西門🚇西門麵店🍜必吃蛋包滷肉飯🍚bgtlife 🌁台北小吃🥢

https://www.instagram.com/reel/C2goxoUvE2F/?igsh=MXFoZmo1YnY3bnljOQ== 最喜歡這種什麼都有的小吃店 西門很多餐廳其實沒有到好吃 就是接觀光客 這種庶民美食對我超重要 也不用吃個飯另外加蛋加小菜 一碗飯直接包山包海超完美都是我愛的元素 一天的活力來源就是滷肉飯跟半熟蛋還有爽脆瓜瓜 重點還有愛玉冬瓜也不用另外找手搖 一個人也可以內用 超完美😌 #台北美食 #台灣小吃 #萬華美食 #萬華區美食 #西門美食 #西門町 #台北小吃 #西門町美食 #滷肉飯加蛋 #魯肉飯 #食べログ#台湾グルメ #獨食友善 #獨食女子 #台北吃貨 #taipeifoodie #吃貨日常 #食べ物日記 #bgtlife

西門🚇王品🥩金咕韓式原塊烤肉🍖bgtlife 🌁

https://www.instagram.com/reel/C2En6ZvvD7r/?igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==🥓🥘🫕 #台北美食 #新店報報 #王品 #金咕韓式原塊烤肉 #萬華美食 #萬華區美食 #西門美食 #西門町 #烤肉 #韓式 #西門町美食 #燒肉 #韓國料理 #食べログ#台湾グルメ #台北吃貨 #taipeifoodie #吃貨日常 #食べ物日記 #bgtlife

台北市萬華區—家香味食堂，萬華美食、萬華小吃、魯肉飯、滷味

家香味食堂（下文簡稱：家香味）前陣子重新開幕，我有陣子沒來了，招牌滷肉飯，手切肉丁，肥肉滷得臾香不膩，膠質微黏嘴感，醬汁調味適中，白飯煮得不差，依舊美味，不愧是臺灣滷肉飯節常勝軍。 我最喜歡家香味的滷味，擺盤淨爽美觀，不用靠醬油膏，本身已經入味，這才是滷味本色，百頁豆腐汁感軟嫩，口感跟平常吃到的不同，最為驚艷，粉肝綿嫩不乾，豬腱肉新鮮無臊味，杏鮑菇、鳥蛋、豆乾都有水準。 裹上地瓜粉的炸豆腐，顆粒外皮微酥，內嫩，蘸上甜醬，中規中矩。 土魠魚羹扁魚底味不重，是北部人喜歡的調味，不過我還是喜歡台南紅燒土魠魚羹的甜口鹹味。 燕丸跟我預期不太一樣，加了荸薺脆口，外面燕皮透薄，口感較弱，洋蔥湯頭清甜，冷掉喝洋蔥味更明顯，也好喝。 隱藏版滷豬腳，皮Q肉彈，八角味不會太重，單吃、配飯都好吃，但這不在菜單上，想吃的朋友要詢問一下。 成立他扣的吃喝玩樂誌粉專已經四年多，第一篇文章就是家香味，當年文章稱讚的外國語言服務、多元性別友善等等標示，依舊沒變，相信店家經驗更加豐富熟練了，菜單上特色的「拿鐵咖啡滷肉飯」跟「老酒滷肉飯」一直還沒嚐過，之後有機會一定要再來試試。 🍚 #家香味食堂 🏠 台北市萬華區長泰街7號 🕰️ 平日11:00–14:00 17:00–20:00，六日11:00–20:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #萬華小吃 #魯肉飯 #滷肉飯 #南萬華美食 #加蚋美食 #滷味 #土魠魚羹 #台北小吃

