來自己做，做萬聖節蛋糕

🎃 萬聖節限定 🎃 嘿嘿 十月除了國慶日還有萬聖節呀！ 萬聖節開始倒數計時~👻 準備好搗蛋一整個10月了嗎? 最流行的可愛萬聖節蛋糕， 自己動手做就可以啦~🤩 自己做採自助烘焙體驗， 跟著平板步驟， 透過DIY手作傳遞甜蜜的情感， 以手藝傳遞心意， 超級療癒又可愛~😍😍😍 讓生活處處充滿驚喜與歡樂。 我們做了二款萬聖節蛋糕~ #黑漆漆巧克力棋格蛋糕 黑漆漆的巧克力蛋糕 上擠了一群可愛小鬼鬼， 外層是竹炭鮮奶油和棉花糖蜘蛛絲 蛋糕內層切開後太療癒！ 棋格造型排列超狂呀～ #幽靈巴斯克乳酪蛋糕 上方的ˋ裝飾鬼怪讓我玩好久， 香濃乳酪味！超美味😜 🥞✨🥪✨🍰✨☕️✨🎃✨🎃 線上店｜同時也推出萬聖節限定材料包購買：給沒時間到店做或想要親子同樂的朋友，也可以在線上直接購買甜點材料包！ 這邊購買：https://www.diybcshop.com —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 🔍店名:自己做烘焙聚樂部/ 新北板橋店 🔍地址:新北市板橋區文化路一段360號 （三猿廣場） 🔍營業時間:（平日11：00- 21:00，假日9：30-21：00,19：00是最後進場時間） 🔍預約電話：0965-833-928 🔍預約網址：http://www.mydiybc.com #全自助烘焙體驗 #自己做烘培聚樂部 #夏日美食 #美食 #自己做 #萬聖節快樂

全聯純黑巧克力千層❤️推推～～

#全聯 純黑巧克力千層🍫 $99 切下去會有綿綿的聲音😆 甜度適中 不喜歡黑巧克力的苦澀的人可以嘗試 一口可以吃到慕斯跟海綿蛋糕夾雜的口感❤️ · 👉追蹤小啾鈴的IG: https://instagram.com/candice0z0?igshid=12v240puzd6zr 👉Youtube看這裡：https://www.youtube.com/channel/UCkWqOrGKGd1zHMmcIRh8apA · #日常 #日常生活 #攝影 #攝影日記 #攝影日常 #手機攝影 #人像攝影 #食物 #食物攝影 #吃 #美食 #美食日記 #美食攝影 #美食推薦 #美食分享 #甜點 #甜點控 #全聯甜點 #全聯福利中心 #全聯美食 #全聯新品 #全聯巧克力大賞 #巧克力 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #黑巧克力 #蛋糕 #千層蛋糕 #千層

