蔡昌憲、喬湲媛《鹽水大飯店》二搭終修成正果！蔡昌憲、黃迪揚、溫吉興、方文琳憶謝貴人相助演藝路

現正熱播台語時代劇集《鹽水大飯店》上週日開播兩集後引起熱烈討論。第1集就以蔡昌憲和喬湲媛二人的結婚戲開場，值得一提的是，兩人曾在《牛車來去》裡飾演一對苦命鴛鴦、虐戀情深，沒想到這次二搭直接甜蜜結婚，蔡昌憲笑稱：「這次搭配有修成正果成為夫妻，算是兩世姻緣的感覺。」 入戲太深的網友也紛紛回應「阿發與昭弟再續前緣」、「在這個時空他們很幸福」。二搭CP兩人默契沒話說，喬湲媛大讚蔡昌憲暖男：「第二次再跟昌憲哥一起合作真的有一種熟悉感，在片場也感受到昌憲許多溫暖，也會主動和我一起聊天，讓我覺得有滿滿的安全感。」蔡昌憲也分享對戲花絮：「有場農民教室的戲，湲媛每次都不按牌理出牌，我差點笑場。」 上週另一看點事件，就是張耀仁飾演的主角文欽一家，因參與政治活動及債務受到黑白兩道脅迫，最終得到「貴人」阿芳師相助，一口氣還清借款，驚險保住賴以為生的農地。過程中反派二人組江宏恩、黃鐙輝大飆演技，設鴻門宴威逼利誘的惡人形象讓人恨得牙癢癢，網友看完紛紛感歎「隔著螢幕就能感受到壓迫」、「自由民主得來不易」。演員也各自分享生命中的貴人，男主角張耀仁深情表示自己的貴人就是老婆：「她幫助我的方式就是在我不管人生中的高低起伏，都靜靜地陪在我的身邊。」歌唱選秀出道、劇中陪好麻吉張耀仁奔走籌錢的蔡昌憲，想起從前在基隆的歌唱老師：「在超級偶像比賽過程教我唱歌，讓我在錄音室磨練唱歌技巧，才有了當時的成績一路走到現在。」以精湛演技詮釋本集關鍵人物阿芳師的溫吉興表示，自己在劇場工作13年，直到2006年參與客家電視台的製作人郭玫芬及導演杜榮峰的連續劇《戀戀舊山線》，才開始能靠表演養活自己，讓他至今感激不已。 演出張耀仁媽媽的「玉女掌門人」方文琳，當年出道就被巨星劉文正簽下，回憶起伯樂劉文正她說：「沒有他就沒有方文琳！因為有他的帶領，我們一出道就受到大家的矚目，奠定演藝圈的基礎。」她的另一位貴人則是二姊江蕙，兩人從餐廳秀建立情誼，至今已三十多年，常常開示方文琳讓她釋懷。「雖然不常見面但是會互傳訊息，前陣子我的貓咪要決定是否安樂死讓我很難過，但是她就勸我不要難過，安樂死對貓來說是解脫，毛小孩非常能忍痛，表現出不舒服時應該已經很難過了。」 戲劇圈耕耘多年，去年終於獲得金鐘獎迷你劇集男配角獎的黃迪揚則有兩位感謝的人，首先是表演老師羅北安，不但在他入伍前塞了一疊鈔票對他說：「要去當兵怎麼能沒錢」讓他感激到說不出話。後來有次黃迪揚試鏡時，被導演覺得名字很耳熟，他才知道羅北安為他廣發推薦信給各導演、選角指導，信裡寫著：「我有一個學弟叫黃迪揚，他是很棒的演員。我很少寫推薦信，這封信是想告訴你們，如果有任何角色都可以找他，有一天他一定會大放異彩。」讓他當下感動落淚。黃迪揚真情流露表示：「我很感謝北安老師的默默支持，從不求回報。說是我行走江湖的表演老師不為過，但我覺得我跟他學的不是表演，是做人。」 另外一位則是北藝大的學姊嚴藝文，在她的推薦下，近十個月沒有工作的黃迪揚獲得《在河左岸》演出機會。當詢問嚴藝文為何推薦他時，只見嚴藝文一派輕鬆地說：「就覺得你很適合啊！」簡單一句話也讓黃迪揚重燃表演信心，他感激地說：「她總是在我演員生涯裡的各個階段都給我很好的溫暖與幫助，是我想一直謝謝的人。」 《鹽水大飯店》由公視台語台與「高雄人」、綠光全傳播公司聯合出品，由鄭文堂、林志儒導演共同執導，本劇取材自農運先驅戴振耀的年少時代，內容描述男主角李文欽(張耀仁飾演)在追求民主自由的過程，擁有一群患難與共的摯友並發展出一段刻骨銘心的愛戀。眼淚和熱血交織構築了1970年代的台灣式革命青春。本劇每週日晚上八點在第14頻道公視台語台全球首播，Netflix、公視+同日跟播上架。

