嵜本 SAKImotoBakery 聯手莆田PUTIEN  創造極品星饗宴！

極生金磚辣椒螃蟹 單點$1,588 / 套餐加購$1,388元(須提前預約) 極生金磚辣椒蝦 $398 濃雪鮮乳生吐司（附-戀冬莓果醬） $360/套餐加購$280 迷你芋心生吐司 $140/迷你斑斕生吐司 $160 聯名期間：2023年11月1日至12月31日 『嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店』自2020年首間台灣旗艦店自開幕至今，曾與許多知名品牌合作聯名，2023年末將與新加坡米其林一星品牌 –「莆田PUTIEN」餐廳跨界聯名合作，莆田首度推出吐司系列菜單與甜點，SAKImoto也將推出兩款結合日式與新加坡風味的限定版迷你生吐司，共創極緻星滋味！ SAKImotoBakery 嵜本高級生吐司：與莆田聯名契機 莆田PUTIEN創立於2000年，被譽為「新加坡中餐第一品牌」，曾連續七年榮獲新加坡米其林一星餐廳，20多來憑藉著對食材品質的堅守、對傳統烹飪的傳承與追求，莆田中餐廳在新加坡、上海、台灣等地已開設100多家分店。 SAKImoto品牌主理人曾柏憲執行長，小時候曾在新加坡唸書定居好幾年，對於新加坡的美食可謂是家鄉的味道，這次與莆田PUTIEN攜手合作，也彷彿是與家鄉的連結延續，帶著思鄉的初心與莆田合作，結合兩個國家的美食元素，致力於帶給客人們更新鮮、獨特的味覺饗宴，征服美食家們敏感多變的舌尖味蕾。 嵜本SAKImotoBakery x 莆田攜手合作：台灣限定菜色與甜點 莆田對烹飪精隨與品質堅守的態度，與嵜本對生吐司品質堅持的職人精神不謀而合，這次透過雙方合作，一起在菜色佳餚上共創星滋味。 期間限定莆田全台門市推出三款獨家聯名餐點，將經典菜色融合嵜本-極生生吐司，透過星級廚藝，讓生吐司升級星級佳餚。 極生金磚 系列 極生金磚辣椒螃蟹、極生金磚辣椒蝦 採用SAKImoto嵜本經典 極生生吐司，以高溫酥炸保留生吐司外層酥脆、內層鬆軟的極美口感，再搭配道地新加坡辣椒醬，辣中微酸帶甜，感受絕美曼妙的味蕾體驗。 結合莆田經典佳餚「辣椒螃蟹」與「辣椒蝦」，期間餐點大升級，體驗【莆田X嵜本】星級聯手的美好滋味。 濃雪鮮乳生吐司：莆田X嵜本聯名獨家甜品，將SAKImoto極生生吐司浸泡吸附鮮乳蛋液，以高溫酥炸，完美鎖住內層綿細滑順口感，再搭配新鮮草莓、藍莓與戀冬莓果醬，酸甜交加，入口極享甜蜜幸福滋味。 莆田聯名限定迷你生吐司：迷你斑斕生吐司、迷你芋心生吐司 這次的兩款聯名限定口味，耗時三個多月研發製成，以SAKImoto 最自傲的極生生吐司搭配上新加坡最迷人的斑蘭葉以及莆田最具代表性的芋頭心，讓小麥的清香貫穿兩種食材，打造獨一無二新加坡風味的迷你吐司，將帶給食客們前所未有的味覺體驗。 迷你斑斕生吐司：以新加坡最知名的斑蘭葉戚風蛋糕做為本次口味發想，有著獨特香氣的斑蘭葉，採湯種製法融合椰漿一起和入吐司麵團中，經長時間發酵後，吃起來柔軟且充滿南洋風情的斑蘭生吐司就此誕生啦！芬芳的斑蘭葉香氣搭上香醇的椰漿，彷彿置身於熱帶島國，與鬆軟Q彈的吐司交織出最獨特的樂章。 迷你芋心生吐司：向莆田十最「酥炒芋心」致敬，將梔子花粉和入麵團形成最天然的香芋紫，經由主廚採湯種直接製法手工揉製麵糰，完美包覆香滑綿密地的芋泥內餡，一口咬下就能感受到帶有嚼勁的吐司與濃郁的芋頭香在嘴裡散開，細緻可口不甜膩。 聯名相關優惠活動 一、 11/1~12/31至SAKImoto消費任一款莆田聯名吐司即贈莆田「金絲麥片蝦兌換券」乙張 活動兌換時間：2023.11.01- 2024.1.31 憑本券內用消費滿＄1000元，即贈金絲麥片蝦乙份 注意串項： 1.食材新鮮製作，用餐請提早訂位，如選餐點售罄，可兌換其他等伯商品。 2本券不適用於外帶、外送、折換現金、找零及轉贈，遗失怒不補發，影印無效。 3.使用本券折抵金額，不另開統一發票：亦不得與其他優惠合併使用。 4.消費需另收10%服務費。 5.莆田Putien保有活動最終修改解釋權。 二、 11/1~12/31至莆田消費套餐並點SAKImoto聯名餐點任一款即贈「莆田聯名生吐司兌換卷」 活動兌換時間：2023.11.01- 2023.12.31 三、 11.1~11.15 至莆田內用消費聯名餐點，並拍照打卡，即有機會獲得聯名甜品【濃雪鮮乳生吐司】乙份。(每日限量午晚各五份，數量有限贈完為止。) #PUTIEN #SAKImoto #嵜本 #莆田 #迷你斑斕生吐司 #迷你芋心生吐司 