台北市萬華區—環南麵店，萬華美食、市場美食、萬華小吃、台北宵夜

「環南麵店」成立於民國87年，最早開在長順街，後來搬到環南中繼市場二樓，老闆林洧騰用料紮實，大骨湯頭、自製辣椒醬、油蔥酥等等，簡單的麵店，不時見到老闆擦拭檯面，保持乾淨，細節處處不簡單。 我最常點乾麵，豆芽菜、韭菜段經典配料，油蔥、醬油膏調味，搭配意麵、米苔目、油麵、陽春麵（分寬細兩種）等等均好吃，油香不膩，吃乾麵我會淋一點店家自製的辣椒醬，有兩種，辣油辣椒提香增味，豆豉辣椒辣口鹹香，再加上蒜泥、烏醋，可以組合出自己喜歡的味道。 攤頭上冰櫃裡有各種豬內臟部位可選擇，處理的乾淨無臊味，正是市場美食的優勢，我喜歡大腸的Q嫩，也愛嘴邊肉的肉香，海鮮隨季節而變，花枝清甜，經典五味蘸醬，油豆腐雖然不是滷的，倒也新鮮豆香，燙地瓜葉，新鮮嫩呦，簡單油蔥、油膏佐味，就算都不加也很好吃。 老闆嚴選的手工豬肉貢丸，尺寸比一般略大，口感跟味道都好，推薦蛋花湯加貢丸，桌上的胡椒粉也是請中藥房磨製，成本不低，但香氣跟辣味更佳，撒點在湯裡味道更香，攤頭上還有魚丸，尚未吃過，下次再試試，小聲說，還有隱藏版的骨仔肉跟自己手工包的餛飩，熟客才知道，被我曝光後，林老闆應該要頭痛了（笑）。 林老闆手腳非常快速，每次坐在板前，看著他俐落煮麵、摵麵、切料、收拾結帳、洗碗，動作行雲流水，乾脆颯爽，猶有餘力跟客人聊天開玩笑，被我譽為「環南市場最帥的男人之一」，我覺得我有一半理由是來看老闆工作煮麵的，同是餐飲人，看到手腳利索的人就忍不住會欣賞，大家來現場就能體會我的形容了，林大哥除了是麵店老闆，同時也是環南市場自治會代表，市場人直爽不囉嗦，互動熟悉後更有人情味，我認識的市場朋友都很喜歡，這也是我愛逛市場的原因之一。 2020年5月我凌晨第一次逛環南中繼市場，飲食區一整排店家，是我宵夜秘密基地之一，當年我吃的第一間就是環南麵店，時隔三年多跟熟客再訪，味道更精彩了，這一排有間賣飲料的「J’s coffee 茶水間」，老闆小J風趣直爽，黑糖奶茶香氣足，好喝推薦，不過營業時間從凌晨零點到三點多而已，因為老闆斜槓人生，要跑去剁豬肉了（笑），有興趣的朋友要注意一下時間。 最後提一下，環南市場是台北市最大的菜市場，種類齊全，也是許多店家、廚師採購處，我很期待未來新的環南市場落成，之前撰寫過無名飲食攤（環南海鮮麵）、三條路油飯都在附近，有興趣的朋友可以試試，我非常推薦大家來環南市場逛逛，萬華擁有兩個大市場，這也是迷人之處，市場精彩的美食當然不只於此，只是想放在口袋中，捨不得曝光，日後有機會再來介紹其他店家。 🍜 #環南麵店 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類20號 🕰️ 02:00–10:30 ❌ 週一、大市場休市日 🥤 #JS茶水間 🏠 台北市萬華區環河南路二段245號2樓，飲食類5號 🕰️ 00:00–3:30 ❌ 週一、大市場休市日 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #萬華美食 #萬華小吃 #環南市場 #環南綜合市場 #環南中繼市場 #環南市場美食 #市場美食 #台北麵店 #台北宵夜 #宵夜 #銅板美食 #在地美食 #蛋花湯 #黑白切 #乾麵

台北市萬華區—艋舺黃元祖胡椒餅，萬華美食、萬華小吃、在地美食

萬華華西街夜市的「艋舺黃元祖胡椒餅」，老闆黃大姐從13歲就做胡椒餅，到今年73歲，整整六十年，非常不容易，看著她揉麵、擀皮、包餡、貼爐、凸餅等等，身手依舊俐落，黃大姐在華西街現址營業已十年，身邊女兒也一起幫忙多年。 將油酥摻進老麵糰裡，這樣烤好後的餅皮更香，酥脆不會硬梆梆，選用豬後腿肉跟絞肉，加上三星蔥花，包好後貼爐碳火烤，雖然價格比一般稍貴一些，但紮實用料，胡椒味、鹹香、蔥味平衡適中，胡椒不會搶味或過度辛辣，肉餡鮮甜會爆汁，是我在萬華最喜歡的胡椒餅。 這間胡椒餅仍保留萬華早期的味道，Google上的營業時間有誤，正確時間是中午12點開始，12:30開始出爐有餅，週一固定公休，其他不定時休息，喜歡吃胡椒餅的朋友，我推薦大家來試試。 🥠 #艋舺黃元祖胡椒餅 🏠 台北市萬華區華西街156號 🕰️ 12:00–19:00（12:30開始有餅） ❌ 週一、其他不定時休息 #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北小吃 #萬華美食 #萬華小吃 #龍山寺美食 #華西街美食 #胡椒餅 #銅板美食 #在地美食 #艋舺胡椒餅 #台北下午茶 #艋舺黃胡椒餅

