午後休閒的小酌 I 比利時進口冰淇淋 I 奧地利葡萄酒 I 奧地利餐廳

阿瑪迪斯是一部電影，也是一間甜點專賣店的奧地利餐廳。 店內布置歐洲的氛圍，帶領遊客體驗歐式風味 ~ 這次陪著母親大人逛了周年慶，休息想說找間下午茶餐廳歇歇，剛好看到這間奧地利餐廳，想說沒試過吃看看就進來了~店內裝潢主色調是紅色，打造歐洲質感氛圍。 這次我們主食點了 #鬱香海膽燉飯#燉牛肉寬麵#栗子凱撒煎餅 鬱香海膽燉飯: 燉飯蠻有味道，上面的魚肉很鮮美~重點是沒有刺！（這點很重要啊😂） 燉牛肉寬麵: 麵條普普一般，牛肉還蠻嫩的但有點嚼勁，所以不太適合老年人食用 栗子凱薩煎餅: 原本以為是鹹食，結果端上來才知道是甜的。有皇帝雜燴之稱，口感吃起來就很像蜂蜜鬆餅🥞 建議主食可以搭配店內的白酒或紅酒一同品嘗，更能體驗出食材的美味喔 ~ . 飯後甜點 : 比利時進口冰淇淋 #榛果仁牛奶糖冰淇淋 榛果跟牛奶完美融合再一起，不會太甜剛剛好，下面還鋪了一層軟糕，吃起來整個超棒，再配著一杯熱花茶 🌸 這冷冷地冬也變得暖洋洋了 ~~ 有空可以帶著小孩來一同品嘗 ! 因為剛好在周年慶，奧地利葡萄酒也剛好在做活動，離開前順手帶了兩瓶#海德TBA級度魯肯尊龍貴腐酒#遲摘甜白葡萄酒 有空再來分享品酒心得🥂

