♡♡貢丸推薦慶豐食品：我的簡單丸子料理餐♡♡

平時我不太自己煮，大多時候都是外食為主 也因是外宿，當要料理時，我的首選是用電鍋烹調 因為用電鍋烹調可以不用管火候，也不用在旁邊等待，很省時又方便 而這一次要分享的是慶豐食品的貢丸：原味貢丸(丸美煮藝)、芋角貢丸、花枝丸、香菇貢丸、虱目魚丸 慶豐食品廠於民國七十五年十一月二十五日成立，迄今已近四十年 堅持「顧客至上，品質第一」的信念 產品不添加防腐劑，不含硼砂、漂白劑等化學添加物，並經SGS通過HACCP與ISO22000、ISO9001國際認證等，以確保食品安全，符合食品行業衛生標準。 那麼就要來一一品嘗 〜〜虱目魚丸〜〜 一包有600g，算是家庭號版 產品袋背面都有成份、熱量、保存期限等說明 一份60克，約150.2大卡 虱目魚丸飽滿又圓圓的，很是可愛 這是選用虱目魚背肉，連魚骨一同細絞製成的丸子 〜〜煮湯〜〜 煮湯是最簡單 先下虱目魚丸，水滾煮約3分鐘，之後再下青菜 當然也可以用蔥或芹菜，看個人喜歡的食材添加 快速的做好一道簡單丸子湯 比一般的虱目魚丸大顆一點喔 虱目魚丸咬起來彈、紮實、好咀嚼，也有著虱目魚味道 是很適合作為湯料理 〜〜丸美煮藝(原味貢丸)〜〜 這一包600g也蠻有份量，一份60克，約169大卡 這是選用豬後腿肉製成 原味貢丸很紮實，也很香 〜〜芋角貢丸〜〜 這一包份量小一些，250克，一份50克，約138.7大卡 〜〜滷貢丸〜〜 因為剛好有油豆腐就一起滷 醬油(1)＋水(3)＋少許糖，沒有額外再加任何調味料 直接放入電鍋蒸就可以了 有切開的是原味貢丸 即使貢丸用滷的，也吃的到貢丸的味道 我是初次吃到貢丸包芋頭的口味 而且隨著咀嚼，會覺得芋頭味道愈趨明顯喔 因為貢丸本身就有調味，所以吃的時候不需再加沾其它佐料 覺得這2款貢丸還蠻適合用在稀飯或乾飯一起煮 〜〜花枝風味丸〜〜 這一包600g也蠻有份量，很大包 一份60克，約169大卡 很特別的是這款花枝風味丸，是添加魷魚塊 所以切開看還可以看到魷魚塊 花枝丸比貢丸軟，也因要用炒的方式就有切片 先下花枝丸炒一下，之後再放波菜一起炒熟 綠與白顏色很搭 花枝丸吃起來軟、彈，也很juice的口感 〜〜香菇貢丸〜〜 一包600g，一份60克，約156.7大卡 這是選用鮮豬肉漿搭配香菇，融入鮮美貢丸漿，很紮實 切開看還可以看到不少香菇塊 剛好想吃辣炒年糕，但我不是用炒的而是用電鍋蒸 就加入少許香菇貢丸一起蒸 電鍋煮的辣炒年糕看起來紅咚咚 辣醬沒有蓋過香菇貢丸的味道 一樣吃的到香菇貢丸的原味喔 以上是我的不專業丸子餐分享 就熱量來看：丸美煮藝＞香菇貢丸＞芋角貢丸(2.774大卡/ g)＞虱目魚丸(2.5大卡/ g)＞花枝風味丸 雖然丸子類煮湯是最常見 但用電鍋煮，對外宿者真是超便利 若想以電鍋煮，那麼慶豐食品的丸子都很適合 【所有產品都有使用上的個別差異與喜好，產品相關介紹，引用官方或產品資訊，不等於宣稱具有功效或療效，以上純粹是個人的親自食用經驗，非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹！】 慶豐官網：https://reurl.cc/qrARq0 慶豐食品FB： https://www.facebook.com/QingFengFood

