新莊四維市場美食推薦│辣媽麻辣臭豆腐，有麻辣/紅燒雙口味鴨血臭豆腐-湯頭13種中藥熬煮+日是高價火鍋料-下新莊必吃美食

新莊美食推薦，這間【辣媽鴨血臭豆腐（紅燒鴨血臭豆腐）】（ＱＱ手工粉條冰冬季版）絕對是身為在地新莊人的秘密推薦，且這麻辣燙是位在下新莊四維夜市（市場）的隱藏版巷弄美食，真的一吃就回不去了，超好喝的麻辣湯頭及紅燒湯頭，看似相同的鍋物，但吃起來截然不同。有別於外頭的麻辣鴨血或是麻辣鍋物，【辣媽】的麻辣及紅燒湯頭，絕對有米其林三星的給分。 不少人很喜歡吃紅燒牛肉麵或是麻辣燙，簡單的一個鍋物，就可以滿足想吃辣或是熬煮濃郁的紅燒湯頭，但這多年來吃了多少的牛肉麵及麻辣鍋、麻辣燙，到這次吃到【辣媽】實在非常推薦，那難以忘懷的紅燒又辣又甜的味道，以及那又麻又辣的麻辣湯頭，直接洗去目前其他類似鍋物的記憶點，內用還可以免費加湯唷。 【辣媽】麻辣鴨血臭豆腐、紅燒鴨血臭豆腐這間麻辣燙店，就位在非常熱鬧的下新莊四維夜市內，四維路可說是下新莊晚上非常熱鬧的地方，裡頭隱藏著很多美食及攤位，而【辣媽】就是隱藏在四維路周邊內的巷弄中，可以說是真正的新莊隱藏版美食，無誤！必推！ 四維路的巷弄很多，因此【辣媽】並不好找，這次也是誤打誤撞地進入１５２巷，認到OK便利商店跟阿里山鐵路便當的巷弄轉角進去，才吃到如此好吃及驚豔的麻辣燙 【辣媽】其實就是四維路很有名的ＱＱ手工粉條冰，因為季節的關係，所以冬天轉作麻辣燙，雖然招牌並不太明顯，不多人知道，但真沒想到老闆及老闆娘手藝不得了，很用心的以ＲＯ淨化水煮湯頭，每日以數十種中藥，新鮮熬煮出唇香齒辣留香的湯頭，麻辣鴨血臭豆腐使用的火鍋料還都是日本火鍋料，吃起來的口感跟外頭大不相同！也成為版主到四維夜市必吃的隱藏版巷弄小吃。 【四維辣媽麻辣/QQ手工粉條冰】新莊麻辣/紅燒鴨血臭豆腐時 間：11:00~22:00電 話：0916 007 455地 址：新北市新莊區四維路152巷1號粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=100091397170121 【辣媽】麻辣鴨血臭豆腐的招牌，從巷口看進來看到ＱＱ手工粉條冰就是了，再走進入一點，就可以看到麻辣燙的店面，現在還有集點活動唷！ 非常清楚的門面菜單，湯頭是用RO磁化淨水器來煮，比起一般用自來水或是過濾水就有很大的差異性，再來特別的地方是在食材部分，下重本使用的是手工貢丸、日式火鍋料，當季新鮮的蔬菜（還不是檔次低的落葉菜根）這點就覺得吃起來cp值就很高了，而且能在美味間更加提升了質感及健康。 【辣媽】麻辣/紅燒鴨血臭豆腐，也有線上Line點餐的服務，可以先點後取，每一碗都是點了才開始煮的，不想等待可以線上點餐，另外也可以加入臉書，可以看有沒有不定時的優惠活動，另外也有跟外送平台結合，可以多多利用，光今天來吃，就看到很多外送胖達來收單。 店內黑板上又特殊的新火鍋料，魚卵卷、京之蟹角，這些很特殊的日式火鍋料，還有紅心雞蛋耶！都是可以另外加點的好料。也可以另外單點滷鴨血 隱藏在四維夜市巷弄中的【辣媽】店面其實不大，所以外帶的居多，很幸運的今天來有位置可以做，實在太想吃麻辣燙了～ 菜單在前台，不論外帶還是內用都可自行自取， 點餐的方式不用想太多，第一步驟就是，想吃 紅燒 還是 麻辣 選好了就看主餐想要哪種，例如：讚岐烏龍麵、粉絲、王子麵、白飯，以及辣的程度，喜歡吃辣的真的可以挑戰唷！