上下，CP值是真的算蠻高的。經過這兩間日式無菜單的經驗，我認為『山上走走』吃得比較重視氣氛，而『宗初食堂』吃的環境氣氛普通，不過食物較多樣化，兩間都給了我很棒的體驗。而且我也發現吃無菜單料理時會期待下一道料理的心情，真的很不錯，很像在抽獎一樣很有趣！Hi 我是朵拉🐟 喜歡把我喜歡的事物一起分享給大家♡ Instagram | https://www.instagram.com/dora_yuyu_/

喫食 x 台北｜Le Blanc・樂邦。牛排 x 龍蝦・米其林餐盤推薦

因育兒而熟識的朋友，她們稱彼此為「媽友」，因蜜月而知心的朋友，我們稱自己為「蜜友」。 加一之路有頻率同步的蜜友，分享資訊、討論孩子、抱怨他爹，線上聊或碰面聚皆無所不話，是極大的支撐力量。辛丑牛年的偽單身約會，幾經延期，終於 5 月初（疫情進入三級警戒前）相見歡了。地點在 2018、2019、2020 連獲米其林餐盤推薦的 Le Blanc．樂邦。--忻日子．分類標籤 ➡ #台北x美好餐食 關於 Le Blanc．樂邦 #LeBlanc 座落大安路一段和東豐街口，從捷運 #大安站（文山內湖線、淡水信義線）步行過去，約 6~10 分鐘。 這間屬於二十輪旅店（SWIIO Hotel）大安館的餐廳，以法文「白色」之意 Le Blanc 為名，呼應整棟建築調性。 美式牛排館的餐食之外，Le Blanc 也提供 SWIIO Hotel 入住房客現做早點。 Le Blanc．樂邦官方網站．Facebook．Instagram地 址｜台北市大安區大安路一段183號（捷運大安站 6 號出口步行約 6-10 分鐘）電 話｜(02)2700-7770營業時間｜11:30~14:30；17:30~22:00 店內裝潢＋佈置 牆面的仿舊鏡、地板的馬賽克磁磚，加上復古椅、大理石桌，Le Blanc 設計走美式 steak house 鄉村風格，空間寬敞舒適。 中間這半圓形環狀石桌吧檯，直接可以是個打卡點。 洗手間在建築 B1，必須推開後門【下圖右側】，再搭乘電梯下樓。 電梯為二十輪旅店整棟共用，疫情期間，這動線需要更留意手部消毒。 大片窗戶讓店內以自然採光為主。 menu 有些什麼 Le Blanc 的餐點很簡單，以單一菜色為訴求。 套餐主食二選一，#特級肋眼牛排 或 #波士頓活龍蝦（#牛排肉漢堡 只能單點），沒太多猶豫空間（大笑 餐點－套餐配菜 Le Blanc 有提供一般飲用水，也可加 $60 換成氣泡水。 無論點特級肋眼牛排或波士頓活龍蝦，套餐都包含 #約克夏麵包、#沙拉／#湯（擇一）、#薯條（無限量）。 #手工約克夏麵包 超級大顆，以水杯墊做比例尺更清楚。 外層因為炸過呈深褐色，麵體有嚼勁，帶點焦香。 #季節沙拉 搭配油醋醬，口感清爽。 蜜友的 #紅蘿蔔湯，我拿麵包沾了一口，真的很蘿蔔。 #薯條 已有調味、帶些鹹度，很類似 M 家的。 因為我們的主食都是 10oz 特級肋眼牛排＋半隻波士頓烤龍蝦，店家就把三人份薯條另外裝盤。 餐點－主食 主食加套餐的選擇就兩個，仍讓我們傷腦筋，索性都點 #10oz特級肋眼牛排＋ #半隻波士頓烤龍蝦 的海陸組合。 店家說 Le Blanc 牛排的三分熟大概是一般的五分熟，但我們都怕見血，所以點五分熟（一般的七分熟）。 以前有三個沾醬可以挑選，現在都直接搭配辣根醬。 煎烤的 #特級肋眼牛排，表層鹹香、肉質彈嫩有汁。 #波士頓龍蝦 需要事前預訂。如果點整隻，可選擇蒸或烤，半隻就只有烤。 烤龍蝦上半鋪有蒜酥、紅蘿蔔丁、洋蔥丁、西芹丁，和 Q 彈肉質很搭。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

