➖食 ғᴏᴏᴅ➖新北市板橋區 · Gatsby蓋子美式餐廳：板橋美食！大推！巨無霸菠蘿麵包漢堡包！

📍 新北市板橋區 · Gatsby蓋子美式餐廳 新北耶誕城就快開城啦🎄😍 12月的板橋都好令人期待～～～😊 板橋也有好多好吃的餐廳！ 迎接12月趕快來分享適合朋友聚會、情侶約會的板橋美食餐廳：Gatsby蓋子美式餐廳 大家準備提前訂位訂起來啦！😏 ▪️ 花生醬起司培根炸雞菠蘿漢堡 💰$235 上桌時整排疊的高高的！份量真的蠻大的！！！ 我們選菠蘿麵包，上下層都紮實的以香脆的菠蘿麵包！ 中間夾層有生菜、番茄、培根、炸雞、起司、花生醬起司，光用看的口水都要留下來啦🤤 炸雞完全沒有骨頭！吃起來超級美味！超！級！好！吃！❤️很豐富的內餡！大大的滿足啊～～～～～ ▪️ 海鮮歐姆燉飯 💰$280 燉飯上蓋上一層歐姆蛋，繞上一圈蝦子，看起來肚子都餓了😆歐姆蛋下的燉飯，是偏蒜香白醬的口味，完全不會膩！！！因為我竟然可以吃光光☺️真的超涮嘴！燉飯吃起來米心也不會太硬！有點像細長的泰國米，口感很棒！搭配豐富的海鮮料，覺得有夠美味❤️ ▪️ 熔岩起司薯泥洋蔥 💰$190 這道吃起來有點偏膩，適合多人聚餐，每個人吃上一兩塊，不然我覺得可以點個薄餅類的取代～可以吃到更多樣的餐點🙃 主要是用整顆洋蔥🧅炸成一塊塊長條狀，再擺滿整盤，正中間是一球薯泥，上方在淋上蜂蜜芥末醬～ ▪️升級$100套餐、單點$90濃湯 點選餐點可以升級套餐，我們選了+$100 多了薯條、紅茶 再單點濃湯！濃湯蠻推薦的！裡面的的料滿滿的！份量也蠻大碗，熱騰騰喝好滿足😍 💬 這家真的非常可以！！吃完之後蠻驚艷的！尤其是美式漢堡的部分🍔 座落在巷中的小轉角矮房，空間有適合約會的小座位、靠近窗邊的吧台座位、多人聚餐的大方桌座位，氛圍非常美式～👍餐點也好好吃～整個很喜歡！🥰 🔸營業：週一～週五11:30～21:30 ；週六～週日11:00～21:30 🔸電話：02-29650557 🔸地址：新北市板橋區建國街127號 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog ---------------------------------------------------------------------

英國日常｜Newcastle。好打卡拍照的麵包店

📍Pink lane bakery 這家的麵包挺好吃，三天里有兩天都買了這家的麵包當早餐 位置在火車站附近大概走5分鐘 小小的一家店在巷子里，但是巷口有招牌不難找 非常溫馨，但目前因為疫情，還無法入內只能在門口點餐 麵包種類挺多，第一天我選了咸麵包，好像是培根之類的吧，但是太了受不了 第二天選了素的肉卷還不錯吃，還帶了一個肉桂卷回去，他們家的肉桂卷屬於比較扎實的那種口感（像是bun的口感？） - 他們家的麵包都很大一個吃完超飽 🤍40 Pink Ln, Newcastle upon Tyne NE1 5DY 🤍一～六 8:00-16:00 #Newcastle #Newcastle及周邊 #留學英國 #英國 #英國生活 #麵包店 #早餐吃什麼

