台中伴手禮名店陳允寶泉｜反轉蛋黃酥｜以台日結合的烘焙技術將傳統與現代完美結合製作出蛋黃酥蛋糕「夕日允香」

說到台中代表性伴手禮，應該很多人都會想起台中百年糕餅老店—陳允寶泉 記得外婆以前總是會不時嚷嚷著要吃「香柚檸檬蛋糕」所以每當我去台中玩時 都不會忘記這一味 香柚檸檬蛋糕以日本進口香柚製作，再加入台灣在地屏東新鮮檸檬原汁，吃到 柚子清香的同時也能品嚐到表層濃郁的香甜檸檬白巧克力與蛋糕本體的鬆軟！ 幸福感滿滿～ 不過現在歷經五代傳承百年不敗糕餅老店陳允寶泉現在居然還反轉蛋黃酥！以台日結合的烘焙技術將傳統與現代完美結合，製作出蛋黃酥蛋糕「夕日允香」 擁有多層次綿密口感，每口都能吃到鹹蛋黃、餅乾、蛋糕的結合！算是我第一次吃到這麼特別的蛋糕，可說是 360 度無死角多邊形戰士化身的蛋黃酥蛋糕！ 每一口都很強悍！（笑） 「夕日允香」共有二種口味（鹹蛋黃奶油/檸檬糖霜）、沿襲自陳允寶泉第二代傳統的日本紅豆沙煮製技藝，以精選的萬丹紅豆為主原料，搭配蛋糕底部酥脆 的起酥層，口感相當具有層次感 ▪️鹹蛋黃奶油：外層為陳允寶泉獨家研發鹹蛋黃，吃起來不但沒有蛋腥味，反而 覺得香氣濃郁，搭配紅豆餡一口吃下驚喜感十足 ▪️檸檬糖霜：夏天很適合這種甜而不膩的檸檬淋醬，搭配獨淡淡的蛋香與紅豆餡十分爽口 小提醒：夕日允香需冷凍，保存期限為冷凍 7 日，退冰後盡量 2 小時內食 用完畢！過敏原詳見包裝盒上 今年母親節要不要就送這麼豐富口感的蛋糕呢？陳允寶泉蛋黃酥蛋糕「夕日允香」限量開賣快去嚐鮮吧！ 陳允寶泉-自由旗艦店 電話：04 2222 2257 地址：台中市中區自由路二段 36 號 營業時間：09:00~21:30 官網：https://www.chenyunpaochuan.com.tw/ IG： @ cypc.1908 #陳允寶泉 #夕日允香 #蛋黃酥蛋糕 #蛋黃酥 #台中伴手禮 #團購美食 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配禮盒 #台中十大伴手禮 #台中甜點 #台中老店 #台中送禮 #檸檬蛋糕 Copyright ©2024 miyakemi 版權所有

母親節蛋糕  杏芳食品 濃茶香的伯爵茶乳酪球禮盒

即將迎來母親節，以往我都會想挑選一些花俏的蛋糕，但這次更為注重蛋糕的口味，而桃園大溪的80年老店 杏芳食品，就有推出濃茶香的伯爵茶乳酪球禮盒、伯爵天使蛋糕，看似簡單樸實的外表，滋味卻不凡！ 這一次一共要跟大家分享三種甜點，分別是減糖乳酪球禮盒（12入）、伯爵茶乳酪球禮盒（12入）、伯爵天使蛋糕。 不愧是80年老店 杏芳食品，他們家包裝不是走多華麗浮誇的路線，就單靠自身產品的優點、口味來抓住大家的胃。 最棒的是，有迎合現代人的喜好，製作出減醣版本的乳酪球甜點，對於我這最近都只喝無糖飲、怕胖而減少吃甜點的人，也可以偶爾享受一下！ 杏芳食品 

