台南小區隱藏版巡迴美式漢堡餐車🚙🌬

竟然在鄉下意外發現了一間好可愛的藍色小車，又竟然在賣稀有的美式🍔，除了在地的西瑞斯好像再也沒有手作漢堡店，所以看到FB行程公告立馬先預定起來！ 由於生意太好加上是手作，到現場還等了一下，但真的值得👍🏻 🍔美式香料脆皮雞腿堡 ->首先，份量足夠先加分😂(多餓？)，再來脆皮雞腿排真的脆多汁(請這種脆度再來取脆皮xx！)，裡頭搭配生菜、🍅、🧅(好愛很嗆的生洋蔥)，整個口感增加、健康度也UP，下次想吃看看牛肉堡，感覺也是爆汁到要用掉很多衛生紙擦嘴🤣 📍出沒地點時間可追蹤 @jasonburger_foodtruck 獲取更多資訊呦! Ps.老闆人很親切再+1分😂 #台南美食 #麻豆美食 #善化美食 #新市美食 #隆田美食 #佳里美食 #美式漢堡 #脆皮炸雞 #薯塊 #炸雞堡 #牛肉堡 #胖卡餐車 #truckfood #instagood #tainanfood #hamburger #friedchicken #friedpotatoes #handmadefood #jasonburger

超推薦小餐車❤️津富倉-手作港式蘿蔔糕/小籠湯包/小燒包

我真的是很懶惰的人妻，唯獨在吃東西上面不會這麼懶惰😎津富倉離我家騎車大概要15分鐘，但懶惰如我會勤勞的在line上訂餐再跟著老公騎車取餐回家享用，先稍微讓大家了解一下它的好吃程度😬 這是一間有平價鼎泰豐等級的小餐車，除了賣小籠包外，還有蘿蔔糕、小燒包等產品，依我的評分，小籠包先給一千分、蘿蔔糕再加一千分、老闆是個大姐姐（好啦說不定比我年輕😅）超級親切又禮貌，最後再加一千分👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 #松露小籠包 ✨110元/8顆（拍寫盤子只放得下六顆😅）松露是老公的愛❤️我覺得松露味沒有很明顯，可是細細品嚐還是可以嚐出松露的香氣 👉🏻老公理直氣壯表示：以110的價格來說這個松露小籠包超好吃啦！他很希望我說不好吃他就可以全部吃掉😂😂😂 #塔香小籠包✨95元/8顆，塔香小籠包的塔味就蠻明顯的，我個人很喜歡九層塔的香氣，所以這個小籠包我超愛❤️他們家的小籠包是皮薄多汁型的，完全是我最喜歡的小籠包狀態😍😍😍 👉🏻小籠包會附上醬油及辣椒，但其實小籠包很夠味，完全不需要沾醬 👉🏻辣椒的部分讓陳氏夫妻直接辣到飛上天😂可是是好吃的辣椒，又忍不住一直吃😅 👉🏻小籠包都是現點現蒸，可以先line點餐再取餐比較省時喔😉 #金華火腿蘿蔔糕 ✨55元/2塊 #臘腸蘿蔔糕 ✨50元/2塊 這兩款蘿蔔糕我老實說我吃不太出明顯的差異😅只知道～兩種口味都很好吃😋蘿蔔糕煎得外酥內軟，照片也可以看出厚度是很足夠的，這應該是港式的蘿蔔糕，但沒有我不喜歡的那種一夾就散的港式鬆散感（？）～口感介於鬆軟的港式蘿蔔糕跟紮實的台式蘿蔔糕中間，完全就是個從外型到內在都沒得批評的優質蘿蔔糕👍🏻 👉🏻疫情期間生意可能小受影響，不然這是一間總是需要排隊的店，沒有預定也可能常常撲空🥲 👉🏻臉書可搜尋「津富倉」，就可以加line點餐喔！ 👉🏻地點有點小複雜，我們每次去都微迷路😅 ➪超優質路邊小餐車，值得收藏❤️ ☞︎ 津富倉 手作港式蘿蔔糕 小籠湯包 小燒包 📍 108台北市萬華區萬大路495號萬大路493巷口屈臣氏7-11旁 #津富倉 #小籠包 #蘿蔔糕 #小餐車 #優質店家 #必須收藏 #富士山醬油碟 #超可愛 

