日式蒸烤鮭魚~美萃蒸氣烤箱食譜

日式蒸烤鮭魚~美萃蒸氣烤箱食譜 簡單的醬料醃漬鮭魚 再使用美萃蒸氣烤箱來烘烤 就可以做出美味又鮮甜的日式風味蒸烤鮭魚😋 📍食材 佐佐鮮 - 厚切鮭魚片1片 📍調味料 日式醬油2大匙 米酒2大匙 味醂1大匙 白砂糖1小匙 蔥適量 蒜2小顆 📍器具 保鮮盒1個 美萃蒸氣烤箱1台 📍作法 冷凍鮭魚洗淨擦乾水分放入保鮮盒中 倒入所有調味後，抺上砂糖後再翻面 使用料理器把蔥和蒜攪碎 放在鮭魚上面，讓兩面都可以浸泡到醬汁 蓋上保鮮盒上蓋 放入冰箱冷藏1小時以上使之入味 美萃烤箱預熱5分鐘 烤盤舖上烘焙紙，再放入醃漬好的鮭魚 保鮮盒的醬汁先保留 烤箱側方注入5ml的水 選擇蒸烤模式，時間設定15分鐘 時間到取出翻面 倒入醬汁 再選擇火烤8分鐘完成 有著日式風味的蒸烤鮭魚 拌飯和拌麵都不錯 每一口不乾柴，真的超好吃！ 🌟詳細食譜分享 https://reurl.cc/gW9p7b ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ Nice Green美蔬菜分享 https://reurl.cc/EnkQpv #中秋烤肉宅家組合哪裡買👇👇👇 冷凍711賣貨便免運活動至9/5 Nice Green冷凍食品 : https://pse.is/3jyrch 嚴選肉品&海鮮 : https://pse.is/3mhkt4 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ Arlink鬆搗菜菜籽/多功能電動食物調理機 🌸團購價 749元(優惠含運費) 團購表單👇👇👇 https://reurl.cc/eErQVj 🌸MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 🍡文章分享👉https://reurl.cc/Env72A #美萃三明治熱壓機 🍡團購連結🛒 https://reurl.cc/rgb7gZ 🍡君辰媽咪的食譜分享 https://reurl.cc/zeqlaN 🍡美萃熱壓三明治鬆餅機厚壓實測 https://reurl.cc/3Np6eV 🍡熱壓三明治鬆餅機食譜 https://reurl.cc/R6ELqz ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ ❤️君辰愛分享購物商城 更多好康商品同步開團中 https://reurl.cc/EzNQN0 ❤️歡迎大家加入分享美味的料理~ 食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常 https://www.facebook.com/groups/569279063115359 ❤️加入君辰媽咪官方Line 收到第一手☝️團購優惠資訊❤ https://lin.ee/TJ0wVby #Nice Green美蔬菜 #Nice Green冷凍食品 #美食 #點心 #料理 #簡單食譜 #簡單料理 #甜點食譜 #MATURE美萃雙層蒸氣旋風9L烤箱 #Arlink鬆搗菜菜籽 #多功能電動食物調理機

