不能吃牛肉的人有福了！蔬食雪濃湯喝過了嗎？｜YACHE韓式蔬食餐廳

 不知道有沒有人跟我一樣不能吃牛肉，但很愛韓式口味？！偏偏韓式口味一不注意就會有牛肉的成分，所以我平常不論是出外用餐還是在超市買韓料都要仔仔細細的把成份看清楚，說實話有時候真挺累的！(但為了吃累一點沒關係~) 每一年的12/31我都會固定和我一個大學同學一起吃飯，去年雖然留職停薪沒有收入，但沒有例外；我們到了「YACHE韓式蔬食餐廳」，這間是我一直想去吃的蔬食餐廳。 「YACHE韓式蔬食餐廳」為養心樓旗下的韓式蔬食品牌，餐廳位於捷運松江南京站8號出口隔壁，交通真的超級方便！餐廳的室內以深木色為主基調，營造出韓式古屋的氛圍。 一、原味雪濃嫩豆腐鍋(全素) 他們提供單點以及2~6人份的套餐；我們這次點的是雙人套餐。不論今天是吃素的你，還是跟我一樣不能吃牛肉的你，個人私心推薦來這一定要點一鍋雪濃湯！(雪濃湯有三種口味：原味/全素、辣味/全素以及黑蒜/五辛) 以豆漿及植物奶為鍋底，打造濃郁的口感；整鍋瀰漫著濃郁的豆芽菜香氣，入口有這淡淡的黃豆香，喝起來清爽而不膩。 二、半半炸G（蜂蜜洋釀/五辛含蜂蜜&辣醬/五辛） 半半炸G會選擇點的原因是想比較口感，不得不說不論是視覺還是口感上依舊可以感受到很明顯的差異，不過醬料很到味！裡面含有植物肉、酥脆油條植物肉以及最令我意外的花椰菜。 半半炸G是4種口味選兩種，口味有原味(全素)、蜂蜜洋釀(五辛含蜂蜜)、YACHE辣醬(辣，但可選擇去五辛)以及雪花起司(奶)，這個產品是含堅果的。 (▲左上是半半炸G；中間是香蔥起司石燒拌飯) 三、香蔥起司石燒拌飯(蛋、奶、五辛) 這款是店員推薦我們點的，算是特色菜？！最上面是生蛋黃以及蔥花，中間是韓式泡麵的麵體，最下層是飯，光這一份就會非常有飽足感。因為是石鍋，所以喜愛鍋巴的朋友們可以等菜上一陣後再拌一拌，飯與麵混拌後真的還不錯；我朋友跟我說搭配上生蛋黃會提升一個香氣的層次。(因為我不能吃生蛋黃，所以關於生蛋黃的部分是我朋友分享的) 四、松露野菇煎餅(全素) 我最近真的超愛松露味的食物(專吃貴的🤣🤣🤣🤣)，所以我們這次點了一道松露野菇煎餅，不得不說真的超絕！單吃煎餅的松露味不會很重，但偏油膩；一定要搭配他附的佐醬，醬汁的口味微酸讓整個煎餅的口味清爽許多，且提升一個香氣的層次！ 五、黑糖豆花 套餐提供的甜點是黑糖豆花，就是非常簡單的黑糖與豆花。黑糖的味道非常濃郁，有那種手炒黑糖的香氣；這道我覺得不錯的點是嗅覺感受到更多的是黑糖香氣，而味覺感受到更多的是在唇齒之間豆花的豆香逐漸化開，讓五感中的兩感有著不同的感受。 整體來說我個人非常推薦我這次點的兩道菜"香蔥起司燒拌飯"以及"松露野菇煎餅"；雪濃湯的部分如果是吃素或是不吃牛的朋友必點，因為一般韓式餐廳的雪濃湯通常是由牛骨去熬的，雖然是蔬食口味，但湯頭也相當濃郁。因為他是蔬食餐廳，所以他們的菜單是有清楚標示各產品的素別，以及是否能去五辛；對於不同素別或是對部份食物過敏的人是相當友善的。 YACHE 韓式蔬食(線上訂位)地址：台北市中山區松江路128號1樓電話：02-2541-2020 Ann 安檸 粉絲專業：Ann 安檸 Instagram：

