💡【苗栗銅鑼｜雙峰草堂】 美食銅鑼燒~山中的日式木造玻璃屋ƪ(˘ᴗ˘)

雙峰草堂位於銅鑼雙峰山的步道旁，店名源於清朝舉人吳子光在雙峰山麓的居處”雙峰草堂”，剛好又位於雙峰路上，所以將店名取名為雙峰草堂。 直接導航"雙峰草堂"就能找到位置，雙峰草堂在斜坡旁附有停車場，也有招牌指示。 往斜坡往上走，就到囉! 日式風格的木造玻璃屋，非常獨特，當天來剛好是一個艷陽天。 店內座位大約十來位，但因應疫情，當天與朋友無法內用，只能坐外面露天的座位，比較可惜>< 店內與店外都有貓咪出沒，所以店家在一些設計上，都可以看到貓咪的圖示、圖案。 貓咪都不怕生↑ ↑ ↑ 菜單menu介紹↑ ↑ ↑ (圖片來自店家IG) 餐點介紹↑ ↑ ↑ 當天共點了四種口味的銅鑼燒、兩種飲品。 依季節有不同的銅鑼燒口味，他們銅鑼燒識別度相當高，上面印烙自家的LOGO字樣。吃起來餅皮充滿著蛋香，軟Q的餅皮甜而不膩，加上每天現熬煮的內餡，吃起來真的很美味´◡͐` 銅鑼燒是限量供應，賣完就沒囉，想要吃的話真的趁早啊! 雙峰草堂除了賣銅鑼燒，也是咖啡廳喔，兩者兼具。 個人很喜歡他們的LOGO與外帶杯設計，很可愛也很好拍。 這邊真的是一個苗栗的好去處，下次恢復內用後，想再來一次!推薦給大家ƪ(˘ᴗ˘) #甜點 #銅鑼燒 #咖啡廳 #苗栗美食 #苗栗 #銅鑼 #雙峰草堂 #日常分享 地址與相關資訊 📍苗栗縣銅鑼鄉雙峰路86-1號 💡營業時間：星期四~五 13:00~20:00星期六~日 11:00~18:00 (週一.二.三公休-國定假日除外) 📞電話：037-987448

