高雄 酸種麵包🥯 麥葉🥖

專賣酸種麵包 酸種麵包有很多不確定因素許經由低溫數十小時的發酵酸種麵包是刺激感官味蕾的旅程取自麥葉fd 酸種麵包不是每個人都能接受的因為是天然發酵所以會有自然產生的酸味 抹茶紫米吐司ㄧ條210元 營業時間：星期五六日13:00~18:00 公休日～星期ㄧ二三四🏠高雄市苓雅區自強三路27巷22號1樓 #高雄#麵包#麵包店

水水念-士林人氣麵包-巧克力餐包+原味小熊吐司+金沙生吐司#水水念#士林人氣麵包店#巧克力餐包#原味小熊吐司#金沙生吐司

水水念音同閩南語的「碎碎念」，取名來自創辦人對孩子的關愛，以及對產品吹毛求疵的謹慎性格。 水水念對產品的五大堅持： 「頂級食材」，「真材實料」，「堅持手作」，「職人魂精神」，以及「挑剔的品質」 台式驚喜口味研發： 原味牛奶，葡萄，葡萄奶酥，芋頭，地瓜，金沙， 起司，起司玉米佐豚鬆，紅豆，巧克力等人氣口味 創辦人身為爸爸非常疼愛女兒，品牌故事也讓我感到非常感動， 這讓我好奇，這麼高品質，且吹毛求疵近乎苛求的麵包，到底品嘗起來是什麼口感? 於是訂購了水水念的人氣麵包品項： 巧克力餐包，原味小熊生吐司，以及金沙口味生吐司 巧克力餐包：一組有五個，分為巧克力和白巧克力口味 餐包選用法國總統牌鮮奶油，奶油，以及新鮮紅蛋製作， 表面結合比利時55.6%香濃可口黑白巧克力製作而成，口感滑順不甜膩。 巧克力餐包口感分享： 餐包麵包本體口感紮實，吃起來Q彈有嚼勁，巧克力甜蜜尾韻帶點苦味的滋味很濃郁， 會融化的巧克力真的是真材實料。 餐包的內層非常的紮實，看的到好幾層的折痕， 白巧克力餐包一揭開，就聞到很香濃的鮮奶及鮮奶油的香氣， 巧克力融化在指尖，明顯地感覺到巧克力絲滑的質地。 白巧克力餐包口感分享： 白巧克力奶香濃郁，口味較甜，和香Q紮實的餐包非常合拍。 兩款餐包都非常適合當下午茶點心~ 小熊吐司耳朵上面的紫色，是使用天然芋香紫薯粉點綴造型，是不是非常可愛～～～ 大家都在瘋貓咪吐司的時候，水水念早就推出更可愛的小熊吐司，口味更多元化～ 原味小熊生吐司口感分享： 原味小熊生吐司牛奶與麵粉的香氣非常的濃郁， 和一般的吐司相比，水水念的生吐司沒有發酵的氣味。 原味小熊生吐司烤過之後，吐司很酥脆， 吐司在嘴裡慢慢咀嚼，會越嚼越香，尾韻會有甜味回甘，吐司質地是很有咀嚼感的。 早餐烤一片，搭配牛奶是非常棒的一餐~ 小熊生吐司真的很可愛，現在是小熊生吐司的時代! 完全不加一滴水卻能保有水嫩口感的生吐司，水水念做到了！ 金沙生吐司使用屏東紅蛋蛋黃，用米酒去腥，烤至蛋黃出油， 打散過篩後，加糖加鹽，再用法國奶油拌炒１小時製作而成。 金沙生吐司口感分享： 烤過的生吐司，鹹蛋黃的香氣很足，和一般市售的鹹蛋黃口味層次截然不同， 鹹蛋黃絲滑的質感，讓舌尖感到非常愉悅，蛋黃口感非常濃郁， 生吐司的質感非常紮實，且有咀嚼感。 全吐司邊的吐司以往給人有不好吃的既定的印象， 但水水念的吐司，做到讓全吐司邊的吐司都超好吃的功夫， 即使放在冰箱也不能失去吐司的彈性，細節做的很到位， 金沙吐司好吃到連屑屑都要全部吃光，讓人一吃就難以忘記的口味～ 吃的時候要小心，金沙很容易掉屑屑， 一定要拿盤子接屑屑，那麼高品質的材料，真的不能輕易浪費， 金沙口味生吐司非常推薦！ 水水念吐司專賣店因為有所堅持，所有的品項都非常好吃， 那麼水水念吐司專賣店的吐司要到哪裡買呢？ 水水念吐司專賣店 地址： 台北市士林區後港街98號3樓 營業時間：週一至週五9:00-18:00，六日休息 電話：02 2881 8626 水水念官方網站：https://shuishuinein.com/ 水水念FB粉專：https://www.facebook.com/shuishuinein/ 水水念IG：https://www.instagram.com/suisuinein/ 水水念Line官方：https://page.line.me/660zjxeb?openQrModal=true

