連續七年米其林推薦 台菜老字號-台北中山 Kao空食客

 雞飯 $50看似平凡的雞飯卻相當有滋味 雞油香鮮明包裹著粒粒分明的米飯上香口不油膩 單吃也好味三味雞 $600三味雞分別是白斬雞、煙燻雞和烏骨雞白斬雞的雞油香氣鮮明 肉質軟嫩 雞皮軟滑煙燻雞則帶著一股煙燻香氣 味道上比白斬雞來的重一些鹽味明顯但不過重 口感同樣軟嫩無腥味烏骨雞風味大致與白斬雞相同 但感覺肉的甜味再出一點雞肉肉質都是偏向軟嫩 喜歡硬實歇的可能會失望 雞家豆腐 $298公雞鍋蓋一上桌很是吸睛 姊姊還問說要不要拍照攝影開蓋雞蛋豆腐滑嫩之餘吸滿醬汁 蠔油醬油的鹹香味突出還帶著一股麻油香豆腐內有不少雞丁塊 入口後與軟嫩的豆腐形成對比微微的香辣味更是提升整體的層次感 不膩口單吃也不覺得鹹難過是招牌之一 菜脯蛋 $230澎鬆大塊圓圓的菜脯蛋 厚度有近三公分菜圃蛋香氣濃郁十分下飯 雞蛋的氣味突出滿是蔥香蛋中還有許多菜圃增添口感 略為脆口味道甘甜和雞蛋合拍實在不錯 簡單的料理卻滿是滋味煎馬頭魚 $1080馬頭魚大小約30公分 煎的香口 油瀝的乾淨馬頭魚肉質軟嫩細緻甘甜 新鮮度不錯 四季豆 $298四季豆炒得香噴噴 油香入味略帶點辣勁 不錯燙地瓜葉 $220就是燙地瓜葉一點蔥油醬油香 雞卷 $180 (一卷)豆皮卷著外皮 炸的酥香 內餡扎實飽滿洋蔥的甜脆氣味鮮明 赤肉份量不小還有些肥油調味簡單微微胡椒氣味再來就是油炸的香口和赤肉的甘甜單吃也夠味 還不錯 滷肉 $240 (四塊)焦糖色澤軟嫩嫩的滷肉 看著就十分入味肥膏入口便化 瘦肉部份相當軟嫩醬鹹香又甘口不過有些略為老柴 但好在每口都有肥肉增添油香不膩不過鹹卻滿是家常滷肉的古早味 好下飯 螺肉蒜鍋 $1080一鍋夠六七人喝 配料滿滿一鍋 大量的蒜蓉和魷魚 螺肉螺肉及魷魚的氣味入湯 甘甜無比又透著蒜蓉的清香魷魚不硬口 鮮香甜 螺肉不是小顆罐頭裝那種竟是大顆的螺肉切片 嫩又滑 著實是以前辦桌才有的滋味懷念街邊喜宴熱鬧時到雞加莊變對了 香菇雞湯 $150 冬瓜雞湯 $150 蛤仔雞湯 $150一人一甕 每甕的風味都很突出 香菇雞湯滿是香菇味冬瓜也是透著清甜感 蛤蠣的鮮味同樣突出雞肉嫩口無腥味 每種口味都好喝芋頭丸 $140 (四粒)賣相一般的芋頭丸 入口是芋頭的甜香味 口感綿中帶著黏稠度驚喜的是中間包著咖哩 竟然不突兀 整體平衡滿不錯的 一點不油膩 可以點 店家招待雞蛋布丁 $免費每位客人都有 焦糖糖漿味鮮明 不甜膩走略苦甜風冰涼扎實 可惜雞蛋味不夠出但同行友人很喜歡也是店家招牌之一 台菜五十多年老字號”雞家莊”，從1974年開業至今生意和評價都相當不錯。更連續七年2018-2024獲得米其林推薦，Google評分也有4.2的高分。餐點味道確實不錯，自己覺得店家用料不馬虎也是餐點風味加分的重要因素之一。店內服務人員多半是上了年紀的叔叔阿姨，應對接待很有親和力，而且雞家莊下午不休息，可以慢慢喝茶談天。喜歡台菜的你，別錯過雞家莊這個傳統好滋味。 雞家莊本店 02 2581 595411:00-21:30台北市中山區長春路55號捷運中山站4號出口 步行約11分鐘