中壢宵夜推薦！『承意港灣』每一口都是滿滿的海味，深夜在市區也能享受到新鮮的海鮮料理，海鮮粥、炸物烤物任君挑選～

受到朋友邀請，來中壢遊玩 偶然在巷弄中 發現了一間專賣海鮮料理的寶藏小店 門口是海豚和美人魚，還滿好找的 穿過開放式廚房、洗手間 最後方就是用餐區了 明亮乾淨，內用區位子還滿多的 牆上還有滿滿來訪用餐客人的簽名 前方還有投影牆播放著電影 店家還貼心備有兒童餐具 🌟月見和風烤肉飯＄100 將溫體黑豬五花肉手工切絲、炸以及煎烤 吃起來外酥裡嫩 上頭還淋上店家特製的醬汁，微甜 提升了肉的香味 溫熱的半熟蛋黃和飯攪在一起 又是一個極好的搭配 有些人可能會覺得油膩 但我個人很喜歡這種肥瘦夾層的口感 🌟綜合海鮮蓋飯＄160 有新鮮的白蝦、虱目魚肉、東石鮮蚵 以及多種中藥熬製的滷肉 海陸兩者一次滿足 蓋飯也不錯吃 但我個人比較偏愛上一碗『月見和風烤肉飯』 🌟鮭魚刺身＄380 我的天！有我最愛的魚籽 QQ彈彈的鮭魚，一口魚籽，一口哇沙比 沾上醬汁，味蕾瞬間得到極大的滿足 🌟綜合海鮮粥＄180 店內的招牌菜之一 蝦子、鮮柯、虱目魚皮、虱目魚肉、蛤蜊等 結合店家秘製的粥底 雖然有多種食材在裏頭，也不會搶了各自的風采 必須大推這道，滿滿的餡料 蝦子大隻！蚵仔多顆又飽滿！ 粥粒粒分明的，不是外面黏糊糊的那種喔 🌟香煎虱目魚肚＄180 不需要太多調味，才能吃到新鮮魚肉原有的鮮甜 一點點的鹽和胡椒粉提味就可以了 有的人不敢吃最中間的肉 但恰巧是我最愛的部分 魚肚油脂入口即化吃起來好細緻 🌟虱目魚皮湯(小)＄70 第二道喜歡的，肉質鮮甜，沒有腥味 魚皮軟嫩，不會散散爛爛的 湯的味道甘甜順口 🌟東石蚵仔湯(小)＄80 其實料滿多的，但半碗都被姐妹們吃掉了😂 🌟私房泡菜＄60 🌟梅汁蘿蔔＄60 這是手工醃製的小菜 雖然前面點的飯裡都已經有了 但酸甜爽脆的口感讓我們忍不住又點了一盤 🌟香酥炸生蠔＄200 這道是最後加點的 畢竟誰能抵擋地住生蠔的誘惑啦😆 新鮮肥美的生蠔，炸起來香香脆脆 必須稱讚一點，這裡的醬和小料選擇非常多 有辣椒粒、辣椒粉、白芝麻、黑白胡椒等 我和朋友最喜歡左區的手工辣椒 老闆的家傳特製，裡面還有中藥喔！ 加到飯裡嘎嘎香 這個辣椒醬讓我們都多吃了好幾碗飯呢😂 蒜酥也推推，我超推薦加蒜酥到粥裡 香味更上一層樓 想加多少就加多少，老闆就是這麼大方 我也是來來回回加了好多次呢🤭 除了一樓用餐區，二樓也有包廂 朋友聚會不是問題 剛巧要離開店前遇到老闆，便跟他稍微聊了一下 才知道原來新莊也有一間 但兩間的口味不太一樣 老闆說如果有客人當下說不好吃 可以馬上調整 也曾經遇過有客人說沒戴口罩之類的 直接重新換一份給客人 老闆還說連飯後儀式也必須要給客人好的 讓我去看一下廁所 店裡用的都是免治馬桶🤣🤣🤣 老闆滿佛的 雖然營業時間到凌晨2:30而已 但如果客人快打烊前才進來 老闆也還是會收，就讓客人坐在外桌慢慢吃 我們四個女生都是第一次來 不知道點什麼，就點網友和店家推薦的餐點 每樣都很好吃，沒有踩到雷 價錢也不貴，每碗都份量滿滿 新鮮CP值也滿高的，推薦大家來喔～ 承意港灣大同旗艦店 地址：桃園市中壢區大同路40號 電話：03 426 6789 時間：週一~週五17:ˇ0–02:30（六日開至03:00） ♥️ Instagram：sunny19960606 ✈️ 國內外導遊領隊，都可以找我帶團喔 ✈️ Tour Guide & Tour Leader If you travel to Taiwan, I can be your tour-guide！

