【西湖咖啡廳】ZORA Coffee 打造精緻時尚複合式空間 擁有貴婦般的享受

位在西湖的複合式空間「ZORA Living若拉家居選品」實在是太美了！！！ 喝下午茶的同時也能欣賞美美的家俱 我要開始存錢了~這裡的桌子椅子都超美我好想要！！！ 先上個圖！！ 📍ZORA Living若拉家居選品 🏡地址：台北市內湖區內湖路一段316號1F(近捷運西湖站 2 號出口) ☎電話：02 2791 9335 ⏰營業時間：周一~周五 10:00~19:00，週六 12:00~18:00(周日休息) 🔗官網：www.zora-living.com 🔗【Line ID】@176wtfqe 在繁忙步調的內湖科技園區新開了一家充滿設計與輕奢感的時尚咖啡廳 內部空間採高挑設計 寬敞無壓迫 開放式座位加上大片透明落地窗 給人一種很Chill的愜意~~ 我非常喜歡咖啡座位區的桌椅 超級夢幻！！！ 粉白搭配粉藍這種公主配色 少女們要尖叫啦~~ 重點是坐起來很舒服👍 整家店真的完全走少女風 連咖吧檯都可以這麼美怎麼辦~~ 粉紅色霓虹燈、藍色絲絨高腳椅、網美花牆 我著相機要拍到沒電了🤣 在這裡喝下午茶真的有一種貴婦感 隨便拍都好看！ 👇👇菜單👇👇 店內低消是每人一杯飲料 ZORA Coffee的咖啡都是使用精品咖啡豆 連咖啡機台都是進口最好的 真的是很用心~~ 這裡的咖啡好喝之外，連器具都超美的！！ 我點的是紅柚日落拿鐵、蘇格蘭奶油茶和抹茶巧克力大理石蛋糕 他們家的飲料真的不得了！ 去過這麼多咖啡店的我很少喝到這麼特別的口味！！ 先來介紹紅柚日落拿鐵 拿鐵加上一點葡萄柚的酸甜(裡面直接喝的到葡萄柚果粒！！) 口感超級特別 葡萄柚的酸味減少了咖啡的苦味 加上一點奶香~~ 會上癮的！！ 蘇格蘭奶油茶 我好喜歡他們家的茶具 簡單又不失優雅 用好的茶具喝茶是很重要的！！ 這是我第一次喝蘇格蘭奶油茶 老闆說蘇格蘭奶油茶是用巧克力和焦糖薰進錫蘭紅茶裡 所以喝起來會有一種有焦糖、奶油和巧克力的香味 我一倒就立刻聞到奶油香味 不是死甜油膩膩的那種 是淡淡的奶香 伴隨錫蘭紅茶溫順的香氣 因為多了一層奶香味 讓紅茶原本的苦澀全部消失 喝起來超級順口！！ 我第一次喝到這麼特別的紅茶 好喜歡😍😍😍 (完蛋了，以後只喝奶油茶不喝別的紅茶了.....) 今日重頭戲！！！ 抹茶巧克力大理石蛋糕 選用單一產區巧克力粉 搭配丸久小山園抹茶 用料完全不手軟啊！！ 上頭再以鮮奶油調味 撒些抹茶粉妝點 好看又好吃的蛋糕！ 我給100分~~ 抹茶巧克力大理石蛋糕是限量的 超級幸運可以吃到~~ 我很喜歡抹茶巧克力大理石蛋糕的原因是它裡面吃的到巧克力豆！！！ 他的巧克力豆不是小小的那種 是像美式軟餅乾裡面的大塊巧克力豆 因為加了巧克豆讓整個蛋糕的口感增加了一個層次~~ 上面的鮮奶由也好好吃 完全不會油膩~~ 這樣的下午茶真的是太幸福了~~ 值得一提的是ZORA Coffee是寵物友善咖啡店喔~~ 當天剛好有四隻可愛的柴犬~~ 只要狗狗不亂跑不亂叫都可以一起來想享受貴婦般的下午茶👍 (下次也要帶我家兩隻來享受一下~~) ZORA Living若拉家居選品是複合式空間 前面是咖啡空間 後面是家具家飾展示區 展出美國原裝進口的時尚品牌家具-TOV 讓喝咖啡的顧客們也能夠直接體驗 親自的試坐使用後喜歡也可讓顧客直接選購帶走~~ 我真的很喜歡他們家的椅子！！ TOV走時尚輕奢路線 用色年輕活潑 繽紛卻帶點氣質與華麗 充滿設計感的現代浪漫 以後家裡一定要放上一張TOV的椅子~ 現在西湖又多了一家網美咖啡廳 大家還不快去朝聖！ # Zora Living #輕奢 #Zora Coffee #精品咖啡 #輕奢現代設計#專屬傢俱訂製#空間設計規劃#咖啡 #西湖咖啡店#西湖咖啡廳 #西湖捷運站#西湖美食#台北咖啡廳#台北咖啡