吃你豆腐韓式湯飯店【台北大安】單人即可享用的湯飯專門店，神仙雪濃湯味濃料多暖呼呼@小女張氏

吃你豆腐一句話:「必吃神仙雪濃湯!」 【吃你豆腐】是湯飯專門店在台灣似乎少見，店內有各式湯飯口味但不會有五花肉或是海鮮煎餅喔! 位於捷運科技大樓步行十分內的路程【吃你豆腐】就在這轉角，外觀有點微法風，內裝搭上文青風，雙風合併帶著微妙的無違和感，配上logo大叔的肖像頗搞笑~十月底冬日腳步漸入，除了台灣鍋物外如果一個人就走到大叔的懷抱溫暖一下吧! 最招牌就是 [雪濃湯] 另外有五款湯飯套餐，價位$260~300入階無痛的價位，一個月吃個兩三次都可以! 小女真的沒有正式嘗過韓國道地的雪濃湯，不過網上說這間就是韓國人經營，看他都敢做"專賣店"味道應該不錯。 招牌神仙雪濃湯 $300 附韓式海苔飯 沸騰翻滾的湯鍋一上桌就飄來濃濃的牛肉香，準確地打響五臟廟的鼓。光是這香氣就先拿下2.5星，若寒流來上這一口熱氣騰騰肯定幸福的升天~除了海苔飯也可加10元升級韓式粉絲，加20韓式泡麵。 乳白的湯色似雪，在湯匙盛裝的同時就感受得到微微膠質感，口感濃醇帶點稠度，48h的熬煮使牛肉香氣入味充足卻不油不膩是種溫潤輕鬆舒服的順口感，就像慢慢揉捏後漸漸鬆泛的肩膀，這湯頭果然神仙又療癒! 聽說也很解宿醉喔! 大白菜、豆腐、燉牛肉、金針菇、年糕、魚板串、粉絲、節瓜、蒜苗，以上大約可以與三媽臭臭鍋的豐富度一較高下，所有韓國鍋物的元素都囊括在內。燉牛肉鬆度恰好，牛皮微Q彈，肉的肌理吸滿湯汁嫩中帶勁，不卡牙不乾柴，比牛肉麵裡的牛肉還好吃，太忘我的小女又單點了一份燉牛肉。 加點嫩燉牛肉 $80 記得一定要還有湯的時候就要加點喔! 然後直接倒入雪濃湯裡，滿滿牛肉吃起來超爽，且加點的量不少，很令人滿意! 這次小女是配白飯，但更建議大家可以換成粉絲或泡麵應該會比白飯更配! 辣嫩燉牛豆腐鍋 $260 這鍋完全是烈火而生，可以成為重口味與愛辣朋友的標配。如果雪濃湯像股小清流那辣豆腐就是地獄之火，吃到尾端連嗜辣的友人也有些招架不住，但還是覺得超爽。湯頭肉眼可見的濃稠，渾厚的氣息雄壯威武，而且會越吃越稠最後面有點像醬汁了~哈哈哈! 愛吃辣的朋友推薦升級韓式泡麵滿滿當當的裹入湯汁飽口大吸一定爆汗過癮! 餡料與雪濃湯大同小異，差別在多了一顆蛋。可能是因為蛋液所以湯才變得更濃稠吧! [辣豆腐鍋] 是搭配薄切牛肉片，沾滿湯汁大口唆入真的很爽快呀! 【小女呢喃】 【吃你豆腐】是間很簡單的小店，菜品單純可著實用心，價位、份量、環境整體都沒問題，如果第一次還是大推 [神仙雪濃湯] 先品嘗喔!