台北市萬華區—料館酌，萬華美食、龍山寺美食、居酒屋、台北宵夜

萬華梧州街12巷的「料舘·酌」，是老闆阿霖跟幾位朋友一起開的居酒屋，他們都是萬華在地人，住啟天宮（料館）附近，這也是店名由來，關於料館啟天宮（主祀天上聖母），至今已有182年，非常悠久，未來有機會再單篇文章好好介紹。 一樓是座位區跟吧台，二樓有兩間包廂，廁所裡滿滿的灌籃高手商品，令人印象深刻，老闆阿霖以前在牛排名店工作，後來想創業，陸續學習加上自己研發，菜色逐漸增加調整，開幕至今不到半年，餐點的味道越來越不錯，看著年輕人勇於創業，我很開心，一定要支持鼓勵。 我最常點料館酌的鮭魚炒飯，初見者很容易被這份量嚇到，兩個人分食也足夠，熱飯大火快速翻炒，鑊香，米粒分明，鮭魚肉乾爽油香，簡單香鬆跟蔥花佐味，完全不輸一些炒飯名店，撒些桌上的七味粉亦佳，我非常推薦。 鮭魚飯糰外層烤的酥脆，醬香甘味，份量紮實，每一口都咬得到鮭魚肉，下面附有醃蘿蔔丁，轉味解膩，這道也很推薦。鮭魚茶泡飯用的是高湯而不是茶，這樣味道不對，而且高湯味道也不夠濃，有點可惜。 日式烏龍麵鹹甜，似薄口壽喜燒醬味，灑上柴魚花更加海味鹹香；明太子烏龍麵我沒吃，是友人點的，看起來應該是作白醬風味；海鮮烏龍麵看照片就知道用料豐盛，白蝦、小卷、魚肉、蛤蜊、魚板、香菇、高麗菜，還有一顆蛋，但湯味較淡，高麗菜品質不夠好，擾味有點可惜，如果基本柴魚昆布湯，加上這些配料就足矣，畢竟主角在海鮮，這三款烏龍麵的麵量都不少，適合分食。 蛤蜊湯跟我想的不同，放了菇類、海帶芽跟紅蘿蔔，整體喝起來有點模糊，蛤蜊被搶味，我覺得最簡單的薑絲蛤蠣就夠美味了；味噌魚湯裡放的是烤過的鯖魚片，帶點焦香，也可惜湯味偏淡，味噌味不足，加上不是鮮魚煮湯，湯跟魚喝起來是分離的，當然這是我個人口味喜好問題，大家可以自己試試。 鹽燒雞腿肉、照燒雞腿肉跟醬燒雞翅，雞肉新鮮，彈嫩好吃，是最能考驗居酒屋的菜色之一；柚子雞里肌，自製特調的柚子胡椒，增香提味，雞里肌不柴；醬燒牛肉串，肉味足，微汁，芝麻香，不會韌口咯牙。 蔥鹽牛舌，脆彈鹹香；蒜香烤豆皮，豆皮微酥，但蔥味蓋過蒜味，可惜調味不合我口味；爐烤透抽，直接吃就鮮甜，不需蘸醬；愛吃魚的不要錯過鹽烤鯖魚跟午仔魚，店家自己曬午仔魚一夜干，魚肉細緻，唯魚皮稍硬，仍是好吃推薦。 蒜香炒水蓮，脆口調味不重，居酒屋肉類菜色居多，很適合點這道平衡一下；香嫩炸雞，外衣酥脆，腿肉彈嫩汁口；酥炸雞軟骨彈Q涮嘴，其他還有明太子山藥、炙燒生食干貝、炸牡蠣、日本生蠔等等經典菜色。 因為我不喝酒，酒類飲品就無法評論，無酒精的檸檬氣泡飲跟濃味綠茶我最常點，沙瓦聽說不錯，常看到其他桌客人點，沙瓦也能作無酒精的（限定130元系列風味），下次再來試試。 菜單上還有很多菜色沒吃到，主食類份量都不少，點餐的時候務必斟酌，整體餐點不會因為要下酒調味就較重，反而適中不過鹹，像我不喝酒，單純來吃飯也很適合，我很開心萬華多了這麽一間居酒屋，好吃好聊又舒適，這陣子我來料館酌近十次，店內熟客不少，不時見到觀光客跟外國人來，大家都很喜歡在這環境用餐聊天，一個人來也輕鬆，更不用說三五好友聚餐聊天，料館酌開到凌晨兩點，真的是晚下班我的一大福音，真心推薦給大家。 🍻#料館酌 🏠 台北市萬華區梧州街12巷3號 🕰️ 18:00–02:00 ❌ 週一 🉑 Line Pay #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #萬華美食 #龍山寺美食 #居酒屋 #串燒 #炸物 #日式料理 #台北宵夜 #台北晚餐 #台北聚餐 #梧州街夜市 #啤酒 #燒酒 #料館

