?! 大安區創意甜品新選擇：豆花居然有酸辣口味?! 台北必吃豆花店

我們普遍會認為豆花應該是甜的，但其實豆花也可以變身為鹹的滋味。在創意甜點越來越風靡的時代，這樣的突破不僅能在甜品市場中創造出屬於自己的獨特定位，還能吸引那些追求新奇口味的消費者。 今年6月，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》在台北大安區正式開幕，這家以創新理念為核心的台北甜品店吸引了不少目光。由兩位對餐飲業充滿熱情的夥伴共同創立，其中一位曾任中餐廳主廚，另一位則專精於甜品製作。他們因在一家專做豆製品的餐廳共事而結緣，並在那裡學習了源自日本的手工豆漿技術。懷抱著將甜與鹹豆花結合的共同夢想，決心在台灣推廣這種獨特的創意豆花甜品。 這個創意的誕生部分源自於創辦人在中國大陸北方的旅途中，發現當地人將「豆腐腦」作為正餐食用，這讓他們萌生了將這一傳統風味帶回台灣的想法。他們希望通過這家豆花店，將台灣少見的創意豆花口味介紹給更多人品嚐，並在甜品競爭激烈的大安區戰場，打造一個前所未見的台灣創意豆花品牌。 台北必吃甜點《可甜可鹹 X 豆花專賣店》店裡主要使用全有機黃豆製作豆花，並採用類似咖啡豆混合的概念，融合不同種類的黃豆，創造出層次豐富的味道。在豆花的製作過程中，堅持使用傳統的鹽滷作為凝固劑，而不是市面上常見的石膏或消泡粉。這些化學物質雖然能快速大量製作豆花，但對健康有潛在的影響，且容易引起脹氣。 相比之下，鹽滷是古法曬鹽時所產生的副產品，富含豐富的礦物質和微量元素，有助於人體吸收營養。此外，鹽滷的製作過程較為複雜，需要精湛的手工技術來控制溫度，以確保豆花的口感更加細膩滑順，為顧客提供更加天然健康的豆花。 台北特色豆花店《可甜可鹹 X 豆花專賣店》店內菜單簡潔而精緻，目前共有五種口味的豆花，每一款都經過用心調製，每道都是招牌。特別推薦的「川味麻辣豆腐花」和「經典手炒黑糖豆花」深受顧客喜愛，此外還有「越式椰漿豆花」和「台式酸辣豆腐花」多種選擇，每種口味都有其獨特風味與綜合口感。 《可甜可鹹 X 豆花專賣店》的豆花配料會隨著季節更替，但固定口味則保持不變。隨著冬季的到來，店家計劃推出更多高湯豆花選擇，讓異國風味的鹹豆花成為冬日暖胃的好選擇。這些創新豆花的選擇，不僅在味覺上獨特，也兼顧了健康，滿足了顧客的多樣需求。 店家在外帶包裝上也下足了功夫。他們特別設計了帶有隔層的碗，用來將冰塊和豆花分開存放，這樣顧客在回到家品嚐時，仍然能夠享受豆花細膩滑順的口感。同時，糖包也採用真空包裝，讓顧客可以根據個人喜好調整豆花的甜度，更加注重健康，適合不喜歡吃太甜的人。此外，這種分開裝的設計可以避免豆花在外送過程中碎掉，確保顧客在家中也能享受到內用的視覺和口味體驗。這種細心的設計，在作為傳統甜品的豆花市場中較為罕見，也顯示了《可甜可鹹 X 豆花專賣店》對客人體驗的重視。 除了產品創新，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》在服務和顧客體驗上也力求完美。他們希望通過這家創意豆花店，讓更多人品嚐到台灣從未有過的豆花風味，並將這份獨特的豆花記憶傳遞給當地和外地的客人。如果你正在尋找台北的創意甜品，或想來上一碗與眾不同的豆花，《可甜可鹹 X 豆花專賣店》絕對值得親自拜訪。 《可甜可鹹 X 豆花專賣店》聯絡電話：02-6605-8375地址：106台北市大安區敦化南路一段160巷4號FB粉專：https://rink.cc/wfiyn官方IG：https://rink.cc/h1olk 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