父親節還想不到要吃什麼嗎？【台中美食推薦】米其林一星餐廳-新加坡中餐No.1品牌「莆田」

下星期就是父親節啦～還不知道要選哪一間餐廳嗎？讓小編來推薦給

下星期就是父親節啦～ 還不知道要選哪一間餐廳嗎？ 讓小編來推薦給你們～ 在台灣大道上 「莆田」的招牌很顯眼很容易就找到了 小編曾經去過新加坡旅遊 所以看到入口可愛的魚尾獅 一瞬間來到新加坡😜 進門之後會看到牆上有許多名人的簽名 莆田的用餐區於長廊的兩側 右邊是2～4人的開放式座位 左邊則是半開放式的包廂 小編家9個人都坐得下 這邊也很適合家庭或公司聚餐唷～ *餐廳創辦人方志忠先生來自福建的莆田多年前移居獅城新加坡，因為對家鄉菜的思念憑着推廣道地家鄉菜的初心和自己對食物的熱愛2000年在新加坡吉真那路開出了首家莆田餐廳* 所以『莆田餐廳』雖然從新加坡發源 但主要菜色是福建菜 目前已經在馬來西亞、印尼、台灣、香港、上海、北京等地開設80家以上分店 2016～2019、2021連續五年 榮獲米其林一星美譽！ 莆田菜色很多樣 2～10人套餐都有，也可以單點 不知道要點什麼的朋友們 可以從『莆田十最』點起～ 想要吃比較代表新加坡的當地菜色 也可以點『非常新加坡』裡的推薦菜 小編家裡9口人 今天點的是珍饌鮮盛宴$7280（未加服務費） 🌟蝦苗嫩紫菜 *一年只採一次，每年第一批摘菜，產量稀少，一年僅15天採收期，被譽為「紫菜中的黃金」* 紫菜、蝦苗加上醋和油蔥調味的涼拌小菜 小編爸說吃起來有點像海苔醬😂 微酸的口感他滿喜歡的 但小編和編弟覺得太鹹了，還是要配飯 講到飯小編忘記說了 套餐沒有附白飯要自己加點喔～ 🌟一品鮮中卷 常見的冷盤菜色，小編覺得算滿普通的 🌟金銀上湯時蔬 我們這次吃到的時蔬是「莧菜」 含有豐富的鈣質 搭配金（鹹蛋黃）和銀（皮蛋） 還有用老母雞的高湯煨煮，勾芡製作而成 雙蛋一起入菜，各有各的風味～ 鹹香的滋味，連菜裡的蒜頭也好吃😋 🌟琥珀脆皮雞 只有這道小編覺得跟官網的照片有差異 肉吃起來小編覺得普通 🌟叻沙烤魚 魚肉鮮嫩！南洋風味很濃厚 旁邊一片一片的是馬鈴薯 浸在叻沙醬裡味道很足 🌟酥炸小饅頭 單吃比較沒味道，可以蘸上一道烤魚的叻沙醬汁 香濃甜辣，別有一番風味 🌟秘製滑豆腐 雞蛋豆腐搭配蠔油醬汁和叻沙醬 還有魚露提鮮 用鐵板高溫烹調過的豆腐，又滑又嫩 南洋風味十足 🌟酥炒芋心 選用芋頭中心的精華段 切成最佳入口大小3.5cm 裹著糖拌炒，芋頭口感鬆軟，滋味鹹甜 讓人一口接一口忍不住停下 必須點起來！ 🌟金絲麥片蝦 小編也很喜歡這一道，麥片超下飯！ 炸至金黃的蝦子，再和新加坡進口麥片一同拌炒 最上層是酥脆的蛋絲 蝦子已經去殼囉～不需要動手剝 唯一要做的就是把酥脆的麥片沾好沾滿😆 🌟芋香鴨 菜單上是馬祖鮮淡菜 現在是淡季，所以改成了芋香鴨 光看外皮就知道多酥了吧！ 鴨肉不會柴，包裹的內餡芋頭鬆軟綿密 有甜有鹹，沒有沾附的旁邊的香菇醬也很好吃 小編弟覺得有點油 不過小編自己滿喜歡這道的 🌟莆田荔枝肉 莆田的傳統名菜，選用台灣的梅花豬 肉外酥內嫩，酸甜的醬汁合在一起 吃起來有點像糖醋排骨，小編也推薦這一道👍 美中不足是青椒和紅椒味道太重 蓋過荔枝的香氣 但不影響我對這一道的喜愛 🌟紫菜海蠣酥 嘉義布袋的新鮮牡蠣，外衣是莆田的特有紫菜 有點像高級版的蚵仔酥 吃下去ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲在包廂此起彼落😂 真的很脆，只是賣相不太好看 🌟翠玉白菜燉軟豆腐 以老母雞和豬大骨大火熬煮12小時 所以湯頭很鮮很濃郁 白菜軟軟爛爛大人小孩都能食用 湯裡還有蛤蜊、蝦米、干貝和五花肉 還有吸滿了湯汁的手工鹽滷豆腐 在嘴裡可以感受到慢燉出來的鮮味 🌟星洲肉骨茶 跟小編在新加坡喝的味道不太一樣 但因為時間太久遠了 小編也說不太出來口感的差異在哪裡 但還是很好喝 白胡椒味和蒜頭味很濃 有些微辣感，喝下去胃整個暖起來 但豬軟骨不太好咬開 所以湯都被喝完了，肉剩滿多的 🌟莆田海鮮滷麵 這一道小編推推😍，唐代流傳到現在的宴客菜 內有蝦子、香菇、油豆腐、五花肉、青江菜、花蛤等12種食材 小編平時喜歡有嚼勁的麵 但這道的軟麵小編完全可以接受！ 不要光撈麵和料來吃～ 要淋上多個小時熬煮的精華湯頭，超級好吃👍 🌟黃金馬來糕 口感鬆軟，吃起來像台灣的發糕 🌟季節果汁 小編覺得這個西瓜汁打得有點太濃稠了 喝之前還要攪拌，完全沒辦法解膩 🌟阿里山高山烏龍茶 喝完都可以再請服務人員續加 🌟荔香馬蹄水 這是另外加點的飲料，沒有喝過所以點來嚐嚐 用馬蹄、荔枝，桂圓、無花果、茅根一起熬煮 小編第一次喝，聽到名稱時有點不敢喝 但喝完後爽口清甜 荔枝的味道滿重的，還滿消暑解膩 🌟炸榴槤 加點一道小甜品（此為單人份） 內餡是榴槤慕斯，外熱內冰 有點像在吃炸冰淇淋的口感 這次來好多菜小編都好喜歡 下次還會再光臨的！ 不用出國也能享受到道地好滋味 以米其林的星級 人均$800～$1000可以吃到的價格 算是滿平價了👏 而且吃超級飽～ 最後小編和家人祝大家父親節快樂唷～ 以*標誌有採用及參考莆田PUTIEN官網照片以及文字 地址：台中市西區台灣大道二段405號電話：04-2322-1788營業時間：11:30 ～14:00 / 17:30～21:00 #珊珊來吃 #台中 #南洋風味 #莆田 #台中美食 #美食推薦 #聚會好選擇 #米其林餐廳 #美食 #popyummy台中 #taichung #PUTIEN 