《2021家樂福美酒巡禮》酒展11/5-12/5全球百款葡萄酒重磅登場 沙拉輕食簡單配 我家就是餐酒館！

2021家樂福年度盛事「美酒巡禮」大型酒展與VIP微醺之夜隆重登場，在不能出國的日子裡，為各位帶來全球產區近百款葡萄酒，以及超高評價紅白氣泡酒，另有限量精品酒款，歡慶秋冬最佳品飲季節，用一杯紅酒帶您走遍全世界！ 此次主打的酒款包含波爾多、勃根地、隆河、義大利、西班牙、美洲以及家樂福自有品牌禾法頌等等，不論是想來點陳年經典或是初學入門款，都能在此一站購足。 活動從11/5到12/5，期間適逢法國薄酒萊開酒季節，也為「美酒巡禮」帶來新一波熱潮，喜歡葡萄酒的朋友千萬別錯過！ 除了一般紅酒之外，此次天母店、內湖店、新店店、經國店、文化店、彰化店、安平店、鼎山店限定開賣波爾多五大酒莊紅酒，包括全台限量8瓶的波雅克拉圖堡紅酒2012，以及全台限量16瓶的貝沙克雷奧良歐布里雍堡紅酒2018等等，平均拿下98分以上的高水準，想感受頂級紅酒魅力，當然要來一趟家樂福逛逛囉～ VIP微醺之夜活動現場提供試飲服務，每個定點皆有專業人員解說，針對紅白酒特性做介紹，還能分析風味細微差異，喝了喜歡再買不強迫的服務方式，整體逛起來很自在。 面對五花八門的酒款，很多人都是看外瓶設計來購買，有了專業介紹之後，對葡萄酒也有更深一層了解，在試飲同時一邊學習新知，其實也很有趣呢！ 有機紅酒強調葡萄種植過程與土地友善習習相關，近幾年也累積許多忠實消費者，義大利艾卡蒂酒莊推出數款有機紅酒，其中，還有重量級權威酒評92分的巴貝拉紅酒，絕對值得購買回家好好品嚐。 兩旁牆上紅酒分門別類，價位從百元到千元通通都有，遍及世界各地品種，若不知從何挑起的話，那就選主要產區紅酒吧！以法國波爾多來說，其產區又細分為左岸、右岸，卡本內蘇維翁、梅洛品種各有所好。 義大利的海岸地形與地中海氣候適合葡萄生長，主要產區為西西里亞（Sicilia）與普利亞（Puglia）。美國加州、西班牙山脈及河谷地區也都是主要生長區域，品飲不同風味的最佳選擇，就從代表性產區開始。 喜歡粉紅酒、甜白酒的人多半以女性為主，帶著淡淡清香與優雅，搭配輕食無負擔，適合在家一邊追劇，一邊品飲。 粉紅色的色澤在於紅酒完全浸泡葡萄皮，而粉紅酒則減少浸泡時間，所以會呈現淡淡粉紅色。挑選紅酒最有趣的地方就是瓶瓶有驚喜，偶爾試試新口味也不賴，不受侷限的選購方式，享受喝紅酒的快樂時光最重要！ 照著DM上面推薦，今天選擇入門款的布爾丘奧古斯丁紅酒，全台僅限量3000瓶，當然要把握機會先入手品嚐一番！ 法國的葡萄酒等級分為日常餐酒、地區餐酒、優良地區餐酒以及法定產區葡萄酒（AOC），所以在酒標上看到有AOC的字樣，代表針對葡萄品種及釀造方式都得到認證，因此，某些酒莊或地區名稱只要一說出來，都代表品質保證的涵義。 奧古斯丁系列細分為奧古斯丁、布爾丘奧古斯丁、優級奧古斯丁等等，其特色是色澤濃烈深沉，帶著果香氣息，柔順的單寧風味，與餐點皆能達到完美平衡。 與紅肉料理搭配，散發濃郁底蘊；與白肉料理搭配，能迸發莓果香氣；與起司搭配，柔和順口的微辛香更是絕配，說是入門款當之無愧！ 下班之後看看電視、聽聽音樂，在家簡單料理，沙拉、雞胸肉、餐包再來杯布爾丘奧古斯丁，沒有排餐的厚重感，反而多了一絲清爽，為辛苦每一天的自己加加油，生活就讓如此愜意！ 紅酒最迷人之處就在於入口之後韻味，前中後各有不同，布爾丘奧古斯丁富含層次感的香氣呈現，令人愛不釋手，限量果然是殘酷的，這麼棒的紅酒當然要先搶先贏，哈哈～ 除了以上介紹品牌之外，展區還有百元價位的南非駝鳥甜紅酒系列，適合想嚐試紅酒又怕踩雷的人，199帶回家暢快品飲，超值享受只有在這裡才找得到。 來自義大利的閃耀不甜汽泡酒，白桃風味有著厚實香氣，草莓風味帶著清香微醺，最適合少女公主們飲用，粉紅泡泡的迷人夜晚，就選這一瓶啦！ 一年一度的「家樂福微醺之夜」，收集近百款葡萄酒，去年錯過的朋友們，今年一定要好好把握，享受紅酒、品味生活，你家也可以是餐酒館喲！ 溫馨小提醒：未成年請勿飲酒