[嘉義西區]18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店。添加高纖堅果穀粉的脆皮雞蛋糕 #全台連鎖品牌

#嘉義美食 #嘉義文化路夜市 #文化路夜市 #雞蛋糕 #J哥和Na哥客串演出中 某週五晚，難得跟姊姊大人到文化路夜市「覓食」，而不是飯後消化散步 我推薦之前吃過的高蛋白清爽小吃蚵蛋燒 等待老闆裝盒時順眼瞟到攤位旁「18%雞蛋糕」菜單和雞蛋糕樣品(同家人經營) 想說很久沒吃雞蛋糕了，就加點了一份原味雞蛋糕 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366828982 「18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店(嘉義市西區文化路100號) 相關連結：嘉義文化店FB粉絲專頁 總部FB粉絲專頁 總部Instagram ​​​​​​​營業資訊：0916981076 15:30-22:30 餐點介紹：原味雞蛋糕/包餡雞蛋糕 ----------------------------------------------------------------------- 「18%雞蛋糕」是來自台中大里區的雞蛋糕連鎖加盟品牌 目前幾乎全台本島各縣市都有分店，包含店面、固定點、觀光夜市攤位都有設點 我問嘉義文化夜市店的老闆：為什麼要叫18%呢? 老闆說：品牌創始者是一位從小就很喜歡雞蛋糕的女孩，她夢想在自己18歲時要自己開一家雞蛋糕店。之後出現了一名男孩，幫助女孩順利在18歲時創立這個雞蛋糕店面。 ...嗯嗯，是個簡單又粉紅浪漫的創業小故事 「18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店」店家外觀 ▲18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 店面 (客串演出: J哥) 「18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店」菜單 「18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店」製作過程 ▲18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 製作過程 現點現做，最快約5分鐘 老闆說他們是加盟品牌，雞蛋糕配方是全用牛奶、不額外加水(很多雞蛋糕都這麼宣稱...已經覺得沒什麼特別)；糖則是採用海藻糖而非砂糖； 而我覺得最有特色的是，配方中有加入全穀粉，官方有在粉絲專業上介紹說是「桂格順暢高纖營養全穀奶粉」，含有多種穀物(燕麥、糙米、小麥、藜麥、大麥、黑麥)、堅果、菊糖和膳食纖維。雞蛋糕粉漿本身含有蛋、奶、麩質，而桂格順暢高纖營養全穀奶粉則另有豆類、堅果種子類(腰果、南瓜籽、核桃、松子)，對以上成分會過敏的人客要留意 關於「桂格順暢高纖營養全穀奶」，可以參考 → 桂格官網 → 蝦皮商城 → Carrefour家樂福線上購物 → Rakuten樂天市場 ▲18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店 製作過程 ▲專屬的方形牛皮紙袋，有印上品牌圖樣和麻繩提繩，並附上一張衛生紙巾，好看又貼心的設計 「18%雞蛋糕-嘉義文化夜市店」經典原味雞蛋糕 ▲雞蛋糕統一都是愛心造型；因為在倒麵糊前並沒有在烤盤模具上抹油，烤好的雞蛋糕看起來就沒那麼光滑油亮，摸起來也很乾爽 ▲表面薄脆，內部則是密實飽滿，略有彈性，而且是完整一體的，並非左右兩瓣各自烤熟固化、只有邊緣黏起來的感覺 因為有加入堅果穀粉，在蛋糕體上可見的少許黑色斑點，其實是穀粉中的黑芝麻粉 我覺得他們的雞蛋糕口感沒太突出的特色，不過味道的確跟其他雞蛋糕有別：有濃郁的奶和香草風味，蛋的香氣則不明顯，相對其他雞蛋糕比較「不香、不甜」，但我覺得反而讓我吃完有種溫暖舒適的感覺，嘴內也不會殘留砂糖的甜膩 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366828982 嘉義旅遊資訊參考 → Klook客路 嘉義熱門景點 → kkday 嘉義自由行推薦 → ezTravel易遊網 嘉義旅遊推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