生活開箱｜母親節蛋糕自己動手做，挑戰用Mins London琺瑯鑄鐵鍋做母親節蛋糕

每年母親節是難得家裡所有親戚都會聚會的時刻，同時也是親戚間蛋糕比拼的重要節日，過去幾年往往都買到不是太好吃的蛋糕，對於一個蛋糕熱愛者的我來說，實在覺得不妥，所以這次不如為了這次母親節自己來動手做做看。這次來挑戰經典的老奶奶檸檬磅蛋糕與蘋果翻轉蛋糕 一般來說，烤蛋糕往往都是用模具比較多，其實用鑄鐵鍋來做蛋糕也是一個很好的方式，因為鑄鐵鍋良好的熱傳導效果與水蒸氣循環，在蛋糕體的呈現上，就能保有很好外皮焦脆感以及內部蛋糕體更澎軟濕潤的表現，也剛好家中有一本鑄鐵鍋的蛋糕食譜，就趁這個機會來挑戰看看。 鑄鐵鍋該如何選擇，琺瑯鑄鐵鍋還是黑色鑄鐵鍋？ 在進入蛋糕製作之前，想先聊聊怎麼挑鑄鐵鍋，市面上常見的有兩種琺瑯鑄鐵鍋與黑色鑄鐵鍋，琺瑯鑄鐵鍋是透過高溫在鑄鐵鍋的內外層分別燒上一層玻璃琺瑯，這樣的好處就是可以減少黑色鑄鐵鍋需要保養的問題，同時也能讓外層帶有更豐富的顏色，內層的白色琺瑯也有很好的抗沾黏的效果，在保養與清洗上，會比起黑色鑄鐵鍋更容易，常見的品牌有Le Creuset或是Vermicular，都是相當有名的琺瑯鑄鐵鍋品牌。 這次之所以會選擇Mins London是因為，以同樣的琺瑯鑄鐵鍋來說，價格相對親民很多，24cm的深鍋只要4690元，在顏色上也有很多選擇，同時Mins London的鍋蓋設計上有做蓋內的導流釘點，讓烹煮食物時，蓋上鍋蓋可以有更好的水循環效果，讓食物更濕潤多汁，所以在無水料理表現上應該也會很好，這次烤蛋糕體的時候，也會利用這個優點，連著蓋子一起進入烤箱烘烤，所以才讓我選擇這個新的品牌。 最簡單的老奶奶檸檬磅蛋糕 講完鑄鐵鍋的優點，讓我們進入到蛋糕製作的環節吧！這次我是選擇24公分的深鍋，大約會等於一個8吋的蛋糕尺寸，因為家裡人多所以這個大小算蠻剛好的，這次的食譜我是參考糖餃子的老奶奶檸檬磅蛋糕的配方。磅蛋糕的製作不算太難，食材也很簡單，只要透過打發奶油加入麵粉與糖，就能輕鬆完成。 像我之前用烤模來烤磅蛋糕時，往往都會偏硬，蛋糕體整體來說相當扎實，這次使用Mins London琺瑯鑄鐵鍋來烘烤，蛋糕體相對來說更有濕潤度與蓬鬆感，整體的口感對於老人家來說，也更好入口，蛋糕的表面也因為鑄鐵鍋的蓄熱性，也有很好的色澤出現。另外有一點，因為烘烤是參考食譜書的設定，一開始是連著蓋子烘烤約20分鐘，再拿掉蓋子烘烤20分鐘，這邊的調整就是控制蛋糕體濕潤度的挑整，如果喜歡更扎實一點的口感，可以減少一點連著蓋子烘烤的時間，這樣出來的蛋糕體就會更扎實與更有烘烤的顏色。不過建議在烤完後就要立刻離開烤箱，因為不小心忘記，讓蛋糕在烤箱中多待了一點時間，結果讓中間稍微有點凹陷。 鑄鐵鍋最適合的蘋果翻轉蛋糕 講到最適合鑄鐵鍋的蛋糕，一定不能少了翻轉蛋糕，翻轉蛋糕就是先在底層放置水果搭配焦糖煮至入味，再配合上蛋糕麵糊一起烘烤，就能一鍋到底的經典蛋糕。這次的蘋果翻轉蛋糕是參考了糖餃子與索艾客的食譜，原先是想做食譜書的柳橙檸檬翻轉蛋糕，但覺得最近的柳橙不是太好，就選擇了相對風味好一點的蘋果來試做。 在做這個蛋糕時我覺得最困難的點是在融化焦糖時，因為鑄鐵鍋本身的蓄熱性太好，所以對於焦糖融化的時間掌握度就很重要，因為會比使用一般鍋具來得更快，所以需要很專心盯著砂糖焦化的狀態，等焦糖完成後，就可以倒入切片的蘋果烹煮，讓蘋果的水分釋放出來，這時候蓋上鍋蓋，就能更快的讓蘋果出水，在鍋內產生水循環，這樣也會讓蘋果與焦糖的味道更加融合，比起過去用一般鍋子製作風味更好了。最後再倒入蛋糕麵糊放入烤箱烘烤就可以完成。 鑄鐵鍋很好用，但有些使用方式需要牢記 鑄鐵鍋的蓄熱很好，所以當從烤箱出爐的時候，溫度會非常的高，即便稍微有放涼一段時間，鍋子本身還是很燙，所以在做蛋糕翻轉出模具時真的要非常的小心，因為長時間接觸把手，有時候熱度還是會穿透手套，這一點真的要小心。 另外琺瑯鑄鐵鍋再清洗時，不能直接沖水，一定要等整個鍋子完全降溫再清洗，因為琺瑯塗層本身是玻璃，所以在強烈的溫度變化時，會產生裂痕，這樣就會減少鍋子壽命，以及不沾的效果，如果是黑色鑄鐵鍋就比較沒有這個問題，只要好好保養跟使用，鑄鐵鍋真的是超好用的鍋具。