【花蓮美食】飯人小吃店RiceMan、一碗簡單的蔥油雞飯、一份不簡單的銅板美味、飯人餐車、飯人菜單

飯人小吃店位於花蓮林森路上，原本以餐車起家，後來有了店面，室內裝潢走一個簡約的文青風格，一些古玩擺設多了點懷舊風味。飯人的菜單則是台式米飯小吃與小菜，前陣子推出的抗疫便當現在也成了常駐餐點。平日與假日的生意都相當好怕人擠人的朋友建議避開尖峰餐期。 蔥油雞便當 $ 100 (加半熟蛋) 前陣子推出的抗疫扁東現在也納入了內用菜單，除了原本就有的蔥油雞另外還有四種小菜，從清爽開胃的黑木耳到入味的豆干，每種小菜的表現都相當優秀，蔥油雞丁也是保有一貫的水準，若是想吃多種小菜，又怕吃不完的朋友，便當類是很棒的選擇。 飯人小吃店 店家資訊 Facebook：飯人小吃店 RiceMan 地址： 花蓮市林森路311號 營業時間：11:30~14:30、16:30~20:00 聯絡電話： 0921 305 790 公休日：每週日 【花蓮美食】增咖哩、想吃超浮誇豬排丼飯不用跑到德安一街、樂咖哩市區分店 【花蓮牛排】永記牛排專門店、超滿足厚切牛排搭配自家手炒醬料、紅茶濃湯無限自取 【花蓮美食】虎藏燒肉丼食所-花蓮店、超滿足百元燒肉丼、十多種飲料味增湯無限自取 【花蓮日式料理】耕壽司、防疫餐盒系列，外帶新品6折、8貫綜合壽司只要126元、高水準炭燒牛肉丼深得我心 【花蓮美食】勝澤家日式丼飯、防疫餐盒系列、美崙新開幕連鎖丼飯咖哩專賣店 【花蓮美食】餓棍廚房KBW 隱身於美崙巷弄的美墨料理 【花蓮美食】萬寶家食堂 隱身於花崗山的家常風味 傳統記憶的傳承 萬寶臘味工坊 【花蓮咖哩】百福咖哩 一間來自台中的日系小文青咖哩專賣店 ↓↓↓ 加入Mys旅人誌粉絲團，掌握旅遊美食最新資訊 ↓↓↓ Mys旅人誌的Instagram Mys旅人誌的Facebook Mys旅人誌的Popdaily HUALIENHUALIENFOODMYS旅人誌SEKAINOMYS小吃民國路花蓮小吃花蓮市花蓮市區花蓮市區美食花蓮縣花蓮美食花蓮部落客花蓮飯人蔥油雞飯飯人飯人MENU飯人小吃店飯人菜單飯人電話飯人餐車