7-11｜老虎堂．黑糖厚奶波霸塔＆紅茶拿鐵戚風蛋糕

手搖飲變成甜點， 黑糖真的太療癒 $49｜#黑糖厚奶波霸塔 ♡♡♡♡ 一開蓋子噴發黑糖香味 黑糖波霸丁Q軟濃郁唷 塔皮鬆軟不潮濕不錯耶 黑糖流餡每口都咬得到 甜味中上 ，奶味不重 配無糖茶更棒哈哈哈 $52｜#紅茶拿鐵戚風蛋糕 ♡♡♡♡ 上面那塊黑糖波霸丁同款 奶油不膩口並添加濕潤度 蛋糕軟蓬蓬搭上甜香內餡 整體吃起來大推耶 茶味沒有被埋沒好喜歡啊 甜度中上！奶茶控快來嚐鮮！ 📍7-11 #7eleven #超商美食 #超商 #便利商店 #老虎堂甜點系列 #甜點 #蛋塔 #戚風蛋糕 #超商新品 #奶茶控 #foodphotography #conveniencestore #dessert #chiffoncake #egg #sweettooth #tigersuger #tigersuger老虎堂 #popdaily #波波

忠孝敦化甜點店 撒福豆

位於忠孝東路四段216巷大樓裡的撒福豆，主打美味好吃的素食咖哩飯 素食甜點 素食飲品，提供全素 以及蛋奶素。 焦糖豆乳捲（全素）無奶蛋，滿滿豆乳內餡綿密細緻，蛋糕蓬鬆紮實，是無麩質的蛋糕，焦糖濃郁甜而不膩，杏仁脆片，酥脆爽口。 寒天水果果凍（全素），Q彈配料豐富又有鳳梨 葡萄 奇異果 蘋果鮮甜多汁。 芒果甘酒氣泡飲（無酒精），芒果大塊飽滿多汁，喝起來清涼解渴，加入香氣十足的米麴 ，味道濃郁香醇。 #撒福豆 #台北甜點 #台北下午茶 #忠孝敦化美食 #素食甜點 #素食下午茶 #vegan #忠孝敦化甜點 #素食蛋糕 #忠孝敦化下午茶 #美食推薦 #相機食先 #素食旦糕 #蛋糕捲 #大安區美食

