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西門站｜食材嚴選餐點精緻的樂野食 ‧ 朋友家人聚餐好去處 ‧ 西門町寵物友善餐廳

Store Info ▪樂野食📍台北市萬華區武昌街二段37號5樓🈺Mon-Sun 10:00–21:00(每月第二&第四週星期一公休)📞02-2388-8088👉粉專點我 食材嚴選衛生不馬虎 從東區遷移到西門町 原本想說應該在武昌街的大馬路旁，不過我們當天還是走過頭，「樂野食」原本開設在東區，後因店約到期搬到西門 武昌街二段的樂野食位於屈臣氏旁的五樓，面相屈臣氏右手邊有個出入口，搭電梯至五樓就到了 一踏進店裡，映入眼簾的是櫃台冰櫃裡的甜點，這也是樂野食老闆的弟弟手做的甜點，也難怪從東區開設至今不少人都推薦樂野食 不僅如此，他們除了客滿用餐兩小時以外，其餘用餐限制不限，更不收任何服務費 雖說坐落於鬧區西門町，不過在窗邊的位子遠望過去，心中還是有種療癒感 店內座位寬敞，座位數也是很多，當天恰巧是周末我們在下午兩點前往，就已經呈現高朋滿座的狀態 這50坪的空間，看起來相當的寬敞，也難怪一些家長會帶孩子來這用餐，感覺就像在舒適的家中 樂野食也有提供包場慶生/商業活動/攝影棚租借拍攝等...服務有需要可以洽電詢問 下午茶會是在平日的14:00-17:00，早午餐在10:00-14:00 座位有兩人坐，也有多人的長桌坐位，在最後方還有小孩子遊樂區域，不過當天因為有孩童在那我就不方便拍攝了 這裡也有半開放式的包廂座位，與外面的座位區隔開來，是比較裡面的座位區，如果是朋友、家人一同前往也很適合坐在這 紅心芭樂咖啡$150+青梅果醋$150+烏巢寬麵巴薩醋嗆辣鴨胸$380+煙燻鮭瑪格莉特披薩$320 11/28前因試營運關係餐食配菜內容仍在微調中，最新菜單可詳見這裡 新鮮食材製作 獨特口感創意餐點 烏巢寬麵巴薩醋嗆辣鴨胸$380 原本這道鴨胸義大利麵應該是要用烏巢寬麵的，不過當天烏巢寬麵過於熱賣，所以店家詢問我們後幫我們改其他麵條 上面還有半熟的蛋，將蛋搓破後那蛋汁流下來的感覺看起來相當美味，下面還布滿鴨胸肉以及鴨肉塊 麵條吃起來相當入味，這盤可是有到中辣的程度，不過老闆有將辣度作微調，吃起來比較沒有中辣那麼的嗆辣 整個辣度吃起來不會太過於嗆麻，算是滿舒服的辣度，因採用朝天椒的關係所以夏季跟冬季吃起來的辣度會稍微不同 在樂野食吃飯跟老闆聊過後發現，原來朝天椒還有這樣的分別 老闆說他們原本就比較注重衛生，有了小孩後對於衛生更加嚴謹，食材全採用新鮮運送，當天送來廠商會直接送進店裡冰箱冰 不會像是我們一般看到的餐廳那樣送菜方式，有些餐廳都讓廠商先將食材放在外面，等到備料再拿進冰箱 在樂野食吃可以不用顧慮到這些問題，老闆對於食材嚴選以及餐點的美味度都會現場製作現場調整 這道餐點吃起來相當美味，鴨胸肉以及鴨肉塊吃起來非常鮮嫩多汁，與辣度合而為一相當入味 煙燻鮭瑪格莉特披薩$320 第一次看到煙燻鮭魚和瑪格莉特搭在一起成為披薩口味，看起來相當特別所以點來嘗試看看 滿滿的鮭魚肉布滿整個披薩，披薩餅皮也是運用在參加過比賽得獎的冠軍披薩餅皮，由此可知樂野食對於食材嚴選把關很講究 其實純正的法國披薩會偏薄底的，樂野食的餅皮也是如此，整個餅皮吃起來相當酥脆，吃起來也帶有餅皮烤過的香氣 整個餡料算滿多的，餅皮口感並沒有因餡料過多的關係吃起來過於濕潤 每一片披薩都吃得到口感香濃的鮭魚，鮭魚肉也吃起來相當鮮嫩，番茄的酸甜口感濃郁 既保有瑪格麗特的口感，又有煙燻鮭魚濃郁的香氣 紅心芭樂咖啡$150 相當罕見的紅心芭樂咖啡，這是我第一次在餐廳內看到的咖啡品項，運用紅心芭樂與黑咖啡做結合 一款特別的咖啡品項，喝起來帶有紅心芭樂本身的甜感以及淡淡的芭樂香氣，不愛黑咖啡的可以點上這杯 喝起來的甜感相當自然，一點也不甜澀，喝到最後帶有一種回甘感 青梅果醋$150 酸酸甜甜好滋味，喝起來可以解膩的青梅果醋，喜歡喝果醋的人絕對不可以錯過這一品項 濃郁的青梅氣息，搭配上醋的酸感，喝起來相當爽口一點也不會膩 非常推薦大家來這聚餐、約會，樂野食的餐點CP值超過整體價格，就老闆的用心經營理念足以大家回訪了 不少老顧客也因此跟著老闆，假日紛紛都到西門町的樂野食用餐 ❤️口味見仁見智，謝謝大家❤️