香港超好吃小點「媽咪雞蛋仔」

🍵 抹茶雞蛋仔，29港幣（約123台幣） 🍫 抹茶朱古力雞蛋仔，36港幣（約153台幣） 🧇 原味雞蛋仔，20港幣（約85台幣） 香港行原本完全排進雞蛋仔，但在香港工作超過10年的堂姐直接帶我們去吃了她很推薦的媽咪雞蛋仔，一吃就驚艷！抹茶竟然是用丸久小山園抹茶粉，第一天晚上吃到就念念不忘，回台灣前一天還特別再去銅鑼灣分店再買一次的喜歡！ 第一次選了抹茶口味，提袋紙盒的包裝文青可愛，一整片的雞蛋仔口感酥脆又吃得到抹味，一次可以直接掰一個剛好入口，涮嘴到很難停下來～連長期在飲控的旅伴也直說好吃！ 再訪點了原味和抹茶巧克力口味，原味也保有抹茶的脆度，抹茶巧克力加入巧克力，脆度就不如單一口味迷人，不過帶回台灣進氣炸加工後又是一條好漢～如果要當場吃會比較推薦單一口味。 媽咪雞蛋仔目前香港有21間分店，一查原來還有3間海外分店，都在台灣！分別在三創生活店、西門和板橋大遠百，決定下次就去吃吃看，看和香港的味道口感一不一樣～ 《媽咪雞蛋仔 銅鑼灣分店》 📍 地址：香港銅鑼灣渣甸街36號F1出口鐵銅鑼灣站地下5號舖 港 🚇 地鐵：銅鑼灣站，F2出口步行約2分鐘 🕛 營業時間：1200~2045 ❌ 公休日：無 #媽咪雞蛋仔 #Mammy_Pancake #香港抹茶 #抹茶 #抹茶控 #丸久小山園 #matcha #まっちゃ #抹茶雞蛋仔 #pancake #bakery #烘焙 #連鎖小吃 #抹茶控吃香港 #香港美食 #HK #HongKong

桃園風城雞蛋糕

今天來吃桃園有名的風城雞蛋糕，一份６個４０元，一早的巿場很多家長帶家人來買。 早上好像都在這裡販售，下午有另一個點。 這次買了一份，是梅花造型的蛋糕。 蛋糕口感不是扎實的那種是膨鬆的那種，在陽光下是可以透光那種。 有淡淡的蛋香味，熱熱吃較好吃，有機會來桃園可以來嚐嚐。

年節伴手禮推薦！『有雞農場手工千層蛋捲』層層酥脆好涮嘴，土雞蛋的蛋捲真的好好吃❤️

蛋捲迷～～看過來～～ 用土雞蛋做出來的蛋捲超級好吃🥚 【有雞農場手工千層蛋捲】純手工製作 不加一滴水，讓蛋捲更酥香。 口味一共有芝麻、抹茶、青蔥可選擇！ 芝麻跟抹茶口味(一盒$200) 青蔥口味(一盒$230) 芝麻蛋捲，讓原本的蛋香跟奶香又多了芝麻的香氣 增加口感層次。 蛋捲裡面我最愛的是抹茶口味 身為抹茶控實在太愛了！ 濃厚的抹茶香尾韻會回甘 大大滿足我的味蕾💕 青蔥這個口味比較少看到 奶香濃郁搭配鹹香的青蔥恰到好處 香甜中夾帶稍許鹹味，爽口而不膩 「有雞農場手工千層蛋捲」 採用農場新鮮土雞蛋為主要原料製作而成 很酥鬆的蛋捲，真材實料好好吃😋 特別營養美味，大人小孩都喜愛 超適合當下午茶的啦！ 蛋香濃郁不甜膩，層層酥脆好涮嘴 一口接著一口，好吃到停不下來 充滿層次的酥脆口感 讓人一吃愛上❤️ 蛋捲另外還有禮盒，加50元加贈一個精美禮盒 送禮的最佳選擇，作為年節伴手禮再適合不過。 FB🔍https://www.facebook.com/share/1CkjrT7SpH/?mibextid=LQQJ4d #手工蛋捲 #送禮 #有雞農場 #放山雞 #年節伴手禮 #美食 #宅配美食 #美食推薦

