【高訂】Yara Shoemaker 2024春夏高級訂製服系列-Yu Chen Chang張雨宸

2024春夏高級訂製服系列時裝周模特兒名單中，台灣模特兒再添一位，那便是過去主要據點為米蘭的張雨宸YuChen Chang。 Yu Chen所參與的品牌Yara Shoemaker是敘利亞設計師Yara Shoemaker個人同名品牌，2024年春夏高級訂製服系列以古代世界十大奇蹟-巴比倫空中花園為設計概念。Yu身上這一套以蓮藕紫色為基底，另外以玫瑰金金鍊條作為縷空框線，最後再以施華洛世奇水晶加以點綴。服裝上的圖騰，大概便是從花園中的花叢所獲得的靈感。 在巴黎與模特兒經紀公司Karin Models簽訂合約之後，本季在2024春夏高級訂製服時裝周初登場，便出現在Yara Shoemaker服裝秀上，期待Yu Chen不光是米蘭，連巴黎也能有亮眼的成績。 Yara Shoemaker @yarashoemakerofficial Yu Chen Chang : @yuchen_0909 Mother Agency : LSI MGMT 丹藍國際 @lsimgmt_official Modeling Agency : The Wolves Model Management @thewolvesmodel Karin Models : @karinmodels_official Photo Credit : www.yarashoemaker.com Source : www.yarashoemaker.com 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #YuChenChang #張雨宸 #YaraShoemaker #HauteCoutureSpringSummer2024 #HauteCouture #model #2024春夏高級訂製服 #敘利亞 #高級訂製服 #時裝周 #模特兒 #台灣模特兒

【高訂】Armani Privé 2024春夏高級訂製服系列-Chee Yum 齊雲

Armani Privé 2024春夏高級訂製服系列服裝發表選在法國巴黎東京宮博物館，系列主題訂為-Haute Couture en Jeu，這句話在法語可以有兩種解釋，一個是發揮高級訂製服的樂趣，另一個則是高級訂製服很有趣，大概就是翻玩高訂的概念。 於是，可以見到這幾季越見活潑的Armani Privé，本季在大師Armani先生操刀之下，顯得更加青春洋溢、繽紛活潑，帶有趣味性的同時，卻依舊保有品牌讓人著迷的優雅。 台灣旅外模特兒Chee Yum 齊雲延續上一季的活躍，本季目前已經拿下第三場高級訂製服系列服裝秀，而且Armani Privé已經是第二次登場，期許往後能繼續看到Chee更多精彩表現。 Giorgio Armani @giorgioarmani Chee Yum @chee.yum Mother Agency : PMST @pmst.image.board Photo Credit : kendam.com Source : www.arabnews.com 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #CheeYum #齊雲 #GiorgioArmani #ArmaniPrivé #HauteCoutureSpringSummer2024 #HauteCouture #model #2024春夏高級訂製服 #義大利 #高級訂製服 #時裝周 #模特兒 #台灣模特兒