[嘉義東區]心宜草堂。酒釀鮭魚&蒸天麻海鱸魚。隱身於中藥堂二樓的養生料理餐廳

心宜草堂是一間位於中藥鋪二樓的簡餐廳，沒有顯眼的招牌與廣告，純路過真的很難去發現 不過心宜草堂一直是嘉義非常熱門的養生中式簡餐廳，往往不先訂位可是吃不到的 總共來過數回合了，不過上次吃...可是三年前了呢! →[食記。嘉義]心宜草堂。隱於中藥鋪內的人氣養生餐廳。 因為父母親大人說份量太多，他們總想吃卻吃不完 睽違幾年終於再來回味，發現價格沒有變太多，但主餐和部分餐點份量明顯減少，就是變相漲價啦 好吧，不過美味依舊不變~ 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362645597 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：心宜草堂 (嘉義市民國路157巷10號2樓) 餐廳連結：專頁 營業資訊：05-2771996 週二至日 11:00-14:00 17:00-20:00；週一休；另公休日參考連結 餐點介紹：鍋類套餐/主餐套餐/酒類 ※部分餐點須提前預訂 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 一樓店面 一樓環境 一樓是中藥行，主要還是中藥材 之前也有販售古早味餅乾、麵包與中藥相關養身食品、用品 現在則甚至還有生鮮蔬菜跟水果呢 二樓的用餐區，這麼多次來，用餐區都沒什麼明顯變動 吧台、座位、擺設都一樣，依舊桌椅都很大，桌間距離很近 奉茶(羅漢柑橘茶) 今天提供的是羅漢柑橘茶，有羅漢果、柑橘皮、仙楂、紅棗...其他我就認不出來了 總之就是有橘皮的香氣、仙楂的甘甜，蠻沁甜的 可以回沖 沙拉 生菜葉、大頭菜切細絲、紫高麗菜、白花椰菜、牛蕃茄 搭配油醋醬 餐前水果 雖然才三月多，餐前水果居然有西瓜，而且其實蠻好吃的(挑嘴的父親大人認證) 另外還有芭樂與茂谷柑 今日例湯 一顆虱目魚丸、大頭菜、白木耳、秀珍菇 虱目魚丸用料很實在，魚肉香超濃，口感扎實不軟爛，也不會太過度脆與有彈性 也不是第一次來，大家都知道接下來在主餐上桌前還會有炒菜和飯 但之前吃到這裡，因為前面既喝茶、喝湯，又吃了富含水分的水果，大家都已經三四分飽了 五穀米飯 之前的五穀米飯是一人一碗，且是滿滿突出一碗，大家都怕吃不完而面有難色 這次來，明顯看的出來預設每人變成是「半碗」 應該是店家長期經營經驗下來發現大多人客都吃不完，因此就不如直接減少飯量 若真的有人客可以吃整碗飯，在點餐時說要加飯也是可以的 不過今天的飯看起來是五穀米飯混著白飯，明顯像是把兩桶飯倒一起，老實說觀感有點不好啦 白菜滷 今日的炒菜之一 有白菜以外，還有胡蘿蔔、腐皮、袖珍菇、黑木耳、蒜頭 整體清爽不會油膩，白菜保留鮮脆口感，梗沒有煮到很透爛 素肉燥福山萵苣 今日的炒菜之二 素肉燥是以麵輪切碎滷製，取代豬肉燥，淋在清燙的福山萵苣和腐皮上 蒸酒釀鮭魚 套餐價NT 399 輪切鮭魚片與甜酒釀一起蒸熟，旁邊還有附一片麵包、蒸地瓜 雖然這道主餐是比較近期新增的，但肉類份量明顯有比以前的少 而且旁邊的麵包和地瓜...感覺就是怕人客沒吃飽而放的澱粉食物 整體而言是可以吃的七八分飽，不會到撐 香煎鮭魚尾 套餐價NT 389 父親大人的主餐，魚皮烤得焦香酥脆，看起來卻不會很油或加太多鹽很鹹的樣子 我覺得這份量一般，跟之前印象的主餐大份量有顯著差異 旁邊也是有附麵包和地瓜 大家笑著猜說是不是因為鮭魚比較像是西式料理常見的食材，因此心宜草堂也刻意搭配個麵包，看起來更有洋食的風格? 因為我的主餐鱸魚就沒有麵包和地瓜 麵包 鑲有葡萄乾、碎核桃；麵包是很鬆很軟的口感，不是我很愛的 蒸天麻海鱸魚 套餐價NT 399 我的主餐鱸魚，嗯，對我來說真的這樣不只是「不多」，而是「很少」，大概是半片的大小，約四五口就吃完了 與天麻切片、薑片、黃耆、枸杞、紅棗、黑棗一同蒸煮，上面再點綴蒜苗、紅甜椒絲 天麻切片就是照片中淡黃色片狀的中藥材，外觀非常像老薑片，但吃起來有點軟Q帶一點點黏性的口感，沒有甚麼特別味道 蒸天麻海鱸魚 魚肉與底下的湯汁都沒有什麼明顯中藥材味道，反而是蒜苗、薑比較凸顯 (甜點)桃膠 沒有加糖，僅很淡的甜味，口感就是有點糊、有點Q 原味黑芝麻迷你阿拉棒 心宜草堂的阿拉棒有迷你版、正常版，口味有原味加黑芝麻粒、桑葚、杜仲 一樓的中藥堂均有販售 口感不會到很硬，越嚼越香 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362645597 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

