色鉛筆手繪食譜～泰式檸檬魚

今年除夕年夜飯做了這道大菜，酸酸甜甜的大家都很喜歡，每次去泰式餐廳都會點，剛好今年年前買了很多檸檬，上網查了一下食譜，沒想到沒有那麼的難，分享一下我的插畫食譜大家看。 點進ig連結還有一鏡到底的插畫縮時影片喔。 https://www.instagram.com/p/CLbtyimHAj_/ 這次使用的鍋子是，最近好愛的橢圓鑄鐵鍋，好漂亮的海洋藍魚拓鍋～上面還有一隻魚造型的圖案，跟今天的料理真的非常搭配 泰式檸檬魚做法 1、 把鱸魚對剖（購買時可請魚販代勞），洗淨擦乾後放上薑片，入蒸鍋蒸10～20分鐘。（魚的大小決定時間） 小提醒：薑片可以幫忙去除魚腥味。 2、 加熱砂糖、魚露、高湯至滾，沖入辛香料（蒜和香菜末），加入一顆的檸檬汁攪拌均勻。 3、 蒸好的魚去除薑片和殘留的水份，淋上步驟2的醬料，擺上以切好的檸檬片和香菜葉，即可上桌。 4、 喜歡辣的可加上辣椒切末，喜歡酸味更重再多加些檸檬。 小提醒：蒸完後的薑片和殘留的水份一定要去除，否則會有魚腥味 在分享一下今年除夕夜的餐桌～嘻嘻，還有小小用紅色餐巾紙折了很多愛心 老公還剪了春，超級應景的😍 #泰式檸檬魚 #一打二的煮婦小餐桌 ＃staub 插畫僅供交流請勿商用 插畫Ig: queenalee917 fb：葵娜繪料理 

過年太胖😤想吃甜❓教你做好吃無負擔「高蛋白布朗尼🍫」(附食譜)

過年太胖😅想吃甜❓教你做好吃無負擔「高蛋白布朗尼🍫」(附食譜)

過年了胖了好幾公斤😭想運動太冷只想縮在家裡，看著別人的動態一篇一篇的甜點......，只能默默的嚥口水，控制飲食不需要那麼辛苦！一起動手做健康無負擔的布朗尼❤️自己享受或送給朋友、家人、另一半，大家一起吃的健康又開心😋 ---{高蛋白布朗尼食譜}--- 香蕉3根、蜂蜜適量、可可粉50g、高蛋白兩大匙(約50g)、黃金亞麻籽仁粉20g ----做法3步驟---- 將所有食材放入果汁機打均勻(家裡沒有果汁機的也可以用叉子壓泥，並將所有食材攪均勻。) ⬇️ 倒入模具，放入預熱好的烤箱180度烤15分鐘。 ⬇️ 烤好出爐放涼後冰冷藏一晚（約5小時）後即可享用美味低熱量的布朗尼💓 《份量》此食譜為9個小杯子蛋糕大小--- 《營養成分》一顆熱量約88大卡，蛋白質約5克--- 快快收藏起來或分享給喜歡甜食又想吃的健康的朋友吧❤️❤️ #Pxnall沛小 #罪惡 #高蛋白食譜 #布朗尼 #食譜 #減肥 #健身 #低糖 附上另外一份無負擔食譜送給你們📎「飽足感燕麥粥」我自己也很喜歡喔🌟🌟🌟🌟🌟https://www.popdaily.com.tw/forum/life/898039 #如果喜歡可以幫我❤️會多多研發好吃又方便的健康料理#Pxall #罪惡 #高蛋白食譜 #布朗尼 #食譜 #減肥 #健身 #低糖 #減糖 #低碳飲食 