說到老台北美食怎能不提到艋舺？2023絕對不能錯過的 10 家萬華傳統小吃

萬華，又稱艋舺，在清朝時是台灣的三大港口之一，曾經是經濟重心的艋舺在過去十分繁榮，即使後來逐漸沒落也留下了許多豐富的歷史痕跡，你可以探索老舊社區和古蹟，同時感受現代時尚的西門商圈，當然也包括美食，今天介紹的傳統小吃幾乎都經營了好幾十年，能夠生存這麼久勢必有他的道理，一塊兒來瞧瞧吧～ 📄延伸閱讀：龍山寺11家必吃美食推薦，拜月老前先填飽肚子，用力拜也要用力吃啊！ 萬華小吃推薦：亞東甜不辣 編輯推薦：★★★★ 營業時間：10:00–18:00（週一公休） 地址：台北市萬華區西園路一段56號 如果說外行人吃頂級甜不辣，那內行人就是吃亞東了，已飄香一甲子的亞東甜不辣是不少人的兒時回憶，對我來說甜不辣最重要的就是沾醬，他們家的沾醬很特別是黑醬，吃起來濃郁且帶有甜味，記得跟老闆說要「乾的」甜不辣，辣椒很辣請酌量喔 圖片來源：@jopieja.foodie 圖片來源：@jopieja.foodie 圖片來源：@jopieja.foodie 萬華小吃推薦：廣州街二十年老店蚵仔煎（東石直銷蚵仔煎） 編輯推薦：★★★★ 營業時間：17:30–00:30 地址：台北市萬華區廣州街224號 蚵仔煎 $80 / 蝦仁煎 $80 / 蚵仔湯 $100 這一間是編輯我最愛的蚵仔煎！一般我們吃到的都是濕軟的蛋餅皮，這家麵糊非常薄，所以煎起來的蚵仔煎十分酥脆，蚵仔本身大顆又新鮮，一口咬下便會喀滋喀滋作響，如果沒有吃過這種口感的蚵仔煎，很推薦來嘗試喲 圖片來源：@samhuang0825 圖片來源：@samhuang0825 圖片來源：@anshu_foodie.couple 萬華小吃推薦：一甲子餐飲 – 祖師廟焢肉飯、刈包 編輯推薦：★★★★ 營業時間：09:00–19:00（週日公休） 地址：台北市萬華區康定路79號 控肉飯 $110 / 滷肉飯 $35 / 豬血湯 $40 若你在用餐時間經過這家店，勢必會看到滿滿人潮，位在祖師廟前轉角的一甲子最招牌的就是焢肉飯，以老滷汁滷製的既軟爛又入味，吃來滋味甘甜不死鹹，而且也不會有肥肉的油膩感，若只想要一點滷汁提味也可選擇雞肉飯喲 萬華小吃推薦：龍都冰菓專業家 編輯推薦：★★★ 營業時間：11:30–22:00（週三公休） 地址：台北市萬華區和平西路三段192號 芒果牛奶冰 $150 / 無敵八寶冰 $120 / 八寶冰 $80 / 挫冰（四種配料） $80 天氣熱的時候，大家都會吃什麼東西消暑呢？我自己最喜歡吃剉冰，清涼解渴的八寶冰是龍都的招牌，配料十分豐富有小湯圓、QQ圓、紅豆、綠豆、大紅豆、芋頭、花生，份量不算少建議分食， 吃起來不像一般剉冰顆粒感較重，有點像綿綿冰的口感，一碗$80元CP值很高 萬華小吃推薦：梧州街原汁排骨湯 編輯推薦：★★★ 營業時間：11:00–20:00（週三公休） 地址：台北市華萬區梧州街46巷2號 原汁排骨湯 $80 / 菜頭湯 $40 / 蛋炒飯 $30 若你吃過延三夜市的原汁排骨湯覺得不錯，那麼這間梧州街原汁排骨湯也一定不能錯過，店面雖然簡陋且只販售湯、飯、小菜，但是生意依舊，來這必點套餐就是蘿蔔排骨湯加上一碗飯，湯頭喝起來溫潤甘甜，排骨則是燉得軟爛，輕輕一撥就骨肉分離，沾上醬油膏＋蒜頭＋生辣椒才是最銷魂！ 