樂崎火鍋板橋店/美食/火鍋/龍蝦火鍋

#文末有抽獎 今天我們的晚餐來到了 🌟板橋-樂崎火鍋🌟 這裡最近的捷運站是捷運府中站， 交通十分便利喲~ 現在還有壽喜優惠活動喲！滿千送肉盤~ 走進店內室內空間寬敞明亮， 樂崎火鍋有澎湃海陸超值套餐， 海陸都吃得到！ 享受美食就是要吃最好的才過癮， 今晚我們點選了 #極品龍蝦雙人套餐： 包含（一整隻龍蝦、軟絲、鯛魚、白蝦、蛤蠣）+雙拼16盎司肉盤 是店裡高人氣，必點！CP值超高~ 有極品龍蝦拼盤及雙拼16盎司肉盤，肉盤的肉品五選二（霜降牛、梅花牛、培根豬和梅花豬及去老饕牛和伊比利豬與菲力羊） ~ 還有豐盛的菜盤及附餐有細寬粉、樂崎烏龍麵、滷肉飯和王子麵、蒸煮麵還有雞蛋，白飯自取，附餐選擇真的很多元呢~ 另外菜盤很營養，吃的美味.吃的健康~而不吃菜盤的人，可以更換成肉盤/海鮮，總共有培根牛、丹麥梅花豬、培根豬、蛤蜊四種品項~ 另外點選了 #美國培根牛肉鍋 培根牛油花且均勻分布，肉質軟嫩，飽含油脂、肉汁，入口即化的鮮嫩口感，堪稱極品。 讓人一口接一口，怎麼樣也停不下來！食材新鮮美味~ 今天的湯頭的部分 我們選了店內全新推出了夏日新湯頭「九州柚子胡椒風味湯頭」，和重慶麻辣湯底及小農鮮奶湯三種~ #重慶麻辣湯底 正四川大紅袍、青花椒、二條荊、燈籠椒、朝天椒及數十種中藥材純手工炒製，夠香夠麻! 四川辣帶著花椒香，用它來涮牛肉特別好吃！ 非常適合涮煮肉片，下麵食也特別唰嘴~ 充滿著層次豐富的香辣，裡面還有鴨血和豆腐，紅通通的湯水，入口後先是迎來陣陣辛香，接著酥酥麻麻的辣感逐漸爬上舌尖，夠勁，卻不嗆的風味，實在銷魂呀~ #小農鮮奶湯 牛奶鍋裡滿滿的奶味，香甜好喝 ~ 涮過的牛肉口感鮮嫩， 香濃但不膩口，煮蔬菜能讓甜感再提升， 也是小孩子們的最愛~ 一入口就是滿滿的幸福感呀😌 新鮮的海鮮盤入鍋後更添湯頭的鮮甜呀！🥰🥰 龍蝦在沸騰的湯水間滾動，讓人光用看的就食指大動！ 燙熟後撥開大口咬下，龍蝦肉很Q彈美味，滋味超難忘呀！我超愛吃蝦，這裡每隻蝦都超大又肥美，超好吃呀😋 肉盤選了~ #霜降牛 油花分佈較細緻，輕涮幾秒即可入口品嚐了~💋💋 一上桌就讓人口水直流！ 細緻與稱的油花與新鮮的內質，搭配起來完美無比，喜歡大口吃肉的朋友，千萬別錯過！ #梅花豬 梅花豬肉質鮮嫩，帶有適量的油脂，因此口感滑順好入口，川燙十分美味啊~🥰🥰🥰 另外自助吧上有供應白飯飲料還有仙草蜜可以自取，冰淇淋還是明治的喲~冰淇淋十分濃郁口感滑順爽口，很美味~🤤推薦給大家👍🏻 👍🏻 👍🏻 住在板橋的好友們看過來啦， 手刀前進，雙人龍蝦套餐， 海陸都吃得到！👍👍👍 這麼好康別說我沒告訴您喲！ #IG抽獎活動看這裡 這次抽3份的五盎司培根牛/梅花豬兌換券抽獎唷！❤️❤️ 按此篇文愛心， 追蹤樂崎火鍋IG @rakusaki_hotpot 和我IG @rita.__lin__ 留言標註一位朋友 @xxx一起來樂崎火鍋抽好康 ——————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:樂崎火鍋板橋店 📍電話：02-2951-0681 📍地址：新北市板橋區四川路一段57號 📍UberEats外送搜尋🔍 樂崎火鍋 #龍蝦火鍋 #新北火鍋推薦 #海鮮火鍋 #樂崎火鍋 #府中美食 #火鍋推薦 #寵物友善餐廳 #美味 #麻辣鍋 #板橋美食 #火鍋推薦