<Ukai 割烹>高級日式料理體驗

Ukai 割烹 Ukai集團下雖然鐵板燒比較有名，但在訂位不易的狀態下，這次選擇了Ukai割烹進行用餐割烹 (kappou)，日文代表高級料理的意思，而相較少吃日式高級料理的我，這次算是滿新鮮的體驗餐廳位於微風南山46樓，天氣好的時候，風景其實滿不錯的 (如同下面餐廳po的照片)，天氣不好的話，就很有可能霧濛濛一片(就像我拍的照片一樣)座位間距很大，不會有被打擾的感覺，每組客人都有專屬的服務生服務，而這次其中一位服務生是日本人，算是滿特別的體驗雖然他介紹菜色的時候會講比較慢，中文也有點日本腔，但他真的很親切，用心注意客人的狀態，也看得出來很努力想要介紹好菜色，所以即使搞不太清楚自己吃了什麼，我還是覺得這次用餐是很有記憶點的服務體驗 接下來，在正式介紹菜色之前，還是要很市儈的講一下價錢啦！這次午餐用餐金額是NT$3500/人，不含服務費，且酒水另計，晚餐的餐點會更多，但價錢也會往上，所以大家可以衡量一下何時前往比較合適餐具的部分以筷子為主，且不更換，湯匙則是視情快提供，所以等等看到筷子髒髒的，大家不要太介意，都是使用的痕跡阿~ 終於要來介紹第一道餐點啦！這道是日式馬賽魚湯，不同於一般的馬賽魚湯，他有使用柴魚還有櫻花蝦進行熬煮，多了日式常見的食材湯的質地比較濃稠，很像醬汁，可以搭配上面的炙燒海鮮，也可以直接喝，喝起來鹹中帶有海鮮鮮甜炙燒過後的蝦蟹會有烤肉的碳火香，雖然可以直接吃，但我偏好搭配湯(醬汁)吃，吃起來味道比較豐富 在介紹第二道菜之前，要來介紹一下酒的部分，這次有點了清酒(NT$780)，而我自己點了則是桃子酒(NT$260)我覺得清酒最特別的地方就是他可以自己選自己喜歡的小酒杯，雖然我對於玻璃工藝沒有什麼研究，但有選擇真的是大大提升了尊榮感雖然這清酒真的很順口，不嗆辣，不過喜歡甜酒的我，還是比較喜歡桃子酒，不論正餐或甜點都很搭！ 終於到了第二道餐點，這是一道可以感受到滿滿日式的料理，雖然服務生說可以依照個人喜好吃，並沒有推薦順序，但我就依照他介紹的順序來享用首先，是最上方的生魚片料理，白色的是比目魚，因為醃漬過後，本身帶有鹹味，不需要醬油，可以直接吃，上面紅色的醬吃起來酸酸的另外一盤則是鮪魚，這個魚肉真的給的很有誠意，又厚又嫩，上面白色的是山藥泥，最上方是山葵，這個生魚片下面已經有幫忙沾醬油了，不需要另外索取，我最驚訝的是這個山葵一點都不嗆，怕辣的我還真的是第一次吃到那麼好吃的山葵右上方的是伊比利豬，我很喜歡的是上面選擇是果醬類的沾醬，剛吃完鹹食料理，突然來一個甜甜的口感很搭，伊比利豬下面還有一個白蘿蔔，清爽解油膩左上方是常見的烤魚料理，魚肉十分紮實，入口卻能感受到鬆軟，光吃就可以感受到這片魚應該要價不菲旁邊的捲很特別，裡面不知道是蝦膏還是蟹膏，有調味過，蠻好吃的最後是左下角的胡麻醬佐地瓜，我覺得最特別的是那個胡麻醬，它的質地是黏稠的，甚至可以牽絲服務生介紹這個作法是藉由快速攪拌醬汁，將空氣攪入其中，讓他有起司的口感雖然吃起來並沒有什麼驚喜，就是胡麻醬+地瓜，但原來藉由快速攪拌可以改變胡麻醬的質地，我還第一次看到 接下來進入牛肉料理的部分啦！這道是以牛肉捲的方式呈現，外圈是牛肉，內裏有茭白筍，還有三星蔥，外面有蘿蔔泥可以搭配食用，其中蘿蔔泥有拌入雞蛋，所以顏色會呈現偏黃的樣子必須要說三星蔥滿搶味道的，其他食材有點淪為口感提供者，例如皎白筍就是脆脆的，沒有皎白筍的味道，牛肉也是，就是肉片的咬勁，但沒有牛肉的香氣，我覺得這些被三星蔥全部都蓋過去了有點可惜雖然我中途有試著分開吃，但因為調味都在內裏，單吃牛肉也顯得很清淡無味，最後還是選擇一捲一捲的吃 接下來這道是烤鰤魚味增湯，使用的是白味增，湯底相較其他種類的味增清淡，我自己喝起來比較有關東煮湯的感覺，因為裡面有不少蘿蔔，吃起來很清爽魚肉是相較有嚼勁的口感，如果單吃膩了的話，可以搭配上方的水璉（綠色）或者金桔（黃色）食用，可以增加不同的風味 在上最後一道鹹食之前上了靜岡的焙茶，茶很香也很濃郁，搭配甜點也是很好的選擇，但礙於我不太能多喝茶，所以就給同行友人喝了！ 最後一道鹹食料理是松葉蟹炊飯，這道料理是放在酒釜造型的器皿中熬煮，服務生在我們拍完照片後，會協助分成小碗，且會有小菜（醃漬過的蔬果）和湯（味增湯）搭配享用炊飯的部分，飯粒粒分明，蘊含著海鮮的香氣，蟹肉也是很大方的給，並不是聞得到吃不到的狀況，份量一人可以吃兩碗 小小題外話一下，確認定位的時候，會詢問是否有特殊事項慶祝，如果有的話會提供畫盤，服務人員也會幫忙拍照 (通常會在甜點之前送上來畫盤)如果天氣好的話，我相信照片一定很值得留念！ 最後來到甜點的部分，總共有日式布丁，抹茶戚風蛋糕和葡萄晶凍的選擇，為了補充蔬果量，我選擇了葡萄晶凍，不過認真說，我偷吃了一口抹茶蛋糕，真的超好吃，是日本才有的道地抹茶香！回到晶凍的部分，晶凍是由白酒做出來的，我自己吃起來很像寒天，最上方是奶霜，中間是葡萄冰沙和葡萄果粒，最下方的食材則是類似葡萄醬雖然店員建議一口挖到底，全部一起吃，但因為杯子真的太細長，其實很難這樣吃，所以我只能儘量能挖多少就吃多少 最後來總結一下這次的用餐體驗，不知道是不是已經太了解傳統西餐的菜色，因此近期享用西餐都少了一點驚喜感，因此這次選擇日式無菜單料理，反而讓我印象深刻，不論從日本店員到道地的日本用料，都讓我驚訝原來日式做到極致是長這個樣子！但必須要說，我自己覺得份量一般男生應該吃不飽，雖然我自己食量偏小，所以當天吃完完全沒有問題，但就也剛好飽而已推薦給想要嘗試日式料理的人！ <Ukai 割烹>地址：台北市信義區松智路17號46樓電話：02-77301166營業時間：12:00-15:00，18:00-22:00消費模式：Lunch 午餐：NT$ 3,500，Dinner 晚餐：NT$ 5,500官方網站：https://www.ukai.co.jp/ct/taipei/官方IG：https://www.instagram.com/theukaitaipei/訂位：https://inline.app/booking/-LWt2Gh7NSS1VtI22NF8:inline-live-2a466?language=zh-tw