新加坡米其林一星❘ PUTIEN莆田▪台中美食 ❘

🌟新加坡米其林一星餐廳🌟 2016-2019連四年得獎以及去年的2021也有(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 餐點品項 ▪ 摘星四拼💰388▪ 莆田荔枝肉💰318 ▪ 黃金荷葉包_2包💰168 ▪ 荷葉包1個💰20 ▪ 芋香鴨💰388 ▪ 酥炒芋心💰298 ▪ 星洲肉骨茶_小💰318 ▪ 酥炸冰心榴槤💰158 摘星四拼有 九轉肥腸、滷水嫩豆腐、水晶豬蹄凍、蝦苗嫩紫菜份量不多 嚐嚐味道很可以 有特別喜歡哪一拼可以直接單點 整個大滿足！ 黃金荷葉包有點類似刈包的概念 炸過的荷葉包夾入洋蔥炒肉絲 口感偏油些 一份有兩個荷葉包 可再另外加點來包肉 芋香鴨切八小塊方便夾取食用 外皮酥脆 裡頭吃得到綿密芋頭和鴨肉的口感 肉骨茶 肉的嫩度大概是用湯匙就能分散的程度 湯頭來說 是偏重鹹一些尤其是喝到第二碗 這道兩位同行友人都挺喜歡 整鍋吃個精光 最愛的甜點時光 酥炸冰心榴槤 外面熱熱脆脆&裡面冰冰 榴槤味又香又濃 我直接被療癒了🤩🤩 店家資訊 📍PUTIEN莆田 地址：台中市西區台灣大道二段405號 時間：11:30～14:00、17:30～21:00 電話：04-23221788 追蹤IG帳號 @eeeeeat.s 看更多 ≛ #楓楓の台中特輯 #楓楓吃果食男子 ≛ #莆田 #中式 #中式料理 #米其林一星 #米其林餐廳 #新加坡料理 #台中午餐 #台中晚餐 #台中晚餐 #西區 #西區美食 #台中 #台中美食