台北•大安區豐盛早午餐質感下午茶

想吃早午餐、下午茶、燭光晚餐的話，就到Ombre一次滿足你所有的願望吧！ 昨日中午前往用餐，店員帶位安排我們坐到了靠窗靠孔雀包廂的沙發座位，目前因為有加裝超大隔板所以有種隱密感還挺不錯的~ 我們點了 🔹️法式北海道干貝濃湯 🔹️加利西亞風味小卷 🔹️主廚炙燒龍蝦燉飯 🔹️海膽嫩煎干貝燉飯 🔹️香芒百香果冰沙 🔹️玉荷包茉莉白桃冰沙 先上的是開胃濃湯“法式北海道干貝濃湯”有一顆干貝和些許的蛤蜊用一點生薑絲做了點綴和去腥味，湯頭喝起來很濃郁但又不失海鮮本身的鮮甜。 前菜“加利西亞風味小卷”醬汁入味，如果和我一樣喜歡微酸帶甜的話也可擠一點萊姆汁來點新風味新層次也不賴~ “海膽嫩煎干貝燉飯”是我的口袋推薦餐 干貝看起來飽滿好吃的樣子令我印象深刻，而男友也很懂吃的點了招牌“主廚炙燒龍蝦燉飯”😆(畢竟龍蝦給人感覺就很氣派嘛！ 米粒圓潤飽滿口感嫩Q吃完會很飽👍 干貝燉飯有著奶香、吃起來濃濃起司感 干貝肉質肥美、龍蝦肉感厚實鮮甜佐醬也搭配的剛好💕簡直意猶未盡 Ombre也可以使用網路訂餐、現在外帶自取還能享85折優惠呦！ #台北市 #新北市 #信義區 #大安區 #台北早午餐推薦 #新北市早午餐推薦 #台北推薦下午茶 #網美集散地 #網美咖啡廳 #台北咖啡廳 #台北酒吧 #好喝調酒 #Ombre #推薦燉飯 #龍蝦大餐 #生日大餐

 ❤︎以食會友x一起吃鍋吧❤︎

樂崎火鍋在台北松山區開了一間新分店，總算吃到被大家燒很久的#樂崎火鍋（尖叫）。這次凱蒂帶部落客好朋友 ℍ𝕦𝕚寶貝 @enjoylifestyle.yolo 一起來民生店嚐鮮，雙人海陸龍蝦套餐讓我們讚不絕口，異口同聲的說：「下次一定要再來樂崎吃鍋🍲」一起看看我們吃了什麼鍋～ . ☾ 點餐時間 雙人龍蝦海陸套餐 💰1680 肉盤選擇：霜降牛｜培根豬 🦞龍蝦海鮮拼盤： 美洲龍蝦/軟絲/鯛魚/白蝦/蛤蜊 🍲湯頭：義大利番茄風味、特製麻奶風味 . ☾ 講評時間 首先，餐點部分就讓我超驚豔！從湯底、食材到火鍋料，每一樣都很用心。 . #火鍋湯底 總共有10種，凱蒂本身超愛#番茄湯底，我一定要給樂崎的番茄湯底滿分！番茄湯頭是用完整番茄熬煮而成，番茄味道超級濃郁，酸甜適中含有滿滿的茄紅素。凱蒂通常吃鍋是不喝火鍋湯的，但這次不但喝光光還另外加了好幾次湯！除此之外，店家很貼心的放一壺番茄湯底讓我自行加入（凱蒂絕對是全部倒進去！） #麻奶鍋 也很有特色，是中藥材和辣椒炒製而成，麻辣湯底可以自行酌量加入牛奶，可以調配適合自己的口味。 . 霜降牛和培根豬一點都不油膩，搭配番茄湯頭，牛肉涮幾下拿起來吃，完全不用加醬料就好吃！海鮮龍蝦們完全沒有讓我失望，每一樣食材都是提供最新鮮的。龍蝦熬湯超厲害，鯛魚入口即化且肉質很綿密，軟絲很Q彈！真的超幸福的！ . ☾ 評分時間 🥰𝟡.𝟡分/𝟙𝟘分 從服務到食材都很優秀，吃鍋的好選擇！我跟 @enjoylifestyle.yolo 吃得太開心，店家都快打烊了，還是一樣面帶笑容的為我們服務，是一間超棒的店家！ . #樂崎火鍋民生店 @rakusaki_hotpot （捷運松山機場站） 📍台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號 . 🌹仙女凱蒂 @fair.y_foodie ☾ . #台北美食 #台北火鍋 #火鍋推薦#樂崎火鍋 #樂崎火鍋民生店 #民生社區 #民生社區美食 #小巨蛋美食 #小巨蛋 #龍蝦火鍋 #龍蝦海陸