┃桃園┃後火車站隱藏版每日限量甜點 天然無添加〃我在這裡

Hi~大家好，我是珊卓拉，一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆 有別於前幾篇，本篇食攝是我一直想要二訪的甜點店❤️ 我已經很久沒有吃過這麼綿密濕潤的蛋糕體，而且那甜度和餡料的搭配又這麼的剛好，再加上價位也非常平易近人！因此很難讓人不記住它～雖然這次二訪沒有如預期吃到第一次吃到的那款蛋糕，但有失必有得，讓我嘗試到更令我驚豔的蛋糕😋 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #桃園火車站 」後站巷弄的低調咖啡館 ➮ 我在這裡 📩 店家資訊 ┇ ☎️ 03-3763652 ⓞⓟⓔⓝ14:00-20:00 週一/二/五 12:00-20:00 週六～週日 ✏️ 每月月底公告下個月店休日 店家FB👈 🏠 桃園市桃園區建成街117號 #我在這裡 它隱身在後站的建國公園後方的巷弄裡 我都是從後站出口走出來後 過馬路到對面的 #旅人咖啡館 穿過停車場車道 左手邊會經過 #建國里集合所 再往下走就可以看到停車場 在停車場左邊一排的平房有一棟紅磚屋 一樓有很多植栽的 便是我們今天要介紹的主角 #我在這裡 是不是真的不太好找啊～ 不過如果是開車來的朋友完全不用擔心停車的問題╮(╯∀╰)╭ 門口這處窗台是很多客人誇讚很美的位子 很適合小憩 看本書 紓解心靈的好地方 細心的闆娘知道女孩們吃甜點時怕沾嘴 在座位周遭都有擺放紙巾供女孩取用 大家來找碴時間 你們有注意到上面那張圖 紙巾放哪嗎？（留言告訴珊卓拉）😆 一進到店裡除了左邊美美的窗台 往右邊一轉 #每日限量 的手工甜點蛋糕都在這 那時候才剛開店沒多久 冷藏櫃的蛋糕就坑坑洞洞少了好多 如同闆娘每次在粉絲專頁所說 「晚來就沒有了～」 除了蛋糕 也有 #其他甜點 #手工餅乾 #熱壓吐司 可以選擇 算是挺豐富的 闆娘除了甜點及餅乾 連果醬都不亞於他人之手 通通親力親為 難怪餐點品質這麼高🏅🏅🏅 接下來就紹一下店內小區的部分 這區的小物如果有喜歡 可以詢問一下闆娘 我印象中這是寄賣商品（搔頭 同時 這裡也是座位區喔！ 因為店內的光線設計較昏暗 如果有需要 桌上的燈是可以打開的 店內有擺一木長桌 這位子適合有帶電腦或是多人聚會 連闆娘平時也很喜歡坐在這裡休息 這家店雖然空間不大 但來的客人都算很有質感(默默捧到自己😝 談話的音量都很低 所以即使在這裡看書 也不容易受影響 這裡不收服務費 有需要茶水可以自己取用 送上餐點時 闆娘會附上需要的小叉子 如果你有回沖茶包、結帳或是其他需求 都可以到櫃臺的工作區找闆娘 有人可能會想問：先結帳還是後結帳---->答案是：都可以！闆娘很隨性，但記性也很好，客人用餐的品項她可是都有紀錄結帳與否的喔 重頭戲來了 上餐～～～ 🔻水果乳酪卷 ＄120 因為太興奮了 所以根本忘了問今天有沒有 #巧克力香蕉蛋糕 所以迅速掃描蛋糕櫃的口味後 突然不知道今天要點什麼 問了闆娘 她這時才說到 每天推出的蛋糕不一定 有些蛋糕也只做了一次就沒再出 每日的蛋糕取決於前一天買的食材 珊卓拉小叮嚀💡 建議到訪前可以先看一下店家粉絲專頁，除了確認是否有營業，也可以知道今天的蛋糕口味。 這款 #水果乳酪卷 其實我本來對它期待值不高 主要是因為 第一 我鍾愛巧克力系列 第二 我對於白葡萄和藍莓沒什麼好感 結果我吃了第一口立馬被 #圈粉 😍 首先水果們都非常的新鮮 咬下去不是偏軟的 而是有口感的 整塊蛋糕包含卷心 用了整整六顆白葡萄 相當有誠意 蛋糕體吃起來很綿密濕潤 吞下也不卡喉 原來是闆娘在調配比例時 #乳酪 的比重較高 而且 鮮奶油和乳酪都是選用法國品牌 闆娘製作過程中也不額外添加香料 非常天然 所以吃了也無負擔～！ 🔻水蜜桃優格雪藏 ＄130 這款是朋友點的 最上面那層是水蜜桃凍--因為闆娘都是前天採買的食材 水蜜桃還很新鮮 口感吃起來像甜桃 中間那層是優格--酸酸甜甜的很清爽 最下面那層是戚風蛋糕 由於這款蛋糕的製作過程完全不用進烤箱，所以才取名為「雪藏」 今天吃的兩款蛋糕比較起來 我更喜歡水果乳酪卷的濃郁 而朋友更喜歡水蜜桃優格雪藏的清爽 🔻熱壓起司三明治-泡菜豬肉 ＄70 喜歡吃泡菜又怕辣的朋友們有福拉 🎉 這款泡菜豬肉 不辣 泡菜味道酸甜酸甜 甜品吃完通常都很想吃點鹹食 👍非常推薦這款 🔻有機蘋果覆盆莓茶 $ 90 (只做熱飲） 我點的這款是可以回沖的 闆娘建議 茶包不要浸泡太久 色澤出來後就可以先拿起來放在旁邊的碟子上 喝到剩差不多三分之一的時候 就連同茶包拿去回沖 這樣味道才不至於太淡 沒有加糖 就有自然的甜味 對嗜糖如蟻的我真是一大福音啊 果真 吃蛋糕就是要來上一杯無糖的茶飲 🔻拿鐵 $ 120 熱拿鐵是朋友平日去店裡習慣點的品項之一 我個人平常也不太喝咖啡 更別說對咖啡有什麼研究 單純覺得這拉花還滿美 而且朋友又常點 我想一定也挺好喝的 🔻紅茶拿鐵 $ 120 這杯是我一訪時點的飲品 旁邊附的糖 闆娘是採用 #二砂 糖去炒煮出來的 所使用的茶底 是經過72小時低溫烘焙出來的茶粉 闆娘對於食材的用心隨處可見 真的很難讓人不愛上 #我在這裡 珊卓拉科普時間 💾 二砂原料來自蔗糖，帶點琥珀色，是因為裡面還帶有些許的糖蜜，二砂含有微量的礦物質及有機物，與白砂糖相比，保留了更多蔗香。 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜💜♡餐.點.品.質 💜💜💜💜💜再.訪.意.願 💜💜💜💜💜 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週三晚上更新) 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #桃園美食 #桃園火車站 #後站 #蛋糕 #台灣茶 #法國乳酪 #白葡萄 #隱藏版甜點 #桃園甜點 #天然無添加 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑美食在桃園 #我在這裡 #foodie #instagood #followme #instafood #tflers #popdaily #popyummy桃園