【乾糧開箱】全貓食譜無穀乾糧｜無穀鮮雞+袋鼠肉｜澳克騎士Ivory Coat

【乾糧開箱】澳克騎士全貓食譜｜無穀鮮雞+袋鼠肉口味｜澳克騎士Ivory Coat

喵負責開箱｜乾糧系列｜無穀貓糧 ✨本篇為 澳克騎士 試吃體驗活動文 很開心獲選 #澳克騎士 的試吃體驗活動這次要試吃的是「澳克騎士全貓食譜」的無穀鮮雞+袋鼠肉口味而這個口味是「體重控制」配方🔹特別添加椰子油及豐富共軛亞麻油酸，幫助身體正常代謝。 （摁⋯適合歐蕾，他需要控制體重😆） *註：研究顯示，共軛亞麻油酸具有改變脂肪與肌肉組織比例的功用，可用於體重控制。 ☝🏻另外還有成長發育配方、泌尿保健配方 飼料形狀為「圓形」顆粒大小適中（大約8.5mm左右）聞起來味道不會太重表面看起來也不會太油 那時包裝都還沒拆開⋯我家貓咪們就都圍上來催促我快點放飯！（好像一副知道今天要試吃新產品一樣） 才剛打開夾鏈袋，歐蕾就迫不期待的把整顆頭塞進飼料袋中差點把整包飼料給撐爆（可不可以不要這麼激動😅） （☝🏻小莫：快點用飼料給我吃看看） ———————————————— （☝🏻☝🏻☝🏻 貓咪吃播看這邊） 隨意抓了一把飼料放在桌上歐蕾跟奶茶馬上展開搶食大戰！一下子就吃光光了！ 之後先暫時隔離歐蕾和奶茶 換其他貓咪試吃⋯⋯ 意外發現，它的適口性算蠻好的欸 （都沒有聞一聞就馬上跑掉的情形） 萌萌、葎葎、香草、蛋塔、蛋堡都會吃 ☝🏻就連對飼料很挑的小莫、小菲也不會太排斥！ - 目前除了奶茶可能因為一時吃太快、太多 隔天有軟便的情形，其他貓咪皆無異常 （貓咪轉換食物時，還是要循序漸進唷！） （奶茶是錯誤示範🙅🏻‍♀️） ———————————————— 產品特色： 🔸無穀 + 高蛋白飲食，更符合犬貓獵食特性。🔸真正天然食材成分單純，沒有多餘添加物。🔸添加豐富超級食材，保護身體細胞抗氧化。🔸所有肉類蔬果，皆取自澳洲當地生產製造。🔸天然纖維及益菌生、微量元素營養再升級。🔸口味多元變化，易敏毛孩的最佳換食首選。 ———————————————— 產品介紹： 包裝規格：454 g／3 kg／6 kg 適用對象：1歲以上成貓 每日建議餵食量： ————————————————👇🏻以下是我們家貓咪們的試吃報告小莫：❤️❤️🤍🤍🤍小菲：❤️❤️❤️🤍️🤍萌萌：❤️❤️🤍🤍🤍葎葎：❤️❤️🤍🤍🤍歐蕾：❤️❤️❤️❤️❤️香草：❤️❤️🤍🤍🤍蛋塔：❤️❤️❤️❤️❤️奶茶：❤️❤️❤️❤️❤️蛋堡：❤️❤️❤️❤️🤍———————————————— 📌澳克騎士相關連結官方網站：https://reurl.cc/20mrDn粉絲專頁：https://www.facebook.com/IvoryCoatTW ———————————————— 📌其他網路購買商品連結： 松果購物、屈臣氏、Yahoo!購物中心、樂天市場 ✨PopDaily｜ID 244342 ✨Facebook｜莫菲裊萌葎 ✨Instagram｜@Morphynaio ✨YouTube｜MorPhyNiao.Video