【減醣甜點推薦】就決定是你了！大人系生酮甜點「甜野新星」初體驗，宅家也能享受無負擔的美味小確幸！

一直以來我都不是一個螞蟻人，但身為女孩，還是有個特別區分出來的甜點胃，但本身就不愛那種精緻糖分做成的蛋糕，第一次吃到甜野新星的時候，就覺得找到人生中數一數二的摯愛甜點！ - 雖然說我不愛吃甜點，但甜野新星銅鑼燒完全征服我的味蕾！光是口味就超級琳瑯滿目，多到會讓你選擇障礙發作，重點是！他們的菓子燒是用黃豆粉、杏仁粉、赤藻醣醇去取代那些精緻的糖跟澱粉，生酮銅鑼燒的設計最適合我這個常常因為貪吃而老是體重卡關的人，相較以往吃過的銅鑼燒來說，我覺得他餅皮的口感很厚實，可是卻不會粉感太重，吃了覺得嘴巴乾乾要配水，接下來就讓我為大家開箱吧！ - 先從我個人心目中的第一名：醇厚芝麻酮燒，不知道大家有沒有吃過芝麻醬，很多芝麻醬吃起來都會太死甜，甜味覆蓋了芝麻的香氣，但甜野新星雖然是低碳甜點，但吃起來卻意外的很有味道，不是那種吃了有點空虛的健身甜點，而這雖然是一個連阿嬤都會喜歡的養生口味，但真的意外的好好吃，個人覺得它甜味抓得很剛好，而芝麻香氣更是超級濃厚！榮登第一名～ - 而接下來這位也是偏濃厚的口味：鐵觀音，個人喜歡讓它冷藏後吃，呈現一種慕斯的口感，茶味夠濃、更有一種回甘的滋味，而我也有帶去公司跟同事分享，她是不愛喝茶的人，但這個口味她可以～ - 順帶一提，大家有沒有發現，其實蠻多外面銅鑼燒吃起來內餡都很扁，但甜野新星的用料真的有在扎實，不管是從冷凍拿出來解凍吃，或是冷藏的方式吃，我覺得都很美味～ - 接下來的這個口味比較特別，是紅玉濃茶口味，比較起前兩款，他味道算是茶類菓子燒中比較淡的一款，但是香氣依舊滿滿，裡面是用了真的紅玉紅茶粉去製作的，個人覺得這口味很適合買給長輩吃，既有茶香味，卻又甜味適中，吃起來也很清爽。 - 接下來這個口味，是我男友的愛啊～是花生口味來著！我敢說他是我人生吃過的花生裡，最花生卻最不甜、最討我喜歡的一個！我個人是很害怕吃花生類甜點的，總覺得熱量太高我會無法負荷，但這個吃下來是真的很剛好，自然農九號花生，冰冰吃就跟吃花生冰淇淋一樣，但是好吃卻沒有負擔～ - 最後的這兩個口味：覆盆莓跟草莓，就是少女的愛囉～一直都蠻愛莓果類這類的食物，而這兩款果香銅鑼燒的甜味，大概就跟你真正吃下水果的感受很像，淡淡的酸甜，而且他的草莓還是來自小農合作的新鮮草莓，煩悶辦公室的下午茶，就數吃甜野新星最療癒了～ - 除了銅鑼燒之外，甜野新星還有一個很推薦的生酮蛋糕，那就是甜野新星生乳捲～我這次吃的是原味起司生乳捲，超好吃！而且他完全是無醣無麩質蛋糕，所以吃起來並沒有一般生乳捲的甜膩，一般生乳捲我大概切一小薄片就陣亡了，但甜野新星，我可以一次吃掉半條！ - 你看看這內餡真的不得了欸，吃得我滿嘴都是，而且吃的時候完全是深夜，但我也沒在擔心，哈哈哈哈哈～ - 現在非常時期，講真的在家真的很難動起來，啊嘴巴又常常停不下來的情況下，真的好適合宅配無糖蛋糕回家吃起來～我其實也是第一次接觸到所謂的生酮甜點店，健康低糖甜點的設計，不管是健身一族，在家耍廢一族，喜歡享受美食一族，通通適合給它吃起來！而且現在還有佛心來著的超低免運門檻，只要滿$699就能宅家享受小確幸，大家一起要去吃吃看啊～～真的超推，我已經決定要再下單第二波了！ - 【購買資訊】 FB：甜野新星 IG：@pikapika_dessert 官網：https://www.pikapikadessert.com - #花吃時間到 #eatingwithamyom #甜野新星好吃嗎 #生酮甜點推薦 #台北低醣甜點 #減醣甜點推薦 #台北無糖蛋糕推薦 #美食 #美味 #食記 #foodie #yummy #girl #taiwan

【木偶開箱實測】Elitfun E立方 銅鑼燒 - 舒芙蕾的雲朵夢，滿足小叮噹異次元胃的霸氣美味!

#巨無霸銅鑼燒 #雲朵柔軟舒芙蕾 . 哆拉A夢/小叮噹最愛吃什麼？ 童年回憶的綑綁，叮噹溫柔無條件保護與陪伴，與他最愛吃的食物－－銅鑼燒。一併是我們回憶中的美好。 . Elitfun E立方銅鑼燒職人手作 絕對Big的總厚度竟然有 #45mm，直徑也有將近 #100mm 舒芙蕾女王姿態霸氣登場。(是小叮噹圓圓手也無法掌握的大小啊！) . 低溫烘烤金黃鬆厚餅皮，紮實又不失柔軟。 飽滿內餡嚴選優質食材，純天然不加防腐劑。 品嚐雲朵與夢想的滋味，穿梭竹蜻蜓的天際之旅。 . https://kielkiel.pixnet.net/blog/post/333264664 【木偶開箱實測】Elitfun E立方 銅鑼燒 - 舒芙蕾的雲朵夢，滿足小叮噹異次元胃的霸氣美味! . #卡士達銅鑼燒 日本卡士達奶油，搭配獨家黃金比例。 濃醇香如同魔術般舞動，整體彷彿冰淇淋的冰涼順口。 . #紅豆銅鑼燒 台灣知名的萬丹紅豆，細火慢燉， 顆粒口感，躍然舌尖的歡愉，層層分明的豐富口感。 . #芋頭銅鑼燒 大甲芋頭蒸煮熬餡，芋頭清香撲鼻，撩撥每個芋頭控的心癢難耐。 口口綿密唇齒香濃，微甜不膩，滋味濃郁難忘。 . 『Elitfun E立方BIG銅鑼燒禮盒-甜蜜混合組』 不論送禮表心意，或作為犒賞自己閒暇午後的美味，都是既華麗也實在的好選擇。 . 購買網址：https://0rz.tw/HS95P . #網購甜點 #Elitfun #E立方 #舒芙蕾 #BIG銅鑼燒 #禮盒 #BIG銅鑼燒禮盒 #送禮 #下午茶 #職人手作 #巨無霸銅鑼燒 #銅鑼燒 #伴手禮推薦 #宅配美食

