台北市萬華區—三姐鵝肉，巷弄美食、神秘美食

萬華大理街是在地人隱藏美食區，三姐鵝肉藏身於此，巷弄偏僻，提供一個阻絕觀光客跟外地人的好環境，讓我們這些老饕可以安心享用，成為口袋名單。 不想排隊一定要早點來，不然就是人潮跟混亂點餐模式華麗上演，乾麵的油麵是屬於好吃那種，不會油耗味重又粉爛，麵類基本的口感還在，那匙金黃油蔥古早味十足，韭菜段、豆芽菜經典配菜就是一碗好吃乾麵，小碗份量就不少，還好我沒點大碗，因為胃量要留給主角。湯粿仔條不差，Q彈滑嫩，湯頭是煮過鵝肉的高湯，自然好喝，這才是一碗湯麵該有的樣子。 主角鵝肉秤兩論價，照片這盤約兩百出頭，鵝肉白斬，店家會再用滷汁淋過，切的厚度比我想像中厚，咬起來嫩，但還不到軟的地步，肉質鮮甜沒腥味，鵝肉基本鹹味很足夠，所以蘸醬不多。 米血糕我非常推薦，品質很棒，務必蘸店家特製味噌醬，鵝心鵝肝也是人氣小菜，一份才50元，非常平價，鵝心彈嫩，鵝肝綿密，帶有肝臟獨特的油脂味，再蘸店家辣椒醬油加分不少，辣香卻不會過鹹，淋在乾麵的吃法也推薦。 早午餐吃這一桌非常滿足，菜單上有六種燙青菜，種類之多，非常少見，如果單點鵝肉麵也只要80元，真的是台北市淨土價格，難怪開門沒多久，就開始排隊。 🦢#三姐鵝肉 🏠台北市萬華區大理街170巷1弄7號（聚德宮斜對面） 🈺⏱10:00–14：00（早點來啊，中午鵝肉賣完就差不多休息了） ❌周二 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #萬華區美食 #萬華美食 #萬華 #艋舺 #萬華區美食 #鵝肉 #早餐 #大理街 #糖廍文化園區 #米血糕 #鵝心 #鵝肝 #隱藏美食 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/218297162889296/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/B9TgrOBjei5/?utm_medium=copy_link

★小王煮瓜★ 華西街裡的質感小吃｜ 萬華美食｜龍山寺美食｜超讚滷香菇&蒜泥雞｜LZ小情侶吃喝日記❤

為了L先生很想吃的小王煮瓜，我們踏進了好久沒來的華西街，Z小姐以前在附近住那麼久，完全沒注意到裡面竟然有這麼有人氣的一家店(๑′ᴗ‵๑)，今天終於來開開眼了~ 我們點的是： ★香菇滷肉飯 70 ★蒜泥雞 100 ★鮮魚湯 100 ★滷鴨蛋 17 ★滷白菜(小) 35 【香菇滷肉飯】 這麼深醬油色的滷肉看起來是不是鹹到要洗腎了XD 但其實不會，整體算是挺清淡的滷肉飯。L先生表示飯跟滷肉很普通，但他們香菇滷得超好吃阿！又大又多又厚實，不過也因為香菇味太重，吃不太出來原有滷肉的味道。 【蒜泥雞】 蒜泥雞是我們今天的第一名~本來覺得100元稍貴，但吃完覺得很可以！雞腿肉軟嫩冰涼，配上微甜的蒜泥醬，不會讓人覺得太鹹，配上薑絲堪稱完美，真的很好吃(｡♥‿♥｡) 【鮮魚湯】 鮮魚湯用的是鯛魚片，雖然不是什麼名貴的魚，但勝在魚片大又厚實，給的份量也挺多，大概有6片，還有兩塊豆腐。雖然Z小姐不愛油花太多的湯，但他們魚湯喝起來很鮮，鯛魚也能沾著旁邊附的芥末一起吃，算還不錯。 【滷鴨蛋】 滷鴨蛋挺大，裡面有超飽滿蛋黃，但蛋白部分被滷得稍硬，我們點了兩顆但有一顆有點太鹹，還是覺得17元稍微貴。 【滷白菜】 滷白菜表現普通，也是好吃的，但就私心覺得可以再滷軟一點啊~ 第一次吃這種傳統小吃店吃到破三百，不過我們吃得挺開心。小王煮瓜外面有台可愛的裝飾小餐車，裡面有很長的內用區，能看得出是間有被認真裝潢的店。 內用位多人也多，嘈雜但不會互相干擾。裡面員工一盤接一盤的端，手都沒停過，這人氣太讓人佩服了。雖然不算平價，但我們有機會會再來吃的~想試試看他們普通滷肉飯是什麼味道(´ ▽｀).。ｏ♡ 附上菜單~ 店家資訊： 👼店名： 小王煮瓜 🏠︎ 地址：台北市萬華區華西街17之4號（攤位153號 ⏰ 營業時間：星期三~一 09:30~20:00 / 星期二公休 #食記 #美食日記 #好吃的 #萬華美食 #龍山寺美食 #華西街美食 #捷運龍山寺站 #龍山寺站美食 #必比登美食 #必比登台北美食 #小王煮瓜 #LZ小情侶吃喝日記