打造最潮年夜飯! 王品旗下莆田、享鴨、丰禾，三大中餐品牌，挾得獎氣勢攜手推出除夕外帶熱年菜 ，聯名WAT「貴神騷」調酒禮

一年最重要的團圓飯準備好了嗎? 王品集團最夯中餐品牌：莆田、享鴨、丰禾三大得獎中餐品牌團隊精選出29道經典菜色改良升級後，重磅推出限量除夕外帶熱年菜，省去甩鍋揮鏟的料理時間，就能輕鬆華麗上菜；並與調酒界潮牌WAT跨界聯名推出「貴神騷」雞尾酒禮盒。飯店級熱年菜佐開運調酒，年節儀式感一秒升級！金虎年就用最實惠的價格在家享用潮味爆棚的飯店級圍爐年菜吧！ 金鐘說菜大師X三品牌主廚交鋒 「品」味「嘗」鮮 感受虎虎生豐年菜魅力 熱年菜不只好吃也好看! 高顏質擺盤在家輕鬆還原 餐桌秒成打卡熱區 王品中餐品牌虎虎生豐年菜發佈會特別力邀美食鑑賞家焦志方及三大品牌主廚現場說菜展演。除介紹三套年菜寓涵、分享大廚手路菜料理細節外，有鑑於過往外帶年菜攜回家後都已移形異位，與在外用餐擺盤差異頗大，主廚團隊也現場揭密外帶熱年菜分裝巧思，今年除夕夜只需簡單步驟，就能輕鬆還原餐廳高顏質「食」尚擺盤，讓年菜不只好吃也好拍！ 丰禾虎威御品台菜宴 台灣好媳婦首選經典得獎台菜 最接地氣的在地料理 台菜也能吃得有型有款 正宗台式年菜華麗升級！榮獲「全台十二大傳承台菜餐廳」－丰禾推出的虎威御品台菜宴，以新春喜氣大三元－丰禾起家雞、椒鹽大元蹄、彩燴五柳枝等傳統家常菜色再造經典宴客年菜，秉持著「大菜小做，小吃升級」的理念傳承純樸的料理手法，台菜升級大躍進，讓你金虎好運連年！ 莆田虎躍星春團圓宴 米其林一星奢華年夜飯勝利組 蟬聯五年米其林一星中餐廳 推出除夕限定隱藏版料理 想用輕奢年菜饗宴除舊迎新嗎？那肯定要預訂這組發揚自福建沿海、享譽新加坡的中餐廳莆田推出的－虎躍星春團圓宴，傳承二十一年的廚藝精髓，道道經典又「星」鮮。因應年節隆重感，直接升等海鮮之王－辣椒波士頓龍蝦！以及充滿異國風味的特色料理，讓你龍騰虎躍過好年、味蕾秒飛新加坡！ 享鴨X丰禾 虎年雙享丰收宴 新春犒賞胃 烤鴨第一位 口碑之星烤鴨夯品牌X經典台菜雙強上桌 大家庭巧媳婦烤鴨年菜新解方 若您是三代同堂大家庭的一份子，千萬不要錯過本次最澎湃的「鴨」軸好菜－由現代中華料理餐廳享鴨和台菜之星丰禾聯手推出的虎年雙享丰收宴。享鴨在2021年的《網路口碑之星評選》中從72家中式連鎖餐廳品牌中脫穎而出，拿下了「領航創新獎」的榮譽，超過萬人口碑好評的招牌片皮烤鴨嚴選2.6kg、體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨佐八種中華香料，提鮮不搶味，鮮嫩多汁、表皮酥脆可口，搭配丰禾經典宴客年菜－極品佛跳牆、櫻花蝦米糕、紅露醉蝦等，都是只有辦桌時才能見到的台式大菜，一家享用的同時，也沈浸在喜慶的氛圍中，包一家人吃得開心又滿足！ 微醺除夕夜 中菜最對味 酒界潮牌WAT聯名加持 中菜也能搭佐餐酒 若想為如此澎湃的美食饗宴錦上添花，一定要配上最潮佐餐酒－WAT「貴神騷限定雞尾酒禮盒」。本次聯名禮盒精選的三款「貴」、「神」、「騷」分別代表貴妃鐵觀音雞尾酒、洛神青梅雞尾酒、文山騷兒雞尾酒。其中貴妃鐵觀音雞尾酒更榮獲2021 IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽及ISC國際烈酒競賽雙銀牌；搭配本次王品中餐品牌外帶熱年菜，不僅為年節增添儀式感，也可以依不同菜色選擇最對味的調酒；這次就用WAT「貴神騷限定雞尾酒禮盒」為豐盛的年菜加一味吧！ 全台限量 晚訂就沒了! 訂餐享開運加菜金 早鳥再送全品牌金福飯票 本次限量年菜從12/08至2022年01/30皆可至全台莆田、享鴨、丰禾門市或線上平台訂購，凡訂購任一款年菜即可獲得價值 $888的中餐品牌開運加菜金；在01/08前預訂還能再享早鳥優惠－價值超過$1,200的中餐品牌金福飯票！趕快為家人預訂一頓最潮最美味的年夜飯吧！ 虎躍星春團圓宴 $5,288（建議5～6人享用） 虎威御品台菜宴 $5,288（建議6～8人享用） 虎年雙享丰收宴 $6,888（建議8～10人享用） 貴神騷聯名限定禮盒 $750，凡訂任一年菜組合，即可以$599優惠價帶回家！ 