《食譜》小資族看過來超簡單韓式部隊鍋及一人韓式泡菜豆腐鍋，一人部隊鍋，冬天必備，一人在外奮鬥的租屋族福音來了~

小資族的福音到了!在家一人就能製作出的韓式部隊鍋，材料簡單，做法容易對外出租屋族的大家來說太方便了! 在今天的文章中你能夠學的到韓式泡菜的由來以及中間需要具備的材料如何處理，以及大家最想知道我們是用哪一種泡菜製作。準備好了嗎Lets Kelvin Time 韓式部隊鍋的由來 部隊鍋的由來可以追朔到當時爆發的韓戰，戰爭後南韓物質極度短缺，想要吃上一頓好的肉食大餐更是天方夜譚，而在美軍的部隊附近，剩餘的火腿，香腸變成為了人們的肉類來源，克苦耐勞的他們為了求一餐溫飽便將辣醬(苦椒醬)為底加入食材煮成像湯麵類型的料理，因為大部分為美軍駐紮才在韓國當地流行起來的。1.午餐肉2.香腸3.焗豆成為部隊鍋最常見的三大元素，也因為是在部隊旁延伸出的料理因此叫做「部隊鍋」。 我所選擇的泡菜 而要我說影響部隊鍋最大的關鍵之一便是「泡菜」，好的泡菜也是影響部隊鍋美味的關鍵，在網路上往往大家問最多的不是部隊鍋該怎麼做，而是大家最常說:「 那個你好~請問一下你的泡菜是去那裡買的。」而我在這邊最推薦的是「菜菜好味」的泡菜。 這家的泡菜是當初在宜蘭生活的我，有一次在上班時吃到一位同事因過年而收到的一罐手做的泡菜，吃了一口驚為天人!本人我其實很討厭吃醃漬類的蔬菜(滷肉飯的黃色蘿蔔應該被列為毒品才對!，於是好奇的我便將他用來製作料理，這才發現也太百搭了吧!偏向台灣人的口味不會太過濃烈的辣，恰到好處的酸很符合我們的口味。 泡菜營養價值: 泡菜的營響價值更是讓人們不容小覷，美國健康專業月刊『Health』，曾將在報導中評選世界五大健康食物的，內容是日本納豆、韓國泡菜、西班牙橄欖油、希臘優格、印度小扁豆。 韓式部隊鍋的製作方式 前置作業時間:10min 烹煮時間:15分鐘 整道料理所需時間:25分鐘 卡路里:2人約1060大卡 所需鍋具:小湯鍋、快煮鍋 準備食材 韓式部隊鍋底醬 開始前準備 先將材料前置備完成，午餐肉切片，金針菇去尾部，豆腐切厚片 醬料按照上面配方先調起來 開始排列製作 滾後放入五花肉片，起司，以及打入雞蛋，再次火滾就大功告成啦~ 食材滾後我們來擺盤喔! 冬天冷冷時自己煮一鍋真的很幸福耶~來張近看照 韓式部隊鍋重點整理 1.烹煮部隊鍋並不難重點是要將材料買齊準備完畢，醬料味道調整好。2.以上的材料都在全聯可以買的到3.泡菜的網址可以去fb粉絲專業搜尋「菜菜好味」: https://www.facebook.com/tsaihomei/ 非常感謝大家，我知道網路上有很多食譜跟做法，但你願意花時間來觀看我的文章甚至是做出來給大家一起品嘗，我非常的感謝你，最後也請你們多花一點點的時間來給我的文章喜歡，留言跟分享，還有追蹤我的ig、fb!也可以私訊我，讓我知道你想要學會哪道食譜我也會做出來跟大家分享喔! 如果你也喜歡我的食譜歡迎點擊我的部落格，我會在那邊發布第一手資訊，有時還會有隱藏的專屬食譜呦! KelvinTime凱爾文的部落格 KelvinTime凱爾文的IG KelvinTime凱爾文的粉絲專頁 如果你也喜歡我的食譜或其他文章 我的自製健康餐食譜(上)我的自製健康餐食譜(下)