高活性IgY蛋黃粉⭐護衛君升級版｜OL真實心得分享，幽門桿菌克星💡調整體質必備健康秘訣

當工作與生活壓力充斥時，消化道健康問題可能不知不覺地成為你日常煩惱的根源。 作為一名OL，每天在繁忙的辦公室生活中穿梭，下班後常常感到身心俱疲，🩵胃脹氣、😑消化不順更成了無法避免的小麻煩。 直到我遇見了「護衛君升級版」這款產品，才讓這些問題逐漸遠離我的生活。 ⚡從繁忙的生活中找到平衡 如果你也曾經為了處理消化問題，嘗試了各種益生菌或酵素產品，卻效果平平，那麼「護衛君升級版」可能會成為你的救星。✨ 它的主要成分包括⭐高活性 IgY 蛋黃粉與✨約氏乳桿菌 LJ88，這兩者堪稱完美組合，專注於維持腸胃道健康並提升消化機能。 尤其是這次的升級版產品，透過科學實驗證實，IgY 的活性高出一般 IgY 產品 2.5 倍，不僅能有效🔒抑制壞菌的生長，更能針對🐞幽門桿菌進行調節。 在日常食用過程中，我發現每包護衛君都是細膩的粉末，🍚無需配水即可直接入口，味道帶著一絲淡淡的清香，非常容易接受。☕ 每天早上空腹時，我習慣撕開一包，細細品嚐後，便開始一天的工作。 最明顯的感受，是😌胃部不再頻繁地出現不適感，整個消化系統變得輕鬆許多。 🌟科學與創新的完美結合 護衛君最大的特色之一，便是它採用了⭐淨旦生技自家生產的 SPF 🥚雞蛋，這些雞蛋是經過嚴格控管、⚠️無特定病原的健康來源。 SPF 🥚雞蛋的應用不僅確保了蛋黃粉的純淨度，也讓產品具備了更高的🛡️安全性和功效。 除此之外，配方中還添加了🌾大豆發酵物與🍉五種綜合消化酵素，進一步幫助胃腸道維持正常運作。 約氏乳桿菌 LJ88 是另一個亮點，🧬它的耐酸特性讓它能夠順利到達腸道發揮作用，幫助🐝調節菌群平衡。 根據資料顯示，這種乳桿菌在實驗中與 IgY 共同作用時，對於幽門桿菌的🎩根除率高達 88%，這是一般市售益生菌產品難以企及的數據。 想像一下，早晨醒來後，你感到😭胃部一陣脹痛，整個人懶洋洋地不想起床，但又不得不趕上早班地鐵。 這時候，你隨手拿起一包護衛君，輕鬆撕開後入口，☘️清爽的味道迅速喚醒你的味蕾，伴隨著它進入體內，你感覺💗胃部逐漸恢復了平靜。 整天的😄精神狀態都變得更有活力，工作效率也隨之提高。 ✅安心食用的多重保障 護衛君不僅僅是一款注重效能的產品，它也考量了不同族群的需求。 例如，🤰懷孕期間的媽媽可以在醫師建議下適量食用，幫助維持消化功能；🌿 護衛君裡添加了SPF蛋粉，為運用SPF雞蛋經過特殊技術處理而成，蛋奶食者可以安心食用 產品還通過了多項🔒SGS 安全檢測，這讓我在選購時感到更加放心。 🎉使用心得與收穫 持續一個月的使用後，我的腸胃狀況改善了許多。不僅🚶‍♀️排便變得更規律，整個人也感覺輕鬆了許多。🌄 過去因為胃脹氣導致的睡眠問題，也因此得到改善。🛌 這些改變讓我更願意向身邊的朋友推薦護衛君，特別是那些和我一樣忙碌的上班族，或是經常需要💼加班熬夜的夥伴們。 護衛君升級版不僅是一款簡單的益生菌產品，更是現代生活中不可或缺的健康伴侶。🌱 無論是日常保健，還是面對腸胃問題的緊急需求，它都能提供實實在在的幫助。 如果你和我一樣渴望一款既方便又有效的產品，不妨給護衛君一個機會，讓它✨陪伴你走過每個忙碌的日子。 官網：淨旦生技 Facebook粉絲專頁：淨旦生技 Google商家：淨旦生物科技股份有限公司

