你拿到全聯的負責醜公仔了嗎

中國古拳法第一啦 . 昨天晚上跟老公從中部回來，拿了鄉下阿媽好多有機的新鮮蔬菜 有番茄🍅、茼蒿、菠菜、胡蘿蔔🥕、美國生菜 每種都是超大包那種size（阿罵真的好厲害！！） 所以今天早上跑去高雄某市場買了三斤的牛腩～～ 要回來燉番茄紅燒牛肉跟紅酒燉牛肉，這樣可以大量銷掉胡蘿蔔跟番茄 （不得不說那家牛肉真的有夠便宜的！一斤220，如果去全聯的話我記得一斤是300多的樣子） （謎之音：我這裡有批牛肉好便宜的～🤓） 其實會做這些料理還有一個原因 就是昨天晚上跟老公看露營系的YouTuber料理的露營餐 看他們晚上寒冷的天氣吃著熱牛肉湯麵，感覺就很爽 所以我們決定平時做好湯頭用保鮮袋冷凍起來 要露營時就很方便（且冷凍起來的湯頭，還能充當保溫箱的保冷袋🤘🏽） 此外，還用這些蔬菜燉了一鍋高湯 早上剛好有老公的朋友送了好幾袋自家養的泰國蝦來（我每次都虧我老公這輩子應該不會餓死） 這樣今天晚上可以吃海鮮火鍋😎 這樣子搞到我下午一點才開始煮自己的減醣餐 今天早午餐的菜色是清炒高麗菜及燙泰國蝦 最近減醣之後食量變小了 但不知道為何一公斤都沒少很無言欸 或許是假日時蔬菜吃太少了吧～再調整看看好了 （一樣的圖文不符www） ————— #復仇者聯盟 #全聯 #公仔 #全聯公仔 #插畫 #插圖 #台湾 #taiwan #親子 #隣の陳さん #隔壁陳太 #食譜 #紅燒牛肉麵 #紅酒燉牛肉 ————— 👏喜歡就留言按讚加分享唷 👏下載陳太line貼圖抖內更多面目全非腳的公仔

手作早午餐2022/02/12 主食：水果巧克力🍫莓果鬆餅🥞🍓🥝🫐

2022/02/12 手作早午餐（料理步驟⬇️) 主食：水果巧克力🍫莓果鬆餅🥞🍓🥝🫐 蔬果：義式油醋生菜🥬沙拉🥗 飲品：手沖咖啡☕️ 早午安～天氣 陰天☁️ 15-19度 台北 昨天太晚起，沒有做小米香的開學早餐， 改在今天早上補給她～草莓巧克力鬆餅🥞。 這盤～當下午茶☕️，也超適合🈴️。😁😁 很久沒做鬆餅🥞了，於是…..快就是好～😅 加上，小米香已長大了，就沒有自調鬆餅粉， 直接買～日清鬆餅粉（不會太甜）～好吃😋 家有小小孩+有空的人，可以參考下列配方； 🧇🧇無泡打粉的鬆餅配方如下： 1️⃣麵粉 35g 2️⃣蛋2顆（分蛋白跟蛋黃） 3️⃣砂糖20g（ 蛋白12 蛋黃8g) 4️⃣無鹽奶油 10g，可先烤箱軟化 ！ （可用植物油。） 5️⃣牛奶 20g ……………………………..………Tina in Taipei☘️ 🌈祝大家有個 補眠補到開心🥳 的 週六。🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱水果鬆餅 1️⃣備料： 🥒日清鬆餅粉 1小包 +蛋1顆+170ml牛奶 （可煎7-8片～2份半） 2️⃣扮勻後，一片約4/5勺匙就好，不用太大匙。 不沾鍋刷油，轉小小火下不沾鍋，第一面3分， ⭐️中間就不要動跟翻面；讓它成形。。 （第一面有氣泡產生，就是差不多翻面了） 第二面2-3分，即可起鍋！會有澎度。 3️⃣ 放水果+巧克力🍫醬+灑糖粉即完成✅。 🍱 義式番茄油醋沙拉🥗 4️⃣備料：喜歡的時蔬，生菜要先過濾水洗淨。 紅蘿蔔🥕，我會先燙個2分，口感較好。 碗豆櫻建議燙個30秒，不要直接吃冷食。 🫐同鍋水，可先燙時蔬，再用水煮蛋。 5️⃣義式油醋醬比例： 🥒橄欖油：米醋：檸檬汁：鹽巴 2:1:1/2:1/4 ▶️檸檬汁，愛吃酸的可到1的比例～ ▶️巴薩米克醋～香氣足或米醋，都可以） 🥒白胡椒粉+蘿勒葉粉+香草粉 各少許或可省。 6️⃣水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 置入冰水3分。加點鹽巴～比較不會破。 7️⃣準備水果/生菜過濾水，洗淨瀝乾。 8️⃣手沖咖啡 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #點心🥧 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #鬆餅 🥞 #煮婦人生 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #草莓 #宅配美食 #甜點🍮 #下午茶 ☕️ #brunch #homecook #breakfast #台北美食 #taiwanfood #teatime

鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列
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#鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列七層不沾鑄造/一體成型/導熱迅速/適用各種爐具👍🍡團購限定超優惠👉https://tinyurl.com/y64pez8r🍡美鍋料理開箱文👉https://xuite.tw/x/t4we7🎯君辰媽咪團購優惠另外附贈耐熱玻璃保鮮盒＋木鏟或竹製餐具4件組君辰媽咪喜歡中式料理😉家中一定少不了美美又實用的鍋具這款鍋寶的新品＂Lumi鑄造不沾鍋系列＂唯美的北歐風格，讓人第一眼就愛上＂它＂🌸鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列30cm炒鍋/28cm煎鍋/24cm雙耳湯鍋/20cm單柄湯鍋＿各式必備鍋具，一應俱全🌸七層強化鑄造，抗刮、耐磨、更耐用🌸一體成型無鉚釘設計 好清洗不藏汙納垢🌸導磁複合金鍋底 加熱均勻不挑爐具瓦斯爐、電磁爐、黑晶爐也適用🌸食品級不沾，SGS檢驗合格，使用時更安心❤🌸君辰媽咪試做了好幾道食譜Lumi鑄造不沾鍋系列，使用中小火就能迅速導熱少量的油就能輕鬆烹調而且鍋具極不沾用來煎魚、做甜點再也不用擔心食物沾黏這款美美又實用的鍋具組，推薦給有需要的您！🌸鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列團購限定🌸👉https://xuite.tw/x/t4we7🌸團購時間👉2/14-2/28☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆❤️君辰愛分享購物商城更多好康商品同步開團中https://reurl.cc/EzNQN0❤️加入君辰媽咪官方Line收到第一手☝️團購優惠資訊❤https://lin.ee/TJ0wVby❤歡迎大家加入分享美味的料理~食光札記～熱壓吐司鬆餅機/優格機/烤箱/氣炸鍋/水波爐/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359❤更多美味食譜都在幸福彤話愛料理喲！https://icook.tw/users/1538373246175042#鍋寶 #鍋寶Lumi鑄造不沾鍋系列 #團購優惠#鍋寶好時光市集 #2022不沾鍋推薦 #廚房好物 #食譜 #家常食譜#中式料理食譜 #食譜分享 #年菜料理 

手作家常料理2022/02/11

2022/02/11 手作家常料理（料理步驟⬇️) 主食：海鮮冷麵（素麵）搭牛蒡天婦羅/玉子燒 蔬果：甜碗豆/櫻桃🍒 飲品：手沖咖啡☕️ 今天來吃～日本三大烏龍麵之一的 稻庭烏龍麵，手工製作～全程需要4天手工熟成， 在江戶時代，只能用來進貢皇室的手工烏龍麵。 🍜烏龍麵小知識： 日本三大烏龍麵分別： 讚岐烏龍麵、稻庭烏龍麵、水澤烏龍麵。 預計～今年3月中開團，這是Tina的試吃照。 好好吃😋～ 超級想再吃的😋～經小吃貨認證。 日本唯一麵條中有氣孔的烏龍麵，真 不是蓋的！ 今天是小學的開學日…..當然是遲到！😅😅 下週一，小米香跟媽媽要加油了！🤣🤣 🥝祝大家有個 快樂上學+上班 的 週五。🥝 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 1️⃣魷魚🦑先滾水川燙20-25秒。 要先清理浮標/墨汁囊。 🥨先用冷水+薑3-4片+米酒1大量匙， 水開之後，於入燙個20秒，肉反白色即可！ 2️⃣跟蝦子🦐，一起先醃個15分。 調味：日式醬油+白胡椒粉+味醂+米酒少許。 3️⃣油鍋熱，先放下蝦子跟醃料，翻炒成9分熟。 4️⃣再加入魷魚🦑，翻炒熟即可。 5️⃣日本稻庭素麵～水滾之後，燙1分後， 放入冰水。冰鎮下～即可享用。 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #家常料理 #日式料理 #午餐 #餐桌日常 #簡單料理 #居酒屋🏮 #自己做 #自己煮 #烏龍麵 #煮婦人生 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #板橋美食 #美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast

手作早午餐2022/02/10 主食：牛肉壽喜燒搭太陽蛋/餐包

2022/02/10 手作早午餐（料理步驟⬇️) 主食：牛肉壽喜燒搭太陽蛋/餐包 蔬果：蘋果/草莓🍓/橘子🍊/檸檬水 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣 陰天☁️ 15-18度 台北 早餐吃簡單版的牛肉壽喜燒～包生菜🥬， 就變身爽口的料理～就能在早餐時享用。 ▶️料理照片，在最後一張。。 天際的浮雲 山邊的雲霧 海上的船隻 夜裡的靜思 ……………………………Tina in Taipei☘️ 🧧祝大家有個 寧靜恬適自在 的 週四。🧧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱牛肉壽喜燒（有照片） 1️⃣備料： 🥒牛肉片一盒 先用少許醬油/米酒/白胡椒粉～醃10分 🥒洋蔥🧅1/2顆（切小片） 🥒紅蘿蔔🥕 1/3根 切小條 2️⃣先下蒜片，炒洋蔥跟紅蘿蔔。 3️⃣炒軟之後，加調味料跟水；開中小火， 翻炒下，讓醬汁，勻色勻味。 調味料：日式醬油/味醂/米酒 各一大量匙。 （因不想吃太甜；水：米杯1杯跟無加糖） 4️⃣加入：醃好的牛肉含醃醬。 5️⃣牛肉變色就好了。𣎴要炒久。 6️⃣回烤麵包：上下火165度烤6分。 7️⃣煎櫛瓜/太陽蛋。 8️⃣準備水果/生菜過濾水。 9️⃣手沖咖啡 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #壽喜燒 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #朝食 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #板橋美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast

早餐日記 ••• 馬克杯巧克力蛋糕

之前常常看到這種『只要一分鐘！微波爐也能做蛋糕』之類的標題，我都覺得很騙笑，不是我不相信做得出來，我完全相信微波爐可以做蛋糕，我只是不喜歡他們講得很簡單的樣子。 因為微波爐也只是最後弄熟的工具而已，用什麼做都一樣，烤箱或電鍋當然都可以做，那已經是做蛋糕裡面最簡單的步驟了，對做的人來說，你放進哪裡都一樣只是放進去，不過是等待時間的差異而已。做蛋糕真正麻煩的都是前面的步驟，首先妳要有各種材料，然後最討厭的事情就是看著食譜秤量，再來最累的事是攪拌。微波爐並不能解決這些步驟，所以我覺得他們都在騙一些平常沒在烘焙的人。 但我實在很好奇微波爐做出來的口感到底如何？因為微波爐是一個變數很多的工具，我經常搞不懂他，東西放進去總是會發生意想不到的結果。所以我決定要親自嘗試看看！反正對平常有烘焙的人來說，家裡原本就有這些材料，秤量的部分我研究了幾個不同的食譜，大概理解了份量跟做法，做的時候就隨性一些，按照自己的意思東加西加，這樣的話確實做起來很輕鬆。 因為烘焙經常讓人崩潰的是做不出想要的質地或外觀，而馬克杯蛋糕是一道標準很低的甜點，畢竟付出得少，自然不會有太多期待，只要不難吃就能過關了，這大概也是這道甜點的優點吧，不會折磨人！ 我做了兩次，都是巧克力蛋糕，第一次是加奶油麵粉黑糖咖啡與棉花糖和巧克力豆。做出來長相質地都不差，但吃起來口感稍黏，不是很滿意。 第二次我改了配方，不加麵粉完全用杏仁粉替代，多加一顆蛋還有泡打粉，奶油改用橄欖油，甜味來源一樣是黑糖，也一樣加了棉花糖跟巧克力豆，結果口感好很多，粉類份量差不多，但多了蛋跟泡打粉最後體積大了不少！我用比較大的杯子來做，看起來依然體面，第一次用小杯子做還只有半滿感覺有點可憐。 自己做過之後，我覺得滿有趣的，會想再試試其他的配方。其實準備材料依然要花不少功夫，如果只有一個人突然想吃點熱熱的現做甜點，又不排斥動動手，確實可以為自己做個小蛋糕，只是太常做可能就會開始覺得麻煩了，因為喇半天可能五分鐘就吃光。不過做少量的好處就是攪拌起來也比較快一點啦！將來如果有想測試的蛋糕配方，似乎也可以用這個方法來試試口味。當然如果要做大量還是要調整，不過就是可以多玩玩不同的搭配組合，不用每次都做一大堆吃不完。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