必備款好酒都在這家，高CP值好酒不採雷，達人、網友、佐餐、派對開喝「吼搭啦！」

品酒，不只是品其滋味、優雅與成熟，更是在當中細細品味生活態度。倒上一杯，平淡的日常就能跳躍變化出新滋味。時序進入冬天，聖誕節的腳步近了，一款高品質的酒，可為情人約會增添浪漫、襯托美食滋味，在歲末的交換禮物派對上，更能一躍成為全場焦點。家樂福一年一度的「美酒巡禮」（Wine Fair）11/5～12/5隆重登場。 今年「美酒巡禮」（Wine Fair）精選五大洲超過1,200款葡萄酒，同時也有各樣歐洲、紐澳的汽泡酒、白葡萄酒，來自法國、義大利、南非、澳洲、美國、阿根廷等全球各地的美酒一齊登場，愛酒之人絕對不能錯過這場年度最大的世界美酒巡禮！ 同時，家樂福「VIP 2021微醺之夜」自11月起分別在全台指定分店登場，今年精選上百支葡萄酒，並邀集7位知名葡萄酒達人推薦超值酒款，讓品酒新手也能快速入門！ 圖說:家樂福美酒巡禮（Wine Fair）精選五大洲超過1,200款精選葡萄酒自全球各地的佳釀齊登場 年末社交不出錯！家樂福「美酒巡禮」讓你一秒變身派對焦點 家樂福2021年「美酒巡禮」中，從全球知名酒莊嚴選超過千款好酒，在全台限量販售，部分酒款更是酒莊會員才能買到的珍稀酒款，機會相當難得；而價格更是更是「超廣角」，從僅百元的入門酒款到金額超過五位數的五大酒莊限量款一應俱全，能讓你出席各種場合都有最完美的搭配。 一生一定要喝一次 獨家限量販售波爾多五大酒莊紅酒 今年，家樂福在限定店別獨家販售波爾多五大酒莊的紅酒，是酒展的一大亮點，其中像是來自法國「貝沙克雷奧良」（Pessac-Leognan）產區的一級酒莊「歐布里雍堡」（Haut-Brion），是波爾多五大酒莊當中歷史最為悠久的酒莊，家樂福引進2018年份酒款，全台僅限量販售16支。另外，也有來自波爾多波雅克（Pauillac）「木桐酒莊」（Mouton Rothschild）的2018年葡萄酒，其酒標特別與藝術家徐冰合作，全台限量30瓶，具有極高的收藏價值。 在家也要儀式感 五星飯店御用酒款 超高CP值就能入手 而高級紅酒不是只有五星級飯店專屬，家樂福今年引進全球各大知名飯店御用酒款，包括深圳君悅、新加坡文華、日本大倉久和等高級飯店御用酒，讓你不用出國、不用上餐廳，在家也能擁有國際級飯店的五星享受。 圖說: 家樂福的酒類商品，嚴選自全球知名酒莊超過千款佳釀，已成為年末佳節、社交聚會、送禮或自用最佳首選 VIP微醺之夜登場！精選百款葡萄酒，品酒新手也能快速上手。 受疫情影響，已經近兩年無法出國旅遊觀光，今年家樂福「VIP微醺之夜」嚴選全世界超過百支美酒，讓你不用出國就能喝到全球各地不同風味的名酒。家樂福「VIP 2021微醺之夜」，將於11月分別在全台8間店面舉行，屆時將有達人在店內介紹酒款，有達人領路，就算是不會喝、不懂酒的小資族也能快速上手，挑到最合適的酒。 圖說: 每年家樂福規劃的達人領路推薦，讓品酒新手也能快速上手。 家裡變身餐酒館！家樂福千支酒款超好搭，台式熱炒、韓式燒肉、海鮮鍋都能配！ 家樂福酒展剛開展，已吸引不少民眾搶先排隊瘋搶，網友表示「CP值太高，一年份要喝的量直接搬回家！」。而好酒除了好喝，更要配上對味的美食，才能變幻出絕佳風味。有網友說自己是品酒新手，原本以為白酒紅酒與西式料理比較搭，但看了「美酒巡禮」的DM後購買西班牙紅酒，「沒想到配上燒烤、台式熱炒、辣味料理都很搭！」、「最近氣溫降低，家裡自煮海鮮鍋，搭配家樂福紐西蘭白酒，淡淡的果香配海鮮，把海鮮的甜味更襯托出來！」。更有網友表示，「跟朋友去夜市買小吃跟燒烤，搭一瓶家樂福買的西班牙紅酒，讓夜市小吃美味程度瞬間升級了！」 ＊＊未成年請勿飲酒●喝酒不開車，開車不喝酒●飲酒過量，有礙健康＊＊