浪漫七夕吃和牛送龍蝦!!還有買一送一、住房升等放閃優惠

七夕情人節準備好浪漫一下了嗎?隨著降級解封與特定節日，飯店、餐飲業者也紛紛推出好康的放閃優惠，讓大家過節同時省荷包!! 隨意鳥地方 台北101位於85樓的景觀餐廳「隨意鳥地方」，七夕推出「七夕和牛套餐 極致饗宴」，只要晚間內用點「和牛套餐」就送「澳洲天鵝龍蝦半隻」，讓你與另一伴邊品美食，同時享受101的浪漫美景。 日勝生加賀屋 北投日勝生加賀屋推出的「沐香愛戀」情人節SPA住宿專案，含早餐、晚餐會席料理2客、The Spa by Socié 60分鐘療程1堂：瑞典按摩、香氛能量按摩2選1，以及ESPA香氛擴香一組，也可在客房內用餐享受兩人世界。 台北福華大飯店 福華大飯店七夕推出「一起久久」住房專案，每人每晚只要1799元起，還能升等至豪華單床房，於8月14日情人節當天入住，再加碼升等為一房一廳的「尊爵套房」，房內附贈馬汀尼雅斯堤氣泡酒、日式葡萄餅乾禮盒及玫瑰花束，讓兩人享受浪漫甜蜜時光。 7-11「哈根達斯」優惠 7-11推出哈根達斯全系列「迷你杯、雪糕」買2送1、買9送9活動，購買3件還能獲得100元折價券，及加贈20點OPEN POINT點數。 其他飲品優惠 麻古茶坊：8/14當日14:00至20:00全台門市「搖滾波波奶茶」買一送一。 SIPSHIP緒緒：加入官方LINE使用網路訂購，即享「全品項買一送一」。 迷客夏：購買2杯「法芙娜純可可鮮奶」，即可現折20元。 拾覺：「蜜桃乳酪芝芝」及「春梅綠」組合優惠，兩杯85元。 伯朗咖啡館：購買任一杯飲品，即享買一送一。 以上資訊公告以業者官網優惠與時間為準 👉最新文章▸ 傑森大大生活食記 👉按讚粉專 ▸ FB：傑森大大 👉最美食照 ▸ IG：@jasonxhomme