韓國人妻首次煮韓式牛肉海帶湯就大成功!美食大師白鍾元食譜

韓國人生日當天都會喝海帶湯來紀念母親辛苦地生育自己~並認為喝海帶湯會為新的一年帶來好運~ 剛成為韓國人妻的我,當然也入境隨俗在老公生日當天準備海帶湯囉! 這次我是參考了韓國美食大師白鍾元的食譜,做了韓式牛肉海帶湯,食譜如下: *蒜末 *洗淨的牛肉 *已剪碎的海帶(份量大概中碗的五分之一左右,因為泡水它會再膨脹) 1.熱鍋之後,放牛肉及2匙香油,用小火翻炒至稍微變色 2.放2匙魚露 3.將海帶瀝乾放入鍋中翻炒 4.放入三匙醬油翻炒 5.倒入水,食材與水的比例為1:3 6.煮滾後放入蒜末 7.嚐味道,視個人喜好可以再調整口味~看是要再放鹽巴/醬油/魚露都可以 海帶湯其實煮越久越好喝~可以讓它多滾一下簡單的生日餐就完成啦~平常很挑嘴的老公喝了也難得驚呼!說是他喝過最好喝的海帶湯XD 我自己也超級滿意,且作法滿簡單的,大家有空也可以試試呦! 影音版教學:

【食譜】挑食小孩自己煮家常料理肉羹湯

【美味食堂】挑食小孩自己煮家常料理肉羹湯

香菇是肉羹湯的精髓，只可惜在某次逛市場試吃時，吃到用香菇做的蔥餅，發現香菇的味道也太可怕了吧～完全沒嚼幾下就吐出來，自此後只要有香菇就挑掉，菌類除了金針菇外，其他皆無法，主要是口感問題，不過漸漸進步到只要不吃裡面有加沒關係。 由上述所言，結論是『自己做料理的好處是絕對不會放自己不喜歡的東西』，這也是偶爾自己料理的原因啊～ ➣食材 紅蘿蔔如果不會切，可以用刨刀，會省去很多時間和切大小塊的問題 基本上還要放筍絲，可惜現在剛好部是竹筍季節，當然如果真的很想吃可以選用罐頭的筍絲，另外玉米粒也不太會出現在肉羹湯裡面，剛好我家冰箱剩一半，剛好也增加湯頭的甜味 💡補充：可以切一些洋蔥絲入湯煮，也會增加甜味 ▲肉羹湯底約500ml+水約800g 我是在市場購買人家現煮的肉羹（魚漿加肉合成），那湯底就會保留肉羹的香味和鹹味，所以可以跟老闆要看看，如果沒有做肉羹的湯底，可以煮柴魚高湯代替 💡提示：跟市場老闆要的肉羹湯底一定要加水稀釋，鹹度味道會比較適中 ▲紅蘿蔔絲半根、木耳200g（洋蔥這時也一起加入） ▲玉米粒半罐 ▲肉羹大概半斤 將切好的配料在還沒滾時就加入一起煮，這些都是耐煮的食材，而且也可以把食物香味煮出來 👉🏻【美味食堂】零失敗日式咖哩簡單做，中午便當快速搞定 ▲蛋液2顆 上面的食材都煮到大滾時，加入蛋液用畫圓形的方式加入 💡提示：不要邊攪拌邊加蛋液，會很可怕變成蛋碎花湯，不清澈 ▲調味料 💡這步驟很重要，注意火侯控制 勾芡要水大滾後，邊攪拌邊畫圓加，接下來邊攪拌至大滾就可以了，注意別燒焦 我很喜歡吃冬粉，可惜冬粉的缺點就是湯汁會被吸光，所以還是建議用一般麵條，或者搭配飯也可以！！ 感謝觀看凱倫的文章，喜歡我的文章歡迎按讚或IG粉專支持🖤 痞客邦👉🏻凱倫吃喝玩樂記錄生活 粉絲專頁👉🏻凱倫の吃喝玩樂日記 ＩＧ👉🏻yckstyle_9525 品牌👉🏻@lahena.acc #食譜#家常料理#肉羹湯#美食#肉羹湯食譜 