超韓超韓的韓系咖啡廳，老鼠乳酪蛋糕、地瓜麵包、南瓜麵包可愛又好吃！

終於來到這間超韓超韓的韓系咖啡廳ChocoChezBakery~~~~躺在我的口袋名單好久好久.....光是門口就讓人拍個不停呀 ! 門口也設計得很像韓妞愛拍照的地方，還有小道具鬱金香花束、小竹籃，完全很適合打卡IG！ 👉歡迎追蹤我的blog : https://f561792452.pixnet.net/blog ▲ 這個老鼠乳酪蛋糕太可愛了啦~~實在是太可愛太療癒了~~~ 南瓜麵包外皮有一點酥，麵包好Q彈，內餡是細緻綿密的南瓜泥，還帶點奶油的香氣，真的超級無敵好吃！ 地瓜麵包選用台農66號地瓜製作的，麵包是屬於扎實的那種，帶點韌性越嚼越香。 👉延伸閱讀 : https://f561792452.pixnet.net/blog/post/331392745 👉IG : https://www.instagram.com/chrislinna/ 👉FB : https://www.facebook.com/HiIamChrislinna/ 😃ChocoChez Bakery 地址 : 台北市大安區復興南路一段279巷24號 電話 : 02-2325-5062 營業時間 : 星期一~星期日 11:00-18:00 

屏東最美人氣麵包店 文青簡約彷彿走進藝廊當中 | 美菊麵包店 | 屏東市美食 | 屏東火車站 

《 屏東 - 美菊麵包店 》 二訪來到屏東最美的麵包店！文青簡約裝潢彷彿走進藝廊當中有質感，一到營業時間店內瞬間湧入人潮，平日生意也非常好，不只吸引許多觀光客也深受當地人喜愛 堆得像小山般的歐式麵包十分誘人每一款都好想試看看❣️ ▽ 跳舞墨西哥 38$ / 大蔥鴨 38$▽ 雷蒙嘎嘎 32$ / 焙茶卡士達 38$ 麵包種類感覺比上次來更豐富了許多鹹甜都有，這次買的最喜歡雷蒙嘎嘎這款～檸檬內餡是很有酸度的那種，麵包鬆軟有彈性 有機會到屏東玩一定要來逛逛美菊😉 - ◇店家資訊◇ 地址：屏東縣屏東市公園路66號 營業時間：12:00-19:30(週二三公休) - 歡迎追蹤我的IG帳號: @hana.foodie_ https://www.instagram.com/hana.foodie_/ 邀約合作📩私訊or信箱: yhsien1202@gmail.com 喜歡我的文章可以按讚收藏起來~ 或是追蹤Instagram會有更多美食資訊分享 IG: @hana.foodie_ / FB: 哈娜の生活日常

【全聯購物】我們一起去全聯喵喵喵！超難買的貓咪生吐司

我真的要抱怨一下全聯的貓咪生吐司真的有夠難買的... 都已經不知道去過幾次，而且我還在家附近的幾家全聯都逛過，完全都沒看到架上有擺過，每次不管早上、中午、下午或是晚上去，永遠都是只聽過卻沒有吃到過，從開賣到現在才終於買到 全聯 貓咪生吐司 / 4片裝 它的價格比起平常吃的土司來的貴，少少的四片就要花上７９元，不過，四片不包含前後比較硬的部分，在這一點上還算是有點良心，但算下來每片也要將近２０元，果然 "可愛" 就真的是很值錢 包裝袋上畫了一個貓臉，剛好映在吐司上，在店內真的逛過去一眼就看到它了 而且我前前後後已經去全聯超過１０次，終於讓我第一次看到貓咪生吐司的真面目，怎麼能不買 保存也比較需要注意溫度，也要再建議食用日期內食用完畢，才不會失去了吃生吐司的意義 裡面每一片的貓咪吐司厚度都差不多，比平常吃的土司再厚一點點，吐司被裝在貓咪形狀的塑腰盒裡，光是我用手拿出來，都能感覺到它軟綿綿的，完全沒有辦法硬挺著離開塑膠盒，外圈的麵包皮鰻薄的，從盒裡拿出來的過程，就可以感覺到它真的有夠濕軟，沒有骨氣到一個直接躺平在盤子裡 生吐司一開始是日本職人專門設計給老年人吃的，它的口感比一般吐司更加鬆軟、帶有水分、容易入口，就算不抹果醬或其他醬料也很好吃，相對它的製作工序也比較複雜、熱量也比一般吐司來的更多 雖然說單吃已經很好吃了，但我更喜歡抹上蒜香奶油醬再烤一下，光是在烤的過程就香到爆！ 廚房根本就像是麵包剛出爐的麵包店一樣，在奶香的基礎上又多了蒜香，沒有人會不愛吧 我用的是簡易的麵包烤箱來加熱，這台小烤箱沒有溫度可以調整，只能設定加熱管要開哪幾段，我只用了下層的位置，所以只開了中間跟下面這兩的地方，烘烤時間上我設定烤５分鐘 在烤的時候蒜香跟奶香飄在整個廚房裡，搞得我真是超級餓 烤好後的生吐司表面有點微焦，但從烤箱拿出來的時候，它居然... 還是維持那副沒有骨頭的軟嫩模樣 是在開我玩笑嗎 食用心得分享與結論 一般吐司烤完，壓一下就會直接噴出超多麵包碎屑，而且一折就會直接分裂開，但生吐司烤完後，就算是從中間折下去，它就只是出現一點折痕，整體還是柔軟到不行 咬起來的口感鬆軟又有彈性，單吃不抹醬也不會像一般吐司吃起來那麼乾，一盒裡扣掉頭尾的麵包皮，我默默地就吃的了三片... 可惜貓咪造型的生吐司真的沒那麼好買，不然這個柔軟又Q彈的口感我也想常常吃啊！！！ ————————————————————————————————— 喜歡靜羽喵的文字，也歡迎【追蹤】和【分享】，這都是對我最大的鼓勵。 其他的文章也可以看看，一定會有你感興趣的開箱分享 ————————————————————————————————— 【靜羽喵的貓系人生】 ↓ 喜歡我就點讚、分享、追蹤、留言 ↓缺一不可啦！ 粉絲團 https://www.facebook.com/Avrilneco/ IG https://www.instagram.com/avrilneco.life/ 部落格 https://psvice.pixnet.net/blog