幾分甜「雞蛋布丁」回來了！12/12-12/22限時團購優惠！

你們小時候吃過用雞蛋殼裝的布丁嗎？那種蛋香濃郁、滑順綿密的滋味，現在不用回憶了，因為它真的回來了！使用純鮮奶製作，再加天然香草籽，讓你每一口都能吃到滿滿幸福感！現在還有團購優惠，趕緊揪朋友一起購買吧 幾分甜雞蛋布丁 開箱 布丁本體只用純鮮奶製作，不加一滴水，加上天然香草籽，香草味濃郁又自然，口感綿密到有點像烤布蕾那樣入口即化～還有那淡淡的蛋香，完完全全是「小時候的味道」！ 幾分甜雞蛋布丁 團購資訊 這次團購有 1 到 18盒六種組合，彈性選擇，超方便！ 12/12 21:00~12/13 21:00 限時24小時優惠，個人獨享組只要 NT$428，根本不買對不起自己～ 📅 團購時間：12/12 ~ 12/22📦 冷藏宅配或門市自取都OK，滿NT$3600還免運！🎟️ 購買4盒送1瓶石花凍，8盒送2瓶，以此類推！🎯 點這裡搶購 👉 團購連結 趕快把這款讓人回味無窮的雞蛋布丁帶回家，享受專屬你的幸福甜點時光吧！ 延伸閱讀

【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩質、取代麵粉❗家有雞百分，完全不用技巧，就能做出千變萬化的

女生和甜點總是有著千絲萬縷的聯繫 即使進入了熟女年紀,對甜點的心只有增無減 市面上的鬆餅粉很多，但無麩質的鬆餅粉不好找呀！ 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩質、取代麵粉❗ 家有雞百分，完全不用技巧，就能做出千變萬化的可愛造型鬆餅 假日親子一起做 配上一杯紅茶咖啡，簡直不能再更享受 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 我們經常食用的麩質來源為精緻澱粉 舉凡麵包、鬆餅、蛋糕、餅乾等麵粉製品 如果說以無麩食物替代有麩精緻澱粉，可減少多餘的熱量、碳水化合物攝取，為健康加分 【雞百分】黑糖米鬆餅粉 雞百分米穀粉特殊配方，選用100%台灣國產蓬萊白米 研究發現米穀粉吸油率降低25%~30%，熱量相對較少 且擁有優質胺基酸、不含麩質、容易消化吸收、血糖上升速度較慢等多種優點 可部分或完全取代麵粉，逐漸成為現代人新的飲食風尚✨ 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 ✅ 適用：雞蛋糕、鬆餅、鯛魚燒、煎餅、pizza.... 吐司、餅乾、麵包、蛋糕、發糕、年糕、韓國年糕、湯圓、手工麵條等米食等，或做為油炸粉使用 先來個卡通造型的可可夾心蛋糕 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 備料： 雞百分米鬆餅粉 150克 雞蛋 2顆半 鮮奶 25克 沙拉油 10克 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 作法：將備料快速攪拌至均勻即可倒入模貝中進烤箱（先預熱10分鐘） 上下火烤170度20分鐘即完成（請依模型大小與家中烤箱溫度適當調整） 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 烘焙製作後含水量較一般麵粉微高，成品會更加濕潤有口感 無麩質、適合麩質過敏者使用 自己在家裡做,放多少油糖都看得到 蓬鬆濕潤Q中帶軟，還帶著黑糖香甜 好吃到停不下來 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 材料簡單，可以使用鬆餅機或平底鍋製作 美式鬆餅與雞蛋糕,鯛魚燒,甜甜圈比例 備料： 雞百分米鬆餅粉 150克 雞蛋 2顆半 鮮奶 9克 大豆油 20克 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 作法：將備料快速攪拌至均勻即可倒入模貝（先預熱） 烘焙時間約5分鐘（視個人家中實際器具調整） 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 您看看~連排隊鯛魚燒都能在家輕鬆做出來 而且做法超簡單,好適合假日與寶貝一起進行快樂親子烘焙時光 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 現烤出爐的鬆餅最是好吃,淋上一些蜂蜜 配上一杯咖啡紅茶,真的超幸福的 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 做成一口小甜甜圈 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 滿足想吃甜點又想控制的心 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 放涼了同樣好吃,寶貝帶著去上班 下午小餓的時候吃剛剛好 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 最近排隊也買不到的鬆餅漢堡 我個人真心覺得又甜熱量高還浪費時間浪費錢 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 在家複刻一款健康低熱量的米鬆餅漢堡 備料：煎好的米鬆餅皮二片,蛋,雞胸肉,起司片,醬油膏裝飾用 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 將煎好的備料一層一層組裝完成,最後用醬油膏裝飾個M 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 不用排隊,又健康又好吃還有媽媽滿滿的愛心 寶貝直接給100分的高評價 【雞百分】黑糖米鬆餅粉✨選用100%台灣國產蓬萊白米🌾不含麩 官網：雞百分 FB粉絲專頁：雞百分總公司 IG：1egg100 文章標籤雞百分評價雞百分多元米穀烘焙粉評價雞百分多元米穀烘焙粉好吃嗎無麩質飲食推薦無麩質飲食好處無麩質鬆餅粉推薦無麩質烘培食譜網購鬆餅粉推薦萬用鬆餅粉推薦黑糖鬆餅粉推薦健康鬆餅粉推薦台灣米鬆餅粉推薦