萬華小吃推薦：萬華陳記專業腸蚵麵線 編輯推薦：★★★★ 營業時間：06:30–19:30 地址：台北市萬華區和平西路三段166號 大碗 $85 / 小碗 $70 / 清麵線 $40 說到麵線許多人會提到阿宗，不過個人覺得這家是贏過阿宗的，滷大腸跟蚵仔幾乎佔掉大部分的比例，滿滿一碗$75雖然有些小貴但值得，真正內行的吃法是：點一支隔壁的烤黑豬肉香腸一起搭配食用！ 萬華小吃推薦：阿伯蛋包麵 編輯推薦：★★★ 營業時間：03:30–14:00 地址：台北市萬華區雙園街88號 蛋包麵（小） $80 半夜三更找不到東西吃？那我推薦阿伯蛋包麵給你，這是一間已經開了一甲子的古早味老店，醬油拌麵配上豆乾、半熟蛋、榨菜跟豆芽，簡單樸實的美味就是他至今屹立不搖的原因，而且還會附上一碗貢丸湯給你，拌上一些辣椒會更好吃喔 萬華小吃推薦：宏益水晶餃 編輯推薦：★★★ 營業時間：09:30–18:30（週日公休） 地址：臺北市萬華區昆明街184號之2 南部肉粽 $70 / 水晶餃（一顆） $12 這間的位置比較靠近西門町，一樣是一間老店已經營業四十餘年，主要販售肉包、水晶餃、肉粽，水晶餃的內餡有鮮竹筍和豬腿肉，吃起來入味但不油膩，外皮Q彈有嚼勁，一顆只要$10元，是物美價廉的銅板小吃 萬華小吃推薦：阿義魯肉飯 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:00–20:00 地址：台北市萬華區華西街攤位151號 魯肉飯（小） $35 / 蚵仔魯肉蓋飯 $140 / 排骨湯 $100 有在關注我們粉專的人就會知道，這間當時一PO出來的時候造成多大的轟動！說多澎湃有多澎湃，由網友自製搭配，使用燙鮮蚵+魯肉飯+秘製辣椒即可完成，蚵仔肥美新鮮不說，魯肉飯本身就很夠味，而且充滿膠質，若你偏愛肥肉不能錯過啊 📄延伸閱讀：膽固醇爆錶！滿到漫出來的 7 間浮誇系海鮮美食，吃完小心痛風發作！ 萬華小吃推薦：源芳刈包 編輯推薦：★★★★ 營業時間：11:00–20:00 地址：台北市萬華區華西街17-2號 刈包 $60 / 四神湯 $55 華西街的必比登推薦名店，雖然只提供刈包和四神湯，但還是吸引饕客們慕名而來的大排隊美食。刈包現點現做，外皮鬆軟、內餡則有肥瘦參半的滷肉，再加上酸菜、香菜、花生粉等配料，完美中和了肥肉的油膩感。四神湯喝起來是溫順、柔和的中藥也值得一試！ https://www.instagram.com/p/CWadnsRPjtY/ https://www.instagram.com/p/CS4NmaUBvsL/ 我知道還有很多遺珠之憾（ex.阿南魷魚羹、大鐤肉羹、周記肉粥、小南鄭記台南碗粿等等），礙於篇幅跟照片不夠沒有介紹到，歡迎大家多多分享，或許可以出個第二集喔！ 📄延伸閱讀：【捷運美食：西門篇】除了看電影，也有一大票好料！目前新增 11 間 延伸閱讀：更多周邊美食、景點推薦 【萬華艋舺】龍山寺拍照景點推薦TOP11，歷史建築、米其林美食一網打盡！ 2021精選TOP25萬華艋舺夜市美食推薦，從龍山寺吃到華西街都沒問題，必吃東港旗魚黑輪、豐原排骨麵！ 龍山寺美食推薦TOP10｜米其林必比登美食集散地，在地人激推的好滋味！ popyummy/撰文報導 #亞東甜不辣 #傳統美食 #刈包 #古早味 #宏益水晶餃 #東石直銷蚵仔煎 #梧州街原汁排骨湯 #源芳刈包 #發胖北部 #祖師廟焢肉飯 #萬華美食 #萬華陳記專業腸蚵麵線 #西門美食 #阿伯蛋包麵 #阿義魯肉飯 #龍山寺美食 #龍都冰菓專業家 