【斗六】火鍋世家斗六尊爵店 車站前的高品質現切牛肉及高端食材

斗六在你的記憶裡是一個美食王國還是美食沙漠呢？近年來，越來越多連鎖餐廳及本地的美食品牌加入。 斗六站前的火鍋世家也在築間進駐後跟上腳步了。 店內空間寬敞明亮，與隔壁桌的距離拉得很開，完全不會有不舒服的感覺。 自助區的選擇非常多，光是飲料就有超過10種以上了。另外還有供應熱糖水，在這個冷冷的季節非常暖胃。 醬料的部份比較基本，但是種類多達10樣，也是很有誠意的。 自助區最讓我驚喜的是葉黃素洗選蛋。雞蛋竟然也可以無限取用，讓我這個雞蛋人興奮爆表了。 服務員上菜速度還算快，在我拿醬料的時候就陸續端出來了。 以上是每一個鍋物都會附上的基本菜盤，包含了新鮮蔬菜、菇類、火鍋料等。素食鍋則會有其他配料來取代葷食火鍋料。 我點的是陽光酸白菜湯底 $100搭配獨吞時尚海陸鍋的套餐，選擇的肉品是美國精選中腹培根牛 $720 同行友人吃素，在湯的部分有好幾種選擇，她選了剝皮辣椒湯底 $80搭配樂活蔬食鍋 $390 素食套餐除了有一般菜盤外，也會有另一盤配料不同的蔬食盤。內容都是一般菜盤少見的食材，像是有油豆腐、花椰菜、蘆筍、秋葵等等。 單點的部份，我點了一份滷大腸。大腸切的厚度剛好，醬料鹹香，越吃越帶勁！ 整體的用餐體驗非常好，食材新鮮，服務員也會時不時來查看有沒有需要加湯，相當貼心。 資訊總在最後面 📍火鍋世家斗六尊爵店🏠640雲林縣斗六市民生路160號⏰一～五：11:00 – 15:00（14:00最後點餐） & 17:00 – 23:00（22:00最後點餐）⏰例假日：11:00 – 23:00（22:00最後點餐）☎️05 533 3398 ⬇️⬇️⬇️⬇️喜歡我的分享也可以⬇️⬇️⬇️⬇️ 追蹤我的粉絲團➡️ 楽一昂管不住腳 ｜｜｜｜追蹤我的IG➡️ 4liangzi

