新北｜好旺記港式茶餐廳 港式飲茶推薦

「2023🍵1217」好旺記港式茶餐廳 港式飲茶推薦 記錄一下踩點不知道為啥拍ㄉ照片看起來很還好但是東西很好吃最推薦腐皮跟炸起司球球！我有個朋友是想不到吃什麼就來吃這家XD（雖然主要也是因為地點很近）我不太會有想不到什麼就吃固定的店（口袋名單實在太多了比較喜歡走一個到處跑ㄉ路線XD）地址：231新北市新店區三民路125號電話：02 8919 3093營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:00#卡安吃新北#新北美食#新北午餐#新北晚餐#港式飲茶#好旺記港式茶餐廳#好旺記#新店區美食#新店美食#新店午餐#新店晚餐#小碧潭美食#小碧潭站美食

[嘉義東區]三采田美味廚坊。剝皮辣椒雞湯/泰式炸豬排/串串櫛瓜/酥炸甜不辣/煉乳銀絲卷 #鄉村風餐廳

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #簡餐 #炸豬排 #剝皮辣椒雞 #J哥和Na哥客串演出中 「三采田美味廚坊」位於嘉義市北香湖公園和耐斯松屋百貨附近的巷弄內 由一對夫妻經營，除了多種套餐，還有鍋物、炸物、手調飲品和餅乾伴手禮 菜單品項豐富，採用當季食材，現點現做 這次用餐很推薦厚實多汁「烤櫛瓜串」、厚又酥脆的「炸豬排」和辣得舒心的「剝皮辣椒雞」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536266 「三采田美味廚坊」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：三采田美味廚坊(嘉義市東區台斗街217號) 餐廳連結：官方網站 FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2763785 週三至日 11:00-14:00 17:00-20:00；週一二休 餐點介紹：單點主餐/套餐/鍋物/單點/炸物/飲料 ※低消NT 150/ 人 ----------------------------------------------------------------------- 「三采田美味廚坊」店家外觀 ▲位於台斗街上，就在麥當勞的正後方 該街道車流少，相對靜謐 「三采田美味廚坊」用餐環境 ▲店內有許多鄉村風與特色擺飾，但都集中擺放在窗台和櫃架上，整體環境還是讓人客覺得有條不紊 照明夠明亮，空調涼爽舒適 櫃檯前還有一些古早柑仔店會賣的糖果、餅乾 (客串演出: Na哥) ▲三采田美味廚坊 店內櫃檯 其中椒香蝦餅和豬耳朵是相當受歡迎的伴手禮 為了確保品質新鮮，存貨都很有限，可以預先訂購 「三采田美味廚坊」伴手禮 ▲豬耳朵 老闆朋友製作的小豬耳朵餅乾，刻意做薄一點，讓牙口不好或老長輩也都能食用 口感薄脆且無油感，點綴少少的黑芝麻，主要還是麵香 (客串演出: Na哥) ▲餐點均由老闆娘掌廚，各類主餐均可單點或搭配 套餐內容會有白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、甜點(茶凍或奶凍)、例湯(湯類主餐則無)；另附飲品 「三采田美味廚坊」剝皮辣椒雞套餐 ▲套餐內容：剝皮辣椒雞湯、白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、甜點(茶凍或奶凍)；另附飲品 今日配菜有炒高麗菜、炒小芥菜、金針菇；份量都給的很阿莎力，但兩道炒葉菜均略油膩 剝皮辣椒雞湯有五塊帶皮雞腿肉，肉質柔軟又精實飽滿，雞皮滑嫩、不會太肥厚 剝皮辣椒則是老闆在花東尋覓多家後最後精挑細選的花蓮某家剝皮辣椒，特色是剝皮辣椒是用烤而非油炸的，因此熬煮後口感較為柔嫩易爛 湯頭清爽沁甜，還有玉米、高麗菜等蔬菜熬煮出的鮮甜，隨後在喉嚨散發溫和舒適的辣感 「三采田美味廚坊」泰式炸豬排套餐 ▲套餐內容：泰式炸豬排、白飯、配菜2道、蛤蜊玉米蒸蛋、例湯、甜點(茶凍或奶凍)；另附飲品 ▲豬排分量多，且每片厚度都夠厚，口感讓人好是滿足；炸麵衣乾爽酥脆，冷掉後口感依舊極佳；豬肉精實有彈性，有淡淡鹹味 搭配得泰式不辣、偏甜，再配上旁邊的泡菜絲添點酸韻更為好吃 ▲例湯 有蔬菜甜味海帶芽湯，清爽卻非平淡，簡單得美味 「三采田美味廚坊」串串櫛瓜 ▲哇~這是我看過最有誠意的烤櫛瓜串啦! 每片厚度都是1.5-2 cm厚，並在單面撒上適量辛香料並以烤箱烘烤 飽滿多汁、軟中帶脆，辛香料有足夠提味又不會太重鹹，非常好吃又不讓人覺得有負擔感 「三采田美味廚坊」炸黃甜不辣 ▲切成條的甜不辣片和九層塔油炸，簡單少量胡椒鹽佐味 甜不辣外層還有點硬脆，內部則保有彈性 油量有但不多，胡椒有提味，帶點韌度的口感很是涮嘴 「三采田美味廚坊」炸銀絲卷 ▲炸銀絲卷表面酥綿，內部鬆軟保有濕氣，毫無油膩感 淋的煉乳量不多，酌量點綴奶甜味 ▲吃飽後，再帶包好吃不油膩的豬耳朵餅乾回家吧! 「三采田美味廚坊」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366536266 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