【麥當勞速食】炸蝦放進漢堡裡？！炸蝦天婦羅安格斯黑牛堡、雙蝦天婦羅堡 好吃嗎？

冬天真的是職災很嚴重的季節，看到什麼好吃的食物都會想要嘗一嘗 再這樣吃下去應該會被當成熊 聽說熊都是吃魚跟果子，今天我偏要吃炸蝦漢堡，看能有多好吃 麥當勞的BLT極選系列最新推出把炸蝦天婦羅放進漢堡的組合，除了有單純炸蝦的漢堡之外，還有炸蝦與牛肉的海陸組合，不得不說麥當勞裡的BLT系列真的是菜量比較豐富，但也相對貴蠻多的 雙蝦天婦羅堡 / NT$154 打開盒子就能直接看見兩尾炸蝦被夾在麵包的中間，中間還有看起來蠻新鮮的生菜，麵包上面有些白色的粉末，跟其他的漢堡麵包不太一樣，不過，吃起來的口感沒有太大差異 炸蝦上面抹了青檸蒔蘿醬，微酸的口味與香料的氣味，有把炸物原本會出現的油膩感給壓掉，仔細看旁邊還能看見裡面放了一片起司，整個雙蝦天婦羅堡的組合還是蠻簡單的 怕大家對這個炸蝦的大小不理解，特別用我的食指當作比例尺，炸蝦的長度比我的手指再多一個指節，寬度大約是我兩隻手指的寬，其實光這樣看是蠻有氣勢的，麵糊裹得蠻紮實，就怕咬下去都是澱粉 單吃漢堡裡的炸蝦天婦羅會發現，原來裡面放的不是一隻蝦，而是兩隻蝦啊 麵糊稍微有點厚度，但還是能吃到蝦肉的味道，搭配清爽微酸的醬料蠻爽口，以速食店的漢堡來說，這款雙蝦天婦羅堡還不錯，如果對於肉類漢堡已經都吃膩的人，可以嘗試點來吃吃看，口味特別新奇，意外的讓我很喜歡 炸蝦天婦羅安格斯黑牛堡 / NT$154 牛肉片與炸蝦天婦羅的海陸組合，原本讓我還蠻期待的，畢竟之前吃過同系列的黑牛堡，是少數讓我覺得汁水豐富、吃的滿口流汁的多汁漢堡，也是我在麥當勞會點的牛肉類漢堡 而炸蝦天婦羅安格斯黑牛堡裡面有一片牛肉排、一隻炸蝦天婦羅，搭配上起司、青檸蒔蘿醬與生菜，看起來真的是有讓我食指大動，麵包跟雙蝦堡用的麵包相同，吃了兩個也沒覺得跟別的麵包有啥差別 也許是怕調味過於複雜，所以這裡面的醬料真的就只有青檸蒔蘿醬，配上生菜一起咬下，我第一次覺得這牛肉也太乾了吧 完全沒有我以前吃BLT極選系列的感動，瞬間真的只想打槍它 因為牛肉真的已經吃不到汁水，也讓整個漢堡吃起來就需要一直喝飲料，才能順利嗑完一整個 食用心得分享與結論 這次的新系列，創意性很不錯、搭配的醬汁也有效的把炸物的油耗味給帶走，整體吃起來爽口很多，但牛肉少了番茄跟小黃瓜多汁的配合，僅用了青檸蒔蘿醬搭配著吃真的有夠乾，不是非要吃牛肉的人，強烈建議就不用特別點海陸雙拼的漢堡了 勉強再一起的食材不會比較美味啊 ————————————————————————————————— 喜歡靜羽喵的文字，也歡迎【追蹤】和【分享】，這都是對我最大的鼓勵。 其他的文章也可以看看，一定會有你感興趣的開箱分享 ————————————————————————————————— 【靜羽喵的貓系人生】 ↓ 喜歡我就點讚、分享、追蹤、留言 ↓缺一不可啦！ 粉絲團 https://www.facebook.com/Avrilneco/ IG https://www.instagram.com/avrilneco.life/ 部落格 https://psvice.pixnet.net/blog