中山區火鍋推薦─汆食作伙鍋，來親子友善餐廳的質感用餐環境、包廂啖美味真鍋物！

汆食作伙鍋 / FB粉絲頁 ─ 2021中山區火鍋推薦，捷運民權西路站美食質感聚餐包廂，節日公司、家庭、朋友聚餐選擇親子友善餐廳，擁有好好享受真鍋物的空間！最新菜單 目錄索引 1. 優惠資訊 2. 關於汆食作伙鍋 3. 汆食作伙鍋用餐環境 4. 汆食作伙鍋餐點分享 4.1 汆食作伙鍋評價 4.2 汆食作伙鍋最新菜單 5. 消費資訊 6. 質感火鍋餐廳資訊 - 優惠資訊 中山里里民用餐一~四全時段&週五中午時段加贈雪花牛或梅花豬肉盤一份 當月壽星提前至少三天訂位，加贈丸類拼盤 2021汆食作伙鍋最新優惠資訊 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新優惠資訊 (攝於2021.11) - 關於汆食作伙鍋 「2021中山區火鍋聚餐新選擇」 「享用一鍋真實與純粹好味」 汆食作伙鍋主推秉持著簡單堅持、給予每位饕客樸實、純粹、豐盛的質感鍋物，地理位置優異，位於台北市中山區中山北路三段，鄰近捷運民權西路站5號出口(距400公尺)、大同大學，步行5分鐘可抵達；開車的朋友們可將愛車停放於易停網-特約萬萬停車場(距77公尺)、中興嘟嘟房(距300公尺)，步行3分鐘內亦可抵達。 為親子友善餐廳的汆食作伙鍋，一走進店內即可看到空間寬闊的兒童遊戲區，備有各種辦家家酒的遊戲，讓帶著幼兒們到店用餐可以享有一個完美的用餐時刻，搭配著店內以低調跳色彼此搭配呈現的簡約高質感，享受在質感空間裡品味嚴選食材的純粹好味，擁有一場美好的享食體驗。 以嚴選新鮮食材、多種食材熬煮的精華湯底為主角，搭配幾乎都是蔬菜的精選鮮蔬盤，用餐方式皆為：湯底 + 精選鮮蔬盤 + 主餐 + 附餐 + 冷泡茶 + 餐後甜點，供應：雞、豬、牛、海鮮系列主餐、單點蔬菜、特殊蔬菜、單點海鮮、丸類、菇類、滷味、餃類、豆類、肉品等單點食材；金華雞湯、噴香麻辣鍋、藥膳蔬菜湯、甘蔗羊骨湯等湯底可選擇。 汆食作伙鍋超人氣鍋底/主餐/單點： 噴香麻辣鍋 甘蔗羊骨湯 綜合海鮮 翼板牛 伊比利豬 蔬菜拉麵 蔬菜拉麵 丸子拼盤 - 汆食作伙鍋用餐環境 位於台北市中山區中山北路三段與農安街交叉口的汆食作伙鍋，店址的選點位置十分優異，不管是搭乘大眾運輸，或開車前來用餐都蠻方便的。 以純白色系搭配深灰色系的地面呈現，與擦拭得相當潔淨的大面玻璃門，迎接著每位來到汆食作伙鍋用餐的饕客們。 走進店內，映入眼簾先看到的就是這面來到汆食作伙鍋必拍的網美打卡牆，是特別請設計師精心以汆食作伙鍋的理念為主軸所作的設計款LOGO。 點餐與結帳的櫃檯區，有準備嚴選的清香乾洗手與飯後必備的牙籤可以自行取用。 在等待同行友人前來或等候座位時，可以先來在這裡稍坐等候，等候期間可以拿著店內夥伴特別設計的打卡專用牌，搭配拍一波美照紀念。 店內的用餐環境主要以帶有溫馨感的木製家居、質感的物件妝點，搭配充滿生機、活力的森林綠做跳色呈現，給人一走進這個空間，便可將日常忙碌的疲憊脫除的舒適感。 用餐座位有2人桌、4人桌、6人桌與8人桌包廂。 喜歡擁有一點隱密感的朋友們，可以先打電話預訂包廂區用餐。 汆食作伙鍋用餐區的最大亮點就是這個！多種專門為幼兒們準備的遊樂系列，搭配著鋪好批滿的軟式地墊，讓帶著幼兒們前來用餐的朋友們可以安心的讓孩子們在這裡開心地玩耍，自己也可以擁有一個美好、愜意的用餐時光。 看著汆食作伙鍋內場夥伴熟練地排列一盤又一盤像藝術品的食材，那個肉片的色澤光用看的就覺得肯定美味。 - 汆食作伙鍋餐點分享 看看這次來到中山區超人氣的親子友善餐廳─汆食作伙鍋用餐，點了哪些主餐、單點食材，試嚐： 湯底-噴香麻辣鍋 湯底-甘蔗羊骨湯 主餐-伊比利豬 主餐-翼板牛 附餐-蔬菜拉麵 單點-丸子拼盤 單點-海鮮拼盤(2人) 冷泡茶 餐後甜點 每位來到汆食作伙鍋的朋友們，店內的夥伴們都會給予熱情地接待，依據每位饕客日常飲食的口味喜好，建議點選的湯底與可以與湯底完美搭配的肉品，以給予每位饕客一個美好的享食體驗。 對於食材新鮮度的極致要求與火鍋所呈現的純粹美味有所堅持的汆食作伙鍋，每桌在上餐時都會一併附上一盤可以自行DIY的醬料與搭配的食材，有：柚子醬、汆辣醬、蔥花、蒜末。 