Yu Chocolatier畬室法式巧克力甜點｜如置身天堂般的美味，法式千層蛋糕甜食控下午茶必吃！

身為甜品愛好者，我覺得甜點比鹹食多了種撫慰人心的情感，然後吃到好吃的甜點，會因為太好吃邊吃手一邊拍桌面～～我今天要介紹的––Yu Chocolatier畬（音同余）室法式巧克力甜點，就是讓我有這種置身天堂感覺的甜點店。 //為什麼叫做『畬室』？ 第一次吃畬室是在3年前，一位也愛甜點的同事帶我們在部門活動結束後來，店面不大、小小的，但極具古典品味，藏青色的玻璃門框內是深沈的酒牆和精巧玻璃蛋糕櫃。 會取『畬室』老闆–鄭畬軒說是因為他名字中的畬字；室則是蘊含以小見大的恆心，老闆剛學習製作巧克力的地方就原自於家中和室，對鄭畬軒而言，『室』就像是魔法發生的地方，也是他的巧克力宇宙起源。 //第一家榮獲世界巧克力大賽ICA的台灣甜點店 畬室是台灣首度在「世界巧克力大賽」得獎的甜點品牌，分別在2016、2017年得到美洲暨亞太區一銀一銅、亞太區四銀一銅。 鄭畬軒從19歲燃起對巧克力甜點的興趣，接著開始在巴黎Ferrandi高等廚藝學校學習甜點，再進入法國巴黎知名的巧克力店鋪Jacques Génin實習，最後在2015年回到台灣開店，創立了畬室Yu Chocolatier。 //選了塊蛋糕，也配杯烈酒吧！ 店內蛋糕櫃後是一大面威士忌、白蘭地、蘭姆酒…等烈酒陳設，我還想說難道這裡是蛋糕結合酒吧操作嗎？後來看Menu，才明白是他們有許多巧克力蛋糕內都加著些烈酒製作；老闆推薦有機會可以再吃甜點時點杯酒配著看看，他認為巧克力和烈酒是完美絕配，一口甜澀巧克力蛋糕，再淺酌一口白蘭地，更能激盪出別緻滋味！店內有將近40款酒提供客人單杯選購。 //拿好刀叉、開動！ 畬室的經典必點甜點有以下幾種： 威士忌夾心巧克力 經典法式巧克力飲（夏天有冰巧克力飲–夏日供應） 畬室巧克力千層派、Shibusa黑巧克力慕斯 最好一週前先打電話預約座位，店員會循問是否要先預留甜點，像限量的「畬室巧克力千層派」或是有想吃的，都可以事先請店員保留，不然當天可能完售。 這裡的甜點會依照季節不同更換口味，像夏天有芒果系列的甜點、接近2-3月草莓盛產，「畬室草莓千層派」就會是這時的超熱門明星商品。 像茉莉、柚子、金桔、百香果⋯⋯這幾種很特別的口味都是畬室製作蛋糕的點綴原料。 店內用餐每個人的低消是$250元，時間限制1.5小時，店內位子不多，總共座位只有8-10人位，靠近門口有一高腳桌，只能站著使用。 文章很長很多，想看完整內容可以來這邊看：https://missslow.com/yuchocolatier/ By Miss Slow慢半拍小姐 Blog https://missslow.com/ Instagram https://www.instagram.com/sonic_hg/ #missslow慢半拍小姐 #法式甜點 #yuchocolatier