[food x Kaohsiung] 高雄晶英國際行館 Ukai-tei 鐵板燒

餐廳資訊 名稱-Ukai-tei 鐵板燒 官網- https://www.silks-club.com/ 地址- 台灣高雄市前鎮區中山二路199號（近捷運三多商圈站） 營業時間- 午餐 12:00 – 15:00 (最後點餐13:30)・晚餐 18:00 – 22:00 (最後點餐20:30) 訂位電話- 07-973102 線上訂位- https://inline.app/booking/ 食物資訊 菜單- https://www.silks-club.com/files/pages_162818019611sdabm59.pdf 最新菜單訊息請上官網查詢 食物-鐵板燒套餐(含前菜、主餐、炒飯、甜點） 一開始會先把所有今天要上的食材呈現 前菜-旬鮮湯品 用新鮮的魚片下去煮的高湯配上荷花葉，一開始先用高湯澆淋荷花葉享用，荷花的香氣在口中散開，接著是富含膠質的濃厚魚高湯在嘴裡讓口中充滿魚的鮮甜味，魚片的部分口感軟嫩，再撒上一些辛香料為湯品增加了層次 第二道-波士頓龍蝦佐蘋果絲瓜 先將大片乾燥荷花葉佐以香料下去蒸，蒸出香氣以後再將煎過的蘋果絲瓜放入，最後再將煎過的波士頓龍蝦放入一起蒸，整個香氣在料理過程中撲鼻而來，最後上桌再淋上龍蝦的蝦醬及蝦油，除了嗅覺以外，也讓味覺在提升一個層次，龍蝦的肉質相當Q彈，配上多汁的蘋果絲瓜，最後再品嚐調味過的蝦醬，整體而言很想配一碗飯 第三道-海膽逸品 是一道冷食，海膽沒有消毒水味也沒有腥味，反而有一種淡淡的甜味，是我吃過最好吃的海膽，完整呈現了海膽的鮮甜味及濃厚的味道，配上櫛瓜花及冷麵，海膽濃厚的味道融合在清爽的冷麵裡讓整道菜味道更柔順 第四道- Ukai-tei特製鮑魚佐夏季松露 鮑魚一開始在被烹調的時候還是活的，也因此吃起來的口感相當Q彈，另外鮑魚有一個相當大的部位，就是他的肝，母的鮑魚肝偏綠，公鮑魚的肝顏色則與鮑魚肉一致，佐白酒奶醬及松露醬酸酸甜甜的滋味相當開胃，松露的味道並不明顯，可以當作裝飾就好，玉米鬚及玉米筍的味道相當突出，其實我覺得單鮑魚就很好吃了，不過第一次知道玉米鬚可以獨自被拿來當菜，還挺新鮮的 主餐-炭烤伊比利豬肉佐牛奶洋蔥 主餐的部分有三種和牛部位可以選，但是像我一樣不吃牛肉的人也有豬肉、龍蝦、鱈場蟹可以選擇，我選擇的是伊比利豬肉，牛肉部分都是師傅在鐵板上現煎給客人的，豬肉是在廚房烤好然後在煎台上製作醬料，伊比利豬肉因為飼養環境及過程極為乾淨因此可以生食，肉的部分相當嫩，炭烤的香氣也撲鼻而來，配上蒜片增添濃厚的味道，旁邊的牛奶洋蔥會配上特調的清爽醬汁，有點類似醬油加酒醋，醬汁配上豬肉也會增添清爽的口感，在最後可以解膩，配上一朵水生芥末的葉子，味道有芥末微微的辛辣感，綜合了肉的油膩 飯食-Ukai炒飯 Ukai炒飯一直是他們家的招牌，很多老客人一直是為了這碗炒飯回去的，先將切成小丁的蒜頭炒香之後再將當天現蒸的日本新瀉米拌入直到炒出香氣及鍋巴，醬油及蒜酥的香氣給了這碗炒飯深厚的靈魂，吃在嘴裡時候的香氣及鹹香味是在外面吃不到的，能將這麼簡單的一晚炒飯炒出如此深厚的味道難怪很多人回去都指名這一味，旁邊配上的醃漬小菜每次去都不太一樣，這次搭配的是醃漬小黃瓜、苦瓜、木耳，為炒飯增添了些口感，醃漬小物也幫炒飯增添了幾分清爽感及口感，在最後快吃完時加入感覺又到了另一個仙境，味增湯部分篇日式較鹹的口味，香氣部分也很足，整體來說會讓人想再回去專程吃這碗炒飯 手作甜點- 芒果五重奏/糖漬鳳梨佐椰子冰沙 Ukai常態性甜點包含香草布丁及戚風蛋糕，香草布丁之前有吃過一次，口感很綿密滑順，香草籽不令色的添加，讓整體散發香草的香氣，是數一數二吃過好吃的香草布丁，戚風蛋糕的話孔洞蠻多的屬於蓬鬆口感，此外Ukai會在不同季節推出季節性甜點，這次去的時候有芒果五重奏，裡面包含了五種經典的芒果甜點，整體甜度不高但有帶出芒果香氣，糖漬鳳梨佐椰子冰沙是一道熱甜點，配上椰子口味的冰淇淋相當有熱帶的感覺，讓我聯想倒我很熱愛的一款調酒Coloda可樂達，其就是以椰奶及酒及鳳梨乾為基底帶出熱帶的風味，此道甜點上面也加上兩片鳳梨乾，讓鳳梨的味道跳出，整體來說我很喜歡，在吃飽過後仍然不膩口很清爽的一道甜點，在甜點完後Ukai還會提供一些自家小點心，如費南雪、藍莓塔、生巧克力等，各個小點心的味道都很高級，不是只有單純的糖味，各自都是一道精緻的甜點，包括生巧克力的酒香味、費南雪的伯爵味、小蛋糕的蜂蜜味，整體來說連小甜點都絲毫不馬乎非常用心 後記 整體來說用餐品質優，很適合在特別節日的時候來慶祝，帶伴侶來燈光氣氛也很好，因為是鐵板燒食材新鮮度不在話下，疫情期間還會附上口罩套很貼心，上面有些照片是疫情前拍的，鐵板燒師傅會跟你聊天，也可以不跟他聊看自己，甜點的話會被帶到另外一區喝下午茶，很適合聊天，餐廳還蠻有氣氛的，建議大家穿漂漂亮亮來可以拍照，燈光很美，花這個價格蠻值得的推薦大家來嚐鮮，畢竟高雄很少有這種氣氛的餐廳