甜野新星的酮燒、生乳捲主打無麩質、低碳水

之前跟朋友聊到生酮飲食總結來說是高脂肪、充足蛋白質、極低碳水化合物聽說生酮飲食期間幾乎不能碰甜點、蛋糕這類產品對愛吃甜食的朋友來說有點崩潰，但這其實是迷思只要選對甜點，在生酮飲食期間吃甜點完全不衝突!「醣」和「糖」不同，「糖」通常是吃起來具有甜味而「醣」是所有產糖食物的通稱，即「碳水化合物」「甜野新星」使用代替精緻澱粉、精緻糖的原料包含以「黃豆粉」、「杏仁粉」和「赤藻醣醇」做出無醣(非無糖)無麩質的各種甜點!對生酮飲食者或追求低升糖低GI飲食者都滿適合 🔹酮燒-菓子燒 (6入) $400酮燒可以算是甜野新星最人氣的商品單買一個$75，如果一次購入6或10個就有特殊優惠重點是口味任選，想怎麼搭自己決定一共有4大系列10多款，不定期還有季節口味還不賴酮燒其實就是銅鑼燒，外層麵皮不會太厚我喜歡靜香最愛的還是茶系列口味，抹茶、鐵觀音都很讚百香果、檸檬等酸甜水果系列表現也不錯芝麻味道非常濃郁，是芝麻重度愛好者才比較偏好 🔹無粉起司生乳捲 $499芝麻生乳捲的內餡超飽滿，大口咬下超爆餡濃郁芝麻味在口中炸開來相當厚實內餡不算太油膩，但因為太過「芝麻」所以不是芝麻愛好者千萬不要輕易嘗試！生乳捲外層的蛋糕口感像海綿蛋糕質地不算超細緻但不會太厚口感也不乾跟中間的內餡搭配享用相當濕潤冷凍之後吃有點像冰淇淋冷藏的享用則跟一般生乳捲的滋味比較相近 目前有低門檻宅配到家服務，滿$699免運」喔~不住台中或雙北的朋友也能品嘗到-🍴甜野新星 低醣烘焙（台中金典店）📬台中市西區健行路1049號 (金典綠園道B1)☎️04-2319-8000#8025⏰11:00~22:00、週六日10:30~22:00-#甜野新星#台中銅鑼燒#台中生乳捲#生酮甜點店#生酮蛋糕#生酮甜點推薦#減醣甜點推薦#無醣無麩質蛋糕#宅配無糖蛋糕#健身甜點#低碳甜點#生酮銅鑼燒#台中伴手禮#台中甜點#台中下午茶#宅配美食#宅配甜點#宅配生酮甜點#銅鑼燒推薦#生乳捲推薦#靜香吃台中