《新竹美食》泰雞 鹽水雞 泰式奶茶 後站夜市

什麼？！鹽水雞也可以吃熱的！口渴了還有泰式奶茶可以喝，這間「泰雞」主要在賣鹽水雞和泰式奶茶，禮拜二和禮拜四在新竹後站夜市擺攤，不定期在市集出沒，時間可以看官網才不會撲空喔！ 夏天炎熱導致食慾不佳，吃冰涼的鹽水雞很消暑，冬天想吃熱的也可以，老闆會先川燙過，就有熱騰騰的鹽水雞可以吃啦！一口鹽水雞一口泰奶，太滿足了🤤 🔺雞肉有鹽水和煙燻口味，可選半雞、雞腿、雞胸，每種肉品價格不同，可依喜好挑選。 🔺小菜單點均一價$25 🔺醬汁口味：麻辣/麻油/檸檬/蒜味 我選擇鹽水半雞$130，醬汁麻辣口味，雞肉會當場去骨，配料川燙後加上各種調味料，鹽水雞的靈魂在於醬汁，好不好吃看調味就知道，麻辣是老闆手工炒的辣椒，真的有夠辣，愛吃辣的人必點！胡椒撒的很多吃起來很香，雞肉的雞皮QQ的很好吃，蔬菜也保有脆度，整體吃完調味很夠味卻不死鹹。 另外他們還有做鹽水雞真空包，如果懶得下廚，真空包會是你的好選擇，退冰即可食用，加熱也很好吃，要先預訂才能吃到喔！ ▪️泰式奶茶$50▪️泰式奶綠$55 ▪️粉紅泰奶$55▪️泰式阿華田$55 （以上是袋裝價格，升級罐裝+$10） 他們家的泰奶是屬於香料味較淡的，泰式奶茶是他們的招牌，喝起來順口不甜膩，其中我最喜歡泰式阿華田，跟一般阿華田不同的地方，是用泰國的煉乳跟奶水下去調製，喝起來奶香味更重，是大人小孩都會喜歡的口味。 _ 偷偷跟你們說！老闆娘很高很美喔！ ————————— *店家資訊* 🏠泰雞 泰式奶茶鹽水雞 📍新竹市東區公竹路（後站夜市） ⏰週二、週四 後站夜市（營業時間以官網為主） FB:https://m.facebook.com/p/%E6%B3%B0%E9%9B%9E%E6%B3%B0%E5%BC%8F%E5%A5%B6%E8%8C%B6-%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E9%9B%9E-100094347100777/?wtsid=rdr_0YbV8N1X82MoK08gP _美食看多歡迎追蹤我的IG: https://www.instagram.com/s9991016s