宜蘭礁溪︱南法鄉村風格－奶油麵包礁溪旗艦店Bread&butter Bakery

最近滑IG發現有許多人的背景都是一片帶有法式風情的藍色大門， 門前還有可愛的稻草堆捲，原來這是一間『奶油麵包店』， 招牌當然是採用源於法國西北部優質乳原產區依西尼樂比阿(isigny-le-Buat)的高品質鮮奶油－《總統牌頂級奶油》，口感濃郁，可以吃到豐富乳香。 可惜當天我們下午才抵達， 整格麵包櫃都被一掃而空，只剩櫃台處的甜點所剩無幾。 我們決定買一塊抹茶柚香派去旁邊的奶油麵包餐廳吃早午餐， 餐廳有規定每人的低消是一杯飲品，所以我點了一杯卡布奇諾/ $140， 又另外點了白酒蛤蜊義大利麵 / $320，和冰美式咖啡 / $120。 義大利麵部分蛤蠣挺大顆的，與白酒搭配得恰到好處。 咖啡的部份我們也都還算喜歡， 不過最印象深刻的就是隔壁的抹茶柚香派了 / $140， 中間的內餡是我最愛的抹茶，不會太過甜膩，裡頭每一口都吃得到柚子香氣， 甚至還可以吃到柚子本人，放在冰箱內口感就和冰淇淋一樣， 上頭在灑上抹茶粉，和包圍的有脆度派皮，真的是出乎意料得好吃， 害我更好奇招牌的奶油麵包是否也如此美味了。 雖然沒機會吃到奶油麵包的麵包們，但甜點真得讓我們挺滿意的， 有機會還是會想來嘗試看看麵包們，下次會提早一點來的哈~ 《奶油麵包礁溪旗艦店Bread&butter Bakery》 地址: 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路六段35號 營業時間: 10:00－17:30 無公休 / 餐廳供餐時段10:00 - 16:00 #Beverly比猴俐的小花園 FB粉專→https://reurl.cc/0o2mZk IG→https://reurl.cc/Mvb2yn 旅遊BLOG→https://reurl.cc/7XeE7k #宜蘭美食 #礁溪美食 #奶油麵包礁溪旗艦店 #Bread&butterBakery #礁溪餐廳 #宜蘭麵包