跟著Karen買台中必買十大伴手禮百年糕餅老店陳允寶泉 傳統與現代的完美結合蛋黃酥蛋糕「夕日允香」2024母親節限量開賣

撰文編輯/Karen W. 台中百年糕餅老店陳允寶泉 是我過年過節最常選購的品牌 推出新品勢必當然要吃起來！ 重點是還一次推出兩種新口味，迫不及待趕快來跟大家分享。 陳允寶泉 可是台中超過百年的老店，相信大家對這個牌子都不陌生，陳允寶泉經歷五代傳承，老店口味陪著台灣人走過百年。 官網：https://lihi2.com/FM9M0 從最初第一代的「陳允」在豐原三角街仔賣糕餅開始，至今已經創立超過百年，五代技藝傳承加上堅持傳統工法，讓糕餅吃起來總是新穎又復古，不斷地結合傳統與創意，代代研發各式大受歡迎的台中送禮推薦新創糕點🥮 陳允寶泉第二代陳金泉渡海到日本研習大福和菓技術，於東京創立「寶泉製菓本舖」湧出台灣的驕傲，並以「御丹波」在和菓子大賞拿下最高殊榮-全日本賞，結合傳統台式與日風的烘焙法，新創各式糕餅傳承至今。 第四代陳宇鴻赴日學藝，將糕餅技藝提升更高層次，不惜以頂級奶油、堅持手工製作多層次「太陽餅」，連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎，不玩花里胡哨的口味，專注於最佳的口味，滿足所有饕客挑剔的味蕾。 陳允寶泉 位置 自由路旗艦店，位在台中自由路上，剛剛好就在台灣大道跟中山路的中間，旁邊就是彰化銀行的自由路總行，位子非常的好找，而且超大的招牌絕對不會錯過！ - - 店裡面真的就是古色古香，超級復古的裝潢，很像回到鄉下的阿嬤家一樣，就是有種溫暖的感覺，店員也都很親切。 - - 基本上在陳允寶泉都能看到大台中的代表糕點，像是太陽餅、狀元糕、綠豆碰、各種漢式糕點、還有最有名的檸檬蛋糕。 我本來以為檸檬蛋糕就只有原味一款，沒想到，百年不敗糕餅老店推出新滋味，現場有超多款口味檸檬蛋糕，很特別呀！ 🔸檸檬蛋糕 台中百年糕餅老店陳允寶泉其中台中十大伴手禮之一，也就是我對陳泉寶允印象最深刻的檸檬蛋糕。 香柚檸檬蛋糕這可是【臺中十大伴手禮三冠王】：首獎/金口碑獎/網路人氣獎，一盒是10入。 每個檸檬蛋糕大概都有掌心這麼大，完全沒有縮水跟我記憶中的大小一模一樣～ 蛋糕體是帶有柚子清香的海綿蛋糕，但是口感比海綿蛋糕更加紮實一點、也多了濕潤的口感。 - 特別選用日本進口香柚製作，淡淡的柚子香氣還有加入台灣在地屏東新鮮檸檬🍋 吃起來味道甜而不膩，搭配上表面的香甜檸檬白巧克力，真的配一杯咖啡或者是紅茶，簡直就是太享受了，有一種被幸福包圍的感覺！ 新品來了！陳允寶泉推出蛋黃酥蛋糕「夕日允香」 來來來！ 母親節蛋糕推薦這不就來囉！ 夕日允香禮盒 有兩種口味： 這個蛋糕很特別，以蛋黃酥為靈感去延伸做的蛋糕。 你可以在這款蛋糕身上找到蛋黃酥的身影，裡面選用了優質的萬丹紅豆，傳承自第二代傳統日式紅豆沙煮製技藝。 讓其中的紅豆沙每一口都可以吃到甜蜜細膩的紅豆香氣，蛋糕的底部是酥脆的起酥，怎麼說呢？就像是變形了的蛋黃酥。 🔸夕日允香鹹蛋黃奶油 鹹蛋黃奶油就不用多說，整個蛋糕是包裹了滿滿的鹹蛋黃奶油。 鹹蛋黃奶油真的在外面吃不到，因為這可是陳允寶泉獨家研發鹹蛋黃塗層，光是要做好外表的鹹蛋黃奶油就需耗時兩天。 吃起來完全沒有鴨蛋的腥味，但是卻有濃郁的金莎香氣！這款蛋糕是傳統與現代的完美結合，層層堆疊的口感，每口都吃得到鹹蛋黃。 🔸夕日允香檸檬糖霜 如果喜歡吃起來是清爽口感的朋友我會推薦，這一款檸檬糖霜口味。 吃起來甜而不膩的檸檬淋醬，搭配清爽蛋糕及香醇的紅豆餡，忍不住讓人一口接一口！ 果然是台日結合烘焙技術，每口都能吃到餅乾及蛋糕，多層次綿密口感，我有預感這真的會成為下一波的團購美食🔥 * 提醒: 夕日允香需冷凍, 保存期限為冷凍 7 日 退冰後盡量 2 小時內食用完畢！ 傳統與現代的完美結合蛋黃酥蛋糕「夕日允香」即將限量開賣，母親節蛋糕首選推薦百年不敗糕餅老店陳允寶泉。 👍榮獲台中十大伴手禮 👍連續四年榮獲台中十大伴手禮金口碑獎 👍蛋黃酥獲得金口碑獎、評審團大獎、現場人氣獎「三冠王」 老店新滋味不容小覷，母親節蛋糕趕快手刀訂起來！ 📍陳允寶泉-自由旗艦店 電話：04 2222 2257 地址：台中市中區自由路二段 36 號 營業時間：09:00~21:30 📍官網： https://lihi2.com/FM9M0 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/chenyunpaochuan/ 📍IG：@cypc.1908 #陳允寶泉 #夕日允香 #蛋黃酥蛋糕 #蛋黃酥 #台中伴手禮 #團購美食 #宅配美食 #宅配甜點 #宅配禮盒 #台中十大伴手禮 #台中甜點 #台中老店 #台中送禮 #檸檬蛋糕 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