台北市萬華區—川業肉圓

萬華廣州街上的「川業肉圓」，前身是「萬華新竹肉圓」，創立於1910年，傳承111年老店而取其「川」字，以曾祖父名而取其「業」字，在今年2021年10月10日重新裝修開幕，現在由第四代陳勁宏老闆接班，這陣子我陸續到訪，除了來吃美食，更是對年輕人接班的支持鼓勵。 肉圓相傳是彰化縣北斗區范萬居所創，後來四處發展，衍生許多作法，彰化以上多是油炸或油泡，南部則以炊蒸為主，各有優點，我都喜歡，而且是很愛吃，從小到大吃過不下五十間了。 關於川業肉圓的百年歷史，店內牆壁資料寫的很清楚，有興趣的朋友可以看看。川業肉圓分成油炸（正確說是油泡式）、清蒸兩種，清蒸是限時限量的，川業走的是紅糟肉圓，內餡豬後腿肉事先醃製過，加上埔里香菇、處理過的筍子，淋上特製甜醬，肉圓皮Q彈嫩，內餡鹹甜，尾韻紅糟酒香味不會太重，清蒸肉圓吃起來紅糟味比油炸更重，兩款都好吃。 貢丸湯當然有一定水準，肉味自然，灑上芹菜段就是最經典的滋味；豬血湯沙茶跟酸菜味不錯，豬血較軟嫩；綜合羹也是招牌，肉羹條鮮甜，口感佳，蝦仁羹、魷魚大塊，魚酥則相對還好，川業的肉羹底味偏淡，淋點烏醋會較好，一旁還有深褐色的辣椒醬，酌量添加也不錯，羹湯裡有少見的鴻禧菇，我覺得如果筍絲比例多一點，羹湯味道會更好，當然口味是因人而異的。 乾意麵麵條煮得稍軟了點，澆啊頭肉燥搭配油蔥，中規中矩，香氣跟尾韻稍弱，這點在魯肉飯也是一樣的感覺，可能跟我喜歡偏甜的紅蔥頭肉燥有關，會覺得吃下來少了點什麼，不過這是個人喜好，不影響它的美味。 炸蝦棗不同於常吃到的蝦捲，口感更緊實，脆感來自荸薺，炸過的外皮酥脆，蝦仁泥味鮮甜，因形似棗故名之，附的醃蘿蔔味道略苦，有點可惜。 我喜歡川業的石花凍，滑嫩，枸杞甘香，喝起來不會太甜，沁涼消暑明目，飯後來上一碗石花凍結尾，非常舒服，這也是第四代老闆喜歡吃的。 重新裝修後的川業肉圓，店面乾淨，用餐環境更為舒適，最重要的是味道沒變，我很佩服年輕人接班這種傳統小吃，而且這還是百年老店，吃力不討好，許多新改革、新作法要讓上一代調整適應，這不容易，第四代陳老闆用心客氣，我這鄰居當然要來支持鼓勵，大家有機會來萬華走走，不妨試試川業肉圓，記得給年輕老闆一個加油鼓勵，老店老味道不能消失，都靠這群認真經營的年輕人了。 🥢#川業肉圓 🏠台北市萬華區廣州街165號1樓 ⏱10:30–22:00（賣完提早休息） 🚆捷運龍山寺站1號出口 #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #台北美食 #萬華美食 #萬華區美食 #艋舺美食 #龍山寺美食 #肉圓 #紅糟肉圓 #百年老店 #龍山寺 #萬華新竹肉圓 #綜合羹 #貢丸湯 #炸蝦棗 #石花凍 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/691766432209031/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CWsJ6jaP9Ea/?utm_medium=copy_link