網友期待度爆表！台中捷運最新爆萌周邊曝光，捷運造型限量銅鑼燒禮盒、動漫「等待中的幸福」再出續集MV！已經太期待～

自從台中捷運開通後，最受矚目的除了小綠綠列車外，還有台中捷運特別推出的短篇動漫「等待中的幸福」，動漫中細細描繪出台中市景的樣貌，讓身為台中市民的小編大驚艷～市景變的日系超可愛，完全就是我生活的城市呀！其中男女主角的夢幻邂逅更讓少女們融化，強烈敲碗推出第二集！終於睽違一年推出「等待中的幸福」動漫MV啦！動漫中看起來超美味的銅鑼燒更是被網友們熱搜！現在現實生活也買得到啦，中秋前快帶回家～這回還推出新角色站長、貓老大周邊商品，讓貓奴狗奴們暴動～快跟小編一起開箱！ 動漫中捷運造型禮盒買得到！台中捷運通車X星野製菓15週年推限量中秋禮盒，捷運控們快衝！絕對要收藏呀～ 自從去年底播出「等待中的幸福」動漫後，小編就一直期待有下集能知道故事發展，過了半年終於盼到「等待中的幸福」動漫MV啦！還沒看過的朋友們絕對要去追起來呀！ 其中動漫中小編看著男主角手中的銅鑼燒完全是看得口水直流，爬文後才發現一堆網友跟我一樣，沒想到台中捷運完成了大家的願望，讓動漫中的美味銅鑼燒在現實生活也買得到！原來是台中捷運通車與星野製菓推出15週年中秋禮盒！說什麼都要收下呀！ 你沒看錯，就是跟動漫中一模一樣的禮盒～雙面設計擁有兩個禮盒，就能跟小編一樣組成一台完整的捷運列車，真的讓人超驚喜的～台中捷運與星野製菓首次合作，用慶祝捷運「綠線」通車，以綠色食材發想出輕塩海苔口味江戶銅鑼燒！不只鐵盒超精緻，連內包裝都沒在馬虎！超美日系綠色包裝讓人完全捨不得開呀～ 一盒裡一次能吃到五顆輕塩海苔口味江戶銅鑼燒，一口咬下能嚐到海苔的鹹味，以及蜂蜜與紅豆的甜味，實在是讓人吃了停不下來呀～這次搭配捷運限量中秋鐵盒，太值得珍藏，不管是送禮自用都適合的呀～小編都等不及搜刮幾盒送給親朋好友了！ 毛孩控必收！超萌新角色站長、貓老大躍上周邊，必收卡套、手機支架萌翻天！ 「等待中的幸福」動漫中受到矚目的絕對還有新角色們，中捷吉祥物小綠綠更是第一次出場，讓粉絲們瘋狂，另外大圈粉的還有萌度爆表狗狗站長跟貓老大都讓毛孩控們融化，這回推出站長及貓老大的周邊商品！貓奴狗控們快衝呀～ 身為上班族，每次看到桌上文件亂糟糟，心情就更厭世了，超級需要可愛小物來療癒一下上班時光，小綠綠、站長、貓老大變身超萌壓克力夾，變身文件小幫手，天天看著都會不小心被萌到！完全是上班療癒必收呀～ 可愛爆表的還有這款造型置物盒，由小綠綠載著站長跟貓老大帶著你悠遊台中，簡單DIY就能組出置物盒將辦公小物原子筆、便利貼等等全都丟入，讓辦公桌變得更整齊，上班時看著超萌小列車精神都來了呀！ 誰跟小編一樣很喜歡在辦公桌上放萌萌小物！三隻小可愛趴在雲朵上實在太可愛了吧～把今天的待辦事項用便條紙寫好貼在桌邊板上，一抬頭就看到小綠綠的貼心提醒，療癒身心外，感覺工作都變得更有效率的呀！！ 接下來這個可愛周邊完全爆擊小編的心，像小編這種奶油手常常摔到手機，有手機氣囊支架完全是一個拯救小編手機的神助手呀～這回一次推出兩款支架，兩款都萌到不行呀！ 不只能把手機抓穩穩，側放就能支撐手機，吃午餐時追劇剛剛好～～配上顏值超高的可愛圖案，真的不能不收呀～ 女孩們應該跟小編一樣天天都搭捷運上下班，有時提大包小包還要從包裡翻出悠遊卡真的是一件很崩潰的事呀～這時把卡套黏在手機後面，將時常使用的通勤卡片放入，不管是進出站或是超商付款都更方便了～完全是通勤女孩必收的好朋友！ 萌到讓小編少女心噴發的周邊商品現在都能在台中捷運車站內販賣機買到啦～粉絲們快快衝往收下吧！