MOFA魔法氛子｜中原商圈裡鬧中取靜的轉角甜點店，用美味的手工千層為生活加點糖｜中壢甜點

MOFA魔法氛子｜中原商圈裡鬧中取靜的轉角甜點店，用美味的手工千層為生活加點糖 原文：http://www.azure1726.com/2024/04/mofa.html 第一次聽說MOFA魔法氛子是在中原畢業後的某一年，當時的先生還是即將畢業的化工研究生，而我是剛轉職的初階品保工程師，那時的我十分迷戀千層這款甜點，總會在某個Moment特別想要品嚐千層蛋糕，於是在某一次Google中找到了MOFA魔法氛子，總想著到中原時要去看看，想著想著就擱置了幾個月，然後遇上闆娘臨盆、甜點停售，而我們也因為先生完成學業而暫時離開中壢這座城，再來時隔多年，我與先生又輾轉回到中壢生活，中原夜市的商店換了一批，而MOFA魔法氛子還在這裡。 MOFA魔法氛子座落於中原商圈邊的某個轉角，就在許多學生租屋來往的力行北街上，是一間溫馨的甜點小店，環境是以白色為主調，內用不限用餐時間，還有一大片落地窗可以讓陽光灑落，適合用來渡過一個百無聊賴的週末午後。 MOFA魔法氛子選用天然食材製作千層蛋糕，目的在於讓甜點控在享受甜點帶來的療癒感的同時也能兼顧健康，十分適合作為工程師忙碌又心累的我們，若現生忙碌而無暇至店內享用，MOFA魔法氛子也有提供整顆蛋糕的宅配與到店自取服務，尺寸有6吋與9吋兩款，可以用來作為生日與節慶蛋糕，若是想個人獨享或情侶共享也有4吋的慈禧千層可以選擇。 *為因應即將到來的母親節，針對整顆蛋糕也有優惠活動，詳見官網。 【Info】 MOFA魔法氛子 地址：桃園市中壢區力行北街33號 營業時間：周一周五：12:00-20:00、周六、日：12:00–18:00 電話：(03)437-0010 你可能也不知道的千層蛋糕MILLE CRÊPES二三事 環境與活動 消費滿百有免費的塔羅牌諮商，假日不時有塔羅牌師駐點，平日則以Line線上諮商。 店裡提供桌遊供客人聚餐用。 MOFA魔法氛子有個月老姻緣簿，男生可以500元的金額留下聯絡方式，女生在來店時可翻閱姻緣簿，若有想聯絡的對象便可以聯絡男方，一次100元。 MOFA魔法氛子的甜點櫃，從大人味的酒香巧克力千層到小孩子喜歡的彩虹生乳酪與老少咸宜的牛奶千層，有豐富的品項給與來客選擇。 冠軍果香紅茶 除了千層蛋糕外，MOFA 魔法氛子也提供冠軍茶與各種飲品作為午茶選項，並主推手沖茶以搭配甜點。這款一斤賣價兩萬四的果香紅茶，出自製茶職人張家齊之手，以科學與大數據詳實記錄茶葉原料以及製程中各種溫、濕度控制的烘焙曲線研發，在2019年在有「美食奧斯卡」之稱的英國Great Taste Awards中奪下紅茶組世界冠軍，征服了對茶葉挑剔的英國紳士的味蕾，讓來自台灣的好茶能被世界看見。這款紅茶的除了世界冠軍的頭銜外還有個特別之處就是沖泡的過程中無須洗茶，只要用計時四分鐘的最佳泡茶時間，泡茶順口且毫不苦澀的好茶，止渴生津，讓有著小朋友味蕾、讓怕苦又不愛原茶的我也同樣喜歡。*關於「洗茶」：在專業的茶葉品茗中的第一守則是首沖的第一泡茶必須倒掉，這是為了避開首沖茶葉濃郁且苦澀的味道，並去除茶葉中的雜質，讓茶葉能在第二泡中以其最純粹的姿態展現其最佳風味。 香草牛奶千層 第一次到一家甜品店，我通常會優先選擇原味的甜點，可以最直接品嚐到甜點師的手藝並且經典總是不敗的，於是即使甜點櫃裡有琳琅滿目的各種甜點，我仍第一時間選擇了最純粹的香草千層。 魔法氛子這款香草牛奶千層有著香軟的千層餅皮與綿密滑順的香草奶油餡，奶香十足但不甜膩，隨甜點附上一小碗蜂蜜，淺嚐原味後可依喜好淋上蜂蜜，讓一種口味能得到雙重滿足。 值得一提的是，香草千層隨甜點提供的蜂蜜是選用桃園楊梅的在地小農生產的龍眼純蜂蜜，來自愛蜂坊蜂園的龍眼蜜，味道香甜、質地滑潤，搭配千層十分合適。 *愛蜂坊蜂園是在地耕耘幾十年的養蜂人家，自日治時期引入西洋蜂開始經營養蜂坊，現以傳承至第三代，堅持100%蜂採生產純蜂蜜，並於台灣養蜂協會舉辦之「全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑」連年獲獎。 地址：桃園市楊梅區永平路191號 招牌芋頭千層 用料紮實的芋頭千層是MOFA魔法氛子的招牌，濃厚爆漿的芋泥夾在法式薄餅間，吃得到芋頭的顆粒感與香甜，吃完一顆就有足夠的飽感，隨甜點附上一小碗鹹甜的蜂蜜起司醬，味道似再睡五分鐘的鹹奶蓋，可依喜好淋上，讓吃完了芋頭原味還想嚐鮮的人能擁有另一道風味。 巧克力千層 吃起來遠超期待值的巧克力千層，一口吃下就讓人驚艷，口感柔順絲滑，既不過甜也不苦澀，只有濃厚的巧克力香氣，是款能同時滿足小孩與大人的巧克力甜點，也是我與先生共同的One pick。