10分鐘把戚風蛋糕送進烤爐 冷凍液體蛋糕糊 把烤蛋糕變得只有簡單再簡單 完全是懶人救星

10分鐘把戚風蛋糕送進烤爐 冷凍液體蛋糕糊 讓做蛋糕只有再簡單 完全是懶人食譜

⁑ ▧冷凍液體蛋糕糊 ［手作食譜]#抽獎進行中更多美食🔍 @cala_food🎉#抽獎進行中 請查看先前3篇文❥#cala的食譜❥#cala吃甜點 宅在家也可以輕鬆做蛋糕10分鐘就能把蛋糕送進烤箱(*^◯^*)把「冷凍液體蛋糕糊」退冰後 快速打發加點油 拿去烤 小巧可愛的戚風蛋糕就出爐了除了戚風蛋糕外 也可以做其他很多甜點 有很多變化讓做蛋糕變得更簡單 不用再費時準備其他食材 完全是懶人跟新手烘焙的好朋友～此外 液體蛋糕糊無化學、乳化劑、泡打粉、防腐劑等添加物 讓享受烘焙樂趣的同時 也能健康的品嚐甜點 [食材]戚風蛋糕/冷凍蛋糕糊 230g沙拉油 23g水果裝飾 奶蓋/奶油乳酪160g細砂糖40g鮮奶油 80g鮮奶 36g蛋糕口感濕潤綿密 我另外又加了奶蓋和水果 讓口感更豐富 奶蓋口感偏乳酪味蠻重 很適合加在這種原味戚風蛋糕在網路上也有看到其他人做的巧可力戚風蛋糕版本 下次想試試看～這次蛋糕做下來 真的是近期最輕鬆的一次 省去了很多食材準備時間成本 另外店家的蛋糕製作過教學也很仔細 還會另外附上各種甜點食譜第一次做戚風蛋糕就成功 莫名很有成就感大家快來試試看吧 ！[步驟]1️⃣解凍液體蛋糕糊，快速打發3分鐘，中速3分鐘2️⃣麵糊可寫8字或放入牙籤不易消沉就可以加入沙拉油(呈現乳白色)3️⃣倒入沙拉油攪拌均勻4️⃣氣炸鍋預熱：攝氏140度10分鐘5️⃣ 烤程：第一次 攝氏140度5分鐘-劃線(可省略就只是在蛋糕表面畫線分割而已）第二次 攝氏120度30~35分鐘🔺蛋糕糊要打發到能畫8字，8字能夠停留2-3秒，建議前面用快速，後面再以中速打到要的程度✔️奶蓋食譜參考：https://www.youtube.com/watch?v=qcv9aEnfCJQ&t=537s內有詳細的製作要點與教學 大家可以參考看看 ［購買資訊］🔗樂天賣場：https://www.rakuten.com.tw/shop/timesbakings/product/4lxakjtzk/🔗蝦皮賣場：https://shopee.tw/product/13863077/10415734311?smtt=0.13864381-1625289319.4&fbclid=IwAR2V8ddq-wGUEODfDxwWibjEenFzG_JdnB8fNEHurzcknTB54i1ihse2qNU✨粉絲專頁：https://www.facebook.com/CrazyLiquidCake/?ref=pages_you_manage 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage #食譜#食譜分享#簡易食譜#簡易料理#懶人料理#懶人#懶人食譜#懶人廚房#氣炸鍋料理#氣炸鍋#氣炸鍋食譜#氣炸鍋甜點#戚風蛋糕#戚風#芝士奶蓋#芝士#芝士蛋糕#芝士控#奶蓋#甜點#甜點控#下午茶#防疫美食#台北美食#波波廚房#波波發胖#popyummy#台北美食