「台北中山」最美豆花店

網美豆花店會好吃嗎？這家豆花店真的好看好拍，又好好吃欸！ ▶二品豆花$80元◀ 自選配料：珍珠小薏仁、蕃薯圓 豆花有分已經配好料的和可以自選的，珍珠小薏仁的口感是有點稠，每一顆薏仁都帶有Ｑ彈的口感！蕃薯圓是另外放的，大約有五大顆！ ▶仙草仙草$110元◀ 內容物有嫩仙草、仙草粉粿、芋頭圓、蕃薯圓、豆花 這款是有冰的，嫩仙草非常嫩，入口即化！仙草粉粿非常特別，口感Ｑ彈，尾韻帶有仙草的香氣！芋圓和蕃薯圓都超巨大，而且真材實料，完全可以吃到芋頭和蕃薯的味道～豆花也是很嫩！！這碗就是適合選擇困難的朋友！！而且整題不會太甜，只有加入一些黑糖！ 外面有一個小小的空間，超級美又可愛的！ 連招牌都超級不像豆花店！！ 📍台北市中山區·榕美術館 ⏰12:00-21:00 🏡台北市中山區民生西路66巷21號一樓（🚇捷運雙連站） 💰現金、line pay ☎️02-2523-3459 ✨低消一人一個品項 ✨滿座時限時60分鐘 ✨外帶不提供一次性餐具 #榕美術館#榕美術館豆花#雙連站美食#雙連站豆花#仙草#中山美食#中山豆花#中山仙草#雙連站仙草#雙連站甜點#中山甜點#豆花#台北豆花#台北仙草#台北中山#仙草粉粿#芋頭圓#蕃薯圓#能吃就是福x吃台北 

內湖美食推薦：芋艿川豆花店，內湖最美複合式豆花店，IG爆紅打卡景點，連在地人也大推喔！

隱藏在台北內湖區江南街巷弄內的「芋艿川豆花店」，擁有露天的稻草屋座位區，直接橫掃IG成了爆紅的打卡景點。「芋艿川豆花店」除了是豆花專賣店外，也是間複合式的雜貨店。連在地的長輩們都願意來排隊吃這一碗豆花，想必一定很好吃吧！ 「芋艿川豆花店」-環境介紹 「芋艿川豆花店」位於台北市內湖區江南街上住宅區的一樓，一旁有棵大樹，搭配店家的稻草屋和竹藤桌椅，宛如身在日本文青茶屋。內用座位區分為兩區，一區是有著稻草屋頂搭建的戶外區，擺放了四、五張竹籐桌椅，天氣好的時候坐在戶外吹著涼風，吃碗冰涼豆花，也是一大享受！ 但若是天氣太熱不想坐戶外，也可以選室內，室內區是「芋艿川」的複合式雜貨店，除了擺放店家自製的南北乾貨外，裡面還有小小一桌的座位區供內用。 「芋艿川豆花店」-複合式雜貨店 「芋艿川豆花店」不只是豆花店也是間複合式雜貨店，店內販售一些台灣在地食材製成的商品，有店家自製的各式各樣水果乾、古法釀造醬油、桂花醬、手打饅頭包子等，與其說是雜貨店更像是間在地選品店！店家也會現場提供一些試吃，那天艾咪就是吃了四、五樣果乾，其中艾咪最喜歡的竟然是杏桃乾！ 「芋艿川豆花店」-菜單介紹 「芋艿川豆花店」菜單很簡單，只賣一種品項「雲上花」，就是有機豆花搭配固定的三種配料：手工芋圓、紅豆和花生，一碗70元；如果不愛哪種料可以不加，但價錢一樣。另外內用的話，糖水和碎冰可以無限續加歐！ 「芋艿川豆花店」-雲上花 「芋艿川豆花店」的豆花取名為「雲上花」，店內的豆花都是使用有機黃豆手工製作而成，口感滑嫩綿密且細緻，且每一口都品嘗的出豆香味。糖水是手炒黑糖，味道香濃卻不會死甜。三種配料：手工芋圓、紅豆和花生份量給的不少，其中值得一提的是八大手工芋圓，使用多種產區的芋頭手工製作而成。芋圓口感Q彈有嚼勁，且裡頭還吃得到小塊的芋頭顆粒，連不愛吃芋頭的艾咪也可以接受歐！內用糖水跟冰不夠都還可以加喔！ 「芋艿川豆花店」-其他通路介紹 📍 114台北市內湖區江南街71巷65弄15號 📍106台北市大安區麗水街9巷1號之3 📍106台北市大安區忠孝東路三段268號4樓 📍104台北市中山區南京西路14號1 樓 Info. 📍 店名 │ 芋艿川豆花店-內湖本店 (複合式雜貨店) 🏠 地址 │114台北市內湖區江南街71巷65弄15號 🚫 公休 │無固定公休日，相關消息可至「芋艿川豆花店-官方FB」查詢 ⏰ 營業時間 │ 12:00-20:30 🐷挑食鬼評分 食物：🌝 🌝 🌝 🌝 🌝 環境：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 服務：🌝 🌝 🌝 🌝 🌚 CP值: 🌝 🌝 🌝 🌚 🌚 再訪意願: 🌝 🌝 🌝 🌚 🌚 感謝大家陪我到最後，如果喜歡我分享的食記，請大家按愛心+分享+追蹤我哦！ 也可以追蹤我的IG：amydaily_foodie 你們的支持是我最大的動力♡♡♡ 想推薦美食給我或給我任何意見歡迎直接私訊我哦! #台北美食 #台北豆花 #台北甜品 #內湖美食 #內湖豆花 #內湖甜品 #江南街美食 #江南街甜品 #內湖最美豆花店 #有機豆花 #芋艿川豆花 #雲上花 延伸閱讀 懶人包推薦 其他美食推薦