Elitfun E立方｜舒芙蕾銅鑼燒，居家下午茶推薦

Elitfun茶品沙龍 第一次看到他們的品牌是在信義A13 在百貨公司的美食街設櫃 是一間精緻、有特色的下午茶 原本只是要喝茶而已 沒想到～ 茶點竟然這麼好吃！ 詳細介紹點這裡 ​ Elitfun E立方 因為最近都不能出門了 我一直很想再吃看看 結果老班就直接網路訂購啦 收到禮盒的時候～超開心的！ 今天要介紹的茶點是『巨無霸銅鑼燒』 拿在手上才發現 竟然比我的手掌還！要！大！ 雖然很大一個 但每一顆的熱量只有338大卡 熱量低以外又是純鮮奶製作喔！ 它是屬於濃厚內餡的甜派 我超喜歡這種滿滿的內餡 『巨無霸銅鑼燒』有四種口味 分別是有萬丹紅豆、大甲芋頭 熟成黑芝麻及金黃卡士達口味 口味介紹點這裡 ​ Elitfun E立方 外層是鬆軟的銅鑼燒皮 吃起來有舒芙蕾的口感 所以也有『舒芙蕾銅鑼燒』的稱號喔！ 禮盒打開就是擺放整齊的銅鑼燒 內部有紙板隔著銅鑼燒 避免運送碰撞或壓在一起 所以打開的時候都很完整 上面均有貼紙標示口味 也貼心的分別包裝 昨天老班要上班的時候 順手拿了一個放包包 剛後可以在午餐過後享用 真是方便的設計呢！ 我自己在家吃的話 就比較有儀式感啦！！ 每天都被小風跟哥哥追著跑的我 都會利用下午茶時間好好放鬆一下 這樣擺放起來～ 真的有像在餐廳的感覺 心情跟著變好了 我最喜歡的是芋頭口味 （芋頭控就是我！） 咬下一口就有滿滿的芋頭 真的太享受了～ 如果有客人來家裡作客的話 這樣子切成一片一片的大小 方便吃又漂亮 我覺得很有質感也很有面子 而且每一顆銅鑼燒都是純手工製作 光是這點就讓我覺得超用心 疫情期間也不要忘記給自己一些放鬆的時間 跟著我一起來點儀式感吧!! 購買網址 ​ https://store.aceshop.tw/ElitfunDorayaki記得輸入『NinaNN』 BIG銅鑼燒 現正優惠 510$/盒 Elitfun E立方粉絲頁https://www.facebook.com/Elitfun/ Elitfun E立方官網https://www.elitfun.com/ Elitfun E立方pinkoihttps://www.pinkoi.com/product/DuGFgap3/

把表情複製貼上！日本客製化創意甜點「人臉銅龍燒、馬卡龍」，獨一無二不怕撞禮物！

每當想要送伴手禮，或是給重要的人準備驚喜時，總會想要訂製獨一無二的禮物，想要與眾不同，可以參考這款由いいな STORES全新推出的，人臉款甜點系列，什麼樣的表情都能夠呈現，就連毛小孩也都能製作，印刷的質感也頗為寫實，只要寄mail就能申請，包準打開來絕對會讓當事人驚喜不已，全場最特別的禮物就是你！ https://www.popdaily.com.tw/japan/1004019 1.客製化人臉銅鑼燒（顔どら焼き） 日本國民點心之一銅鑼燒，將表情印製在鬆軟餅皮上，頗具喜感效果，除了貼心的客製化服務，點心本身也是大有來頭，內餡紅豆是來自北海道，利用真功夫熬製合成，口感軟糯卻又保留紅豆本身的口感，口味也不會太甜，很適合送給長輩的伴手禮之一。 https://www.popdaily.com.tw/japan/615799 2.客製化人臉馬卡龍（顔マカロン） 東方點心有了，西方系列當然不可少！充滿浪漫感與少女心的馬卡龍，就非常適合送禮給情人或是朋友，而且每一個都色彩繽紛，粉嫩顏色配上獵奇表情，讓人捨不得入口的顏值！還有酥脆的外皮，香甜內餡，配上茶品，就是最佳的下午茶選擇。 圖片來源：iinastores https://www.popdaily.com.tw/japan/985432 3.客製化人臉餅乾（小さな顔クッキー） 比起前兩樣食物，更加真實還原臉部的顏色與質感，改成彩色印刷，也讓獵奇程度大升級！ 圖片來源：iinastores https://www.popdaily.com.tw/japan/977583 除了客製化人臉外，還能外盒上寫上指定的收件人，日本送禮的完美服務處處體現，目前還有推出食物圖案的人臉T恤可以選擇選擇，日前因為疫情或許沒辦法跟家人團聚，可以寄出這樣的貼心禮物，彌補沒辦法回家的遺憾心情！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰稿編輯＃白函 #人臉餅乾 #客製化餅乾 #小さな顔クッキー #日式點心 #日本 #日本伴手禮 #日本娛樂 #日本客製化 #日本甜點 #日本禮物 #日本零食 #日本食物 #日本點心 #生活娛樂 #禮物 #銅鑼燒 #顔どら焼き #顔マカロン #馬卡龍 