公視台語台《鹽水大飯店》本週日首播Netflix看得到！首映會眾星雲集！吳子霏劇中多人追，張耀仁、洪毓璟、孫綻各出奇招！

公視台語台首部自製八集時代劇《鹽水大飯店》，今日盛大舉辦首映記者會。導演鄭文堂、林志儒、演員張耀仁、吳子霏、蔡昌憲、黃迪揚、洪毓璟、方文琳、謝銘祐、許莉廷、喬湲媛、謝麗金、溫吉興、孫綻、黃鐙輝、梁湘華、江宏恩、林乃華、鄭家宜等均到場力挺。本劇將於3月3日本周日公視台語台世界首播，更正式宣布登上串流平台Netflix與公視+的好消息，讓觀眾能夠隨時隨地追劇不受限！ 《鹽水大飯店》劇中許多人因參與政治而被捕下獄，因此首映會特別準備了「豬腳麵線饅頭」，要為劇組眾人消災解厄，也象徵台灣的民主自由已撥雲見日、否極泰來。 現場更播出精彩片花讓現場觀眾搶先一飽眼福。片花中，有一場蔡昌憲與劇中老婆喬湲媛的婚禮戲，蔡昌憲透露當時這場戲拍攝是在池子邊，他被大家拋起來恭喜，但其實心情很複雜，「因為我除了全心全意感受幸福外，又有點擔心大家太興奮會把我拋進池子裡，很緊張啦！」現實中他認為婚禮中最幸福的瞬間就是新人進場，「因為全場目光都專注在新人身上，真的會非常感動，有種時間慢下來的感覺。」 文化部長史哲特地到場祝賀表示，台語台是一個相當年輕的電視台，但國家始終強力支持台語台，近年預算以近2億元規模成長，到今年預算已達8億元。期許台語台不僅作為電視台，更要因應時代積極轉型，作為臺灣台語影視內容產製的中心，如同這次台語台自製的第一部劇集《鹽水大飯店》就登上Netflix一般，讓臺灣歷史戲劇化、文本影視化，更帶動台語主流化。 台語台呂東熹台長充滿感謝地表示，因為國家語言發展法通過使得台語台可以投注資源製作戲劇作品，《鹽水大飯店》是台語主流化經費的第一部完成作品，也很感謝公視前董事長陳郁秀在任內大力推動讓《鹽水大飯店》得以順利拍攝。 導演鄭文堂分享與林志儒導演的感情是1980年代，因一起工作而漸漸有了革命情感，兩人一起導戲的情感也展現在作品及演員身上。林志儒也感性地表示，這是一部浪漫的作品，也因為他是客家人，所以在作品中不忘挹注客家元素，讓這部作品成為文化多元的作品。鄭導演也強調，雖然故事以男生主演為主要故事線，但其實劇中包含方文琳、吳子霏、謝麗金、林乃華、梁湘華等女性角色，是在時代背景中最溫暖堅定的支持，是齣女性力量強大的作品。 戲裡張耀仁、黃迪揚、蔡昌憲、洪毓璟從小一起長大，出身背景各有不同，而作為四人中唯一出場就成家的人生勝利組，蔡昌憲對自己飾演的仁煌給予高度評價：「不是我自誇，鹽水F4裡面當然是仁煌最適合當男友，他是最早婚的，家庭觀念好，顧家又懂得體貼另一半。」但當被問到會不會介紹仁煌給女兒小菜心，他馬上護女心切拒絕：「如果是小菜心的話，30歲以前都不可以交男友，我是不會介紹鹽水F4給他的，哈哈哈哈！」現實中也有女兒的黃迪揚同樣投蔡昌憲一票，狂讚他「會主持！人又好又會演戲又會唱歌！根本是全能型藝人！」，不過可惜蔡昌憲已婚，只能把希望放在小菜包身上。 黃迪揚在劇中家道中落，不得已當討債小弟過活，後來還與張耀仁一起被關。這樣的他在朋友眼中歡樂、在工作時陰狠，但在獄中又能溫柔照顧文欽，豐富立體的角色內涵，讓黃迪揚認定阿德就是他的「夢中情角」，還跟觀眾喊話「我很喜歡這個角色，大家看了一定也會很喜歡」。黃迪揚認為：「在朋友眼中歡樂一直是阿德的人設與生存方式，因為能歡樂就不要爭吵與悲傷」，他個人則更偏愛演出阿德溫柔的一面，不只因相較其他兩種形象更加內斂，更因為他對文欽的關懷是真實發自內心，展現了他對友情的珍惜。 女主角吳子霏劇中是最多人追求的角色，在職場有飾演二廚的孫綻熱切追求，又與張耀仁、洪毓璟有段三角關係，三人為追求她各出奇招。現實裡吳子霏認為：「比起直接告白的措手不及，更喜歡從朋友當起的順其自然」。出道即因外型受到矚目，問起被告白的經驗，她分享印象中最直球告白的是國小六年級時，收到男生送的一隻從夾娃娃機夾來的禮物，「用很認真的方式表白，內心很開心，覺得這樣的方式非常可愛，不過我只把他當朋友，謝謝他的好意。」 飾演主角父母的謝銘祐與方文琳一起分享一家人的故事，方文琳在演戲期間為了表現農婦的滄桑感，刻意不染髮之外，每次上妝都要比對臉上曬斑的位置化妝。文堂導演也羞赧提到當初找方文琳演戲有種很奇特的感覺，因為在記憶中，方文琳一直是玉女歌手。張耀仁與謝銘祐、方文琳一家人，在過程中也以學習台語養成彼此默契。演出初始謝銘祐本來想請教方文琳如何用台語演出，結果最後大家發現謝銘祐還是台語最好的人，大家最後都是請教黑哥發音。 《鹽水大飯店》本周日即將上映，擔綱男主角的張耀仁感性分享：「開拍前兩位導演都不約而同的跟我說，前期功課做完，拍的時候心越乾淨、想的越少越好。所以拍攝時常常都有種港片裡張三豐在教張無忌在打太極拳的感覺，就是當下什麼都可以，事後什麼都不記得了。唯一記得的，就是所有人專注的眼睛閃閃發亮，一起在說一段勇敢而且快樂的故事。」蔡昌憲則表示：「沒辦法只推薦一個地方，我覺得每一條故事線都很好看，看完片花我就已經泛淚了！」喊話觀眾一定要收看。 《鹽水大飯店》由公視台語台與「高雄人」、綠光全傳播公司聯合出品，由鄭文堂、林志儒導演共同執導，本劇取材自農運先驅戴振耀的年少時代，內容描述男主角李文欽(張耀仁飾演)在追求民主自由的過程，擁有一群患難與共的摯友並發展出一段刻骨銘心的愛戀。眼淚和熱血交織構築了1970年代的台灣式革命青春。本劇將於2024年3月3日晚上八點在第14頻道公視台語台全球首播，Netflix、公視+同日跟播上架。