萬華區西門商圈-台大北護分院旁 ,簡單又美味的麵店 『阿滿小吃店』推薦

前幾天吃完麥當勞後肚子還是很餓～終於有機會吃到 ,在地萬華人老饕都推薦在北護旁內江街後段的 阿滿小吃店 ,簡單不起眼 ,沒有華麗的裝潢 ,卻有滿滿的待客熱情以及料理非常到位的小店,其實這也是我一直喜愛的味道！從早期的康定路72號 搬到現在位置 內江街146-1號 . 某一天在永福街上的 春桃 吃著冰涼的綠豆湯,剛好阿滿姐也來春桃買甜品! 說好了一定要朝聖他們家的美食！果真今天終於如願吃到了,真的好吃！ 這次我一個人吃 ,點了滷肉飯 ,餛飩湯,嘴邊肉跟小菜幾樣,其實就很飽啦！ 滷肉飯真的很重要～吃到最後肉與油的比例都要拿捏很好～ 這次吃完滿姐的滷肉飯就是很入味不油膩不死鹹 若有過多的油～整個油膩感會超重的, 餛飩湯也是店內招牌之一～ 餛飩一人吃大概有到七八顆左右,湯頭不會清淡 ,是有夠味的, 大骨熬製的確實有出來！湯頭也是整碗湯的靈魂 , 滿分喔！ 其餘的小菜跟嘴邊肉都很不錯～ 他們家的醬料有再次做條比例過 ,應該是有加清醬油及糖 下去調配 ,整個吃起來味道 ,如同我家人小時候帶我到家附近的菜市場小麵攤吃的味道是一樣的 , 一樣推推喔～ 阿滿姐還推薦我一定要吃一下,他們家的『酸辣乾麵』,下次還要再去品嚐看看了,萬華的美食店家真的太多, 分享不完了啦！ 附上店內的菜單 給大家做參考囉！品項真的很多～都不錯吃喔！ 如果是第一次去店裡 也可以請店內人員推薦你們吃哪些品項喔！ 店鋪資訊： 阿滿小吃店 地址：台北市萬華區內江街146之1號 營業時間：每週一至週五 上午10:30~晚間20:00 (六日固定公休) 店家ＦＢ粉專：https://www.facebook.com/AManXiaoChiDian/ 訂購電話：02-2371-9716 #萬華美食 #西門町商圈 #西門美食 #北護分院美食 #台大北護分院 #台式料理 #傳統小吃 #西門商圈 #台北人氣美食 #內江街美食推薦