【德意的店】2022德國貨櫃屋餐廳，最道地的德國主廚料理，究極份量「1kg德國豬腳」！就在桃園大溪！

德意的店_德國貨櫃屋餐廳 Taoyuan，Taiwan 前菜： 🔹扁豆馬鈴薯濃湯｜★★★☆☆ 🔹堅果橄欖油麵包｜ ★★★★☆ 🔹黑醋沙拉｜ ★★★☆☆ 主餐： 🔹德國豬腳｜𝑵𝑻.680 ★★★★★ 🔹德國農夫豬排｜ 𝑵𝑻.480 ★★★★★ 甜點： 🔹巧克力香蕉蛋糕｜ ★★★★ ★ 🔺餐點均附濃湯、麵包、沙拉、甜點。 🔺酌收服務費10% 價位｜★★★★☆ 服務｜★★★★★ 美味｜★★★★☆ 店家介紹｜由傳統德國主廚Frank精心製作，曾在五星飯店擔任過主廚，現為週一至週四製作德式香腸供飯店食用，貨櫃屋餐廳只開週五與週末，餐點皆由主廚夫婦自己手工製作，非常道地。 第一次嘗試德國料理。 起初的濃湯_扁豆馬鈴薯湯綿密濃郁，運用烤豬腳留下的高湯熬製而成，第一口的扁豆讓人聯想到綠豆沙的口感，配上堅果橄欖油麵包，濕潤的麵包體更具加分。 前菜_沙拉運用古老的德國黑醋拌著蔬菜，上面再加上乾酪提味，特殊的香氣與酸度食完更加開胃。 令人驚訝的是主菜，配合德國人的用餐習慣，使用將近一公斤的豬腳來料理，豬腳本身擁有多種口感層次可以品嚐，豬腳皮的酥脆是在台灣吃不到的口感，裡面的肉則鎖住湯汁，切開每一刀都保持現烤出爐的餘溫，底部還擁有膠質豐富的第三種口感，配上主廚自製的發酵德國酸菜。獨特酸度剛剛好，沾上番茄醬、芥末醬或黑胡椒、玫瑰鹽，都是別有一番風味。薯泥則有如冰淇淋滑嫩，上面淋上烤過的肉汁香氣四溢，吃口薯泥換個口味不油膩。 豬排則是經過醃製未發泡煎至而成，不柴且肉汁飽滿，刀刀切下肉汁溢出，搭配蒜味酸奶也是不錯的選擇。配菜則是來自比利時進口的馬鈴薯，薯味濃郁之外，就算放到涼掉依然擁有酥脆的外皮。 甜點_香蕉巧克力蛋糕，未發酵的扎實蛋糕體，每一口都有滿滿的香蕉味與巧克力濃厚的香氣，仔細品嚐裡頭還有一顆顆的可可豆。 餐廳裡外場只有老闆娘招待著我們，內場則Frank為我們精心製作料理，儘管如此老闆娘還是能細微的觀察到每一組客人的用餐速度，馬上提供下一道餐點，且每次上菜都會給予完整的餐點介紹。 店家資訊｜ •桃園市大溪區康莊路三段871巷3-18號 •0931 971 789 •週五17:30-21:00，週末11:30-21:00。 •可以手機訂位