台中 北區「The Eggy 一顆蛋．糕」每日新鮮製作，只要銅板價格就能享受精緻平價的甜點˶´⚰︎`˵

🔍IG:https://instagram.com/zhu._.chen?igshid=1wwf6bdzyz6xh - 🔸#金牌格雷 $60 🔹#出日金沙 $65 🔸#莓莉可可 $65 🔹#小森抹抹 $65 - 位於健行路上甲文青旁的精緻甜點店，目前只有提供外帶，一顆蛋．糕 甜點嚴選頂級食材每日新鮮製作，糖份使用海藻糖將甜度降低 50% 減糖輕盈又無負擔，只要銅板價格就能享受精緻平價的甜點˶´⚰︎`˵ 莓莉可可 莓莉可可使用54%法國可可粉製作與新鮮手工莓果醬搭配，上層撒上滿滿冷凍覆盆子莓果碎粒點綴，可可口味的杯子蛋糕口感吃起來像布朗尼，濃郁苦甜的巧克力與莓果醬搭配一起吃，清爽不甜膩，大愛這個口味༶ඬ༝ඬ༶ 出日金沙 以手工熬煮的鳳梨醬與自製卡士達醬，撒上噴灑過58度高粱鹹蛋黃碎粒，蛋糕體口感濕潤紮實，吃進嘴裡淡淡的鳳梨水果香散發出來，鹹蛋黃不會有沙沙的感覺，吃起來味道比較不明顯不會很突兀 金牌格雷 使用英國唐寧伯爵茶，濃濃的茶香味，簡單的擠上鮮奶油與杏仁片，伯爵口味的杯子蛋糕吃入口很驚艷的有包入麻糬內餡！黑糖口味的麻糬Q軟有嚼勁像黑糖珍珠 小森抹抹 使用日本進口靜岡抹茶粉，外層也有擠上手工現打鮮奶油與柑橘丁點綴，層次豐富的杯子蛋糕，內餡也有包入白玉麻糬，淡淡的茶香味吃入口不會有苦澀感 ——————————————————— 📍台中市北區健行路532號 ☎️04 2206 2527 ⏰11:00～19:00 . 🔍IG：@the_eggy_bakery 🔍FB：The Eggy 一顆蛋．糕 🔍官網：https://www.theeggy-cupcake.com.tw/ ——————————————————— #theEggy #一顆蛋糕 #杯子蛋糕 #台中甜點 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #北區美食 #台中必吃 #台中蛋糕推薦 #網購甜點 #台中甜點推薦 # 排隊甜點 #人氣甜 點 #宅配甜點 #宅配美食 #伴手禮推薦 #蛋糕禮 盒 #甜點禮盒 #生日蛋糕 #乳酪蛋糕 #抹茶 #起司

宜蘭隱藏版甜點-什麼？！一個月只開7天？

放完中秋又要來國慶連假了！好黑皮耶～大家規劃要去哪裡玩了嗎？今天來跟你們分享一間宜蘭的甜點店《米戚風·白色廚房工作室》真的是隱藏到不能在隱藏為什麼這麼說呢因為他每個月只開1號到7號而且如果要內用還要提前預約！究竟這間戚風蛋糕店哪裡特別呢？一起看下去吧！ 別忘了追蹤我的文章，或是Youtube搜尋安給拉，看更多宜蘭旅遊的美食分享哦！ 隱藏在宜蘭市中心神農路上的一間小店 只有在每個月的1號到7號才有營業 店面不大也沒有什麼招牌，但是一進去就已經有很多組客人在等待了 由於這間甜點店是一人工作室，老闆也堅持要給顧客最好的味道 所以內用採預約制，現場買的話要碰碰運氣，看有剩什麼口味哦！ 有興趣前往的朋友，也記得要提前到臉書專頁上預訂，這樣就不會撲空了！ 去宜蘭的時候因為沒有安排行程所以我們就直接去外帶了～很幸運的還有買到一個～ 那次去只吃了這個口味 但是就被蛋糕的層次驚艷到了 雖然價位偏高，但是食材都是老闆親自挑選 使用台灣蓬萊米、石安牧場雞蛋、台南柳營鮮奶、台糖砂糖和美國橄欖油 做出來的蛋糕真的不一樣 濕潤有彈性的蛋糕，除了香氣很足之外 因為使用米做的蛋糕，還會有一點粗糙的口感，比一般戚風還多了一點嚼勁 中間切開更是滿滿的卡士達醬，混合著米香、奶香和杏仁香，真的五分鐘內就吃完了🤣 老闆因為堅持著自己的理念，希望能保留及傳承台灣的米文化 因此使用的都是當地的材料，並且提供給顧客最好的戚風蛋糕 雖然價格有點高，但是老闆堅持的心 讓我真的支持的很開心，而且又很好吃，推薦給大家～ 店內還有許多其他口味，大家有興趣可以關注他們臉書專頁，會有更多詳細資訊哦！ 💗YouTube 訂閱《安給拉》看更多有趣影片 👩🏻Instagram @wearsuisui_angela 看更多安給拉的日常 🙌🏻波波黛麗看更多旅遊/美食/穿搭文！ 🙋🏻‍♀️我是安給拉我們下次見 #旅遊 #宜蘭 #美食 #宜蘭美食 #宜蘭旅遊 #台灣 #景點 #travel #food #taiwan ＃宜蘭下午茶 ＃宜蘭甜點 ＃甜點 ＃蛋糕店 ＃戚風蛋糕 ＃宜蘭咖啡廳 ＃下午茶 ＃咖啡廳 更多文章 美天餐室｜台北美食推薦！| 復古港泰式料理．好吃又好拍 夏日回顧| 5套我最愛的夏日穿搭✨ 給拉chill哪玩-開箱台灣神祕小島! 基隆嶼-夏季限定登島! 七夕情人節來放閃辣!🥺-北部五個浪漫景點，收藏起來帶另一半去打卡過情人節