7-11｜D’LUCIO微氣泡粉紅葡萄酒

粉紅

在逛小7的時候，不經意注意到這麼漂亮的粉紅色葡萄酒，但想買的時候又買不到，才發現好像不是每一家7-11都有進這款粉紅葡萄酒耶！ 昨天下班把握機會，在一家我曾看過有賣粉紅酒的小7準備購入一瓶，標價寫$399，正拿起酒瓶的時候，店員跑過來跟我說，這個第2支1元喔，我們今天活動最後一天，看到你拿一瓶快點來跟你說！ 天啊！！！真是好心的店員，立馬把架上最後一瓶二話不說拿去結帳，回到家迫不及待開來喝看看。 它瓶口設計是可以用手拔起來的軟木塞，所以不用特別用開酒的開瓶器，這點加分！我喜歡這種方便性，只是拔起來一樣會塞不回去拉，家裡最好要有那種酒塞或蓋子，我一時找不到，就把軟木削小一點又硬塞回去再套上原本外層包覆的殼😅（不知道這樣會不會影響品質，先將就一下著用，反正應該很快就喝完了 哈哈哈） 這瓶身寫濃度7%，喝起來很順口，有點飲料感，很適合吃飽想來點甜口的解膩用阿，我一下就到了兩杯，大概就喝掉半瓶了，也是有點點微醺餒～我看以我的速度應該兩天就可以喝完一瓶。 這跟我之前在便利商便買的紅酒不一樣，其實我也不太懂酒，有時隨興買，覺得喝起來略酸的口感我不愛，像這次這種氣泡酒，質地清爽又美麗，完全滿意，買到特惠組C/P值頗高阿😉😙😚 我覺得也蠻適合去朋友家聚會時，隨手帶一瓶一起喝喝開心。 #711 #小7 #便利商店 #酒 #葡萄酒 #粉紅葡萄酒 #氣泡酒 # DLUCIO #CP值 👉Podcast:花花說

喜歡的不留餘地︱ 艾柏迪18年 隆河羅第丘紅酒桶

這瓶威士忌，嚐過的必流連忘返。 什麼味道流連忘返？讓人不在的時後想著它，在的時後也不由自主的想品嚐？前幾天參與了艾柏迪酒會，終於懂了…流連忘返的滋味了。 對它的第一印象，是喝的時後嘴甜甜的、心甜甜的，臉上也笑得甜甜的。我想，這一款威士忌，絕對讓每個人都喜歡的不留餘地。 （上圖）艾柏迪18年法國隆河羅第丘紅酒桶，全台限量發售3,000瓶，建議售價：3,350元。 艾柏迪Aberfeldy繼去年發表了15年玻美侯區(Pomerol)、18年波雅客區(Pauillac)威士忌，今年這款 #艾柏迪18年法國隆河羅第丘紅葡萄酒桶，是第三款紅酒桶過桶的艾柏迪威士忌。要知道，釀造紅酒桶過桶的威士忌，絕非易事，必需有深厚的釀造實力，這就是艾柏迪首席調酒師Stephanie MacLeod厲害的地方。 女神釀酒師 Stephanie MacLeod 蟬聯2019、2020、2021 IWC三連霸冠軍，更是首位獲得IWC年度調酒師的女性釀酒師。Stephanie在艾柏迪威士忌玩過桶，在帝王威士忌研發四重陳釀「Double Double」，實力不容小覷。 Stephanie與Aberfeldy→ 膜拜女神級釀酒師-小孩子才做選擇，這些威士忌我全都要。Stephanie與Dewar’s→ 膜拜女神級釀酒師-今晚，我想來點… Aberfeldy品牌大使Mattew訪問Stephanie MacLeod 羅第丘(Cote Rotie)為法國隆河谷地裡最北端、最小也最珍貴與著名的葡萄酒產區。此區只生產紅葡萄酒，主要的葡萄品種為西拉（Syrah）和維歐尼（Viognier），而特色香氣包含覆盆子、紫羅蘭、熏肉，和一些黑胡椒等氣味。 （上圖）在品嚐艾柏迪18年隆河羅第丘紅酒桶前，先品嚐右邊這瓶在羅第丘產區(Cote Rotie)的紅葡萄酒。 艾柏迪18年羅第丘紅葡萄酒桶 這瓶18年使用1st fill Bourbon、rechar and refill casks桶陳18年，最後再放入法國隆河區 Côte Rôtie wine casks過桶4~5個月，讓艾柏迪的蜂蜜香甜與羅第丘的優雅濃郁果香間達到完美平衡。 「這款威士忌充滿了紅色漿果香氣，如覆盆子、紅醋栗及越橘 (lingonberry) 與蜂蜜香氣此起彼落，豐富濃郁。馬上讓人聯想到布丁風味。絲絲的柑橘皮香氣為整體帶來絕佳的平衡，尾韻呈現出絲滑的香草及奶油的香甜氣息。」– Stephanie MacLeod 「艾柏迪18年法國隆河羅第丘產區（Cote Rotie）紅酒桶單一麥芽威士忌」，全台僅限量發售3,000瓶。 這款18年展現豐沛的莓果氣息與花香的奔放，而馥郁的蜂蜜風味較為濃厚，它們層層堆疊，也相互融合。藏在嘴裡那後續點點的辛香料風味，為整體架構出立體而溫蘊的層次，尾韻的奶油甜美，讓不適烈酒的女性都難以抗拒。 如果想嘗試紅酒桶過桶的威士忌，不妨考慮這款由女神調酒師Stephanie所釀造的 #艾柏迪18年羅第丘紅酒桶 ，讓你從威士忌中找出紅酒的風味（絕對酒鬼），是好喝也是收藏喔！

