【台北美食】千鳥咖啡Chidori Coffee～台北不限時咖啡廳、還有充電插座～鮮花下午茶結合的咖啡廳～近捷運大安森林

台北不限時咖啡廳～ 台北大安森林公園的千鳥咖啡Chidori Coffee， 跟《禮洋花苑》開在一起～超級特別的組合 不但有好吃的下午茶， 還有美麗的鮮花可以購買！ 老闆還有跟東方文華、餐廳合作， 除了商業花藝， 還修習日本花道池坊 還有精通各種甜點、咖啡的老闆， 對各式各樣的甜點瞭若指掌， 不斷地追求品質與口感為了給客人更不一樣的滋味與感受！ 兩個超有實力的老闆合開的千鳥咖啡， 在這裡非常清新，讓你可以在這裡享受一個下午 千鳥咖啡Chidori Coffee位在捷運大安森林公園站， 隱身在建國花市、仁愛醫院與福容大飯店附近， 交通非常方便，在台北有這麼棒的咖啡廳實在優質！- 店面很有日系風格，路過會看到隱身在這獨特的美門口前有森林系的植物， 外面還有座椅可以好好喝咖啡、放鬆一下～ 店內風格很溫馨，座位數不多、間隔很寬敞， 因為甜點都是當天現做，記得提前預約喔～ 木質的桌椅讓人感覺很溫馨、舒服～整間的裝潢都是老闆獨家設計， 還有天花板上的雕花牆上的裝飾品， 充滿著藝術的氛圍與氣質一旁還有小沙發可以拍網美照喔 菜單的部分有單品手沖咖啡、甜點輕食、蔬食餐 低消為一杯飲料，很多選擇的咖啡廳 今天點了幾種甜點來品嚐，一起來看看吧 - 抹茶那提-120元 抹茶漸層十分漂亮，喝起來不會太甜手沖的抹茶那提， 抹茶香濃郁美味，奶香迷人～ 尾韻帶點自然回甘，喜歡抹茶的人一定要點這款！ - 檸檬糖霜蛋糕-110元 必點的甜點！這個實在太驚艷啦！ 平常很喜歡檸檬蛋糕的我，在這裡找到了我的愛有如白雪一樣細緻的糖霜， 品嚐起來酸酸甜甜，配上蛋糕非常適合， 百吃不膩的口感、超特別蛋糕體非常細緻且不乾， 軟而綿密在口中化開，檸檬的微酸與蛋糕的甜， 蹦出獨特的魅力！ 這款也可以預訂圓蛋糕，超適合當慶生蛋糕超推薦 - 昭和焦糖布丁-120元 好可愛的昭和焦糖布丁，上面還有海鹽中和調焦糖的甜， 布丁細緻綿密、甜而不膩！ 布丁ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感，彈嫩好吃 - 原味可麗露-80元 很推他們的可麗露！由老闆精心研發而成 光是原味就很好吃，讓我一次可以吃好幾個啦 非常受歡迎的原味可麗露，也是它們的特色招牌 外皮酥脆可口，卻不會硬，嚼起來非常甜脆裡面吃起來紮實、細緻甜蜜， 口味又不會太甜，像是我之前在日本吃的， 焦香甜脆、非常迷人呢 - 瑪德蓮-100元/4Pieces 烤的非常香的瑪德蓮，一上桌就可以聞到它的香氣厚實細膩的口感， 細品軟而不乾可以品嚐到瑪德蓮的甜香， 配上飲品好幸福呀 - 台北咖啡廳推薦千鳥咖啡 Chidori Coffee 不但點心好吃又細緻，咖啡還是手沖現泡的喔！ 讓你可以品嚐到不一樣的滋味～ 不限時咖啡廳、還有提供充電插座， 老闆實在太佛心了啦 感受這世外桃源的清新美，就在千鳥咖啡 - 千鳥咖啡 Chidori Coffee 電話：(02)27030277 營業時間：11：00到19：00 地址：台北市大安區仁愛路三段24巷1號之4 ＩＧ：＠chidori_coffee ＦＢ：https://m.facebook.com/chidoricoffee #千鳥咖啡#千鳥咖啡花店咖啡#台北咖啡廳#台北咖啡#台北咖啡店#台北咖啡推薦