新北蛋糕｜中永和人氣卡瓦蛋糕

🍊中永和人氣蛋糕店，卡瓦蛋糕一直在我的口袋名單中啦 2024母親節蛋糕限定商品推薦-紅心芭樂乳酪冰淇淋 @kawa_patisserie - 中和卡瓦蛋糕位於中和好市多附近 母親節的禮物，就要給母親滿滿的愛，用愛堆砌而成的義式冰淇淋蛋糕，超漂亮的打卡蛋糕啊!🍰 有別於一般的蛋糕，基底為戚風蛋糕，搭配上覆盆子牛奶冰淇淋內餡，再以紅心為造型的義式冰淇淋，是紅心芭樂+起司乳酪口味的，長輩看到超級愛超級開心的啦! ❤️ 像是對阿嬤來說，以前蛋糕都是奢侈品，很難有機會吃到，所以現在就要讓她的母親節過得更有儀式感，一家人吃完母親節餐點，飯後再來個精緻華麗的母親節蛋糕最完美了，一起用美味又好看的蛋糕慶祝這美好的時刻! 🎉 // 🍰一顆顆飽滿超Q的愛心，是低脂、低熱量的義式冰淇淋，選用法國頂級新鮮芭樂果泥，而起司乳酪則使用法國諾曼第頂級乳源產區製作的Cream Cheese，入口真的滿滿濃郁醇厚乳香味和濃郁的芭樂味，真的不含色素和香料！🍦 義式冰淇淋比起美式冰淇淋的乳脂含量更低，只有8%，吃起來更為清爽偏輕盈感，炎熱的天氣吃義式冰淇淋蛋糕能夠真正感受到清涼涼爽☀️ 蛋糕底層的內餡是覆盆子微酸微甜，酸爽讓蛋糕不會過於膩口，很涮嘴～ 買卡瓦的這顆母親節蛋糕送禮給媽媽或是長輩，代表著我們有著滿滿的心意，送出很有面子🎁 母親節蛋糕還能使用黑貓冷凍宅配或是7-11取件超方便 母親節蛋糕一定要提早預訂，才能給媽媽們大驚喜! 卡瓦蛋糕官網網址：https://www.kawacake.com/ 購物車🛒:https://kawacake.net/momcake02-jzfoodie LINE好友帳號：@KAWACAKE ~~~~~~~~~~~ 中和建三店: Add:新北市中和區建三路26號 Tel:(02)2223-1080 Opening: 一到五 10:00-19:00, 六10:00-18:30, 週日公休 其他門市: 永和永元店：新北市永和區永元路105號 / (02) 2926-3888 新莊復興店：新北市新莊區復興路一段147號 / (02) 2277-0099 板橋文化店：新北市板橋區文化路一段219-4號 / (02) 2272-9797 #卡瓦蛋糕 #中和母親節蛋糕推薦 #中和冰淇淋蛋糕推薦 #中和母親節蛋糕#母親節蛋糕 #母親節蛋糕推薦 #紅心芭樂起司乳酪 #冰淇淋蛋糕 #義式冰淇淋蛋糕 #義式冰淇淋 #台北蛋糕 #新北蛋糕 #台北甜點 #新北甜點 #jz吃永和 #jz吃中和 #jz吃板橋 #中永和蛋糕 #中和蛋糕

【烘培體驗】ABC Cooking自己做蛋糕

因朋友有購買ABC Cooking的課程，而身為會員就可以帶朋友去免費或是以便宜的價格體驗一堂課程。 至於朋友買課多少錢我就不好說，有興趣可以自行去門市詢問，或找找身邊有去上課的朋友請他帶你去體驗😀 體驗課程-起士洋梨紅茶捲 [南港限定] 地址：台北市南港區經貿二路66之3號1F/世正經貿大樓1樓(捷運南港展覽館站，1號出口步行約5分鐘)營業時間：10:00~21:30 (假日10:00~20:00) 課程時間120分鐘，記得準備圍裙，或向教室租借，租借費每套 50 元。 ABC Cooking是由老師親自教學，通常為一位老師對四位學生，如果運氣好人不多也許有機會一對二。 老師會針對每個步驟進行示範，再一邊觀察大家製作的過程，如果有歪掉或做錯，老師都會即時幫忙補救，所以不用擔心做出來的成品太差。 這次做的甜點是「起司洋梨紅茶卷」，微甜帶點鹹的奶凍超好吃，奶凍卷上方擠上鮮奶油再擺上水果、薄荷裝飾後真的有模有樣，帶回家後，家人還以為是我買的，害人家高興了一下😆 ABC Cooking教室據點蠻多的，每個教室上的課程內容也不一樣，除了烘培也有各式料理，詳細可參考官網說明。 本文同步發布於Matters，可參見原文。 #烘培 #蛋糕 #手作 #課程 #cooking #生日蛋糕 #體驗 #料理 #教學