打造最潮年夜飯! 王品旗下莆田、享鴨、丰禾，三大中餐品牌，挾得獎氣勢攜手推出除夕外帶熱年菜 ，聯名WAT「貴神騷」調酒禮盒 飯店級圍爐套餐 限量登場！

PUTIEN 莆田 高雄自由店｜新加坡中餐料理

被譽為“新加坡中餐第一品牌”的莆田餐廳，創立於2000年19年來憑藉對食材品質的堅守對傳统烹飪精髓的傳承和對原味莆田菜的追求莆田餐廳横掃新加坡、香港、上海各大美食獎項目前已經在馬來西亞、印尼、台灣、香港、上海、北京等地開設近62家分店莆田新加坡吉真那路老店更是連續四年榮獲新加坡2016-2019"米其林一星"美譽!除了摘星無數，莆田還收穫了眾多明星讚譽不僅受到各地美食愛好者的追捧，更多次征服專業美食家挑剔的味蕾 選用新鮮自然健康的在地食材， 延續「傳統莆田菜」的料理手法， 呈現經典原味、現做鮮嚐、道道精彩。 （文：莆田官網） 餐廳InfoPUTIEN 莆田 高雄自由店地址: 813高雄市左營區自由三路98號電話: 07 346 0852營業時間: 平日11:30~14:30 晚17:30~21:30 假日11:30~14:30 晚17:00~21:30 最新資訊請到 莆田官網搜尋查看～ 今天要來介紹連續五年蟬聯米其林一星的新加坡中餐料理 ——PUTIEN 莆田 餐廳備有停車場，裡面蠻寬大的，看起來足夠餐廳內用的客人。 從門口望進去，就隱約看到室內設計的南洋風味了～ 進入店內後，就會看見迎接我們的新加坡ICON——『魚尾獅』。 後方還有『超級樹』的模型～ 牆壁滿滿是南洋icon的瓷磚。很回味啊！讓小編想家了QQ 店內還掛有『米其林一星』的獎牌。 整個氛圍與格調，小編蠻喜歡的。店內的設計採用了某些南洋元素，譬如木製百葉窗、瓷磚、繽紛且懷舊的色彩、再加上一些大綠葉盆栽，營造出南洋熱帶雨林的feel~ 很想被安排入座這個區域XD～ 但我們被安排在隔壁的大廳區～ 空間大小其實適中，桌與桌之間也不會靠太近，右邊的走廊也寬敞，讓客人不會感到太擁擠。 來看看菜單。 菜單內備有雙人、四人、六人，以及十人套餐，菜單價格外加10%服務費。 看到這些 菜色都好喜歡^^好久沒看到這般菜色了！以後可以常來誒~~但高雄對住台南的我們而言，交通還是略略有些不方便... 讓小編眼前一亮的料理是『金絲麥片蝦』！！！ 這是小編 頭一次在台灣看到這道料理耶！！！！！（心中滿是驚嘆～） 因疫情不能回大馬的緣故，小編已經好久沒有吃上它了。（淚～）想著終於可以吃上它的時候，才發現蝦子餅沒點上它~！！！什麼！！！唉～澳門人不懂它啊～對它沒任何情懷！應該要小編自己點的啦！QQ 我們沒有點套餐，選擇單點。一份前菜（set），4道菜+2主食。 金喆酸辣醬！整頓下來，小編自己就吃了3小碟。配搭主食/麵食，都非常好吃！ 首先是前菜『摘星四拼』358元/份 這個果凍般的前菜是『水晶豬蹄凍』。味道很棒，但小編不欣賞上面的豆瓣醬。自己平常是蠻愛吃豆瓣醬的，但是豆瓣醬吃起來就覺得很台味，抹殺了今晚懷抱著品嚐“南洋料理”的心境。 第二道前菜是『九轉粉腸』。 粉腸裡面好紮實。吃起來非常入味，湯汁很像大馬的肉骨茶，好喜歡哦！ 第三道是『蝦苗嫩紫菜』。外觀擺得很漂亮。味道酸酸的，意想不到誒。吃起來很開胃。 第四道是『滷水嫩豆腐』。這個小編也好喜歡。豆包吸滿了濃濃的湯汁，湯汁喝起來像濃稠的花生湯。吃到最後，我們都把湯汁喝得一滴不剩！ 第一道主食來了～『莆田滷麵』260元/份 裡頭還放油干貝叻。湯汁味道很不錯。感到驚艷的是，裡頭還放油豬油渣，讓味道更香。麵質不會軟爛，軟硬適中。勾芡的湯汁更容易依附在麵條上，每一口都可以吃到濃濃的海鮮湯+豬油渣的香味。 接下來是『金銀上湯時蔬』250元/份 金沙蛋黃的香味加上皮蛋，味道很濃郁。滿滿的醬汁可以配上好幾碗飯。 『脆皮蒜香雞』390元/半隻 至於蒜香雞，小編覺得沒太大的驚喜。肌肉不會乾乾柴柴。但~這道可能在廚房放太久了，雞皮並不脆。灑在上方的蒜頭也濕濕的，不乾爽，而且裡頭的咖哩葉，似乎沒有發揮作用，肌肉吃不出咖哩葉的香氣，會有點小失望。 另外附上的椒麻粉，嗜麻辣的飯友應該會喜歡。 『秘製鐵板滑豆腐』250元/份 豆腐是用玉子豆腐，味道吃起來也是蠻懷念的，下方有雞蛋墊底，正是在新馬常見的鐵板料理模式。但豆腐料理味道上，比起 “鴨寮街”（文請看 這裡）的『金菇瑤柱扒豆腐』和『金莎魚蝦豆腐』，小編偏好鴨寮街，玉子豆腐的香氣比較豐富&濃郁。 『糖醋松鼠魚』560元/小份 原本蝦子餅向服務員點大份，但服務員建議我們6人點小份就足夠了，大份比較適合10人份的量。 松鼠魚上桌時，果然～小份對我們而言已經足夠了。點大份的話，恐怕得減少一道菜，不然的話，對我們來說有點過量。 最後是『興化炒米粉』260元/份 米粉炒得乾爽，小魚乾和花生的味道佔滿了整碟炒米粉，大家都蠻喜歡的。唯獨裡頭的海鮮味道全被小魚乾和花生壓過去了，吃不出海鮮的味道。 真的是無意中發現 PUTIEN 莆田 這充滿小編家鄉味道的餐廳！ 我們一定還會再來的！ 歡迎來逛逛🎈 🍭 追蹤波波黛莉 : https://www.popdaily.com.tw/user/246749 🍭 聯絡 ：itsianianday@gmail.com 🍭 FB ：@itsianian1006 🍭 IG ：@kayen_day 🍭 YT ：Kayen Im #留台外國小夫妻 #Malaysia #Macau #livingintaiwan #eatplaylove #PUTIEN莆田 #新加坡福建料理 #新加坡料理 #莆田料理