影片推薦👉絕不失敗的手工甜點，就放心跟著他們做吧！！

絕不失敗的手工甜點，就放心跟著他們做吧！！

#手作甜點 #手作 #甜點 疫情爆發後，關在家裡的大家，似乎都發展各種不同的興趣：做烘焙、瑜伽、投資、學語言等等，凱編在家裡的這段時間，真的很常自己手作甜點。 剛開始做甜點時，總會很慌張，因為不熟悉也不太知道原理，所以非常容易失敗或是成品不美觀....但其實可能是因為沒有遇到一個成功的食譜或是好的老師。 今天凱編就來跟大家介紹幾個成功率極高，準備材料也不困難的Youtube影片，大家在家也可以吃到好吃又精緻的甜點喔～～ 1.糖餃子 難易度：🔅🔅🔅 常看影片做甜點的朋友們應該對糖餃子不陌生，她的影片真的既有質感又講解詳細，資訊欄也有完整的時間軸、步驟，不喜歡聽聲音、或是速度比較快的朋友可以直接看文字跟著做。 最重要的是，跟著糖餃子做的成功率其實很高，只要順著她的步驟，每個步驟的完成度都跟她一樣，基本上味道絕對是好吃的～～～ 糖餃子的速度比較緩慢，凱編覺得非常適合新手！ ⚠一定要記得看後面餃子老師提點的注意項目喔！通常第一次做甜點的朋友都會忽略這些細節～～ 這邊凱編也幫大家挑選幾個自己做過好吃又不容易失敗的餃子老師食譜，大家不妨先從這幾個開始喔～ 🎂/🍪：檸檬磅蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕、肉桂捲、貓舌頭、巧克力軟餅乾 Youtube連結：https://www.youtube.com/channel/UC1pGI-x2n70SuOIIykOlT9A 2.厭世甜點店 難易度：🔅🔅🔅 厭世甜點店的影片是以比較輕鬆的方式製作甜點，甜點師傅拿拿扣常常和幕後成員們對話，讓整個影片不會硬梆梆的只在做甜點，但是大家要小心不要因為他們的笑話忘記加該加的東西喔～ 雖然輕鬆，但是大家應該都有一種經驗是，以前上學時，有趣的老師上的課會比較能抓住自己的心，也可以更跟著老師的節奏，拿拿扣就是這樣！ 拿拿扣的食譜雖然不走精緻路線但是吃起來真的有種純粹的感覺，簡單又好吃，推薦給喜歡有趣教學的朋友們～～ 凱編推薦給大家自己做過好吃也不困難的厭世甜點食譜大家一定要試試這幾個！！！ 🎂/🍪：雪Q餅、葡萄燕麥餅乾、波士頓派、杏仁瓦片、香蕉蛋糕、提拉米蘇 Youtube連結：https://www.youtube.com/channel/UChDYtWoZDndUFoVSyEzx_og 3.小高姐 難易度：🔅🔅🔅🔅 小高姐的食譜鹹食、甜點、麵包皆有，講解仔細且步驟說明的很清楚，成功率也很高，但是凱編覺得製作在小高姐的食譜還要考慮『溫度』，小高姐住在比較冷的地方，所以有時發酵的溫度會不一樣，所以大家可能要爭對自己的情況做調整。 小高姐最棒的地方就是甜點中式、西式都有，大家比如想吃紅豆餅、月餅、蔥油餅、肉包都可以在這裡找到喔～～～而且小高姐貌似是理科出身，會用很多實驗解釋，且嘗試很多方法，大家放心跟著小高姐做吧～ 一樣推薦給大家成功率高的食譜～～～ 🎂/🍪：紅豆餅、香蕉蛋糕、吐司、戚風蛋糕、乳酪蛋糕、舒芙蕾 Youtube連結：https://www.youtube.com/channel/UCCKlp1JI9Yg3-cUjKPdD3mw 4.꿀키honeykki 難易度：🔅🔅🔅🔅 꿀키是一位韓國人，小編私心覺得꿀키拍得非常好看，質感、色調都掌握得非常好，且內容涵蓋韓、日、美、法的甜點都有，非常適合喜歡嘗試不同種甜點的朋友，且操作起來並不困難。 這邊凱編相當推薦跟著꿀키一起做韓國的街邊小吃，如果買得到食材，做起來會非常有成就感喔～ 不過也要提醒大家꿀키的影片都是沒有說話的喔，所以大家要注意下面的資訊欄以及影片中出現的字卡、字幕，不然一晃眼，可能就有沒跟到的部分。 🎂/🍪：提拉米蘇、鬆餅、舒芙蕾、歐姆麵包 Youtube連結：https://www.youtube.com/c/honeykkicook/videos 介紹的這幾個Youtuber，都是凱編常常跟著做的，成功率真的蠻高的！不過提醒大家一定要將影片看熟再跟著做喔，不然很容易手忙腳亂。 做甜點真的很能紓解壓力、練習專注度，希望大家都能在看這些的影片的過程中，獲得療癒的感覺，做出屬於自己的甜點，祝大家成功啦～ #手作甜點 #手作 #甜點 #韓國甜點 #提拉米蘇 #磅蛋糕 #在家 #烘焙 #蛋糕 #蛋糕食譜 #餅乾 #餅乾食譜 #甜點youtuber #dessert #糖餃子 #厭世甜點店 #小高姐