吳寶春團隊探究義大利水果麵包7年 2021邁向榮耀之路擠身世界二十強，米蘭式潘尼朵妮麵包(比賽版)限量上市！

2010年世界盃麵包大師賽，吳寶春在法國以歐式麵包拿下冠軍後，即以培養麵包界後起之秀、傳承工藝麵包技藝為職志，直至2021年10月，吳寶春再度披掛戰袍，率領主廚團隊前往義大利挑戰潘尼朵妮世界錦標賽(The Panettone World Championship)，旨在藉由賽事，探究義大利水果麵包技藝及傳統文化，並將比賽經歷傳承下一代麵包師傅，以期提升整體台灣烘焙實力。「義大利水果麵包在當地已經有超過百年文化，是每逢聖誕過節就會吃的一款麵包，每一家店舖都有各自的配方和風格，但共通點是口感柔軟，更近似蛋糕。」 吳寶春說。義大利柑橘能，台灣能否？吳寶春與台灣果乾職人之間的叩問 為了學習義大利傳統米蘭式潘尼朵妮工藝，2014年吳寶春主廚團隊前往義大利向國寶級、有「義大利水果麵包教父」之稱的老師傅Rolando Morandin學習義大利水果麵包；歷經7年，吳寶春主廚團隊再度前往當地，發現麵包師傅為了推廣、保存傳統麵包的製作工藝，不僅對於製程、食材、尺寸等清楚定義，且經常性舉辦競賽，以刺激活絡傳統烘焙工藝，進而促成了當地柑橘種植的穩定以及果乾加工業的興盛。一向關注小農、走訪產地的吳寶春知道全台柑橘品種良多且質優，但義大利水果麵包中的橘皮丁卻得外求，不禁叩問果乾職人王冠堯，「義大利可以，台灣為什麼不行?」 曾是酒釀桂圓冠軍麵包推手之一的果乾職人王冠堯表示：「傳統的義大利水果麵包製作工藝堅持以傳統柑橘品種晚崙西亞果乾製作，進而促進義大利橘皮丁加工穩定發展，同時得以銷售全球。」研究水果二級加工多年的果漾莊園總經理王冠堯認為「國外的糖漬橘皮丁多採晚崙西亞品種柑橘，也就是台灣俗稱的香吉士，不過在義大利晚崙西亞具有橘皮香氣足、皮厚、容易剝的優勢，但台灣種植出來的香吉士卻缺乏上述特性，因此很難製作。」 排除香吉士，台灣能否有機會發展媲美義大利橘皮丁的工藝？王冠堯說：「一般要用來製作糖漬果乾的柑橘類，要求是皮要好剝不沾黏，果肉可以一瓣瓣分開。所以，台灣的椪柑和新竹桶柑都很適合。椪柑即是西方常用於糖漬、蜜漬的Mandarin，產季從11月一直到隔年4、5月。而新竹桶柑是椪柑和柳橙接枝品種，風味、特性也很適合製作。」抓準了品種和特性，王冠堯從2017年使用此兩種柑橘製作酒漬香橘乾，只取果肉，去籽、果肉去除白纖維、糖漬、烘乾後，再以香橙酒浸漬，採獨家技術製作，去年才研發成功上市，現提供給吳寶春麥方店團隊試作台灣風味水果麵包，就操作而言效果不錯。 