甘蔗羊骨湯 即使是日常沒有吃羊的朋友們也蠻容易接受且喜歡的湯頭，是以數種中藥材熬煮，搭配甘蔗與羊骨熬煮的火鍋湯底，將甘蔗的自然香甜融合其中，巧妙地與帶有特殊風味的羊骨結合出喝起來回甘、爽口，用來汆燙精選鮮蔬盤的食材，使其展現更加清甜的美味。 噴香麻辣湯 嚴選數種中藥材搭配辛香料的獨家配方，以慢火炒製六小時，再靜置一晚發酵，呈現香氣四溢，舒服的麻辣中帶有豐富層次感，細工出慢活的厚工湯品。 海鮮拼盤 2人 498元 大白蝦 / 牡蠣 / 現流鮭魚 / 生食級鯛魚 / 透抽 / 大文蛤 / 天使紅蝦 肉質充滿彈性、鮮美可口的大白蝦；秋天當季的肥美牡蠣，一口一顆，品嚐它的自然甜味、紮實口感；油脂豐富的現流鮭魚，簡單汆燙即可呈現它的美麗紅潤色澤，肉質結實與十足的鮮味；嚴選特級鯛魚的細緻好滋味，細細品味嘴裡的鮮香； 稍微汆燙熟透的透抽，保有著軟Q、細嫩，與些微嚼勁的口感；每顆都十足飽滿的大文蛤，進到嘴裡讓人吃完一顆還想再一顆的滿溢鮮甜；肉質細緻、綿密的天使紅蝦還有它的精華蝦膏，一人一隻一起分享牠的美好。 兩人份的海鮮拼盤看起來的份量就很壯觀，兩個人分著吃一起品嚐嚴選各式海鮮，很~滿足。 伊比利豬 498元 豬豬界的頂級和牛就是它！擁有就像大理石花紋般的美麗油花，肉裡蘊藏著清新的橡樹果實香氣，在經過湯底汆燙後，瀰漫在空氣中的香氣，讓人口水直流。 翼板牛 398元 具有獨特風味的翼板牛，自帶許多細緻的筋絡，在稍微汆燙後，可以品嚐到口感Q、細緻的油花、保有嫩度，與吸收湯汁的美好風味。 丸子拼盤(各2顆) 238元 芋頭貢丸 / 花枝丸 / 蝦丸 從丸子拼盤中的三種丸類，再次感受到汆食作伙鍋的夥伴們，對於每一種食材的極致要求，像是：可以嚐到鬆軟綿密芋頭顆粒的芋頭貢丸；具有存在感的Q彈鮮甜花枝塊；有整尾蝦仁的蝦丸。 餃類拼盤 238元 魚餃 / 燕餃 / 蛋餃 有4顆魚餃 + 4顆燕餃 + 2顆蛋餃，手作蛋餃的魅力就是它嚐起來帶有蛋香味的蛋皮，搭配裡頭黃金比例調製的肉餡；Q彈與嚼勁中可以感受到豬肉餡的鮮甜；帶有鮮味的魚漿煮製完成後的Q與鮮。 精選鮮蔬盤 芋頭 / 甜玉米 / 山苦瓜 / 金針菇 / 高麗菜 / 紅蘿蔔 / 綠色蔬菜 / 每種蔬菜在經過甘蔗羊骨湯的洗禮後，展現了它們各自更加美好的風味，像是：感受到甜度更高的多汁甜玉米；鬆軟綿密芋頭裡的細緻甜香；綜合掉部分苦味的山苦瓜，適口性更好；口感依舊滑溜的金針菇；更顯清甜、爽脆的高麗菜；不軟爛、鮮甜可口的紅蘿蔔。 蔬菜拉麵 擁有高顏值的附餐就是這兩球手作拉麵！店內夥伴們推薦可以在煮製8~10分鐘後，搭配隨餐附上的柚子醬，拌一拌之後開吃，品嚐越嚼越香、Q勁十足、不軟爛的麵體背後，另一個層次的柚子清香。 - 汆食作伙鍋評價 「2021中山區火鍋推薦，聚餐新選擇，供應純粹真鍋物，亦是親子友善餐廳的汆食作伙鍋。」 「在汆食作伙鍋的餐點中，搭配厚工熬製的湯頭，感受經由精製湯底洗禮後，顯得更加美好的樸實原味。」 「搭配質感鍋物，一併上桌的冷泡茶，在品嚐每種食材之前喝一口清掉前一種食材的風味，深刻地感受每一種優選食材的特殊風味。」 「有幼兒的朋友們看這裡！親子友善餐廳裡的專屬兒童遊戲區、8人桌專屬包廂用餐空間、有尿布台的洗手間，給予帶著小朋友們一起用餐的朋友們，一個愜意的用餐時光。」 - 汆食作伙鍋最新菜單 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) 2021汆食作伙鍋最新菜單 (攝於2021.11) - 消費資訊 用餐日期：2021.11 付款方式：現金 - 質感火鍋餐廳資訊 汆食作伙鍋 類型：單點式鍋物 價位：主餐258元起 (258元~498元) 營業時間 一~四、日 11：30~15：30 / 17：00~22：00 五、六 11：30~15：30 / 17：00~22：30 地址：台北市中山區中山北路三段26號 停車場：易停網-特約萬萬停車場(距77公尺)、中興嘟嘟房(距300公尺) 電話：02-2585-2555 檢視較大的地圖 粉字皆可點選走入傳送門 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關注」還有「讚讚」鼓勵我們 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享 謝謝大家，我們下篇分享見

