【宅配美食】母親節限定蛋糕，給媽媽一個溫馨的慶祝

這間之前就看到很多人推，這次終於被我吃到了🥳 主打乳酪蛋糕為主的宅配甜點，以手工、無人工添加、無香精防腐劑的方式製作，吃起來很天然的味道。之後還會介紹九宮格款，多種口味一次滿足，愛乳酪的朋友不要錯過！ 《透明烤箱》｜宅配甜點．桃園 📍桃園市中壢區中山路一段32號🔍LINE: @rliableoven🔍FB: 透明烤箱．Reliable Oven☎️ 03-4622013 ▫️葡萄柚荔枝 $680/6吋 大小適合6-8個人分享 這個口味就是我愛的組合，也是母親節的限定款💐 一打開就很清香，滿滿20顆荔枝，除了上層裝飾的荔枝外 夾層裡也包了滿滿荔枝果實，每一口都吃的到 冷凍後吃就能擁有冰淇淋口感，上層是葡萄柚 帶點苦味的冰沙口感，吃起來就是很天然的味道 下層優格乳酪，算是輕乳酪不會膩。 底部的餅乾底絕對是必備的啦，保存後也不會濕濕軟軟的 整體吃起來不甜很清爽，是媽媽們會愛的味道🧏🏻‍♀️ ✎4/30前預購有88折優惠唷✎賞味期間:10-14天✎退冰15分鐘後再享用 #小美咕吃桃園#能吃就是福#透明烤箱#桃園美食#桃園甜點#中壢美食#中壢甜點#宅配甜點#宅配美食#母親節蛋糕#彌月蛋糕#蛋糕預購#限時優惠#期間限定

母親節最豪奢提案！怡客咖啡x Funsiamo合作推出限量「玫瑰皇后蛋糕」預購中

怡客咖啡 XFunsiamo「玫瑰皇后」販售資訊： 活動日期：即日起至5月2日（一） 販售門市：怡客咖啡全門市 預購內容：玫瑰荔枝覆盆子蛋糕＋專人20字內卡片代寫服務+怡客咖啡80元飲品兌換券2張 預購價：1680元（原價1905元） 備註：蛋糕為6吋且葷食、怡客咖啡飲品券可補差額升級 根據電商平台分析自四月起「母親節」、「蛋糕」等關鍵字已進入熱門關鍵字前十名，縱使疫情嚴峻，生活的儀式感與感恩的心情仍要持續傳遞。於是全台最好吃咖啡連鎖品牌「怡客咖啡」今年與台北知名人氣烘焙DIY的「Funsiamo玩美烘焙」合作，即日起到5/2（一）推出職人手作打造精緻法式甜點的玫瑰皇后蛋糕（玫瑰荔枝覆盆子慕斯蛋糕）訂購服務，限量500個售完不再有。 怡客咖啡今年將母親節檔期的選擇提高更精緻的層次，與Funsiamo合作推出的玫瑰皇后不僅選用高規格法國、日本進口食材，更是採用職人工法的法式甜點，將酸甜風味的義大利荔枝與法國覆盆子揉進玫瑰香氣細細熬煮，蛋糕組中附送質感叉盤組及價值399的金屬蛋糕刀，希望讓門市選購的顧客，以最頂級的甜點傳達對母親的感謝之心。 除此之外，怡客咖啡與Funsiamo都準備貼心加碼小禮，5/2（一）以前至全台怡客門市預購1680元的玫瑰皇后即可獲得兩張怡客咖啡特別加贈的80元飲品兌換券，讓你在慶祝節日時配上咖啡將儀式感昇華。Funsiamo為確保每顆蛋糕能完好呈現，在最外層以蛋糕專用宅配物流紙箱包裝，並捨棄一般大眾物流，採專人親自送貨到府服務，更推出了窩心卡片代寫服務，只要在訂購蛋糕時留下想說的心裡話，將有手工代寫與蛋糕一起將對母親濃濃的愛意送到家中，怡客咖啡與Funsiamo邀你一起攜手為媽媽獻上最尊榮的母親節。 