歷史古老的地中海滋味 x 果鮮元素有限公司

 小編可以說是很喜歡品嚐酒的女孩，但是不酗酒是原則，喝酒的啟蒙時刻在高中，因為家裡開餐廳，所以從小關於酒這件事是耳濡目染! 以前在家喝紅酒都會像雞尾酒一樣用雪碧特調過，讓我們一杯接一杯愛不釋手，真的是過節慶餐桌上必備飲品之一! 開始打工後，因為在婚宴會館接觸到紅酒更多元了，大學甚至修了一門紅酒的課程。 因為總在電視上、偶像劇上看見品紅酒的人，似乎就多了一分氣質! 所以更想知道紅酒的厲害之處~老師說過適當飲用紅酒其實對身體也是頗好的~補氣色又可以補血!好處多多啦~ 這是來自希臘克特里島的Douloufakis酒莊，以當地原生葡萄原料釀造而成的浪漫味道。 為生活中增添一些儀式感，這是今年最後一個連假，所以小編我決定要讓自己好好的開箱我的快樂~ 蘇維農白葡萄酒(Sauvignon Blanc White) 酒體帶著純淨清澈的黃，入口果香厚實，最後俐落收尾。 既然是白葡萄酒，清爽的口感搭配海鮮料理是恰到好處，以前所學果然是有道理的!果香誘人，不會太酸澀，沒想到如此好喝~ 拉芙尼歐斯紅葡萄酒(Dafnios Red) 深邃的紅寶石，帶著濃郁果香入口。 口感細緻，味道微酸中帶點酒的澀，最後在舌根化作甘甜。 個人覺得蠻適合搭配味道稍重的料理，可用於解膩。 深紅的美麗是它的誘惑，蔓延舌根的感覺，果然是好酒! 徜徉在來自希臘的浪漫，彷彿漫步於異國風情的海岸。 果鮮元素有限公司於本次2021台北國際酒展，為大家帶來了屬於地中海的氣息。 店家資訊 官網：https://m.facebook.com/douloufakis.TW LINE@：https://lin.ee/0Posohr LINE ID 搜尋 @douloufakis.tw email：service@ifruit.tw 詢價單連結：https://forms.gle/aLkcfRLNe4zJxqNGA #紅竹竹 #一日一推 #生活儀式感 #果鮮元素有限公司 #希臘douloufakis紅酒代理 #蘇維農白酒 #拉芙尼歐斯紅酒 #希臘紅酒推薦 #地中海 #希臘葡萄酒 #Douloufakis #台灣Douloufakis #葡萄酒 #wine #舊世界 #GreeceWine #克里特島