[台北大安] 吃你豆腐Dubu - Jjige 裝潢超可愛的文青韓式豆腐鍋，不排隊吃不到

之前在google地圖上找到這家很可愛的韓式豆腐鍋專賣店，有著4.2顆星以及900多個評價，就有先存檔起來。某天心血來潮想吃豆腐鍋的時候想起了這家，決定毅然決然地去踩點！ 不建議開車去，搭捷運走點路更好。我們開車繞了20多分鐘好不容易找到建國南路的停車場有位置。我在找車位的同時我的小夥伴先去登記候位，假日中午用餐滿多人的要等，我們快一點才到也差不多等了約半小時左右，外帶可能稍微快一些。 到了後才發現Dubu這家的裝潢超可愛的！莫非這就是韓式咖啡廳的裝潢風格嗎？其實這種磁磚的設計我覺得更台式復古一點🤣 Logo也很可愛，很滑稽的大叔臉！ 點餐的方式是掃瞄QR code點餐，選擇想要的鍋後可以再加點配量進去。因為單價不貴，每個鍋都給他加料也不心疼～ 豆腐鍋用這麼大的一個器具裝著第一個感覺就是老闆你們這樣收拾感覺不容易吧🤣不過應該是因為這麼大的器具裝著鐵鍋，基本上到我們快吃完鍋都還是熱的，熱度很好的被維持著，否則大骨濃湯冷掉後其實很可怕的！ 我們點了一個韓式豆腐鍋和一個雪濃湯，豆腐鍋除了換成韓式泡麵還加點了一個韓式魚板，而雪濃湯加點了小章魚。 韓式豆腐鍋有點小辣，不過很鮮很好吃，其實辣的挺過癮的，裡面也有一些簡單的配料，190元很划算。特別建議換成韓式泡麵，店家也很優秀的泡麵會另外放，讓我們自己再放進去加熱，確保泡麵的硬度！ 魚板吃起來很韓式！加一根魚板在旁邊看起來就更厲害了！ 雪濃湯應該是在台灣一般可以吃到的兩倍濃吧，是會結成皮的濃度。泡飯吃很讚，這個我覺得就不用換成泡麵了，剛好兩種鍋兩種享受。 加了小章魚在雪濃湯，其實好像加在泡菜鍋更適合，雪濃湯我覺得更適合加菜或者肉類的。湯真的非常燙，貓舌頭如我都需要夾出來到碗裡放涼一陣子才敢吃。 嫩豆腐真的很嫩，不小心就碎掉啦～ 雪濃湯裡面的牛肉，其實非常大塊，看起來是牛腱的部位，塊數不少也煮得很透。 店內的飲料是用販賣機的方式來販售，多種韓國飲料十分可愛，還可以行動支付有夠方便的！ 再次羨慕住在大安森林公園周遭的住戶🥺 來排隊對他們而言太容易了！ #dubujjige #韓式豆腐鍋 #雪濃湯 #韓式料理 #豆腐鍋 #大安 #大安森林公園 #大安站 #科技大樓站 #蒨吃韓式 

IG台中韓式料理火紅排隊美食推薦，木質深色質感系代表，雪濃湯、血腸、泡菜煎餅、粉紅年糕等都有｜延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯

圖文全文：https://carlming.net/49575 ----- 這家是近期台中IG美食熱門火紅的店家，上次路過我就有被他們的人潮給嚇到，所以特別找了個時間，來看看這間韓式料理有什麼魅力！！ 這裡的環境真的很美，拍起照來非常有質感！餐點的部分樣式偏少，有些口味頗特別，台灣也不算常見，像是血腸、牛雪濃湯之類，小菜三款可以隨意吃，整體來說我覺得來這邊想拍拍美照體驗氛圍應該很棒，如果想吃高CP值那這家就不太適合。 ----- ----- 【延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯】 電話：04 2320 8268 地址：臺中市南屯區大墩十一街156號1樓 營業時間：11:30–01:00 ---- 【延伸閱讀】 ---- #卡爾茗CLM吃台中 #台中美食 #南屯美食 #韓式料理 #韓式 #韓國菜 #雪濃湯 #血腸 #泡菜 #KOREAFOOD #水安宮站美食 #人氣美食 #排隊美食 #新店報報 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #Taichungfoodie #台中市美食 #Taichung #吃貨日記 #食記 #台中食記#台中生活 #台中