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。和平路市場巷弄美食! #無酒無味精

[嘉義西區]在地人魚湯粥。烏鰡魚肉湯/清燙虱目魚皮/草魚肝腸湯/豬雜骨仔肉。永和市場巷弄美食! #無酒無味精

#嘉義美食 #嘉義餐廳 #嘉義小吃 #草魚湯 #虱目魚 #魚湯 #魚腸 #骨宰肉 #J哥和Na哥客串演出中 2024年初來一波超級寒流，台灣山區和北部很多地方都飄雪了!! 儘管我其實都在低海拔又低緯度的台灣南部，還是連幾天都冷到凍未條 而這幾天...每天我在床上醒來，腦中都會自動迸出好多突然很想吃的「今日菜單」 羊肉爐、紅油抄手、火鍋吃到飽...都出現了 週六清晨醒來，我的大腦告訴我，早上想來點...虱目魚腸和魚皮!! 於是就找一間清晨營業中、我也還沒吃過的「在地人魚湯粥」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 「在地人魚湯粥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：在地人魚湯粥(嘉義市西區康樂街286號) 營業資訊：0933617243 6:00-13:00 16:30-19:00 餐點介紹：湯/粥/乾(清燙)/飯類/麵類/小菜 ----------------------------------------------------------------------- 「在地人魚湯粥」店家外觀 在新光三越建築後方的小巷子，算是在嘉義市和平路菜市場內 非住附近居民或是有來逛菜市場的話，比較不會路過看到 「在地人魚湯粥」內用環境 店內就一個小型店面寬，前台的開放式廚房區，可以直接看到老闆在料理 (客串演出: J哥) 桌上擺著幾碗事先燙熟、瀝乾的魚頭、魚鰭邊角、魚內臟、豬骨仔肉 我猜是相對魚肉，這些都是比較稀有、每日限量的部位 「在地人魚湯粥」菜單 每張桌子旁的牆上都有貼菜單 其中一張桌子還有放滿滿的垃圾紙袋，可以用來裝魚骨等垃圾 店內菜單有豬肉類(滷肉飯、骨仔肉)、貝類和三種魚的湯粥料理，分別是草魚、烏鰡、虱目魚 簡單分為湯、粥、乾；乾是指「清燙」，不是乾煎的 也有「乾煎」魚肉、魚肚，是寫在黑板菜單上 大多魚湯粥店都是只有草魚和虱目魚，還有提供烏鰡的的確較少見 三種魚中，「虱目魚(學名：Chanos chanos)」(參考台灣魚類資料庫)與其他兩者最無血緣關係，為虱目魚科虱目魚屬，為半鹹水或鹹水養殖魚 草魚(學名：Ctenopharyngodon idella)(參考台灣魚類資料庫)別名鯇、鯤、草鰱...等；烏鰡則是青魚(學名：Mylopharyngodon piceus)(參考台灣魚類資料庫)，又稱黑鰱、黑鰡等，學名的種名piceus就是烏黑的意思。 草魚和烏鰡都屬於同目科(鯉形目Cypriniformes 鯝科Xenocyprididae)、不同屬的魚種 相較親緣更遙遠的虱目魚，兩者外形、習性和做成料理後的風味口感(XD)也都比較相似，均為台灣常見的淡水養殖食用魚 分辨方式則是觀察外觀，如：草魚體色偏淡且金黃且頭部較圓鈍，烏鰡則是體色深灰且魚頭較尖 「在地人魚湯粥」烏鰡肉湯 魚肉非常緊實、緻密，是紮實像整塊的瘦豬肉，但是卻很有彈性，而不是乾澀 魚湯很清、極少油滴，僅用簡單的鹽、薑絲、蒜苗等調味，沒有酒和味精，因此味道僅有淡淡薑味、沒有辛嗆感 烏鰡肉有幾根大又長的魚骨，而接近魚皮的魚背肉也有少數幾根y形小刺，沒有虱目魚那麼難搞但是還是要小心食用 魚皮薄而帶點膠質感，但很薄因此不會像涼拌鯛魚皮那麼Q 「在地人魚湯粥」乾魚皮 乾魚皮就是清燙的虱目魚皮，不是乾煎的、也不會是其他魚的皮 沒有瀝得很乾就淋上蔭油膏，因此湯水就稀釋掉蔭油露，不僅變得半稀半露的狀態，甜味中又摻點水味，虱目魚皮本身的味道也不明顯 而且份量就八片方形小片，小貴又不是那麼好吃 「在地人魚湯粥」魚腸湯 菜單寫「魚腸」而不是虱目魚腸，是因為會依照當天的貨，可能會是虱目魚腸或是草魚腸；像今天的就是草魚的腸與肝 另外老闆還加碼一些草魚蛋! 魚蛋蓬鬆如一塊很鬆的橘粉色海綿，口感也很細綿、帶很細小的顆粒感，不明顯的、淡淡蛋味 草魚腸則切成段，並切開露出裡面的絨毛，有的裡面絨毛還在，有的則已經很光滑，可能就是煮的過程剝落，讓湯比較濁一點 粗度直徑約0.5 cm，比虱目魚腸粗很多，乍看就很像鴨腸，口感就不如虱目魚腸紮實，但還是有點QQ脆脆口感 而裡面的絨毛混著湯，吃起來有點像湯混全熟蛋黃的濃漿感 魚肝和魚腸都比虱目魚的更白，味道也沒那麼重。相比起來我還是喜歡虱目魚腸和魚肝的味道(我也好愛虱目魚皮的味道~) 「在地人魚湯粥」乾骨仔肉 多是軟嫩的軟骨和膠質部位，也有一兩塊特別的，如：俗名天梯的豬上顎、豬舌根部(應該是) 不會感覺有什麼肥肉，而且軟中帶脆、很好咀嚼 軟Q帶脆、淋上蔭油膏和薑絲就很美味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365764291 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