【台中西區】米其林一星．新加坡中餐品牌-PUTIEN莆田

PUTIEN莆田坐落在台灣大道上(金典斜對面)，餐廳外觀不太起眼(真的很難察覺...)，這家餐廳是王品餐飲集團底下的品牌，主打新加坡道地美食，為了呼應新加坡，店家門口還擺上一尊''魚尾獅''，一走進餐廳內牆上掛上滿滿名人簽名的餐盤(可見這家餐廳是許多名人的愛店~)，ok~廢話不多說 ! 就讓湯姆來介紹11道必吃餐點吧~ 店家資訊 地址：台中市西區台灣大道二段４０５號 電話：０４－２３２２－１７８８ 營業時間：星期一至星期日 11:30-14:30、17:30-21:30 風味小品-糖醋皮蛋 價位 : NT$158/份 介紹 : 雖說它是皮蛋料理，但 ! 皮蛋的味道盡然沒有如此濃厚，吃起來相當爽口，加上它是用糖醋方式料理，非常下飯 ! 風味小品-九轉粉腸 價位 : NT$288/份 介紹 : 湯姆在吃內臟時最怕遇到腥味，特別是腸子 ! 牙口不好的湯姆也超怕咬不爛...但這道完全沒有奇怪味道，放入口中也完全入口即化。 主菜-莆田荔枝肉 價位 : NT$290/份 介紹 : 這道菜也是超級無敵下飯 ! ! ! 糖醋醬甜而不膩，肉質非常軟嫩。 主菜-黃金荷葉包 價位 : NT$160/2PCS 介紹 : 刮包有炸過但是不會油膩，再搭配上火炒過的洋蔥肉絲，相當Match ! 主菜-雙味海南雞 價位 : NT$280/份 介紹 : 因為太餓了..所以湯姆沒有拍到照片..>< 一般市面上的海南雞肉都是較軟嫩的，但莆田的海南雞超有嚼勁~搭配2種醬料(特殊辣醬及青蔥醬)，吃起來相當清爽。 主菜-十香醉排骨 價位 : NT$280/份 介紹 : OMG ! 排骨外表炸得非常酥脆且毫不油膩，吃起來還有種甜甜的味道，湯姆大推這道 ! 主菜-閩香燒肋排 價位 : NT$450/4支 介紹 : 醬汁調配非常好(有點偏甜)，肋排入口即化，連軟骨都可以吃的一乾二淨 ! 湯姆建議搭配白飯會較不膩口。 特色海鮮-金絲麥片蝦 價位 : NT$290/小份 介紹 : 上面除了有麥片外還有炸酥的蛋黃，蝦子炸的酥脆，烹調方式及口味真的很道地。 道地鮮蔬-叻沙水蓮 價位 : NT$250/份 介紹 : 這道也是莆田必點之一，水蓮烹調的相當脆口，醬料部分有著相當重的微辣沙茶風味(推薦給種口味的你)。 莆田主食-莆田滷麵 價位 : NT$260/份 介紹 : 裡面有許多蔬菜及海鮮的內料(整體非常鮮甜)，麵條也很Q彈不軟爛，吃了會想一口接著一口~ 道地甜點-黃金馬來糕 價位 : NT$30/個 介紹 : 莆田的馬來糕是較鬆軟的口感，份量小小的，所以餐後來上一顆也是挺不錯~ 飲品推薦-季節鮮果汁 價位 : NT$220/壺 介紹 : 目前(10月)的主打為西瓜鳳梨汁，相當清爽。 飲品推薦-酸柑汁 價位 : NT$180/壺 介紹 : 酸酸甜甜的滋味，有點可惜的是偏甜>< 總結 - (純屬個人意見，僅供參考) 1、價位 : 就米其林餐廳而言，價格很親民。 2、口味 : 湯姆採點兩次發現口味皆屬於偏甜，可能是因為新加坡料理本身就是這樣調味方式，非常推薦給螞蟻人 ! 3、環境 : 普通。 #米其林餐廳 #莆田 #新加坡美食 #王品集團 #瘋美食 #特色

王品旗下必吃新加坡米其林餐廳！

莆田-星光頭等餐 $268 誰說米其林餐廳只能聚餐的時候吃❓ 蟬聯四年新加坡米其林一星的 #莆田 讓你一個人也能好好的吃到美味的米其林！ 這個餐盒集莆田明星菜色為一體 裡頭有雙主餐菜色相當豐富😍 鮮嫩海南雞與超特別的金絲麥片蝦 配菜搭配了酥炒芋心、蝦苗嫩紫菜、滷水豆腐及清炒水蓮，整個超精緻不像傳統的便當菜色很單一！ 每樣都好好吃真的吃的很開心😭 ▪️銅板加點酸柑汁一杯只要$49 酸酸甜甜蠻好喝～ ▫️黃金馬來糕小小一顆也太可愛🤣才$30好平價 ▪️脆皮蒜香雞 半隻/$390 皮酥肉嫩不乾柴，雞肉口感真的很不錯 ▫️翠玉白菜燉軟豆腐 小份/$270 白菜這道也是莆田招牌，二話不說立馬加點 嚴選上等老母雞與豬大骨慢燉8小時，加入白菜、特製豆腐、干貝與蝦乾，直接品嚐食材的原味鮮甜，這道真心必點！我妹也很愛吃 ▪️莆田滷麵 $260 蝦子、蛤蠣與豬肉絲搭配清甜順口的湯底 麵條Q軟非常好咀嚼也蠻好吃的呢🤤適合2~3人享用 滷麵也有出單人版套餐—滷麵星享餐，搭配三道配菜只要$199 兩家的餐點真的都非常滿意👍🏻👍🏻👍🏻 服務好又美味，下次還會再來買的！ 外帶部分王品集團還貼心附有安心守護三寶👉🏻 集團紙餐墊、加油小卡、酒精棉片自己外帶用餐或是在家用享用美食也可以很安心用餐呢❤️ ➡我使用inline訂購王品的餐點真的很方便又快速！推薦給你們😊