冬天就要吃熱呼呼的串燒-#柒息地串燒屋

2021/11/28 #lamrainpin美食 在這冷冷的天 夥伴們你們都吃什麼啦～ 快來留言分享！！ 不要跟我說#火鍋 冬天就是要吃火熱的串燒 問我串燒有什麼推薦嗎？ 那一定是 #柒息地串燒屋 平價好吃 種類多～ 環境乾淨！出餐速度快 （偷偷地說 店員都好帥🥺） 門口就可以看到大冰櫃 上面還有手繪菜單附上了價格 價格非常透明～ 不會有那種 「我吃了什麼？這麼這麼貴？」的感覺 店內空間有一半座位區跟吧檯區～ 那天很幸運的坐到了吧檯區～ 可以看帥店員們認真的樣子🤤 （誤 是可以看到讓人食指大動的美食😂 飲品的部分算是很齊全的～ 小菜的部分一到都會給上招待的泡菜！！ （還可以無限續加！！） #柒息地串燒屋 食材新鮮以外 食材的選擇性也算是很多元的～ 價格親民低至15元欸～ 在這大環境下！ 有處理過的食材還可以賣這個價格 老闆站的超佛🥺 串燒要好吃的秘訣 除了秘醬之外～ 還有師傅的技術！ 在它們家吃串燒～ 是能感受到它們恰到好處的火候 也能吃到食材鮮甜軟嫩的原味喔😏 🍺小雨吃吃 1.秋刀魚 2.魚下巴 3.法式翡翠螺 4.韓式泡菜豬五花 5.明太子山藥 6.豬五花包番茄 7.秘醬燒雪花養 8.秘醬牛五花花 9.秘醬雞軟骨 10.秘醬去骨雞腿 （超大隻的！ 11.秘醬百頁豆腐 （綿密好吃 12.秘醬豬血糕 13.秘醬豆皮 14秘醬甜不辣 15.秘醬米腸 16.秘醬花椰菜 （超好吃那種！！ 16.秘醬青椒 17.秘醬杏鮑菇 18.秘醬花枝丸 吃完之後還可以去#士林夜市 逛逛 真的一不小心點太多🥺 要不然其實我超級想吃看看它們家拉麵 男生也不用害怕串燒吃不飽～ 它們家還有拉麵喔～ 柒息地串燒屋 🏠地址: 台北市士林區小北街3號 🚇(捷運士林站2號出口步行5分鐘) ☎️電話:02-28815670 🏠台北市中山區長安東路一段46-1號 電話（02）25672770 營業時間17:30-02:00 一到六最後接客01:00 日 12:00最後接客大掃除 🏠新北市新莊區中正路516-32號 電話（02）29021770 營業時間17:30-02:00 一到六最後接客01:00 日 12:00最後接客大掃除 #柒息地串燒屋 #japanesefood #skewers #日式串燒 #串燒 #烤肉 #居酒屋 #串燒推薦 #宵夜首選 #士林美食 #士林串燒 #聚餐 #小酌 #宵夜 #慶生 #居酒屋推薦 #士林居酒屋