喵皇奴的GOOD！毛孩凍乾小零嘴.雞里肌.柳葉魚.虱目魚柳.適口性佳!

今天要來開箱喵皇奴的GOOD！毛孩凍乾小零嘴 總共有11種口味隨心挑選，有雞肉.草原.海鮮系列~這次來試吃雞里肌、柳葉魚、虱目魚柳 先說說包裝，輕巧方便攜帶，真是貓奴外出必備的好物，而且也很好保存，可以確保零食的新鮮度！https://www.meow-servant.com/ 每款都保留食物原型，我們可以更放心~雞里肌跟虱目魚柳都清晰可見的食材紋理，柳葉魚更是一整條完整的小魚~ 也不用擔心太大塊，都可以輕易剝成小塊，方便入口。也可以拌入餐食吃，充當美味的誘因，更可以當藏食玩具跟小朋友們一起互動，滿足牠們狩獵及探索的天性，同時排解焦慮與無聊 每一種口味一打開包裝，都散發著濃濃的美味氣息，而且保持了極佳的酥脆口感，特別是柳葉魚口味，小朋友馬上迅速啃食，發出滿足的聲音ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ~我都想偷吃看看了哈哈!! 連平時最挑剔的妹妹都一口接著一口，一副欲罷不能的樣子，成功擄獲了妹妹的胃~ 橘子是只要看我拿出包裝就馬上衝過來，各種撒嬌討凍乾吃!還能騙喝水的好幫手~ 除了口感令人滿意之外，GOOD！毛孩凍乾小零嘴的另一大優勢就是凍乾製程，保留了更多營養，不需加熱，不會高溫破壞營養。這是一種非常健康的零食選擇，沒有添加防腐劑和食品添加劑，讓我們更安心 - 🔸挑食鬼妹妹最愛順序：柳葉魚＞雞里肌＞虱目魚柳 🔸貪吃鬼橘子最愛順序：柳葉魚＝雞里肌＝虱目魚柳 不論哪種口味我們家橘子都吃得超開心.都吃光光😂 👍🏻而且我也很喜歡的是凍乾完全不會油膩.也不會有腥味 😺推薦指數🌟🌟🌟🌟🌟 - ✨喵皇奴 官網：https://www.meow-servant.com/ 粉專：https://www.facebook.com/MeowServant IG：https://www.instagram.com/meow_servant/-💓Hi~我是妮妮✨關注我 @onlyni_2021 分享更多好吃/好玩/好物💓 ig:onlyni_2021💓fb粉絲專業:愛吃愛旅遊の妮妮🌈謝謝願意看到這裡的你-