萬華外帶美食｜手作鍋貼、煎包和各種中式點心！

🧃🧃🧃更多美食嗶啵也可至我的 Instagram 觀看 ~追蹤吃貨吃好貨!! #讚點中式點心｜萬華昆明街 又是萬華外帶美食推薦！這次是疫情期間新開的中式手作美食店，是連google map都找不到的隱藏版美食#讚點中式美食； ▫️鍋貼⁶ ▫️蛋餅² ⁵ ▫️蘿蔔糕加蛋³ ⁵ #讚點 位在的昆明街左邊有超香的阿忠炭烤，右側幾間是每到假日必排隊的花嘴廚房，更不用說正隔壁就是老萬華人的口袋名單無名日料； 美食密度之高的這短短幾公尺路上，#讚點 主打各式中式手作點心#鍋貼#水煎包#蔥餅 ；點心都是當天現做現蒸現煎，最熱銷的鍋貼常常包的來不及賣；皮脆薄Q，內餡多汁，淋上店家特製的微微辣油膏，10個大概10分鐘就能通通掃入肚； #蛋餅 手作餅皮口感勝過許多早餐店；#蘿蔔糕加蛋 煎得就像是蚵仔煎那樣赤赤的，只是主角換成了蘿蔔糕，十分驚艷好吃； ——————————————— 食店：讚點中式美食 店址：萬華昆明街196號 營業：早餐-晚餐、日休❔ ——————————————— #萬華 是台北城最早發展的區域，也這樣的時光背景這兒的飲食也匯集了許多美食流派； #台北美食 #萬華美食 #萬華早餐 #萬華早午餐 #中式 #點心

萬華美食小店｜超大盤#蔥爆嫩豬肝只要$100！

萬華美食小店#蔥爆嫩豬肝只要100！

🧃🧃🧃更多美食嗶啵也可至我的 Instagram 觀看 ~追蹤吃貨吃好貨!! #胖弟飯麵食堂｜萬華長沙街 距離市區有點距離，把租金成本回饋到價格的#胖弟飯麵食堂；外表看起來就像是一般快餐便當店，某回走過路過來一盤炒烏龍後，已回訪無數次；這兒炒飯炒麵是基本盤，厲害的是菜單還有家常熱炒料理； 🎲蔥爆嫩豬肝¹ ⁰ ⁰ 之前點過#炒烏龍 #蝦仁煎蛋 #蔥爆豬肝 則是最愛；一盤滿滿的豬肝只要100塊、而且單點炒菜老闆都還附加1碗白飯，定食的概念啊～ 老闆的鍋氣很讚、火候控制的很好，豬肝炒的入味但不會過硬，微微辣的調味提升了內臟脂肪自帶香氣，半煎半炒後出爐的豬肝，真的是白飯殺手&啤酒良伴阿～ #炒烏龍 讓我一試成主顧的炒烏龍也是炒出了股超讚台味，不知道老闆醬汁怎麼調製成的、有點茄汁的感覺總之會是讓人連最後一滴醬汁都捨不得放過的那種！ ——————————————— 食店：胖弟飯麵食堂 店址：萬華長沙街二段178號 營業：1100-1430&1630-2000日休 ——————————————— 疫情期間因為無法外出用餐，又很想吃炒菜時就會點這家；炒菜份量約2-3人，包裝也乾淨俐落、不是隨便便當盒裝了後湯汁都喂塑膠袋的做法，這家外帶也是會很乾淨的美食無誤； #台北美食 #萬華美食 #chinesefood #外帶美食 #中式料理 #豬肝 #熱炒