導演鄭文堂曝拍《鹽水大飯店》去掉半條命 誇張耀仁「認真魔人」黃迪揚虧導演林志儒「佛地魔」謝遇「人生角色」爆料蔡昌憲也想演

公視台語台八集時代劇《鹽水大飯店》將於3月3日在公視台語台世界首播，今日於光點華山電影館舉行口碑特映會，導演鄭文堂、林志儒率領演員張耀仁、蔡昌憲、黃迪揚、謝銘祐共同出席，陪伴觀眾搶先在大螢幕收看精彩首集。男主角張耀仁看完後讚嘆：「原來拍出來是這樣！」他坦言雖然拍攝當下感受很深刻，但也會擔心是不是太自我感覺良好，「不管是時代的記憶、還是角色的塑造，今天看到正片非常驚喜，完全被導演說服了！」蔡昌憲看完也讚不絕口：「看劇本的時候很難想像拍出來是什麼樣子，導演透過他的方式把很多美的東西擺進這個故事裡，讓人能感受到那個年代的人生活的樣子，能參與這個作品覺得非常榮幸！」 「時代感的營造」是拍攝時代劇的一大挑戰，《鹽水大飯店》故事設定在1970年代的台灣，不管是場景建築或人物角色，劇組都相當用心打磨。三位年輕演員雖未親歷過那個年代，但劇組透過很多小細節來建立年代感。令張耀仁印象深刻的一場圍爐戲，要在餐桌底下放火爐和濕毛巾，讓他一頭霧水，經過導演解釋才知道，原來放火爐是代表「一家興旺」，而濕毛巾則是要讓神明洗塵，是過去農村社會必做的過年習俗，讓他恍然大悟。蔡昌憲也透露很多台詞和互動，其實是和導演在現場一起順出來的，「他聽了覺得可以，我們表演出來也覺得真的很有時代感！」高雄出身的黃迪揚也感性表示：「因為我們沒有經歷過那個時代，能透過影集戲劇來講家鄉的故事，是很棒的事情！」 談起與三兄弟的合作，鄭文堂導演坦言這次是第一次和黃迪揚合作，他分享兩人相識的契機：「當時我在拍婚姻系列的《尾號1314》，剛好迪揚有演另一部《聖筊》，我看了就非常喜歡，在記者會上跟他告白。」黃迪揚也接著分享：「開拍前三四個月我買了鄭導《眼淚》的DVD，沒想到看完隔一週就接到導演的電話。」讓他直呼緣分的奇妙。他飾演的阿德相當有挑戰性，他坦言:「這是我目前遇到最好的角色前三名，我也很珍惜、很希望能稱職去詮釋好！」又加碼爆料後來到了慶功宴上，才知道原來蔡昌憲也想演阿德，興奮表示：「真的是男演員夢寐以求的角色！」 對男主角張耀仁，鄭文堂形容他是「認真魔人」，台語不好的他用五倍的努力認真補強，更對整個故事的理解也相當細緻，在現場會不斷挑戰他。他舉例：「耀仁看到劇本上寫他跑到一個地方，會來問我『為什麼文欽（角色）要跑到這裡？他前面去了哪裡』」對此張耀仁感恩回應：「演員在現場要把自己掏開去感受角色，我覺得兩位導演都給予我很多的信任感，也提醒我不要過分準備，可以到現場去感受。」對劇本外的細節也絲毫不馬虎，讓鄭文堂不吝讚美：「他是那種要能感受環境、付諸情感的演員，不是喊action就進來，非常棒！」 鄭文堂、林志儒兩位導演風格各有不同，黃迪揚打趣地說：「我都稱阿儒導演是『鹽水佛地魔』，在現場一直擾亂我們的情緒。」不過後來他發現這其實是曾當過演員的林志儒，幫助年輕演員放鬆的方式，「他會來拍拍我的肩膀叫我不要這麼緊繃，用另一種方式讓你貼近劇情與角色。」而鄭文堂的導戲風格，林志儒形容他是完全的現場派，會順著現場環境和演員狀態去做改動。像是蔡昌憲的角色一開始戲份不多只有十五天，接到劇本還以為是來玩的，但沒想到三兄弟「戲假情真」，化學效應很棒，讓蔡昌憲戲份也越加越多，他表示：「這部戲是鄭導很有熱情、很知道要做什麼的東西，非常滿足有這次合作！」 劇中飾演張耀仁父親的謝銘祐坦言，雖然演過舞台劇，但影劇拍攝完全不同，他開玩笑表示：「我殺青後就跟經紀人說接下來讓我休三年！」因為要演出農戶，導演讓他在開拍之前先去看人家怎麼種田，沒想到遇上南部休耕，他只好回想小時候看阿公種田的經歷，幫助自己揣摩角色。雖然過程十分辛苦，但這次的演員初體驗也讓他有不少收穫，他笑稱：「最大的收穫是回去鄰居都說『不容易！方文琳當你老婆！』 《鹽水大飯店》劇中有一場遊行大戲，是鄭文堂認為最難的一場拍攝，非常考驗場面調度的功力：「那天很冷，所有工作人員都很累，花很多力氣在做防護性的動作，加上是半夜不能影響民眾，要保證安全和安靜，拍一場拍掉半條命！」鄭文堂認為拍戲就是要以假亂真，並不贊成什麼都來真的，這種對安全的堅持，讓演員在面對衝突戲份更加安心，黃迪揚也分享自己有場被黃鐙輝毆打的戲，鏡頭上看起來打得很用力，但其實全靠借位，拍完他還搞笑問黃鐙輝：「你打人有執照嗎？」惹得現場一片大笑。 雖然故事主題很「男人戲」但劇中許多女性角色表現同樣吸睛，展現出一股無形的強大力量。蔡昌憲大讚飾演張耀仁媽媽的方文琳表演「好有感覺」，她用一句「我們種田的那麼辛苦」，來回應丈夫謝銘祐要吳子霏嫁來自己家的玩笑話，「這種對話也是那個年代才會有的，媽媽也是用這種方式來挖苦自己」。張耀仁則點名劇中演出餐廳老闆娘的謝麗金：「麗金姐演得好好喔！」一場戲中，雖然她嘴上說「我要問我頭家啦！」，但其實她才是老闆、才是家裡的一家之主。 導演鄭文堂表示，現在很多人希望回到強人政治，拍這部戲就是想告訴大家民主不一定都那麼順利，「在獨裁的力量面前最初爭取民主的樣子」就是他的拍攝初衷。導演林志儒也贊同表示：「台灣的自由民主是我們對抗外在壓力、安身立命的所在」，最後也向觀眾喊話：「很喜歡跟阿堂導演合作，他的片子都有一個厚度，常常挑戰難拍的東西，但這部更希望觀眾去看本質，去看裡頭的婚姻、愛情、朋友、家庭的關係，拍得非常浪漫！」 《鹽水大飯店》由公視台語台與「高雄人」、綠光全傳播公司聯合出品，鄭文堂、林志儒導演共同執導，本劇取材自農運先驅戴振耀的年少時代，內容描述男主角李文欽在追求民主自由的過程，擁有一群患難與共的摯友並發展出一段刻骨銘心的愛戀。眼淚和熱血交織構築了1970年代的台灣式革命青春。本劇將於2024年3月3日晚上八點在第14頻道公視台語台全球首播。