｜開箱｜母親節蛋糕推薦，卡瓦期間限定的冰淇淋蛋糕，宅配、7-11取件都可以！

一年度的母親節即將到來！ 是慰勞媽媽又辛苦為我們付出一年了，妳們準備好要送媽媽什麼了嗎？ 除了送禮金之外，我是很注重儀式感的人 看到網路超多人推薦的人氣店家#卡瓦蛋糕 @kawa_patisserie 有推出母親節蛋糕新品！還是這陣子流行的口味#紅心芭樂 決定今年母親節買這塊蛋糕送給媽媽！ 🎂紅心芭樂乳酪義式冰淇淋蛋糕 以紅心♥️為造型的蛋糕 選用法國世界甜點大賽指定使用果泥 ♡ 法國頂級紅心芭樂果泥 ♡ 法國諾曼地頂級起司乳酪 Cream Cheese 採低脂、低熱量，不含色素及香料的義式冰淇淋 乳脂含量低於8%，在享受美食的過程，不怕讓媽媽造成身體負擔！ 標語：用「愛」堆砌而成的義式冰淇淋蛋糕 滿滿的愛心像是對媽媽表達愛及感謝 從最上面分別是，紅心芭樂、起司乳酪、覆盆子牛奶、最底層是戚風蛋糕 吃得到芭樂和乳酪的濃郁味道 搭配下面的戚風蛋糕 每一口都超綿密，不甜不膩，完全是入口即化的口感 有別以往的母親節蛋糕，真有一番獨特風味 母親節訂購量大，都需要提早1～2週前訂購噢！ 如果想再提早準備的話也不用擔心保存問題 卡瓦厲害的是使用急速冷凍技術，為蛋糕凍齡，冷凍未開封可以保存一個月！ 完全不用跑門市，上網訂購並使用黑貓冷凍宅配，加上卡瓦獨家專利研發的蛋糕冷凍宅配專用箱，保護冰淇淋蛋糕安全送達 連7-11都有提供取件服務，全台灣都能吃到！ 如果還在觀望母親節蛋糕的朋友 不妨試試@卡瓦蛋糕 新推出的母親節蛋糕#紅心芭樂義式冰淇淋蛋糕 ⚠️冰淇淋蛋糕不開放週日/週一到貨 ·🔗卡瓦蛋糕官網:https://www.kawacake.com/ ·🛒紅心芭樂乳酪義式冰淇淋蛋糕購買連結: https://kawacake.net/momcake711-wacx ·卡瓦蛋糕官方LINE好友帳號:@KAWACAKE ·卡瓦蛋糕門市資訊 ｜板橋文化門市 營業時間：12:00~21:00 新北市板橋區文化路一段219-4號 ｜新莊復興門市 營業時間：11:00~20:00 新北市新莊區復興路一段147號 ｜中和建三門市 營業時間：10:00-18:30 新北市中和區建三路26號 ｜永和永元門市 營業時間：11:00-19:00 新北市永和區永元路105號 

【2024 愛媛縣伴手禮】來自蜜柑的餽贈！必買蜜柑蛋糕捲、少爺糰子！

雖然還沒有機會到訪愛媛縣，但小編 3/15-3/17 經過松菸時巧遇愛媛縣特展，現場除了有愛媛縣的吉祥物柑橘犬 みきゃん出沒，也有販售許多愛媛縣當地的限定伴手禮！小編當然不能錯過這個用舌尖認識愛媛縣的大好機會！ 2024 愛媛縣必買｜龜井製菓｜蜜柑蛋糕捲 這款蜜柑蛋糕捲屌打了好多我在台灣吃到的蛋糕捲，內餡主體以紅豆沙、蜜柑羊羹為主，就算是陪襯的海綿蛋糕也帶了點蜜柑香氣。整體吃起來味道很融洽，剛入口蜜柑香氣就衝了上來！ 中心的紅豆沙是綿密不死甜類型，蛋糕體口感甚是鬆軟，要不是包裝已切成一片一片，真的會衝動喀掉一整條。 橘色的外包裝很突現蜜柑特色，一小盒包裝共有 5 片，其實份量也不多，兩到三人分食一下子就吃完了。 2024 愛媛縣必買｜龜井製菓｜少爺糰子 糰子這麼多種，多數人一定很好奇為什麼這裡的糰子要冠上「少爺」兩字呢？並非因為這裡產的糰子嬌生慣養，而是因為在大作家夏目漱石的小說【少爺】中，有描述到對愛媛縣松山市糰子的美味評價。 其中又以「龜井製菓」的少爺糰子最為有名，小小一串就可以吃到「抹茶、雞蛋、紅豆」三種口味，由豆沙、糯米製成的糰子口感扎實，不過味道也相對偏甜，建議大家可以搭配茶水享用！ 也因為糰子的製作原料沒有加入太多化學製品防腐，所以包裝說明也有建議大家要及早服用哦！小小一串吃起來真的很有現場販售的糰子口感，非常厲害，推薦大家可以買一盒來過過想去日本的乾癮（如果短期內無法去日本的話） 不知道經過小編的介紹大家對於愛媛縣有沒有更認識呢？除了知名的蜜柑特產外，「少爺糰子」也是大家可以考慮的伴手禮選項喲！當天去特展現場還體驗了愛媛縣限定的蜜柑水龍頭，當地機場為了展現愛媛縣盛產蜜柑，真的會擺出蜜柑水龍頭讓大家品味現榨的蜜柑汁哦！（果然日本人真的好浮誇） 想認識更多日本伴手禮、旅遊情報的朋友們，也歡迎發摟小編的 IG、Popdaily 帳號，讓小編跟你分享更多的日本旅遊資訊吧！ #愛媛縣 #日本旅遊 #日本伴手禮 #蜜柑 #瀨戶內 