新竹美食｜23 Coffee Roasters｜老屋重生咖啡廳

今天要來介紹也是新竹咖啡廳，每次看到自家烘焙就會很吸引我，網路大家也是大推他的甜點，今天就來介紹給大家。 餐點介紹 🧂手沖(哥倫比亞)-$200📍風味-草莓果醬．優格．柔和酸．滑順飽滿📍莊園-天堂莊園．雙重厭氧 也是看到這杯超特別的味道就點了，喝起來是明亮的酸感，剛開始喝不覺得好喝，有股特別的風味，有點不習慣，不過配著甜點吃，越喝越順口，就覺得滿剛好的。 ▎這邊的咖啡飲品都是需要先選豆子再選品項，非常特別，所以各挑了一款不同的豆子來喝看看。 🧂卡布(淺焙．雲)-$140🧂☕️美式(中焙．雋永)-$120 美式用中焙的感覺口感厚重了一點，可可調多了一些，個人沒有那麼喜歡；卡布選用低烘焙，加上肉桂，喝起來蠻特別的味道。 🧂焦糖伯爵茶四吋戚風蛋糕🥧-$160 這邊的蛋糕長得真的蠻漂亮的，戚風蛋糕體算是很蓬鬆，上面的鮮奶油也處理得還不錯，吃起來不會太膩，上面的焦糖脆則是招牌，酥脆中帶點黏牙的口感，不過對我來說有點太甜。 🧂冰淇淋感提拉米蘇佐脆餅-$150 提拉米蘇很特別👍，算是有點冰淇淋的口感，建議要趁冰吃比較好，這邊是把手指餅乾在上頭點綴，下面是蛋糕體，不過酒香和咖啡香稍微沒那麼強烈，整體算是很特別的味道。 環境介紹 外表看上去算是有點老式建築感，完全想不到會是咖啡廳。 一進門就會看到開闊的空間，吧檯連接到櫃台，整個很大器的感覺。 而一樓後面也是店家烘豆子的地方 這邊不管是畫，或是一些小物，也都蠻好看的，跟這邊很搭。 二樓的空間更是讚，還會不是有陽光灑進來，旁邊也有提供非常多的咖啡書可以看。 最後總結 這邊的空間氛圍也是很讚，一樓有插座可以使用，2樓的高挑空間，木質調的配色，有種載圖書館的錯覺，讓人很舒適，算是蠻有個人特色的咖啡廳。 店家資訊📮地點｜新竹市北區西門街152號🎏營業時間｜12：00～18：30(星期一公休) #美食#新竹美食#咖啡廳#新竹咖啡廳#咖啡店#自家烘焙#自家烘焙咖啡#23coffeeroasters#貳參咖啡#提拉米蘇#戚風蛋糕#勁寶吃美食

彰化隱藏版高級甜點~村樂斯手作烘焙坊~炙燒戚風蛋糕~口感綿密，多元口味&德國布丁烤布蕾~吃了就會念念不忘!

村樂斯烘焙坊~炙燒戚風蛋糕-伯爵紅茶/靜岡抹茶/蒜香/原味&德國布丁烤布蕾 村樂絲的戚風蛋糕，表皮的炙燒烘烤是他們家的特色，蛋糕吃起來綿密濕潤，不會乾柴，真的很厲害! 我覺得他們家的炙燒戚風蛋糕可以當作彌月蛋糕或生日蛋糕、節慶蛋糕或是當下午茶點心吃都很適合，喜歡蛋糕甜點的朋友，可以來試試! 這個德國布丁烤布蕾很厲害，外層的餅皮非常酥脆，內餡布蕾口感滑順柔嫩，濃郁香醇，而且不甜膩，一口咬下，吃到餅皮的酥脆融合了布蕾滑嫩細緻的口感，是高級的甜點。 村樂斯手作的炙燒戚風蛋糕及德國布丁烤布蕾，吃了之後可以感受店家有認真用心在製作每一種甜點，打從心裡的喜愛，感受到滿滿的幸福感! 價格親民又好吃，難怪被稱為是彰化隱藏版高級甜點，吃過了就會知道。彰化隱藏版高級甜點～滿千免運費！ 村樂斯手作烘焙坊 IG：https://www.instagram.com/trenrothy/ FB：https://www.facebook.com/trenrotysweet 網址：https://www.trenroty.com.tw/chiffoncakeDoris多多的幸福角落文章分享​美食分享文章​美妝保養文章分享​國內旅遊文章分享​加入FB多多の樂活天地