一個人玩韓國也不怕！5間「韓國可獨食餐廳」介紹，連韓式烤肉也可以自己吃！

韓國人有著團結的民族性，這個「團結」的文化體現在他們日常生活中大大小小的事情上，而在韓國的餐廳必須至少兩人一起用餐就是其中一個！以往一個人走進韓國餐廳吃飯對韓國人來說是一件非常奇怪的事，餐廳也會要求客人點餐要點兩人份以上，不過在歷經了三年的疫情之後，韓國不少餐廳也開始可以一個人用餐了！今天泡菜編就來跟大家分享5間「韓國可獨食餐廳」，就算自己去韓國玩也不用怕沒地方吃飯啦！ （圖片來源：IG @eunwo.o_c） （圖片來源：IG @_yujin_an） 韓國可獨食餐廳｜1、飯捲天國（​​김밥천국） 在韓國各地都有非常多分店的飯捲天國，絕對是你一個人在韓國不知道要吃什麼時不用動腦的好選擇！別看餐廳名字叫「飯捲天國」就以為他們只有賣飯捲！其實他們家的菜單選擇非常多樣，各種傳統韓式美食從辣炒年糕、泡菜鍋、豆腐鍋到冷面、韓式拌飯都有，而且不只菜單選擇多，有很多分店還是24小時營業的呢！隨時想吃都不用怕吃不到！ （圖片來源：飯捲天國官網） （圖片來源：飯捲天國官網） 韓國可獨食餐廳｜2、保承會館（보승회관） 保承會館是一間以豬骨湯、血腸湯飯為招牌的餐廳，若是沒有吃過血腸的朋友可以來這裡試試看，因為保承會館是連泡菜編的韓國朋友們也推薦的口袋名單！除了可以一人用餐以外，保承會館在韓國各地都有分店，而他們家的直營店就位在年輕人最愛的弘大，如果剛好有前往弘大的話千萬別錯過啦！ https://www.instagram.com/p/B1fXtT5FACa/ https://www.instagram.com/p/B39J3DrFfLI/ 韓國可獨食餐廳｜3、HONGOJIB（혼고집） HONGOJIB的韓文是혼고집，也就是「自己也能享受的烤肉店（혼자서도 즐기는 고기밥집）」的意思！沒想到韓式烤肉也能一個人吃吧！HONGOJIB店內的每個座位都有專屬的個人烤盤及點餐螢幕，十分方便！可選擇的肉類從牛肉、豬肉到雞肉都有，也可點有包含白飯及小菜的套餐，一個人吃烤肉也完全不尷尬！ https://www.instagram.com/p/Cnl-2SnhDLb/ https://www.instagram.com/p/Cglv7r0p148 韓國可獨食餐廳｜4、豚壽百豬肉湯飯（돈수백） 想吃豬肉湯飯不用去到釜山，在首爾也吃得到超好吃的豬肉湯飯！而且湯飯形式的料理在韓國幾乎都是可以一人用餐的，而豚壽百豬肉湯飯是泡菜編私心每次去首爾都一定會吃的口袋名單！他們家除了豬肉湯飯之外，白切肉也非常香嫩好吃，非常推薦大家可以直接點豬肉湯飯加上白切肉的「豚壽百套餐」，兩個願望一次滿足！ （圖片來源：豚壽百官網） （圖片來源：豚壽百官網） 韓國可獨食餐廳｜5、神仙雪濃湯（신선설농탕） 相信大家對曾紅極一時的神仙雪濃湯都不陌生吧！香濃的牛骨湯和他們家清脆的泡菜都是大家喜歡神仙雪濃湯的原因，而且他們家不只能夠獨食還是24小時營業，不管你在韓國玩到多晚，或是酒局結束後想要醒醒酒，都不用怕沒有東西吃！不過有些可惜的是，在疫情期間有許多原本開在觀光景點附近的神仙雪濃湯分店都歇業了，現在前往韓國想吃的話，建議還是要提前搜尋一下分店資訊唷！ （圖片來源：神仙雪濃湯官網） （圖片來源：神仙雪濃湯官網） 以上就是泡菜編跟大家分享的5間「韓國可獨食餐廳」啦！看到現在就連烤肉也能一個人吃是不是覺得很驚訝呢？如果之後有打算自己前往韓國的話，可別忘了把這篇文章先收藏起來唷！也歡迎分享給身邊的親朋好友們！ 延伸閱讀： 👉🏻神隊友！7個「韓國旅遊必備App」推薦：WOWPASS、Papago不能不知道！ 👉🏻韓國人都喝這些！8間「韓國人最愛連鎖飲料店」，台灣貢茶、丁海寅代言都上榜！ 撰文編輯 #踢踢帕妮 #HONGOJIB #保承會館 #泡菜精選 #神仙雪濃湯 #豚壽百豬肉湯飯 #雪濃湯 #韓國一個人吃飯 #韓國旅遊 #韓國烤肉 #韓國獨食餐廳 #韓國餐廳 #飯捲天國 