台南永康 | 一起登島喝咖啡，安靜的離島咖啡廳

一直很想去的離島咖啡，總算讓我找機會登島了！整體裝潢舒服簡約，因為有登島公約，所以內用的氣氛是很安靜的，一點也不吵雜。當然，和朋友的對話就不能太大聲啦。 這次去的時候人不多，只開放一樓空間，只有最多雙人座，真的就是適合安靜看書喝咖啡的一個空間。店裡提供咖啡、茶飲、蛋糕，價格不貴，一杯飲料落在90～130之間，蛋糕也是100初頭，份量也不小，在台南咖啡廳日漸昂貴的情況下，希望他們能繼續維持這樣的良好價位。 先說結論，這是一間我會願意在閒暇時就去坐坐的咖啡廳。 美式咖啡 ＄110青檸咖啡 ＄120伯爵茶蛋糕 ＄130只是乳酪蛋糕 ＄110 美式咖啡我沒喝到，青檸咖啡表現不俗，在咖啡的濃厚香氣底下，仍然喝得到檸檬的清香，加了一點糖，所以喝起來不會太酸也不苦，非常好入口，配上甜點相當解膩，與甜點相輔相成。 蛋糕必須首推伯爵茶蛋糕，蛋糕體本身相當Q彈且濕潤，吃得出來是當天現作的，口味不會太甜，但可能配了咖啡，倒吃不出伯爵茶的味道，上頭淋的鮮奶油質地輕盈不厚重，不愛吃奶油的我都開心的把它吃光光了。 乳酪蛋糕也是水準之上，搭配單品可能更為合適。 離島咖啡台南市永康區中華路23巷1-2號（招牌不顯眼，在機車行對面）營業時間：13:00-19:00，公休日請看粉絲頁 Follow Me:FB: 跟著阿光去旅行 看更多： 台南東區│英式小物選物店&咖啡廳-Antique.Cafe古董咖 #台南永康咖啡#永康咖啡廳#台南咖啡廳#讀書咖啡廳#離島咖啡#咖啡#拿鐵#台南甜點#永康甜點#台南蛋糕#永康蛋糕#甜點店#安靜咖啡廳#美式咖啡

