不失敗的蜂蜜蛋糕

長崎蜂蜜蛋糕 | Castella Cake 材料 蛋黃4顆、砂糖60g、細鹽1/4小匙 蛋白4顆、砂糖60g 牛奶3大匙 蜂蜜40g 食用油16g 味醂8g 高筋麵粉120g 作法 1. 用電動攪拌器將蛋黃、砂糖和細鹽略打勻，將蛋黃液隔水加熱，高速打發3分鐘，至呈現淺黃色泡沫。 2. 牛奶、蜂蜜、味醂、食用油煮至微微冒泡，倒入蛋黃液中，高速打發30秒。 3. 麵粉過篩，用切拌輕輕拌勻。 4. 蛋白打至出現小氣泡，砂糖分三次加入，打至蛋白拉起呈倒鉤鷹爪。 5. 蛋白分三次用切拌方式和蛋黃液混合。倒入鋪好烘焙紙的烤盤。烤箱預熱180度，烘烤30分鐘，至蛋糕熟透即可。 #蜂蜜蛋糕 #手作 #簡單食譜 #菜瓜簿 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

《插畫x甜點》熔岩巧克力蛋糕🍫*.。𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐥𝐭𝐞𝐧 𝐋𝐚v𝐚 

熔岩巧克力蛋糕🍫*.。𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐥𝐭𝐞𝐧 𝐋𝐚

熔岩巧克力蛋糕🍫*.。𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐌𝐨𝐥𝐭𝐞𝐧 𝐋𝐚v𝐚 𝐜𝐚𝐤𝐞 你總是心太軟心太軟*( ᐛ )و🎤〜♪♪"獨自一個人流淚到天亮┈┈ ✈︎ ┈┈ ✈︎ ┈┈ ✈︎ ┈┈ ✈︎唱到這首歌時，大腦總會浮現熔岩巧克力蛋糕在切下去的那一剎濃稠的巧克力醬瞬間流出來對於巧克力控來說是多麼療癒的畫面(〃▽〃)- ̗̀ 意外的發現 ̖́-熔岩巧克力蛋糕其實是還沒烤熟的蛋糕🤭紐約名廚Jean-George Vongerichten在1987年意外發明了熔岩巧克力他可能因為肚子太餓了(꒪ω꒪υ)所以提早將烤箱中的巧克力海綿蛋糕取出但發現中心尚未熟透的麵糊就像濃稠的巧克力醬（看來是真的餓了，所以才不捨得丟😂）吃了一口，嗯～ 還不錯吃耶😆他在溫熱的蛋糕上搭配一球香草冰淇淋增加口感的變化並將這款蛋糕命名為法芙娜巧克力蛋糕 你點餐，我來畫 歡迎大家來追蹤我的IG 就有機會會可以點餐喔～ 歡迎下次再次光臨(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ ¨̮ 冷知識補充‪ꔛ‬現在市面上出售的大多是簡易版的，內夾的不再是巧克力液漿，而是軟心巧克力糕，因為簡易版的原料是一整塊巧克力麵團，在高溫的烤箱中快烤，使得外熟內生。 ☆. 歡迎大家到 FB下載較高畫質的桌布°☆ 歡迎來到Ra-ter的兔窩🐰🐰 我是 ra-ter，用繪畫記錄生活點滴。希望我的作品能讓你有觸感。更多內容歡迎追蹤 Instagram：@artra_ter PopDaily FB：Ra-ter。藝術x生活 現在努力創作中 請為我加油吧- ﻌ • 🐾♡ #popdailypoper#rater#插畫類#波波創作者#人物插畫#設計#圖文插畫家 #food#daily#甜點 #巧克力 #熔岩蛋糕 #chocolate