高雄CP值爆表飯店開箱✨喜達絲飯店✨輕食吧吃到飽、高級按摩浴缸超享受～

今天要來開箱高雄CP值超高的飯店！位於高雄市前金區的✨喜達絲飯店✨搭乘高鐵，轉乘捷運紅線至『中央公園站』1號出口，步行大約10~15分鐘左右，飯店中最讓我驚艷的就是24hr吃到飽的輕食吧，還有房間內的高級按摩浴缸！附上影片開箱的版本給大家⬇️ 飯店外觀是非常特別的白色編織造型 一樓大廳小巧精緻，很有設計感 還有蘋果電腦可以使用 房間開箱 採光極佳，風格屬於比較沈穩的黑灰色搭配金屬配件 透明的浴室，但外面有窗簾可以拉，最有特色的就是這個『全球獨創德國精品奈米殺菌氣泡按摩浴缸』，給你極度放鬆的享受！ 平日入住時尚雙人房，一個晚上3600元，還有24hr吃到飽的輕食吧，是不是CP值高到爆呢？來高雄玩可以住這裡，附近還有大立百貨、全台最大Donki、漢神百貨等等。

【高訂】Rami Al-Ali 2024春夏高級訂製服系列-Chee Yum 齊雲

或許是Chee Yum 齊雲外型很有異國風情，Chee所參與的第二場2024春夏高級訂製服時裝周，品牌同樣來自中東的敘利亞設計師Rami Al Ali Couture的同名品牌。 Rami Al-Ali 2024春夏高級訂製服系列以居住在沙漠的阿拉伯部落-貝都因人為發想概念，並且將之傳統結合現代服飾的不規則線條輪廓，完成既典雅又貴氣的系列作品。 Chee所分配到的黑色晚宴服與朱紅禮服，透過不同設計與剪裁，讓兩款呈現出同樣具有各別特色卻擁有截然不同異國的效果。 Rami Al-Ali @ramialaliofficial Chee Yum @chee.yum Mother Agency : PMST @pmst.image.board Photo Credit : kendam.com Source : www.arabnews.com 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #CheeYum #齊雲 #RamiAlAli #HauteCoutureSpringSummer2024 #HauteCouture #model #2024春夏高級訂製服 #敘利亞 #高級訂製服 #時裝周 #模特兒 #台灣模特兒