台北美食｜ Mooo Burger ｜ 信義區巷弄內的高質感有個性美式漢堡 每日限量蟹堡必吃 !無提供預約 想吃需提早來

Mooo Burger 🍔 位在信義區巷弄內的高質感有個性美式漢堡店、跳脫出美式漢堡店的裝修既定設計印象，從裝潢到漢堡紙、任何小細節都不馬虎準確呈現出 獨樹一幟的感覺，在餐點選擇上更是多樣化！有各式漢堡、在飲品上除了可樂諸如此類的汽水、另外還有專屬特色奶昔、冰箱內更是有多樣進口酒類、義大利氣泡飲可供挑選！一點都不無趣！ #不做第一只做唯一 漢堡可以單點、也可以加價$80升級成套餐（套餐包含迷迭香薯條及零元飲料一杯）另外也可以加價升級成其他項目、或單點～ 漢堡部分還可以依照個人喜好選擇麵包～ 布里歐/低麩質佛卡夏/軟式法國麵包 🔹布里歐 ➡️法國奶油麵包、麵包表皮呈現金黃微酥脆、內裏極為柔軟、吃得出不油膩地奶油香氣 🔹 低麩質佛卡夏➡️米製、吃起來QQ的 🔹軟式法國麵包➡️圓形的軟式法國麵包 Mooo Burger 吃法～ 撕開貼紙➡️移除中間紙張➡️享用漢堡！ （完全不沾手！真的超貼心的設計） 🌟每日限量美味蟹堡 🍔 $399 此款在菜單上看不到唷～屬於黑板菜～每日限量！超大一隻軟殼蟹、高麗菜沙拉放進漢堡中，搭配著檸檬蒜味美乃滋 -我選奶油香氣足的布里歐麵包、整體很有份量、可以說是挑戰嘴巴張開的極限😂、軟殼蟹角炸的酥脆完全無油膩感、蟹體更是厲害蟹肉質軟嫩多汁、可品嘗到屬於大海的鮮甜、搭配上淋上清爽的檸檬蒜味美乃滋的沙拉、檸檬美乃滋那種清爽帶點奶香、蒜味不那麼明顯、整體吃起來超級美味！果真是美味蟹堡！！！ 🌟山裡的牛排🍔 $315 蔬食者特選！由台中的大波特菇整朵下去炸、菇體表皮炸的酥脆、且完整保留香菇本身的水份、咬下去香氣逼人！搭配焦化洋蔥、沙拉、美乃滋、整體吃起來是清爽的、真的讓人感覺置身在大自然、並無過多的調味、是一份單純不無聊口感很有層次的蔬食漢堡！！像無肉不歡的我、吃這個也可以感到滿足！哈哈哈 🌟單點松露起士薯條 $160 這個超爆推！薯條是那種微微脆、沒有過多油炸感、加入超濃郁松露起士醬，每根薯條都沾滿松露起士醬、濃香而不鹹膩、份量剛剛好！1～2人吃都合適！ 🌟莓果森林奶昔 $170 （套餐升級+$130） 整杯呈現粉紫色、但不用擔心、無添加色素、以天然莓果類打製而成、上方擠上鮮奶油、奶味濃厚搭配莓果整體喝起來酸大於甜、但也不會太酸 剛剛好～ 使用植物纖維紙吸管，很環保 🌟綠色奇姬果昔 $200 （套餐升級+ $160） 由新鮮羽衣甘藍、檸檬、梨子以及抹茶打製而成，原本以為喝起來會有很可怕的菜味、店員說他超愛這杯沒有可怕的菜味、我就順勢點了這杯！結果意外的好喝！喝起來超特別！喝一口前面是清爽的果菜味、尾韻是抹茶香氣整個散發出來、這杯看起來很GREEN 很健康哈哈😄完全可以克服蔬菜汁的恐懼！ 🌿無預定座位、電話點餐 想吃限量美味蟹堡只能提早來！ 🌿內用低消一份餐點 、無服務費 🌿椅子屬於高腳椅（用跨馬方式上去） 🌿皆是用天然、精心挑選過的食材製作 🏠台北市信義區逸仙路42巷19號1樓 🚇市政府2號出口步行約10分鐘 ⏰11:30-14:30 週一到六 （週日固定公休日） F B :請按這 I G :請按這

