台中這間素食早餐也太酷！一早就能吃鹽酥雞，還有超特別的蚵仔煎蓋飯

台中這間素食早餐也太酷，一早就能吃鹽酥雞，還有超特別的蚵仔煎蓋飯！常吃素食的朋友你們一定知道得來素早餐店！雖然得來素已經有17年品牌歷史，但最近推出的新店型，是我看過很年輕化的素食早餐店，餐點也比想像中多元，幾乎你去早餐店想吃的這裡都有賣，一早還能吃到鹽酥雞是不是超特別！ 加入美食旅遊LINE頻道 ｜ 加入媽咪團購好康LINE頻道 50秒影片搶先看 得來素蔬食早午餐位在南屯黎明路上，就在很有名的讓一糖附近，鄰近外縣市的朋友假日會來吃個悠閒早午餐，再順便買伴手禮回去 今年4月才剛開，裝潢可以媲美一般早午餐店了，目前台中只有南屯店是新店型喔 發現用餐時間吃素的客人也不少，還有很多外送訂單，據說一到假日更是座無虛席呢 菲力植物肉馬芬套餐是我當天最喜歡的餐點，也是店家推薦的呦！套餐還會附上帶皮薯條跟紅茶，他們家的紅茶以早餐店來說算好喝的，後來詢問才知道，原來茶湯都是當天現煮，保留3小時沒賣完就會倒掉 當天還點了鮮奶茶跟檸檬咖啡，飲品不僅選擇多，居然還可以調整甜度、冰塊，鮮奶茶還是用鮮乳坊的鮮奶，不是早餐店那種拉肚子神器（笑～），然後早餐店可以喝到檸檬咖啡還蠻特別的，美式咖啡加入了新鮮檸檬汁，整杯喝起來很清爽耶我喜歡 店家推薦的植物肉，有別於一般常用的大豆蛋白，它是用豌豆蛋白去做的，口感比較不一樣，不特別說真的沒有想到居然是素食！肉排吃起來有一股蠻濃的煙燻香氣，馬芬堡是屬於比較有嚼勁那種，越嚼越香 一咬開，肉排裡面也是很juicy，就像有肉汁的感覺喔！ 塔香鮮菇捲餅也是店內很受歡迎的品項，用香椿捲餅把食材包起來，風味很特別！如果你不喜歡香椿，也有其他三種口味可以更換 捲餅裡面有蔬菜、九層塔跟現炒菇類，每一口都吃得到滿滿香菇，餅皮的香氣跟九層塔也好搭 這個熱狗堡拿出來真是葷素難辨耶！味道也非常像我們平常吃的熱狗，但這熱狗可是純素的呦，口感上會稍微多點Q度 早上10:30後的早午餐系列，我覺得香煎蓋飯很特別！有點類似蚵仔煎蓋飯，但是用炒菇做的蚵仔煎，蓋上白飯再淋特製黑胡椒醬或蘑菇醬，也可以選綜合醬料 店家連醬料都是自己做的，覺得很用心！雖然底下是白飯，但加上特製黑胡椒醬其實蠻下飯的，不吃辣的朋友還可以換成蘑菇醬 得來素早午餐-南屯黎明店 ▋地址 : 台中市南屯區黎明路一段858號 ▋電話 : (04) 2389-6643 ▋營業時間 : 週一～週五 6:00~13:00 、週六～週日 6:30~13:30 你也會喜歡的文章 台中蔬食餐廳懶人包 有臭有臭！這間臭豆腐又臭又特別，還有各種奇特料理！ 台中海線少見的蔬食餐廳，空間超適合聚餐，連點心都好精緻！ 台中新開森林系餐廳，居然是一間無肉餐館，現做舒芙蕾超好吃！ 藏身市場裡的素食麻辣鍋，挑戰成為蔬食界鼎王！居然還有酸菜魚跟素食烤鴨～