|DayDreamyGirl Backküche白日夢女孩烘焙廚房|德國必吃經典甜點-蜂螫蛋糕Bienenstich

蜂螫蛋糕是一種以發酵麵團為基底烘烤的平板蛋糕。Biene是德文的蜜蜂;Stich則是德文叮的意思，Bienenstich直譯就是蜜蜂叮。這款甜點在德國十分普遍，雖然中文翻譯為蜂螫蛋糕，但其實口感更偏向麵包。麵包上頭鋪撒上杏仁片，烘烤過後的酥脆口感，中間夾上濃郁滑順的卡士達奶油內餡，讓德國人愛不釋手。 Bienenstich有個有趣的傳說，1474年萊茵河畔的城市林茨，因皇帝准許鄰近的城市安德納赫導入萊茵河海關的關稅，卻撤銷了林茨的關稅，因此預謀攻擊安德納赫。發動攻擊的當天早上，安德納赫的兩個麵包學徒正從城牆上的蜂巢取蜂蜜吃，意外發現林茨前來攻擊的人，因此靈機一動，將蜂窩丟向攻擊者，這些攻擊人被蜜蜂蟄得落荒而逃。為了慶祝趕走林茨人，因此製作了這款帶有蜜蜂蟄之意的蜂螫蛋糕。 這典故是不是有點可愛呢？蜂蟄蛋糕的製作分為三個部分：甜麵糰、頂部的杏仁片以及卡士達奶油內餡，雖然分為三個步驟，但製作過程並不難，大家快點一起動手做做，你一定也會愛上這款美味的甜點。完整做法 ☞☞☞ ∞預備 Preparation ☞製作甜麵糰的牛奶可先溫熱，與蛋融合成140g的液體 ☞烤箱預熱180℃ ☞食譜份量可以製作約20X20公分蜂蟄蛋糕，約可切成六片 ∞食譜 Recipe 《甜麵糰Sweet Dough》 -低筋麵粉 100g Cake Flour 100g -高筋麵粉 100g Bread Flour 100g -砂糖 30g Sugar 30g -鹽 0.5g Salt 0.5g -速發酵母 5g Instant Yeast 5g -蛋 1顆 Egg 1 -溫牛奶 100g Warm Milk 100g -室溫奶油 40g Room Temperature Butter 40g 《頂部裝飾Topping Decorations》 -砂糖 50g Sugar 50g -鮮奶油 75g Heavy Cream 75g -蜂蜜20g Honey 20g -香草精 1 Tsp Vanilla Extract 1 Tsp -杏仁片 100g Sliced Almond 100g 《卡士達奶油內餡Custard Cream Filling》 -蛋黃 2顆 Yolk 2 -鮮奶 250g Milk 250g -香草精 1 Tsp Vanilla Extract 1 Tsp -砂糖 50g Sugar 50g -玉米粉 15g Corn Starch 15g -低筋麵粉 15g Cake Flour 15g -蘭姆酒 1 Tsp(選擇) Rum 1 Tsp -鮮奶油 100g Heavy Cream 100g ∞文字做法 Instructions 《甜麵糰Sweet Dough》 1. 將牛奶溫熱，與蛋液混合成140g的液體 2. 將低筋麵粉、高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母加入大碗中 3. 稍加攪拌後，倒入牛奶蛋液 4. 使用刮刀將麵粉與牛奶蛋液混合，成團後可改用手揉製 5. 加入室溫軟化的奶油，如麵團太溼可加些乾粉揉製 6. 揉製約十分鐘後，在大碗中塗抹些食用油，將麵團放入 7. 蓋上保鮮膜，發酵30-60分鐘，直到麵團變成兩倍大 8. 將麵團放入20X20公分的模具中後壓平（如無也可以直接烤盤操作） 9. 蓋上布，繼續發酵60分鐘 《頂部裝飾Topping Decorations》 1. 將砂糖及鮮奶油倒入鍋中加熱 2. 加入蜂蜜，繼續加熱至鍋邊冒泡 3. 加入杏仁片攪拌後，放置溫涼備用（不需完全放涼，以免太硬結塊） 4. 將頂部杏仁片均勻鋪在發酵好的麵團上頭 5. 烤箱預熱180℃，烘烤30-35分鐘，放涼備用 《卡士達奶油內餡Custard Cream Filling》 1. 牛奶倒入鍋中，加入香草精加熱至快煮沸的狀態 2. 蛋黃放在耐熱的容器中打散 3. 加入砂糖、低筋麵粉、玉米粉拌勻 4. 加入蘭姆酒後攪拌均勻 5. 將加熱過後的牛奶液沖入蛋黃中，一邊加入一邊攪拌 6. 將混合後的液體到鍋中，以中小火加熱 7. 邊加熱時請持續攪拌，蛋液會變得愈來越濃稠 8. 將煮好的卡士達醬過篩至乾淨的容器中 9. 蓋上保鮮膜，確保保鮮膜緊貼卡士達醬表面，放入冰箱冷藏 10. 將鮮奶油打至8分發 11. 將完全冷藏的卡士達醬取出，分次加入鮮奶油拌勻 《組裝Assemble》 1. 將完全冷卻的蜂螫蛋糕從模具中取出 2. 將麵包對切一半後，橫向在剖成一半 3. 兩片下層麵包放回模具裡，塗上卡士達奶油餡 4. 均勻塗抹後，蓋上麵包上蓋 5. 放入冰箱冷藏約2小時，食用前可再切成小塊品嚐 ----------------------- 背景音樂： Synchronization for online use Oktoberfest Dance (Bavarian Folk) STEVE RAPHAEL Synchronization for online use Almwalzer (Bavarian, German Volksmusik, Oktoberfest) STEVE RAPHAEL ----------------------- #Bienenstich #蜂蟄蛋糕 #德國甜點 #baking #Homebaker #BackenMitLiebe #BackWithLove --------------------------------------------------------- | 📍DayDreamyGirl官網- https://daydreamygirl.com/ 📍DayDreamyGirl Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl 📍DayDreamyGirl Instagram- https://www.instagram.com/daydreamygirls 📍DayDreamyGirl Youtube- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