吃過就回不去的善導寺咖啡甜點店推薦    - 《木白甜點咖啡店》

《木白甜點咖啡店》 💬以精緻蛋糕甜點為名的沐白總是常常看到去過的人一去再去讓人好奇究竟多麼的好吃哇！🥺其店名「木白」就如同它的實際裝潢以木質調為主搭上白牆面～ 店內除自家產品還有販售《沛洛瑟咖啡》他們家的咖啡豆❗️- 用餐體驗：與友人前一天先預訂了要吃的甜點店員告知是不能訂位的友人表示知道無法訂位 要現場排！當天到達店裡我們一人一個桌子除非探出頭不然幾乎無法看到對方跟聽到聲音😂（疫情期間知道在所難免）後來店員可能有發現我們講話很辛苦於是後來幫我們換到了後面的四人位（中間有隔板）十分感謝🙏🏻- 💡金莎$180由內而外分別是日本中澤鮮奶霜檸檬芒果醬芒果內餡杏仁蛋糕鹽味脆餅奶霜十分厲害👍🏻一般蛋糕上的奶油我不喜歡這個奶霜甜而不膩會想一吃再吃～而且擺一陣子也不會馬上融化！蛋糕體咬下去沒什麼吃到杏仁味（害怕杏仁味的朋友可以嘗試）咬下去馬上嚐到鹽味脆餅的口感😋我很喜歡💕不知怎麼形容的整體就是很Match😂與其說他的蛋糕是甜點我覺得也可以說是藝術品🥺內外兼具👍🏻本來很想吃吃看水蜜桃塔但是最近胃不好只好先作罷了🥺（但聽聞朋友的媽媽說也很好吃～） 💡紅葉紅茶拿鐵$170第一口就很順口不會太甜剛剛好！上層的奶霜也很柔順～味道上有點像是焙茶喝的時候建議要攪拌下面會有沈澱💡總結一下飲料跟甜點都完美的店我會想回訪☺️- ⏰營業時間：12:00～21:00（無公休）📍地址：台北市中正區林森北路9巷23-2號🔺內用低消一杯飲品 ｜ 無訂位服務 ｜可電話預留甜點 ｜ 無酌收服務費 ｜ 飲品外帶折$60 ｜ 可預訂大的甜點 ｜ ☎️02-23918671🔍 @woodxwhite2016-#木白甜點咖啡店#木白#woodxwhite#台北咖啡廳#台北咖啡廳推薦#中正區咖啡廳#善導寺咖啡廳#善導寺美食#善導寺甜點#taipeicafe#taipeidessert#coffeeeeesharing#uccafedaily#uccameradaily#fujifilm#fujifilmx100v#fujix100v#popyummy#popdaily

【7-11 便利商店甜點分享】經典蛋糕捲 （橘子鮮奶油風味）｜橘子香清爽了鮮奶油的膩感｜超商蛋糕

【喜歡我的分享歡迎追蹤、按讚和收藏喔!!】 前陣子7-11超商推出經典蛋糕捲的橘子鮮奶油風味版本，雖然我也沒吃過單純鮮奶油版本的，不過因為橘子配鮮奶油的搭配有點少見，好奇的我決定買來嘗試看看!! 【經典蛋糕捲 （橘子鮮奶油風味）】$45 食後感想:◆ 以內容物來說，內餡放的橘子醬有點少，希望可以再多一些!!◆ 蛋糕體柔軟不乾，內餡為鮮奶油，若是單吃會膩，但配上橘子醬，添加橘子香氣和味道，變得清爽不膩，但略甜一些。 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB #甜點#蛋糕甜點#蛋糕#超商美食#便利商店美食#超商甜點#便利商店甜點#台灣#台灣美食#美食#新北美食#台北美食#新竹美食#基隆美食#桃園美食#宜蘭美食#苗栗美食#台中美食#彰化美食#雲林美食#嘉義美食#台南美食#高雄美食#屏東美食#花蓮美食#台東美食