🍽N訪特色湯頭火鍋🍲加分必吃咖哩&牛奶鍋

🍴加分100%浜中特選昆布鍋物🍴 / ✏️群牛犇馳 $328 ✏️嚴選海味 $328 / 已NNN訪的新莊必吃火鍋😍 最有名的就是白醬鍋但我私心愛咖哩(๑‾ ꇴ ‾๑) 群牛犇馳為雪花+背肩+嫩肩🐮 各種肥瘦的肉都有滿足牛肉控❤️❤️❤️ 嚴選海味則是鯛/蛤/蝦/鮑選三種🐟 肉跟海鮮的部分算是中規中矩但經過湯的加持都是很讚👍🏻 湯頭濃郁我都是湯泡飯ฅ ̳͒•ˑ̫• ̳͒ฅ♡ 酌收一成服務費💰北部地區有分店⚠️ / 🔍丹鳳站 📍新北市新莊區民安東路15號 🍄平日11:30–14:30 17:00–21:30 假日 11:30–21:30 💓🌕🌕🌕🌕🌖 / #_eat新北 #火鍋 #加分 #丹鳳美食 #板橋美食 #新莊美食 #萬華美食 #大安美食 #新北美食 #台北美食 #台灣美食 #taiwan #food #eat #fit #fitess #gym #yummy #popyummy #yummyday #Taipei #taiwanesefood #taiwanfood #Taipeifood #popdaily #foodie #foody #4foodieforfoodie #Fujifilm #photo

本願豆花店｜地瓜圓好好吃😋豆花仙草一次滿足🐷

最近天氣變冷但有太陽時又很熱，經過這家豆花店時便被吸引過去了🐷 位於西門跟小南門捷運站附近，離龍山寺捷運站也不遠！ ⏰13:00-21:00圖上有優惠及外送資訊ℹ️ ⬆️我點黑白花$49⬆️ 黑是仙草，兩種料我選：綠豆及地瓜圓🍠 甜度減半，可以選擇加水會加冰！ 配料其實也有甜度，下次可能會詢問看看能不能不加糖，或多加一點水😂 綠豆不錯粒粒分明的，是綠豆泥！抽好吃又綿密😋推👍🏻 豆花滑順，本身黃豆味不明顯但很順口！ 仙草超好吃，不是一塊的那種，很順滑甚至是絲滑感，可以用吸管的那種暫 地瓜圓滿大顆的，份量也很足夠超級滿足🐷 ⬆️湯匙當作比例尺😂 #本願豆花店 #本願豆花 #西門美食 #小南門美食 #龍山寺美食 #萬華美食 #台北美食 #台北豆花 