龜山豆花店｜桃園超美豆花店 澎湃豆花 林口店 百元以下甜品店

我家附近的知鳥咖啡熄燈後，進駐了在桃園很有名的豆花店「澎湃豆花」，之前只有在中壢及龍潭有店去年展店到龜山啦！龜山區除了家芬豆花外，我們最喜歡這家的豆花及仙草！ 室外環境 店門外無汽車停車位，可停在文化七路上路邊白線再走過來店外不遠處有機車停車格 布條寫著飽，澎湃豆花一碗真的份量能讓人吃的超飽 平日非用餐時間也是很多人排隊外帶跟內用 室內環境 在外點餐後，店員會安排位子入座，如遇客滿時，用餐時間為45分鐘內用低消為一人一份餐點（不包含外帶餐點與暖呼呼薑茶飲品）國小生以下沒有在低消限制內，若與小朋友共食續加一次為10元（若共食無續加是不會收費的哦） 現在的文青網美店marshall音響是標配了吧 到處都有小植栽，佈置很用心 菜單 續加品項：點主食冰品豆花、嫩仙草，可免費續加主食：黑糖冰沙/黑糖湯底（無法交換品項續加）主食熱品豆花，可免費續主食熱豆花與熱黑糖水燒仙草/紅豆湯/大湯圓無提供續加服務喔若續加：鮮奶湯底 收費為15元 / 豆漿湯底收費為10元（夏季限定）配料無法免費續加～配料要加購一種配料為10元若有續加,無提供打包服務無續加，吃不完有提供打包服務，但會酌收紙碗費2元～ 餐點介紹 鮮奶嫩仙草(紅豆、紫米、芋圓)份量我覺得滿多的，配料也是給得誠意滿滿，也不會太甜～ 芋圓超Q～ 鮮奶嫩仙草(綠豆、桂花蒟蒻、珍珠)個人很喜歡桂花蒟蒻的味道～外面比較少豆花店有這個品項，吃起來真的有桂花的味道很特別！ 線上預訂取餐 加入官方line可線上點餐：https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=081lalqa 炎炎夏日快到了，快帶著家人、朋友一起來嚐嚐澎湃豆花吧！ 餐廳資訊 🔴 豆花店名稱：澎湃豆花林口店🔴 粉絲專頁：https://www.facebook.com/penpai7375/🔴 instagram：https://www.instagram.com/pengpai7375/🔴 地址： 333桃園市龜山區興華五街75號1樓🔴 電話： 03 327 8773🔴 營業時間：週一至週六［中午12：00-晚上20：30］內用最後點餐時間至20:00週日［中午12：00-下午18：00］內用最後點餐時間至17:30🔴 官方line：https://liff.line.me/1645278921-kWRPP32q/?accountId=081lalqa🔴 Ubereat外送：https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%BE%8E%E6%B9%83%E8%B1%86%E8%8A%B1-%E6%9E%97%E5%8F%A3%E5%BA%97/AaK6CqJQX_qjAC3TWseNvw