高雄新興｜巷弄美食【MuchNess酪上號】舒適放鬆的高雄早午餐，超好吃的自家烘焙麵包！

高雄新興｜巷弄早午餐【MuchNess酪上號】舒適放鬆的咖啡館和超好吃的自家烘焙麵包！

隱藏在巷弄裡的酪上號，雖然招牌不太明顯，但和左右的住家有著極大差異的外貌，所以也不算難找。推開小小店家的門，除了一樓有幾個座位外，二樓尚有座位，當天是一人前往，就坐在樓下用餐了。 會知道酪上號是因為他好吃的司康，喜歡吃司康的朋友們，真的可以特地去買司康回家吃，完全不用害羞也不用客氣的那種！這次去剛好司康賣完了，所以無法提供好吃司康的模樣🤣 基於上次購買司康時，也買了個鹽之卷，發現超好吃的！身為麵包愛好者，決定相信「這是一間麵包好吃的店」而前往來頓早午餐。西式早午餐麵包真的很重要捏～ （菜單取自於酪上號粉絲專頁） 餐點選項主要是有主食的套餐或是沙拉，也有純麵包的選項，我點的是「手作雞肉丸佐義大利番茄紅醬」，附有沙拉、小食、濃湯和烤時蔬，另外飲料選擇冰美式咖啡。 首先是小食和濃湯，有兩塊自家烘焙的麵包，和烤餅，麵包真的超級好吃，是屬於外脆內軟，兼具Q彈和嚼勁，越嚼越香，有點淡淡的蜂蜜甜味。 烤餅杯內有兩種沾醬，也有嘗試沾濃湯，各有風味都不錯！唯獨內有玉米粒的濃湯覺得稍鹹了一些，搭配麵包食用比較剛好。 主餐上來時，我已經忍不住把前面的麵包吃完了🤣三個偌大的雞肉丸躺在熱騰騰的紅醬中，香氣令人飢腸轆轆！烤盤會燙，要小心。 雞肉丸外層非常紮實有厚度，不像獅子頭般的柔軟，切開丸子，裡面是會牽絲的起司！完全是罪惡的味道啊！本身味道不重又有起司的丸子，搭配有點番茄酸的濕潤紅醬，非常剛好，不會太乾或是太膩。 沙拉已經淋了點醬汁，酸酸甜甜的，雖然我邊吃邊弄掉上頭的蔬果丁，但還是吃得一乾二淨🤣烤時蔬有經過調味，口味覺得稍重一些，但仍能吃到食物本身的味道。 麵包另外有附抹醬，一點蒜味，鹹鹹香香的，有抹沒抹都好吃！ 酪上號內用不限時，小小空間覺得非常舒適～店裡音樂也都很舒適！可以在這裡看看書待一個下午，真的蠻不錯的，會想再回訪～也推薦給大家💕但不要搶光我的司康🥲 MuchNess酪上號 高雄市新興區民有街38號 0928732201 11:00-20:30（週三、週四休息） https://m.facebook.com/MuchNessKH/ #高雄美食 #高雄早午餐 #高雄手作麵包 #新興區美食 #美食推薦 #高雄咖啡館 #高雄麵包 #司康推薦 #酪上號 #手作麵包推薦