【高訂】Juana Martín 2024春夏高級訂製服系列-Yen Tsai蔡昕晏

西班牙知名高級訂製服品牌Juana Martin日前發表2024春夏高級訂製服系列，非常開心再一次看到Yen Tsai蔡昕晏出現在品牌服裝秀伸展台上。 Juana Martín為了本季靈感特別再次前往西班牙馬拉加，而這回她則是以安達魯西亞區令人著迷的清晨朝露，或是帶有生氣盎然意境的鮮花綻放時刻。於是，我們可以看到本季系列作品中Juana特別以不規則剪裁服裝當襯底，另外搭配上同樣不規則的雕塑圍繞在模特兒各處，以一種較為抽象方式來呈現。 之前分享過能夠受到設計師青睞邀請走秀已經不容易，如果還能連續好幾次這可代表模特兒本身實力受到肯定外，模特兒也符合品牌每一季想傳達的意念，這可是更加難得，畢竟每一季系列作品概念皆不相同。而Yen本次已經是連續第三季受邀參加品牌服裝秀，期許未來的每季也都能看到她，如果能成為固定班底或品牌謬思也很棒 ! Juana Martín @juanamartinoficial Yen Tsai @yyyen_1124 Mother Agency : @lsimgmt_official Modeling Agencies : @mlleagency @thewolvesmodel Photo Credit : nl.fashionnetwork.com Source : wwd 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #YenTsai #蔡昕晏 #JuanaMartín #HauteCoutureSpringSummer2024 #HauteCouture #model #2024春夏高級訂製服 #西班牙 #高級訂製服 #時裝周 #模特兒 #台灣模特兒

【高訂】Georges Hobeika 2024春夏高級訂製服系列-Chee Yum 齊雲

度過時尚產業的淡季時光之後，模特兒們又必須全員動起來，2024年春夏高級訂製服系列日前按照慣例接在男裝時裝周後開跑，台灣旅外模特兒們首場看到的是Chee Yum 齊雲出現在Georges Hobeika 2024春夏高級訂製服系列伸展台。 黎巴嫩設計師Georges Hobeika同名品牌2024春夏高級訂製服系列，以充滿異國神秘風情的阿拉伯世界為主概念發想，另外加上20、30年代的復古仕女情懷，讓本系列作品散發出濃濃的異國復古典雅感。 2023年首次躍上國際時尚舞台，Chee可是首季便在高級訂製服時諄周中拿下五場服裝秀優異好成績，當然也包含二度登場的Georges Hobeika，期待接下來可以繼續看到Chee登場。 Georges Hobeika @georgeshobeika Designer : Georges Hobeika Jad Hobeika @jadhobeika Chee Yum @chee.yum Mother Agency : Fashion Model @fashionmodeltaiwan Photo Credit : kendam.com 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #CheeYum #齊雲 #GeorgesHobeika #HauteCoutureSpringSummer2024 #HauteCouture #model #2024春夏高級訂製服 #黎巴嫩 #高級訂製服 #時裝周 #模特兒 #台灣模特兒