 宜蘭無菜單料理新體驗 連連鮮味創意美味激發味蕾享受

★★★ 連連鮮味料理——宜蘭市高檔無菜單料理餐廳 ★★★ 位於美麗的宜蘭市，連連鮮味料理是一家專門提供合菜無菜單料理的高檔餐廳。這裡的料理不僅融合了傳統的台灣風味，還加入了現代的創意烹飪手法，使每一道菜都充滿了驚喜和新意。我們致力於為每一位顧客提供最佳的用餐體驗，無論是家庭聚會、朋友小酌，還是商務宴請，連連鮮味料理都是您理想的選擇。 ★無菜單料理——新鮮食材的饗宴 我們的無菜單料理以新鮮食材為基礎，依照當季的特產及市場上的最新鮮漁獲，為您設計出最合適的菜單。主廚會根據當天食材的狀況，即興發揮他的烹飪靈感，這樣的設計使得每次來到連連鮮味料理的用餐體驗都獨一無二。我們特別強調食材的新鮮度，並且與多家本地漁民和農場合作，確保供應的每一份食材都是最新鮮和最高品質的。 無菜單料理的魅力在於它的不可預測性和創新性。每一位顧客都能享受到獨一無二的美食體驗，無論是前菜、中菜還是甜點，都能感受到主廚對於食材的細膩處理和獨特創意。這樣的餐飲模式不僅能夠滿足顧客的味蕾，還能帶來無限的驚喜和期待。 ★多樣化的菜色選擇 連連鮮味料理以無菜單料理聞名外，提供多種菜色選擇，以滿足不同顧客的需求。每一桌合菜都是經過精心設計，既保留了傳統合菜的豐富性和多樣性，又不失創意和現代感。從前菜到甜點，每一道菜品都經過精心的烹飪和擺盤，不僅味道美妙，還有視覺上的享受。 我們的菜單設計靈活多變，可以根據顧客的口味和偏好進行調整。無論是喜愛海鮮、肉類還是蔬食，我們都能為您提供滿意的選擇。我們的主廚團隊擁有豐富的烹飪經驗，能夠將各種食材的最佳風味發揮到極致，讓每一位顧客都能在這裡找到屬於自己的美味。 ★豪華包廂——聚會和慶祝活動的理想場所 餐廳內設有多間豪華的包廂，提供KTV唱歌設備，是您聚會和慶祝活動的理想場所。無論是生日派對、公司聚餐，還是朋友聚會，連連鮮味料理都能為您提供一個舒適、私密的空間，讓您盡情享受美食和歡樂時光。包廂內的設計典雅大方，並配備了現代化的娛樂設施，讓您的聚會更加豐富多彩。 我們的包廂服務專業且周到，服務人員會根據您的需求進行安排，確保您在這裡度過一個愉快的夜晚。無論是餐飲上的需求還是娛樂上的安排，我們都會細心照顧，讓您的聚會毫無壓力，盡情享受每一刻。 ★預約制服務——確保最佳用餐體驗 連連鮮味料理採用預約制服務，為了確保每位顧客都能享受到最佳的服務和用餐體驗，我們建議您至少提前一天進行預約。無論是無菜單料理還是包廂使用，我們都會根據您的需求進行安排，確保您在連連鮮味料理的每一刻都感到滿意和愉快。 預約制的服務模式不僅能夠確保食材的新鮮度，還能讓主廚有足夠的時間準備最好的菜品，讓您的用餐體驗更加完美。我們希望每一位顧客都能在這裡度過一段美好的時光，享受到最頂級的美食和服務。 ※※※ 顧客案例分享 ※※※ ★案例一：家庭聚會的完美選擇 張先生一家選擇在連連鮮味料理慶祝父親的六十歲生日。由於餐廳採取無菜單料理，張先生一家體驗到了一次充滿驚喜的美食之旅。每一道菜品都讓人讚不絕口，從開胃的生魚片到主菜的烤鴨，每一口都充滿了主廚的心血和創意。 用餐期間，包廂內的KTV設備成為了聚會的亮點。全家人一起唱歌、聊天，氣氛十分熱鬧。張先生表示，連連鮮味料理不僅提供了美味的食物，還讓全家人度過了一個難忘的夜晚。餐廳的服務也非常周到，讓他們感受到賓至如歸的待遇。 ★案例二：公司聚餐的理想場所 王小姐的公司在年終時選擇在連連鮮味料理舉辦公司聚餐。由於餐廳提供多樣化的菜色選擇，每位員工都能找到自己喜歡的美食。無菜單料理的設計讓整個聚餐充滿了驚喜，每一道菜品都讓人充滿期待。 公司聚餐結束後，員工們在包廂內進行了KTV娛樂活動，大家唱歌、跳舞，享受著愉快的時光。王小姐表示，連連鮮味料理的包廂設備非常完善，讓公司的年終聚餐變得更加豐富多彩。她特別感謝餐廳的周到安排，讓整個聚餐活動圓滿成功。 連連鮮味料理致力於為每一位顧客提供獨特且難忘的用餐體驗。無論您是美食愛好者，還是尋找一個可以放鬆和享受的地方，連連鮮味料理都會是您的最佳選擇。期待您的光臨，我們將竭誠為您服務，讓您在這裡度過每一個美好的時刻。 【連連鮮味料理店家資訊】 訂位專線：03-937-0083 地址：宜蘭縣宜蘭市校舍路116號 營業時間：週一到週日11:00-14:00；17:00-21:00（預約制） 臉書：https://www.facebook.com/profile.php?id=61555373452064 店家日報：https://buzzdaily.tw/store/qdh2024062604 以上訊息由連連鮮味料理提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