【台北信義】| Waku Waku Pasta | 記得提早訂位的超夯日式義大利麵

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－Waku Waku Pasta Waku Waku位於信義誠品4樓，交通方便地點很好，而且整間店的感覺超日系。 店內空間沒到特別大，分為吧台區、一般座位區還有靠窗的座位區，感覺稍微會有點小擁擠。 📍 松套餐 $266 這次點的是松套餐，內容包括麵包、開胃菜、甜品及飲品。(其實就是都各來一份啦) 📍自家麵包佐明太子醬 $ 原價40🌕🌕🌕🌗 麵包是一份套餐一片，使用Q軟帶有彈性嚼勁的法國麵包，配上香濃的明太子醬還不錯，明太子醬做到畫龍點睛的效果，讓麵包不會太過單調。 📍老爺爺番茄海鮮濃湯 $原價160🌕🌕🌕🌗 開胃菜選擇了番茄濃湯，湯的份量還滿夠的喝起來頗過癮。番茄味還算濃郁，湯頭也不會太稀，配上吸滿湯汁的麵包丁很讚！湯裡面有蝦子，唯一可惜的是蝦子超級沒味道，有點不知道在吃什麼:) 📍松露起司薯條 $原價160🌕🌕🌕🌕 友人點的開胃菜之一！薯條份量給的很多，且是比較細長的薯條，炸的滿酥脆的，也會讓人想一根接著一根。旁邊的松露醬也給的很大方，味道很濃郁，愛松露者必點～不過我認為單吃配上上面的起司粉就很優秀了！ 📍招牌祕醬唐揚炸雞 $原價160🌕🌕🌕🌕 一樣是友人點的開胃菜之一。炸雞一份共五塊，上面撒上醬汁。雞肉都滿大塊，肉質很嫩且頗多汁，也不會太過油膩，祕醬鹹中帶有點甜，吃起來很像韓式炸雞還滿開胃的！據友人表示有點辣，不太能吃辣的人可能要斟酌一下（我嗜辣者完全無感） 📍燻鮭魚芝麻葉 $原價160🌕🌕🌕 一樣是友人點的開胃菜之一。鮭魚還算大片給的量也算多，新鮮度普通，旁邊附有一顆水波蛋，也可以擠點檸檬提味，但我認為整體滿普，沒有特別令人驚艷。 📍重蒜小牡蠣清炒細扁麵$250🌕🌕🌕🌕 來到主餐，用大蒜跟辣椒下去清炒，讓整體調味不會過於單調。 麵條很有嚼勁，鮮蚵偏小顆但給的量滿多，還撒上了很多吻仔魚。整體鮮味還不賴，蒜味很香還有辣椒提味我個人滿愛，雖然是清炒但口味偏重，配上煮到偏軟的櫛瓜可以稍稍解膩，我覺得滿讚的！只是吃到最後真的滿油的。 📍焙茶無花果戚風蛋糕 $原價110🌕🌕🌕🌕 甜點選擇了戚風蛋糕，糕體鬆軟中帶有微微扎實口感，本身帶有淡淡的焙茶香，配上超香濃的焙茶醬讓整體味道更上一層，焙茶醬真的很香很濃郁！上面放有兩小塊無花果，淡淡的甜味跟焙茶醬融合，所以不會過於死甜或到最後太膩，旁邊的鮮奶油也不會太過甜膩，滿推的！ 📍琥珀三溫糖布丁 $原價110🌕🌕🌕🌕 友人點的布丁，也是店家的超人氣甜點。 布丁小小一顆，吃起來超扎實但又不會過熟到像蒸蛋，也很Ｑ彈～焦糖則是甜中帶有微苦，跟鮮奶油還有布丁配在一起不會太甜膩，也不錯！ 📍晴空熱帶果粒茶（冰） $原價90🌕🌕🌕🌕 原本一上桌以為是茶包味道會很淡，結果果茶香比預期中的重很多，吃了許多重口味的餐點後喝一杯真的很解膩，雖然果味滿重但也不會太甜。 整體來說我認為還不錯，雖然都有一些地方讓人覺得有些可惜，不過餐點份量味道都還算滿意！因為品項很多所以真心建議可以找多一點朋友，大家一起分來吃整個超值得～ 生意真的好到爆所以一定要提早訂位，店員服務態度不錯，有收10%服務費。 🍴店家資訊🍴📍台北市信義區松高路11號4樓（信義誠品內）🕰週一~週日1100-2200📞(02) 2722-9939 (可訂位)

【高雄】樂邦迷｜越南法國麵包 SKM PARK美食街不一樣的選擇！

SKM PARK新開的越南法國麵包店 在三樓的美食街內 裝潢色系蠻引人注目的 這次點的是南洋沙爹牛肉短棍 💲119 麵包吃起來外酥內軟 配菜是固定的 沒有辦法自己選 裡面包越式酸甜泡菜、小黃瓜、生菜、香菜和沙爹牛肉 蠻多解膩的配菜 整體吃起來算清爽 沙爹牛吃起來偏甜 和想像中的不太一樣 不過還算不錯 小缺點是麵包的奶油吃起來好像是乳瑪琳 比較不健康 范五老甘蔗冰茶 💲加套餐50 甜度適中 喝起來像甘蔗汁+綠茶 有種淡淡的花香味 📍 樂邦迷 LoBanh Mi SKM Park旗艦店 地址：高雄市前鎮區中安路1-1號 大道東3樓628櫃 營業時間：11:00～21:30 https://www.instagram.com/p/CarEDc2Pz34/?utm_medium=copy_link