台中美食｜北屯蛋糕甜點 Willie&Charlie 威利與查理手作烘焙坊 母親節蛋糕推薦

母親節將至，你是否已經想好要送什麼禮物給媽媽了呢？除了康乃馨、禮物之外，一款美味的母親節蛋糕也是不可或缺的。 今天要推薦給大家的是一款由紅心芭樂、拉拉山水蜜桃、鐵觀音茶凍、法式布蕾、北海道鮮奶油組成的胭脂紅心母親節蛋糕，酸甜清爽、口感豐富，非常適合在炎炎夏日享用並獻給最愛的媽媽 胭脂紅心蛋糕外觀 這款蛋糕的外觀以紅色為主色調，象徵著對母親的熱愛。蛋糕頂部以紅心芭樂+拉山水蜜桃果泥製成波浪造型，外圍一圈鮮奶油裙花搭配香草點綴看起來十分可愛。蛋糕側面則以北海道鮮奶油與抹茶包覆整個蛋糕體，增添了胭脂紅心蛋糕的層次感。 胭脂紅心蛋糕口感 蛋糕的第一口，能感受到紅心芭樂與水蜜桃果泥的酸甜滋味。紅心芭樂+拉拉山水蜜桃兩種水果果泥口感層次,酸甜分明讓人忍不住一口接一口。蛋糕中間的鐵觀音茶凍，則帶有淡淡的茶香，為蛋糕增添了清爽的口感。蛋糕底部的法式布蕾，口感滑嫩，搭配北海道鮮奶油，讓蛋糕的整體口感更加豐富。 胭脂紅心蛋糕整體象徵 這款蛋糕整體設計讓Clear覺得十分美好。紅心芭樂像敘訴著與母親血濃於水親情，拉拉山水蜜桃有著甜蜜幸福感，鐵觀音茶凍沉練穩健韻味口感能夠象徵著健康長壽，法式布蕾軟Q像是母親對於孩子充滿溫暖擁抱，北海道鮮奶油孕育著從小媽媽撫育之過程。將這些美好的食材組合在一起，製成一款美味風景的母親節蛋糕，表達對母親的感謝與祝福。 胭脂紅心蛋糕推薦 這款蛋糕非常適合在母親節享用。蛋糕酸甜清爽、口感豐富，非常適合在炎炎夏日享用。此外，蛋糕的寓意也十分美好，是表達對母親感謝與祝福的最佳選擇。 Willie&Charlie 威利與查理手作烘焙坊 初衷:把最好的給最愛 近年屢創佳績榮獲台灣百大糕餅伴手禮殊榮、 iTQi全球最佳風味獎 二星殊榮 丹麥LURPAK烘焙技藝競賽前6強 沒有堅持不會有這番成績與忠心追求自然發酵麵包的擁護客群 對於食品Clear 喜歡不膩口感 , 每每遇到對原料、品質有所追求的店家 真心比起大拇哥 「讚」, 食品業成本高低落差很大 ; 堅持一分錢一分貨 更追求每一份讓自己心安 客戶吃的安心企業不隨波逐流堅持誠心佩服 母親節快到了，快為你最愛的媽媽挑選一款美味的母親節蛋糕吧！ 胭脂紅心這款蛋糕可以在Willie&Charlie 威利與查理手作烘焙坊訂購 【優惠活動】:*4/13-4/30 母親節早鳥優惠享88折。*5/1-5/30 母親節晚鳥優惠95折。 官網:Willie&Charlie 威利與查理手作烘焙坊 粉專: https://www.facebook.com/WnCbakery/?locale=zh_TW 地址: 台中市北屯區北屯路141號 客服專線：04-22333933 營業時間：pm 2:00-7:00 周日休息 #台中麵包店 #北屯甜點推薦 #母親節蛋糕 #生日蛋糕 #手做點心 #台中北屯麵包店 #米其林推薦

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