義郎蔬食新版圖！板前和風蔬食料理體驗｜高雄市鼓山區_植橪・和食

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 在官網的簡介中，植橪・和食這麼寫著：「『蔬食專売』傳統日本烹飪融合現代蔬食創意。植物對大自然的重要性，如同食物對生命的意義，我們將這一信仰注入每道料理中，創造獨一無二的蔬食和食。」 植橪・和食是一家專注於創新蔬食日料的餐廳，結合精緻的料理手法與豐富的風味，無論是蔬食愛好者還是追求健康飲食的人，都能在這裡找到滿足感。 餐廳不僅在菜色的創意上突破傳統，更在用餐體驗上注重每一個細節，為客人帶來愉快且難忘的美好時光。 座位有吧台區。 也有半開放的包廂區域。 餐點方面，有四人套餐、雙人套餐，也有單人套餐，也可以單點，為了想自己選擇菜色，所以我跟友人都以單點為主。 餐桌上有基本的小菜跟熱茶。 第一次去，服務人員會傾向協助桌邊點餐，這時候也可以跟服務人員詢問交流，瞭解餐點內容跟份量，下次就可以自行掃碼點餐囉！ 這次點的幾道招牌料理都讓我印象十分深刻： 不是蒲燒鰻：這道菜完全顛覆了我對傳統蒲燒鰻的認知，利用植物性食材模擬出蒲燒鰻的風味和口感。 這道創意料理充分體現了植燃對蔬食的獨特理解和巧妙運用。 三鮮凍鍋粑：酥脆的鍋巴與多層次口感的凍湯底，加上日本的「最中」相互結合，這道菜既有趣又富有驚喜，讓每一口都充滿變化。 魚香茄子：這道魚香茄子香氣撲鼻，茄子的軟嫩與獨特的調味完美融合，口感豐富。它不僅保留了傳統的風味，還帶來了創新的詮釋，令人感受到不同於一般蔬食料理的獨特風味。 芝株卷：內餡豐富的芝株卷每一口都充滿層次感，菇的鮮甜味道是一大亮點，吃上一口，讓人不禁驚嘆天然食材的鮮美。 炸春捲香蕉揚：這道甜點創意十足，春捲皮包裹著香蕉後酥炸，口感酥脆的同時又不失香蕉的自然甜香，加上花生粉和香菜，鹹甜香融合在一起，我很喜歡。 山藥細切：透過廚師的料理刀工，每一絲山藥都如麵線般大小且口感滑順，份量剛好，調味自然。 手作玉子燒：這道日式蛋捲口感細膩滑嫩，鹹香風味適中，是一道非常經典又不失風味的料理。 鹽烤佛手瓜：這道菜帶來了本次的特別驚喜。由於櫛瓜缺貨，餐廳推薦改佛手瓜。 我第一次吃佛手瓜，意外發現佛手瓜的清新風味和燒烤香氣交織在一起非常好吃。 另外，我們還點了蒜頭白精靈菇湯 酪梨加州盛 牛蒡蘋果卷 除了精緻的料理外，這裡的用餐氛圍也值得一提，餐廳內部環境溫馨舒適，燈光柔和，營造出一種放鬆的氛圍。 最喜歡坐在吧台的我，這一天也是跟好友坐在吧台享用餐點。 餐後還有小甜點。 由於是「義郎」體系，對我而言等同一種品質的保證，確保了每一道料理的穩定性和高水準。如果你是蔬食愛好者，這裡的創意菜色絕對值得一試，它將帶給你與眾不同的味覺享受與愉快的用餐體驗。 無論是與朋友聚餐，還是想要靜靜享受獨處的時光，植橪・和食都非常適合。餐廳的服務，細心且親切，讓人感受到賓至如歸的溫暖。每一道料理都像是一場視覺與味覺的盛宴，讓人在品味中不僅享受食物本身，更能感受到創意與心意。 同場加映： ➤蔬食百匯：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1512832 ➤仙桃素：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1493321 ➤夏夫小農：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1448137 ➤小孩吃素：https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1440402 店名：植橪・和食 地址：高雄市鼓山區美術東二路59號 電話：07-553-6149 營業時間： 午餐 11:30 - 14:00 晚餐 17:30 - 21:00 備註：無提供無麩質、無豆類、無米飯、無菇類與客製化服務 訂位網址：https://inline.app/booking/-NmVIkoTdYd-yZcDZ9IJ:inline-live-3/-NmVIl4D4cOBoimwZKvz?language=zh-tw 官方網站：https://www.facebook.com/ziran202401/?locale=zh_TW