【食譜】零失敗日式咖哩簡單做，中午便當快速搞定

【美味食堂】零失敗日式咖哩簡單做，中午便當快速搞定

#療癒生活投稿 很多人說成為賢妻良母是他人生目標，但是連切菜都不會要怎麼辦？今天介紹的料理，完全適合廚房菜鳥，只要注意不要離開火隨時攪拌，剩下就不是難事。 首先是材料的準備，馬鈴薯、紅蘿蔔、肉是經典，肉類的選擇可以選擇雞肉或豬肉，依個人喜好選擇，豬肉建議選豬後腿，咖哩是精髓，底下這牌子是我目前吃下來，日式咖哩中最好吃得，當然如果平常有喜歡的品牌歡迎推薦給我試試 ➣食材： 如果你是連拿刀都部會的初學者，切得時候小心手要小心，這道料理基本上刀工沒這麼要求，當然如果是日本人對於每個大小會希望盡量一致，原因是煮的時候熟的程度會是一樣，口感也會比較好，但是連拿菜刀都不會想學好料理，就是手要保護好，這樣才能學得更多 ➣烹調： 熱鍋後加入油，將雞皮加入一起逼油，如果是豬肉就可以省這步驟，但是想用豬油是不太建議，原因是味道會稍重，影響咖哩味道 ⚠️小心裡面絕對不可以有水，油會濺出，或者可以在熱鍋前用廚房紙巾擦乾鍋子再使用，當不小心濺出時，立刻關火並且濺到地方沖水 將雞肉加入，煎至表面上色即可，不用全熟（豬肉也是半熟） 再把馬鈴薯和紅蘿蔔放入辦炒1分鐘即可（不用熟） 將剛辦炒的料全部放進深鍋子內，加水1400ml（水量是取決於要煮多少量，這份量四人吃可以吃三至四餐），表面肉渣要撈掉，煮至紅蘿蔔和馬鈴薯軟了最後加咖哩塊 咖哩塊上的包裝有教水和咖哩塊的比例，一大盒共兩小盒，一盒是加850ml的水，大概六人份，兩盒1400ml的水，大概十二人份 👉🏻【吃貨日記】旅人咖啡廳｜熱鬧商圈中隱藏在轉角，採光良好文青咖啡廳 👉🏻【吃貨日記】淡水九崁28咖啡廳 ｜滿滿台式復古咖啡聽，內有販售許多手工藝品 按照比例做，沒有失敗的～ 可以將咖哩塊捏成小塊，或者切細碎，這樣在煮的時候比較快攪化 接下來這步驟非常重要！！！ ⚠️要記得攪拌至整個融化，記得攪拌記得攪拌記得攪拌（很重要說三次），沒注意會燒焦 完成完成，再煮個米（煮米可以在煮咖哩前先做，比較省時，另外提醒好吃的米比例是-米：水＝1：0.8，喜歡吃軟一點水可以1），然後燙個青菜煎個蛋就可以了（如果怕炸廚房的可以買超商微波或自助餐來搭配） 在疫情期間，休假日不出門可以試試自己做咖哩，咖哩超市都有賣，我很常煮咖喱吃，方便又快速，下一餐要吃時，只要適量的拿出來打微波即可，自己在家做菜的好處就是喜歡吃什麼自己加料，雖然份量不好拿捏，但是偶爾自己手作的感覺很棒，轉換心情的好方法。 感謝觀看凱倫的文章，喜歡我的文章歡迎按讚或IG粉專支持🖤 痞客邦👉🏻凱倫吃喝玩樂記錄生活 粉絲專頁👉🏻凱倫の吃喝玩樂日記 ＩＧ👉🏻yckstyle_9525 品牌👉🏻@lahena.acc #食譜#咖哩#咖哩食譜#手作料理#料理#美食#日式咖哩