《鹽水大飯店》世界自由日公開正式海報將於3月3日全球首播

1月23日為世界自由日，公視台語台時代劇《鹽水大飯店》選在這個別具意義的日子，釋出正式海報與30秒〈兄弟篇〉預告，並宣布《鹽水大飯店》將於3月3日晚上八點於公視台語台全球首播。正式海報由知名設計師陳世川操刀，畫面中蔡昌憲、黃迪揚、吳子霏與張耀仁在道路上由遠而近，以各種姿態站立著，臉上露出愉悅的神情。然而海報正中央卻寫著：「受苦的代誌，到阮為止」（受苦的事情到我們為止）殉道式的文字彷彿暴風雨前的寧靜。 〈兄弟篇〉預告中可以隱約看出三位主要角色文欽（張耀仁飾演）、仁煌（蔡昌憲飾演）與阿德（黃迪揚飾演）從加入美麗島雜誌社、參與遊行，最後面臨追捕的過程。原本憧憬光明未來的年輕人，卻在黑夜中倉皇逃跑，讓人看了膽戰心驚。飾演男主角文欽的張耀仁認為那是整個世代的人辛苦面對的課題，他也語帶玄機地說：「文欽最後會發現自己心中也有一塊不自由，越過了自己才會有所改變，這也是在戲的最後文欽最大的成長。」 除了追求自由的過程，本劇也試圖探討在威權時代，不同階層與身分的人所面臨的困境。黃迪揚不捨地剖析自己所飾演的阿德：「那時候『窮』就代表了一生、代表了你的身分地位。無論在工作上、社會階層都是很難翻轉的。」已婚的蔡昌憲頗能同理自己的角色仁煌：「因為仁煌是朋友之中最早結婚走入家庭的，在做人生重大決定時不能只考慮自己，也要顧慮到另一半的立場及心情，常常在兄弟跟家庭之間拉扯。」 張耀仁、蔡昌憲與黃迪揚除了在《鹽水大飯店》中為「三兄弟」，在戲外也同時為三奶爸！三人對如何教導小孩自由的意義更有不同想法。出身澳底的蔡昌憲海派地說：「因為我是海邊長大的小孩，海給我的感覺就是很自由遼闊，也影響了我的個性，面對人生課題的時候會比較勇於嘗試，不太害怕失敗。我也希望自己的小孩可以學習大海自由遼闊的精神。」黃迪揚則幽默地以繪畫比喻：「在那張白紙裡，你挑選了自己喜歡的顏色，塗了想要的輪廓，你滿足了，甚至在無數次的創作後覺得無聊了，那時候爸爸就會給你張更大的紙，畫完後，再換給你更大的紙，最後再換到我們家的牆壁，好嗎？」張耀仁坦承他自己也無法解釋什麼是自由，但是他希望能跟孩子一起成長，所以大多時候都會試試看讓兒子分享他的想法:「我們一起重新感受、一起討論，也許他能帶我看見『自由』全新的意思。」 正式海報上吳子霏飾演的阿純手持鮮花，穿著一襲紅色洋裝十分顯眼。吳子霏眼中的阿純面對壓迫時雖然只是沉默不回應，但在行動上是不臣服的：「她以一種堅毅的信念，去對抗所有她遇到的不自由。」不同於劇中需要時時防衛的處境，吳子霏想像完全自由的一天十分愜意：「充足睡眠後，一早開車抵達到我喜愛的地方，如山林間的小店、鄰近海邊的咖啡廳，隨心所欲，當下想做什麼，就隨心去做的自由。」 適逢「世界自由日」，四位主要演員也分別道出自由的可貴之處。張耀仁指出：「在互相尊重的前提之下，能夠接納、同理、體諒他人的自由。」蔡昌憲簡潔有力地說：「可以做真實的自己！」吳子霏則認為：「我們能夠勇敢地用行動去爭取我們所想要的生活。」黃迪揚充滿哲理地說：「當你開始做想做的事、去想去的地方時，其實已經被限制了，但在被限制的框架內發揮到最大值的創作，那就是自由可貴的地方。」 《鹽水大飯店》由鄭文堂、林志儒導演共同執導，本劇取材自農運先驅戴振耀的年少時代，內容描述男主角李文欽在追求民主自由的過程，擁有一群患難與共的摯友並發展出一段刻骨銘心的愛戀。眼淚和熱血交織構築了1970年代的台灣式革命青春。本劇將於2024年3月3日晚上八點在第14頻道公視台語台全球首播。