寶春師傅暨主廚團隊相信，包括台灣柑橘等眾多台灣水果必能成為台灣烘焙業的堅強後盾，也希望台灣烘焙業也能成為促進台灣水果加工產業發展的動能之一。未來，果乾職人王冠堯將協助吳寶春主廚團隊一同研發台灣柑橘及其它台灣水果乾，期待一起創造屬於在地風味的義大利水果麵包，並藉由麵包工藝競賽，讓世界得以看見在地果乾工藝，最終打造「世界烘焙之都」。 吳寶春堅持職人本位，監控發酵，團隊4點上工 2014年吳寶春主廚團隊向義大利水果麵包教父Rolando Morandin學習米蘭式潘尼朵妮製作工藝後，即在店內供應相關產品。今年年初確定參加潘尼朵妮世界錦標賽後，即不斷練習並改變配方，為符合賽事，米蘭式潘尼朵妮麵包完全採用義大利進口麵粉、糖漬橘皮丁、比利時奶油，以及百分百全天然酵母發酵製作出1公斤的米蘭式潘尼朵妮。 「天然酵母是義大利水果麵包的靈魂，配方比例只是軀體。」吳寶春說，米蘭式潘尼朵妮麵包的香氣和口感來自於天然酵母，但天然酵母要完美，並非使用時才開始培養，天然酵母的完美風味來自於不間斷、有周期的活化，「最好每天做，最少也要每周製作2~3次」，以天然酵母攪拌的中種，最終麵團溫度必須是25℃，且控制發酵室溫27℃發酵12~15小時，讓酵母發酵至3倍大，才能發揮天然酵母的香氣和膨脹性。 為了風味，麵團攪拌和發酵時間也改變，一顆比賽版米蘭式潘尼朵妮麵包必須增加發酵時間６小時，才能讓風味更加圓融芬芳，因此，吳寶春主廚團隊必須每天４點上工，才能趕赴發酵、攪拌流程，一顆義大利水果麵包沒有３天時間做不出來。 米蘭式潘尼朵妮麵包(比賽版)限量上市，輔以獨一無二編號之紀念證書。 為感謝國人在比賽期間給予吳寶春主廚團隊的鼓勵和關注，1公斤米蘭式潘尼朵妮麵包(比賽版)將採預約制限量上市，輔以獨一無二編號之紀念證書，並附上寶春師傅暨行政總主廚謝忠祐師傅簽名。除了１公斤義大利水果麵包之外，全台三家吳寶春麥方店旗艦店、以及高雄漢神巨蛋(12/4起)也將展示將近６公斤重的義大利水果麵包以供打卡拍照，與吳寶春麥方店共享榮耀時刻。 DATA銷售據點 高雄旗艦店 高雄市苓雅區四維三路19號 07-335-9593#715 臺北信義旗艦店 臺北市信義區信義路五段124、126號1F(捷運象山站2號出口) 02-2723-5520#201 臺中劇院店 臺中市西屯區市政北二路18號 04-2258-9593 #401 臺北遠百信義 A13 臺北市信義區松仁路58號B3(遠東百貨台北信義A13) 02-2723-5520 #222 高雄巨蛋店新概念店since 2019 高雄市左營區博愛二路777號B1 07-335-9593 #777