【花蓮縣.花蓮市】猿羽川.鰻魚專賣-美味新鮮/包廂吧台/清酒/精緻美食/鰻魚飯。

花蓮是個很特別的地方，因為 花蓮的土會黏人、來了就會留下！ 猿羽川 鰻魚專賣的老闆就是環島後、最後決定在花蓮開店，而 猿羽川 鰻魚專賣 也在花蓮營業有三年的時間，而當天前往發現環境非常的乾淨、整齊，用炭火烤鰻魚和魚下巴等都不會有濃烈的煙味、處理得非常好，還有一間很漂亮的包廂，角落也都有簡單的佈置、非常舒服！ 為什麼會選擇 猿羽川 鰻魚專賣 是因為 馬先生和 馬太太在一起5000個日子，經好朋友介紹、我們很早就定位好、要去慶祝這個美好又特別的日子。 沒有想法的兩個人、給予預算後請 老闆搭配，沒想到比我們預期的還要好，那天很幸運坐在吧台的位置，可以看著 老闆與 員工整齊一致的頭巾、白色的衣著，每個程序都很有順序，每個動作完成、都會清潔桌面與刀具等，而 老闆娘也很親切的為我們介紹酒類與料理。 這是家讓人會再訪的店家、值得細細的品嚐美味食材、享受每支酒的香醇、鰻魚飯的美味。 因 老闆推出都是當季最美味的食材，建議大家來花蓮時、提早訂位，其他就交給 老闆、幫我們把關、把最鮮甜的海鮮食材呈現給每位客人。 以下為 馬太太不專業拍攝與紀錄。 好喜歡書法字大膽又俐落質感，乾淨一致、整齊劃一讓 馬太太這種強迫症的人都感到舒服。 我們是當晚第二組客人，有吧台、兩人與四人座位區、包廂等，如果下次去我還是想坐吧台、看著 老闆和 員工們一步步完成後端給客人，真的很療癒呀！ 闆娘推薦的兩支酒，我們都好喜歡！ 慶祝每個日子都有你有我，未來的日子一起繼續努力囉！ 當日的三種生魚片，完全不用沾醬油或哇沙米，超級鮮甜美味！ 最後還加一份季節限定的鬼頭刀，因為季節過了就吃不到啦！ 前菜，很貼心的還有小盤子讓客人丟棄。 出汁蛋捲-用高湯調製、入口即化的清爽感，不會有太多的負擔！ 從側面看出很多層次感，入口化開的美味！ 北海道根室秋刀魚刺身-沒想到秋刀魚的口感那麼鮮甜，搭配三種配料、讓人會想念的美味！ 牛肉也是好好吃！一樣搭配三種 老闆精選的醬料，依照個人喜好吃。 鰻魚飯左下角是蒲燒鰻魚肝，搭配清酒真的是人生一大享受！ 用魚骨熬湯的附湯，超級好喝又不會死鹹。 澎湖通樑油漬鮮蚵-沒有腥味、完全是鮮甜美味！ 有超多酒類可以選擇與搭配，相信各位老饕都會找到自己喜愛的那一瓶！ 日式的感覺，簡單舒服的小角落。 生命中最美好的事情，就是在對的時間、遇到對的人，就好比值得慶祝的日子、碰到如此棒的餐廳！為我們留下美好的回憶，也分享給想來花蓮旅遊、及喜歡吃鰻魚飯或是日式料理的好朋友們。 ​ 從96年相識相知相惜、107年步入婚姻，互補的個性、讓生活充滿更多的驚喜與美好！「 Ｍ＆Ｙ 」是我們姓氏的英文大寫，「 愛馬氏 」是馬太太的筆名、很幸運嫁給姓馬屬馬的先生、且剛好屬馬的諸多巧合； 痞客邦的成立是記錄夫妻倆的生活、而好吃好玩與否較為主觀，在此、只記錄喜愛的點滴，且 馬太太喜歡拍照和文字去做生活的紀錄，人生短暫、認真渡過每一天更為重要！如果喜歡 馬太太的文字與照片，歡迎來按讚 ​ 臉書粉絲團 ​