Le Blanc樂邦 - 大啖10oz Prime肋眼牛排、波士頓龍蝦 ，現也有提供外送~

Le Blanc樂邦-千元大啖波士頓龍蝦、10oz肋眼牛排

Le Blanc位於Swiio Hotel二十輪旅店一樓餐廳，整棟藍白色調蠻吸睛的 榮獲2018~2020連續三年米其林餐盤推薦 Google 2,081則4.4 評分, 疫情期間 Uber Eats吳柏毅 台北人氣餐廳前10名，宅在家也可以吃大餐 提供主餐只有「特級肋眼牛排」和「波士頓活龍蝦」兩種選擇 吃不飽還可加點「牛排肉漢堡」(漢堡、波士頓每日限量，訂位時可先預留) 套餐包含麵包、沙拉或湯、薯條吃到飽，整套吃下來挺飽的😋~ 約克夏麵包吃起來蠻特別口感，外皮酥酥裡面則是鬆軟 紅蘿蔔濃湯十分濃郁，上點綴起司碎片，帶著清甜沒有紅蘿蔔可怕味道 肋眼採用Prime等級，餐廳建議三分熟不會見血 油花分佈均勻搭配辣根醬，建議加點海鹽吃原味就不錯吃~ 龍蝦相對表現比較搶眼，肉質Q彈上面鋪滿了切丁焗烤蔬菜 龍蝦可選蒸或烤的烹焙方式，用專門叉子輕鬆一勾整塊蝦肉拉出蝦殼 蝦肉飽滿又富有彈性，吃得出新鮮海味👌 龍蝦會附上一整支水果玉米，咬起來鮮甜多汁 若還餓可以無限量續點薯條 餐廳氣氛輕鬆、風格簡約、價位親民，可以不拘謹而輕鬆低吃大餐 情人節、各節日可以點來在家安心享大餐 或 疫情穩定到店享用~ 地址：大安路一段183號 @大安站 時間：11:30–14:30, 17:30–22:00 電話：2700 7770 ➡️可自帶酒不用開瓶費 #米其林餐盤 #大安站美食 #龍蝦 #牛排 #肋眼牛排 #波士頓龍蝦 #Le Blanc #樂邦 #波波 #波波發胖 ➡️ 附近餐廳