{711美食}「日本井村屋布丁蛋糕冰淇淋」新品上市，濃郁焦糖布丁風味快來嚐鮮～

💜 全台7-11〽️布丁蛋糕冰淇淋《69元》-夏天熱浪來襲🔥#711新品 來啦～ 日本井村屋#布丁蛋糕冰淇淋外皮是像銅鑼燒或鬆餅皮包裹著🥞中間是濃厚的布丁雪糕🍮雪糕上面一點一點的黑點是香草籽～最上方有一層像是真的布丁的口感搭配濃郁的焦糖整體味道很像是去餐廳才吃的到的高級甜點風味💕但我自己覺得焦糖的味道壓過了布丁本身的味道看每個人的喜好～我是蠻推薦的呦！————————————————————————推薦程度：🌝🌝🌝🌝🌜-店家資訊📍全台711🗣一定要去呦～#CHIHFOOD#台中美食#台中小吃#台中冰品#711新品#全台711#全台711新品#711冰品#711冰品季#布丁蛋糕冰淇淋#布丁冰淇淋#日本井村屋#井村屋布丁蛋糕冰淇淋#井村屋ほうじ茶ラテ#711食記#食記#icecream#puding#pudingcake

必勝客賣蛋糕賣上癮？ 期間限定「巴斯克熔岩起司蛋糕 伯爵茶香」征服媽媽味蕾 ！

販售期間：即日起限量販售（售完為止） 販售價格：單點價939元，加購優惠價599元 販售門市：全台必勝客門市（詳細資訊請洽官網及FB粉絲專頁） 甜點控、蛋糕控、起司控請注意！必勝客又開始「不務正業」做起蛋糕啦！去年必勝客首度推出「巴斯克熔岩起司蛋糕」，上市不到半年更創下狂賣3.5萬顆的紀錄！ 隨著母親節到來，必勝客這次再推期間限定「巴斯克熔岩起司蛋糕 伯爵茶香」全新版本，讓馥郁茶香與香濃起司相互融合！溫熱起司濃郁的滑順口感搭配解膩的「唐寧TWININGS皇家伯爵茶」，每一口都沉浸在溫暖幸福的滋味中，絕對是今年母親節必須入手的話題性甜點！ 必勝客「巴斯克熔岩起司蛋糕 伯爵茶香」口味 香濃起司融合伯爵茶香 為母親節加點Hot！ 必勝客精心研發的巴斯克熔岩起司蛋糕，不同於一般冷藏的巴斯克蛋糕，熱熱吃的熔岩起司內餡既美味又吸睛！全新期間限定的「巴斯克熔岩起司蛋糕 伯爵茶香口味」，內餡特別加入「唐寧TWININGS皇家伯爵茶」，粹煉超過三百年的茶匠工藝，是皇室御用的頂級名茶，馥郁伯爵茶香與溫熱起司搭配起來顯得柔嫩溫順，吃得到豐富層次的風味！更是與親愛的媽媽一起歡慶母親節的最佳輕奢美味！ 加點優惠！加點Hot！買必勝客加購巴斯克熔岩起司蛋糕享優惠 一次買齊歡聚大餐 超方便 歡慶節慶、生日等重要節日，還在為採買餐點東奔西跑？現在起到必勝客，不只可以買到比薩、義大利麵、BBQ烤雞等聚餐必吃美味，就連母親節、父親節、生日必備的蛋糕，都可以在必勝客一次買齊，輕輕鬆鬆就能享受美味大餐！而且即日起至8/31，凡訂購必勝客餐點，加點原價939元的「巴斯克熔岩起司蛋糕 伯爵茶香」(8吋)，即可享六四折超值優惠價599元，數量有限，售完為止！此外，經典原味「巴斯克熔岩起司蛋糕」(8吋)也同步供應中，原價888元，加點優惠價只要549元。不論歡慶母親節、節慶或朋友聚餐，現在就到必勝客一起為歡聚加點優惠、加點Hot！ 「韓式甘烹唐揚雞」限時限量發售！酥嫩烤雞淋上道地韓風香辣醬汁 偽出國靠這一味！ 韓妞哈誰呦~必勝客全新「韓式甘烹唐揚雞」即日起全台限量發售！外酥鮮嫩的去骨雞腿肉先烤成酥香金黃，再淋上使用新鮮洋蔥、大蒜、金塔椒等多種香辛料及韓國直輸SING SONG辣椒醬調製成的特製辣醬，大口咬下感受正宗韓式風味與鮮嫩肉汁，辣中帶有鮮甜的豐富層次，是一吃就停不下來的療癒美味，跟比薩一起享用更是一大享受！「韓式甘烹唐揚雞」每份199元，全台限時限量販售只到6/27，不用飛出國，在必勝客就能輕鬆吃到韓式好滋味，韓妞、歐霸們想吃動作要快！ 「冰藏起司塔禮盒」香酥塔皮+冰涼滑順乳酪起司 聚會超欠吃 除了巴斯克熔岩起司蛋糕之外，必勝客的冰藏起司塔也是人氣超高的必吃甜點！以香酥塔皮搭配來自法國與紐西蘭高級乳酪起司，經烘烤後再以-30°C 急速冷凍，緊緊鎖住鎖住起司乳酪餡最香甜的瞬間，一咬下就迸發冰涼香濃滑順內餡，外酥內綿的浪漫，口口都是驚喜，只要是甜點控一定會愛不釋口！「冰藏起司塔母親節禮盒」6入裝，不僅包裝精美用心，適合溫馨小家庭或派對聚餐，人手一個、同享美味，而且訂購必勝客餐點還可享加購優惠價299元！ 必勝客官方網站 http://www.pizzahut.com.tw/ 必勝客歡樂吧網站 http://ppb.pizzahut.com.tw/ 全台必勝客外送熱線 412-9889（手機直撥需加02） 必勝客FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/PizzaHut.TW 