「旅行」嘉義—雲林，兩天一夜：第一天晚餐黑皮海鮮餐廳巨無霸海鮮肉圓、超美民宿海風長堤二館

晚餐：黑皮海鮮餐廳 🏠黑皮海鮮餐廳（巨無霸海鮮肉圓） 嘉義縣布袋鎮中山路43號 ⏰11:00-19:00（週三休） ☎️05-347-0202 來到嘉義的布袋怎麼能錯過最厲害的海鮮呢？ 晚上到黑皮餐廳時，看到被端上桌的巨無霸海鮮肉圓，我整個人驚呆了！ 這肉圓的大小跟一般成人的頭有得拼，份量足夠3-5人分食。 就連醬汁也是特別調製的。 裏頭有大蝦仁、香菇。 我特別愛肉圓的皮，表層脆脆的，裡面卻Q彈帶勁。 黑皮餐廳也是許多團體旅遊會來的海鮮餐廳。 問了一下價錢，真的和我們平常在外面點一桌海鮮便宜許多！ 再加上又靠近原產地，海鮮食材可以說相當新鮮。 尤其是蚵仔，蚵仔一隻抵外面2.3隻吧？ 簡單沾點醬油膏就很好吃了！ 住宿：海風長堤二館 🏠海風長堤（二館） https://www.wind235.tw/ 625嘉義縣布袋鎮中正路89號 晚上住宿的地方其實距離黑皮餐廳步行三分鐘左右就到了。 海風長堤有本館和二館，這次拜訪二館。 晚上的時候還會有招牌的投影在外面，燈火通明的模樣也很別有一番景緻。 海風長堤 海風長堤二館有四層樓，每一間房間都有不同的主題。 從門口開始到大廳就能感受到民宿老闆娘的用心！ 每一層樓更貼心的有飲水機和冰箱，雖然如此，但房間早已經裝好了一整壺水，貼心再加分！ 房間很用心維護，尤其是床墊是老闆娘和廠商特製的，超好睡，躺下去就很難爬起來了，難得我隔天早上賴床到最後一刻呢。 浴室的空間也很大，應有的備品都有準備。 洗髮精和沐浴乳都是可以自己按壓式，不怕小包裝的不夠洗。 由於我這個人真的很重視浴室的乾淨，所以海風長堤可以打100分。 老闆娘很年輕，但非常好客熱情，聊到很晚才解散呢。 隔天一早還在依依不捨被窩，下樓就看見早餐已經張羅好在餐桌。 可以看見海風長堤的採光真的很好！一早就能沐浴在早晨的光中享用早餐，未免太幸福～ 早餐多澎湃！ 料多美味的海鮮粥，加上水果跟蛋撻，兩大瓶豆漿、牛奶，還有咖啡機可以自助咖啡。 這海鮮粥根據老闆娘所言是當地排隊名店！ 完全可以瞭解為什麼～真的太好吃了！有蚵仔、有魚還有貢丸等等，米粒吸飽海鮮精華，每一口都唇齒留香。 另外蛋撻也是外表樸實，沒想到卻很美味！ 我們起床的時候，老闆娘一家人已經在櫃檯招呼我們了，真的很感動，覺得溫暖又有人情味。 住宿當晚和老闆娘聊，老闆娘說整個民宿都是由他們慢慢整理出來的，沒有特別請設計師，包括我第一眼看到讚嘆連連的鯨魚。 整體評價我給很高！尤其附近晚上也不用擔心沒東西吃或者沒便利商店。 去住飯店比較貴，還吃不到這麼厲害的早餐耶！ 如果有來嘉義玩，以上餐廳和住宿可不要錯過囉～