板橋美食。吉田法式鐵板燒  CP值板橋在地推薦高級鐵板燒  享受舌尖上的精緻

去年正好避開疫情的時候，來到了一家朋友推薦CP高的老店《吉田法式鐵板燒》位在板橋新埔站附近，使用了高檔食材，價格卻不會太貴的高級鐵板燒，主廚用20幾年的經驗跟樸實的美味來讓人回味無窮 《吉田法式鐵板燒》就位在新埔站附近的巷弄內，說真的，如果不是在地人的推薦，我根本沒看出這家店是在地人爭相推薦的高級鐵板燒 店內的位置都是圍著主廚及鐵板的位子，煮好直接上桌!!! 先來分享今天的餐點!!!!我今天就是要享用《波士頓活龍蝦雙人套餐》 $2980 其中除了《波士頓活龍蝦雙人套餐》以外，還有很多人點的就是《A5和牛雙人海陸套餐》 其他的菜單可以參考下面，也有提供商業午餐可以選擇 接著就是來看主廚給我們的一場美食之旅!! 《湯品、麵包》麵包是熱呼呼的全麥麵包，吃起來很香，濃湯中規中矩，一開始先暖胃剛剛好!! 《開胃菜：松露魚子醬蒸蛋》光是開胃菜就讓我眼睛一亮!!!在蛋殼裡面的蒸蛋，上面滿滿的松露魚子醬 裡面一挖還有滿滿的料!!!!吃著真的覺得開胃菜都能那麼驚喜了，後續的餐點讓我超期待!!! 店家還提供了一小杯的果醋，讓你在接下來的餐點之前先開開食慾 《季節鮮魚》雖然看起來普通，但其實真的很特別，魚的外表帶著酥焦香，裡面的魚肉香嫩可口還有絲瓜，其實我一直不太愛絲瓜，尤其是那個軟糯的口感，但是大廚把絲瓜料理的外面超脆超爽口，裡面是鮮甜的瓜甜 後面還藏著一個小香菇，香菇的口感入口即融，吃起來超水嫩，搭配起來完全是讓自己的嘴巴感受到食物完全不同的領域 《美味沙拉》在主餐之前還有一個簡單的沙拉可以享用一下 接著當然就是我最期待的龍蝦!!!! 《起士焗活龍蝦(每人半隻)》因為最近的客人比較少，所以店家直接幫我們升級!!!使用的是澳洲水姑娘龍蝦，比起波士頓龍蝦(螯蝦)價格更貴，但是肉的質感跟口感都很好雖然上面滿滿的焗烤起司，但是實際上卻是在鐵板上蒸熟 比起火烤的口味，用蒸的肉質會更加水嫩，加上頭部透著焗烤起司微微透出的蝦腦，這個口味大概就是俗稱的幸福的滋味 《主菜(任選2種)》《沙朗肉捲~剥皮辣椒飛魚卵Sirloin Rolls(Chili Roe)》強烈推薦愛吃辣的可以點，雖然吃起來很特別，在剝皮辣椒中塞入飛魚卵，再用沙朗肉片捲起來，但是我辣到掉眼淚 不敢吃辣的我只吃了一捲半，我只能說口感層次很多，但是不敢吃辣的話推薦點其他 《去骨薄片牛小排 Boneless Sliced Spare Ribs》 我們所點的是3分熟，所以看起來會比較血色一點 入口之後感受到肉在舌頭上的彈嫩，油脂的入口即溶，彷彿在口中舞出美妙的舞蹈 其中店家還提供了蚵仔招待我們!!!心意滿滿~~ 接著還看到大廚在桌子上展現魔幻舞台(?) 後面就會揭曉答案給大家!! 《飲料(任選一種)》《奶茶》、《紅茶》飲料部分普普通通，但可以續杯 店家還有提供炒飯，但是其實前面的東西已經讓我飽的吃不下了，但對於大食量的男生而言，這個炒飯是個福音!!! 《季節青菜Seasonal Vegetables》青菜給的份量也很足夠，搭配著炒飯一起吃，青菜也被炒得很多汁，一口進去就是都是青菜的甜味!!! 趁著太飽，偷偷晃了一下，順便看了一下剛剛吃的水姑娘們~~~~現殺的真的最鮮甜!!! 《水果、甜點Fruits & Dessert》剛剛的魔幻舞台就是這個銅鑼燒，現出爐的銅鑼燒帶著一點熱度，裡面包著超綿密的紅豆餡，還有點小水果作為今天的結尾 整體來說，我覺得《吉田法式鐵板燒》的外觀真的有點....讓我看不出來裡面是高級料理...但實際吃過，我終於了解為什麼這是板橋人幾十年的好滋味，畢竟裡面的美味雖然樸素，但舌頭卻能品嘗出滿滿的精緻 而且我剛開始對於龍蝦沒有特別了解，在朋友一次的分享中，才知道真正的龍蝦螯很小，也比較貴，但肉質更加細緻鮮美，螯大的螯蝦相較於龍蝦，價格便宜很多所以店家使用澳洲水姑娘龍蝦雖然單價貴，但是在台灣能品嘗到的龍蝦品種裡面是CP很高的龍蝦~~~ 而且從頭到尾，每一道料理都是精心又驚喜，讓我自己吃一次也愛上了!!!! 不如節慶就帶著家人來《吉田法式鐵板燒》看看大廚每個都像是表演藝術的美味 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★★CP值｜★★★★★ 《吉田法式鐵板燒》地址｜220新北市板橋區文化路二段124巷4號開放時間｜11:00–14:00, 17:00–22:00電話｜ 02 8259 6285粉絲專頁｜吉田法式鐵板燒 Prime