美食探店：微風南山47樓巴菲特牛排🥩Smith & Wollensky

哈囉大家好、我是愛分享美妝保養和穿搭、有時還有美食的依莎貝拉🌟 這次來到的是微風南山47樓的Smith & Wollensky 第一家S&W坐落於1977年的紐約曼哈頓、從2000年開始、股神巴菲特舉辦的慈善午餐競標、得標者可以和巴菲特在這家餐廳共進午餐、所以很多人也稱呼這家店為「巴菲特牛排」🥩 而在電影「穿著Prada的惡魔」中、米蘭達的午餐也是S&W的牛排 目前全世界的分店也只有兩家、一家在台北、一家位於倫敦 這天的聚餐就來這裡享用一頓豐盛的美食了 先奉上菜單 都是以單點為主 前菜吃了憤怒蝦以及牛臉頰 憤怒蝦吃起來是ok、但是感覺沒有到特別驚艷、反而是憤怒蝦底座的薯泥、加上醬汁、還有沾到的一點檸檬汁、味道超好、很清爽又綿軟😆（所以沒有非要點的必要） 牛臉頰卻是厲害的👍 也是放在薯泥上面、直接用小湯匙挖來吃就好、因為牛臉頰彷彿跟薯泥合體了、毫不費力的就可以挖一小匙、牛臉頰也是入口即化 這個很開胃😆 （其實還有附麵包、還可以續唷、但我沒拍到我們就直接瓜分完畢） 這是我們的位置看過去晚上的夜景🌃、如果有機會坐到窗邊的位置、一定可以非常享受 主餐來臨 我點的是台灣限定的「海膽菲力」 三分熟、它是牛排上先疊了海膽奶油醬、再疊海膽、奶油醬明顯略鹹 但是和牛排配在一起味道又很剛好 牛排香氣濃郁，真的好吃、也許再過一兩個月又要再去一次了😆 我老公點的是熟成鴨胸 我問他感想、鋼鐵直男只有一句話「這是我吃過最好吃的鴨胸」🤣 我吃了一口鴨胸、覺得肥美而不膩 有酥感又又彈性、確實很好吃 （因為我老公不吃牛也不吃羊、所以他的選擇很有限） 雖然是牛排店、但他們的鴨胸真的有夠好吃😋 配菜點了櫛瓜和薯餅大家分著吃 也有其他不少選擇👍 再來就是一個厲害的大巧克力蛋糕來當大家的甜點 我們五個人吃也是勉強吃完 旁邊還有一頭牛衝進蛋糕裡😆牛是餅乾🍪 蛋糕也是既苦又甜的巧克力蛋糕 非常好吃😋 （飲料的部份都沒拍到） 如果你覺得我寫的可以、請鼓勵我幫我點個讚或是追蹤我吧👍 我會再繼續分享美食文的 謝謝大家🧡 #牛排#巴菲特牛排#微風南山#smith&wollensky#熟成牛排#史密斯華倫斯基牛排館

紅美黑大方／SALON DE THE de Joël Robuchon（侯布雄法式茶點沙龍）

如果不是同學慶生續攤，我還真不知道SALON DE THE de Joël Robuchon（侯布雄法式茶點沙龍，簡稱侯布雄）是在BELLAVITA的三樓。倘若你想找一個交通便利、客人不多，然後整體氛圍覺得好像有點品味的地方和朋友一邊享用下午茶一邊聊心事講八卦，那不管你知不知道侯布雄，這裡應該會是個不錯的選擇。 漂亮的小蛋糕永遠讓人覺得心曠神怡，就算不喜歡吃甜點，用看的也覺得開心。一行四人當天因為剛吃完午餐，所以就簡單點了四杯飲料（兩杯冰拿鐵、一杯熱美式跟一杯百香果仲夏冰茶）和「白桃烏龍茶」、「傾心」跟「血橙茉莉」三個小蛋糕。 如果味覺不是敏銳的人，那閉著眼睛吃可能會覺得這三個小蛋糕非常相近，主要原因大概跟慕斯類的口感都差不多是那樣有關。但小蛋糕向來除了口味之外，外觀也是非常重要的一環，甚至是決定購買的關鍵因素；在不知道好不好吃的狀況下，好不好看至少是一目了然，眼見為憑。 紅豔的傾心外表相當討喜，但口味我倒是沒什麼特別的印象，依稀記得應該是酸甜的莓果滋味；而造型讓我想到日本かがみもち（鏡餅）的，則是茶香淡雅果香輕盈的白桃烏龍茶，對於那種會說「我喜歡這個甜點，因為它不會太甜」的朋友，這個應該會合胃口。三個小蛋糕唯一走浮誇造型的血橙茉莉，裡面的血橙慕斯完美示範了什麼叫做「甜點也能提神醒腦去油解膩」，喜歡柑橘屬酸香風味的朋友，應該會很喜歡它。 我喜歡侯布雄那種低調不張揚的風格，當天飲料與點心也是那種「說貴不貴至少我還吃得起」的小資價位；我不認為吃過一次就會驚為天人從此非侯布雄不吃，但最起碼感受一下現場的氛圍，也是種體驗。 #侯布雄 #甜點 #BELLAVITA #伊萊一直來 #伊萊一直吃 