Jennie紅唇殺瘋了！7款高級感「紅色系唇膏」推薦，DIOR過年必備，植村秀、BOBBI BROWN新年限定別錯過！

2024年不知不覺已經快要到二月，過年的味道也越來越重，說到過年大家都會和「紅色」聯想在一起，而今年因為是龍年，各家品牌可是下足了心思，不只在新年限定包裝都添加了喜氣洋洋的紅色元素，還有許多品牌更是將龍的元素放在彩妝的設計上，讓大家化著妝也能感受到滿滿的節慶氛圍。 而說到過年的妝容重點，紅色的口紅無疑是口紅色號的第一首選，今天凱編就盤點了7款2024新款紅色系唇膏，大家快趁著過年為自己增添喜氣吧！ 紅色系唇膏推薦1、DIOR 迪奧藍星唇膏#999 （圖片來源：DIOR官網、小紅書） 迪奧這款2024年新推出的藍星唇膏不只從外觀上大大的升級，配方似乎也提升了不少，這次改版的外殼是磁吸式的外殼，出外補妝不要太方便。#999這款色號一直是迪奧家的熱賣色，絲絨以及啞光合一的妝效，不只顯白妝感更是令人滿意，新年就用迪奧#999打天下了！ 購買連結：https://www.dior.com/zh_tw/beauty/products/迪奧藍星唇膏-C035600999.html#經典緞光 紅色系唇膏推薦2、BOBBI BROWN 柔霧慕斯唇膏 #529 楓葉紅棕 （圖片來源：BOBBI BROWN官網） BOBBI BROWN這款新品柔霧慕斯唇膏絕對不能錯過，金色的外殼已經感受到滿滿的高級感，柔霧的質地，上嘴絲滑濃郁，而且整個色號都很飽滿，一開始塗你可能會覺得是啞光的質地，但實際上不拔乾，是有點潤的質地。這款#529楓葉紅棕不只素顏擦讓你有好氣色，還相當顯白，用這款大家都覺得你是18歲的少女。 購買連結：https://www.bobbibrown.com.tw/product/2339/121462/luxe-matte-lipstick#/shade/529_Golden_Hour_楓葉紅棕 紅色系唇膏推薦3、植村秀 無色限輕霧保濕唇膏 #RD171 （圖片來源：植村秀官網、小紅書） 植村秀2024年的新年限定版本的唇膏真的是將龍年的元素用得淋漓盡致，這支唇膏絕對是拿出來最有年味的一款。而這款山茶花紅色不只是顯白。質地也是相當絲滑柔順，上嘴也完全不用擔心嘴唇會乾裂，非常適合新年走跳各種聚會。 購買連結：https://www.shuuemura.com.tw/products/rg-unltd-kn-deco-os 紅色系唇膏推薦4、嬌蘭 ROUGE G 紅寶之吻高訂唇膏 #N214 （圖片來源：嬌蘭官網） 嬌蘭ROUGE G 紅寶之吻高訂唇膏 N214這款也是嬌蘭家的當家花旦，這款唇膏結合滋潤肌膚的滋養油，讓你上嘴之後整個嘴唇如絲絨般柔滑。正紅色有時候不只是帶來喜氣，也是許多男生相當喜愛的顏色，這款薄塗顯氣色，後塗就是聚會中最有氣場的GIRL，有一説一嬌蘭唇膏的潤唇度真的可以放心，怕嘴唇狀況不好的朋友千萬不要錯過這款。 購買連結：https://www.guerlain.com/tw/zh-tw/p/rouge-g-customisable-jewel-lipstick-S000080.html# 紅色系唇膏推薦5、蘭蔻 絕對完美唇膏 #196 （圖片來源：蘭蔻官網、小紅書） 蘭蔻家的絕對完美唇膏一直是他們家的當紅炸子雞，而其中#196更是許多人必買的色號，驚艷奪目的顯白朱砂色，沒有螢光感，放在妝容上不只顯氣色，還有股大氣的美女感，薄塗給人是有朝氣的鄰家女孩感，厚塗是魅力有氣場的成熟少女，霧面啞光的質地，配上高級的磨砂殼，從化妝包裡拿出來也很有底氣，新春帶這支絕對不會錯。 購買連結：https://www.lancome.com.tw/彩妝/產品系列/絕對完美唇膏系列/A03371-LAC.html 紅色系唇膏推薦6、HERA #301 SEOUL RED （圖片來源：Jennie IG、小紅書） 誰能抵得過BLACKPINK Jennie的大紅唇？由Jennie代言的愛茉莉旗下品牌HERA所推出的2024全新升級版口紅，簡直太燒了！比起以往紅唇追求華麗、大氣，HERA這款口紅更多的是追求女孩的灑脫奔放，這款首爾紅上嘴之後會讓人有股自信爆棚感，讓你成為聚會中最閃耀的那個。最重要的是，它的質地是滋潤的效果，上嘴不會有死皮，但是顯色度也夠，大家可以毫不猶豫地衝囉！ 購買連結：https://reurl.cc/v00a6N 紅色系唇膏推薦7、YSL 奢華緞面絲絨唇膏 #37 （圖片來源：YSL官網、小紅書） YSL 奢華緞面絲絨唇膏靈感來源於火焰的各個不同層次，每個顏色都代表著火焰的不同狀態，高級感馬上就出來了。而其中#37烈焰玫紅真的是將紅色推到了最高，是那種紅氣養人的高級感，濃郁的正紅色，黃皮顯白，白皮更不用說絕對是人群中的焦點。高級的啞光感，氛圍感瞬間拿捏，富貴千金感就靠這支。 購買連結：https://reurl.cc/v00a6N 延伸閱讀： 漂亮唇釉波波妝漂亮妝漂亮唇萃唇膏推薦奢華絲絨訂製唇萃唇釉推薦顯白唇彩顯白唇膏