手作早午餐2022/02/09 主食：番茄🍅玉子燒/蒸南瓜/燙時蔬

2022/02/09 手作早午餐（料理步驟⬇️) 主食：番茄🍅玉子燒/蒸南瓜/燙時蔬 蔬果：牛奶棗/葡萄🍇/草莓🍓/橘子🍊 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣 雨🌧️14-19度 台北 繼續吃春節後的吃很飽又少油的早午餐。 下午茶☕️～都準備咖啡跟簡單的低糖小點。 連吃2-3天下來；腸胃都舒服😌了！ （那二瓶牛奶是小米香的～我覺得太甜🤣🤣） 如果，已看到前方是烏雲，就先穿上雨衣， 人生沒有太多特例，因大家都想我不會淋到。 ……………………………….Tina in Taipei☘️ 🧧祝大家 有個凡事防範未然的 週三。🧧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 ⭐️⭐️ 高纖低卡蒟蒻米麵～固定開團中。 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 1️⃣番茄玉子燒；準備食材： 🥒2顆蛋+1/2顆小顆牛番茄（切碎） 🥒1.5大匙水+1/2匙日式薄醬油+1/2匙味醂。 🥒用專用玉子燒平底鍋，好成形。 🥒捲第二次時，蛋液要壓在第一層下面，黏住。 2️⃣火腿～沖鍋稍煎下，超鍋包起司片。 3️⃣回烤麵包：上下火165度烤6分。 4️⃣彩色紅蘿蔔🥕去皮，水滾後燙4-5分。 5️⃣蒸南瓜🎃：電鍋4/5杯水（約15分-16分） 🥒將南瓜外皮洗淨，籽去除，切塊。 6️⃣準備水果/生菜過濾水。 7️⃣手沖咖啡 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #早餐日記 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #朝食 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #板橋美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast

手作早午餐2022/02/08 主食：醬烤玉米飯團🍙/水煮蛋/烤南瓜

2022/02/08 手作早午餐（料理步驟⬇️) 主食：醬烤玉米飯團🍙/水煮蛋/烤南瓜 蔬果：牛奶棗/葡萄🍇/蘋果 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣 陰天☁️ 14-17度 台北 今天繼續年節大餐後～的簡食早餐🥣。。 要打破心中某些認定的框架，是有些難度～ 因自己的下意識，都希望一直依著規距而循， 依循著，即有認定路線而走～最省力+不燒腦， 但是，當找不到熟悉軌跡+規則的細微絲線時， 就是，自己要改變視野時，不得不變之時， 或是～視野早錯焦已久～？而不自知， 有時，它就是一個短暫的錯焦過程而已， 生命的心力，總是要回到最有價值的中心。 ……………………………….Tina in Taipei☘️ 🧧祝大家 跳脫思維/打破框架的 週二。🧧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 🍎🍎開始料理吧～😁 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》 🍱烤玉米粒鮭魚飯團 1️⃣白飯：先加熱後～加點米醋或萬能醋。 再拌上～玉米粒跟1匙的日式醬油。 《一碗飯約加1量匙米醋》 2️⃣烤飯團：上下火210度預熱3分，烤25分！ 包保鮮膜不沾手，外層都刷滿醬油。 （在造型模內先貼一保鮮膜。就不沾膜了。） 3️⃣水煮蛋：水滾之後，置入滾7分，關火取出， 置入冰水3分。加點鹽巴～比較不會破。 4️⃣烤南瓜🎃 🥒 將南瓜外皮洗淨，籽去除，切約0.5cm薄片。 🥒少許的橄欖油/醬油/白胡椒粉/香蒜粉 🥒上下火200度預熱3分，烤22-23分。 5️⃣準備水果/生菜過濾水。 6️⃣手沖咖啡 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #早餐 #早餐日記 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #簡單料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #朝食 #家常菜 #飲食控制 #健康飲食 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #板橋美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast

手作早午餐2022/02/07 主食：偽海苔飯團🍙/水煮蛋/愛心餅乾🍪

2022/02/07 手作早午餐（料理步驟⬇️) 主食：偽海苔飯團🍙/水煮蛋/愛心餅乾🍪 蔬果：牛奶棗/橘子🍊/柳丁/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣晴 ☀️ 14-23度 台北 上班啦！早上有賴床一下，就～用簡便早餐， 買外面的飯團，包上海苔片，就是偽壽司了！ 😅😅😅我有沒有聰明～^_^ 吃起來也很搭！ 因為海苔跟米飯🍚，一直都是好朋友👭。🎈🎈 開工吉祥🎈上班如意，大家互道新年快樂🧧 今天有人跟我一樣，午休時，需要補眠嗎？ 我已經打定～中午要簡單吃，快快休息了！ 🧧祝大家 有個吉祥平安的 新週一。🧧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #煮婦人生 #早午餐 #早餐 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #懶人料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #朝食 #家常菜 #烤香菇 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #炒泡麵 #板橋美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast 主食：偽海苔飯團🍙/水煮蛋/愛心餅乾🍪 蔬果：牛奶棗/橘子🍊/柳丁/葡萄🍇 飲品：手沖咖啡☕️ 早安～天氣晴 ☀️ 14-23度 台北 上班啦！早上有賴床一下，就～用簡便早餐， 買外面的飯團，包上海苔片，就是偽壽司了！ 😅😅😅我有沒有聰明～^_^ 吃起來也很搭！ 因為海苔跟米飯🍚，一直都是好朋友👭。🎈🎈 開工吉祥🎈上班如意，大家互道新年快樂🧧 今天有人跟我一樣，午休時，需要補眠嗎？ 我已經打定～中午要簡單吃，快快休息了！ 🧧祝大家 有個吉祥平安的 新週一。🧧 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ ⭐️⭐️好物推薦⭐️⭐️在IG個人首頁連結🔗 https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #煮婦人生 #早午餐 #早餐 #午餐 #朝食 #餐桌日常 #懶人料理 #自己做 #自己煮 #早午餐 #朝食 #家常菜 #烤香菇 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #居家 #宅配美食 #年菜 #炒泡麵 #板橋美食 #brunch #homecook #新年快樂 #台北美食 #taiwanfood #breakfast

遵循古法佛跳牆食譜大公開

嫁進來已經第三年了~~ 時間在過真的很快 婆婆跟公公第一年有自製佛跳牆 吃過公婆做的以後，真的外面的不能比(嘴巴真的寵不得) 第二年小朋友還小沒空 今年又自製佛跳牆啦!!! 食材準備 干貝、魚皮、芋頭、蒜頭、蔥、栗子、排骨、鳥蛋、魚翅(含高湯)、筍絲、醬油、烏醋、糖、鹽、胡椒粉、豬油、麵粉 製作流程 魚皮要先浸泡、川燙，每天都要換水至少換三天 換水要同時清洗去掉雜質跟味道 瀝乾備用 豬油要自己炸才會香 鍋中煸豬油 一邊煮栗子 接著醃製排骨 排骨洗乾淨用蒜蓉、醬油、糖、鹽、胡椒粉醃製備用 炸好一鍋豬油開始炸食材 依序炸鳥蛋、蒜頭、蔥、栗子(記得擦乾水分阿~)、芋頭、排骨(炸前再沾麵粉)、蔥 干貝浸泡後進電鍋蒸 筍絲水煮過一遍後燉煮 魚皮加入魚翅附的高湯(魚翅要最後蒸才能放)一起煨煮調味用烏醋、糖、鹽(味道依個人喜好調整) 最後組裝 依序加入筍絲、排骨、栗子、蒜頭、蔥、芋頭、干貝、魚皮、高湯、魚翅 蒸熟就完成這道傳統美味佛跳牆啦! 真的是手工菜 外面賣很貴我都覺得很合理 光這些工真的不容易啊! 很多餐廳吃到的都是加豬腳取代魚皮(魚皮會縮) 豬腳有骨頭可以占空間，看起來比較多料(誤) 以上就是我們家這次自製佛跳牆的食譜大公開 炸的功夫也很重要喔! 感謝公公、婆婆的愛心料理~ 回娘家帶這個超讚! #佛跳牆 #佛跳牆食譜 #佛跳牆製作過程 #二木太太 #年菜 #台灣味 #傳統美食

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