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一起品嚐【三星風乾葡萄紅酒】多層次口感【葡萄紅酒】【葡萄酒】

一起品嚐【三星風乾葡萄紅酒】多層次口感

無酒令人愁！生活是苦的，但酒是甜的！（未滿十八歲禁止飲酒，酒後不開車） 每個人舒壓的方式不一樣，我則偏愛小酌幾杯，因酒精讓我放鬆，因酒香讓我沉醉！ 最近朋友贈送一瓶，得到柏林酒賞連續九年的世界冠軍，頂級傳統工藝封蠟LM高評價96分的〞Appassimento Rosso〞三星風乾葡萄紅酒。 看這個外封蠟真的是很嚴實，也是酒裝品牌及品質的保證！ 隨著萄萄酒杯搖晃，撲鼻的香氣迎而來， 口感含有濃厚的果香，帶點葡萄的醇，櫻桃及李子的甜，甘草及可可的香，滑順的單寧味使口感不酸澀，融在口中形成豐富又濃香的風味。 〞Appassimento Rosso〞三星風乾葡萄紅酒適合搭配，海鮮類，紅肉類及各種起士，是一瓶很百搭的酒款，但我更深愛獨飲，細嚐酒在我口中產生微妙及多層次的變化。 今晚，讓〞Appassimento Rosso〞三星風乾葡萄紅帶走生活中的苦吧！ 購酒請洽: 實體店面: (排名不分前後) 台北市: 松山區: #昌富菸酒 02-3765-5899 #好酒多洋酒 02-2768-1786 #康喜客酒業02-8770-7555 南港區: #佳賀洋行菸酒專賣-忠孝店 02-2651-9939 信義區: #佳賀洋行菸酒專賣-永吉店 02-7729-4999 萬華區: #萬華煙酒 02-2302-7896 中山區: #加州洋酒 02-2562-5609 #佳賀洋行菸酒專賣-光華店 02-2711-6118 大安區: #佳賀洋行菸酒專賣-信義店 02-2708-0583 中正區: #九樽名酒 02-7728-6670 新北市: 永和區: #168酒業 0958-135925 #小莫商行02-2942-2106 #佳賀洋行菸酒專賣-樂華店 02-2926-7108 新莊區: #久堡菸酒 02-2208-5125 #新昌富菸酒有限公司 02-2204-0691 #大新莊洋酒02-2276-3111 #楓樽酒品專賣店 02-2990-8100 中和區: #佳賀洋行菸酒專賣-中和店 02-2228-6981 #佳賀洋行菸酒專賣-環球店 02-2226-9990 板橋區: #佳賀洋行菸酒專賣-板新店 02-8953-8966 新店區: #傑客菸酒坊02-2910-0123 林口區: #九月酒菸酒行 02-2602-8935 蘆洲區: #青城洋酒 02-2289-2457 鶯歌區: #立誠菸酒 02-8678-1505 汐止區: #東方菸酒 0968-212098 桃園市: 龜山區: #全球菸酒行(林口龜山店) 03-318-1635 #瀧德菸酒0980-347818 大園區: #全球菸酒行(大園店) 03-386-3234 宜蘭縣: 羅東鎮: #台灣酒莊 03-954-4411 #鴻申酒藏03-957-2376 #一把酒菸酒專賣店 03-953-3189 #歐柯曼威士忌與葡萄酒專賣店（羅東店）03-955-2008 台中市:昱正國際股份有限公司 04-2473-8767 網路店面: @yo9wine 優酒網 #蠟封 #風乾葡萄酒 #義大利紅酒 #APPASSIMENTO #葡萄酒 #紅酒