時髦到把上班路走成伸展台！誰說女孩只有一種STYLE！打破老舊職場穿搭公式，Athflow x Y2K陪你可甜可鹽自在切

每天上班趕公車想穿著舒適又好看的運動鞋款，但每次想用心打扮去公司的時候，卻又常常顯得自己用力過猛？！那你一定要試試近期瘋狂出現在穿搭潮人IG版面的Athflow運動混搭風，不需要過多的服裝配件，只要選對鞋子就能秒充滿慵懶舒適又自帶高級的氛圍感！接下來就跟著波編一起來看看３款時尚又兼具復古的輕量運動鞋穿搭提案，明天上班就用可甜可鹽的百搭鞋款輕鬆玩轉高級的時髦運動感，讓整個辦公室都成為妳的伸展台吧～ 跟上時尚關鍵字Athflow，打造高階時髦風潮 #RUNDASH極光跑鞋 相信有在關注時尚潮流的大家對今年大熱的 #Athflow 都不陌生吧！由athleisure（休閒運動風）＋flow（流動）兩個單字結合而成，代表著一種跳躍出純舒適的高級穿衣風格。穿搭方式也很簡單，不知道怎麼搭配的女孩不妨試試和加瑄一樣透過以繽紛漸層的「KangaROOS極光跑鞋」、搭上工裝褲和運動背心，最後混搭充滿個性的皮革西裝外套、還有畫龍點睛的隨身小包，街頭潮流混搭高級時髦秒達成，俐落有型的打扮直接融入職場也沒問題! #RUNDASH極光跑鞋 美式甜心& Y2K流行大勢，一舉將復古運動搬上職場伸展台 #EXO2美式復古跑鞋 介紹完Athflow，不得不提還有今年蔚為風潮的Y2K穿搭！想要跟上這波流行？不妨挑選女孩最強穿搭神隊友「KangaROOS美式復古跑鞋」，有了這雙復古鞋款就已經完成了穿搭第一步，接著加上鮮豔的色調袖套針織上衣、美式風格滿點的白色百褶裙，立馬化身街上行走的OOTD，這季穿搭就決定用這個Look成為朋友圈注目的焦點吧。輕鬆讓你的流行指標超車其他人! #EXO2美式復古跑鞋 用氣質風打造完美比例！人間仙女換你當 #DAZZLE2奶霜老爹鞋 誰說運動休閒風不能很氣質，就讓這雙人氣鞋款「KangaROOS奶霜老爹鞋」刷新你的刻板印象！今年奶霜配色增添了些許高級感的莫蘭迪色，也保留了部分奶茶色展現溫柔優雅，鋸齒厚底設計輕鬆拉長整體身型比例。最後加上俐落感的西裝外套、還有皮裙，就能打造出時尚又氣質的完美Look，辦公室的人間仙女非你莫屬。 #DAZZLE2奶霜老爹鞋 是不是很簡單呢？2024女孩必追:穿上KangaROOS 美國袋鼠鞋就自帶時髦濾鏡，再透過簡單的穿搭公式輕鬆切換，隨時都能駕馭不同場合，搭出時尚新高度吧! 最後波編附上所有色系鞋款，一起穿，一起成為街上行走的OOTD吧！