【品冠濃厚蛋捲】土雞蛋的蛋捲真的超好吃呦！酥鬆的口感香脆可口，忍不住一口接一口！

我最愛的蛋捲好好吃😋 「品冠濃厚蛋捲」超大根真材實料不手軟 土雞蛋的蛋捲真的好好吃🥚 營養美味滿足嘴饞的小點心 大人小孩都好愛，真的好涮嘴～ 蛋香味好濃郁，層層酥脆的口感 吃過就回不去了！ 品冠濃厚蛋捲有「原味、芝麻」兩種口味 原味蛋捲香酥綿脆 蛋味濃厚不甜膩 芝麻蛋捲獨特黑芝麻香氣 懷舊的好滋味，吃起來香又好吃！ 超長蛋捲酥鬆香甜 香氣濃厚口感紮實 真的好愛蛋捲那酥酥脆脆的口感 忍不住一口一口吃起來了!! 還是大份量包裝，一包裡面有10支 單支包裝的蛋捲好貼心R!!! 也很適合送禮呦❤️ FB🔍https://www.facebook.com/share/1HUdTTKq4o/?mibextid=LQQJ4d #濃厚蛋捲 #厚蛋捲 #蛋捲 #送禮首選 #美食 #宅配美食 #宅配 #美食推薦