台北市萬華區—艋甲大豐

這幾年住萬華，除了往南機場跑，更多的是往龍山寺、加蚋仔（南萬華舊稱）鑽，我是高雄左營人，之前文章提過，左營分成三塊：舊部落（蓮池潭周邊）、眷村、新社區，我在左營舊部落長大，對傳統老地方、老味道特別著迷，萬華正對我的味，而萬華舊部落正好就是以龍山寺為中心，鄰近的東三水市場、新富市場一直是我最愛逛的市場。 東三水街市場跟新富市場歷史悠久，是日治時代就存在的傳統市場，新富市場前身是「綠町市場」，前幾年忠泰建築文化藝術基金會接手改造，現在變得很漂亮，裡面還有「明日咖啡」、市場歷史展覽等等，新富市場馬蹄形的天井是拍照熱門點，外面一旁有個八十年歷史的製冰店，仍由「愛嬌姨」守護著，未來一定專文介紹。 東三水街市場是長條形市場，攤位經過規劃，整齊明亮，每攤都有手繪招牌，不時見到學校戶外教學活動，攤位各有特色，雞肉、蔬果、熟食、糕餅、肉乾、魚肉、素食、水餃、炸物、服飾、用品、雜糧、醬料、花卉、壽司等等一應俱全，但唯獨好像沒有飲料果汁店（笑），害我每次逛完都跑去附近貴陽街買愛玉冰，或是廣州街喝咖啡。 艋甲大豐一開始先是在高雄起家，民國四十六年在基隆創立「大豐魚丸」，民國五十年落腳萬華東三水街市場至今，這幾年攤位重新裝潢，明亮乾淨，非常顯眼，完全不輸給百貨公司美食街，是我每次逛東三水街市場必訪的攤位。 艋甲大豐主要製作魚漿、丸類、炸物、火鍋料等等，招牌商品很多，蝦卷有分穿衣（包海苔）跟不穿衣版，外層腐皮炸過酥香，內餡加了荸薺、魚漿、蝦子，不用調味，直接吃就鮮甜脆口；人氣炸牛蒡新鮮清香，剛起鍋趁熱吃最過癮，不會有牛蒡苦腥味，纖維也不會過老咯牙，牛蒡甜不辣跟紅燒鰻都是傳統作法，每天新鮮製作，魚漿味紮實，紅燒鰻帶刺，食用時要小心。 其他招牌紅糟肉、排骨酥、炸花枝、國宴魚、辣味炸雞等等炸物都非常好吃，無法一一詳述，光是炸物區很容易就失心瘋夾個好幾百，這比吃鹹酥雞過癮上百倍，而且食材新鮮，一旁油鍋都很乾淨，雖然價錢比起一些攤位稍微高一點，但我覺得很合理，老闆在食材跟環境上的用心，相信來過的客人都感受得到。 艋甲大豐的招式還沒完，各式丸子也是臥虎藏龍，使用旗魚漿製作的菱角丸（形狀似菱角而名之），是南部人我一看就懷念不已的心頭好，脆口自然鮮甜，吃起來不會粉感重，百分百花枝丸更讓我驚艷，花枝身打成漿，花枝頭切丁摻入，大顆用料紮實，吃兩、三顆就有飽足感，是我最強火鍋料之一，這花枝丸用炸的或烤的更過癮，我非常推薦。其他像是蝦仁羹、較深色的旗魚丸（含血合部位打漿製成，故色澤較深）、芋頭丸等等，琳琅滿目，我還有很多種類沒吃過，但光是吃過的丸子口味都不俗，都很推薦。 艋舺大豐現在是第三代接班，老闆跟老闆娘都很客氣熱情，攤位上的阿姨也是鄰家親切，艋甲大豐生意很好，假日或是拜拜大節日人更多，我都喜歡平日早上來，避開人潮，攤位位置在市場中段，附近的台灣古早味-阿偉咖喱飯是我早餐最愛，這附近名單我講不完，歡迎來萬華找我，來趟美食之旅。 今年疫情重創萬華，整條東三水街市場都沒人，萬華被污名化的報導讓在地人很無奈，前陣子東森新聞台灣1001個故事專訪影片，講出很多萬華人的心聲，影片拍的很棒，一併推薦大家看看，看完記得安排時間來萬華，給這些努力認真的店家實質消費鼓勵，我雖然是高雄人，但在萬華住了三年，早已融入，也以萬華人為榮，這陣子我會集中介紹萬華區美食，也歡迎大家介紹推薦我萬華名單。 東森新聞台灣1001個故事影片專訪： https://youtu.be/egT77HffFMw 🐟#艋甲大豐 🏠台北市萬華區三水街62號（東三水街市場裡） ⏱8:00–13:00 ☎️（02）2306-0532 ❌周一 🌐官方臉書： https://m.facebook.com/DAFONDFISHBALL1957/ #他扣的吃喝玩樂誌 #防疫生活 #防疫美食 #萬華美食 #萬華區美食 #艋舺美食 #艋舺大豐 #大豐魚丸店 #東三水街市場 #三水市場 #花枝丸 #炸牛蒡 #蝦卷 #紅燒鰻 #炸物 #火鍋料 #市場美食 #龍山寺美食 #新富市場 他扣的吃喝玩樂誌FB粉專文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/645338440185164/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/CT1cWUNvQIt/?utm_medium=copy_link