這次點了讚岐烏龍麵的麻辣雙拼中辣鍋以及紅燒臭豆腐王子麵小辣鍋～～真的非常香濃帶勁 等待的同時，可以先準備起可以解辣的內用暢飲－冬瓜茶－店家自己煮的，清香好喝 餐具別忘了是自取～～小小店家，老闆們可是很忙的～ 終於～～～～等到了！太想吃～這一大碗端上來～頓時瞳孔地震，好來勁的湯頭色澤，再來麻辣氣味好香濃，整鍋看起來不論以賣相來看，都很有性價比，這比起現在一碗已經超過200的小火鍋(但菜一點點還一堆不想吃的平價火鍋料)來看，真的寧願吃上【辣媽】這更便宜，但料多味美的麻辣燙 麻辣口味的讚岐烏龍麵（中辣）鴨血、臭豆腐雙拼鍋。目測來看青菜就很新鮮，而且是嫩葉，還有肉片、鴨血、日式火鍋料，好大的一個蟹腳 Ｑ彈的讚岐烏龍麵在麻辣湯中正吸允著麻辣湯的滋味， 麻辣鴨血，好嫩好彈好大塊，裏頭滿滿的麻辣湯汁 麻辣的湯頭比較偏紅一些些，用的鮮紅辣椒也比較多，但湯頭都是每日以中藥熬煮，所以喝起來就很不一樣，不死辣、不死鹹，是超好喝的麻辣湯 裡頭的臭豆腐，也非常大塊，湯汁吸飽飽，超級飽滿多汁，真的有辣，而且要小心會噴唷！ 吸滿辣油的高麗菜，愛吃辣的都知道，菜～其實才是最辣的！但吃起來真心好過癮～～菜的脆度依舊存在，口感非常好， 讚岐烏龍不用說，Ｑ彈程度可以說是烏龍麵界的法拉利，每回吃到讚岐烏龍，都不自覺幸福起來 每一鍋麻辣燙都是豬肉片，不乾柴，有彈性，選用的部位應該是中等部位，老闆真的不計成本！想把麻辣燙做到好～ 手工貢丸，相當彈牙～雖不到新竹貢丸的程度，但手工貢丸吃的出那飽滿的彈性及貢丸味， 紅燒鴨血豆腐鍋／王子麵／微辣 真的非常推薦【辣媽】的紅燒湯頭，令人相當驚豔，別看著紅通通的湯汁，這可是由13種中藥調製，且可以做成（素）鍋，真的非常特別，給吃素的族群更多選擇 這個日式火鍋料的蟹螯也未免太大了吧！吃起來甜甜的也很過癮～比起吃一般的蟹味棒，口感差太多了～ 日式一口干貝，吃起來香中帶甜，特別有質感，美味也很加分～ 【辣媽】之所以選用日式火鍋料，也是希望帶給消費者那吃得有質感的小確幸， 也算是在麻辣燙的市場中獨樹一格 非常欣賞及愛上【辣媽】的主因之一，青菜類真的選用新鮮嫩葉，很不隨便，是很用心在做料理的～ 還不只放上一種蔬菜，金針菇、及當季蔬菜應該就放上三種 最搭麻辣燙的王子麵，滿滿一鍋，絕對可以吃得很飽 紅燒鴨血臭豆腐鍋，鴨血的Ｑ彈依舊，保水度十足 說是臭豆腐，但其實已經是紅燒麻辣等級，剛吃下去還有點臭豆腐的發酵感，但後面就被吸飽的香辣湯給蓋過了～ 看看～吸的飽飽的豆腐，裏頭就像是蜂巢窩一樣的彈軟好吃～ 【辣媽】紅燒／麻辣臭豆腐鴨血鍋麻辣燙，兩種湯頭都非常值得吃吃看，紅燒的尾韻有相當明顯的甘甜，麻辣則是清香帶麻，卻非常順口，兩種湯頭都是可以喝的湯頭唷！ 能在美食小吃為主的四維路上，殺出一條血路，雖然隱藏在巷弄中，但【辣媽】真心值得推薦，這並非一般的麻辣燙，而是很有品質及檔次的麻辣鴨血鍋，價格非常合理，因為吃到的跟外面的麻辣燙非常不一樣。快放進口袋名單中吧！ 也可以多多利用訂購專線，或是Line訂購取餐服務，參加集點活動，滿點有折扣唷！ 【四維辣媽麻辣/QQ手工粉條冰】新莊麻辣/紅燒鴨血臭豆腐時 間：11:00~22:00電 話：0916 007 455地 址：新北市新莊區四維路152巷1號粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=100091397170121 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