【北歐丹麥】百年傳統蛋糕店「Conditori La Glace」

雖然國慶已經過了 但還是再祝大家有愉快的連假：）翻閱以往的照片 讓妹妹我想起了兩年前國慶當天 剛好在丹麥的首都出差每次到那邊出任務 結束後我都會一如往常去購物步行街Strøget逛逛 這次有同事帶我去一間從1870年開業至今的古老蛋糕店「Conditori La Glace」相信有造訪過的讀者們 有嚐過他們家的招牌鮮奶油蛋糕- Sportskage 蛋糕取名的由來是為了紀念一齣《Sports Man》舞台劇而取名「Sports Cake」我同事點的這塊被滿滿奶油覆蓋的綿密Sports Cake 最後都快被我吃光（羞） 因為它的奶香實在是美味又甜而不膩 從底層的杏仁蛋白霜餅 內陷是牛軋糖（榛子）碎片混合的焦糖鮮奶油 再由焦糖泡芙點綴 整體口感醇厚 反而我選擇的巧克力蛋糕 口感瞬間都被比下去了往後有機會再去哥本哈根 會想再去吃一次！回到飯店前 去參觀了一直很想去的Torvehallerne室內市集很滿足～傍晚的河邊景色也讓人療癒 ♔ 更多精選介紹- 寫不完的各國非主流餐廳＆住宿體驗 FB：飛行姊妹・Two Sisters on Voyage ♔ 嫌文長只想看照片放空- 請來我們的IG逛逛～ IG：https://www.instagram.com/twosistersonvoyage/ #北歐 #丹麥 #哥本哈根 #copenhagen #denmark #北歐旅遊 #丹麥旅遊 #北歐自由行#sportscake #波波黛莉 #波波發胖 #波波打卡 #波波黛莉的異想世界 #國外美食 #國慶