捷運大安美食推薦「橋山·壽喜燒」壽喜燒界愛馬仕!頂級日本A5和牛

橋山·壽喜燒位於大安站附近，隱身巷弄間的橋山·壽喜燒，是之前軟西吃過的火鍋界Prada二本松涮涮屋最新力作，主打全程專人桌邊服務的高級壽喜燒，師傅由日本人形町百年老店米其林一星主廚指導，人客不用動手就可以吃到頂級日本A5和牛和其他日式精緻菜色。橋山·壽喜燒獨立包廂座位可容納5-6人，仿日式拉門具高度隱密性，其餘用餐座位有隔簾，氣氛高雅安靜，踏入瞬間進到日本高級壽喜燒店，非常適合慶祝結婚周年、情侶約會等，如果有商務人士想招待客戶吃頓好料，橋山·壽喜燒也會是個很好的選擇，大安美食推薦給軟絲們。橋山·壽喜燒一樣收錄在軟西的大安區餐廳、台北約會餐廳推薦中。▻原文:捷運大安美食推薦》橋山·壽喜燒◅從大安站走過來橋山·壽喜燒大約7-8分鐘，經過火鍋界Prada的二本松涮涮屋之後，轉進小巷弄就可以看到大安區隱藏美食橋山·壽喜燒了。大安美食 橋山·壽喜燒用餐環境橋山·壽喜燒從門口開始就充滿各種小細節，日式庭園小石子路引領進門，隔板作成仿日式拉門，既有隱私又相當高級貴氣，大理石桌面成穩低調，燈光柔和很適合放慢步調好好坐下來享受這頓高級料理。除了2人座座位區，橋山·壽喜燒還有可以容納6人左右的包廂，低消NT15000，地下室也有用餐空間，雖然軟西是平日造訪，但整間店坐滿滿，想來橋山·壽喜燒用餐的朋朋建議一定要先線上訂位阿。橋山·壽喜燒一樣收錄在軟西的台北包廂餐廳推薦中。橋山·壽喜燒全程都有專人桌邊服務，不用擔心火侯不會掌握，可惜了高級日本A5和牛，也不用又要吃飯又要自己料理手忙腳亂，在橋山·壽喜燒都可以放心交給專人服務，這次服務人員Egan非常親切專業，邊煮邊講解，我們就負責吃跟聊天就好超享受。大安美食 橋山·壽喜燒美食介紹海膽干貝橋山·壽喜燒選用北海道赤海膽和生食級干貝，上面搭上魚子醬，擺盤精緻漂亮，連下面的器皿花紋都相當日式奢華，整口吃下去海味爆棚，有著赤海膽濃厚鮮味和干貝細膩甘甜，脆米果增添卡滋口感，整體相得益彰做為不搶戲很開胃。松露山藥海膽佐小豆島醬油選用比較清淡一點的日本海膽醬，沁涼黏稠，牽絲淡雅香甜，還有新鮮爆汁鮭魚卵，滑口香氣超級滿足。豆腐丸子味噌湯這個丸子是豆腐做成的，跟一般肉丸子那種紮實彈性比起來，豆腐丸子相當鬆軟，吸飽湯汁反而更能喝出味噌湯本身鹹香和蔬菜清甜，有著豆腐香氣，裡頭還可以吃到顆粒狀黑木耳、紅蘿蔔等，細緻營養均衡。兵庫縣梅酒/日本越光米橋山·壽喜燒的壽喜燒套餐都有附上主食米飯和梅酒，米飯飽滿越嚼越香，梅酒可拿來當轉換口味清口腔的沁涼飲品，這款梅酒不會太甜，喝來甜而不膩清爽開胃，橋山·壽喜燒不愧是大安區特色餐廳，細節滿滿，難怪甫開幕沒多久就吸引不少人潮來朝聖。日本A5和牛肋眼看這個漂亮均勻的油花分布，雪白油花紅白交織，一片片放在大氣紅藍高貴色系盤子上，更顯粉裡透紅，還沒上桌就先被這漂亮肉品驚艷。橋山·壽喜燒用道地關西壽喜燒吃法料理A5和牛肋眼，首先加入牛油熱鍋，灑上三溫糖待糖融化後，再將和牛整片下鍋煎烤，邊下鍋邊聞到撲鼻肉香。兩面都上色後就可以上桌享用啦，A5等級和牛吃起來超級柔嫩油脂爆發香氣甜美，有著炒糖甜口和肉汁鹹香，滿滿焦香氣入口油潤化開，醬香十足不膩口，即便超大片也不會難咬斷，反而順潤一下就滑入喉了。吃完關西風比較清爽一點的，壽喜燒煮一煮之後醬汁比較入味，會再把肉品放入，此時醬汁滿滿蔬菜甜味，在肉上鍍上一層漂亮的醬燒顏色，搭配日本越光米，簡直配飯神器，肉香更豐富，吃一口扒飯超級滿足。壽喜燒精髓就是要把肉沾著蛋液吃，和牛裏上蛋液增添股咕溜滑潤，蛋香四溢唇齒久久不散的甘甜，頂級食材高級享受來橋山·壽喜燒當一日貴婦超幸福。日本A5和牛肋眼上蓋(升級翼板肉)翼板肉相對比較軟嫩有筋，但不會太過有彈勁，吃起來依舊油花豐厚，纖細細緻薄嫩適中。看著美麗肉品在鍋中滋滋作響，不一會功夫就能吃到熟度恰到好處的翼板肉。吃完了關西吃法，店員也會推薦試試看關東吃法，醬汁煮了一陣子之後再把肉放下去刷色鍍醬汁，入口濃郁醬香，甜鹹兼具，敢吃生一點的建議3到5分熟即可，吃起來更柔美軟嫩，滿滿肉潤油香。吃到後面可以搭配柚子胡椒做口味轉換，帶點辣椒的辣和清新柚子果酸香，入口刺激唾液分泌肉更顯鮮香。綜合菜盤橋山·壽喜燒的菜盤都是當天市場有什麼菜色，直接新鮮市場直送餐桌，選的都是當季食材，大多採用原型食物，沒有過多人工加工品，香菇、絲瓜、南瓜、小白菜通通有，甚至還有地瓜葉，融合台灣在地食蔬，吃得安心放心。每種食材都能裹上壽喜燒醬汁精華，和殘留在鍋中的牛油油脂香氣，吃得出本身的清甜和濃厚醬汁，覺得太鹹太淡都可以做調整。其中最特別的是鱈寶，看似像豆腐，實則是手工鱈魚豆腐，吃起來猶如雲朵般綿密輕柔，入口細緻嫩滑，難怪是橋山·壽喜燒菜盤上最受歡迎的食材之一。海膽蛋飯其實這概念很像火鍋的雜炊，用最後帶甘甜醬汁煮蛋飯，蛋液加入福神漬、蓮藕、脆瓜、蔥花、海苔等，最後再鋪上滿滿海膽，搖身一變變成超豐盛海膽蛋飯。蛋煎得微有厚度超級滑順，鮮甜海膽鋪在飯上簡直就是丼飯夢幻逸品，鹹甜鹹甜很是涮嘴，上面香料每一口都是不同風味層次，這碗集結了壽喜燒醬汁精華的蛋飯，飽足感與美味兼具!萬丹紅豆鍋餅(NT250)這道之前軟西在二本松涮涮屋就很愛的甜點，推薦大家來橋山·壽喜燒一定也要試試看，餅皮酥香脆韌芝麻清香，內餡軟糯豆沙紮實飽滿，軟西真的可以一個人嗑完一整盤。手工蛋黃酥(NT160)橋山·壽喜燒的蛋黃酥是跟源自彰化鹿港，低調爆紅的五麋人蛋黃酥合作，外層酥香沒有麵粉太厚重的感覺，酥脆天女散花，紅豆沙怎麼吃起來很有麻糬Q感帶豆香清甜不膩，軟西原本吃蛋黃酥都很怕蛋黃乾澀噎口，但五麋人蛋黃吃下去還保有濕潤感，這顆真的不輸其他蛋黃酥名店阿。手切菊花豆腐(NT160)這個菊花豆腐也太美了吧，根本就是甜點藝術品，本來以為本來就是花造型，結果居然是切成條狀的豆腐，非常考驗師傅刀工，吃下去像豆花一樣在嘴巴裡呼地散去，留下細緻甜度跟清爽醇香豆香，連甜點都超用心。日本頂級抹茶(熱)(NT240)抹茶帶點苦甜大人系飲品，搭配日式壽喜燒根本就是日式高級餐廳的最高享受。木柵鐵觀音(可回沖)(熱/冷)(NT240)橋山·壽喜燒鐵觀音斟在小茶壺中很有儀式感，下方還有茶盤超級可愛，鐵觀音喝起來比較甘醇濃厚，搭配方才各種甜點解膩溫潤舒心。黑龍大吟釀/十四代「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」有著酒王之稱的十四代，在橋山·壽喜燒可以喝到，另外像是大吟釀、梅酒、利口酒也很多選擇，拿來招待重要貴賓絕對超有面子。文末有橋山·壽喜燒酒單可參考。大安美食 橋山·壽喜燒菜單「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」橋山·壽喜燒火鍋界Prada二本松涮涮屋最新力作，隱身大安站巷弄間的橋山·壽喜燒，主打高級桌邊服務壽喜燒，這次軟西跟姐妹都很感謝Egan詳細又親切的介紹，讓我們認識頂級日本A5和牛壽喜燒。橋山·壽喜燒不僅食材用心，整體搭配也能吃飽吃好，氣氛高雅安靜，非常適合慶祝結婚周年、情侶約會、商務會談等，不愧是壽喜燒界愛馬仕，信義大安美食推薦給軟絲們。橋山·壽喜燒一樣收錄在軟西的大安區餐廳、台北約會餐廳推薦中。▻原文:捷運大安美食推薦》橋山·壽喜燒◅※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 橋山·壽喜燒✓橋山·壽喜燒地址：台北市大安區瑞安街120巷3弄1號(地圖點我)✓橋山·壽喜燒交通：捷運淡水信義線(R線、紅線)或文湖線(BR號線、棕色線)大安站✓橋山·壽喜燒電話：02-27086835✓橋山·壽喜燒營業時間：12:00-14:30、17:30-22:30，週二公休✓橋山·壽喜燒臉書粉絲團：橋山·壽喜燒 FB✓備註：線上訂位訂金NT300/人(3日內取消不退還)、低消一份套餐/人