[嘉義東區]小狐狸 Coffee | Dessert | Bread。覆盆子巧克力俄羅斯公主&伯爵慕斯芋泥冰山

[嘉義東區]小狐狸 Coffee | Dessert | Bread。覆盆子巧克力俄羅斯公主&

#嘉義美食 #甜點店 #慕斯蛋糕 #芋泥蛋糕 #嘉義咖啡廳 #J哥和Na哥客串演出中 #J哥和Na哥 小狐狸在嘉義市已經五年之久 但在搬遷到和平路後我才知道這間甜點店 好像就是我很無聊的在Google map上搜尋「狐狸」時意外發現的 小狐狸之名讓我小狐尼非常有親近感或共鳴(?) 因此找個適合吃甜點的下午時光來相見歡一下 若以後有推出狐狸造型蛋糕(EX 台南尋○甜)，那就太太太好啦 嘉義市旅遊資訊可參考 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362802165 小狐狸 Coffee | Dessert | Bread 營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：小狐狸 Coffee | Dessert | Bread (嘉義市東區和平路48號) 餐廳連結：instagram 營業資訊：05-2768812 週三至日14:00-18:30 (內用僅到17:30)； 週一二休；其他公休日參考連結 餐點介紹：咖啡/飲品/冷藏甜點/常溫甜點/輕食 內用低消NT 200/人 ----------------------------------------------------------------------- 小狐狸 的一樓店面 小狐狸 Coffee | Dessert | Bread 室內環境 一半空間是櫃台與廚房；另一半空間是四個靠窗吧台座，還有讓人客排隊的空間 但當日提供的甜點就是冷藏櫃中的品項與份量 生意真的很不錯，下午兩點營業前就已經有三、四組人客在外等待 營業時間不到半小時就已客滿；不到兩個小時就只剩零星個蛋糕 (客串演出: Na哥) 小狐狸 的二樓室內用區 爬樓梯上樓前就必須脫鞋(一樓有隱藏鞋櫃)，且不少人客都已經上樓 NiNi就不上去一探究竟了 小狐狸 Coffee | Dessert | Bread 甜點櫃 小狐狸 的常溫甜點 有肉桂捲、鹹派、磅蛋糕、多種口味可麗露和瑪德蓮等 小狐狸 的常溫甜點 有肉桂捲、鹹派、磅蛋糕、多種口味可麗露和瑪德蓮等 小狐狸 的冷藏蛋糕 因為小狐狸常常會在蛋糕中加入新鮮水果，蛋糕品項通常就是依照水果產季而限期推出的 法式蛋糕雖然外觀千變萬化、各位甜點師都會設計出不同的風味搭配、外觀樣貌 其實看每個剖面圖，可發現組成幾乎符合「四個成分」規律： 