孫淑媚獻唱《鹽水大飯店》主題曲〈無罣礙〉 張耀仁看MV回憶拍攝點滴直呼「起雞皮疙瘩」 

公視台語台時代愛情劇集《鹽水大飯店》驚喜宣布與台語金曲歌后孫淑媚合作，量身打造〈無罣礙〉、〈咱〉兩首戲劇主題曲，並收錄在其最新發行專輯〈我要閃閃爍我要當米蟲〉中，是她睽違六年突破自我的「出框」之作。聖誕夜更同步上架〈無罣礙〉的戲劇版及官方音樂版MV，誠意滿滿要在歲末送給粉絲一份最特別的禮物。 談及這次與《鹽水大飯店》的合作契機，孫淑媚幽默回答：「最主要的原因其實是鄭文堂導演，當時在聊天的時候，被他既堅定又溫暖的眼神給帥到了！」原來當初台語台在尋覓主題曲演唱人選時，希望找到溫柔又堅韌的台語女聲來演唱，鄭文堂導演特別推薦「唱演雙棲」的金曲歌后孫淑媚，更親自出馬，促成這次合作。 孫淑媚為《鹽水大飯店》量身打造的主題曲〈無罣礙〉，找來導演楊雅喆作詞、歌王乱彈阿翔作曲，她形容自己第一次聽〈無罣礙〉時感受到了「人生的道別，不管生者亡者，都需要無罣礙」，無論詞曲或製作都充滿了禪意，對她而言是一次全新的嘗試，也是台語歌曲的創舉，「我們走沒有人走過的路，跟戲裡的主角一樣很勇敢。謝謝雅喆導演寫出這麼美的詞，也把第一次獻給鹽水大飯店。」 在12/25上線的〈無罣礙〉戲劇版MV中，孫淑媚身穿白裙走在一條筆直的路上，盡頭架設的布幕隨風擺動，她看著一幕幕的戲劇畫面，以歌聲回顧著劇中主角李文欽，因為追求民主而一路坎坷的人生故事。回想MV拍攝當天，孫淑媚分享自己雖然看到的劇情片段不多，但已可感受到張力十足的劇情，讓她迫不及待想看戲！ 演出《鹽水大飯店》主角李文欽的張耀仁看完MV後感動直呼：「起雞皮疙瘩！」他印象深刻的是，當歌詞唱到「花香引路月光照影，帶阮倒轉來」這段，「那種迷離朦朧的狀態，好似文欽在逃亡、在監獄被虐待時，腦中會一直浮現出來的聲音。」接著感性分享：「當時到拍攝後期，常常感覺自己好像在一片深海裡，那種恐懼深不見底。」雖然殺青半年有餘，讓他幾乎快要忘記，但看完MV後瞬間感覺又被帶回那片海裡。 另一首戲劇主題曲〈咱〉由孫淑媚親自創作詞曲，從女性視角寫出對幸福的嚮往，她坦言創作靈感是來自於疫情時想家的心情，曾經稀鬆平常的簡單幸福在那時卻格外渴望，領悟出「家人平安即是幸福」的道理。 問到孫淑媚想成為「最會演的歌后」還是「最會唱的影后」，她妙回：「成為『最會唱的歌手』跟『最會演的演員』就好！」終於完成燒腦的新專輯，孫淑媚對後續戲劇工作充滿了期待：「接下來我自己也很期待未來會有什麼新挑戰，好戲都來吧！」 公視台語台首部自製時代愛情劇集《鹽水大飯店》，由鄭文堂、林志儒導演共同執導，本劇取材自農運先驅戴振耀的年少時代，內容描述男主角李文欽以行動追求民主自由，而他刻骨銘心的愛情故事和摯友間的兄弟情誼，交織構築了台灣1970年代的革命青春。預計2024年第一季在公視台語台全球首播。

張耀仁《鹽水大飯店》拍監獄戲苦不堪「鹽」，與蔡昌憲、黃迪揚飆演技上演患難兄弟情！與吳子霏浪漫共舞大談時代愛情！