火鍋界天花板你預約到了嗎?必點花膠瑤柱雞 

台北大直忠泰樂生活最近新開了間政商名流明星最愛的火鍋店，有火鍋界天花板等級之稱！經國際建築大師隈研吾團隊操刀設計，猶如在美術館用餐的頂級粵式海鮮打邊爐『明粵』，環境優美舒適、餐點精緻，讓前往的人都會想好好的駐留於此，細細品味美味又珍貴的海鮮火鍋等高級食材，也是讓明粵成為台北米其林美食等級的餐廳唷！ 明粵Ming Yuet｜頂級粵式海鮮打邊爐｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 一進到明粵可以看到有別與以往的火鍋店風格，以海洋為起源打造宛如海蝕洞的光影視覺，並以10米挑高玻璃帷幕展現出日夜的光影不同的流動。用餐空間有充分的舒適度，加上長型的中島設計讓視覺有很棒的延伸感，讓人感到遼闊的舒暢。 說到海當然更要提到明粵的高級海鮮食材，會以活體的方式呈現於你眼前；平常餐廳蝦蟹有一款活體就蠻厲害的，明粵會以當時的漁獲狀況呈現2-4款的蝦蟹給我們參考，連少見的錦繡龍蝦跟松葉蟹活體都能看到真的讓我非常驚艷！平常自己打魚抓蝦跟漁夫的朋友採購，都很難找到這些稀有款，因為都被高級餐廳搶購走了呢！ 明粵火鍋不僅提供烈酒外，也有各式的葡萄酒可以選擇，對於餐酒搭配喜歡更有細膩感的人很適合請他們推薦唷！ （8人包廂，圖片來源：官方） （12人包廂，圖片來源：官方） （兩包廂全開，圖片來源：官方） 明粵火鍋因為它的服務及餐點都相當的高檔與精緻，也深受許多政商名流、藝人明星的喜愛；為了重視隱私的顧客群，明粵特別規畫含廁所的獨立包廂。以8人、12人區分，兩間合併可以容納20位賓客，很適合想要有愜意又私密的宴客或舉辦小型派對使用。 剛好七夕情人節的到來，這次特別跟老公來品嘗明粵的招牌『花膠瑤柱雞鍋』並搭配『肉蟹雙人海陸套餐』！套餐包含手做漬物、前菜、主餐三選一、海鮮拼盤、新鮮蔬菜盤、附餐、肉品五選一、甜品，並額外單點許多人推薦的『金牌綜合手工滑』。 明粵在顧客的用餐品質特別用心，不僅提供專用的餐具，連醬料、佐料的搭配也非常豐富，讓一道佳餚能呈現出各種不同的樣貌；特別是那沙茶醬有添加花生醬及花生粒，有著獨特的香氣，不僅襯托食材也讓口味柔合了幾分。 明粵在用餐過程也可選擇自行煮食或者請人員桌邊服務，我個人蠻推薦請人員協助；因為明粵的桌邊服務非常的細心，特別在高級食材的煮食上還是請專業的人員來也比較不會浪費，而且還能好好的享用美味餐點與身邊的人放鬆聊天。 前菜明粵雙囍這次使用的是東港黑鮪魚腹肉搭配海葡萄、日本干貝搭配紫酥與海膽的結合；黑鮪魚腹肉豐富的油脂香中帶有彈牙的口感，加上干貝海膽清甜與濃郁的搭配，爽口又奢華的開胃感就從這裡開始！ 在食材尚未入鍋煮食前，會先盛上一碗原味的花膠瑤柱雞鍋；使用含有高蛋白的馬友膠、日本青森干貝及金華活腿等食材熬煮。湯底聞起來有濃郁的雞湯香氣，入口帶有瑤柱淡淡的鹹香感，入喉有殘存的膠質餘韻在口腔， 午仔魚膠Q彈的口感夾帶湯頭的濃郁讓整個滋味豐富，喝起來微酸卻非常的柔和！其中使用的娃娃菜經過燉煮後吸附滿滿的湯汁，不僅口感柔軟香氣十足，非常的適合搭配這湯底！ 另外沙嗲皇與私房麻辣鍋也讓我相當驚奇，沙嗲皇有著濃郁的杏仁與堅果香，混合蝦魚乾等秘製材料，讓氣息濃郁卻帶著豐富的層次，喝起來溫潤舒服不厚重；私房麻辣辛香料氣息濃郁又細膩，辣感緩慢柔和，會有麻感在尾韻出現，辣而不燥爽口不刺激！而且使用的是雞湯底熬煮，不吃牛的朋友也可以享用唷！ 肉蟹盤中有著各式的生鮮食材，主角西太平洋靑蟹與南非鮑魚、小管、生蠔搭配的精緻海鮮盤。經過多樣的海鮮食材入鍋後，更讓湯底多了幾分香氣與滋味，很推薦吃完海鮮再來一碗湯溫和一下唷！ 主餐的肉蟹主角是一斤以上的西太平洋靑蟹，肉質鮮美彈牙又甘甜，特別是蟹鉗的部分非常厚實，吃起來很過癮！沾一點帶薑的醬料更顯鮮味唷！雖然桌上有附上開蟹用的器具，但也可以請桌邊人員協助撥蟹，這樣吃起來方便又不沾手，讓我們能充分輕鬆享受它。 鮑魚、小管、生蠔的只是經過稍微的川燙就能明顯感受到它的鮮美度！三種不同的鮮味與口感，讓整體添加了豐富性與湯底海味的濃郁感。 肉品的部分使用的是肥瘦均勻道油花超美的前胸勒骨部位『美國 Prime 無骨牛小排』，而且牛肉還是有通過cab認證(安格斯黑毛牛)的唷！ 美國 Prime 無骨牛小排肉質柔軟嚼進兼具，吃起來有著明顯的口感，每一嚼即油脂香氣四溢卻不膩口，有著甘甜又讓人上癮的口感。 附餐『野生烏魚子炒飯』米飯的顆粒與鹹香配合鮑魚和叉燒讓它有多變的口感，烏魚子外酥內柔巧妙的厚度讓齒感更加豐富，輕盈的鹹香中融合著各種食材更增添了餘韻的甘美。 『菠蘿油條蝦』將蝦滑灌進油條中，在油條酥脆的外皮下包覆著彈口的蝦滑，搭配著美乃滋與鳳梨讓整體風味更加豐富，鹹甜酸的爽口組合怎麼吃都不膩！ 單點的『金牌綜合手工滑』，以松露墨魚、手工鮮蝦、手工干貝三種口味為組合；皆由主廚經過長時間的拍打才能呈現的脆彈口感，各個皆是魚漿鮮甜明顯、綿密細緻卻帶有咀嚼感。在三款各自的獨特氣息中，松露墨的搭配意外柔和絕妙、鮮蝦不僅鮮甜搭上脆口的馬蹄非常涮嘴、干貝有著溫和細緻的氣息，非常值得加點的一道。 甜點『百香紅棗銀耳露』滿滿的膠質感吃起來相當濃厚，在百香果的酸香讓飯後解膩了不少！這是道融入港式糖水與台灣在地水果的甜品，舒適的輕盈即剛剛好的酸甜感，特別是那入喉後的滑順爽口與清香餘韻，讓我相當喜歡呢！ 餐點的最後經過食材熬煮後更加濃郁的湯底還剩下一些，已經非常飽足的我們有點捨不得留下遺憾，就請明粵協助打包外帶，還很貼心的使用不織布環保袋，讓我們帶著走也很有質感呢～ 明粵火鍋不論餐點的品質、餐廳環境、人員服務及小細節上，在用餐到結束的過程我們都相當滿意；特別是不單單只是食材高級，在調味與香料搭配中都非常凸顯也讓主體增艷了不少！是間讓人吃得舒服也能品味出每一道好菜的地方，若要招待重要人士或者特別節日約會，明粵火鍋是間不失品質、面面俱到的地方，非常適合可以前來體驗看看唷！ 明粵Ming Yuet｜高檔粵式火鍋｜官網｜FB粉絲團｜IG｜菜單｜預約訂位｜ 地址｜10462台北市中山區樂群三路200號5樓電話｜0285015889營業時間｜11:30–14:30(最後點餐13:30)，18:00–22:00(最後點餐21:30)其他｜另加10%服務費 #明粵 #粵式火鍋 #米其林 #海鮮 #taipeifood #高級火鍋 #高級餐廳 #台北美食 #龍蝦 #帝王蟹 #花膠瑤柱雞鍋 #打邊爐 #火鍋