【西湖咖啡廳】ZORA Coffee 打造精緻時尚複合式空間 擁有貴婦般的享受

位在西湖的複合式空間「ZORA Living若拉家居選品」實在是太美了！！！ 喝下午茶的同時也能欣賞美美的家俱 我要開始存錢了~這裡的桌子椅子都超美我好想要！！！ 先上個圖！！ 📍ZORA Living若拉家居選品 🏡地址：台北市內湖區內湖路一段316號1F(近捷運西湖站 2 號出口) ☎電話：02 2791 9335 ⏰營業時間：周一~周五 10:00~19:00，週六 12:00~18:00(周日休息) 🔗官網：www.zora-living.com 🔗【Line ID】@176wtfqe 在繁忙步調的內湖科技園區新開了一家充滿設計與輕奢感的時尚咖啡廳 內部空間採高挑設計 寬敞無壓迫 開放式座位加上大片透明落地窗 給人一種很Chill的愜意~~ 我非常喜歡咖啡座位區的桌椅 超級夢幻！！！ 粉白搭配粉藍這種公主配色 少女們要尖叫啦~~ 重點是坐起來很舒服👍 整家店真的完全走少女風 連咖吧檯都可以這麼美怎麼辦~~ 粉紅色霓虹燈、藍色絲絨高腳椅、網美花牆 我著相機要拍到沒電了🤣 在這裡喝下午茶真的有一種貴婦感 隨便拍都好看！ 👇👇菜單👇👇 店內低消是每人一杯飲料 ZORA Coffee的咖啡都是使用精品咖啡豆 連咖啡機台都是進口最好的 真的是很用心~~ 這裡的咖啡好喝之外，連器具都超美的！！ 我點的是紅柚日落拿鐵、蘇格蘭奶油茶和抹茶巧克力大理石蛋糕 他們家的飲料真的不得了！ 去過這麼多咖啡店的我很少喝到這麼特別的口味！！ 先來介紹紅柚日落拿鐵 拿鐵加上一點葡萄柚的酸甜(裡面直接喝的到葡萄柚果粒！！) 口感超級特別 葡萄柚的酸味減少了咖啡的苦味 加上一點奶香~~ 會上癮的！！ 蘇格蘭奶油茶 我好喜歡他們家的茶具 簡單又不失優雅 用好的茶具喝茶是很重要的！！ 這是我第一次喝蘇格蘭奶油茶 老闆說蘇格蘭奶油茶是用巧克力和焦糖薰進錫蘭紅茶裡 所以喝起來會有一種有焦糖、奶油和巧克力的香味 我一倒就立刻聞到奶油香味 不是死甜油膩膩的那種 是淡淡的奶香 伴隨錫蘭紅茶溫順的香氣 因為多了一層奶香味 讓紅茶原本的苦澀全部消失 喝起來超級順口！！ 我第一次喝到這麼特別的紅茶 好喜歡😍😍😍 (完蛋了，以後只喝奶油茶不喝別的紅茶了.....) 今日重頭戲！！！ 抹茶巧克力大理石蛋糕 選用單一產區巧克力粉 搭配丸久小山園抹茶 用料完全不手軟啊！！ 上頭再以鮮奶油調味 撒些抹茶粉妝點 好看又好吃的蛋糕！ 我給100分~~ 抹茶巧克力大理石蛋糕是限量的 超級幸運可以吃到~~ 我很喜歡抹茶巧克力大理石蛋糕的原因是它裡面吃的到巧克力豆！！！ 他的巧克力豆不是小小的那種 是像美式軟餅乾裡面的大塊巧克力豆 因為加了巧克豆讓整個蛋糕的口感增加了一個層次~~ 上面的鮮奶由也好好吃 完全不會油膩~~ 這樣的下午茶真的是太幸福了~~ 值得一提的是ZORA Coffee是寵物友善咖啡店喔~~ 當天剛好有四隻可愛的柴犬~~ 只要狗狗不亂跑不亂叫都可以一起來想享受貴婦般的下午茶👍 (下次也要帶我家兩隻來享受一下~~) ZORA Living若拉家居選品是複合式空間 前面是咖啡空間 後面是家具家飾展示區 展出美國原裝進口的時尚品牌家具-TOV 讓喝咖啡的顧客們也能夠直接體驗 親自的試坐使用後喜歡也可讓顧客直接選購帶走~~ 我真的很喜歡他們家的椅子！！ TOV走時尚輕奢路線 用色年輕活潑 繽紛卻帶點氣質與華麗 充滿設計感的現代浪漫 以後家裡一定要放上一張TOV的椅子~ 現在西湖又多了一家網美咖啡廳 大家還不快去朝聖！ # Zora Living #輕奢 #Zora Coffee #精品咖啡 #輕奢現代設計#專屬傢俱訂製#空間設計規劃#咖啡 #西湖咖啡店#西湖咖啡廳 #西湖捷運站#西湖美食#台北咖啡廳#台北咖啡

7-11｜老虎堂．黑糖厚奶波霸塔＆紅茶拿鐵戚風蛋糕

手搖飲變成甜點， 黑糖真的太療癒 $49｜#黑糖厚奶波霸塔 ♡♡♡♡ 一開蓋子噴發黑糖香味 黑糖波霸丁Q軟濃郁唷 塔皮鬆軟不潮濕不錯耶 黑糖流餡每口都咬得到 甜味中上 ，奶味不重 配無糖茶更棒哈哈哈 $52｜#紅茶拿鐵戚風蛋糕 ♡♡♡♡ 上面那塊黑糖波霸丁同款 奶油不膩口並添加濕潤度 蛋糕軟蓬蓬搭上甜香內餡 整體吃起來大推耶 茶味沒有被埋沒好喜歡啊 甜度中上！奶茶控快來嚐鮮！ 📍7-11 #7eleven #超商美食 #超商 #便利商店 #老虎堂甜點系列 #甜點 #蛋塔 #戚風蛋糕 #超商新品 #奶茶控 #foodphotography #conveniencestore #dessert #chiffoncake #egg #sweettooth #tigersuger #tigersuger老虎堂 #popdaily #波波