全家 | 布丁控吃起來！【星野製菓】布丁銅鑼燒 冷凍吃像冰淇淋！三款皆無地雷 微苦不死甜 ♥

全家 | 布丁控吃起來！星野製菓布丁銅鑼燒 冰吃像冰淇淋！微苦不死甜 ♥

全家 | #星野製菓#布丁銅鑼燒 是放在冷凍櫃喔！直接吃的話就好像在吃冰淇淋！退冰吃就有布丁口感 都還不錯吃喔而且都不會甜膩👍 🌼#原味焦糖 $45/ 🌝🌝🌝🌝🌘 4.2焦糖就是經典不敗！餅皮都很鬆軟綿密 鮮奶油不會甜膩內餡的焦糖微苦 超級加分！ 🌼#柴蜜抹茶 $45/ 🌝🌝🌝🌝🌚 4.0使用京都森田園抹茶 還蠻抹的！💚內餡有蜜黑豆 但我覺得沒甚麼存在感整體也有微微微苦 怕苦的應該也能接受♥ 🌼#摩卡可可 $45/ 🌝🌝🌝🌝🌚 4.0成分是使用天然可可粉和咖啡萃取物但咖啡味不明顯內餡有一層苦甜焦糖 可可味道濃郁怎麼都那麼棒啊👍苦甜控發芬~~~ 雖然小小一個不便宜 但是都還不錯吃看到成分都有使用三盆糖製作搜尋了一下 "和三盆"被視為日本砂糖的最高級品！大家有興趣可以搜尋一下♥ 🌼#老咩小教室: 你的蛋煎窿(ㄌㄨㄥˉ)了！就是焦了的意思記得追蹤我喔！🔎@oldgirl.mytw.foodie#大馬老咩全家#布丁#銅鑼燒#抹茶#全家#全家美食#美食開箱#超商#超商美食#超商新品#全家新品#台北美食#台中美食#台南美食#嘉義美食#高雄美食#彰化美食#桃園美食#matcha#instafood#instadaily#instapic#mocha#dessert

[免烤箱點心]焦糖雞蛋布丁、偽銅鑼燒、香蕉蒸蛋糕

<免烤箱點心>焦糖雞蛋布丁、偽銅鑼燒、香蕉蒸蛋糕

相當不專業的甜點時間 所有流程都以方便快速為主~~ 食譜都低糖~~因為也會給小朋友吃~不敢做太甜 我女兒也不愛太甜的東西~她會吐出來，一個喝多多要加半杯水才喝的寶寶 食譜一：焦糖雞蛋布丁 食材：(焦糖液)細砂糖 30g、室溫水 15cc、熱水 30cc，(布丁)雞蛋 2顆、牛奶 230ml、砂糖 30g 步驟：(焦糖液)細砂糖加室溫水搖晃一下鍋子，讓砂糖均勻沾溼，開小火加熱，過程中不移動鍋子也不攪拌，焦糖會漸漸變成琥珀色，關火加熱水，搖晃一下鍋子使焦糖均勻就完成啦~ 步驟：(布丁)電鍋先加兩杯水按下去預熱，將雞蛋和砂糖打散混合，牛奶加熱至為冒煙即可慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌，過篩除去蛋筋後倒入耐熱模具裡蓋上鋁箔紙，放入已經預熱至冒蒸氣的電鍋中，鍋蓋不密封，計時9分鐘，時間到後切保溫悶10分鐘，取出放涼後就可以冰冷藏啦~ 焦糖液先倒入模具裡待涼後再倒布丁液~放入電鍋蒸熟~焦糖雞蛋布丁就完成啦 有幾個會不加焦糖液給女兒吃~~比較沒那麼甜~ 食譜二：銅鑼燒(美式鬆餅版) 食材：鮮奶 110g、糖 10g、植物油 10g、雞蛋 1顆、酵母 1g、低筋麵粉 100g 步驟：將所有材料混合，麵粉要過篩，攪拌均勻，但不要打到麵粉出筋，密封冷藏10小時發酵 **媽咪我都前一天晚上睡前先做好，隔天起床就可以直接煎 不沾平底鍋不放油，中小火等鍋子熱，舀一匙直接倒不用畫圓，麵糊會自己往周圍擴散形成圓形，等表面出現許多小坑洞就可以翻面，在煎一下就可以起鍋了~ 內餡：地瓜泥 食材：地瓜 1條、二砂 適量、牛奶 適量 步驟：先將地瓜削皮切小塊蒸熟，並趁熱加入二砂及牛奶壓成泥~就完成啦~ 內餡：花生醬 食材：生花生 60g、細砂糖 10g 步驟：開中火把花生炒熟，要一直翻炒約15分鐘，放涼後去皮，用食物調理機將所有食材攪拌至花生出油變濃稠的花生醬就完成啦~ (地瓜銅鑼燒) (花生醬銅鑼燒) 食譜三：香蕉蛋糕(寶寶版) 食材：香蕉 1根、細砂糖 25g、雞蛋 2顆、低筋麵粉60g 步驟：雞蛋隔溫水(約45~50度)打發，糖分兩次加入，打發至濃稠不易滴落即可打5~8分鐘，加入過篩麵粉，並以切拌方式混合均勻，香蕉切片平舖在已鋪好烘焙紙的模具中，在倒入麵糊，輕敲一下讓空氣跑出來，放入已預熱至冒煙的電鍋中，鍋蓋不密封，計時15分鐘~就完成啦~ 這些甜點其實大都是媽咪自己吃......所以一次都只做一點點 不知道為甚麼我女兒不喜歡甜的東西，或許是因為媽咪我堅持一歲以後才給她吃稍微甜一點點的東西，一歲以前都吃食物的原汁原味，連甜份較高的水果也沒吃過~ 所以不習慣這個味道吧~這也算是好事啦~不愛吃甜食都那麼肉了==