麵團(pâte)+奶油餡(crème)+淋面(glaçage)+裝飾(décors) 小狐狸在蛋糕名片卡上的備註小字 就是把這四個成分中麵團、奶油餡和淋面的口味成分標示出來(裝飾像是小量點綴用，通常不會特別寫出來) 小狐狸 Coffee | Dessert | Bread 俄羅斯公主 荔枝/覆盆子/蛋糕/巧克力慕斯 表面的鏡面糖漿主要是由砂糖、糖漿和吉利丁混成，另外可能會再加煉乳、奶油、橄欖油、色粉等 因為有添加吉利丁，淋面質地呈凍狀，而不是像冷卻硬化的白巧克力那樣硬脆 表面的「淋面」是鮮紅色的覆盆子鏡面糖漿 內層的「麵團」是荔枝蛋糕；「奶油餡」是巧克力慕斯 其他還有覆盆子果凍(agar)，底層的一片巧克力沙布列酥餅(sablé)，還有一層外觀很像山葵醬的顆粒，應該是椰子絲 巧克力慕斯的香氣與莓果微酸甜相輔相成，但巧克力慕斯很甜，整體較甜膩 小狐狸 Coffee | Dessert | Bread 冰山 芋泥/香草/伯爵/蛋糕 表面「淋面」是芋頭風味的白巧克力；內層的「麵團」是芋泥；「奶油餡」是伯爵慕斯、香草蛋糕 最讓我印象深刻的就是那像結霰的外層，是不是看起來就冷颼颼的呢? 這是將芋頭風味的白巧克力漿、可可脂、色粉混呈的巧克力醬，經過噴槍霧化後 噴在事先冷凍硬化的慕斯蛋糕表面，極細緻的巧克力顆粒遇冷馬上凝固 最後形成如絨毛布面的表面，少了淋面的光滑反光，顯得低調奢華 一入口就會融化開來，甜度並不會很高，且有淡淡芋香 冰山裡層則是有細小黑點的伯爵慕斯、香草慕斯、芋泥 整體甜度很剛好，不喜歡太甜的可以放心點這款 底部也有一層跟俄羅斯一樣的淺綠色山葵醬椰絲 外表樸素不華麗，卻著實精緻、富有巧思 小狐狸 Coffee | Dessert | Bread 馬卡龍 小狐狸的馬卡龍殼是有點空心的，外薄脆、內層留一點濕潤 「草莓」風味讓我想到小時候常吃的台式馬卡龍(牛粒/麩奶甲)，味道一模一樣，只是甜度更上一層樓 太甜的不習慣，不過還是讓我勾起一些童年記憶 中間則是香草奶油，油油滑滑的我不愛「泰奶」亮黃色的餅殼搭配泰式奶茶夾心，夾心質地較像帶顆粒膏狀，很像紅味噌或咖哩塊的顏色與質地 甜度比草莓馬卡龍低一些，且沒有很顯著的泰式奶茶味 反而有點像是廣式月餅皮(酥油皮)的香味 蠻值得細細品嘗與玩味的 小狐狸 Coffee | Dessert | Bread 冰經典美式 小狐狸 Coffee | Dessert | Bread 冰伯爵奶蓋 Twinings 皇家伯爵茶與鮮奶打成的奶泡 原文網址：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/362802165 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