忠孝敦化甜點店 撒福豆

位於忠孝東路四段216巷大樓裡的撒福豆，主打美味好吃的素食咖哩飯 素食甜點 素食飲品，提供全素 以及蛋奶素。 焦糖豆乳捲（全素）無奶蛋，滿滿豆乳內餡綿密細緻，蛋糕蓬鬆紮實，是無麩質的蛋糕，焦糖濃郁甜而不膩，杏仁脆片，酥脆爽口。 寒天水果果凍（全素），Q彈配料豐富又有鳳梨 葡萄 奇異果 蘋果鮮甜多汁。 芒果甘酒氣泡飲（無酒精），芒果大塊飽滿多汁，喝起來清涼解渴，加入香氣十足的米麴 ，味道濃郁香醇。 #撒福豆 #台北甜點 #台北下午茶 #忠孝敦化美食 #素食甜點 #素食下午茶 #vegan #忠孝敦化甜點 #素食蛋糕 #忠孝敦化下午茶 #美食推薦 #相機食先 #素食旦糕 #蛋糕捲 #大安區美食

┃桃園┃後火車站隱藏版每日限量甜點 天然無添加〃我在這裡

Hi~大家好，我是珊卓拉，一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆 有別於前幾篇，本篇食攝是我一直想要二訪的甜點店❤️ 我已經很久沒有吃過這麼綿密濕潤的蛋糕體，而且那甜度和餡料的搭配又這麼的剛好，再加上價位也非常平易近人！因此很難讓人不記住它～雖然這次二訪沒有如預期吃到第一次吃到的那款蛋糕，但有失必有得，讓我嘗試到更令我驚豔的蛋糕😋 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #桃園火車站 」後站巷弄的低調咖啡館 ➮ 我在這裡 📩 店家資訊 ┇ ☎️ 03-3763652 ⓞⓟⓔⓝ14:00-20:00 週一/二/五 12:00-20:00 週六～週日 ✏️ 每月月底公告下個月店休日 店家FB👈 🏠 桃園市桃園區建成街117號 #我在這裡 它隱身在後站的建國公園後方的巷弄裡 我都是從後站出口走出來後 過馬路到對面的 #旅人咖啡館 穿過停車場車道 左手邊會經過 #建國里集合所 再往下走就可以看到停車場 在停車場左邊一排的平房有一棟紅磚屋 一樓有很多植栽的 便是我們今天要介紹的主角 #我在這裡 是不是真的不太好找啊～ 不過如果是開車來的朋友完全不用擔心停車的問題╮(╯∀╰)╭ 門口這處窗台是很多客人誇讚很美的位子 很適合小憩 看本書 紓解心靈的好地方 細心的闆娘知道女孩們吃甜點時怕沾嘴 在座位周遭都有擺放紙巾供女孩取用 大家來找碴時間 你們有注意到上面那張圖 紙巾放哪嗎？（留言告訴珊卓拉）😆 一進到店裡除了左邊美美的窗台 往右邊一轉 #每日限量 的手工甜點蛋糕都在這 那時候才剛開店沒多久 冷藏櫃的蛋糕就坑坑洞洞少了好多 如同闆娘每次在粉絲專頁所說 「晚來就沒有了～」 除了蛋糕 也有 #其他甜點 #手工餅乾 #熱壓吐司 可以選擇 算是挺豐富的 闆娘除了甜點及餅乾 連果醬都不亞於他人之手 通通親力親為 難怪餐點品質這麼高🏅🏅🏅 接下來就紹一下店內小區的部分 這區的小物如果有喜歡 可以詢問一下闆娘 我印象中這是寄賣商品（搔頭 同時 這裡也是座位區喔！ 因為店內的光線設計較昏暗 如果有需要 桌上的燈是可以打開的 店內有擺一木長桌 這位子適合有帶電腦或是多人聚會 連闆娘平時也很喜歡坐在這裡休息 這家店雖然空間不大 但來的客人都算很有質感(默默捧到自己😝 談話的音量都很低 所以即使在這裡看書 也不容易受影響 這裡不收服務費 有需要茶水可以自己取用 送上餐點時 闆娘會附上需要的小叉子 如果你有回沖茶包、結帳或是其他需求 都可以到櫃臺的工作區找闆娘 有人可能會想問：先結帳還是後結帳---->答案是：都可以！