全台快閃餐車 K.z178泡芙咖滋 不定點販售 脆皮泡芙~ 食尚玩家推薦

全台快閃泡芙餐車 前一天晚上看食尚玩家介紹台南的泡芙餐車 不過沒有很認真在看 有稍微看到泡芙的樣子, 好像有好幾種口味 記得有Oreo, 和布蕾之類的 最後有說他們已經被仿冒了 要認明他們的紅色雨傘 結果隔天傍晚出門買東西 在路邊看到一個攤車 怎麼他們的菜單看起來有點熟悉 又看到大大的紅色雨傘！！ 這不是昨天介紹的那個攤車嗎 ?! 該不會剛好流浪到橋頭了？ 不管是不是 先去買了再說😂 上他們粉專看才知道, 原來食尚玩家介紹的攤車 是每天會出現在不同地方的攤車 很多口味可以選擇 還有組合套餐可以選擇 因為很多口味想吃 所以選擇了 套餐A綜合五入 $250 火烤焦糖x1 , 原味or巧克力 擇一, 其他口味選3個 滿滿餡料的奶油 不會太甜 當天沒吃完 老闆說可以放到冰箱 隔天吃會有冰淇淋的口感 喜歡酥皮的當天吃 喜歡冰淇淋口感的放冰箱之後再吃 當時忘記問老闆是冰冷藏還是冷凍 我是冰冷凍,想說冰淇淋口感應該是冷凍 要吃之前記得拿出來退冰一下 要馬上吃也可以, 只是超硬😂 直接吃和冷凍之後吃 我更愛冰過口感 可能我不喜歡吃太多奶油 變成冰淇淋口感感覺就不一樣😂 然後檸檬塔有酸, 我喜歡🤗 －－－－－－－－－－－－－－ K.z178泡芙咖滋 全台不定點不定時 關注店家粉專, 每天會po出沒在哪裡喔~ FB: K.z178泡芙咖滋 -----END----- 若喜歡我的分享和照片 歡迎追蹤 IG: pinkgophoto pinkgotravel 痞客邦: https://pinkgophoto.pixnet.net/blog FB: https://www.facebook.com/pinkgophotography 以上為個人感受 －－－－－－－－－－－－－－ 🌷不善文字, 所以沒有厲害的形容詞 🌷喜歡拍照, 用照片與你分享生活

分享 | 繼香水之後又有新聯名! 米津玄師x円山ジェラート 這次要透過味覺感受樂曲的氛圍

不久前才剛宣布開始新企劃「REISSUE FURNITURE」，並以五首創作歌曲作為發想推出「Room Perfume」(室內香水)系列的日本音樂才子米津玄師，現在與起源於北海道的冰淇淋品牌「円山ジェラート」(円山Gelato)合作，以6/16發行的新單曲「Pale Blue」為概念，8/28開始以Laforet原宿為起點，展開期間限定短短一個月左右的巡迴快閃冰淇淋店，要讓粉絲們從味覺上感受米津玄師營造的樂曲氛圍。 (圖片來源 : 米津玄師 Instagram) 這次的快閃店名為「Pale Blue Melt」，以米津玄師6/16發行的新單曲《Pale Blue》（ペールブルー）中所收錄的三首歌《Pale Blue》、《ゆめうつつ》以及《死神》作為口味的主題及命名。而其中的《Pale Blue》亦為今年4-6月由北川景子主演的TBS日劇《リコカツ》(離婚活動)的主題曲。 (圖片來源 : 円山ジェラート Instagram) 如果想要品嘗到這三種冰淇淋的話，其中一個方式是8/27(五) 12:00~10/3(日) 23:59在線上商店訂購三款各兩個，含稅3,500円的組合。而另一種方式則是直接去實體快閃店購買。不過這部分需要先加入「Pale Blue Melt パス公式」的line好友進行事先抽選。 (圖片來源 : Pale Blue Melt パス公式Line) 加入好友之後，可以看到上圖的抽選說明，以及每個檔期的抽選期間。而抽選是以一天的一個梯次為單位做進行，例如這次8/28-30的Laforet原宿每天分成11:00~14:00、14:00~17:00、17:00~20:00三個梯次，所以總共有九個梯次可以抽選。 如果有被抽中的話會收到當選通知以及一組號碼，可以看號碼推估大約幾點需要抵達現場。而當天接近報到時間時會再收到QRcode，到時候就憑著螢幕畫面完成點餐動作。而我這次抽到的是8/30 17:00~20:00的30號，所以大約17:40左右抵達現場進行點餐。 在一樓廣場上就可以看到醒目的Pale Blue Melt冰淇淋餐車，配合樂曲的主視覺色，餐車也是醒目典雅的藍。 而點餐的部分，需要先到B1的特設區按照動線排隊，使用小型的自動點餐機付款拿餐券之後，再走樓梯至外頭的餐車排隊取餐。 冰淇淋可以選擇要用紙杯或是甜筒盛裝，價格的部分單球￥490、雙球￥580 ，三球則是￥650，我這次選擇的是三種口味的杯裝，另外甜筒的顏色也是配合Pale Blue的藍!以下就先來個別介紹一下三種口味。 (圖片來源 : 円山ジェラート Instagram) (影片來源 : 米津玄師 官方YouTube) 首先是添加了葡萄柚、檸檬以及荔枝的「Pale Blue ジェラート」，Pale Blue色彩光視覺上就相當沁涼。帶著清爽香氣的葡萄柚以及微酸的檸檬，再加上獨特的荔枝風味，表現出「墜入愛河的一瞬間」(恋に落ちた瞬間)。 (圖片來源 : 円山ジェラート Instagram) 再來是「ゆめうつつ ジェラート」（カスタードブリュレ/焦糖烤布蕾）。以反覆在夢與現實之間徘徊為概念的「ゆめうつつ」，使用了濃醇牛奶為基底，再加上香草莢和焦糖，形成如夢一般的食感。 (圖片來源 : 円山ジェラート Instagram) (影片來源 : 米津玄師 官方YouTube) 最後是「死神 ジェラート」（漆黒ごま/漆黑芝麻）。以日本古典落語劇目「死神」為題材所創作出的樂曲「死神」，這款Gelato使用了漆黑的視覺來呈現。以濃醇牛奶為基底，再加上烘烤過的黑芝麻及竹炭，是一款充滿和風的Gelato。 接下來回到取餐時間!接近餐車時會有工作人員掃描QRcode，之後就可以把餐券交給餐車內的工作人員，確認點餐無誤之後就會開始製作，所以這邊會需要稍微等待一下。 取餐之後速速拍張照，再走回剛剛B1的特設區內用。 天氣太熱所以融化地很快，在進入內用區前工作人員還貼心地一人給一張紙巾。 Pale Blue的口感比較接近冰沙，融合了葡萄柚的微苦以及檸檬、荔枝的酸甜，讓整體味道層次有變化，也像極了墜入愛河的瞬間會產生的多樣情緒。 而以牛奶做為基底的「ゆめうつつ」及「死神」，不只口感如同麻糬一般稍微帶點黏稠感，味道也是非常濃厚，可以吃到香醇的焦糖和黑芝麻味。而內用區除了可以享受冰淇淋之外，也有展示「Room Perfume」以及設置互動拍照區，接下來一起看看吧! 擺放了Pale Blue專輯及五種香水介紹的展示桌。 五款香水配上不同顏色的背板及說明，也讓畫面顯得更加活潑且耀眼。 而角落空間設置了拍照區，可以蹲進冰淇淋杯中，工作人員會協助拍照喔!快閃店詳情可參考特設官網。 更多米津玄師👉 #米津玄師 #paleblue #palebluemelt #ゆめうつつ #死神 #円山ジェラート #期間限定 