由鄭文堂、林志儒共同執導，公視台語台首部自製時代愛情劇集《鹽水大飯店》，今日釋出前導海報與30秒超前導預告。前導海報設計由知名設計師陳世川操刀，集結張耀仁、黃迪揚、蔡昌憲三位主演眼神飆戲，畫面充滿無限張力。 預告一開始是張耀仁所飾演的主角文欽在獄中的背影，隨著畫面一轉，曾經與朋友肆意揮灑青春熱血、邂逅美好愛情的回憶湧出，然而伴隨金屬腳鍊聲無情響起，眼前現實是牢獄及追求理念的種種過程中，充滿苦難的片段。 究竟片名「鹽水」二字是什麼意思？本次30秒預告給出解答。預告中，張耀仁在遭毆打、浸水等一連串刑求後，獄友黃迪揚教他飯要「拌一些鹽水吃」的保命哲學，並戲謔地歡迎他來到「鹽水大飯店」。原來「鹽水」並非地名，而是「摻鹽的水」，台灣在過去威權時代的人權觀念並不普及，獄中犯人不只失去自由，差勁的伙食與環境、以及獄方的刑求更是無盡折磨，囚犯們為了活命，只好以鹽水拌飯、將就度日。片名所稱的「鹽水大飯店」，其實是當年政治犯對艱苦牢獄生活的自我解嘲。 張耀仁回憶當初拍攝這段戲的時候，美術組其實準備的是白開水，但是敬業的他為了融入角色，請美術組換成真正很濃的鹽水，沒想到開拍後一喝就被嚇到，「因為真的好鹹」。雖然吃足苦頭，但張耀仁也分享拍攝時的暖心時刻：「拍到一半要換鏡頭，換完鏡頭後，導演突然從導演椅那邊特別走過來，叫美術組換一碗新的白飯，我覺得奇怪問為什麼，導演說剛剛大家工作時，難免會有一些灰塵，怕跑到飯裡面不衛生，換一碗新的比較好」讓他當下被鄭導對細節的重視，以及對同仁的照顧，感到無比的驚訝與感動。 張耀仁演出的主角文欽是出身平凡的農家子弟，而黃迪揚、蔡昌憲飾演的阿德與仁煌則是同樣出身底層、從小一起長大的兄弟，年輕的他們懷抱對政治的熱情與理想，在共同創立的「橋頭青年合作社」一起暢想未來。然而時代與環境的傾軋讓每個人都身不由己，隨著接踵而至的變故襲來，昔日摯友情誼也在現實的殘酷考驗下隱隱生變。 三人在劇中演出患難兄弟，戲外人生也有著許多共通點。年齡最長的是37歲的黃迪揚，而張耀仁與蔡昌憲則同為35歲，三人不僅年紀相仿、相繼成為新手奶爸，甚至也都在今年58金鐘榜上有名。二度問鼎金鐘影帝的蔡昌憲，與迷你劇集男配角黃迪揚同場飆戲，金獎演技品質保證；張耀仁戲劇科班出身，今年斜槓主持就入圍金鐘，最近也在Netflix熱播劇《此時此刻》中軋上一角，事業蒸蒸日上。 愛情戲也是本劇一大清新亮點。由吳子霏飾演的女主角阿純在預告裡穿著紅裙，與張耀仁兩人在九曲橋上共舞，刻畫出在那個沒有手機網路的年代，青年男女戀愛約會的美好光景。從預告透露的線索來看，兩人情路恐怕充滿坎坷。究竟他們能否擁有幸福結局？ 《鹽水大飯店》由鄭文堂、林志儒導演共同執導，本劇取材自農運先驅戴振耀的年少時代，內容描述男主角李文欽以行動追求民主自由,而他刻骨銘心的愛情故事和摯友間的兄弟情誼，交織構築了1970年代的台灣式革命青春。預計2024年第一季在公視台語台全球首播。