【台中 北屯區】威利與查理手作烘培坊 

北港青年到台中 開創歐法式麵包坊 這是一位北港青年為了照顧自己的孩子到台中創業的歐法式麵包坊，而小賀營養師因緣際會之下，在網路認識了老闆娘，2022年2月22日小賀營養師與友人第一次造訪。 一家位於台中北屯區的溫馨門市，透明的玻璃櫥窗看得到下午２點多新出爐的烘培食品，門口還有一張烘培坊１１０年度法式南棗核桃糕榮獲台灣百大糕餅伴手禮 店家下午２點開始營業，小賀跟友人大約是２點多抵達就看到絡繹不絕的來客人潮且大多數都是熟客的感覺。看到新鮮出爐的烘培食品，每一樣都好想要嘗試看看，礙於烘培食品都有最佳賞味期，所以我在現場掙扎許久才決定了此次購買品項。 英式司康 英式司康 １顆５０元 ２顆９０元現場有３種口味可供選擇：葡萄乾、蔓越莓、巧克力以前想要好吃的司康只能去早午餐店，（大賣場的真的不合我的腸胃，因為會讓我脹氣異常嚴重）這次看到當然不能放過，當天食用也的確沒有讓我失望，因為吃起來的口感沒有傳統的英式司康那麼乾硬，相對而言更好入喉。 門口一進來就可以看到放置甜點的冷藏櫃，裡面也好幾樣是小賀躍躍欲試的品項，但當天沒有攜帶保冷袋出門，所以作罷，有些可惜。 磅蛋糕 在眼角餘光掃色之餘看到１整排的切片磅蛋糕系列，當然不容錯過，而且每種口味買好買滿，秉持著高熱量美食一定要跟友人一起分享的原則。磅蛋糕系列現場口味有 焦糖鳳梨磅蛋糕、綜合果乾磅蛋糕、伯爵磅蛋糕、金沙磅蛋糕、焦香肉桂無花果磅蛋糕、抹茶磅蛋糕。 歐法式麵包 現場歐法式麵包因為陸續新鮮出爐還來不及放產品名稱牌卡，所以誰是誰？小賀營養師也不清楚，詢問老闆娘之後，才知道我選購的是 拖鞋麵包。我跟室友都超喜歡吃這一款，不僅外表有法國麵包的脆度，讓人驚豔的是裡層麵包體的濕潤口感且保有Ｑ度，重點是我食用後，沒有讓我有脹氣不舒服的感覺，但是沒有居住在台中的我，只能寄託宅配購買了，可惜的是，目前購物官網尚未上架此品項。 宅配購物連結 https://wncbakery.qdm.tw/ 吐司 看到剛出來的土司，但尚未切片販售，當天小賀沒買到的品項之一，真是可惜。 看到購物官網的品牌故事才知道 威利與查理是阿宗師傅以兩位兒子的名字取名的烘培坊，阿宗師傅為了照顧查理而開啟創業之路，台中門市有一張阿宗師傅與孩子們的照片。 最後附上烘培坊的名片供大家參考！！ 店家訊息住址: 台中市北屯區北屯路141號電話（04）2233-3933宅配購物連結 https://wncbakery.qdm.tw/ 粉專 https://www.facebook.com/WnCbakery/ IG https://www.instagram.com/wncbakery.tw/ 營業時間 下午14:00~19:00 營養師溫馨小提醒 1.品嘗甜食時，建議搭配無糖茶飲或是無糖養身茶 2.當日記得額外補充B群，詳情 請閱讀 上篇 https://goo.gl/jr24aA 營養師小提醒 3.進行 無麩質飲食者，忌有麥類澱粉的食物 麩質(gluten) 麩質（gluten） 是指小麥、大麥、黑麥（裸麥）等穀物中的一種蛋白質，存在各種麵粉所製的食品當中，包括麵包、麵條、義大利麵、披薩、蛋糕、餅乾等精緻食物中，與日常飲食幾乎分不開，米飯則沒有麩質，所以無麩質飲食法（Gluten-free diet）需禁忌大多數的烘培類食物。 麩質gluten定義擷取自康健雜誌 歡迎追蹤小賀營養師 粉專:跟著小賀營養師吃喝玩樂https://www.facebook.com/High.Calories.Follower.Im.A.Deititan.Holly 好奇營養師生活花絮嗎? 請追蹤 小賀營養師IG限動https://www.instagram.com/highcaloriesfollowerdietitian/ 痞客邦 https://usershzr.pixnet.net/blog 高熱量美食擁護者小賀營養師方格子 https://vocus.cc/user/61077ac6fd897800018d7fd9 POPDAILY https://www.popdaily.com.tw/forum/life/1227427

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