┃食記┃抹茶巴斯克乳酪蛋糕

♔ #抹茶巴斯克乳酪蛋糕 做法真的很簡單，有基礎的概念ㄧ樣可以烤出美味的蛋糕🍰 我自己做烘培主要是 #無麩質，除非是小朋友要吃才會另外用 #麩質 粉類。 因為 #健康飲食 想吃烘培又不想胖，只能擇食嘍！😋 想要窈窕好體態，品嚐完美味甜點，不忘吃 #VITALMED維萃能秘魯印加果油 促進代謝調節生理機能。 🛒健康好油預購區：https://reurl.cc/95Emlv ‧ ‧ ‧ #抹茶 #抹茶控 #綠色 #減醣巴斯克 #低醣料理 #低醣點心 #巴斯克乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #相機食先 #手機食先 #廚娘 #烹飪 #食記 #美食 #自煮 #料理 #烹飪食堂 #印加果油 #food #foodies #美味しい #ISGREAT美好生活 #ISG社交電商 #BIOSKIN賦活奇肌 #VITALMED維萃能

宜蘭三星 Maslow  Cafe，隱藏在巷弄間的老宅咖啡廳

📍宜蘭三星ᴍᴀsʟᴏᴡ ᴄᴀғᴇ‣往後有飲品菜單 位於巷弄內的老宅咖啡廳，位置很隱密，不過店家很貼心的都有在外放置招牌指引路線🔍 只能說真的不枉費來宜蘭一日遊的第一站就先來這～～ 咖啡及甜點都很優秀🤎 當天開店後沒多久就到了，有事前先預約，店內位置不算多，加上疫情期間也有人數的限制，所以想來的朋友一定要先預約再來！！ 𓌈日式焙茶千層 $𝟷𝟻𝟶選甜點的時候在蛋糕櫃前猶豫很久，店家說千層是他們的招牌，還好有點！！ 真的好好吃🥰千層非常綿密，搭配淡淡的焙茶香，融合的很剛好，我吃一口就愛上了，吃到最後整個捨不得吃完😭 𓌈濃生巧克力蛋糕 $𝟷𝟺𝟶生巧克力味非常濃郁，蛋糕也很濕潤，吃下去滿滿的巧克力味且不會太甜膩，是有點微苦的巧克力🍫，喜歡巧克力的人可以來點～～～很適合配咖啡一起吃！ 𓌈髒髒小拿鐵 $𝟷𝟹𝟶一開始聽到名字覺得很特別詢問店員後才點的，店員建議要喝大口一點，才能喝到不同層次的口感☕️喝起來口感豐富，喝得到咖啡及奶香味彼此融合的很剛好，咖啡味很濃郁，帶一點咖啡酸，但不是那種很酸的咖啡酸，是順口且很有層次的咖啡～～很推薦！🤗𓌈烤椒黑糖拿鐵 $𝟷𝟹𝟶黑糖拿鐵真的到哪都是不敗的品項，微苦的咖啡中喝得到些許的黑糖甜，我自己覺得是屬於小朋友的拿鐵🤣🤣 我個人很愛～～～💛 ✔️低消一杯飲品✔️用餐限時𝟸小時✍🏻ɪɴғᴏ地址: 宜蘭縣三星鄉上將路二段433巷17弄12號營業時間: 𝟷𝟷:𝟶𝟶-𝟷𝟾:𝟶𝟶 (週二、三公休)🚘開車或騎車可以停在大洲國小前面的空地 IG: 33sfood 誠實分享歡迎追蹤🤎·····························#老宅咖啡#宜蘭美食#宜蘭#宜蘭下午茶#宜蘭甜點#宜蘭咖啡廳#咖啡廳#拿鐵#蛋糕店#咖啡廳#千層蛋糕#巧克力蛋糕#甜點#popyummy#food#foodie#33sfood