闆娘很隨性，但記性也很好，客人用餐的品項她可是都有紀錄結帳與否的喔 重頭戲來了 上餐～～～ 🔻水果乳酪卷 ＄120 因為太興奮了 所以根本忘了問今天有沒有 #巧克力香蕉蛋糕 所以迅速掃描蛋糕櫃的口味後 突然不知道今天要點什麼 問了闆娘 她這時才說到 每天推出的蛋糕不一定 有些蛋糕也只做了一次就沒再出 每日的蛋糕取決於前一天買的食材 珊卓拉小叮嚀💡 建議到訪前可以先看一下店家粉絲專頁，除了確認是否有營業，也可以知道今天的蛋糕口味。 這款 #水果乳酪卷 其實我本來對它期待值不高 主要是因為 第一 我鍾愛巧克力系列 第二 我對於白葡萄和藍莓沒什麼好感 結果我吃了第一口立馬被 #圈粉 😍 首先水果們都非常的新鮮 咬下去不是偏軟的 而是有口感的 整塊蛋糕包含卷心 用了整整六顆白葡萄 相當有誠意 蛋糕體吃起來很綿密濕潤 吞下也不卡喉 原來是闆娘在調配比例時 #乳酪 的比重較高 而且 鮮奶油和乳酪都是選用法國品牌 闆娘製作過程中也不額外添加香料 非常天然 所以吃了也無負擔～！ 🔻水蜜桃優格雪藏 ＄130 這款是朋友點的 最上面那層是水蜜桃凍--因為闆娘都是前天採買的食材 水蜜桃還很新鮮 口感吃起來像甜桃 中間那層是優格--酸酸甜甜的很清爽 最下面那層是戚風蛋糕 由於這款蛋糕的製作過程完全不用進烤箱，所以才取名為「雪藏」 今天吃的兩款蛋糕比較起來 我更喜歡水果乳酪卷的濃郁 而朋友更喜歡水蜜桃優格雪藏的清爽 🔻熱壓起司三明治-泡菜豬肉 ＄70 喜歡吃泡菜又怕辣的朋友們有福拉 🎉 這款泡菜豬肉 不辣 泡菜味道酸甜酸甜 甜品吃完通常都很想吃點鹹食 👍非常推薦這款 🔻有機蘋果覆盆莓茶 $ 90 (只做熱飲） 我點的這款是可以回沖的 闆娘建議 茶包不要浸泡太久 色澤出來後就可以先拿起來放在旁邊的碟子上 喝到剩差不多三分之一的時候 就連同茶包拿去回沖 這樣味道才不至於太淡 沒有加糖 就有自然的甜味 對嗜糖如蟻的我真是一大福音啊 果真 吃蛋糕就是要來上一杯無糖的茶飲 🔻拿鐵 $ 120 熱拿鐵是朋友平日去店裡習慣點的品項之一 我個人平常也不太喝咖啡 更別說對咖啡有什麼研究 單純覺得這拉花還滿美 而且朋友又常點 我想一定也挺好喝的 🔻紅茶拿鐵 $ 120 這杯是我一訪時點的飲品 旁邊附的糖 闆娘是採用 #二砂 糖去炒煮出來的 所使用的茶底 是經過72小時低溫烘焙出來的茶粉 闆娘對於食材的用心隨處可見 真的很難讓人不愛上 #我在這裡 珊卓拉科普時間 💾 二砂原料來自蔗糖，帶點琥珀色，是因為裡面還帶有些許的糖蜜，二砂含有微量的礦物質及有機物，與白砂糖相比，保留了更多蔗香。 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜💜♡餐.點.品.質 💜💜💜💜💜再.訪.意.願 💜💜💜💜💜 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週三晚上更新) 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #桃園美食 #桃園火車站 #後站 #蛋糕 #台灣茶 #法國乳酪 #白葡萄 #隱藏版甜點 #桃園甜點 #天然無添加 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑美食在桃園 #我在這裡 #foodie #instagood #followme #instafood #tflers #popdaily #popyummy桃園

Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點｜如置身天堂般的美味，法式千層蛋糕甜食控下午茶必吃！

身為甜品愛好者，我覺得甜點比鹹食多了種撫慰人心的情感，然後吃到好吃的甜點，會因為太好吃邊吃手一邊拍桌面～～我今天要介紹的––Yu Chocolatier畬（音同余）室法式巧克力甜點，就是讓我有這種置身天堂感覺的甜點店。 //為什麼叫做『畬室』？ 第一次吃畬室是在3年前，一位也愛甜點的同事帶我們在部門活動結束後來，店面不大、小小的，但極具古典品味，藏青色的玻璃門框內是深沈的酒牆和精巧玻璃蛋糕櫃。 會取『畬室』老闆–鄭畬軒說是因為他名字中的畬字；室則是蘊含以小見大的恆心，老闆剛學習製作巧克力的地方就原自於家中和室，對鄭畬軒而言，『室』就像是魔法發生的地方，也是他的巧克力宇宙起源。 //第一家榮獲世界巧克力大賽ICA的台灣甜點店 畬室是台灣首度在「世界巧克力大賽」得獎的甜點品牌，分別在2016、2017年得到美洲暨亞太區一銀一銅、亞太區四銀一銅。 鄭畬軒從19歲燃起對巧克力甜點的興趣，接著開始在巴黎Ferrandi高等廚藝學校學習甜點，再進入法國巴黎知名的巧克力店鋪Jacques Génin實習，最後在2015年回到台灣開店，創立了畬室Yu Chocolatier。 //選了塊蛋糕，也配杯烈酒吧！ 店內蛋糕櫃後是一大面威士忌、白蘭地、蘭姆酒…等烈酒陳設，我還想說難道這裡是蛋糕結合酒吧操作嗎？後來看Menu，才明白是他們有許多巧克力蛋糕內都加著些烈酒製作；老闆推薦有機會可以再吃甜點時點杯酒配著看看，他認為巧克力和烈酒是完美絕配，一口甜澀巧克力蛋糕，再淺酌一口白蘭地，更能激盪出別緻滋味！店內有將近40款酒提供客人單杯選購。 //拿好刀叉、開動！ 畬室的經典必點甜點有以下幾種： 威士忌夾心巧克力 經典法式巧克力飲（夏天有冰巧克力飲–夏日供應） 畬室巧克力千層派、Shibusa黑巧克力慕斯 最好一週前先打電話預約座位，店員會循問是否要先預留甜點，像限量的「畬室巧克力千層派」或是有想吃的，都可以事先請店員保留，不然當天可能完售。 這裡的甜點會依照季節不同更換口味，像夏天有芒果系列的甜點、接近2-3月草莓盛產，「畬室草莓千層派」就會是這時的超熱門明星商品。 像茉莉、柚子、金桔、百香果⋯⋯這幾種很特別的口味都是畬室製作蛋糕的點綴原料。 店內用餐每個人的低消是$250元，時間限制1.5小時，店內位子不多，總共座位只有8-10人位，靠近門口有一高腳桌，只能站著使用。 文章很長很多，想看完整內容可以來這邊看：https://missslow.com/yuchocolatier/ By Miss Slow慢半拍小姐 Blog https://missslow.com/ Instagram https://www.instagram.com/sonic_hg/ #missslow慢半拍小姐 #法式甜點 #yuchocolatier

蛋糕共 4737 則文章

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