2021年菜食譜大全，20款好吃又豐盛的年菜食譜推薦

又到了逢年過節的時候啦！每年這個時候就要考驗各位媽媽阿姨姊姊們的廚藝！往年我只要茶來伸手、飯來張口，等著吃年夜飯就好，但今年不一樣了！貝ㄦ是一個成年女子了，所以也要味年菜盡一份心力！不管你會不會做菜，又或者是擔心時間不夠做不出一桌子菜，大家不用擔心！貝ㄦ在這邊奉上我媽媽教的超簡單好吃又豐盛的年菜食譜大全，以下我會依據不同人數，來推薦大家一桌子年菜該怎麼搭配怎麼做，只要用一些小撇步就能輕鬆上桌！我們就一起往下看吧！ 年菜食譜大全：簡簡單單四人年菜版 這款年菜食譜大全是簡單版本，不用太多道菜但樣樣經典，讓餐桌上的每一個人都吃得好又飽！ 這款簡單年菜總共就三個菜： 滷豬腳 材料：豬腳、青蔥 、辣椒、薑、冰糖、醬油、胡椒粉、滷包 做法： 三鮮炒面 材料：海鮮(蝦子、透抽、蛤蠣等等)、油麵、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、醬油、黑醋、鹽 做法： 鮮蝦燒賣 材料：蝦仁、豬瘦肉、豬肥肉、餛飩皮 做法： 年菜食譜大全：豐富五人年夜飯 這款年菜食譜大全非常適合小家庭一家人一起吃！菜色很豐富，三主食三菜一湯，絕對讓你吃飽喝足好幸福！ 這款年菜總共有七道菜： 竹筍雞湯 材料：綠竹筍、雞肉、泡水香菇、調味料(鹽、蒜頭等等) 做法： 紹興醉蝦(剝殼版) 材料：生蝦、紹興酒(或米酒)、鹽、薑、紅棗 做法： 糖醋排骨 材料：排骨、地瓜粉 、蛋黃、洋蔥、蒜末、醬油、米酒、糖 、胡椒粉 、番茄醬 做法： 乾煎鱈魚 材料：鱈魚、油、鹽做法： 涼拌竹筍 材料：綠竹筍、美乃滋 作法： 蒜香炒菠菜 材料：菠菜、蒜、鹽、油 做法： 士東好吃雞肉 因為我們非常喜歡吃土雞肉，所以就買了士東市場的「士東好吃雞肉」 年菜食譜大全：大豐盛六人年夜餐 這款年菜食譜大全是我們家吃過最豐盛的一此年夜餐！我媽媽花了非常大的心力在做，我們也很用心地在吃！！一樣有主食有菜有湯，分享年菜食譜大全給大家~~ 櫻花蝦炒米粉 材料：細米粉、櫻花蝦、豬肉絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥、鹽、油 做法： 茄汁燒大蝦 材料：大蝦、番茄、番茄醬、鹽、糖、蒜末、醬油膏、米酒 做法： 花生豬腳 材料：豬腳塊、花生、八角、薑片、蔥花、紹興酒、米酒、鹽巴、白胡椒粉 做法： 菜脯蛋 材料：菜脯、雞蛋 做法： 鹽烤鯖魚 材料：鯖魚 、新鮮檸檬、鹽 做法： 滷味 材料：滷汁（醬油、米酒、水、黃砂糖、老薑、大蒜、蔥）、雞爪、百頁豆腐、豆干等等 做法： 佛跳牆 材料：排骨酥、炸芋頭、大白菜、栗子、鳥蛋、蒜頭、乾香菇、干貝、竹筍片、海參、紅棗 做法： 加碼：白菜滷做法 材料：白菜魚皮、豬肉絲、油、香菇、蝦仁、鹽、胡椒粉 做法： 年菜食譜大全：不用自己做也好吃 接下來推薦幾款年菜食譜大全，這是不用自己做，加工一下也能超讚的年夜菜系列～ 源冠一家人旺餃 過年一定要吃水餃！水餃像元寶，多吃多生財！今天推薦大家一家很不錯的冷凍水餃，怎麼煮都不會爛，在怎麼不會下廚，有這一包水餃也能輕鬆上桌！ 傳香深滷 如果不會自己滷怎麼辦？直接買傳香深滷的滷肉就好啦～ 傳香滷肉、立方豆干、深滷鴨蛋都非常推薦～～ 年菜食譜大全：小朋友也愛的年夜飯 年夜飯最難滿足的往往都是小朋友，他們喜歡吃甜甜的東西！所以最後速給大家兩個小朋友一定喜歡的年菜食譜大全！ 玉米濃湯 這款玉米濃湯非常簡單，而且味道不會很重也不加糖，家長們不用擔心 材料：高湯（水 、玉米罐頭 、雞腳 、馬鈴薯 ）、炒白醬（綠山農場 諾曼地（無鹽）發酵奶油 、鮮奶 ） 作法： 雅典娜檸檬蛋糕 年夜飯不能少的就是甜點啦！這裡推薦大家一款非常簡單的蛋糕食譜，在家自己做絕對沒問題！ 最後在這邊預祝大家新年快樂！不管你會不會下廚都不用擔心，今天一次給大家２０到年菜食譜大全，只要跟著上面的步驟做，相信你也能成為大廚！！今年一起進廚房為家人做年夜飯吧，以前都是等吃飯，今年也要成為小廚娘啦～歡迎大家分享給我其他簡單的食譜，也期待大家分享你們的年夜飯美照！ #年菜食譜大全 #年菜食譜 #年菜 #年菜推薦#年菜準備 #年菜簡單食譜 #年菜簡單作法 #年菜作法 #年菜準備方法 #l簡單食譜 #簡單年菜 #年菜料理 #年菜食譜準備#年菜食譜做法 #年菜食譜簡單