［ 巧之房（傳統小吃）美食餐車 ］ 到處趴趴造的美食餐車，這次沒吃到，你就得再耐心等待

［ 巧之味（傳統小吃）美食餐車 ］ 到處趴趴造的美食餐車，這次沒吃到，你就得再耐心等待

這家又是在滑手機看到的餐車了， 但這次應該是在臉書的地方性社團看到的， 忘了是出攤前一天晚上還是當天中午看到，但當下就決定去排隊買來吃了，我算是還蠻早到的，應該是排在前五名吧！只是因為在拍照，又往後延了幾位才正式進入隊伍行列。 一到現場，就看到老闆跟工作人員分頭烤著不一樣的食材，每個人都專心在烤，才不會糟蹋新鮮現做的食材 ［ 花生糯米腸 ］ 吃了一口， 出乎我意料之外的好吃， 口感好，味道也好， 整體上的顏色偏深一點， 薄薄的腸衣包著紮實的糯米， 而且裡面的糯米粒是粒粒分明的， 不會米心沒熟或是水煮過久， 造成米粒吸收過多水分而軟糊， 而是吸收了腸衣些許的油脂， 讓他有油香味還有潤口的效果。 老實說， 我以前很不愛大腸裡面包花生， 因為覺得兩種口感很不搭， 但他們家的花生吃起來沒有特別明顯的口感， 就只有微微的花生香氣， 主要還是以糯米的米香為主。 ［ 香腸 ］ 這烤功也是棒棒， 有把多餘的油脂烤掉， 讓他吃起來有微微的脆口感， 外表沒有燒焦， 呈現美美的紅潤顏色； 把肉汁保留在裡面， 還有淡淡的鹹香， 香腸愛好者， 不容錯過！ ［ 脆皮大腸 ］ 這不單單是單純的烤大腸， 還塞了蔥在裡面， 用了像是在釣蝦場會看到的烤蝦烤箱， 上下同時間一起加熱， 努力的將大腸多餘的油脂烤掉， 留下有嚼勁的部分； 最喜歡看到大腸表面因為高溫而出現的泡泡， 然後油脂緩緩從表面冒出， 再往下流， 那就是美味產生的證明啊！ ［ 鹹豬肉 ］ 這鹹豬肉真的打趴很多夜市在賣的石板烤肉， 雖然是三層肉， 但是用鹽巴跟黑胡椒醃漬過， 再下去跟用跟脆皮大腸一樣的烤箱烤， 一樣讓多餘的油脂， 留下最棒的口感， 吃起來不會過於重鹹， 口感也是棒棒的。 最後讓他們成為更完美的配角就是泡菜跟小黃瓜， 不得不說他們自製的泡菜跟小黃瓜， 單吃時真的比市面上吃過的酸氣還要酸上許多， 但也就因為他們的酸， 可以平衡掉在嘴裡的膩味， 接著沒有要放過你接著刺激了唾液的分泌， 更加的引起你的食慾， 讓你拿著竹籤繼續戳著下一塊， 讓人一口接一口的吃個不停。 但這家真的不是說想吃就能吃得到的， 因為他每次都是快閃出攤， 而且每個地方只停留三四個小時， 下午三點半準時開賣， 雖然有訂下打烊時間， 但基本上賣完就收， 也因此每次都是呈現一個大排長龍的狀態， 你可以單點， 或是選擇他們配好的四種套餐， 但如果你想一次都吃到， 就選1、4這兩個套餐， 四種餐點都包含在其中了！ 另外想方便吃的話， 也可以單點大腸包小腸， 就可以邊走邊吃了！ 說真的， 一個台灣本土小吃， 其實到處都有， 但要做的好吃， 而且還是一台小小的快閃餐車， 能夠跑到哪裡都還有人慕名而來， 真的不是隨便就能看到的， 所以有出現的話， 很值得去買來品嚐一下！ 有興趣的人可以上臉書或是IG搜尋 🔍：巧之房（傳統小吃）美式餐車， 他們會Po上即將去的地點！