《廷の教室》熱壓鮪魚煎蛋全麥吐司-未精製全穀雜糧料理

【廷の教室】熱壓鮪魚煎蛋全麥吐司-未精製全穀雜糧料理

阿廷最近在FB上看到國健署『穀神BUFFET 』的料理活動 對於愛動手做料理的阿廷怎麼能錯過呢👩🏻‍🍳 活動網址：https://pse.is/3txp94 這活動規定很特別，要使用「未精製全穀雜糧」當作主要食材‼️ 想必大家對這名詞應該很陌生吧！ 平常都只會聽到全穀雜糧類，根本不知道什麼是未精製全穀雜糧，而這兩者又差在哪裡呢？ 讓阿廷簡單的為大家科普一下～ 全穀雜糧類 全穀雜糧食物為飲食中食用量最大的食物類別，故依其有無去殼等精製處理過程分為以下兩中『全穀類（未精製）』&『精緻穀類』 全穀類（未精製） 係指整顆穀物在經過碾碎、粉碎、磨成細粉、成片狀，過程中保有與原來穀物相同比例之胚乳、胚芽和麩皮，如：糙米、全大麥、 全小麥、糙薏仁等，相較於精製穀類含有較多膳食纖維、鈣、鐵、 鋅等營養成分。 精緻穀類 指全穀物脫殼、去麩皮等步驟後，再經碾磨處理過之穀物，如：白米、白麵粉及其製品，例如：精白米製成的八寶粥、年糕、油飯、白麵粉製成的白麵包、白饅頭、蛋糕、油條、精白薏仁等。 經加工處理過程中，會造成多數微量必需營養素的流失。 資料來源：衛生福利部國民健康署 這次活動資訊： 🚩活動時間：11/15（一）~12/10（五） 🚩活動辦法： 1. 設計以「未精製全穀雜糧」食材為主的料理，料理中須至少含有一項以上指定之未精製全穀雜糧食材，食材列表👉糙米、全麥吐司、地瓜、南瓜、芋頭、馬鈴薯、糙薏仁、藜麥、紅豆、綠豆、燕麥、什穀米、雜糧米👈 2. 留言區作品資料需包含1張創作者與料理成品合照，以及至少一項針對所使用之「未精製全穀雜糧類」食材更加美味、更易烹煮的料理撇步，讓大家互相學習 3. 將由專家評比參加者之「料理撇步」，挑選出具「料理神招獎」之得獎資格者（小提醒：撇步寫得越清楚、越具實用性，越有機會受到評審青睞喔❤️） 4. 料理型態不得為單純料理，如蒸地瓜、一碗糙米飯等，且盡量以少油、少糖等健康的料理手法，保留食材的原味唷！ 5. 不得採買外食料理作為活動之投稿照片 進入正題啦～ 歡迎來的阿廷的料理小廚房 這次要做的料理是 熱壓鮪魚苜蓿芽煎蛋全麥吐司 食材： 作法： 是不是超簡單的呢！ 未精製全穀雜糧料理搭配每天早晚1杯奶，簡直健康100分呢！🥰 而且這次參加活動還能抽製麵包機、烤箱、快煮鍋、熱壓三明治鬆餅機等多項好禮喔！ 還不快跟阿廷一起參加活動把大獎抱回家吧🤩 好吃好吃😋 阿廷其他文章 ‣ 《廷の教室》快煮鍋也可以煮飯⁉️ 《廷遊台東》東飄海人 Green Island 《廷食台北》📍不急咖啡 Bugee Café ꧁想看更多阿廷的文章，歡迎追蹤꧂