粥粥吃到好粥品 x 谷溜谷溜 GULIU GULIU 這粥有禮🥄

 真誠地照顧土地，同時也照顧到我們的需要，谷溜谷溜推出過年新禮盒，又到了逢年過節送心意的時候，這回谷溜谷溜推出即開即食的粥品，有四入組、八入組供大家挑選，🔗選購往這裡：https://guliuguliu.tw/hTvC5 口味有4種品項，口味清爽、不會過鹹也不會重口味，不僅是家裡長輩、小朋友可方便食用，如果有需要靜養身體補充元氣的朋友都很適合品嚐！接下來，就到了紅竹竹分享的時刻啦！ 極品石斑粥🐟採用台灣養殖的龍膽石斑加入粥品，另外搭配三色藜麥、紅蘿蔔、芹菜以及一些穀物增加口感，清淡的粥品符合我的口味之外，魚的香氣也都熬在粥裡面！沒有腥味，一罐一碗的份量，也可以簡單加熱品嚐！我個人覺得加熱後更香！ 人蔘雞肉粥🫚粥品裡面的人蔘香氣濃郁，但不會吃到苦味，並且這是我個人私心很推薦的品項，鹹淡剛好又有一種補元氣的感覺！雞肉使用的是雞里肌，細心處理過的雞肉丁，吃起來有肉香也有蔬菜甘甜！整體味道是大眾能接受的口味。 竹筍猴頭菇粥🍄往往聽到筍就會想到南投，這次品嚐的是採用臺南新化盛產的竹筍加上蛋白質豐富的猴頭菇，雖然是即食粥品，但是配料相當紮實！入口就吃到一大塊猴頭菇，香氣隨著粥品加熱後更濃郁！竹筍也增添幾分清甜！ 台南虱目魚粥🐟這粥品用台南有名的虱目魚再加一些薑絲去提鮮，保留了虱目魚本身的滋味，也讓害怕吃海鮮的朋友可以放心嘗試，我個人品嚐前聞過味道，沒有腥味這件事是很厲害的功夫，接著吃到魚肉更佩服！因為虱目魚本身刺也是很驚人的，會吃魚的我都有點擔心，卻沒想到谷溜將這部分處理得很好、很細心！味道也好吃~ 谷溜谷溜用天然食材無額外添加來呈現出對品質的初心，這次我品嚐了這款即食粥，四款粥品皆是不同米製作而成，就如同谷溜所說保留原料的特性，而且食材上的選擇盡可能選用台灣在地生產農作物以及海鮮，不僅好吃也吃得安心。也幫忙節省很多烹調上籌備食材、處理食材的時間，同時讓許多無法好好吃飯、常常外食的朋友可以多一個餐點的選項！ 谷溜谷溜將品嚐方式也細心告知，這是我喜歡谷溜的原因之一，因為在品嚐過程中感受得到他們的真誠！也推薦給家裡有大小朋友以及長輩的家庭！ ✨店家資訊：🪄店名：谷溜谷溜台中夢想實踐店 - 這粥有禮📍地址：台中市西屯區中工三路 117 號⏰營業時間：11:00-20:00☎️電話：04-23599449📌IG: @guliuguliu#紅竹竹#一日一推#谷溜谷溜#guliuguliu#粥#即時粥#寶寶粥#米飯#飯#禮盒#送禮#竹筍猴頭菇#極品石斑#人蔘雞肉#虱目魚#初心#台灣在地食材#美味#即時#方便#靜養#補元氣#這粥有禮#過年送禮#送心意#禮盒推薦#粥品推薦#好物推薦#好吃推薦