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 鹽水雞胸＋翅 $65 香菇 $35 招牌豆皮 $30招牌米血糕 $30 海帶 $25 招牌限量雞肝 $30雞胸調味適中淡淡鹽水味混合麻辣醬汁有雞味但不是腥臭味 翅帶皮Ｑ 香菇厚實大朵吸附滿滿醬汁香菇的氣味也足 豆皮同樣滿是湯汁鹹香辣米血糕黏稠 海帶仍保有自身鮮味 雞肝口感相當綿滑入味並有著鮮明的肝味 偏重口味 每次經過都被紅花的人潮嚇到，大家都好有耐心只為鹽水雞。終於選平日下午店家開門沒多久去買，店門看沒什麼人排隊，卻還是等了近二十個號碼，約三十分鐘。紅花有預約取餐可以節省排隊時間，強烈建議使用它。餐點味道並不讓人驚艷，雖然不差，食材都能嚐到原味，感覺店家對材料的選取是有要求的。但自己與友人是沒有吃出它令大家著迷的原因。不知喜歡紅花願意排隊的你又是被什麼吸引了？ 紅花麻辣鹽水雞-通化創始總店 02 2706 683815:00-00:30台北市大安區臨江街103號捷運信義安和站4號出口 步行約6分鐘

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📌台南市中西區 《石家莊鹽水雞》 📬台南市中西區金華路四段53號1樓 石家莊鹹水雞在台南市區新開幕啦！ 夏天太熱吃不下來點鹹水雞超開胃🤩 情人果是裡面必點的超消暑🥳 我點了脆筍 雞胸肉 鳳梨 情人果 溏心蛋 水蓮 毛豆 玉米筍 高麗菜 杏鮑菇 胡椒多量生辣椒大辣 印象鳳梨是滿百送的🍍 雞胸肉50 小菜每份20 #台南美食 #台南小吃 #台南晚餐 #台南宵夜 #鹽水雞 

台南鹽水意麵／無店名無招牌飄香30多年／限量供應自製滷味／100元吃飽吃滿還有找／在地人才知道沒有觀光客

無店名無招牌飄香30多年的小麵攤，藏身在超隱密的廟旁巷弄裡，只有在地人才知道沒有觀光客，超值佛心價CP值高，100元就能吃飽吃滿還有找 攤位擺在自家門口，老闆娘說她們以前是做傳統產業，退休後轉做餐飲，剛開店初期只賣蚵仔煎，後來因為很多客人說吃不飽，她們又自己花錢花時間找人指導，後來才改成以賣麵為主，就這樣經營到現在 旁邊就是擁有300多年歷史的洲仔尾保寧宮，清康熙二年（西元1663年）創建，主祀保生大帝，是當地知名的大廟 一旁樹下還擺了幾張桌椅可內用 醬油辣椒因為都要放在冰箱冷藏，內用想試試的話記得跟老闆娘講一下就可以，辣度我覺得差不多小辣而已 鹽水意麵（小碗）實拍份量：沒有很餓的話，其實點小碗麵再配點滷味就很有飽足感 她們家肉燥是屬於瘦肉較多的類型，怕吃肥肉的人可以放心享用 鹽水意麵不用多說，吃起來就是特別Q彈，配上韭菜、豆芽菜及香噴噴的自製肉燥，真的會讓人忍不住一口接一口停不下來 滷味都是限量供應，每天只準備固定量賣完就沒了，這天是假日中午1點多來吃，滷味已經快賣完，想吃記得要趁早 店家資訊：https://www.mrtainan.com/2022/06/062532617.html※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。

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