【板橋餐廳】韓酸菜魚麵館附菜單，一個人就可享用的酸菜魚，味道見仁見智-近捷運府中站｜Ruby說美食享受旅行

熱愛酸菜魚的Ruby，目前吃到最好吃的酸菜魚還是姥姥酸菜魚，最近去了一家韓酸菜魚麵館，雖看評論受到不少好評，可惜這家餐點比較不符合Ruby的口味。 使用QR CODE掃描點餐，主打可以獨享的酸菜魚。菜單提供四種口味：金湯、番茄、麻辣和椒麻系列，還有麵類和酸菜魚飯系列，每道餐點都附有小菜。 食量較大的也可以點一些小菜搭配著吃。 餐廳的用餐環境尚可，不過當天我選擇了高腳椅的位置，櫃子略有些灰塵。建議選擇一般座位區可能會更加舒適。 這裡沒有提供水，需要再額外付費選擇其他飲料。 金湯酸菜魚 $220 湯底濃度可選擇濃淡，不吃白飯也可換配菜，如不要蔥、不要淋蒜油、不要芝麻，點餐的時候都可以備註。 Ruby當天點了金湯酸菜魚(濃)，並加點了一份油條 $29。 白飯的口感偏硬，放入湯中當泡飯吃還算不錯。相比之下，小菜的味道比酸菜魚更為美味。 魚肉部分與我之前吃過的酸菜魚有些不同。 是用的巴沙魚也就是越南鯰魚，而魚肉都是碎肉偏多。 雖然魚肉和肉片的份量還算充足，但金針菇、冬粉和豆芽菜的量都偏少。如果喜歡吃菜的人或是食量大的可以考慮加點其他配料。肉片部分則偏肥肉比例多一些。 至湯頭的酸度和辣度，對Ruby來說都不夠酸，雖然點了濃的口味，但整體口感稍顯平淡，如果湯頭和魚肉換掉應該會更好的。美味的程度見仁見智，也許對其他人來說這裡的酸菜魚會符合你們的口味吧。 【店家資訊】👉韓酸菜魚麵館🍽 FB官方粉絲團請點此 / 線上訂餐請點此🏠新北市板橋區中正路19號☎️02 2275 6806⏰AM11:00~PM21:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐美味 服務 ⭐⭐回訪率交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台北萬華懷舊美食｜墾丁牛排的懷舊滋味！到底是回憶還是失望？一場與童年味覺的重逢

有沒有過那種時刻，當你走進一間老字號的餐廳，腦中充滿了小時候記憶的香氣與味覺，心裡期待著那些熟悉的滋味？ 墾丁牛排對我來說，正是這種情感的象徵。這家位於西門町萬年大樓B1的牛排館，已經營業多年，對不少人來說，這裡可能是初次品味牛排的地方。 想像一下那昏暗但乾淨的內部，桌椅緊密排列，空間似乎有些擁擠，但那又如何？ 我們來這裡是為了那份懷舊的美味，而不是為了五星級的裝潢。 走進餐廳，坐在兩人桌上，或是如果你跟朋友們一起來，可能會不得不分開坐。 沒關係，這裡的氣氛正適合放鬆地享用一頓不拘小節的餐點。 在點餐之後，隨之而來的便是餐廳標配的自助飲料和玉米濃湯。 甜得直接讓你「回到童年」的紅茶 自助飲料區域，最吸睛的莫過於那一大壺紅茶，充滿了「古早味」。 這紅茶甜得直讓我想起在夜市邊，從塑膠杯裡喝的甜滋滋飲料。 對於那些口味偏甜、無法抗拒甜食的人來說，這紅茶是天堂。然而，如果你平時比較注重健康或偏愛低糖，那就建議你可能只要淺嘗即可。 這飲料的甜度真的是達到100%的螞蟻人標準，對於那些不太愛甜的朋友，可能需要斟酌一下。 傳統卻不如想像的玉米濃湯 再來說說玉米濃湯。每次去牛排館，我最期待的就是那碗香濃的玉米濃湯，滿口奶香與玉米的甜味，實在讓人難以抗拒。 然而，這裡的濃湯給了我不一樣的感受。從外觀看來，它似乎不像傳統牛排館裡常見的那種濃稠湯，倒有些「清淡」。 喝進嘴裡，確實比我想像中要稀釋許多。這不是一碗讓你驚艷的湯，但小朋友們似乎很喜歡，或許是它簡單、清爽的口感不會過於複雜。 烤得剛剛好的奶油蒜香餐包 隨餐附上的奶油蒜香餐包，卻成功喚起了我的懷舊感。這 是記憶中那種軟糯香甜的麵包，外皮烤得酥脆但不過火，內裡仍保留著鬆軟的口感。 當你撕開麵包，塗上一層厚厚的奶油，入口即化，蒜香與奶油的搭配真的是一絕。這種小細節，或許才是這類老字號餐廳能屹立不倒的原因之一。 它們的味道簡單，卻滿足。 鐵板料理：雞排勝過牛排 說到主菜，當然是鐵板上的牛排與雞排啦。 每次看到牛排與雞排在鐵板上滋滋作響，那香氣撲鼻而來，心情就特別愉悅。 然而，在這次的體驗中，我發現雞排反而比牛排更能打動我。牛排雖然厚實，但吃起來卻少了一點該有的「肉味」。 這不是那種一口咬下去會讓你閉上眼睛、細細品味肉汁的牛排，而更像是被醬汁蓋過了原味的肉片。 相比之下，雞排的表現出乎意料地好。 鐵板煎過後，外皮酥脆而香，內裡卻保留了肉質的嫩滑。 吃上一口，雞排那香脆的口感瞬間填滿了口腔，讓人無法抗拒。 下次再來，我可能會跳過牛排，直接點這款酥脆的雞排，這樣才能更好地享受這餐。 調味醬的選擇與建議 這裡的黑胡椒醬是牛排的標配，但我覺得這醬偏甜，少了點該有的胡椒辛辣感。 雖然醬汁量很足，幾乎覆蓋了整塊牛排，但這卻成了問題所在。 下次再來，我可能會選擇讓服務員把醬放在一旁，讓我自己控制用量。 畢竟，偶爾嘗試肉的原味，搭配一些簡單的調味料，或許是體驗食物真實風味的最好方式。 如果你正在尋找一間能勾起回憶的老字號餐廳，墾丁牛排或許能帶給你這樣的體驗。 儘管這裡的口味還有一些提升的空間，特別是黑胡椒醬的調整，以及濃湯的濃郁度，但這些細節並不會讓你完全失望。 相反的，這裡有它自己的獨特魅力，那些小細節與不完美或許正是它吸引人的原因。 每個角落都藏著一點點回憶，無論是對於那些已經熟悉這裡味道的老顧客，還是對於初次來訪的你。 墾丁牛排108台北市萬華區西寧南路70號全年無休｜11:00–21:30