新北｜中和區｜原味季節法式烘焙｜烘焙店推薦

📣積穗周邊少見!!成分健康的烘焙店 即將結束2021， 近期將陸續整理吃過的美食， 可能無法像過去寫得比較仔細跟冗長😂， 會先整理中和區勝利市場內美食與周邊美食 期望可以盡快同步整理懶人包。 2020.12到訪!- 員山路有一家原味季節法式烘焙 也是IG朋友介紹的， 在員山路不同於一般傳統麵包店， 顯得十分講究用心， 不過價格也相對比較高一點， 平常我不太會特別下午之後前往員山路一帶， 那天過去記得已經晚上八點多將近九點左右， 天色已晚記得又下雨，沒拍店家外觀， 加上架上吐司只剩雞蛋牛奶口味， 另外還有兩款餐包等等都賣得差不多， 所以也沒拍店家照片， 於是我選了雞蛋牛奶吐司(價格忘了!)， 奶酥餐包(2個60元)芝麻餐包(2個60元) - 吐司吃起來口感不錯，滿軟嫩，但吃不出蛋香風味， - 餐包則是有奶油麵包皮的香氣。口感滿有嚼勁。 奶酥跟芝麻內餡倒是略少有點可惜。 這家標榜成分天然用料實在， 成分也標示的非常明確， 有各種健康的吐司，其實我還滿喜歡的!! - 有在健身的年輕老闆， 告訴我他得早上做麵包，下午販售， 一個人顧店確實真的辛苦了!! 當天因為所剩不多，就沒拍什麼照片， 我想這家主軸是吐司，看網路分享的照片確實很豐富多樣! 建議下午早點前往購買，選擇較多! - 🔍原味季節法式烘焙 👣新北市中和區員山路150之3號 🕛 15:00-21:30 ❌ 週日週一公休 #中和美食 #雙和美食 #環狀線美食 #新北美食推薦 #中和美食推薦 #新北美食 #原味季節法式烘焙 #新北麵包店 #中永和 #中和區 #mytoast_yummy吃中和 #橋和站美食 #員山路美食 #積穗美食 #積穗

【桃園】親子景點｜下午茶自助吧吃到飽｜春天農場

之前來春天農場都是買個麵包進去遊園 今天剛好有機會來吃下午茶(´ε｀ )♡ 假日春天農場實在是太熱門了 到了下午四點才能進來用餐 建議大家先電話預訂位子！ 因應疫情拿取沙拉吧要戴口罩跟戴上手套 甜湯部分很推豆花加他們家的有機豆漿 並加入芋頭西米露、黑糖小珍珠 沙拉吧也有水果～不過比較少人動 鹹食部分滷肉飯配穀物飯好好吃 蛋糕部分不多就輕乳酪蛋糕最好吃 每次上來都被拿光光～ 花草茶、咖啡這區我就只喝有機豆漿 沙拉吧推馬鈴薯泥、毛豆、木耳 這邊也有銀耳湯！ 麵包上來的是不固定的 要遇到想吃的很困難，不過有等到一個 蔓越莓乳酪麵包～超好吃 (＾▽＾) 大部分都是單純麵包可以抹他們家的奶油 春天農場的下午茶自助其實能吃的不多 所以我們點了一個泰式檸檬魚 只要補上160元即可 下午茶是330元/人 兒童220元/人 幼童180元/人 要再多加上一成服務費 下午茶供應時間是14:30~17:00 春天農場 地址： 桃園市龜山區長壽路272號 電話： 033502953 文章出處：小譽的食旅地圖