馬岡豆花-南屯田心里土地公廟附近甜點推薦#馬岡豆花東興店#馬岡豆花#台中南屯甜品店#田心里土地公廟旁豆花店

嘛，禮拜六去了一趟南屯探路，老媽說她有點口渴，那就聽老媽的吧~ 在拜完田心里土地公後，我媽說她剛剛在 「大墩四街」與「東興路」交叉口看到馬岡豆花， 那我們就去看看吧~ 馬岡豆花菜單，一面是冷飲，一面是熱飲 這間馬岡豆花是台中的總鋪師阿寶師開的豆花店 店門口有貼阿寶師的工作經歷，他真的是一位很厲害的總鋪師~ 雖然我們沒有吃豆花，但還是買了平常根本喝不到的薏仁漿 一杯薏仁漿$50，老媽說這個價格真的偏高不少， 但喝起來沒有水水的，也不會有怪味道，口味很不錯。 聽說這邊的上班族也常常跟馬岡豆花訂購下午茶呢~ 目前馬岡豆花分店在北屯有三間，一間在南屯， 來台中的話有機會遇到馬岡豆花，一定要來嘗嘗喔~ 馬岡豆花-東興店 地址： 台中市南屯區東興路二段53號 營業時間：週一至週日10:00-22:00 電話：04 2473 2505 外送平台：foodpanda

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃內湖文青豆花店｜芋艿川豆花

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃內湖文青豆花店 內湖人氣豆花店芋艿川 只販售一種口味「雲上花」一碗 $60 內含花生、紅豆、芋圓 不會太甜蠻好吃的唷！ - 📍 台北市內湖區江南街71巷65弄15號 🕰 12:00-21:00

台北萬華︱一吃透心涼的復古文青風格：本願豆花西門店

夏天逛街總是會想吃個涼的或點杯手搖飲喝， 豆花也是個深受大家喜愛的消暑美食之一， 來到西門町本願寺附近的本願豆花店，很幸運的剛好沒有人潮， 再看看他們的看板，祖傳三代目前第一代，真的是太幽默哈， 本願豆花店的品項選擇不少，都是台灣人很熟悉的傳統風味， 我們點了傳統豆花$59，可以選兩種配料， 第三種配料每樣+10元 (芋泥或桃膠+15元)，加到第四種料碗會變大。 我們一碗加了地瓜園和粉圓，另一碗是加薏仁、粉圓和桃膠， 本願豆花的配料都蠻實在的，口感都很Q彈加上糖水和碎冰， 還有綿密的豆花夏天吃真的是有夠幸福， 另一碗桃膠是桃樹分泌出的樹脂，可以滋陰養津， 降火氣和薏仁搭配都是消暑聖品。 本願豆花店一直都在口袋名單中，今天剛好逛到西門商圈附近， 終於有機會來一嚐美味，真的是挺好吃的，是那種還會再回購的甜點店， 而且當我們買完找好位子後，生意突然變超級好， 只能說我們真的很幸運，本願豆花店推薦給大家!! . 《本願豆花店 西門》 地址：108台北市萬華區貴陽街二段1號 營業時間:每天12:30-21:00 電話:0928978980 #本願豆花店西門 #西門町豆花 #台北豆花推薦 #西門町美食

［苗栗/頭份］老皮牛肉麵頭份尚順店🐂｜被牛肉麵耽誤的豆花店 免費豆花超好吃💥

老皮牛肉麵真的從小吃到大!! 物價也就隨者年齡不斷往上漲( ᐪ ᐪ ) 也推薦去尚順逛街不知道吃什麼時 可以來吃豆花（誤? ☻因為豆花、豆漿免費供應 ☻所以每人最低消費90元!! ☻小菜一盤45元 自取唷～ .*/豆花 免費 豆花有兩種口味可以選→普通跟芝麻的 而且是想吃多少挖多少!! 超佛的～ 裝完還能自行選擇要+薑汁糖水還是熱豆漿 熱豆漿超好喝 很濃～～ 豆花也是!! （根本是被牛肉麵耽誤的豆花店? .*/蒜味牛肉麵 大$160 蒜味沒有很濃 吃不太出來.. 麵是用細白麵 蠻普通的～ 不過牛肉都還蠻大塊的 而且滷得很軟很透 入口即化 蠻好吃的٩(ü)ว٩(ü)ว 湯頭也不錯 會想一口接一口的喝(˶'ᵕ'˶ )‪︎ .*/蝦仁蛋炒飯$135 炒飯真的是不不不便宜!!!! 份量沒有很多 也沒有什麼鍋氣跟香氣.. 蝦仁的數量就跟照片上面的一樣 真的是太貴了 不推～～ .*/炸醬麵 小$95 蠻大碗的 可是滿普通的 沒有什麼爆點 中規中矩 （蝦仁是借放的） 如果不知道吃什麼再點就好～ 🐾店名：老皮牛肉麵頭份尚順店 🐾地址：351苗栗縣頭份市尚順路97號 🐾電話：03 766 2717 🐾營業時間： 週一～週日 11:00-14:00｜17:00-20:00