你吃過幾樣？網友票選「台灣人最愛韓國美食」TOP 10～第一名來自大邱！

到韓國旅遊時除了走訪美麗的景點、體驗韓國文化和大肆的購物之外，相信有不少人都深深著迷於各種韓式美食吧！不知道大家心目中最愛的韓國美食是什麼呢？今天泡菜編整理出由韓國觀光公社調查統計的「台灣人最愛韓國美食」TOP10，快來看看你的最愛是否上榜了？而榜上的這些美食你是不是又都吃過了呢？ 台灣人最愛韓國美食TOP10｜釜山魚糕 第10名是因為韓綜《超人回來了》而在外國遊客間爆紅的釜山魚糕，許多台灣人一到釜山的第一件事就是前往超有名的「古來思魚糕」報到，鮮甜的湯頭和用魚漿做成的魚糕，讓人忍不住一吃再吃！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） （圖片來源：MBC） 台灣人最愛韓國美食TOP9｜春川辣炒雞 在許多韓劇中都有出現的春川辣炒雞也是到韓國旅遊不能錯過的美食之一！除了位於春川明洞的「辣炒雞一條街」之外，韓國各地也都能吃到好吃的辣炒雞，不過最道地的當然還是要在春川吃啦！道地的川春辣炒雞可以吃到香辣的雞肉和高麗菜、年糕等等，最後還可以加點炒飯、炒麵，每次吃完都會覺得超滿足！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） （圖片來源：tvN） 台灣人最愛韓國美食TOP8｜濟州黑豬肉烤肉 說到濟州島美食腦海中是否就立刻浮現各種黑豬肉料理了呢？其中大家最愛的就是黑豬肉烤肉了！在濟州東門市場附近甚至有「黑豬肉一條街」，肉質超嫩、香氣四溢的烤黑豬肉，和各家烤肉店推出不同的套餐組合，都是深受遊客喜愛的原因！推薦大家吃烤黑豬肉時一定要配上韓式蒸蛋和冷麵一起吃，不只可以吃超飽，還超級解膩！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） 台灣人最愛韓國美食TOP7｜海鮮湯 海鮮湯是仁川有名的美食之一，在仁川也有條很多海鮮湯專賣店聚集的「富平海鮮湯街」！海鮮湯裡頭加入了蛤蜊、花蟹、章魚、淡菜等等，光看這些組合就可以知道湯頭有多鮮甜了吧！海鮮湯不只是觀光客，是連在地人都非常喜愛的美食呢！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） 台灣人最愛韓國美食TOP6｜雪濃湯 由牛骨熬成的濃郁湯頭讓很多人吃一次就被迷住啦！雪濃湯再搭上各家餐廳的小菜，像是泡菜或辣蘿蔔泡菜等一起吃，真的是一大享受，而且許多雪濃湯餐廳都是24小時營業，不管是凌晨突然肚子餓，或是一大早嘴饞都可以吃得到！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） 台灣人最愛韓國美食TOP5｜東大門一隻雞 東大門超有名的一隻雞料理也是大家到首爾旅遊必吃的吧！「陳玉華奶奶一隻雞」、「孔陵一隻雞」等都是遊客非常喜歡的店，兩家店甚至各有自己的擁護者，由大蔥、馬鈴薯、全雞燉煮的一隻雞，湯頭非常清爽，吃到最後還能將剩下的湯加入白飯、雞蛋煮成粥，吃完會覺得補充了滿滿的營養和能量！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） 台灣人最愛韓國美食TOP4｜釜山豬肉湯飯 另一個到釜山必吃的美食就是赫赫有名的豬肉湯飯了！豬肉湯飯的湯底是用豬骨肉熬煮成濃郁的白色湯頭，在吃的時候可以根據自己的口味加入蝦醬、鹽巴、辣醬和韭菜等，而通常豬肉湯飯餐廳也都會賣白切肉和血腸，非常推薦大家可以一起點來吃。不同豬肉湯飯餐廳都有自己獨有的湯頭味道，大家可以吃看看最合自己胃口的是哪一家囉！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） 台灣人最愛韓國美食TOP3｜燉排骨 大邱必吃的燉排骨大家都有吃過嗎？在鹹甜的醬汁中燉煮過的排骨肉質非常嫩，而且超級下飯，再配上爽口的小菜們，讓人不知不覺就把碗清空啦！而在大邱最有名的燉排骨店就是「巨松燉排骨」了！這裡除了有一般的豬肉燉排骨之外，也有燉牛排骨可以選擇，而且還有提供一人份餐點，就算是一個人來也完全不用擔心！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） 台灣人最愛韓國美食TOP2｜堅果黑糖餅 堅果黑糖餅同樣也是來自釜山的街邊小吃！與韓國其他地方的黑糖餅不同，釜山的黑糖餅加入了堅果，除了讓口感更豐富以外，堅果香也讓黑糖餅吃起來比較不膩口。堅果黑糖餅在釜山有名的觀光點像是BIFF廣場、西面等地方都買得到，到釜山旅遊可別錯過啦！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） 台灣人最愛韓國美食TOP1｜烤腸 不知道大家有沒有猜到台灣人最愛的韓國美食第一名是烤腸呢？烤腸也是大邱的代表性美食，很多人到大邱自由行都會安排前往「安吉郎烤腸一條街」！而烤腸有分為牛腸和豬腸兩種，根據部位還有分成烤大腸、小腸和其他牛肝、牛胃、皺胃等等。烤得香脆的烤腸再配上啤酒，是三五好友們想相聚聊聊時的好選擇！ （圖片來源：韓國觀光公社提供） （圖片來源：MBC） 以上的「台灣人最愛韓國美食」TOP10你都吃過了嗎？還沒吃過的話，下次到韓國旅遊時千萬別錯過，也別忘了把這篇文章分享給身邊愛吃韓國美食的朋友們！若還有其他喜歡但沒上榜的韓國美食，也都歡迎跟我們分享哦！ 延伸閱讀： 延伸閱讀👉🏻不只釜山海雲台！7個「韓國海城市」旅遊推薦，BTS、孔劉都來過！ 延伸閱讀👉🏻在地人私房景點！12個「韓國首爾必去市集」推薦，GD、SEVENTEEN都來打卡！ 撰文編輯 #踢踢帕妮 #仁川海鮮湯 #仁川美食 #台灣人最愛韓國美食 #堅果黑糖餅 #大邱 #大邱烤腸 #大邱燉排骨 #大邱美食 #春川 #春川辣炒雞 #東大門一隻雞 #東大門美食 #泡菜精選 #海鮮湯 #濟州 #濟州島 #濟州島美食 #濟州黑豬肉 #烤腸 #燉排骨 #糖餅 #豬肉湯飯 #釜山 #釜山堅果黑糖餅 #釜山美食 #釜山豬肉湯飯 #釜山魚糕 #雪濃湯 #韓國仁川 #韓國大邱 #韓國必吃美食 #韓國旅遊 #韓國春川 #韓國東大門 #韓國濟州島 #韓國烤肉 #韓國糖餅 #韓國美食 #韓國釜山 #韓國首爾 #韓式燉排骨 #首爾 #首爾美食 #黑豬肉烤肉 