[嘉義東區]JUST BURGER 加蔬特無肉蔬食漢堡。全素食美式厚切老饕堡&麥克G塊 #嘉義圓環

#嘉義美食 #嘉義素食 #素食漢堡 #素食 #素肉 #植 #J哥和Na哥客串演出中 我葷素都吃 對某些素肉食物特別有興趣，包含水餃、餛飩、炸物、肉排......等 就是想嚐嚐看素食版本的味道會是如何呢?會是跟真肉差很多或非常相似呢? 之前就在Googlemap上看到嘉義中山圓環附近有家蔬食漢堡，但我每每經過都沒看到 總之，11月中的某週末中午就特別前往「JUST BURGER 加蔬特」囉 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366748207 「JUST BURGER 加蔬特」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：JUST BURGER 加蔬特無肉蔬食漢堡(嘉義市東區中山路272號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2276756 週四至二11:00-20:00；週三休 餐點介紹：堡類/炸物/飲料/套餐 ----------------------------------------------------------------------- 「JUST BURGER 加蔬特」店家外觀 ▲JUST BURGER 加蔬特 店面 位於嘉義市經典地標「中山圓環」周圍，就真的是圓周外一點點的地方而已 附近還有嘉義最知名漢堡THEFREEN BURGER樂檸漢堡 -中山市府門市和犬行燒 (客串演出: J哥、Na哥) ▲JUST BURGER 加蔬特 店面 店的正面和側面都沒有店名招牌扛棒，就僅一個小小的綠色圓形招牌，上面還就是logo的「JB」兩字 難怪我經過幾百次，卻從來沒發現這裡有家餐廳 「JUST BURGER 加蔬特」店內環境 ▲JUST BURGER 加蔬 一樓環境 一樓有點餐櫃檯和半開放廚房，有幾張板凳椅供外帶和外送員稍作休息用 內用座位區則是在二樓，那裡還有洗手台和回收區 「JUST BURGER 加蔬特」製作過程 ▲JUST BURGER 加蔬特 半開放廚房 漢堡麵包會先在鐵盤上沾點油跟加熱過再拿來鋪料 是跟批發商買的獨立袋裝漢堡麵包，我看到包裝袋上的logo，是同位於嘉義的麵包批發商乃香食品有限公司的商品(參考官網資訊) ▲JUST BURGER 加蔬特 「美式厚切老饕堡」製作過程 每個堡基本配料有萵苣生菜、番茄片、紫色洋蔥絲 並會依照口味來搭配不同素肉排、調味醬、醃漬物(酸黃瓜) ▲JUST BURGER 加蔬特無肉蔬食漢堡 「美式厚切老饕堡」製作過程 番茄醬擠成螺旋而且還共兩層，但我不能理解的是為什麼黃芥末醬卻只擠細細「一條」? 就算是刻意設計的比例，這份量是著實少到看不到也完全吃不到味道啊 「JUST BURGER 加蔬特」菜單 「JUST BURGER 加蔬特」美式厚切老饕堡 *全素食 內容：漢堡麵包、素肉排、萵苣生菜、牛蕃茄三片、紫色洋蔥絲、酸黃瓜片、番茄醬、黃芥末醬 起初看菜單還想預期大概就比摩斯漢堡大一點吧? 結果實體可是大大大很多啊! 不過麵包就是批發的平價美式漢堡包，非常蓬鬆、無彈性與韌性，輕輕一剝就裂、一壓就變形，我覺得很沒有咬勁口感，也沒太多麥香，我並不怎麼喜歡 素肉排是略呈橢圓形很像操場的餅狀，厚度約1 cm。有事先切兩刀但沒有完全切開，感覺用意不是為了方便食用，而是確保加熱時裡面有熱透，及(主要)將素肉排放在漢堡包和生菜上方時，可以稍微彎曲貼合，看起來不會那麼硬挺扁平而死板 ▲素肉排口感軟Q且帶點絞肉中少許軟筋的脆，味道就是豆製品和多種辛香料融合的味道，還有一股鹹韻，和各種肉的味道都差很多。 雖然素肉排本身偏重鹹，但整體口味還是很均衡的，尤其酸黃瓜和番茄醬的少量酸味能有效均衡素肉排鹹味。份量也很實在，只是我個人會期望酸黃瓜和黃芥末都能多一點 「JUST BURGER 加蔬特」麥克G塊 *全素食 一份有五塊，現點現炸，熱騰騰上桌。沒有瀝油徹底，表面看起來殘留不少油光，不過口感還是脆的、無油膩感(介意的話可以用紙巾吸油再吃)。 麵衣薄而酥脆，G塊口感跟雞塊也非常相似，但沒有雞塊的肉味，就是只有表層炸麵衣的味道。若沾憶霖糖醋醬(全素食)吃，那還真的是味道與口感完全一樣呢 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366748207 「JUST BURGER 加蔬特」附近美食 [嘉義東區/東市場]東市蔡家本產羊肉 [嘉義東區/東市場]王家祖傳牛雜湯 [嘉義東區/東市場]阿富網絲肉捲 [嘉義東區]苜見‧好吃不胖 手工苜蓿芽捲 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