#開箱三星風乾葡萄酒

#開車不喝酒喝酒不開車 妙伶大嬸我喜歡自己小酌或跟閨蜜一起品酒，有關紅酒大家大概孰悉的.....波爾多、薄酒萊、黑皮諾，有講究的就會追著酒莊...追著特殊的年份........好年產的葡萄所釀的。 中秋節晚上我拿到一瓶義大利紅酒，一瓶蠟封瓶口的風乾葡萄酒。關於紅酒，妙伶大嬸我只是喜歡喝，對於有關風乾葡萄釀造法大家就上網查查 #APPASSIMENTO ......那裏會有豐富的專業撰文。 不過在這倒是可以聊聊有關蠟封紅酒開瓶法 👉👉用手稍微塢一下蠟封的瓶頂(減少碎開，要求完美的朋友可以先用小刀先繞瓶口畫一圈) 👉👉開瓶器的螺旋尖直接戳下去(就如一般開紅酒一樣) 👉👉定好螺旋開瓶器直接往上將軟木塞往上抬 蠟封紅酒的好處在於存處條件比較不完美時，蠟封可以更隔絕酒和外部環境的封瓶方法，可以放緩酒氧化的好方法。 這瓶三星風乾葡萄酒一拉開軟木塞空氣中就飄果香味，我向來也偏好果香味的紅酒。三星風乾葡萄酒在色澤上呈現漂亮的亮紅寶石色，入口果香酸甜度....棒，尾韻也夠。 購酒請洽: 實體店面: (排名不分前後) 台北市: 松山區: #昌富菸酒 02-3765-5899 #好酒多洋酒 02-2768-1786 #康喜客酒業02-8770-7555 南港區: #佳賀洋行菸酒專賣-忠孝店 02-2651-9939 信義區: #佳賀洋行菸酒專賣-永吉店 02-7729-4999 萬華區: #萬華煙酒 02-2302-7896 中山區: #加州洋酒 02-2562-5609 #佳賀洋行菸酒專賣-光華店 02-2711-6118 大安區: #佳賀洋行菸酒專賣-信義店 02-2708-0583 中正區: #九樽名酒 02-7728-6670 新北市: 永和區: #168酒業 0958-135925 #小莫商行02-2942-2106 #佳賀洋行菸酒專賣-樂華店 02-2926-7108 新莊區: #久堡菸酒 02-2208-5125 #新昌富菸酒有限公司 02-2204-0691 #大新莊洋酒02-2276-3111 #楓樽酒品專賣店 02-2990-8100 中和區: #佳賀洋行菸酒專賣-中和店 02-2228-6981 #佳賀洋行菸酒專賣-環球店 02-2226-9990 板橋區: #佳賀洋行菸酒專賣-板新店 02-8953-8966 新店區: #傑客菸酒坊02-2910-0123 林口區: #九月酒菸酒行 02-2602-8935 蘆洲區: #青城洋酒 02-2289-2457 鶯歌區: #立誠菸酒 02-8678-1505 汐止區: #東方菸酒 0968-212098 桃園市: 龜山區: #全球菸酒行(林口龜山店) 03-318-1635 #瀧德菸酒0980-347818 大園區: #全球菸酒行(大園店) 03-386-3234 宜蘭縣: 羅東鎮: #台灣酒莊 03-954-4411 #鴻申酒藏03-957-2376 #一把酒菸酒專賣店 03-953-3189 #歐柯曼威士忌與葡萄酒專賣店（羅東店）03-955-2008 台中市:昱正國際股份有限公司 04-2473-8767 網路店面: @yo9wine 優酒網

台北米其林一星.頂級牛排館.A Cut 牛排館.國賓飯店牛排館.