長今煎家｜首爾明洞美食！除煎餅外還有很多傳統韓食，老闆很親切

2023/5/20 明洞開到較晚的韓式傳統料理，老闆非常親切o(^▽^)o 如果班機是晚上抵達，可以吃吃看這家，長今煎家是以多樣煎餅聞名，其中又以煎餅拼盤及海鮮煎餅是人氣招牌，但也有如石鍋拌飯、炒年糕、鮑魚粥、蔘雞湯等傳統韓式料理。 老闆把鈺和胖認為是日本人，持續對鈺輸出滿滿的日文，最後鈺才說其實我們是台灣人v(￣︶￣)y，老闆是個非常熱情的人，對所有客人都會攀談幾句，但不至於會讓人有壓迫感(´･ω･`) ———————————— 🚩長今煎家（진옥화 닭 한 마리） ➖炸醬麵（짜장면）7,000韓元 長今煎家的炸醬麵是使用胖胖的麵(感覺是烏冬麵)，吃起來QQ的，而且即使冷掉也不會有「陀」的感覺，味道相當適中，算是中規中矩的炸醬麵。 ➖雪濃湯（설렁탕）10,000韓元 雪濃湯為牛骨熬製成的湯頭，長今煎家的味道濃厚，且裡面給了不少塊牛肉與大蔥，通常旁邊會放置鹽巴可依自己的口味調味；愛湯鈺迅速喝了不少。 ———————————— 長今煎家 💈首爾市 中區 忠武路 2街 61-1（서울 중구 퇴계로 147-9 /서울특별시 중구 충무로 2가 61-1） 🕰11:00至00:00；週日公休 💰現金、信用卡支付 🚇明洞站（명동역）10號出口，走路約3分鐘 明洞站10號出口(樓梯)出來後左轉進巷子，走到底後左手邊街邊口就到了 #서울특별시 #長今煎家 #炸醬麵 #짜장면 #雪濃湯 #明洞 #首爾 #明洞美食 #首爾美食 #首爾美食推薦 #南韓 #韓食 #傳統料理 #seoul #southkorea #seoulfood #ponchieat #20230520