金門｜不分區｜黑人手作油飯｜行動餐車美食

黑人手作油飯｜金門｜不分區

📣 七夕後，準備吃油飯了?金門超夯美食跟上了嗎 經過七夕假期後， 這次我們要介紹油飯?! 賣鬧阿~吐司 起碼要過一個月才會知道好嗎🤫🤫 絕對不是想歪的那種! 七夕拜油飯是習俗之一， 傳統家庭應該這一天都有吃到。 金門島上目前最夯的油飯， 要吃到得先明白限量是殘酷的道理， 因為， ✔一周只營業三天! ✔只接受現場購買，不接受電話預約! ✔一次只賣約70-80碗! ✔一人限購兩碗! ✔出車地點不固定/一般出車兩趟 - 截至目前為止有稍作調整， 近期也接團購/已經開放預購/限購數量似乎也調整。 資訊以臉書為主。 - 黑人手作油飯是腳踏車的移動餐車， 不同於我們所熟知的機車或改裝胖卡， 沒有固定販售的點， 要看臉書或LINE才知道隔日營業資訊， 年輕夫婦營業的契機來自疫情的衝擊， 爾後妻子把祖傳的阿伯台式油飯， 加上自個的臉書行銷，意外的爆紅! 飄香整個金門廟口或埕口， 只要出沒的點據說30分鐘內必秒殺一空。 盒裝紙盒帶著復古的瓦楞紙顏色， 樸實的造型跟木桶很像。 - 油飯粒粒飽滿彈牙，口感香Q好吃， 料多且味道也調味得宜， 真的有種魔力一碗不夠還想再吃一碗! 我吃了他們家的油飯，不會腹脹不舒服。 - 承載店家夫婦童年味道的油飯， #來金門記得先看一下出車時間，以免向隅! --------------------------------------------------------------------------------- 說說我童年記憶中的七夕習俗吧! 由於我目前手上沒照片， 簡短跟大家文字分享， 記得小時候會陪著我媽去野外摘胭脂花供奉七娘媽， 傳統金門家庭習慣在七夕這天， 會購買傳統竹編糊紙的七娘亭並在這天火化， 以前還暗坎(國語:偷藏)七娘亭裡的七仙女黏土頭來玩，就像芭比娃娃? 當然那是不被允許的禁忌之愛🤣 拿神仙頭來玩，嫌皮不夠厚捏? 還是想當每年教召的喜鵲成員🐧? 感謝七仙女🧙‍♀️讓我還能活到現在。 - 👉感謝 表妹 幫我排隊並外送來台，讓我能吃到目前很夯的金門美食。 - IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍黑人手作油飯 IG： o_a_u_fun FB：黑人手作油飯_童年的好味道 🕛：出車時間請參照臉書/LINE #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金湖鎮美食 #金城鎮美食 #金門油飯 #油飯 #黑人油飯 #黑人手作油飯 #金門必吃 #彌月油飯 #台灣美食 #七夕 #金門

【台南 腹林﻿】不定時出沒的三角飯糰小餐車~~

【台南 腹林﻿】一週出攤1-2次的三角飯糰小餐車~~

位於五妃街和永福路一段的轉角處， 有可愛的三角飯糰小餐車，不定時出沒一週約1-2次~ 出攤時間依照店家公告~ 飯糰可IG先預訂，也有數量供現場購買～ ◆肉鬆 $30 Q香的米飯裹上一層嫩煎蛋， 裡面的肉鬆也蠻多的，幾乎每一口都吃得到肉鬆，不會只剩下飯～ ◆三杯雞 $45 米飯偏濕潤，一樣搭配嫩煎蛋， 雞肉也是放好放滿，加了九層塔增添香氣~ 就是清爽一點的三杯雞，口味不會過鹹 這個口味我蠻喜歡的~ 以這個銅板價來說，份量我覺得ok 而且比御飯糰厚實很多～ 如果追求飽足感的話可能要兩個啦~ [菜單] ps.肉鬆的價格似乎跟菜單不太一樣，我買的時候是$30~ 有疑慮再詢問老闆唷~~ 阿營業時間調整為9:00開始~ ◆地址：台南市中西區五妃街277號 ◆營業時間：9:00-12:00（或售完） ◆IG @full_lin_triangle #yun美食#yun台南#台南美食 #台南 #台南美食推薦 #台南美食地圖 #台南外帶 #台南早午餐#外帶美食 #台南必吃#台南食記 #腹林#飯糰#tainan#tainanfood #tainanfoodie #foodie #instadaily #instagram #instafood #新店報報