台北市萬華區—180度C蜜酥雞排，萬華美食、西門町美食、台北鹹酥雞

萬華貴陽街二段上的「180度C蜜酥雞排」，是在地人不願曝光的店家，因為平常生意已經很好，現場購買一定會排隊，假日會更久，等上一個小時也很正常，所以熟客都會先電話預約，記下號碼後，再按店家取餐時間來，這是最方便的方式，建議大家務必要電話預訂，務必要電話預訂，務必要電話預訂！ 我最推薦炸雞皮，這也是最能考驗鹹酥雞攤食材之一，油溫掌控得宜，酥脆不含油，無腥臭味，刷上店家特製蜜汁甜醬，帶點蒜香，非常涮嘴。炸豆皮刷醬後豆香味仍在，層次酥感，甜鹹不膩。 炸雞排外皮酥脆感重，雞肉體中規中矩，依舊是蜜汁刷醬提味加分，相較之下我更推薦豆乳鹽酥雞，淡淡豆乳鹹香，不搶雞肉本身味道，雖不到汁感，仍有水準發揮。 甜不辣跟蘿蔔糕是我吃鹹酥雞常點的品項，甜不辣也是考驗店家炸功食材之一，這間炸的蓬鬆，外酥內Q，炸功不錯，可惜甜不辣本身魚漿味薄弱，品質不夠出色，我還是懷念左營老家的順利黑輪。炸蘿蔔糕就還好，我已經很久沒在外面吃到出色的炸蘿蔔糕了。 店家還有很多食材，各有粉絲愛好，這間算是我在萬華最推薦的鹹酥雞之一，我已經吃好幾年了，一直猶豫要不要寫出來，因為生意已經很好了，我覺得在地人會想追殺我了（笑），對了，對面就是永富冰淇淋，也是在地人的名單。 🐔#180度C蜜酥雞排 🏠台北市萬華區貴陽街二段77號 ⏰ 15:30–23:30 ☎️ 0933-687-611 ❌周日 📍Google地標：https://g.co/kgs/EVNU3d #他扣的吃喝玩樂誌 #台北美食 #台北小吃 #台北美食推薦 #萬華美食 #萬華小吃 #西門町美食 #宵夜 #萬華宵夜 #鹹酥雞 #鹽酥雞 #炸雞皮 #炸物 #豆乳雞 #貴陽街美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid0yo3XsdcRMypnQXZGRWNMSJ9Tk1naxiM5N2P4phJnsncgw9CFkphjwWP4XeMevHJXl&id=100063685582276 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/Ck478DLv-hc/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

台北市萬華區—勞碌命鍋燒意麵，萬華美食，鍋燒麵，台北宵夜

隱身在萬華隆昌街巷弄裡的「勞碌命鍋燒意麵（下文簡稱：勞碌命）」，是看到好友推薦的，旁邊巷子就能對望阿財虱目魚，附近不遠還有24小時的西門麵店，真沒想到這麼近，沒仔細看，真的會沒發現勞碌命。 餐點除了可以加麵，還有雙倍料、全加的選項，照片都是全加的量，原味湯是台東直送冷藏的柴魚熬煮湯頭，配料魚板、竹輪、肉片、蔬菜、蝦子、蛋，麵體我最常選擇意麵，柴魚湯味跟份量中規中矩，柴魚味再重一點我會更喜歡，湯頭不加沙茶醬是對的，厚瓷碗質感好，保溫跟安全性佳。 牛奶起司鍋燒意麵也是人氣，使用新鮮牛奶，奶味自然，上桌前起司片還會再炙燒一下，增添香氣。肉燥飯跟油蔥豬油拌飯可惜不是我喜歡的味道，反倒是對滷丸印象深刻的喜歡。 我懷念台南有加魚肉炸料的鍋燒麵，更喜歡加了桃花麩，吸附湯頭後，入口嘣汁，2022年初在高雄鹽埕區「新順發製麵」嚐到全鴨蛋製的鍋燒意麵條，香Q美味，獨家的寬版意麵條更得我心，不愧是七十年老店，勞碌命如果能用新順發製麵的麵條，會更相得益彰。 勞碌命老闆認真，不時大掃除清潔店面，值得讚賞，營業時間長，滿足晚下班的我，Uber跟foodpanda都有外送配合，非常方便，店名勞碌命，既是自嘲也令人莞爾印象深刻，喜歡吃鍋燒麵的朋友歡迎來試試，還有好多口味跟組合吃法，留待大家嚐味推薦給我。 延伸閱讀—新順發製麵文章： https://reurl.cc/O44973 🍜#勞碌命鍋燒意麵 🏠台北市萬華區隆昌街23號 ⏰11:00–01:00 ⭕️🛵Uber、🐼foodpanda 外送 🌐勞碌命鍋燒意麵粉絲專頁： https://www.facebook.com/laoluming #他扣的吃喝玩樂誌 #萬華美食 #萬華區美食 #台北美食推薦 #勞碌命 #勞碌命鍋燒麵 #鍋燒麵 #鍋燒意麵 #萬華小吃 #西門町美食 #台北宵夜 #宵夜 #巷弄美食 #外送美食 他扣的吃喝玩樂誌FB文章： https://www.facebook.com/100063685582276/posts/pfbid0ggH1T3RnTH4dxyp6Cu24JaSNxEiBvLWrJ9asETxM3BBSg7ALVypUxUjLCHxkVoxQl/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章： https://www.instagram.com/p/ChRucExPlQV/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

萬華美食共 80 則文章

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