今天不喝了！今天【一起開吃吧！】｜無食譜料理─蜂蜜啤酒雞

 之前在奶油啤酒豬的文章有提到過，公司發了三罐啤酒，今天是第二罐啤酒。沒錯，一道料理一罐啤酒，簡單又省事，今天這道料理是無食譜的全憑一個直覺，借鑒了經典新手料理"可樂雞翅"的概念和些許做法，製成了今日的蜂蜜啤酒雞。 這款蜂蜜啤酒雞大致上就是一鍋滷雞肉，因為我不喜歡吃雞翅也懶得等整隻雞腿熟透的時間，所以我這次使用的是超市切好的雞腿肉塊，醬油我是依造個人口味挑選，所以我使用的醬油比較偏日式的口味。 蜂蜜啤酒雞肉 整體來說這次的做法不完全合適新手，因為沒有計量，但我其實也是個做菜小白，所以這個方法其實更多的是賭一把的感覺。做出來的味道可以很明顯的感受到蜂蜜和啤酒的香氣，吃的時候可以多感受到醬油的鹹香，所以整體來說還是好吃的。 Ann的食與生活 粉絲專業：Ann的食與生活 Instagram：

【無麵粉】健康甜點，這樣吃不會胖！低卡高蛋白香蕉蛋糕｜點心｜食譜

想吃蛋糕又害怕變胖？那你一定要繼續看下去！ 嗨！大家好 今天要分享一款很健康的甜點 完全沒有使用麵粉，但味道卻很美好的香蕉蛋糕！ 要準備的材料有： 做法： 放涼切片後就可以大口享用啦！ 完全沒有麵粉跟糖 非常低卡又健康 是不是非常簡單呢😋 🔍追蹤我看更多健康料理 @michellekitchen_ 歡迎來找我玩喔～ #食譜 #健康料理 #減脂 #瘦身

自製麻糬巴斯克蛋糕 把巴斯克蛋糕變得不一樣 軟Q麻糬超加分 自己吃、做給愛人吃 都很讚

⁑ ▧ 自製麻糬巴斯克蛋糕［手作食譜］更多美食🔍 @cala_food🎉#抽獎進行中 請查看先前4篇文❥#cala的食譜❥#cala吃甜點巴斯克蛋糕真的是對於新手來說很友善的甜點只要有烤箱或氣炸鍋就能做的出來加了軟Q麻糬風味又不一樣 口感綿密 中間的麻糬又ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ大愛❤️ 重點是捏麻糬的製作過程超療癒 [食材]巴斯克蛋糕/奶油乳酪250g砂糖 60g雞蛋2顆動物性鮮奶油 150g低筋麵粉(過篩) 10g麻糬/糯米粉65g、玉米粉10g、糖15g、鮮奶130g、奶油8g[作法]鮮奶加入糖攪拌 再加入過篩後的糯米粉和玉米粉用電鍋蒸20分鐘 蒸完趁熱揉入奶油就完成 食譜參考 @77.food[步驟]1️⃣ 把奶油乳酪壓扁打散 分次加入雞蛋攪拌（奶油乳酪可以事先放在室溫中軟化）2️⃣ 加入砂糖、鮮奶油 攪拌均勻3️⃣ 加入過篩後的低筋麵粉4️⃣ 鋪上烘焙紙 倒入一半麵糊 氣炸鍋 180度15分鐘（氣炸鍋先預熱10分鐘）5️⃣ 放入冰箱3小時 就可以享用囉 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage #氣炸鍋料理#氣炸鍋食譜#氣炸鍋食譜#甜點#巴斯克乳酪蛋糕#起司#起司蛋糕#巴斯克蛋糕#巴斯克#麻糬#乳酪蛋糕#食譜#食譜分享#簡易食譜#甜點#甜點控#下午茶#下午茶時間#下午茶時間#台北美食推薦#台北蛋糕#台北美食