時漏裏 豆花!台中好吃又健康豆花店✨

·時漏裏 豆花_𝗧𝗮𝗶𝗰𝗵𝘂𝗻𝗴。 #時漏裏豆花 #ans_taichungfood 和大家分享一間我們吃完都很喜歡的台中豆花店！ 不論是豆花或是糖水、配料都是店家手工製成 整體𝖢𝖯值超高～重點是可以點無糖！大加分 最近的天氣微涼很適合來碗豆花，也有熱的可以選擇✨ ๑⃙⃘ 食物 음식 —mᥱᥒᥙ— ▸ 冰沙豆花(三種料) ᴺᵀ𝟧𝟧 ▸ 豆漿豆花(三種料) ᴺᵀ𝟨𝟢 豆花湯底有三種，分別為冰沙. 糖水. 豆漿 #冰沙豆花 配料自選：湯圓、紅豆、蕨餅 這款是這間的招牌必點款！使用手炒的糖製成的綿密冰沙，吃起來清爽不膩口～自選的三種配料多到滿出來，覺得配料的蕨餅很特別，以為是想像中的粉粿𝖰彈口感，結果吃起來有點像果凍哈哈🤪 #豆漿豆花 配料自選：粉圓、芋圓地瓜圓、燕麥粒 豆花綿密感和順口的豆香味，比起冰沙豆花我更愛這款🥰芋圓和地瓜圓吃得出真材實料，燕麥粒份量蠻大的，顆粒屬於大顆型，整體不甜，有養生的感覺💕 ๑⃙⃘ 服務、環境 서비스.환경 位於五權車站附近，交通還算蠻方便的！ 店內裝潢是藍色調搭配木質色系的溫馨小清新風格 環境很明亮寬敞，店家服務態度也很不錯 ๑⃙⃘ 總結결론 覺得這間除了招牌的冰沙豆花外， 最特別的就是配料的部分，走養生路線🤤 有紅豆、燕麥粒、菜燕、白木耳、甜酒釀等可以做選擇 價錢也很可以！推薦給大家👍🏻 - ๑⃙⃘ 𝗜𝗻𝗳𝗼 관련 정보. @slowly.douhua #時漏裏豆花 🗺 台中市西區三民路一段𝟤𝟪號 ☎️ 𝟢𝟫𝟨𝟪-𝟧𝟧𝟧-𝟦𝟨𝟢 ๑⃙⃘ 營業時間 영업시간 안내. · 𝟣𝟦:𝟢𝟢-𝟤𝟢:𝟢𝟢一四公休 ✿🄷🄰🅂🄷🅃🄰🄶⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ #taichung#taichungfoodie#dessert#taichungfood#대만요리#디저트 #台中 #台中美食 #台中下午茶 #台中必吃#台中美食地圖#西區甜點 #西區小吃 #必吃豆花#台中甜點 #yummyday台中 #豆花 #冰

【台北】西門町美食｜傳統豆花｜芋圓、地瓜圓｜芋頭控必吃：本願豆花店

每次搭車來西門下車點都會看到 這家豆花店「本願豆花店」 就開在西本願寺旁邊 離西門站約莫5～10分鐘路程 今天和友人約在這吃豆花 但友人走錯地方遲到了 在店門口等了40分鐘= = 那天又下毛毛雨有夠冷 等待時間我就看看了這家店的各種擺飾 網路上都說這家豆花店很有梗 菜單如上圖 我們都點傳統豆花~:P 可以選兩種配料~我選擇芋泥球跟綜合圓 傳統豆花（冷熱皆可）55元 可以挑選兩種料 因為天氣冷 我們都吃熱的豆花還可以選擇 要不要加薑汁！豆花是很綿密的口感 我選了綜合芋圓地瓜圓都蠻大顆的 而且吃起來非常的有Q勁 而芋泥球吃起來不會太甜很紮實 本願豆花店 地址：台北市萬華區貴陽街二段1號 電話：0928978980 時間：13:00~21:00 文章出處：小譽的食旅地圖

豆花店共 23 則文章

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