新北板橋波士頓派專賣「Mai cadeaux 五月可朵」

🍵 宇治金時抹茶紅豆，260元 🍫 巧克力摩卡，260元 位於板橋的五月可朵主打波士頓派，可店取可宅配，口味挺多元，主要就是巧克力和香草蛋糕體加上不同餡料的變化，唯一的抹茶款是搭配老相好紅豆，每顆都是7吋，是適合和家人一起分享的尺寸。 五月可朵的價格可親，彌月蛋糕和團購另有優惠，除了抹茶款，另外入手最有興趣的巧克力摩卡，選擇了宅配到府，外觀完整不過抹茶表面的糖粉有稍微掉一些。 兩顆蛋糕體都走蓬鬆路線，抹茶餡對重抹控來說是輕抹等級，是大眾能接受的口味；摩卡餡有淡淡的咖啡味，颱風天可以配杯黑咖啡享受放空下午茶~ 📍 地址：板橋區新北市板橋區懷仁街28號1樓 🚇 捷運：新埔站，2號出口步行約15分鐘 ☎️ 電話：（02）2958-3131 🕛 營業時間：平日1100~1900；六1200~1800 ❌ 公休日：星期日 #新北 #抹茶 #抹茶控 #matcha #五月可朵 #板橋抹茶 #波士頓派專賣店 #新北美食 #板橋美食 #新北伴手禮 #波士頓派 #板橋伴手禮 #板橋必吃 #送禮首選 #人氣美食 #宅配美食 #網購美食 #波士頓蛋糕 #台北下午茶 #板橋下午茶 #彌月蛋糕 #popyummy台北 #彌月試吃 #團購美食 #抹茶控吃板橋

｜高雄咖啡廳｜8號公園

旁邊就是聯上高爾夫球練習場，一邊用餐還可以一邊欣賞別人打球 店內裝潢是純白色為主，很舒服也很好拍 空間很寬敞，跟好友大聊特聊都不怕吵到其他客人 ➰瑪格莉特披薩 $170 這個很好吃!!餅皮很Q彈，中間透透的很像吃麻糬的口感 番茄跟起司味道很濃郁!推~ ➰祖傳婆婆肉燥乾麵 $90 麵條3選1(紅麴/南瓜/菠菜)，我們選紅麴 根本是網美肉燥麵，很美! 麵很Q彈，不過我本身不愛肉燥麵 ➰巧克力司康 $35 巧克力味道很濃，建議剛烤出來熱熱吃，比較不乾 ➰拿鐵 $110 ➰英格蘭經典鮮奶茶 $110 《8號公園 》 📍地址：高雄市鳳山區文龍路20號 📆公休日：No ⏰營業時間：11:30-21:30 #kaohsiung #dessert #tasty #cafe #coffee #coffeeshop #ulaeating #Ula吃高雄 #ulafoodie #ulalovecoffee #good#ulaeating #cake #afternoontea #高雄美食 #高雄 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #愛吃 #高雄甜點 #咖啡廳 #蛋糕 #鳳山 #鳳山美食 #鳳山區美食 #鳳山咖啡廳 ------------------------------------------------- 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 食物IG : ulafoodie 個人IG : cutemumbleu

［苗栗後龍］重成商號·隱藏版咖啡廳！特別的日本高梨乳酪焦糖蛋糕🥰

《❣️喜歡的話歡迎收藏❣️》 🏷️ 重成商號 這間咖啡廳我已經來過第3次了🤩離我家沒有到很遠，只要有親戚朋友來玩都會帶他們來這裡喝下午茶🫖～～🥰 ·日本高梨乳酪焦糖蛋糕 $150（ 推薦指數🤍🤍🤍🤍🤍） 我超愛這個口味！這個乳酪蛋糕我已點過不少次！它不是很膩的乳酪，是那種清爽的口味！也不會乾，乳酪的味道味道很濃，很愛🥰加上焦糖味超香的！甜度不會太甜，是剛剛好的那種！推薦大家可以點這個口味，我自己很推薦😋 ·鹹派—鮭魚蘆筍 $100 （推薦指數🤍🤍🤍🤍） 鹹派的鮭魚跟蘆筍吃起來很有水份，是新鮮的那種！還有濃厚的奶味，中間的黃芥末醬吃起來不會很膩，第一次吃到這種鹹派我覺得很特別！ ·苗栗·桂花鳳梨茶 $130 （推薦指數🤍🤍🤍🤍） 這杯飲料也是每次來都點的飲料，本來我就蠻喜歡桂花跟鳳梨的，從沒想過他們可以搭配得這麼好，桂花香+鳳梨果粒，配上一口蛋糕，我覺得很搭耶😍（不過我第二次來的時候味道不知道為什麼就比較淡，這次來的時候又恢復正常了！） 💞 ▫️ 苗栗縣後龍鎮海寶里網絃5鄰56-1號 營業時間：週一至週日13:00-19:00(每週三公休) 看更多美食😍 #becky吃苗栗 轉載請tag我✨ #苗栗#苗栗美食#海寶國小#苗栗後龍#重成商號#苗栗下午茶 歡迎追蹤我的IG: https://www.instagram.com/_beckysdiary/