蘆洲特色早午餐-山笠屋日式早午餐屋(裏頭賣著限量銅鑼燒)

蘆洲的早午餐系列真的是越來越多樣化!!這次難得蘆洲吃早餐要介紹的是日式早午餐店-山笠屋；外觀有點日式的風格，空間不大，裏頭大概8-10張桌子，假日不提供預約，只能現場等候，但流動率算快，我們大概周日11點半到用餐剛好有空位。裏頭最特別的餐點就是別有以往早餐店的漢堡或吐司麵包，更換成了銅鑼燒餅皮。我們快來速速的瀏覽菜單: 這次點了銅鑼燒唐揚雞特餐$150元(附紅玉紅茶)裏頭包含銅鑼燒三片、薯條、沙拉、嫩蛋、唐揚雞銅鑼燒餅皮本身有甜甜的滋味，不需再特別加上蜂蜜調味。唐揚雞肉部會過柴覺得乾澀；紅玉紅茶真的別於一般早餐紅茶，不過澀，也不過甜；薯條酥脆可口早餐罪惡好搭配!里肌炸蛋吐司$65醃製豬里肌和土斯有著絕妙的搭配，加上高麗菜絲及炸蛋是清爽搭配!! 山笠屋鮮奶茶$55原本睡不飽的我容易水腫嚴重，想點個利尿、限量的紅豆水，可惜沒賣，加點了鮮奶茶，有點罪惡但因為紅茶本身的好喝，鮮奶茶絕對不遜色!櫻花蝦脆蛋餅$55嘗鮮的蛋餅口味，一端上桌就有著海味，如果怕海鮮味的人不適合點~咬下去有酥脆的口感，個人覺得普通，但同行有人很愛! 吃完正餐，可購買每日限量的手做銅鑼燒當下午點心或嘴饞食物；它們總共有三種口味分別為:紅豆、抹茶紅豆、巧克力 身為抹茶控及巧克力控的我，當然選了這兩種口味，還附上了可愛的小紙袋包裝 如果不來吃早餐，也能順路來買個銅鑼燒解饞，事後會再分享銅鑼燒口感!店家地址:新北市蘆洲區中正路275號(捷運三民高中站) 粉絲頁:https://www.facebook.com/yamakasaya275/menu/?ref=page_internal營業時間:週二-五: 06:30-14:00、週六-日:07:00-14:00 (周一公休)如果想參考更多美食歡迎追蹤我的instagram&跟我一起分享美食 https://www.instagram.com/eat_with_weiwei/

銅鑼燒共 79 則文章

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