大里隱藏版美食！麻辣燙、滷味香辣夠味、獨家醬汁，滷味控必吃！

想吃辣嗎🌶️？從南投發跡的麻娃子麻辣燙，如今也在台中大里深受歡迎。這間店以香辣夠味的麻辣燙🌶️和獨家醬汁的滷味，成功擄獲眾多饕客的心。 麻娃子位在塗城路，交通便利。店內空間雖不大，但乾淨整潔，提供外帶與內用服務。菜單豐富多樣，除了招牌麻辣燙，還有各式滷味可供選擇。麻辣燙湯頭有四種辣度可選，滿足不同嗜辣程度的顧客。滷味則以獨家醬汁入味，搭配多種食材，選擇性高。 麻娃子的麻辣鴨血豆腐是必點招牌。鴨血軟嫩多汁，豆腐綿密細緻，搭配香氣濃郁的麻辣湯頭，每一口都讓人欲罷不能。 滷味部分，米血和韓式魚板也相當受歡迎。店家自製的滷味醬汁，香氣十足，搭配各種食材都非常對味。 下次想吃麻辣燙/滷味時，不妨來麻娃子試試看吧！-麻娃子麻辣燙 店家資訊營業時間:16:00–23:00公休日:週六地址:台中市大里區塗城路748號- 2025台中年菜推薦：有春茶館年菜超值早鳥！經典手路菜古早味澎湃上桌，贈巧用家電做台菜料理書|新年包廂聚餐|年夜飯 草莓季限定第二杯半價！貓頭鷹茶森林歡慶日月潭紅茶評鑑奪三獎，限時優惠中！ 尋鮮坊 | 彰化最鮮！現撈活體海鮮，火烤櫻桃鴨四吃，視覺味覺雙重享受!! 利歐娜的Line社群加起來 👉https://reurl.cc/Gp7vlZ -- ❤歡迎追蹤利歐娜❤ 👉FB粉專搜尋🔍：Leona fun life -利歐娜。樂生活 👉IG搜尋🔍:leona_fun_life

楊國福麻辣燙

這次朋友推薦吃這間位於南港新開的楊國福麻辣燙吃晚餐。 這裡採自助式先夾自己喜歡的料—＞稱重—＞選湯底—＞付款—＞待他們煮好 —＞取餐。 湯底有３種＋１種乾拌，素食可食的湯底有兩款。 店內坐位算多，晚上用餐人潮還不少。 我朋友點的經典骨湯底這為兩人份，加了王子麵和鍋燒麵份量十足。 我的酸甜蕃茄湯，湯喝起來有點太甜，只放了少許烏龍麵和年糕看起來有點單薄....但光喝湯都飽了。 整體來說我覺得還行，有路過可以來嚐鮮一下。