台北｜好味滿值的韓食小店

🎀影片版歡迎到我的小紅書&ig觀看맛있어요的模樣😆 小紅書：Cubee 71 Cubee发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 9LBzB52227ZHNmh 😆 http://xhslink.com/B/IHGwsM，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ ig：beehoneybee___ 看到店裡氣質歐妮們用心烹飪著絡繹不絕的訂單 #七號韓食 不愧是嘛C搜的韓式美食小天地呀 ❝微辣辣拌拌拌飯_#微辣牛牛拌拌飯 養生滿分的紫米飯鋪上翠綠櫛瓜 鮮脆豆芽與木耳絲增添色彩 酸爽十足的泡菜是韓系辛香靈魂 油花不會過多的香嫩牛肉片 佐料甘口拌飯醬可依照喜好放入 拌飯的美味平易近人且本碗份量超級飽足 吃飽又嘛西搜 雙重滿意！ ❝新品🥢 吃盤辣年糕_#起司胖胖辣年糕小鳥蛋 是我吃過最軟軟澎澎的小甜糯寶藏！神奇的韓式年糕條即使久放難免涼掉卻完全不會黏牙倒添了Q勁 中心的芝心讓年糕不再單調無趣&年糕外面又鋪上起司片 fuwafuwa的小品料理是什麼邪惡又誘人的組合呀ㅠㅠ 醬汁鹹甜微辣會不自覺迷上 重口味的親咕們都請點上！ ❝香香濃濃大醬鍋_#濃海蝦蝦大醬鍋 七號韓食的大醬湯醇味透入每個配料與味蕾過招 以大量新鮮食材熬煮 雞白湯為基底再以焦化洋蔥和香氣四溢的黑麻油提升湯的溫潤甘味讓我不停地舀湯 充分感受到更香醇濃厚的日常美味🥄 沒有火鍋料這點必須給個讚讚 健康美味是現代人的訴求 比如綠櫛瓜是韓國普遍會使用的（配料的拿捏太用心吧！）令我感到神奇還有放淡菜 不可缺少的半熟水波蛋.鮮蝦.年糕等多樣材料 這樣一碗湯如此豐盛已經太澎湃了⋯ P.S.餐點都會附兩種小菜（拌飯本身有放泡菜則是提供一種）這次吃到的韓式蘿蔔片非常鮮脆口感 自家製的用了雪碧醃製把蘿蔔的生味給淡化了 更超值的是小菜紫米飯可免費續✦拌飯和辣炒年糕等醬料七號韓食嚴選韓國原物料廠商味道品質都把關好 更能從食物貼近韓國的飲食文化了！ 座落在內湖近捷運港墘站步行三分鐘 店面不大不過兩側靠牆位置乾淨 中島開放式設計可以直接看到廚房製餐過程更安心 座位用餐適中一人食也很友善 然後不收服務費無限時 請問這樣的餐廳能不gogo嗎！還在找尋口味大發的韓系美食嗎？在七號即能滿足啦🫶🫶 THX for having me @七號CHiHAO Info：七號 CHi HAO ✦貼心提醒有兩家分店呦（一家在文湖線港墘站的西湖店10點半至21點 另一家在忠孝敦化216巷的敦化店10點半至21點半） #七號韓食 #七號CHiHAO #맛있다 #음식 #식당 #taipeifood #foodie #foodblogger #instafood #foodstagram #foodpics #foodphotography #popyummy #koreanfood #popkimchi #saturdayvibes #台北探店 #台北美食 #我的美食日記 #美食日常 #內湖美食 #內湖餐廳 #港墘站美食 #東區美食 #東區餐廳 #東區韓式料理 #忠孝敦化美食 #忠孝敦化餐廳 #忠孝敦化韓食料理 #大安區美食 #大安區餐廳 #大安區韓式料理 #台北日常 #人氣美食推薦 #韓式料理推薦 #Q比的生活點滴