時髦到把上班路走成伸展台！誰說女孩只有一種STYLE！打破老舊職場穿搭公式，Athflow x Y2K陪你可甜可鹽自在切換各種模式！

台中火鍋｜BRASS HANA 和牛海鮮鍋物｜沒預約吃不到的高級鍋物．還有專人服務

自從吃過 #暮藏和牛 後，發現台中高級火鍋也不少，於是找到一間也在公益路上的火鍋店，非常不起眼，沒預訂是幾乎吃不太到的~ 是說北部也有一間(不過好像台中評價比較好><，不過問店員才知道，北部的老闆以前有待過橘色涮涮鍋，然後台中是後來才轉型變成現在這樣~ 餐點介紹 📍套餐皆附(開胃前菜．青翠野菜蕈菇盤．黃金野炊．甜點水果)🧂野生大沙公海陸雙人套餐-$3980 開胃前菜是味噌豆腐佐魚子醬，豆腐口感很扎實~味噌醬調得很不錯 到包廂的時候，湯頭和醬料都已經準備好~使用銅鍋就是很有質感。 這邊的湯頭主打完全無調味，所以當菜和肉盤(美國prime等級的牛肉&台灣豬)煮完後，會先讓我們喝一點湯 菜盤的蔬菜種類很多~ 這是剛煮完牛肉的~ 等最後海鮮煮完會再讓我們喝一次，真的有明顯的差異，海鮮的鮮味完全在當裏頭喝得出來~ 最後煮完海鮮的 牛肉和豬肉也都是店員會幫忙涮，單吃就很嫩，完全不用沾醬~ 牛肉 豬肉 另外海鮮盤也是很豐富，除了主要的螃蟹，還有透抽．蛤蜊．蚵仔．鮮魚．生態蝦．生食級干貝(蟹膏會流做最後的雜炊做使用)。 店員也算會煮，口感都是剛剛好~ 螃蟹煮完還會到廚房在剝殼，讓我們好食用，沙公不僅肉多口感也很好，很緊實的蟹肉，服務程度完全沒話說~ 最後最重要的雜炊，很建議大家要點海鮮類的食物，湯頭就會變得很高級，整個飽足感也都會上來~~ 原本的蟹膏會和白飯和蛋一起下鍋煮 連炊飯都有小菜配 今日甜點以及水果-杏仁豆腐(也是店家自己做的，口感很柔軟) 🧂招牌鮮蝦滑-$350🧂滑嫩鮮腐竹-$120🧂川蜀番椒月見飯-$120 蝦滑也是這邊大家必點，全部使用草蝦製作，完全沒有其他添加，看起來和吃起來都和外面差很大，口感很Q彈。 因為套餐沒有額外的主食，於是還是加點了一碗月見飯，上面的牛肉片很嫩很入味，椒麻香氣搭配半熟蛋，是會一口接一口。 環境介紹 店面位於公益路上，不過配合店家的停車場是在附近的巷內，google這個就找的到了(河北停車場—益豐站)，走路大約2分鐘左右，也很近。 店前面還有日式的造景，招牌也很小，難怪沒有注意到她。 連大門也是圓弧造型，木門往內推，很有設計感。 一進門的牆面用扇子裝飾，很有禪意。 左手邊則是滿滿的酒櫃 用餐區的天花板雖然只是用紙傘裝飾，不過卻意外很有格調。 這邊每一間都是包廂形式，也都有一個自己的名字。 基本上也都會是一人服務一個包廂 基本上只有10人會是大桌，不過大桌也是一大鍋，中間的木板隔間也是可以推開，就變大包廂。 最後總結 這邊主打也有現流魚貨，還可以二吃，以及活體松葉蟹，感覺很厲害；另外用餐空間也都是包廂形式，很有隱密感，完全不用在意別人眼光，推薦給大家~~ ​​​​​​​就算我們當天三人只有點一份雙人套餐，不過前菜和甜點水果也都是會給三份，大大的加分！ 當天加入ocard會員，還可以兌換一隻炸蝦，很好吃~(一人一隻讚) 店家資訊 📮地點｜台中市南屯區公益路二段830號🎏IG連結官網連結 #美食#台中美食#台中火鍋#台中餐廳#高級火鍋#銅錵涮涮火鍋店#brasshana#蝦滑#預約制#勁寶吃美食

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