美國零食 •••迷你馬芬Banana Monkey Bread

今天烤的這道是用Annie’s 的罐裝冷藏肉桂捲麵糰，塞進迷你馬芬模子，烤成Banana Monkey Bread!有點小複雜，總之就是我用了現成的麵糰，參考包裝上的變化食譜⋯再變化成我自己方便做的版本！ 我用的麵糰之前在「美國零食 ••• 巧克力果乾麻花肉桂捲」這篇有介紹過，我很喜歡，拿來做變化很好玩！下次如果再看到特價我一定會再買回家的。 原本食譜上做的Banana Monkey Bread是用中空的戚風蛋糕烤盤，monkey bread好像就是把麵糰切成一小顆一小顆，塞滿烤盤，最後一顆顆拔起來吃。因為拔起來吃很像猴子所以才有這個名字。 我沒有那種烤盤，而且食譜上加的糖量、奶油都很驚人，所以我改成用mini muffin pan做成小小顆的版本，這樣一次吃一小顆比較沒負擔啦！ 我是把每顆肉桂捲切成九宮格，每一顆都沾滿糖之後，拿比較大顆的先塞在底下、放上香蕉切片，再蓋一顆比較小的麵糰，最後再灑一點點糖在表面。食譜上還要淋上融化奶油，大概烤出來會更香酥吧，有一點像炸過的感覺。但我覺得好麻煩也沒必要就省略了。 結果烤出來還是很讚！外皮脆脆的，裡面軟軟的，肉桂很香濃，而且⋯很難只吃一顆耶🤣出爐就直接嗑了三顆，好好吃喔！ 後來應阿霖要求淋上糖霜，糖霜是包裝裡面附的，看起來好誘人！但是又更邪惡了，有糖霜的版本，真的不宜多吃，必須不斷告誡自己。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

蚵仔麵線製作方法 食譜

1. 東石鮮蚵 2. 新竹手工紅麵線 3. 青蔥 4. 薑片 5. 米酒 6. 柴魚風味高湯 7. 蒜頭 & 蒜末 8. 食用油 9. 樹薯粉 10.烏醋 11. 醬油 12.太白粉 13.鹽巴 做法 1.在鑄鐵鍋裡加入少許食用油，油溫熱了之後，轉小火放入蒜頭煸出香氣後加入高湯蓋鍋蓋熬煮15分鐘。 2.準備一鍋水，裡面放入青蔥、薑片、米酒，煮滾。 3. 把麵線用清水沖洗一下，去除一些鹽分。 4. 在鑄鐵鍋裡放入麵線、醬油，煮滾後試一下味道後，關火蓋鍋蓋燜15分鐘。 5. 清洗鮮蚵仔後瀝乾水份，稍微用廚房紙巾擦乾一下，均勻裹上樹薯粉。 6. 下滾水之前，將鮮蚵多餘的粉拍掉，放入滾水裡，中大火煮50秒-1分鐘撈起瀝乾。 7. 將太白粉用水攪拌均勻 8. 麵線鍋子開小火，倒入太白粉水，湯匙需要邊攪拌，攪拌後關火。 9. 把煮好的鮮蚵放在麵線上，淋上少許烏醋、灑上蒜末、香菜就完成囉～ 10. 煮鮮蚵的滾水加入少許鹽巴調味，就是一碗好喝的清湯。 備註 1. 調味、麵線烹煮時間、鮮蚵仔烹煮時間，依照個人喜好、麵線品牌、烹煮鍋具不同而需要增減。 2. 高湯可以使用大骨+ 蔬菜 + 柴魚 或 市售高湯包 #蚵仔麵線 #東石鮮蚵 #食譜 #料理 #美食

香烤起司牛奶~烤箱食譜

香烤起司牛奶~烤箱食譜 每一口有著香濃的起司香 當點心，下午茶甜點很不錯喲！ 零失敗的美味甜點～大人小都都喜歡💕 🌟詳細食譜分享 https://reurl.cc/vqV7ol ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🌸MATURE美萃 雙層蒸氣旋風9L烤箱 🍡文章分享👉https://reurl.cc/Env72A #香烤起司牛奶 #烤箱食譜 #美萃烤箱 #美食 #點心 #料理 #簡單食譜 #簡單料理#甜點食譜

食譜 三道料理 MONINI Classico特級初榨冷壓橄欖油 

#藍色棉花糖愛料理 會認識金福華食品也是因為他家沙茶醬的好滋味，層次豐富帶鮮味的沙茶醬可是很多餐廳都會指定使用。 金福華食品 代理的義大利原裝進口MONINI Classico特級初榨冷壓橄欖油，精打細算的小資媽可千萬不要錯過這款油品。 現在全台電商平台通路、大賣場家樂福、及巷口就有的全聯福利社也都可以輕鬆買得到。 橄欖油 三道料理食譜 #義式鮮蝦蕃茄沙拉 #油封大蒜佐法式麵包 #迷迭香牛排 食譜在這👉 https://reurl.cc/NrkMd5

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