臺中｜台中李方艾美酒店 ｜中區第一高樓，臺中奢華飯店再加一！必訪高空酒吧PANO 24享受獨家頂級夜景

由李方酒店管理集團和萬豪旗下品牌艾美酒店合作經營的李方艾美酒店於2022年插旗臺中，為臺中的飯店業注入新的活力！飯店坐落於台中火車站正前方，擁有228間客房，飯店內有露天泳池、高空健身房、多功能會議室、宴會廳……等設施，更提供北緯二十四 Latitude 24、新食譜全日餐廳 Latest Recipe、樂美中餐廳 Le Méi、PANO 24等不同風格的美食餐廳讓客人挑選，不論是渡假或商務旅行都很適合，是臺中舊市區住宿的不二選擇！ 台中李方艾美酒店｜外觀和大廳 台中李方艾美酒店位於臺中舊市區，距離臺中火車站僅需步行不到五分鐘。從烏日高鐵站開車過來約15分鐘，從清泉崗機場開車約40分鐘，交通十分便利。酒店周圍有宮原眼科、綠川、忠孝路觀光夜市等台中知名景點，無論去哪裡都很方便。 台中李方艾美酒店除了北緯二十四 Latitude 24、新食譜全日餐廳 Latest Recipe、樂美中餐廳 Le Méi 和 PANO 24 等餐廳，酒店還設有各種大小的宴會廳，適合舉辦婚宴，並規劃多樣的喜宴方案和菜色。另外酒店還設有會議室，為商務旅客提供便利。 台中李方艾美酒店的大廳設計充滿了現代感與地方特色。入口處醒目地擺放著藝術家宋璽德於2020年推出的雕塑作品《山水隱》，這件作品巧妙地融合了自然與藝術，為大廳注入了別具一格的氣息。此外，大廳內還設置了以霧峰米為靈感設計的米袋沙發，這些沙發不僅舒適，更透過設計展現了臺中的在地文化。整個空間中，各處細節都充滿巧思，讓每位走進大廳的客人都能感受到濃厚的臺中特色與設計美學的完美結合。 大廳的服務中心提供各種一次性備品，住客可以在此領取牙刷牙膏組、梳子、刮鬍刀組、浴帽、修容組等用品。 台中李方艾美酒店｜北緯二十四 Latitude 24 位在一樓大廳的北緯二十四 Latitude 24提供旅客咖啡和調酒，每季還會推出不同主題的「招牌英式雙人下午茶套餐」，入住後如果有時間，不妨到大廳享用精緻美味的甜點～ 台中李方艾美酒店｜艾美健身中心 艾美健身中心位在飯店23樓，為24小時開放，讓入住的旅客隨時可以來運動放鬆。 健身房旁還設有舒適乾淨的更衣室讓大家運動前後可以洗澡，更棒的是～男女更衣室裡都有蒸氣室和烤箱，就算沒有運動習慣，也可以準備泳衣來享受三溫暖！ 健身中心入口處有服務櫃台和工作人員，有任何需要幫忙的地方都可以即時尋求協助。 健身房除了提供飲水機和乾淨的毛巾外，還準備了冰毛巾，這點十分貼心。這些細緻的服務讓人充分感受到台中李方艾美酒店對客人的用心。 健身房空間寬敞、器材新穎，可以滿足基本的健身需求，蠻適合長住的商務旅客。 因為健身房位在高樓，可以一邊跑步、一邊欣賞臺中市景，如果平時有這麼漂亮的健身房我一定更愛運動🤣 台中李方艾美酒店｜游泳池 游泳池的入口也位在23樓，只要爬一層樓梯就到了。 頂樓有露天泳池和酒吧PANO 24，中間以座位區隔開，只有飯店旅客及特殊活動專案者可使用泳池。 台中李方艾美酒店的露天泳池位於頂樓，在水中游泳時可以俯瞰城市的壯麗景色，泳池的透明側邊透明側邊設計使你在泳池中游泳時，仿佛漂浮在城市之上，提供無限開闊的視野。四周環繞著繁華的都市風光，讓你在享受清涼泳池的同時，也能靜靜欣賞美麗的天際線。是來台中李方艾美酒店必須體驗、拍照的設施之一。 泳池區域還設有舒適的躺椅，供客人休憩和日光浴，能在都市中享受到陽光、泳池、美景，絕對是旅程中的小確幸。 泳池從早上開放到晚上，不論是享受日光浴、輕鬆泡水，還是夜晚在燈火輝煌的城市下放鬆身心，這裡都能讓旅客擁有一個理想的度假體驗。 台中李方艾美酒店｜經典客房 台中李方艾美酒店共有228間房間，分為經典客房、豪華客房、尊爵客房、艾美套房、皇家套房等不同房型。我們這次入住的是位在8樓的經典客房，房間內部裝潢融合了現代簡約與精緻細節，展現出一種低調的奢華感，房間有大面落地窗，雖然是低樓層也能欣賞到臺中的美麗市景，無論是繁華的都市景觀還是迷人的夜色，都能一覽無遺。入住時間為16:00後，退房時間為12:00前。 一進門有個玄關，右手邊是浴室。 雙人客房配備了寬敞的king size大床，床墊品質不錯～柔軟且支撐力足夠，躺起來很舒適。 飯店準備了迎賓信和周圍景點介紹給遊客參考。 客房都有膠囊咖啡機，就算不想出門也能享有悠閒的咖啡時光。 房間內除了免費瓶裝水，都還放有付費mini bar的價目表，有需要可以洽詢服務人員。 房間窗外就可以看到臺中火車站，是不是超級近！ 衣櫃裡準備了浴袍、雨傘、保險箱、室內拖鞋。 特別喜歡觀察飯店的室內拖鞋，台中李方艾美酒店的是舒服的毛毛拖鞋，喜歡～ 浴室很大，兩個一起在浴室洗漱都沒問題。 酒店還貼心地備有礦泉水，方便客人在泡完澡後飲用。此外，為響應環保政策，即日起不會主動提供一次性備品，但如果有需要，仍可以在一樓的服務櫃檯領取。 客房備有飛利浦吹風機。 房間內有浴缸可以泡澡。 浴室有乾濕分離的設計，淋浴、沐浴、廁所都是獨立空間，跟朋友來也不會尷尬。 使用MALIN + GOETZ的沐浴乳、洗髮乳和潤髮乳，挑選得很用心。 台中李方艾美酒店｜PANO 24 PANO 24 開在李方艾美酒店頂樓，有室內沙發和戶外露天座位，提供各式餐點和飲品，除了飯店旅客外，也開放給外部客人前來消費。身為住在臺中10年的人，可以保證這裡絕對在臺中飯店酒吧中名列前茅，不論是餐飲、空間、服務，都足以裔媲美臺中其他頂級高空酒吧！ 通往PANO 24的電梯間設計得像是迷人的星空，整個天花板嵌入了柔和的燈光，光點如同星星般點綴，這種設計營造出夢幻而引人入勝的氛圍，為酒吧增添了獨特的魅力。我們一出電梯就驚呼連連，更加期待！ 入口處有服務人員帶位。 室外空間設有一面顏色會變換的燈光牆，為整體環境更添奢華氣息。 PANO 24室內有吧檯、沙發座位，可以滿足不同型式的聚會。一個人來也很不錯！ 這陣子正值奧運賽期，躺在沙發上看比賽超級放鬆，覺得冷的話店家還會遞上毛毯，服務滿分！ 還有DJ放音樂～ LMMORTAL / 天仙（左）、NAOMI / 娜歐蜜（右） NAOMI / 娜歐蜜 POSEIDON / 海神（左）、FLORA / 花香（右） CHEESE PLATER ＆CHARCUTERIE BOARD / 綜合起司煙燻冷肉盤 TRUFFLE FRENCH FRIES / 松露薯條 PANO 24空間很大，所以桌上貼心地設有服務鈴，各種服務都面面俱到，很棒！ 酒吧外就是游泳池，晚上的景色尤為迷人，讓人離開前依依不捨！小酌一番後，走到室外欣賞夜景、吹吹風，無疑是完美的結尾。 台中李方艾美酒店｜新食譜全日餐廳 新食譜全日餐廳為自助式吃到飽餐廳，提供早餐、午餐和晚餐三個用餐時段，全天候供應各式豐富餐點，不論什麼時間前來用餐都能大快朵頤！我們第二天早上也是在這裡吃早餐～ 新食譜全日餐廳位於台中李方艾美酒店2樓，上樓的手扶梯設計成光廊隧道，繽紛的燈光會不斷變化，很特別！ 旅客不必帶房卡，只要跟門口帶位服務人員報房號即可入內。 用餐座位區很舒適，放餐點的自助餐檯設計集中，用餐很方便～ 我第一個拿的就是現煎的歐姆蛋！ 除了豐富的冷盤、熱菜和新鮮的水果外，還有現煎的歐姆蛋、現煮的湯麵、現做鬆餅等，選擇很多～無論喜歡什麼類型的早餐，新食譜全日餐廳都有。之後也許可以來試試看他們的午餐或晚餐，有更多餐點種類！ 台中李方艾美酒店不僅擁有多樣化的設施，還提供了豐富的餐飲選擇，讓住客可以在酒店內享受多元的美食體驗。不僅在設施上完善，台中李方艾美酒店在服務方面也處處展現出貼心的細節，讓每位住客都能享受到賓至如歸的感受，如果正在安排臺中的旅程，台中李方艾美酒店將是絕佳的選擇！ 台中李方艾美酒店｜飯店資訊 地址：臺中市中區建國路111號官網：https://www.lemeridien-taichung.com.tw/ https://www.instagram.com/p/C--YM7KhNPs/?