大蒜菠菜朝鮮薊蘑菇乳酪薄餅 義式蔬食-台北中山 Kao空食客

 大蒜菠菜朝鮮薊蘑菇藍乳酪薄餅 $445薄餅脆香帶著乳酪味 整顆剝皮大蒜軟糯香口 朝鮮薊蘑菇增添口感乾爽好入口 簡單調味很健康的選擇 風味卻一點不少芝麻豆腐野菇沙拉 $450豆腐塊口感硬身扎實 蔬菜爽脆冰涼 醬汁清爽帶著淡淡甜度算是中規中矩 清新滋味 肉桂蘋果南瓜濃湯 $200濃稠中帶著細微沙沙感的南瓜濃湯 香氣自然風味溫潤湯中有些塊狀蘋果已燉煮至鬆軟 肉桂味不顯蒜香麵包爽口油香 單吃也不錯蘆筍青醬麵 $465羅勒青醬氣味濃郁 厚實黏稠的口感 醬料緊緊巴著麵條麵條硬爽很有咬勁 嚼著嚼著又有彈性黏稠度大量的橄欖油使得口感滑順又因醬汁產生厚重感蘆筍不多外層有炙烤的香氣整體雖說風味濃郁卻也單一厚重 容易膩口 Miacucina是義大利文中”我的廚房”，以原型食物為主提供較為健康簡單的蔬食餐點。超高人氣的義式餐廳，餐點選擇豐富多變，味道有層次之餘風味也好。 Miacucina目前共有六間分店，風格都不同，可以多試試幾家，體驗一下。自己和媽媽都滿喜歡的，之後再分享其他分店給你們。 Miacucina 南西店 02 2522 243811:00-21:30台北市中山區南京西路12號2樓捷運中山站2號出口 步行約1分鐘

祥和蔬食 - 米其林必比登連續七年推薦，菜飯好吃!!!

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健康環保意識抬頭，吃素不僅減碳之外，現在素食料理多樣化 祥和蔬食多年前吃過一次，時隔多年再來吃 餐廳使用在地天然、健康食材，用川菜料理搭配各種辛香料，顛覆大家對素食料理印象 至2024年已連續七年榮獲米其林必比登推薦 菜單有開胃冷盤、經典熱食、主廚熱炒、干鍋/炸物、豆腐類、時蔬類、養生湯/砂鍋湯類、主食、甜點/飲料類等 這次我們5個人，點了祥和菜飯、高麗炒年糕、青椒炒素牛肉、乾炒白玉筍、酸白菜鍋、清蒸臭豆腐、干扁肥腸、塔香脆腸，一人約600元 每道都有一定水準，其中上海菜飯發想的「祥和菜飯」得到大家好評，剁碎青江菜、素肉，搭配日本御用級-福井越光米、傳統滬菜烹飪技巧， 砂鍋盛著吃起來每一口都有鍋氣香氣 另外我愛它家「清蒸臭豆腐」用蔬果天然發酵，搭配辣椒、毛豆、香菇，細孔吸附醬汁入口時柔嫩多汁 甜點目前只有黑糖麻糬，飯後每一人也會提供小巧好入口，不甜膩 用餐看到不少外國人前來享用，雖然沒有肉類吃起來無負擔又好吃! 提供渾厚順口熱普洱茶 青椒炒素牛肉 ，素火腿滑嫩，這道清爽 乾炒白玉筍，炸筊白筍口感特別，炸九層塔增加香氣 招牌 : (小辣) 清蒸臭豆腐 推 ~ 旁邊生辣椒辣度夠 清蒸臭豆腐 塔香脆腸 塔香脆腸 酸白菜鍋 ，酸味不會過嗆，兩種丸子超Q彈 干扁肥腸，肥腸用麵筋咬勁十足，小辣，香氣十足 超推薦 祥和菜飯 👍 官網菜單 : https://www.serenity.com.tw/pages/menu 創始店 : 台北市鎮江街 (捷運善導寺站) ; 慶城街分店 地址：北市松山區南京東路三段303巷7弄7號 @南京復興站 時間：星期六~日 11:30–13:00, 13:15–14:45, 17:30–19:00, 19:15–20:45 星期一~五 11:30–14:00, 17:30–21:00 電話： 2546 6188 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #餐廳 #聚會 #蔬食韓式餐廳 #泡菜 #辛奇 #yache 韓式蔬食 - 養心茶樓新品牌 #yache 韓式蔬食 #養心茶樓 #yache #松江南京站 #松江南京 #松江路 #四平街 #蔬食 #韓式餐廳 #韓式 #韓式料理 #蔬菜 #美食 #養心茶樓 #祥和蔬食 #慶城店 #serenity 祥和蔬食料理 #serenity #祥和蔬食料理 #米其林必比登 #米其林 #必比登 #青椒炒素牛肉 #乾炒白玉筍 #酸白菜鍋 #祥和菜飯 #清蒸臭豆腐 #干扁肥腸 #三杯中卷 #南京復興站 #南京復興 #南京東路 #蔬軾創意蔬食料 #蔬軾 #創意蔬食料 #蔬食 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #不葷主義 - 即使您是不素之客，也會一吃傾心 #不葷主義 #蘿蔔絲餅 #香煎蘿蔔糕 #絲瓜鮮湯包 #冰花鍋貼 #清蒸臭豆腐 #干鍋花椰菜 #蟹黃燴絲瓜 #蘿蔔絲