「葉桂英咖啡」回來台北了！必嘗高人氣「焦糖戚風」，扎實口感搭上脆餅好唰嘴

台中西區文青咖啡廳搬回來台北了！「葉桂英咖啡」位置較偏遠位在關渡捷運站周邊，店面外觀簡約，門上手把明顯寫上葉桂英三個字非常好認！「葉桂英」的咖啡及甜點更是值得一提，品項不多，但每個都好有特色，必點扎實的「焦糖戚風蛋糕」，以下就跟著小編來一趟「葉桂英咖啡」吧！ 「葉桂英咖啡」在今年３月搬回台北，門口處，依然掛上小黑板寫到「輕聲細語」４個字，踏進門，店內裝潢樸實居家感，氣氛安靜，適合讀書辦公專心做自己的事，能夠好好與自己獨處，享受不被打擾的美好時光！ 延伸閱讀 通通銅板價！台北永康商圈高CP值茶食館，必點滿料水果茶清爽又解膩 當天點的２款甜點都推薦必點，高人氣的「焦糖戚風蛋糕」口感扎實，淋上清爽綿密的鮮奶油，再放上微苦焦香的焦糖脆餅好加分！「布丁」成分單純，蛋香味濃厚，口感Ｑ彈細緻，搭配微苦的焦糖一起吃，甜度剛剛好，現在就好想再吃一顆！ 在台北想找高CP值咖啡廳來「葉桂英咖啡」就對了！雖然位置偏遠，但提供的咖啡、甜點都在水準之上，而且還不限時間，店內也有插座可以使用，遠離塵囂來這裡歇息一會兒吧！在「葉桂英」坐坐之後晚餐還能到附近的「我要漢堡」吃美式漢堡，下午到晚上行程都幫大家安排好了！ | 店家資訊 | 葉桂英咖啡 時間：13:45～21:45 地址：台北市北投區知行路260巷36號 交通：捷運關渡站 延伸閱讀 免飛法國！台北人氣「NUMÉRO QUATRE」咖啡廳打卡超Chill露天座位，還能享受限量歐風早餐盤 開店1小時就賣完！台北新開幕麵包店必買「限量可頌」，口感酥脆細緻愈嚼愈香 台北中山新開幕咖啡廳！打卡日系復古裝潢，必點綿密巴斯克蛋糕 ＃台北美食 ＃台北咖啡廳 ＃北投美食 ＃新開幕 ＃關渡美食 ＃戚風蛋糕 ＃布丁 ＃不限時咖啡廳 ＃台中美食＃台北景點＃拿鐵＃波波發胖

母親節蛋糕推薦及預購優惠：新北/台中馥漫麵包花園多種口味和造型

［ 台灣 #foodiemk新北 ］母親節蛋糕推薦來自台中的馥漫麵包花園訂購表單：https://bit.ly/fmMom2 他們每年都會推出母親節主題蛋糕今年也不例外有多個款式跟口味一定能選到媽媽喜歡的 「聚一聚」母親節蛋糕 $650/6吋、$900/8吋簡約造型的奶油蛋糕顯出優雅高貴的一面 由香草蛋糕體、布丁、季節水果及日本中沢卡士達香緹組成外層的鮮奶油超級輕盈是由日本歐牧鮮奶油空運來台並加了四葉奶霜吃完都沒有甜膩的感覺 蛋糕體很綿密，充滿彈性和濕潤口感加了布丁和新鮮水果整體味道和口感都更有層次媽媽和小孩都喜歡購買要注意：因為使用好的鮮奶油，買回去蛋糕離開冰箱不能超過1小時喔 早鳥活動即日起至5/5，預購7吋以上母親節主題蛋糕，並於4/29-5/1、5/6-5/8取貨，即享一模9折、2模以上8折優惠即日起至5/8購買5吋以上母親節主題蛋糕就送保冷袋一個訂購表單：https://bit.ly/fmMom2 馥漫麵包花園FM-Station Official馥漫麵包花園-江子翠店馥漫麵包花園FM STATION（江子翠）地址：新北市板橋區仁化街2號電話：02 2255 9568#馥漫麵包花園#蛋糕#母親節蛋糕#母親節#甜點#母親節蛋糕推薦#新北母親節蛋糕