國際建築大師隈研吾打造的空間美學！《明粵Ming Yuet》以頂級食材融入粵式海鮮打邊爐

在高檔粵式火鍋推薦名單中的《明粵Ming Yuet》，地點就位於大直NOKE忠泰樂生活5F，其中最值得注目的就是整個餐廳的空間美學，邀請到國際建築大師隈研吾設計，是台灣目前唯一的出自大師之手的餐廳作品，延續隈研吾一貫的招牌風格，猶如在美術館用餐的體驗。 《明粵Ming Yuet》餐廳挑高十米的高度，特別營造讓人置身於海蝕洞的感受， 白天有著絕佳的採光能穿透木構堆疊的建材， 足以讓陽光灑落於餐廳內部，光影的折射與線條相當有美感，到了晚上夜幕低垂的時刻，落地窗讓整體的空間感延伸，視覺上看起來是更寬廣，在這樣的環境下用餐，心情肯定是特別好呀！約會餐廳推薦這家準沒錯 《明粵Ming Yuet》提供極具隱私的獨立包廂，分別提供 8人長桌小包廂(低消$20,000+10%)、12 人個人鍋大包廂(低消$30,000+10%)，也可以兩間打通可容納約 20 人左右，包廂內都有自己獨立的洗手間，特別是包廂內的隔音非常優秀，也難怪是政商名流、明星最愛的火鍋店，非常適合私人聚會或商務聚餐。 《明粵Ming Yuet》以粵式火鍋為湯頭的特色主打，其中包含花膠瑤柱雞、私房麻辣、沙嗲皇、莞荽皮蛋清湯，共四種經典招牌鍋底，若是像我一樣特別偏好養顏美容的就選花膠瑤柱雞湯，他們家的花膠瑤柱雞以單鍋形式上桌，富含膠原蛋的36頭馬友膠、日本青森干貝、花菇及金華火腿精心熬煮而成，搭配現流的頂級海鮮、肉品更是一絕，前菜吃的到新鮮的生食，以及附餐的部分也是相當出色 《明粵Ming Yuet》另外三種鍋底可以用鴛鴦鍋的形式上桌，可依個人喜好選擇，我們選擇的是私房麻辣、沙嗲皇，因當時去香港吃過沙嗲火鍋，一直對那種濃厚的粵式沙嗲很感興趣 這次也來品嚐看看《明粵Ming Yuet》使用多種綜合堅果與蝦乾、魚乾，秘製而成的經典沙嗲，加入金華火腿熬製而成的湯頭，果真非常濃郁厚實，特別推薦給喜歡堅果花生香氣的朋友 讓我們印象較為深刻的鍋底為《明粵Ming Yuet》的私房麻辣，以藥膳、豬大骨、雞腳熬煮四個小時，搭配四川頂級大紅袍花椒粉、青花椒、埤縣辣豆瓣草果、白豆蔻、以及月桂葉等食材，以粵式頂級火鍋來看，私房麻辣的水準挺不賴的，鍋底吃的到鴨血、豆腐非常入味 香麻的尾韻很適合用來煮「明粵金牌綜合手工滑」，賣相超級精緻的手工滑，不說還以為是飯後甜品，一共有三種口味，其中印象最深刻的是松露墨魚滑，唯一的一顆上面還有金箔點綴，松露的香氣十足，加上富有口感我很喜歡 若是約會也非常推薦《明粵Ming Yuet》，前面點餐的環節服務人員會展示活體海鮮，太吸睛的畫面一定要拍一下，肯定是用餐期間一大亮點，可見餐廳的螃蟹、龍蝦都超級新鮮！真的都是活跳跳的 跟老公相約來《明粵Ming Yuet》過情人節，也覺得整體的用餐氛圍很不錯，餐廳也有自己的酒單，非常適合想要來享受一下火鍋界天花板等級的朋友 手作漬物 很有日式懷石氛圍，加入一些特別的漬物，讓口腔更為清爽 火鍋料沾醬專用的辛香料與主廚特製沙茶醬已備妥放在桌上，以八宮格托盤形式提供，可依個人口味做調整比較特別的是有樹子、金桔等較為少見的配料 前菜｜明粵雙囍 《明粵Ming Yuet》精心挑選了屏東東港的寶藏黑鮪魚搭配海葡萄，完全實現海中和牛的說法，以及生食級干貝佐海膽、鮭魚卵，擠上萊姆提味，鮮甜滋味更上層樓 當天我們在《明粵Ming Yuet》享用的是「鮮魚雙人餐」，依當日供應的漁獲而定，以澎湖新鮮現流的笛鯛、石斑為主，我們當天吃到的是石斑身為澎湖孫女認證這可是澎湖當地最頂級的魚種肉質極具彈性、Q彈有豐富膠質的口感，我非常喜歡 很適合搭配花膠瑤柱雞的湯頭，隨著時間久煮會增添湯頭的甘甜滋味，專人桌邊服務搭配餐點介紹與食材涮煮的掌握，也讓用餐的體驗更加完整 海鮮 《明粵Ming Yuet》的海鮮皆不需久煮，就能呈現最鮮甜的滋味，飽滿的日本生蠔、蛤蠣、小卷，口感都非常新鮮 新鮮蔬菜拼盤 《明粵Ming Yuet》菜盤會依季節調整，以新鮮的蔬菜多元搭配，最喜歡看起來整齊的菜盤，食慾都會跟著變好，水果玉米跟栗子南瓜非常甜，品質非常穩定 將可以直接享用的熱食穿插其中，很喜歡《明粵Ming Yuet》這樣的設定，這道波蘿油條蝦以現炸的酥脆油條，包覆著使用澎湖劍蝦製成的蝦漿，搭配著手打美乃滋醬料佐鳳梨丁，菠蘿的酸甜平衡了油條及蝦漿的口感，整體而言是超級開胃的一道熱菜，非常推薦這道菜附餐！ 野生烏魚子炒飯 鹹香入味的野生烏魚子炒飯，搭配新鮮蒜苗點綴，以粵式港炒飯徹底融合台灣經典味，米飯粒粒分明滋味鹹香濃郁，使用醬油以及港式老抽等調味料，並選用香濃的芋香米，加入鮑魚丁、叉燒丁增添口感，火侯掌握相當恰到好處，是十分重口味的一道頂級海鮮風味炒飯 肉品 雖然海鮮是《明粵Ming Yuet》的強項，但肉盤的選擇也是相當豐富，雙人套餐可以吃到海陸兩種搭配，肉盤可以自由選擇，包含美國Prime肋眼、美國Prime無骨牛小排、伊比利黑毛豬、黑羽無骨雞腿、澳洲穀飼貴妃羊，我們選擇平常偏好的「美國Prime無骨牛小排」，油花分佈細膩均勻，帶點粉紅色澤時最軟嫩可口！ 最後甜品是百香紅棗銀耳露做結尾，能夠去除剛剛大魚大肉的厚重感，以港式糖水的概念來精心製作，特別是百香果點綴非常清爽，器皿也讓銀耳露呈現更為精緻 相當推薦有重要場合，特別可以選擇在《明粵Ming Yuet》進行餐敘，客製化海鮮料理的頂級服務，專屬於包廂客人，會使用當季澎湖海鮮、日本空運頂級漁獲水產，可直接洽詢餐廳文末附上餐廳資訊給你們▼｜餐廳資訊｜《明粵Ming Yuet》 地址：台北市中山區樂群三路200號5樓(NOKE忠泰樂生活) 電話：02-85015889 週一至週日 11:30–14:30(最後點餐13:30) 週一至週日 18:00–22:00(最後點餐21:30) 官網 : https://www.mingyuet.com/ 粉絲團：https://www.facebook.com/mingyuet.taipei IG：https://www.instagram.com/mingyuet_taipei/ #明粵 #打邊爐 #米其林 #海鮮 #taipeifood

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