桃園山崎昆布鍋物藝文店肉肉放題吃到飽還有豐富蔬食自助吧可自取

山崎昆布鍋物藝文店這家桃園藝文特區火鍋店，記得之前曾經有來吃過，而前幾天早上到這附近洽公，中午用餐時朋友就提議來山崎昆布鍋物用餐，而到了之後，發現這間桃園藝文特區美食推薦店家現在有提供吃到飽的選擇，所以就決定選擇568肉肉放題吃到飽，在用餐時間內盡情來吃這個價位可點的9種肉品，然後再加上種類也豐富的蔬食自助吧，這餐吃得相當飽足，所以來簡單分享一下，讓想找桃園藝文特區火鍋吃到飽、桃園藝文特區美食吃到飽、桃園火鍋吃到飽、桃園美食吃到飽的大大做為參考。 更多內容：請點這裡 我的Blog：請點這裡 我的FB粉絲頁：請點這裡 我的IG：請點這裡 #山崎昆布鍋物藝文店 #山崎昆布鍋物 #藝文特區火鍋吃到飽 #藝文特區美食 #桃園火鍋吃到飽 #桃園火鍋 #hardaway生活筆記

台北韓式素食推薦｜Yache韓式蔬食餐廳

台北韓式素食推薦｜Yache韓式蔬食餐廳 台北超級適合聚會的韓式素食餐廳！ 免費續的小菜 用餐環境 裝潢藍白相間帶給人微微日式禪風般的愜意 店裡的生意超好的，建議可以先訂位！ 餐點介紹 是最愛的櫛瓜！跟杏鮑菇 是櫛瓜的煎餅 就像是韓式炸雞的口感一樣！ 韓式飯卷也是必備的吧 最愛的玉子燒，超厚超軟嫩 店家資訊ℹ️ Yache

新北板橋素食推薦｜質感蔬食餐廳，《SUN BERNO光焙若蔬食》聚餐首選

新北板橋素食推薦｜光焙若 板橋也有光焙若！（台中也有）想吃義式料理、素食披薩的全都有！ 義大利麵、燉飯、披薩、歐風麵包、甜點應有盡有 SUN BERNO光焙若蔬食(光焙若新板傑仕堡門市) 與傑仕堡有氧酒店在同一棟 店內用餐空間環境：明亮寬敞舒適 光焙若菜單 上面都會表示素食的類別，蛋奶、奶素、全素、無麩質等等 餐點介紹 這是當日點的品項跟金額給大家參考 韓式炸雞（加購起司醬）💰$168 超推韓式炸雞，風味真的超韓！搭配生菜一級棒棒一級棒～ 藍乳酪野菇義大利麵💰$278 搭+💰$128的套餐有原味薯條、主廚濃湯 義式窯烤蔬菜章魚燒披薩 義式披薩厚度剛好，外皮酥脆內餡熱騰騰又軟綿 有照燒醬、高麗菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、芥末醬 搭配套餐義式小沙拉💰$88 生菜新鮮脆口不苦 光焙若店家資訊 SUN BERNO 光焙若蔬食-新板傑仕堡店 電話：02-22591613 住址：新北市板橋區縣民大道二段275號2樓 營業時間：11:00-21:00