台灣米鬆餅粉推薦｜無麩質烘培食譜｜鬆餅粉除了做鬆餅還能做餅乾｜用鬆餅粉輕鬆做餅乾｜雞百分黑糖米鬆餅粉

喜歡烘焙嗎？我平常沒事就喜歡看看食譜，跟著食譜做一些簡單的烘焙當作下午茶。我最近發現鬆餅粉是一款很萬用的食材，除了可以拿來做鬆餅還能做餅乾。 試了幾款鬆餅粉，發現雞百分的黑糖米鬆餅粉做出來的成品特別濕潤有口感，而且擁有優質胺基酸、不含麩質、容易消化吸收、血糖上升速度較慢，相較於麵粉來說，對身體的負擔更小，更健康喔! 無麩質鬆餅粉推薦──雞百分黑糖米鬆餅粉 雞百分是一個無麩質雞蛋糕品牌。雖然團隊的成員來自不同領域，但是卻對美食和健康飲食有著共同的熱情和追求，在有感於台灣市場缺乏無麩質產品的選擇，於是決定合作創立一個無麩質雞蛋糕品牌。 雞百分的黑糖米鬆餅粉，選用台灣國產蓬萊白米研磨而成，再加上含有微量礦物質、維生素等多種營養素的黑糖，因此，在粉質細膩的米鬆餅粉當中，可以看見些許的黑糖顆粒外，包裝一打開就可以聞到香甜迷人的味道。 黑糖米鬆餅粉的迷人之處，除了不含小麥麩質，即使是對麩質過敏的人也可以安心享用外，米穀粉的吸油率較低，換句話說，熱量相對來說也較低，適合有在做體重管理的人，用來可部分或完全取代麵粉喔! 紅豆抹茶美式鬆餅食譜 我一直都很喜歡吃速食店的美式鬆餅當早餐，後來發現只要用雞百分的黑糖米鬆餅粉，就可以在家輕鬆製作，現在我只要想吃鬆餅我都會捲起袖子自己做。最近天氣比較冷，剛好在家煮了點紅豆，拿來做紅豆抹茶美式鬆餅正好。 紅豆抹茶美式鬆餅需要的食材有:雞百分黑糖米鬆餅粉150g、雞蛋一顆、牛奶150ml、抹茶粉少許、紅豆粒依照個人喜歡增添。 將黑糖米鬆餅粉150g、雞蛋一顆、牛奶150ml以及抹茶粉攪拌均勻。因為米鬆餅粉有添加黑糖，在攪拌的過程中，會有些許黑糖顆粒，不過並不會造成影響。 抹茶粉的部分會建議先過篩，混入米鬆餅粉後再加入雞蛋一顆和牛奶，這樣才不會像我一樣，有好多抹茶粉的結塊。 攪拌均勻的麵糊，先放入冰箱冷藏約15分鐘再拿出。在平底鍋抹上些許的奶油後，倒入一大湯匙的麵糊用小火慢慢加熱。 當麵糊表面冒出大大小小的泡泡時，就可以翻面再煎一下下。 起鍋後，在表面上灑上準備好的紅豆粒，一道美味可口的紅豆抹茶美式鬆餅就完成啦! 美式鬆餅是我最常做的早餐，用法簡單又快速外，還可以根據自己的喜好，放入各種配料外，黑糖米鬆餅粉還含有優質胺基酸，加上容易消化吸收，血糖上升速度較慢，用健康幫我開啟美好的早晨。 美式葡萄乾軟餅乾 雖然才吃過午餐不久，但是到了下午還是有點嘴饞嗎？推薦你跟我一起來做好吃迷人的美式葡萄乾軟餅乾吧! 再度拿出我們的黑糖米鬆餅粉，200g的黑糖米鬆餅粉搭配無鹽奶油25g、蛋半顆、鮮奶25ml、砂糖一小匙和些許的葡萄乾。 首先將黑糖米鬆餅粉、無鹽奶油、砂糖揉勻後，再倒入蛋和鮮奶揉成糰。 接著再倒入葡萄乾，揉入麵糰當中。除了葡萄乾外，在這個步驟中，可以加入巧克力豆或是任何喜歡的食材。 拌入葡萄乾的麵糰分為四等分，滾圓後壓扁成厚約三公分的餅狀。放入使用200度預熱的烤箱中，烤20分鐘。 烤大約十分鐘的時候，將烤盤取出，轉個方向再繼續加熱，這樣餅乾的上色才會均勻好看。 黑糖米鬆餅粉的含水量較一般麵粉微高，餅乾體吃起來濕潤柔軟，再搭配葡萄乾的酸甜滋味，讓人忍不住一口接著一口。 如果你跟我一樣，平常喜歡在家做烘焙，想要吃得美味又健康，推薦可以用黑糖米鬆餅粉部分或完全取代麵粉喔! 品牌資訊 雞百分｜官網｜FB粉絲專頁｜IG

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