魚鱻森-不用辛苦煮魚湯輕鬆滿足寶寶營養，美味的虱目魚精寶寶粥

 一直想用滴雞精和虱目魚精給寶寶入菜，但是市售的部分有調味還不適合寶寶，發現魚鱻森推出添加虱目魚精的寶寶粥，6個月以上寶寶就可以吃了，見獵心喜立刻來嘗試。 https://www.instagram.com/p/C3Cn4joPZ26/?utm_source=ig_web_copy_link 魚鱻森原來是蔡記油飯的合作品牌，採用的是目前業界最高的生態級養殖法，使用生態養殖的虱目魚搭配台灣香米、新鮮蔬菜和優質肉品，無調味、無添加，商品經20多項SGS單位安全及營養檢驗，鋁箔袋通過SGS材質測試及溶出試驗，讓媽媽覺得很安心。 好鈣小魚蔬菜粥 粥的名字取的很棒，老公還沒等我指定第一包就先偷偷熱來吃，每天下班到家已經19：30想給小孩營養又要先生煮一定要營養方便又好吃，看到鈣和小魚和蔬菜，就覺得寶寶吃完就立刻頭好壯壯，但是鈉含量比較高，建議6個月寶寶稀釋再食用。 一打開虱目魚香味立刻撲鼻而來，平常很喜歡喝魚湯的我也被吸引了，不過寶寶第一次吃加魚湯的粥需要適應，吃幾口之後就很OK了。 虱目魚精富含Omega-3的脂肪酸，對寶寶腦部發育補充蛋白質和增加肌肉很有幫助。 晶亮豬肉菠菜粥 寶寶特別喜歡這個口味，加熱後撕開可以聞到超濃郁的魚湯搭配菠菜和豬肉的香味，連媽媽都忍不住想偷吃一口，寶寶吃到已經來不及用湯匙，決定直接用手扒來吃。 好食豬肉山藥粥 山藥是一個我很想讓寶寶吃但是很麻煩處理的食物，山藥含有植物性蛋白質、多醣體和礦物質，想到要削皮再絞碎弄的黏黏的就覺得很麻煩， 但是魚鱻森都幫我處理好了！還加了虱目魚精在裡面，我準備趕回家的時間讓爸爸準備，回家再來陪寶寶玩，花錢用最短的時間給寶寶最好的營養，給寶寶更多陪伴的時間。 順暢雞肉南瓜粥 這是寶寶最愛吃的口味，這兩天寶寶還沒大便，我就決定給他吃這個口味，看看會不會順暢，沒想到寶寶竟然吃完隔天就順暢了，而且每次吃南瓜粥寶寶就很激動，還來不及餵頭就先靠過來咬住碗要吃了！我自己也偷吃了一口想說看看多好吃，虱目魚粥的香氣很像以前記憶中生病時候媽媽會煮的粥，只是少了鹹味，但是香氣是一樣的！可以吃到南瓜天然的甜和雞肉小小的細絲。 假日透過保溫瓶煮滾熱水隔水加熱就能吃了，平常下班好晚就已經沒時間陪寶寶玩，現在準備寶寶粥可以省下很多時間，增加和寶寶玩樂的時光很棒！ 常溫保存18個月，買多也不怕很快就壞掉，沒吃過一開始可以跟我一樣現在4入綜合包，就可以一次知道寶寶喜歡的是什麼口味，之後再買他喜歡吃的口味就好。 營養滿滿綜合組： https://bit.ly/498eXYm 新年活動在02/21前 訂購寶寶粥滿8盒，即可折抵150元，再加贈寶寶肉鬆 數量有限贈完為止！ 

全聯好物推薦-永通大展-台南虱目魚粥-2022必比登推薦#全聯好物推薦#永通大展#台南虱目魚粥#2022必比登推薦

好久沒吃虱目魚粥了，真的會特別想念虱目魚甘甜油脂，又柔軟的口感 這次我老媽狠下心來買了這款「永通大展-台南虱目魚粥」 而且還是獲得必比登平價美食的好評價~事不宜遲，我們趕快來開箱吧~ 裡面有一片虱目魚，一包飯，還有一大包冷凍湯， 加熱方式可以隔水加熱，或是用鍋子加熱，但這次我們使用大同電鍋加熱! 把內容物放入鐵鍋內，不用加水，只要在電鍋內放入一杯半的水加熱即可~ 鍋子一打開，滿滿的薑絲味，虱目魚完全不腥臭~ 永通大展-台南虱目魚粥品嘗時間： 湯頭濃郁，粒粒分明的米粒， 讓人很意外的是，經過加熱後， 虱目魚居然沒有變硬變乾，真的很厲害ㄟ! 但永通大展-台南虱目魚粥的湯頭有一個Bug， 湯頭會越喝越鹹，但還是在可忍受的範圍就是了~ 如果剛好你不想為了虱目魚粥出一趟遠門的話 全聯販售的「永通大展-台南虱目魚粥」是個很不錯的選擇喔