【萬華美食】CP值超高的韓式烤豬五花~只要250元就能吃到四個口味!

【📍台北萬華｜#玖佰號火鍋/烤豬五花專門店 】 回訪N次的高CP值韓式烤肉店~~玖佰號只要250元就能吃到四個口味的韓式燒肉!!兩個女生就能吃超撐~~—————小魚吃什麼—————🔹#烤豬五花盤 $250 (任選四份肉)(醬燒豬五花*2、酒麴豬五花、人蔘酒豬五花)(白飯升級為海苔辣拌飯+$30)🔹#蛤蠣蔬菜湯 $60————————————————必點的烤豬五花盤不只有四份肉還有韓式泡菜、豆芽菜和辣椒等配菜再附一碗白飯，250真的有夠便宜啦!!而且在台北耶~店家有夠佛~~~其實我覺得不管什麼口味的豬五花都超好吃~每塊肉都肥肥嫩嫩烤得時候，內個油花啪滋啪滋聲作響超悅耳散發出超迷人的香氣，焦焦脆脆超香超好吃~建議大家可以把飯升級成海苔辣拌飯我拍照的時候不小心拍太久沒有去攪拌飯意外變成脆脆的鍋巴，ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ好吃到炸掉~~蛤蠣蔬菜湯的話不知道為啥沒有蛤蠣我也忘記問老闆哈哈，不確定是不是本來就這樣但整體也很鮮甜好喝喔~此生真的必吃一次這家超便宜的韓式烤肉店啦!!還有免費飲料喝到飽如果要吃的話記得當天營業才能預約喔沒預約可能要在外面等到天荒地老QQ—————店家資訊——————🏠玖佰號火鍋/烤豬五花專門店📍台北市萬華區寶興街163號⏰11:30–15:00 16:00-21:00☎️ 02-2305-2583————————————————#全台美食#台北美食#萬華美食#龍山寺美食#小魚食記#台北午餐#台北晚餐#韓式烤肉#韓式燒肉#烤豬五花#taipeifood#popyummy

西門。美食｜高cp值 義式餐廳 蛤蜊控必收藏！ 義大利麵 燉飯 炸物 #顛倒餐廳

📍Al rêvés 顛倒餐廳#西門美食#萬華美食 這家著名的其實是爆炸蛤蠣麵但是當天沒有到很餓就沒有點了有點小可惜😭不然只差$80蛤蠣就翻倍多！ 🍝蛤蜊義大利麵$220（青醬/白醬/紅醬）這天剛好朋友都一樣點蛤蠣三種口味一次滿足😝醬汁稱不上特別的濃郁但也還算好吃白醬佐了很多洋蔥，吃起來不會過於濃郁；青醬應該是自打的味道很香；紅醬我個人覺得普普沒什麼記憶點整體來說C P值還蠻高的～畢竟普通份量蛤蜊也很多！吃的很滿足！🥰 🍟薯條$60🧀️起司條$60☕️紅茶$40 炸物跟紅茶表現的都還不錯👍餐廳環境舒適乾淨適合聊天小聚 【店家資訊】📪地址：台北市萬華區昆明街131號🈺️營業：12:00-14:30/18:00-20:30週二公休 接續閱讀>> #顛倒餐廳#新北美食#台北美食#義大利麵#蛤蜊控#蛤蜊義大利麵#爆炸蛤蜊#西門美食#西門町#聚餐#平價美食#spaghetti#pasta#popyummy台北#高cp值

萬華美食共 90 則文章

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