「旅行」嘉義—雲林，養嘉湖口專線帶你深度體驗不一樣的海口風情！向禾休閒農場、好蝦冏男社、宜梧滯洪池、成龍濕地夕陽

「旅行」嘉義-雲林，養嘉湖口專線帶你深度體驗不一樣的海口風情！一日遊、兩天一夜新選擇

🏠養家湖口 幸福公車 （高鐵 嘉義站 出口 1號公車月台，179號公車） ⏰平日4班往返（週一停駛）2小時一班、假日（國定假日）8班往返 1小時一班 https://www.yunchia-bus.com.tw/?fbclid=IwAR11I42wvgX-yUVU1ImPYHAd6_FrNPKjeONHqAkxfMF8Yy4n8VUbB2Tt4J4 - 我有非常長的一段日子沒有去嘉義了！一般到嘉義去玩還是得開車比較方便，而且大部分都以「美食」為主軸，這次就要來帶大家深入瞭解嘉義的「養家湖口 幸福公車」，帶大家深入體驗雲嘉南✨ 💡什麼是「養嘉湖口 幸福公車」？ 這條公車路線是以接駁的方式串聯嘉義東石及雲林口湖等台61線西濱快速道路周邊地區，停靠沿線特色景點，例如：故宮南院、東石漁人碼頭、鰲鼓濕地森林園區等等。 其中還有特色的在地產業景點，除了踩點外，還可以吃蝦、烤蚵、摸蜆仔，以及DIY體驗、品嚐甘苦人的手作料理。 好好利用養嘉湖口專線，簡單的行李就能來場不同既往的輕旅行！ 🚌 養嘉湖口專線「第一站：向禾休閒漁場」 🏠向禾休閒漁場（蔡牽海盜村） 614嘉義縣東石鄉, 四股67-6號 ☎️05-360-0959 向禾休閒漁場可以說是老闆一磚一瓦做起來的。 有藝術底子的老闆，從大自然收集各式各樣的材料，創造出極具特色的「海盜村」，像是園區的海盜人偶和各個裝置藝術都出自於老闆之手。 仔細走訪每個角落，都可以發現老闆的小巧思。 環境整理的很乾淨。 現場還可以釣魚跟釣螃蟹，如果有釣到可以請老闆料理喔！ 向禾休閒漁場使用的是鹹水吳郭魚，一隻只要150元！果然在產地可以吃到最便宜、美味、肉質肥美的烤魚了⋯⋯台中市區的烤魚250-350元甚至再更高的都有，我們吃了紛紛問老闆有沒有宅配？但老闆說只在現場吃得到！ 這裡的烤魚會顛覆你記憶中的味道，如果真的無調味不歡的朋友，治一些椒鹽胡椒也很好吃。 除此之外，常逛夜市的朋友也知道烤魷魚認真不便宜，在向禾休閒漁場只有大魷魚外，兩隻只要200元，個頭可以說是常見1.5倍大。 新鮮的大魷魚口感Q彈，但不會是咬不爛或肉質會變糊糊的那種，也是每一口都是海鮮本身的甜，帶著現烤的碳香⋯⋯真的不要這麼迷人耶！ 記得要提前和老闆預約哦！有團體行程也是很適合，相信大家在這裡會玩得盡興、吃得開心的。 🚌 養嘉湖口專線「第二站：好蝦冏男社」 花費少少的錢就能吃到一整桌美味的海鮮料理，許多知名youtuber都有來介紹過，產地認證最優良的品質，道道菜品讓你難忘。 