在台北.每當想吃牛排時，.第一首選總是A Cut.一季總會造訪1-2次. A Cut 牛排館屢獲葡萄酒權威雜誌「Wine Spectator」頒發「最佳卓越獎」，並推薦為「葡萄酒愛好者必須知道」的餐廳。 在台北想要品嘗最上乘的牛肉，搭配陳年佳釀，應該就屬這裡吧. A Cut」，「A」意指最優質的牛排、風格與服務。這裡的牛排料理，取自美國、澳洲和日本進口的上等牛肉部位。一般消費者在選擇牛肉時，通常會以2歲左右肉質鮮嫩的牛隻為主，對於7歲以上的老牛，總有乾柴堅韌等刻板印象. 這裡的行政總主廚曾經在歐洲出差期間吃到「紅寶石老牛」，他形容那是種「很怕再也吃不到的美味」.這種「紅寶石老牛」牛隻品種皆為退役的老乳牛，包括澳洲精品農場Cape Grim所選用的英國赫里福德牛及羅賓島和牛等，飼養時間長達10-15年。在擠奶使命結束後，則以100%放牧方式，讓成年母牛在塔斯馬尼亞放牧區自然成長。塔斯馬尼亞被喻為「人間天堂」，是澳洲自然生態保護最完善的地方，除了腹地廣大外，當地的水質純淨、空氣清新且環境鹽分較高，水草十分豐美，非常適合牛隻生長。許多退役的乳牛，肉質呈現紅寶石色，且油花分布均勻像大理石的油花。 但獲得這塊夢幻逸品後，才是苦惱的開始，他開始思考這塊「老肉」究竟要熟成幾天？怎麼樣的烹調方式才最適合？ 草飼牛脂肪量較少且牛肉風味更加濃郁，經過60天的乾式熟成，最能呈現出「紅寶石老牛」的純淨滋味。入口後這塊夢幻肉品，尾韻帶出的奶油鹹香，經過咀嚼，唾液分泌出奶香濃郁、層次豐富的風味，雖然是10歲的老牛，但肉質卻更加柔嫩，滋味純淨無多餘雜味.喜歡熟成牛排的朋友們千萬別錯過. 我個人則偏愛它們的美國頂級肋眼和澳洲和牛肋眼.極佳的油花分布，肉質濕潤部柴口.入口瞬間美味爆發.是我每去必點的. 另外它們家的和牛湯餃.也是口袋名單之一.選用澳洲westhomle和牛，將牛骨與洋蔥、紅蘿蔔、西芹、牛蕃茄、蒜頭以210度烘烤，取出後與各式香料燉煮成蔬菜湯底。肉質Q彈的三叉肉與薑、蒜、辣椒、蝦夷蔥一起調味後製成湯餃餡料。清澈的茶色湯頭完全匯集蔬菜的清甜，將嫩口的澳洲A7和牛湯餃輕輕咀嚼後，牛肉的香氣慢慢釋放，與清爽湯頭交織出高雅且溫和的甘美滋味。 這裡的酒單也非常豐富.。有900多種葡萄酒，侍酒師很專業.通常想吃牛排時.自己都會帶上一瓶很不錯的紅酒來搭餐.A Cut的葡萄酒開瓶費為1000元.但如果有點它們的葡萄酒一瓶.則可以開一瓶抵一瓶.所以自帶的葡萄酒則可以免開瓶費.非常合理. 不論是慶生、洽談生意或與情人浪漫約會，A Cut 牛排館現代的裝潢設計、開放式廚房，以及貼心周到的服務，讓每個人感到舒適又自在。 （內文部分資料參考官網） #波波發胖#A cut#台北牛排#米其林 預約專線: 02-25710389 地址: 台北國賓大飯店B1 營業時間: 每日上午11:30 – 下午3:00 每日晚上6:00 – 晚上10:30 自備酒水服務費 葡萄酒每瓶新台幣1000元 烈酒每瓶新台幣1000元 更多關於我的食物 / 穿搭 / 旅遊 /日常分享，可以到下方連結 FB粉絲專業 :https://www.facebook.com/amanda29cho IG :https://www.instagram.com/amanda29cho/?hl=zh-tw 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/251900

微醺的快樂人生 Ménage à trois 微甜白葡萄酒

買的不是醉，是快樂 喝的不是酒，是人生 Ménage à trois 微甜白葡萄酒 750ml #好市多購入 酒精濃度：11.2% 產地：美國加州NT$249 公主的不專業酒評 有點甜又不會太甜的微微氣泡感 清爽順口 努力地喝出葡萄柚&柑橘的水果香氣 入口後嘴巴裡會留下蜂蜜味 要很冰很冰才好喝 不夠冰會有點兒酸感與酒精感 #好市多#costco#小資酒 未滿十八歲禁止飲酒

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