全家神級夯品.麻辣燙~高CP值「6配料＋泡麵」65元輾壓街邊店

就在某天刷手機時意外看到一則新聞說好吃到連湯都不剩，點進一看是全家超商的麻辣燙，親民的價格內容物讓人意外的優、味道也很ＯＫ，怎能不讓人心動 不知是不是都被大家買空了，我找了幾家終於買到這傳說中的神級美味，對於新聞上說的那麼傳神帶著忐忑的心來開箱，嗯～～看起來還不錯，翻動一下好料都沉在碗底，料還不少耶，配料有豆皮、蘿蔔、高麗菜、米血、豆腐、鴨血及王子麵 要知道食物味道好不好，一口湯即能決定生死，淺嚐一口味道真不錯，但對我來說太辣了，我得喝水緩緩後才能再繼續下一口，配料也吸飽湯汁的味道，同樣也挺辣的，如果你無法吃太辣的話，想品嚐這麻辣燙記得多備些水在一旁 完整圖文: https://ber925.com/spicy-hot-pot-familymart/

在地人才懂吃的麻辣燙！還會跟著學生放暑假喔~

我有一個錯誤的觀念，說起麻辣燙，總認為就是會辣的滷味～ 這次在紅樓，深深感受到了不一樣，其實滷味是比較重鹹口的，而麻辣燙是四川口味，辣度我覺得普通，麻的程度比較明顯 今天吃了大辣，嘴巴是挺麻的，但辣與鹹的味道，我喜歡更重一些的 這間生意可是非常好，因為很多學生光顧，所以也會跟著放暑假，特別吧 紅樓麻辣燙 嘉義縣民雄鄉文化路4-2號 星期五 16:00–22:30 星期六 休息 星期日 休息 星期一 16:00–22:30 星期二 16:00–22:30 星期三 16:00–22:30 星期四 16:00–22:30

幹嘛麻辣燙｜三民區美食｜秤重麻辣燙

一個人探店 這家麻辣燙給人很舒服的空間環境 食材整齊排列看了很舒服 自助夾秤重 夾起來大概快三百 （有點小貴 只夾青菜、鍋料、一份麵） 麻奶湯頭隱約有阿餅小時候吐奶的味道== （一定是我的問題）吃不太習慣 但食材的新鮮度無庸置疑！可以👍 火鍋料也沒有冷凍霜味 #高雄美食#三民區美食#高雄麻辣燙#高雄麻奶鍋 #幹嘛麻辣燙

信義美食推薦【麻子辣蒙古麻辣燙-台北信義福德店】平價就能享受正宗蒙古湯底，中藥材用心熬煮，食材種類多元豐富 

麻子辣蒙古麻辣燙是來自新竹的超人氣平價麻辣燙品牌，終於在台北信義區也能享用了！ 走進店裡，馬上能感受到這裡的熱鬧氣氛，菜單上的選擇也是相當豐富多樣✔️ 店家位於台北市信義區福德街87號，交通非常便利，讓顧客更加方便前來品嚐美食，內用的顧客還可以盡情享用飲料機提供的飲料，喝到飽的形式，炎炎夏日也能輕鬆解渴😃 麻辣燙的湯頭是這家店的招牌之一，使用了中藥材熬煮而成，風味甘醇順口，讓人一口接一口欲罷不能。不僅如此，無論是火鍋料、蔬菜還是肉片，每一樣都吃得出店家的用心，不會有擺放很久不新鮮的味道。以這樣的價格來說，CP值真的非常高，讓我感到物超所值😁 在麻子辣蒙古麻辣燙的菜單中，豪華牛套餐和豪華豬套餐都是絕對不能錯過的美味佳餚😋 豪華牛套餐以牛肉為主打，湯頭的香氣令我垂涎欲滴，濃郁的湯底與新鮮的牛肉完美結合，讓我一嚐難忘。牛肉的口感鮮嫩彈牙，入口即化，每一口都充滿著濃郁的牛肉香氣😄 而豪華豬套餐則以豬肉為主角，湯頭濃郁香醇，是湯頭與肉香的完美結合。豬肉鮮嫩多汁，入口即化，配上湯頭的滋味，讓我感受到一股濃郁的幸福感，兩種套餐碗內都還有高麗菜、金針菇、甜不辣、魚餃、魚板、芋頭、玉米等蔬食，豐富了口感層次，讓整體餐點更加美味豐富🙂 麻辣鴨血豆腐散發出濃郁的麻辣香氣，帶有微微的花椒香味，令我食指大動。豆腐柔嫩滑口，入口即化，而鴨血則帶有一絲絲彈牙感，整體口感豐富，辣味和麻味相得益彰，有一種濃烈的享受👍 麻辣皮蛋的香氣濃郁迷人，麻辣的香味隨著熱氣彌漫而出。皮蛋外層麻辣鮮香，內裡鹹香醇厚，入口即化。辣味與皮蛋的鮮味完美結合😉 老油條這款傳統的小吃在麻辣湯的環境中也不失獨特魅力。外表金黃酥脆，充滿著油條的獨特香氣。入口時，酥脆的外皮與鬆軟的內部相互融合，散發出濃郁的油香😙 無論是熱愛麻辣美食的饕客，還是對於湯頭濃郁、食材新鮮有著高要求的美食家，麻子辣蒙古麻辣燙都能夠滿足我們的味蕾 這家店以豐富的菜單、新鮮的食材和美味的湯頭而聞名，尤其是豪華牛套餐和豪華豬套餐更是不容錯過。前往麻子辣蒙古麻辣燙，可以享受到道地的麻辣美食，同時也感受到店家對於食材品質和湯頭口感的用心經營🧐 【麻子辣蒙古麻辣燙-台北信義福德店】 110台北市信義區福德街87號1樓 電話：02 2727 0287 營業時間：11:30-14:00、17:00-22:30 公休日公布於粉絲專頁 臉書：https://www.facebook.com/mazlataipei/ 加盟官方網站：https://mazla.tw/ *最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為主 #麻子辣蒙古麻辣燙 #信義區美食 #麻辣燙 #蒙古鍋 #麻辣 