甜點 x 宅配｜杳杳甜點・Komorebi。巴斯克乳酪蛋糕

甜點 x 網訂宅配｜杳杳甜點・Komorebi。巴斯克乳酪蛋糕

近幾年，巴斯克乳酪蛋糕開始席捲甜點圈，也有朋友因為 COVID-19 疫情在家玩起巴斯克親子烘培。廚房破壞王如我，還是找專業的比較可靠。提供宅配的杳杳甜點．Komorebi dessert，是這次從口袋名單拉出的主角。--忻日子．分類標籤 ➡ #宅配x甜點推薦 關於杳杳甜點．Komorebi dessert 主打 #巴斯克乳酪蛋糕，純粹、口感、美味的加乘，是 #杳杳甜點 想傳遞的品牌理念。 常態有三款－－#經典香草（原味）、#極濃抹茶、#焦香焙茶。 Komorebi dessert 目前只提供宅配和外帶。 攤車設落 #審計新村 周邊，有機會到台中肯定要去聞香剛出爐的巴斯克乳酪蛋糕（笑 杳杳甜點．Komorebi dessert官方網站．FACEBOOK．INSTAGRAM地 址｜台中市西區美村路一段371號（審計新村周邊）電 話｜0975-326-532 巴斯克乳酪蛋糕簡單說 所謂 #巴斯克乳酪蛋糕（Basque cheesecake，也稱 #巴斯克起司蛋糕、#巴斯克蛋糕），是一表面烤得焦碳的 #乳酪蛋糕。 與我們比較習慣的紐約起司蛋糕不同，#巴斯克乳酪蛋糕 並無派皮層。 這個首創自西班牙巴斯克地區 La Viña 酒館的甜點，2018 年在日本引起熱潮，後話題也燒到臺灣。 宅配與保存 如果選擇宅配，杳杳甜點皆以黑貓低溫宅急便出貨。 根據官網說明，冷藏可保存 10 天（最佳賞味 3 天內），冷凍一個月（食用前需放置冷藏 12 小時以上）。 這次宅配箱子裡有 #華麗虎年禮盒 的經典香草＋極濃抹茶，和 #4吋定番系列 的焦香焙茶。 華麗虎年禮盒 為虎年推出的禮盒，原價 $550，現特價 $500（售完為止）。 #抽屜盒 的設計，減少了包裝的繁複。 細緻的 #虎年圖案，以燙金線條呈現，搭配玫瑰系底色，整個禮盒呈現輕奢復古的後現代時尚。 再加上延伸的同款提袋，非常有節日感。 內有兩顆杳杳甜點的 #4吋巴斯克乳酪蛋糕。 一為 #經典香草（原味），另一可以自己搭配。 經典香草（原味）巴斯克乳酪蛋糕 若單購 #經典香草巴斯克乳酪蛋糕，4 吋 $245、6 吋 $490。 這是剛從宅急便貨運大哥手中拿到的 #巴斯克乳酪蛋糕 樣子。 有些許退冰狀況，所以烘培紙與蛋糕體黏得緊。 回溫的 #巴斯克乳酪蛋糕 口感比較滑膩綿密，起司會流動。 #馬達加斯加香草籽 結合 #美國奶油乳酪，呈現微酸的馥郁奶香。 琥珀的 #焦糖香表層，與濕潤的 #半熟蛋糕體，讓整顆經典香草（原味）巴斯克乳酪蛋糕更加有層次。 極濃抹茶巴斯克乳酪蛋糕 若單購 #極濃抹茶巴斯克乳酪蛋糕，4 吋 $275、6 吋 $550。 前一天從宅急便貨運大哥手中拿到後立刻送回冷凍，24 小時候再放置冷藏 40 分鐘，就可以輕易撕掉烘培紙。 這時候的 #巴斯克乳酪蛋糕，口感很類似冰淇淋。 選用日本京都 #丸久小山園 抹茶，搭配濃郁的奶油乳酪，苦甜交織。 #抹茶控 一定會喜歡 #極濃抹茶巴斯克乳酪蛋糕，然後在入口瞬間被 #杳杳甜點 圈粉。 焦香焙茶巴斯克乳酪蛋糕 #杳杳甜點 的 4 吋外帶盒，搭配貼有自家 logo 的牛皮紙提袋，非常文青風格。 和極濃抹茶一樣，#焦香焙茶巴斯克乳酪蛋糕 單購 4 吋 $275、6 吋 $550。 結果 #焦香焙茶巴斯克乳酪蛋糕 是三款之中我的最愛。 選用日本京都 #丸久小山園 焙茶，帶有煙燻味的重烘焙茶香，並無苦澀感。 相較極濃抹茶，#焦香焙茶巴斯克乳酪蛋糕 反倒更為滑順，是私心的第一名（但其他兩款也很喜歡）。 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

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