[台北美食] 綻1852牛排館｜約會、慶生、聚餐

「綻 1852牛排館」位在民權西路站附近，擁有高級的用餐氛圍與服務，加上新鮮美味的精選料理，不論是約會、紀念日慶祝、慶生、長輩聚餐等…都很適合！ 主餐價位大約落在$1,400-$2,000之間，除了雙人套餐以外，其他主餐均為單點，前菜、湯、飲品與甜點都需要另外加價，再加上雙人套餐會搭配一尾蒸烤加拿大鮮活龍蝦🦞因為想吃龍蝦又想吃牛排，所以還是覺得雙人套餐比較划算～ 頂級雙人海陸饗宴：美國冷藏肋眼牛排16oz $4,980 套餐附贈可以續的佛卡夏麵包，不過不小心忘記拍了😂沾上清爽的橄欖油與巴薩米可醋讓人不小心一下就吃完，記得續麵包不要吃太飽，要保留胃給後面的主餐唷！ 前菜：蚵仔麵線。將台灣傳統的小吃搬進西餐廳裡是不是很少見呢🤩這道創意料理是將麵線酥炸，放上用柴魚高湯太白粉包裹的蚵仔、滷大腸，餐盤上一旁的黑點是醋膏，就像吃麵線時要加點烏醋增加香氣一般 生蠔是單點加購的，有1、3、6~、6~24顆的組合，越多顆價格越划算，新鮮的生蠔生吃非常鮮甜 野雞澄清墨魚肉丸 （需再加價$120）這道湯品是綻1852的經典美食，使用「虹吸式咖啡壺」以小瓦斯爐加熱煮約3-4分鐘，接著把特製墨魚丸倒入雞湯，看似清澈的湯頭卻十分濃郁 北海道干貝左蜂蜜檸檬泡泡，嚴選日本的干貝，配上特製的酸辣醬汁，口感很特別。干貝外層焦脆、內層鮮甜軟嫩，醬汁以番茄、墨西哥辣椒、檸檬與蜂蜜等製成，蔬菜的甜與墨西哥辣椒的辣，讓整體更增添口感 蒸烤加拿大鮮活龍蝦 龍蝦先蒸後烤，並以香料奶油簡單調味，呈現出龍蝦本身的鮮甜，肉質很彈牙飽滿，處理過的龍蝦很方便就能食用，不費吹灰之力就能取出！一旁也附上可以去除手上味道的檸檬水洗手盅，非常貼心~ 16oz的冷藏肋眼牛排店家會貼心地分成8oz兩盤，方便雙人食用，搭配牛排可以選擇玫瑰鹽、芥末子或辣根醬，辣根醬的微辣辛香可以帶來更豐富的牛排口感，芥末子適合沾取牛排油脂較多的地方，改善油膩的口感，至於玫瑰鹽則是我最愛吃的經典口味！帶點微焦的外層，牛排油花均勻分布，軟嫩中又帶點嚼勁好美味😋 迷拉米蘇與水果氣泡飲 替這頓餐點話上完美的ending吧💓 📍info. 台北市中山區中山北路二段185號2樓 11:30-15:00．17:30-22:30 02-2596-1852 https://sistravel2.pixnet.net/blog/post/353597330 ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 追蹤我的IG👉Natalie ✨ Kelly ❤ ❤到LINE VOOM找我們玩👉姐妹倆吃喝玩樂不想停❤ #Poper發胖過節日

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