【台中美食推薦】金爸爸馬來西亞風味餐廳。全新開幕∣台中新光三越10樓美食街∣聚餐、慶生、約會首選

這兩年來隨著全球疫情影響，出國旅遊成為遙不可及的夢想，回想過去到世界各國旅遊採訪的經驗，都讓自己覺得回味再三，尤其是每個國家道地的風味美食，更是印象深刻的味蕾記憶！ 范小哥過去曾多次到馬來西亞、新加坡、越南與泰國等國家，對於東南亞的美食念念不忘，尤其是星馬兩國特有、完全不同於台灣料理的南洋風味，更是記憶猶新啊！ 不過現在不用出國，就可以享受正宗的馬來西亞風味菜啦！ 今天范小哥就來推薦一家非常棒的馬來西亞風味餐廳～「PappaRich金爸爸」。金爸爸發源於馬來西亞，全球過100家店，台灣於2015年代理引進獲得很好的評價，口味與食材都很道地，如今包括台北、台中有五家店，今天我要介紹的就是於2021年11月25日全新開幕的金爸爸新光三越店！ --PappaRich金爸爸馬來西亞風味。新光台中中港店•地址：台中新光三越10樓•電話：04-22580666•粉專：https://www.facebook.com/PappaRichTw/•台中三家分店：三井outlet、文心秀泰、新光三越 限時特惠：為歡慶新店開幕，11/25～12/15祭出經典雙人套餐特惠價999元；此外，11/25～11/30前30組用餐客人，可享點任一主餐即送「金爸爸咖椰醬」1罐的限量好禮。 -- ※金爸爸。新光台中中港店 全新開幕的新光三越店就位於10樓的美食街，餐廳面積約為30坪、可容納60位客人，加上空間設計十分新穎、時尚，非常適合聚餐、慶生。 因為新光三越店佔地較台中其他兩家分店小，所以品項選擇稍微少一點，但是大部分的經點菜色都有，包括必點的海南雞飯、咖哩雞、拋餅、秘汁燜雞等等，選擇還是很多的，一起來瞧瞧吧！ ※金爸爸。菜單 馬來西亞無論在種族、文化、飲食上都是個多元的國家，融合了馬來、印度、華人、印尼及婆羅洲民族的特色，因此菜系多元而豐富！ 來看看菜單吧！ 特色的咖椰、烤麵包、海南雞飯、拋餅、椰漿飯、參峇、甜點等等，光看就讓人垂涎三尺，記憶中的味道馬上在嘴巴湧現！事不宜遲，趕緊來點餐吧！ ※金爸爸。雙人套餐 雙人套餐選擇多樣，包括經典主食任選2、麵包2選1、飲品任選2以及超好吃的沙嗲拼盤。 我們這次選擇了爸爸海南雞飯、爸爸拋餅+咖哩雞、爸爸特式烤麵包+牛油與咖椰、沙嗲拼盤以及拉茶與三色奶茶！ 海南雞飯 海南雞是南洋菜裡最經典的一道料理，看起來有點像台灣的白斬玉米雞，看是口感風味完全不一樣！ 海南雞會先用調味料跟雞湯烹煮至九分熟後冷卻，使雞皮和雞肉之間有一層透明的膠質，吃起來軟嫩滑凝，風味相當獨特！搭配三種道地的醬料～黑甜醬、辣椒醬與薑蓉醬，可以同時吃到不同的風味！ 另外，參峇醬也非常好吃喔，那種獨特辣味讓人難忘啊！！醬料可以說是南洋菜的靈魂！ 爸爸拋餅+咖哩雞 拋餅相信大家都不陌生，加上馬來西亞的國民美食咖哩雞，兩者搭配醞釀出讓人吮指回味的滋味！（真的是吮指回味喔！） 沙嗲拼盤 拼排勢必點的美食！所有的肉品都先用香茅醃過，雞肉沙嗲帶點咖哩風味，而牛肉沙嗲帶有咬勁Q度，甜中帶鹹以及獨特的辛香料氣味，沾上花生辣椒沾醬更是一絕！ 值得一提的是，沙嗲拼盤還附上紫洋蔥或小黃瓜，吃完肉串可以吃點洋蔥或小黃瓜解解膩，讓味蕾重新釋放！ 烤麵包+牛油與咖椰 融入了馬來西亞的特色的烤麵包，有點像是英式下午茶的甜點，厚切的烤麵包加入了南洋特殊的牛油和咖椰，那種同時帶著酥脆、鬆軟、鹹鹹甜甜以及濃郁滑凝的口感，真的很推薦！（咖椰：指用雞蛋、椰漿、香蘭葉汁、麻六甲椰糖做成的抹醬） 上面這些料理都可以單點，也可以選擇套餐！我覺得選擇套餐可以一次吃到不同的料理，其實很划算喔！ 飲品 ※秘汁燜雞 燜雞有一點像台灣的三杯雞，不過是口味更淡一點的三杯雞，而且口感更嫩，搭配米飯吃起來毫無懸念！ 說到米飯，金爸爸的米飯很不錯，海南雞搭配加了雞汁的米飯，獨特的鹹香味讓米飯多了一份風味；馬來西亞的國民美食椰漿飯更不用說，辛辣味、鹹味、奶油味和甜味混在一起，柔軟而鬆脆，是許多馬來西亞人必吃的米食！ ※飲品與甜點 金爸爸的飲品也很多，包括三色奶茶、拉茶、海南咖啡、檸蜜等等，都可以選擇冷飲或熱飲，飲料的味道跟台灣的味道很不一樣，可以嘗試看看不同的飲料喔！ ※後記 第一次去吃金爸爸，還有很多菜色吃過，還有傳說中的紙巾印度拋餅與榴槤蛋糕，聽說超好吃的啊！下次一定要來吃看看！ 此外，餐廳的服務很到位，服務人員態度沒話說，小細節也很周到，總之就是一個用餐過程非常舒適的地方，分享給大家。 范小哥。2021小雪 ＃台中美食推薦 ＃新光三越美食 ＃金爸爸馬來西亞風味 ＃2021台中美食推薦 

麵包共 2003 則文章

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