【日本美食探險家】活用在地食材的洋食餐廳 定食・パスタ かたぎりさん@屋久島

［美食探險家-82］📍 定食・パスタ かたぎりさん🌲 屋久島 💡這間是第一二天住的民宿「鹿鳴庵」老闆娘推薦的餐廳，除了義大利麵和各種定食外，老闆娘特別推薦這間的飛魚三吃，且特別提醒要去之前最好先打電話確認是否有營業&有位子，本來是打算前一天午餐造訪，結果打電話確認後發現全店都已被預約，是間非常有人氣的店。🪑空間：室內非常寬敞，不確定是否因肺炎而把座位都隔很開，但也因為這樣覺得在這裡用餐很舒服，沒有拘束感。🏠氛圍：這間店裝潢像一般認知中的洋食屋，簡潔乾淨，店員都很年輕且親切。🍴餐點：當天點了民宿老闆娘推薦的飛魚三吃+甜點套餐（含稅1485日幣），包含小菜、醬菜、飛魚丼、飛魚三吃所需的配料及高湯，還有兩種甜點。 🍚 飛魚丼：飛魚丼的調味跟一般所知的鰻魚三吃醬汁基本上是一樣的，很香很下飯，單吃就很好吃；配上店家所附的紫蘇和海苔後又有另一種風味，最後做成湯泡飯也很清爽（附的高湯非常清爽又鮮甜，直接喝也很讓人滿足），三種不同的吃法都很好吃，飛魚本身可能因為很勤奮運動，魚肉非常Q彈緊實，超級無敵好吃。 🍰 甜點：當天的甜點沒記錯的話應該是屋久島茶口味的戚風蛋糕及店家自製藍莓冰淇淋，茶味很香，配上一旁的鮮奶油很和諧，冰淇淋則充滿手作感，比市售冰淇淋來得清爽。 📒結論：當天前往的時候客人並不多，餐廳很安靜，跟其他客人位子又離得很遠，用餐完全不會有壓力，這樣反而更能緩緩品嘗，覺得是個很棒的用餐體驗。使用在地食材，自產自銷的餐廳真的太有魅力。 ➡️ 想看更多日本美食介紹，歡迎追蹤 愛吃鬼魚皮的美食紀錄🤤 IG！！🏷️ 🏷️ 🏷️#鹿児島#鹿児島グルメ#鹿兒島#鹿兒島美食#屋久島#屋久島旅行#屋久島グルメ#屋久島好きな人と繋がりたい#飛魚#創作料理#とびうお#飛び魚#ひつまぶし#飛魚ひつまぶし#定食#かたぎりさん#flyingfish#japanesefood#yakushima#yakushimafood#teishoku#gourmet#foodie#foodinsta#foodielife#kagoshima#在日台湾人#在日台灣人#yupi吃鹿兒島#yupi鹿兒島美食地圖

【旅食.基隆】冬天裡的麻油飄香 基隆老店自助火鍋城(地址、停車資訊)

沒有華麗的裝潢、沒有漂亮的器皿走得是簡單樸實路線，連續吃了好幾年的「義美自助火鍋城」。"吃火鍋"又開始是冬天用餐的熱門選項，最近氣溫下降還有低溫特報，要趕快來好好的來跟大家分享藏甕底許久的石頭火鍋店。 入座後服務人員會先詢問需要肉片盤數，就可先到冷藏櫃拿喜歡的食材，稍等服務人員會幫忙烹煮。 服務人員先在鍋內倒入一碗麻油，開始加熱石頭鍋，熱鍋時麻油的香氣一直飄散在空氣裡，有夠逼人的“ㄆㄤ共共”。 ▸ 店家煮鍋那麼的香 ◂ 麻油油溫上升後，服務人員接著倒入整碗的洋蔥似絲翻炒，圖片右邊那一碗估計是“油或特製調料”等會兒才會加進鍋裡。 接著把我們單點的牛肉、豬肉片一起跟洋蔥拌炒到半熟，先盛起裝盤稍等吃火鍋時再由我們自行涮肉片，這樣肉片才不會過老。 接著服務人員將我們拿的青菜、火鍋料、魚餃、燕餃等食材全部放進石頭鍋，再加特製高湯，就等待湯滾食材熟開鍋享用。 隱藏版好吃秘方這是個人推薦超級好的秘方，有些人分享加乾魷魚湯會更鮮甜，不過我們家特愛的秘方是加「蔥花」跟「蒜末」，這兩樣食材就在調味料區，不用額外加價升只能偷推給大家。 等湯滾後加蒜末跟蔥花(用量可多一點)，湯底會變得特別香特別濃郁，食材不用再靠沾醬提味，就掛保證好吃好喝(不喜歡蔥蒜者要繞過次秘方)。 「蔥+蒜」每次都會加到約一碗調味料的份量(蒜末1/4，其餘裝蔥花)。 最近兩次吃石頭鍋照，也是每次必吃的鍋物，牛肉片、烏龍麵、紅色(牛肉丸嗎？)、魚餃、燕餃... 對於不喜愛芋頭的，我們家剛好相反是「芋頭控」，將煮到綿綿鬆鬆的芋頭搗碎在碗內，再舀一些湯，哇！想到就要留口水啦～ 店名：義美自助火鍋城 地址：基隆市中正區信二路303號 電話：02-2422 7236 營業時間：11:00~23:30 停車資訊：信二路公有停車場 基隆市中正區信二路299號 #石頭火鍋 #基隆火鍋 #基隆夜市美食 #基隆美食 #平價火鍋 #愛食記 #義美火鍋 #火鍋名店 #基隆火鍋推薦