韓國｜首爾必吃十大美食（下）雪濃湯/陳玉華一隻雞/本粥

▫️本粥 韓國必吃的早餐店 這次點了 🔺辛辣海鮮粥$295 真的是超級辣～就是辛拉麵的那種辣 不過吃起來很過癮 海鮮料也很多 超好吃 🔺海鮮粥$295 如果不吃辣的可以點這個～ 看似清淡無味 但吃起來一樣滿滿的海鮮 味道也很好～ 🔺辣味章魚拌飯$270 意外的好吃！ 本來以為粥比拌飯好吃 結果拌飯完全不輸！ 小辣加上滿滿的小菜拌在一起 超對味 —— ▪️更多貼文、動態 歡迎到我的IG ▫️Isaac Isaac吐司很好吃！附近大家都人手拿一個 大家可以品嚐看看不同口味吐司 —— ▫️陳玉華一隻雞 當天傾盆大雨也要捲起褲管 走去吃的陳玉華一隻雞 😆 湯頭很濃郁 雞肉也很嫩！ 四個人點了兩隻雞、一份年糕 裡面還有馬鈴薯&大蔥 真的很好吃～ —— ▫️神仙雪濃湯 神仙雪濃湯也是很多人去首爾必吃的美食～ 這次是去吃明洞店 裡面有中文菜單☑️ 而且24小時不打烊 讓你隨時想吃都可以吃得到！ 🔺雪濃湯 以牛骨慢慢熬成雪白色的湯頭 喝起來味道不夠重 也可以自己加鹽巴/胡椒調味 裡面的牛肉不柴 當然也可以把旁邊的泡菜加進去湯裡 都很好吃 🔺泡菜煎餅 皮薄又脆 味道也很好 🔺韓式烤肉 肉有醃過 配飯一起吃 超好吃 然後要再配一口雪濃湯☺️ 最後結完帳的時候 還會給你糖果🍬 以上就是韓國必吃美食的分享 也歡迎大家追蹤我的IG #韓國 #首爾 #首爾美食 #韓國美食 #韓國必吃 #首爾必吃 #韓國旅行 #首爾旅行 #排隊美食 #本粥 #Isaac #陳玉華一隻雞 #seoul #food #korea #koreanfood 

涓豆腐｜韓式料理首選 多樣化特色餐點

在台灣無數韓式料理店，最喜歡的就是涓豆腐了！！覺得不知道吃什麼的時候，都會選擇來吃涓豆腐，每次來吃都不太會失望，而且一份套餐也都很多，吃超級無敵飽，什麼都吃到了！ 這次來涓豆腐，點了神仙雪濃湯，光是一份餐點就有好多種吃法啊，很喜歡嘗試不同吃法，感受味覺的碰撞！ ▲神仙霜降雪濃湯 這個雪濃湯單喝湯就很好喝，還能搭配著牛肉一起吃，牛肉片很軟嫩料也很多，喝了很暖和和補補身子，這個湯頭厲害的地方在於使用了大量牛骨、牛膝骨、牛肉等各種部位，持續使用大火熬煮數十小時以上，超級濃郁 配上隨餐附贈的韓國傳統石鍋飯，雖是附贈卻也不馬乎，這樣的飯在外面也是吃不太到的，有時候來涓豆腐就是期待這鍋飯，搭配濃湯一起喝有不同味道，更可以搭配小菜韓國海苔一起吃，就能把整鍋飯嗑完！！ ▲厚的海鮮煎餅、石鍋飯、雪濃湯、小菜們 必點海鮮煎餅，厚片海鮮煎餅內容物真的很豐富，也真的有厚，超級好吃CP值很高，但每次一整份想吃都吃不完... 小菜也是無限續加，好像有六種，豆芽、海帶、海苔、泡菜、蘿蔔、馬鈴薯，也都做得很好吃喔！ 每次來涓豆腐都能點不一樣的菜，菜色多元又豐富，而且都很有特色，不會吃膩喔！！也發現還有持續推出新菜，很讚！