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃台南七十年老店｜廣仔虱目魚

ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃台南七十年老店 廣仔虱目魚已經有七十年歷史也是台南人很喜歡的早餐!! 一桌接著一桌生意超好 🤭 必點肉燥飯、虱目魚水餃、煎魚肚、魚丸湯 🤤 都很好吃！！ ✔️ 肉燥飯 $20 ✔️ 炸餛飩 $35 ✔️ 魚丸湯 $35 ✔️ 煎魚肚 $100 - 📍 台南市中西區開山路58號 ☎️ 06-223-8531 🕰 6:00-14:30 (週四休)

新北美食｜口水直流！從南台灣運上來的美味——千億虱目魚的新鮮品味

今天要跟大家分享一家位於新北的小吃店，那就是「千億虱目魚」。不要被它的名字迷惑，雖然小小的，但它的美味卻千真萬確！ 一踏進「千億虱目魚」，店內的明亮感和溫馨氛圍瞬間襲捲而來。 儘管店面不大，但裝潢精緻，整潔乾淨，給人一種賓至如歸的感覺。 該有的一切都齊全，不論是用餐環境還是服務，都讓人印象深刻。 這次品味的美食包括小卷滷肉飯、魚肚湯、無刺虱目魚麵線和炸虱目魚，每道菜都有其獨特之處。 但讓我印象深刻的是虱目魚的新鮮程度，完全沒有腥味。 湯頭非常鮮甜，喝完之後一點也不會口渴，光盤上的證明就是我吃得津津有味。 小卷滷肉飯 儘管味道稍嫌寡淡，但整體來說，小卷的滷肉飯也是一道值得嘗試的美食。 魚肚湯 這道湯品無疑是我的最愛，湯頭鮮甜，喝完不會口渴。每一口都能感受到魚的鮮味，令人回味無窮。 無刺虱目魚麵線 這道麵線簡直是一個驚喜，虱目魚的新鮮和麵線的彈牙交融在一起，絕對是味蕾的享受。 炸虱目魚 如果你喜歡炸魚，這道菜也不容錯過。外酥內嫩，虱目魚的鮮美令人難以抗拒。 醬料區多樣選擇，甚至還有米酒！不僅菜品精彩，還有一個不可忽視的亮點就是他們的醬料區。除了一般的基礎調味醬料外，還提供多種口味的醬料，甚至還有米酒，讓你可以自由調配，滿足不同的口味需求。 虱目魚的特別來源 如果有幸遇到老闆，會發現他相當健談。他會分享虱目魚的特別來源，這些新鮮的魚都是精挑細選從台南運上來的。這也是為什麼每一口都充滿了乾淨和新鮮的味道，讓你用吃的就能感受到。 「千億虱目魚」雖然小，但給人的美食體驗絕對不容小覷。如果你想要在小吃中尋找一個美味的角落，這裡絕對值得一試。記得不要錯過他們的魚肚湯和無刺虱目魚麵線，這將是一場美食的冒險之旅。 希望你們也能來這家小巧但充滿驚喜的「千億虱目魚」品味美食，享受這份美味和溫馨！ 千億虱目魚 234新北市永和區竹林路213巷4號1樓電話｜0289233050周二公休｜10:00–14:00．17:00–21:00https://lin.ee/E3e5lbi

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。薑絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