日本31冰淇淋「小小兵萬聖節」！期間限定新口味+造型蛋糕，可愛指數破表！

撰文編輯#GiGi 雖然時序進入到秋天，天氣漸漸轉涼，但可愛又美味的冰淇淋就算再冷還是很樂意吃啦！日本的31冰淇淋這次又來燒大家的荷包了，之前就常常與各種知名的卡通角色聯名，像是有寶可夢、史努比、多啦a夢、以及這次再次合作的小小兵等，推出萬聖節版的小小兵，除了有季節限定口味，還推出小小兵造型的蛋糕，實在太可愛了！ 👉日本31冰淇淋Ｘ小小兵限定口味，夏天就是要用小小兵消暑一夏！ 圖片來源：サーティワンアイスクリーム 『31 ミニオン・モンスターズ ハロウィン』 小小兵南瓜巧克力 9/30～10/31期間限定的季節新口味「南瓜巧克力」，說到萬聖節一定會聯想到南瓜燈，31冰淇淋把萬聖節最具代表的東西，發揮創意融入在冰淇淋口味中，甜甜的南瓜，搭配香濃的巧克力，上面一樣再放上31冰淇淋經典的角色造型巧克力。 👉3分鐘搞定一餐！日本récolte推出小小兵熱壓吐司機，美味可愛通通兼具！ 圖片來源：サーティワンアイスクリーム 小小兵造型杯 這次的造型杯一共有3款造型，圖案以小小兵裡的人氣角色「戴夫」、「鮑伯」、「史都華」為主，它們各自換上萬聖節的搞怪裝扮，有木乃伊、吸血鬼、科學怪人，表情也不同於以往歡樂活潑的神情，變成邪惡嚴肅，特別有萬聖節的神秘感。 👉不給糖就搗蛋！迪士尼＆ITS&#8217;DEMO萬聖節周邊，人氣反派角色邪惡登場！ 小小兵聖代 這次的聖代有兩種款式「殭屍提姆」，找來鮑伯最喜歡的泰迪熊提姆Tim做為造型，從杯身造型到冰淇淋上的餅乾裝飾，都是變成殭屍的提姆圖樣；另外的「木乃伊史都華」在冰淇淋上擠上鮮奶油，變成木乃伊造型，「吸血鬼德古拉戴夫」，有著巧克力造型的一血鬼尖牙與蝙蝠，這兩種萬聖節裝扮是不是創意滿分呢！ 👉2020日本USJ萬聖節活動開跑！園區活動＋限定周邊，去不到也要知道！ 外帶禮盒組 6個冰淇淋裝的外帶禮盒組，外盒做成西式的洋房，每一扇窗戶上都有小小兵萬聖節的造型圖案，在店內吃聖代、造型杯口味，回家再帶上禮盒組與家人、朋友一起分享萬聖節！ 👉日本31冰淇淋ＸSNOOPY限定聯名，造型奶昔&聖代迎接初夏！ 圖片來源：サーティワンアイスクリーム 小小兵冰淇淋蛋糕 「Popping Minion」全新造型風格的小小兵兵冰淇淋蛋糕，口味有薄荷跳跳糖與香草巧克力脆片兩種，上面的小小兵做成像是彈力球的造型，圓圓一顆一顆的好可愛喔！另外的紙盒包裝，換上萬聖節數量限定紙盒，小小兵迷一定要收集！ 👉寶貝球冰淇淋收服炎熱的夏天！31冰淇淋X寶可夢，蛋糕、福袋通通要！ 圖片來源：サーティワンアイスクリーム 這次的湯匙一樣有三種不同的小小兵圖案，隨機配給，吃完冰淇淋別忘了可以留作紀念呦！ info. 31冰淇淋官網： サーティワンアイスクリーム 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #31icecream #31冰淇淋 #Halloween #ミニオン #冰淇淋 #南瓜巧克力 #吸血鬼 #小小兵 #小小兵萬聖節 #新口味 #日本 #期間限定 #殭屍 #甜筒 #生活娛樂 #聖代 #萬聖節 #蛋糕 #造型杯 

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