全家人都愛的麻辣燙 終結「今天吃什麼」的困擾 桃園 麻子辣蒙古麻辣燙

有時想吃辣但又擔心小孩沒辦法吃！🍲 去X王集團但又覺得價格太高？💰又怕吃不飽 來麻子辣蒙古麻辣燙就對了！ 全家想吃的都能在這滿足😌 湯頭分兩種白湯及紅湯 白湯帶有薑蒜等中藥材，剛好可以讓常感冒的小豆芽補一下！ 紅湯帶有孜然的香氣～ 辣度可選擇微辣、小辣、中辣、大辣🥵 如果白湯想加辣也是可以的👍 份量分為超值餐和豪華套餐！ 食量較大的可以選擇豪華套餐 保證吃超飽🫃 也可自己選擇自己想吃的 店內值得一推的小菜是麻辣皮蛋，麻辣鴨血、麻辣豆腐這些外面都太常見了！來吃看看麻辣皮蛋，你一定會愛上😍 韓國拉麵也好好吃🤤 飲料🥤暢飲 加盟官方網站：https://mazla.tw/ 最終餐點內容、價格、營業時間請依店家公告為 𓇨 @麻子辣桃園中正店 ⚑ 桃園市桃園區中正路472號 #麻子辣蒙古麻辣燙 #火鍋 #麻辣火鍋 #鴨血 #麻辣豆腐 #桃園美食 #晚餐 #午餐

【高雄苓雅區美食】和三辣麻辣燙 l 椒麻拌麵~愛吃麻辣千萬別錯過！吃辣吹冷氣~一個人的獨享美食！

最近路過意外發現的美食小店－#和三辣麻辣燙 ＆椒麻拌麵 一做功課才知道原來是從台南開來的 平常雖然不是很能吃辣，但偶爾總是會嘴饞。喜歡餐點帶有一點點的辣與麻～豐富整個美食的層次與味蕾 和三辣提供5種個人砂鍋煲、2種拌麵套餐，也有單點可以選擇。 今天點的是椒麻酸菜魚鍋&椒麻十三香拌麵套餐！酸菜魚湯頭偏酸，辣度小辣。 推薦拌麵，麵條Q彈，豚骨湯頭也好喝！ 如果你常常一個人吃飯、喜歡吃麻辣系列的餐點～和三辣麻辣燙 l 椒麻拌麵~很推薦可來嘗鮮唷 詳細圖文:https://vickytung12.pixnet.net/blog/post/233797731 和三辣麻辣燙 l 椒麻拌麵 地址：高雄市苓雅區興中一路337號 電話：(07)3315600 營業時間：11:30-23:00 