花蓮食記 -wenwen吃美食-飯糰店 文青餐車超過9點就很多售完喔 想吃請早~~

花蓮食記#飯糰店#wenwen吃美食​三民路跟民國路交叉口，遠遠的就看到人潮，才知道是一個飯糰餐車，復古的風格，木板招牌，整個看起來就很文青感，決定就吃他～～ 吃完整個有驚喜，尤其他的飯，別於一般飯糰都是糯米，吃多會脹跟膩，他們家的吃起來很溫和，會想一吃再吃的口味，我自己就再訪了好幾次，跟大家分享我吃過的口味～～ 🔸#傳統飯糰 $35元很基本的料，酸菜、肉鬆、油條，菜圃，但是就是很耐人尋味的口味～ 🔸#金沙飯糰 $50元基本口味的飯糰加上金沙，多添加了一個風味，鹹香鹹香的，#金沙控 這個可以👍 🔸#打拋豬飯糰 $50元他們家的打拋豬是有帶辣感的，調味調的蠻好吃的，很開胃的口味，不過他的肉用的偏肥，會稍微油一點，但味道很棒👍 🔸#古早味紅茶 $20元不會太甜的紅茶，喝起來清爽，老闆還有自帶杯折10元！來買記得環保杯帶起來喔！ 老闆也是青年創業，而且我很喜歡老闆的包裝，不僅可愛還環保♻️，有機會到花蓮，一定要去吃起來（記得要早點去喔！不然8點多去有一些口味就會賣完囉！）｜店家資訊｜🍙飯糰店Rice Ball Store@riceballstore地址：花蓮市民國路與三民路交叉口營業時間：07:00～09:30（週一公休） 歡迎大家邀約、合作、交流，喜歡拜託幫忙追蹤 追蹤 IG : @wenwen0821 #花蓮美食 #花蓮早餐 #花蓮飯糰 #花蓮餐車 #花蓮 #花蓮必吃 #飯糰 #飯糰控 #wenwen的美食分享 #吃貨人生 #吃貨日記 #美食日記 #美食推薦 #foody吃貨 #popyummy花蓮 #yummyday

手殘廚房班長之我會你就會【五星主廚快餐車】魂牽夢縈『起司吐司』!@小女張氏

嘿對! 一場疫情不能介紹美食 在家修身養性之除了每天掃廁所亮晶晶外就是一日三餐 所以去一趟小北讓小女重拾起鍋鏟的赤子之心 幼幼班廚房的班長 所以如果你跟我一樣是幼幼班，那~歡迎你 已經身上中大班的人請去看阿基師，謝謝不送! 首先翻開腦海回憶那閃過又讓我不時想起的"五星主廚快餐車"中 男主做給孩子吃的那又香又酥又肥的起司三明治 咬下去酥酥脆脆的吐司外層，肥美又柔軟的綜合起司 配在一起的簡單美好滋味~~ PS順便告訴大家我失敗的經驗~呵呵 【 食材 】 吐司 (一般便宜的白吐司即可，你要買生吐司、鮮奶吐司、全麥吐司或任何高級土司也可以 只是做出來胃道應該差不多，所以別浪費錢，買最一般的就好了) 無鹽奶油 (其實有鹽無鹽我吃起來沒有太多的差異，但我們都要加肥肥的起司了就挑個無鹽吧!) 起司 (懶人法可以挑一種已經刨成條狀的綜合起司最方便，或是你想買常見一片一片的也行 片狀就買兩款，建議是瑞士起司(味道較不鹹)+巧達起司(偏鹹) 兩種混搭比較剛好，以前不懂以為越多越美味，加了一堆...變超鹹...失敗 【 步驟1 】 首先切下那肥肥的無鹽奶油，我大約會切1.5cm 如果奶油很硬可以先微波個20秒就軟了 然後就塗在兩片吐司上(單面即可) 重點是 塗好塗滿，連吐司邊邊都要完美的塗到才可以 有人是微煎後又再塗一層奶油~真的爽肥 【 步驟2 】 用不沾平底鍋，廚藝很差的就開最小火，這樣就不會手忙腳亂怕他焦 直接把塗好奶油的那面放下去，如果你有把奶油塗好塗滿鍋子就不用再加油 基本上不會沾鍋 【 步驟3 】 當吐司在鍋中慢慢地焦化時就可以將起司一起放上去 讓鍋子的熱度慢慢融化他，不然起司是不會融化的 期間都不用翻土司就是放著，是不是很棒，夠懶吧! 所以火真的不能大 【 步驟4 】 如果以及小火來說大約煎個2~3分鐘，看個人愛吃的焦度而定 當然每隔一小段時間就要稍稍翻起來看一下焦化的程度，不然會燒焦 當吐司達到你想要的焦度，而起司也溶化後 一樣在鍋子裡將兩片吐司合併後 拿個小盤子直接給他壓下去，主要是讓起司更黏的在一起 但也可以不壓，只是壓過我覺得口感更紮實 【 配餐 】 搞剛一點可以再用個康寶濃湯或是炒蛋燙蔬菜也都很搭

餐車共 172 則文章

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