【懶人包】去韓國到底要吃什麼看這篇就知道！韓國「在地美食地圖Top14」～

這篇是強大的韓國「在地美食懶人包」，包羅韓國各種道地食物，泡菜編先提貼心提醒：「吃飽再往下看，心靈比較不會被傷害ＸＤ」做好準備後，那我們就來一場美食饗宴吧！ ＃馬鈴薯排骨湯 감자탕 「馬鈴薯排骨湯」在韓國是很有名的料理，店家通常都是24小時營業，因為韓國人喜歡喝酒後，最後一攤來這邊吃暖呼呼的排骨湯或是解酒湯暖胃醒酒～ ＃血腸湯飯 순대국밥 「血腸」就如同台灣的豬血糕，帶有一點點腥味，喜歡內臟類食物的人會愛～血腸有點太腥、辣炒血腸又有點太辣，想嚐鮮的人泡菜編推薦從血腸湯飯入手，湯飯裡會伴隨大量的豬肉，也能搭配著紫蘇葉、青陽辣椒、泡菜等小菜一起食用！ ＃豬肉湯飯 돼지국밥 「豬肉湯飯」緣起於釜山，是屬於韓國少數中不會辣的食物，「豬肉湯飯」跟「血腸湯飯」是韓國長者熱愛的早餐選擇！ ＃雪濃湯 설농탕 「雪濃湯底」是用牛骨熬的湯頭，熬成濃稠的雪白色而得名，因為不加調味料所以味道清淡，可以依個人口味酌量添加，著名的雪濃湯連鎖店是「神仙雪濃湯」！ ＃辣牛肉湯 육개장 辣牛肉湯也是用牛骨而出來的湯底，主食部分可以選擇要辣牛肉湯飯或是辣牛肉湯麵，在韓國是很常見的一道傳統美食。回國如果懷念這道美食的話，還有料理包可以帶回國吮指一下～ ＃冷麵 냉면 、비빔냉면 韓式冷麵有分兩種：「水冷麵」以及「拌冷麵」。水冷麵會放有碎冰及湯汁較多，拌冷麵放有較多的韓式著料，吃之前需要不斷攪拌。冷麵是韓國人夏季消暑的最佳選擇～ ＃一隻雞 닭한마리 一隻雞是一道完全不會辣的菜餚，湯頭會熬的鮮甜，人數少或人數多都可以一起吃的一道菜～雞吃完最後的湯底還能加麵或是加飯熬成粥，美味更加分！著名的店家有「陳玉華一隻雞」和「孔陵一隻雞」！ ＃人蔘雞湯 삼계탕 「蔘雞湯」是韓國人喜愛在夏天最熱的三伏天中，以熱制熱的養身食品，製作方式是在全隻嫩雞的腹中塞入人蔘、紅棗、薑、蒜、糯米等食材熬製。著名的店家有「土俗村蔘雞湯」、「百年百歲土種蔘雞湯」以及「皇后名家蔘雞湯」！ – 延伸閱讀：在韓屋村穿著韓服享受美食～編輯帶你一起玩穿越，精選「韓屋美食」Top4 ＃醬油螃蟹 게장 「醬油螃蟹」是韓國五大名菜之一，是直接將生蟹放入醬油醃製而成，韓國人喜愛將白飯加進蟹殼裡伴著蟹黃一起吃，不知不覺就會吃掉好幾碗飯ＸＤ著名吃醬蟹的店家有「阿峴洞醬油蟹」、「弘一品醬油蟹」和「大瓦房」等！ ＃辣炒雞排 닭갈비 起源於江原道春川市的「辣炒雞排」是泡菜編第一次吃就驚豔的韓國美食！將嫩雞肉伴隨著年糕、韓式辣粉以及起司炒在一起，最後再將白飯加入變成辣炒雞飯，牽絲的起司勾起萬惡的胖妹靈魂，只能一直阿姆啊姆啦～ ＃烤腸 곱창 韓國除了烤肉之外，「烤腸」也是熱門美食選擇，分為烤牛腸跟烤豬腸兩種種類。韓國人喜歡將豆芽、洋蔥、菇類等青菜一起烤，與油滋滋的烤腸搭配著吃可以解膩，首爾著名的烤腸在往十里，那邊有「烤腸一條街」，多家烤腸店的集合！ ＃海鮮煎餅 파전 下雨天滴答滴答的時候就是韓國人選擇吃煎餅的日子啦～有名的「海鮮煎餅」在慶熙大學附近，有集合多家煎餅店的「煎餅一條街」可供選擇，吃煎餅時配著韓國傳統米酒馬格利酒是基本標配，一口煎餅一口酒簡直是人生十大享受！ ＃韓式活章魚 산낙지 要說最特別令人印象深刻的食物的話非「活章魚」莫屬了！姨母端上桌前還會先讓我們拍照，果然很專業ＸＤ上桌之後章魚腳還活跳跳的，需要有十足的勇氣才能將他下肚，首爾著名吃活章魚地方在「廣藏市場」！ ＃韓式生拌牛肉 육회 除了活章魚之外，另一樣韓國著名的生食選擇是「生牛肉」，將生牛肉切細成絲，撒上白芝麻後拌上生蛋黃，是很道地的吃法。生著吃能吃到肉的鮮甜、沾著香油吃也別有一番風味，另一種吃法是加入白飯以及辣椒醬做成生牛肉拌飯！ 以上就是這回合韓國「在地美食懶人包」大全，一次給你14項選擇，讓你去韓國吃什麼再也無煩無惱～ #人蔘雞 #土豆排骨湯 #春川辣炒雞排 #泡菜旅遊 #泡菜精選 #泡菜美食 #海鮮煎餅 #烤腸 #生拌牛肉 #生章魚 #血腸湯飯 #豬肉湯飯 #辣炒雞排 #辣牛肉湯 #醬油螃蟹 #阿峴洞醬油螃蟹 #雪濃湯 #韓國傳統美食 #韓國在地美食 #韓國必去 #韓國必吃 #韓國旅遊 #韓國美食 #韓式冷麵 #韓式活章魚 #韓式烤腸 #韓式煎餅 #韓式生牛肉 #韓式辣牛肉湯 #馬鈴薯排骨湯 

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