🍚隨時都能享用的米其林中餐廳🍚蟬聯四年新加坡米其林一星的莆田✨

🍚隨時都能享用的米其林中餐廳🍚✨蟬聯四年新加坡米其林一星的莆田✨ @putien_tw 🌺🌺🌺Lea吃什麼？🌿🌿🌿星光熠熠雙享餐 $788莆田荔枝肉、金絲麥片蝦、秘製鐵板滑豆腐、清炒水蓮、蝦苗嫩紫菜、2份米飯及2杯酸柑汁.🍖莆田荔枝肉肉肉超級軟嫩調味得宜微甜甜椒洋蔥荔枝層次口感面面俱到.🦐金絲麥片蝦金絲酥脆麥片微甜搭配四尾超大蝦Q彈牙特色風味頭次品嚐馬上就愛上♡.🍴秘製鐵板滑豆腐超級無敵嫩的豆腐！微微炭香氣叻沙醬汁 超級下飯.🥬清炒水蓮嘴中的酥脆聲四起真的是超清脆新鮮好吃--🌺🌺🌺Lea到此一遊🌿🌿🌿第一次曬爸媽🤣🤣疫情期間 不能出去玩 和享用餐廳美食那我們就用星級美食來慰勞一下吧！🥳蟬聯四年新加坡米其林一星殊榮🎖兩人在家也能摘星！輕鬆享受均衡的一餐隨時都能聚的米其林中餐廳✨👍🏻現在自己外帶用餐很方便使用inline訂購王品的餐點好方便！👍🏻現在自己外帶用餐很安心提供餐巾紙、酒精棉片及防疫打氣小卡「越是艱難，越要吃飯，才有力氣戰在一起！」在家享用美食感受到王品滿滿的貼心跟在餐廳內用的感覺一樣💕👍🏻現在外帶外送優惠很划算即日起～7/31前外帶自取享85折優惠UberEats外送滿$699折$100外帶外送再加贈限量王品中餐飯票！超級划算~~~~防疫在家多了和爸媽相處的時間一起吃起來啦～(∩˃ ᵕ ˂∩)--🍚莆田PUTIEN台北SOGO忠孝店📍台北市大安區忠孝東路四段45號12樓⏰週一-週日下午11:30-15:30 /17:00-20:30

全台｜莆田 米其林一星的新加坡中式餐廳 2021菜單

「2021🍵0317」莆田 米其林一星的新加坡中式餐廳雙人套餐$1280+$128九轉粉腸（小）是使用豬粉腸前段來製作而成的手工穿泡再去滷製三斤的粉腸裡面只能得出一斤真的是很費工吃起來特別的粉嫩整體來說也不會太鹹非常的恰到好處蝦苗嫩紫菜（小）紫菜淡淡的鹹味配上一點小蝦米整體來說非常的清爽又開胃旁邊繞一圈小黃瓜當作點綴好看又好吃金銀上湯時蔬菠菜大火快炒之後搭配鹹蛋黃和皮蛋下去煨煮菠菜因為快火還保留新鮮酥脆的感覺湯汁真的是很經典鹹蛋黃和皮蛋搭配起來的醬汁淋在飯上非常好吃莆田荔枝肉使用豬梅花肉搭配荔枝醬和荔枝果肉口味是偏糖醋口味梅花肉表皮酥炸得脆脆的又不會因為淋醬之後就變得軟爛裡頭的肉也很入味甜甜的口感超級下飯百秒黃花魚百秒的命名由來是使用塔吉鍋蒸煮一百秒一口魚一口湯汁非常鮮甜好吃只是刺有點多有小朋友的話可能可以嘗試別道佳餚翠玉白菜軟嫩豆腐中式的晚餐就是要三菜一湯使用老母雞和豬大骨熬煮八小時的湯底搭配自製焦香豆腐一起製作豆腐不是平常看到的白色豆腐而是看起來有點像甜不辣的豆腐吃起來滑滑嫩嫩的在這個不知道三月為什麼還是那麼冷的天氣配上一碗暖暖的湯最幸福了一個人不到一千元就可以享受到米其林一星的餐廳真的是ＣＰ值非常高裝潢和環境還有服務生給人的感覺都讓人非常滿意最近母親節找不到要吃什麼好料的話可以參考一下莆田Putien！📍台北SOGO忠孝店地址：10691台北市大安區忠孝東路四段45號12樓電話：02 8771 0767營業時間：11:00～15:30+17:00～21:00📍大直ATT店地址：104台北市中山區敬業三路123號3樓電話：02 7725 8552營業時間：11:30～14:00+17:30～21:00#台北美食#信義美食#中山區美食#大直美食#信義區美食#台中美食#台中西區美食#新竹美食#竹北美食#高雄美食#左營美食#莆田#Putien#新加坡中式料理#黃花魚#荔枝肉