嘉義必吃巷弄美食   嘉義必吃宵夜     嗜辣者不能沒來過 

#林瑄吃嘉義 📌嘉義市東區 《大滷俠台式麻辣燙》 📬嘉義市東區博東路5號 嘉義很厲害的一家麻辣燙 冬瓜檸檬喝到飽起碼要喝個十杯吧(威～ 來到這一定要吃看看他們的麻辣乾麵 吃完直接愛上台南什麼時候要開一家🥹 我們點了麻辣燙選不辣湯頭、麻辣乾麵、辣的鴨血鍋 這裡真的是嗜辣者的天堂 如果台南有我會每週末下班都來 鴨血鍋配料超多我吃不完那種😂 麻辣燙也很涮嘴不辣的湯頭喝起來很順口 不吃辣的人也有不辣的選項很貼心 推薦大家來這邊挑戰辣度🌶️☺️ 店家資訊 📍大滷俠台式麻辣燙 ✔️內用外帶 🕒17:30-23:00 ☎05 276 9212 ❌週日公休 #嘉義美食地圖 #嘉義小吃 #嘉義晚餐 #嘉義必吃 #嘉義宵夜 #嘉義東區美食 #東區美食 #東區宵夜 #麻辣燙 #麻辣乾麵 #鴨血 #chiayifood #美食推薦 #小吃 #宵夜 

麻辣燙共 57 則文章

新莊四維市場美食推薦│辣媽麻辣臭豆腐，有麻辣/紅燒雙口味鴨血臭豆腐-湯頭13種中藥熬煮+日是高價火鍋料-下新莊必吃美食

大里隱藏版美食！麻辣燙、滷味香辣夠味、獨家醬汁，滷味控必吃！

楊國福麻辣燙

全家神級夯品.麻辣燙~高CP值「6配料＋泡麵」65元輾壓街邊店

在地人才懂吃的麻辣燙！還會跟著學生放暑假喔~

幹嘛麻辣燙｜三民區美食｜秤重麻辣燙

信義美食推薦【麻子辣蒙古麻辣燙-台北信義福德店】平價就能享受正宗蒙古湯底，中藥材用心熬煮，食材種類多元豐富

全家人都愛的麻辣燙終結「今天吃什麼」的困擾桃園麻子辣蒙古麻辣燙

【高雄苓雅區美食】和三辣麻辣燙 l 椒麻拌麵~愛吃麻辣千萬別錯過！吃辣吹冷氣~一個人的獨享美食！

嘉義必吃巷弄美食嘉義必吃宵夜嗜辣者不能沒來過

麻辣燙共 57 則文章

新莊四維市場美食推薦│辣媽麻辣臭豆腐，有麻辣/紅燒雙口味鴨血臭豆腐-湯頭13種中藥熬煮+日是高價火鍋料-下新莊必吃美食

大里隱藏版美食！麻辣燙、滷味香辣夠味、獨家醬汁，滷味控必吃！

楊國福麻辣燙

全家神級夯品.麻辣燙~高CP值「6配料＋泡麵」65元輾壓街邊店

在地人才懂吃的麻辣燙！還會跟著學生放暑假喔~

幹嘛麻辣燙｜三民區美食｜秤重麻辣燙

信義美食推薦【麻子辣蒙古麻辣燙-台北信義福德店】平價就能享受正宗蒙古湯底，中藥材用心熬煮，食材種類多元豐富

全家人都愛的麻辣燙 終結「今天吃什麼」的困擾 桃園 麻子辣蒙古麻辣燙

【高雄苓雅區美食】和三辣麻辣燙 l 椒麻拌麵~愛吃麻辣千萬別錯過！吃辣吹冷氣~一個人的獨享美食！

嘉義必吃巷弄美食 嘉義必吃宵夜 嗜辣者不能沒來過

全家人都愛的麻辣燙終結「今天吃什麼」的困擾桃園麻子辣蒙古麻辣燙

嘉義必吃巷弄美食嘉義必吃宵夜嗜辣者不能沒來過