📍金山紅［新北/宅配］

📍金山紅［新北/宅配］ ➡️➡️➡️往後滑有影片 偶又來開團嘍～ 他們家的乳酪蛋糕真的是吃了一次就直接愛上欸 口味超豐富 每一種都搭配著在地的地瓜融入 乳酪和地瓜相處的恰到好處 誰也沒搶過誰 而且外包裝精緻 拿來送禮也是一個好選擇 團購連結🔗 https://jssty.1shop.tw/elina-shop 🔅水果莓果乳酪蛋糕 $480 （8入） 🔻《芒果、草莓、藍莓》 第一次吃到地瓜和乳酪蛋糕結合 沒想到蹦出新口味的口感 每個口味都融合的很好 在中心加入金山在地的紅心地瓜 地瓜內餡打的細緻綿密 不過乾也不會蓋過整個水果乳酪的味道 自然酸甜的果香在嘴裡穿梭 怎麼吃也不會膩口 🔅半熟乳酪蛋糕 $400（8入） 🔻《抹茶、巧克力、原味》 半熟乳酪和上一款的乳酪口感又不太一樣 結合了北海道頂級LUXE生乳 冰涼又軟綿 香濃的乳酪讓我直接吃一口就愛上 中間是搭配金山紅心地瓜直接做成的蜜地瓜 整個搭在一起超有層次感 抹茶帶有淡淡的茶香 巧克力是帶有一點甜度的那種 🔅北海道生乳燒 $180 （4入） 🔻《紅心地瓜、紫心地瓜、芋頭、原味》 外觀超可愛 還是獨立包裝 攜帶超方便 好像迷你銅鑼燒 冷藏冷凍吃都不錯吃 外層柔軟內餡滑順 生乳有稍微多一點 不過咬到中間還是能吃的到地瓜的香氣 🔅三色冰烤地瓜 $170 除了有甜的蛋糕也有烤好的一整包急速冷凍地瓜 早上當早餐也超方便 有豐富纖維可以促進腸道蠕動 地瓜的澱粉可以取代米飯當代餐 很推薦給在減肥的朋友 🔅芋圓王冷凍綜合圓 $120 咀嚼控一定不能錯過他們家的芋圓 包準你一定愛 純手工製作的巨無霸芋圓 一顆就可以比過別人的好幾顆 Q彈到不行 一定讓你咬到爽🤣 在夏天不管是加牛奶、糖水或是綠豆湯等都百搭 🏠地址：新北市金山區金包里街40號 📞電話：02-2498-6616 🔍分類收尋 ➖ #elina來吃新北 ➖ #elina來吃宅配 ➖ #elina來吃甜點 #popyummy #popyummy台北 #yummy #taipei #taipeifood #台北 #台北美食 #taiwan #taipeitravel #手機先食 #相機先食 #foodie #ig打卡美食 #台北宅配美食 #宅配美食 #台北宅配 #甜點 #台北下午茶 #新北美食 #團購美食 #金山紅 #乳酪蛋糕 #團購 #團購優惠 #地瓜 #芋圓

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