[嘉義朴子]樸仔腳草魚粥。漿絲草魚湯/蒜蓉川燙虱目魚皮/麻油豬佛/滷豆豉虱目魚腸

#嘉義美食 #嘉義早餐 #嘉義小吃 #草魚湯 #虱目魚 #虱目魚皮 #魚腸 #傳統美食 #J哥和Na哥客串演出中 美麗又珍貴的週末時光，我又早起去朴子市買菜、吃早餐啦 這幾日乍暖還寒，不至於凍到喪失活動力，但冷冷的空氣還是讓人想吃些不油膩的熱食，舒胃暖身 用Google Map找到這家「樸仔腳草魚粥」 除了草魚湯，還有好多的熟食熱菜，銅板價格，能選個好幾道試試! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665015 「樸仔腳草魚粥」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：樸仔腳草魚粥(嘉義縣朴子市新榮路170號，新榮路和海通路口) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0932970810 週四至二5:30-13:00；週三休 餐點介紹：湯/粥/飯/熟菜 ----------------------------------------------------------------------- 「樸仔腳草魚粥」店家外觀 位於海通路和新榮路口處，附近有樸仔腳火車頭公園、朴子第二市場 店家右側有一大片白色鐵皮，上面印著「樸仔腳草魚粥」和營業時間，簡單明瞭 看起來還相當新、乾淨，應該是剛換不久(從網路上看到比較先前的照片，那片鐵皮上是貼著菜單) 鐵皮的後方遮蓋的就是室外的廚房 門口處有餐具、調味料和菜單，以及一盤一盤的熱菜，乍看真的很像自助餐 但這些都是單點的菜，怕人客誤會，老闆還有張貼「請勿自行夾取」的告示 (客串演出:Na哥) 門口旁桌上這一盤盤已經事先烹飪好的熟菜，大多就是菜單上看到那些熱炒、滷煮和煎烤的菜 菜單上只有「現」字的才是現點現做的，單價破百 能理解，銅板價一是份量就不可能很多，二則是不可能點一份才現做一份 這倒無妨，反而像這樣我一人吃也能點好幾樣來試試 「樸仔腳草魚粥」內用環境 長形的空間不大，約有四張桌位和面牆的吧台位，若客滿的話會顯得壅擠 桌上有摺好的垃圾袋；餐具、調味料則是在廚房和菜單那 門口旁其實還有兩張半戶外座位，當時不會被曬到又有自然採光，我原本想在那邊坐，但是底下的水溝好臭........ (客串演出: J哥、Na哥) 「樸仔腳草魚粥」草魚湯 草魚比我在嘉義市東區吃到的正老牌草魚湯明顯小一圈 在接近魚皮處有些細小魚刺，有長有短，要留意 魚皮薄嫩、口感略Q，肉質細緻、稍有彈性，但輕輕一抿就會鬆散開，且魚肉香氣不重，可能是煮太久，魚肉本身沒那麼有味道了 不過湯頭就的確蠻鮮甜的，帶少少油量，並有薑絲和油蔥提味 「樸仔腳草魚粥」燙虱目魚皮 燙虱目魚皮約有10片，不確定是否為事先燙好?因為溫溫的而已 魚皮削得很薄、帶的肉量少，加上燙熟後、水分沒有瀝到乾爽 口感比較缺乏魚皮的膠質和彈性，虱目魚的魚肉香也淡薄 不過蒜蓉醬倒是好吃，適量甜甜鹹鹹的滋味、沁甜爽口，感覺和任何清燙的肉菜都會般配 我這蒜泥控會再想多加幾湯匙蒜末增加點蒜香和辛嗆 上面的蔥花和薑絲顯得乾癟，感覺應該是冷藏隔夜、不夠新鮮 「樸仔腳草魚粥」麻油豬佛 吃過雞佛，但豬的倒是...沒印象 原本自行腦補將雞豬的佛根據雞豬身體體積等比例放大...想說豬佛會不會像豬腰那麼大啊? 那切片也肯定是會像個洋芋片了吧?才怪。 後來自己上網查生豬佛照片，完整的生豬佛(睪丸)差不多就乒乓球大小啦 切成片、再以麻油和蔥段、薑片、九層塔、洋蔥煸炒，也略縮水到5元硬幣 醬汁略稀不會太濃稠，麻油味也不明顯 豬佛質地軟嫩、不會脆，難以找到合適的東西類比它的味道，雖然第一時間腦中浮現出的是金元寶巧克力(那種味道很假的古早巧克力零食) 總之跟雞佛差異甚大。但咀嚼到後來會覺得味道越來越像豬肝了 「樸仔腳草魚粥」豆豉虱目魚腸 以前吃到的大多是煮湯或乾煎的虱目魚腸，以豆豉滷的也美味! 魚腸和魚肝都十分柔嫩細緻，黑黑的囊狀魚胃(吧)則口感爽脆，全部沒有苦澀味 豆豉的調味恰到好處，甘醇香甜又不油鹹 這道好吃，推薦! 「樸仔腳草魚粥」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665015 「樸仔腳草魚粥」附近美食 [嘉義朴子]上好麵食館 [嘉義朴子]內厝外省麵老店 [嘉義朴子]Tinco 庭口金工 [嘉義朴子]ISA COFFEE 翌莎精品咖啡-水道頭店 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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