美食｜PUTIEN莆田 竹北光明店。熊寶小榆の旅遊日記。

 📌王品集團旗下的PUTIEN莆田餐廳!連續四年蟬聯四年米其林一星的榮耀~偶爾就想來點不一樣的料理，新加坡美食也是不錯選擇。王品瘋美食APP有雙人摘星餐優惠，還有壽星禮物，可以來試試看。 -------------------------🎉 吃貨圖文分享👉🏻 https://ikuma.cc/putien/🎉 更多美食情報 👉🏻 @kinglin724-------------------------📒 今日吃貨品嚐餐點如下👉🏻-🍀當日品嚐的餐點是：雙人摘星餐1280元+10%服務費。-🧚九轉肥腸&滷水嫩豆腐&白飯。🔗肥腸料理的也很入味，吃起來Q彈有嚼勁，還帶有醬油的鮮味。🔗滷豆腐是外皮很酥脆的那種，湯汁蠻多的，吃起來鹹鹹香香。🔗兩道都是很開胃又下飯的餐前小菜，個人最愛九轉肥腸。 -🧚莆田荔枝肉。🔗肉塊外皮超酥脆的，有點外酥內嫩的口感。🔗有點像是台菜糖醋排骨的感覺，但這道不會酸酸的。🔗荔枝肉吃不太出荔枝的甜味，口感很Q彈厚實。 -🧚金銀土湯時蔬。🔗蔬菜的部份是營養價值很高的綠色菠菜。🔗青菜湯汁有點勾芡的口感，淋在白飯上實在太好吃了，這道必點! -🧚金絲麥片蝦(小)。🔗金黃色麥片有點像在吃牛奶味道很濃郁的碎碎餅感~🔗搭配白飯或是其他菜色也很搭，這道強烈推薦一定要點。🔗酥酥脆脆的新鮮大蝦子，上頭還有炸蛋絲，口感極佳。 -🧚翠玉白菜燉軟豆腐(小)。🔗湯頭有大骨湯的味道外，還有蔬菜的鮮甜。🔗加上炸豆皮和蔥段，簡單中帶點純粹的美好。 -🧚打卡活動贈送-酸柑汁。🔗跟外面手搖店賣的檸檬蜂蜜有點像，很好喝!🔗酸酸甜甜好開胃，份量大可以兩人一起喝。 -🧚蓮子銀耳湯。🔗冰冰涼涼的飯後甜點。🔗口感好絲滑柔順，味道甜甜的。 -🧚壽星生日禮物-榴槤蛋糕。🔗榴槤味道頗重的，是海綿蛋糕的質地。🔗吃起來蠻綿密細緻的。 --------------------------PUTIEN莆田 竹北光明店地址：新竹縣竹北市光明六路東一段156號電話：03-550-8152營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30------------------------- 

莆田共 11 則文章

嵜本 SAKImotoBakery 聯手莆田PUTIEN 創造極品星饗宴！

父親節還想不到要吃什麼嗎？【台中美食推薦】米其林一星餐廳-新加坡中餐No.1品牌「莆田」

新加坡米其林一星❘ PUTIEN莆田▪台中美食 ❘

打造最潮年夜飯! 王品旗下莆田、享鴨、丰禾，三大中餐品牌，挾得獎氣勢攜手推出除夕外帶熱年菜，聯名WAT「貴神騷」調酒禮盒飯店級圍爐套餐限量登場！

PUTIEN 莆田高雄自由店｜新加坡中餐料理

【台中西區】米其林一星．新加坡中餐品牌-PUTIEN莆田

王品旗下必吃新加坡米其林餐廳！

🍚隨時都能享用的米其林中餐廳🍚蟬聯四年新加坡米其林一星的莆田✨

全台｜莆田米其林一星的新加坡中式餐廳 2021菜單

美食｜PUTIEN莆田竹北光明店。熊寶小榆の旅遊日記。

莆田共 11 則文章

嵜本 SAKImotoBakery 聯手莆田PUTIEN 創造極品星饗宴！

父親節還想不到要吃什麼嗎？【台中美食推薦】米其林一星餐廳-新加坡中餐No.1品牌「莆田」

新加坡米其林一星❘ PUTIEN莆田▪台中美食 ❘

打造最潮年夜飯! 王品旗下莆田、享鴨、丰禾，三大中餐品牌，挾得獎氣勢攜手推出除夕外帶熱年菜 ，聯名WAT「貴神騷」調酒禮盒 飯店級圍爐套餐 限量登場！

PUTIEN 莆田 高雄自由店｜新加坡中餐料理

【台中西區】米其林一星．新加坡中餐品牌-PUTIEN莆田

王品旗下必吃新加坡米其林餐廳！

🍚隨時都能享用的米其林中餐廳🍚蟬聯四年新加坡米其林一星的莆田✨

全台｜莆田 米其林一星的新加坡中式餐廳 2021菜單

美食｜PUTIEN莆田 竹北光明店。熊寶小榆の旅遊日記。

打造最潮年夜飯! 王品旗下莆田、享鴨、丰禾，三大中餐品牌，挾得獎氣勢攜手推出除夕外帶熱年菜，聯名WAT「貴神騷」調酒禮盒飯店級圍爐套餐限量登場！

PUTIEN 莆田高雄自由店｜新加坡中餐料理

全台｜莆田米其林一星的新加坡中式餐廳 2021菜單

美食｜PUTIEN莆田竹北光明店。熊寶小榆の旅遊日記。