中山美食|中山蔬食推薦【miacucina 南西店】精緻美味的網美餐廳

中山美食|中山蔬食推薦【miacucina 南西店】精緻頂級的質感餐點，回訪率超高

miacucina南西店 位於捷運中山站新光三越南西店二樓的蔬食餐廳。 不論是空間裝潢或是餐點的美味程度都是身旁朋友大力推薦的~! 很喜歡用餐空間讓人感到很舒適，菜單也把每份餐點的每一個成分都寫得非常清楚~ miacucina南西店 菜單 菜單請詳見fb(點此超連結) miacucina南西店 餐點類型 餐點品項多元包含義大利麵、薄餅，漢堡、三明治、沙拉，當然飲品、甜點也都應有盡有~ 採線上點餐，餐點的素食類別也可以再做調整，五辛、奶蛋、奶素都可以調整~ 用餐時間為兩個小時 松露蒜油野菇麵 (做成蛋奶素) 售價$455 輕烤處理的野菇，散發出誘人的燒烤香氣，增添了整體口感的豐富層次。 麵條煮至軟硬適中，完美吸附濃郁的松露醬汁，每一口都是味蕾的享受。 讓人在品嚐時能感受到野菇的自然風味與松露的奢華滋味的完美結合。 墨西哥酪梨芒果薄餅 售價$445 大推這個品項!必點推薦!真~的~超級無敵好吃~ 原本還想著芒果會搭嗎?!結果酪梨跟芒果十分完美的融合在薄餅裡面~ 薄餅的口感就像是薄片披薩，墨西哥風味帶點香辣跟酸甜 薄脆中參入酪梨跟芒果的滑順口感，在嘴裡完美交織。 雖然在價位偏中上，但是以它的風味跟精緻程度覺得是合理的! (和外面賣的義大利麵、披薩風味真的有差!層次多很多!) 棉花糖巧克力奶昔 $240 奶昔中的巧克力提供了濃郁的可可風味，與放在最上層的四五顆棉花糖的輕柔甜美相互融合，創造出極致的味蕾享受~ 搭餐好選擇~ miacucina南西店 店家資訊 地點：新光三越 台北南西店一館2樓 地址： 10491台北市中山區南京西路12號2樓 #熊愛素食 #熊愛蔬食 #蔬食 #中山美食 #中山南西美食 延伸閱讀

南投埔里素食|【貓居蔬食】蟬聯兩年的蔬食界米其林星級

蟬聯兩年蔬食界米其林星級：貓居蔬食 享有「蔬食界米其林」之稱的「豐蔬食評鑑」(日前由財團法人綠色公益基金會主辦，並更名為「綠．蔬食評鑑指南」) 貓居蔬食店內空間/環境介紹 「貓居蔬食」是由田志興與盧玉樺，這對充滿創意的夫妻共同經營的蔬食餐廳。 當天適逢10/10，原本店裡週四是不營業的，老闆和老闆娘當天決定營業，所以在googl加上了快閃二字，吸引了我和旅伴一同前往! 踏進店裡就感覺得出老闆跟老闆娘的巧思，從店面的設計裝潢設計，到對於餐點的創意發想都是經過再三著墨，非常有職人精神以及eco-friendly的概念。 帶點日風的和室布置，擺設著各種貓貓物品，包括筷架等 貓居蔬食菜單 有幾項的主食、甜點和飲品，皆是應有盡有。 餐廳菜單最大的特色是融入了自家栽種的台茶18號紅玉紅茶，將茶香完美地融入麵食中。 蔬菜都選擇來自大埔里地區的各種新鮮蔬菜如菇菌和茭白筍等。 山賊湯咖哩 在湯咖哩的部分，顧客還可以選擇將紅茶(紅茶是無糖的)倒入湯中，讓湯頭也帶上紅茶的獨特風味，帶給你全新的「喝茶」體驗！第一次是吃咖哩醬湯，還可用紅茶泡飯吃另一番風味~(由於湯咖哩最後選擇外帶所以沒有在店內美美的照片) 生乳酪蛋糕 超酷的黃梅生乳酪蛋糕，搭配清境上的玫瑰花瓣，酸甜滋味的碰撞!非常特別~ 飲料點了黑糖拿鐵和甘蔗拿鐵 黑糖拿鐵~是甜滋滋的那種螞蟻人會喜歡的黑糖拿鐵喔~ (最後喝不完的外帶杯子也很可愛~~) 店家資訊 {貓居蔬食} 地址： 545南投縣埔里鎮中正路527號 營業時間：週五~周一11:30~18:00，週二、三、四休息 電話號碼： 0909 957 527 #南投咖啡廳 #南投餐廳 #埔里美食 #貓居咖啡#南投咖啡廳 

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