├ 食譜 ┤ 氣炸地瓜球 ♣ 自己做~吃得安心 ♣ 材料與步驟分享 ♣ 寶寶手指食物

自從做過一次地瓜球後，小芙就愛上了常常問我「媽媽，今天要做地瓜球嗎？」「我想吃地瓜球」之類的…不過她除了愛吃外，其實是他想搓地瓜球🤣🤣 這次順便做一些無糖的給小鹿吃，做成一小條，他一口塞也沒關係一片的那種就要撥給他吃，不然他會塞整口🙄 🔹 材料表： 🍠 地瓜球： 地瓜：100g 木薯粉：30g 糖粉：10g 🍠 地瓜條： 地瓜：60g 木薯粉：20g 1️⃣ 先把地瓜洗乾淨，切片蒸 2️⃣ 把所有材料加在一起，揉成團~ 因為每顆地瓜含水量不一樣，所以如果太乾就加水，太濕就再加粉 （2顆不同顏色的地瓜，但蒸好、揉好竟然變同色🙄）3️⃣ 揉好之後，可以先捏有小坨搓成條狀，再切小塊，再搓成圓形4️⃣ 搓好之後就可以沾油放入氣炸鍋，第一次180度7分鐘 5️⃣ 7分鐘好了之後，打開每顆都壓一下，壓完我習慣搖一搖~讓他們換個姿勢🤣 6️⃣ 接著200度2分鐘，時間到之後，一樣拉出來壓一壓、搖一搖⚠️地瓜條給1歲吃的，怕不咬，所以到這裡就完工了~7️⃣ 重複一次步驟六8️⃣ 等時間到就可以吃啦~~~ 看起來有點焦焦的，但吃起來其實不會而且自己做真的比較放心~甜度也可以自己控制！！自從自己會做之後，就覺得夜市的其實蠻甜的！！無糖的小芙也愛吃~~後記：因為那天做地瓜球的時候比較晚，所以當天沒吃完結果隔天小鹿竟然自己爬到桌上，移開蓋子，自己就吃起來了是有多愛吃🤣🤣🤣 #寶寶手指食物 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜 #地瓜球

《食譜》法式白酒燉雞Fricassée de Poulet，啟蒙我的第一道法國菜

法式白酒燉雞（Fricassée de Poulet）在我踏入廚房學習時，可以說是我第一口吃到最讓我驚訝的菜，也可以說是啟蒙我對法式料理有興趣的第一道菜。 而在這裡我要先謝謝你們，我有做過一篇有關於健康低碳的早午餐連結在這裡! 在這篇文章裡大家的反應都很不錯!在這裡很謝謝大家的觀看更重要的是你們喜歡而這也幫助到了你們，我創立這個部落格不只想跟你們分享我的一些食譜，更重要的是我有這個能力可以幫助到你們，我覺得人最開心和放鬆的時候就是在餐桌上，在一個美好的假日端出幾道暖心的佳餚，跟家人們團聚在餐桌上，享受這溫暖的時刻。 製作重點 1.炒料的過程中一定要將底料炒上色，我們整道菜不要顯得慘白最重要的步驟就在這裡。 2.在這裡我用整副雞腿下去燉，如果跟家人一起吃也可以先將雞肉切塊。 3.這道不要燉過了頭，雞腿肉如果燉煮過了頭容易柴。 4.用一個厚底的平底鍋就可以完成這道菜，通過香味炒料的推疊，才能將味覺推到高峰。 奶油白酒燉雞Fricassée de Poulet 作者:kelvin 運用雞肉本身的甜味，跟著食材一層一層的將味道推上高峰，吃過一口讓你的細緻的雞肉，搭配濃郁的醬汁，幸福的一餐從這裡出發。 PREP TIME10 mins COOK TIME50 mins TOTAL TIME1 hr COURSEMain Course CUISINEAmerican, French SERVINGS3 人 CALORIES300 kcal · 3 副 雞腿排 可去骨 · 1 盒 洋菇 超市一盒即可大約200g · 4 片 培根 · 1 顆k 洋蔥 onion · 200 ml 白酒 · 適量 百里香Thyme · 3 瓣 蒜頭 Garlic · 1 片 月桂葉 · 適量 鮮奶油 1. 先將洋蔥切小丁，取一點百里香的葉子，蒜碎，培根切小段。 雞皮面擦乾，用一點鹽巴胡椒調味。 雞皮面朝下鍋中放一點油，先將雞皮煎到金黃酥脆。 在煎另一面 煎到這樣金黃焦脆 鍋中此時一定有很多殘渣，加入依順序加入培根，蘑菇，炒上色後加入洋蔥，將洋蔥炒至變色軟化。 開大火加入白酒嗆鍋，把鍋中的殘渣跟著把酒把它鏟起。 加入水，如果有高湯更好!我這邊是加入我上次沒用完的雞高湯然後放入我們一開始煎脆雞雞肉。 滾後燉煮個20~40分鐘就可以啦~。 非常感謝大家，我知道網路上有很多食譜跟做法，但你願意花時間來觀看我的文章甚至是做出來給大家一起品嘗，我非常的感謝你，最後也請你們多花一點點的時間來給我的文章喜歡，留言跟分享，還有追蹤我的ig、fb!也可以私訊我，讓我知道你想要學會哪道食譜我也會做出來跟大家分享喔! 如果你也喜歡我的食譜 https://kelvintime.com/%e3%80%8a%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3%80%8b%e6%b3%95%e5%bc%8f%e7%99%bd%e9%85%92%e7%87%89%e9%9b%9efricassee-de-poulet%ef%bc%8c%e5%95%9f%e8%92%99%e6%88%91%e7%9a%84%e7%ac%ac%e4%b8%80%e9%81%93%e6%b3%95%e5%9c%8b/ https://kelvintime.com/%e3%80%8a%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3%80%8b%e6%b3%a2%e9%9a%86%e9%82%a3%e8%82%89%e9%86%ac-bolognese%e7%be%a9%e5%a4%a7%e5%88%a9%e5%ae%b6%e5%ba%ad%e6%96%99%e7%90%86%ef%bc%8c%e5%9c%a8%e5%ae%b6%e8%87%aa%e5%b7%b1/

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