中秋節食材想吃什麼自己配高雄舞古賀鍋物生鮮宅配海陸箱

這次中秋節假期，決定在家簡單中秋烤肉，因此尋覓中秋節食材跟日常要吃的肉類跟海鮮生鮮宅配商品時，發現這家高雄舞古賀鍋物海陸頂級食材任意箱是可以從清單列表中自由搭配，所以決定來個一箱舞古賀鍋物海陸箱，而有了這組冷凍宅配生鮮箱，包含中秋節在內這一小段時間的冷凍肉類跟冷凍海鮮食材就搞定囉… 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #舞古賀鍋物海陸箱 #舞古賀鍋物 #冷凍宅配生鮮箱 #海鮮宅配 #生鮮宅配 #hardaway生活筆記

醜到剩可愛丨倉鼠紅鳳酥丨用最真實的食材滋味來感動消費者的味蕾



獨特的香甜口感，碰撞出協調的新滋味，造就這顆可愛又可口的紅鳳酥，讓人回味無窮的單純好滋味。 尖叫聲!!!是不是有～夠～可～愛～！爆擊視覺和心臟的＃倉鼠造型紅鳳酥 有別於市面的果酥產品，可愛又充滿可塑，外型就是一隻萌到不行的倉鼠，圓圓的耳朵和肉呼呼臉頰，光看就可愛到不行，包裝外逼真的厭世表情，呆萌到讓人捨不得咬下去。 想想辦公室的下午茶時間，出現這顆呆萌倉鼠，那可怎麼得了。 除了吸睛的可愛顏值，內在也很有料，鳳梨與紅豆內餡，光是這兩個組合就很讓人意外。 兩種特性不同的食材，經過多次調整才找出的最佳比例，酸V的鳳梨與紅豆的甜糯平衡的恰到好處，顛覆一般人對鳳梨酥的印象。 吃得到鳳梨天然的水果纖維與紅豆的顆粒，包裹在由嚴選奶油、新鮮雞蛋與麵粉製作而成的酥皮中，奶香醇厚的酥香外皮，大人與小孩都能得到滿足的香酥美味，一口咬下讓人念念不忘。 獨特的香甜口感，碰撞出協調的新滋味，造就這顆可愛又可口的紅鳳酥，讓人回味無窮的單純好滋味。 製作過程不添加化學添加劑，用最單純、真實的食材滋味來感動消費者的味蕾。 ◎食用之前建議微波20~30秒，也可以烤箱130度，烤3-5分鐘至稍微上色也別有風味喔。 ◎保存期限：常溫七天 ◎由於使用的原物料都非化學添加物，建議收到商品後儘速食用以確保最佳風味。 醜到剩可愛粉絲專頁↓ https://www.facebook.com/醜到剩可愛-571918529819060/ 醜到剩可愛倉鼠造型紅鳳酥這裡買↓ https://www.rakuten.com.tw/shop/uglycatsocute/product/o9u5pqfpb/ #醜到剩可愛#倉鼠造型紅鳳酥#倉鼠主題#倉鼠造型#造型紅鳳酥#紅鳳酥#倉鼠#奶素#原料單純#無化學添加物#Ugly#Hamster *本文皆為愛麗絲親自試吃過後的體驗心得，僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官方網站所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質、膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 *本篇為愛麗絲與醜到剩可愛合作試吃體驗文

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