和手掌一樣大的蝦捲、滿口都是滿滿海味的月亮蝦餅、裝滿整個盤子入口即化的美味鰻魚、幫你補充膠原蛋白的龍膽石斑魚湯⋯⋯如果真的沒辦法到現場，老闆已經準備好鮮食料理包，可以冷凍宅配寄到家！價格也是非常甜。 養嘉湖口路線就能直接到好蝦冏男社門口，真的非常方便，用完餐又可以前往下一個景點囉🥰 🚌 養嘉湖口專線「第三站：馬蹄蛤主題館」 🏠馬蹄蛤主題館 雲林縣口湖鄉養魚路5-3號 ⏰三-日 8:00-17:00 ☎️05-797-0503 馬蹄蛤主題館的佈景都是利用再生資源搭造，再點綴一些彩繪佈景，是拍照打卡的好景點哦！ 最讓我驚艷的無疑是主題館旁邊的海上鞦韆，踩著階梯下去，除了可以體驗摸蛤的樂趣，實際環顧四周的景色也令人震懾！實景比照片還美麗。 在外面很難喝到的超大馬蹄蛤湯，肉質肥美、湯品鮮甜，有滿滿的海味！ 要長大這麼大一顆馬蹄蛤實屬不易，需要好幾年的時間才有辦法呢！ 店鋪裡還有賣一些馬蹄蛤延伸到相關商品，還有古早味手作枝仔冰可以順便品嚐一下。 🚌 養嘉湖口專線「第五站：口湖遊客中心」 🏠口湖遊客中心 雲林縣口湖鄉光明路163號 ⏰09:00-17:00 ☎️05-790-6601 拜訪完馬蹄蛤主題館後，我們來到了口湖遊客中心稍作休息。 這裡有一個下午茶組很特別，名字叫「甘苦人的下午茶」。 為什麼叫「甘苦人的下午茶」呢？ 這份下午茶內含烏魚子拼盤、手沖黑咖啡以及神秘甜點（每天提供品項依現場為主）。 在「味」的部分，有苦又有甜，在取名的意義「甘苦人」象徵討海人的辛苦。 現場直接將烏魚子炙燒到表皮金黃酥脆，搭配蘋果和小黃瓜片，爽口不膩。 邊吃邊配特選豆的手沖咖啡，前段酸苦交織，尾韻清甜。 還有這顆讓我驚艷連連的手作蛋黃酥！完全不甜膩，蛋黃又很香，吃完馬上現場追加兩盒。 甘苦人下午茶，每次都會有不同驚喜！一定要列入踩點名單。 景點加碼：宜梧滯洪池 不能出國快悶壞了嗎？ 宜梧滯洪池在午後時分，讓你彷彿置身在歐洲，真的超漂亮！ 非常適合姐妹、情侶來這裡取景拍大片。 加碼景點：成龍濕地 這次旅程最讓我難以忘懷的就是成龍濕地了！ 我們去的這天，天氣超級好！整個夕陽西下的變化都被我們捕捉了，照片完全無法拍出肉眼可見的美。 成龍濕地也是隨便取景就能出大片，而且平日來比起那些可以觀看夕陽的旅遊景點，可以拍到夠本又不用擔心很多人。 真的五顆星大力推薦🌟🌟🌟🌟🌟

【追劇時間】#理想之城

理想之城是一部非常貼近生活化的寫實劇，主要劇情架構在現代職場每個為五斗米折腰的上班族百態、職場背鍋...甩鍋、被開除及為了少奮鬥用潛規則攀上上位的方法已經不再僅限於女人！ 為了達到前途目的，為了生意利益，女主角的同居男友選擇了攀上女主管幫自己開一條直達大道，為了商業利益男主角在身邊親人努力敲邊鼓下，不能馬上拒絕可以對自己有所幫助的領導女兒。 這部戲由趙又廷、孫儷主要男女主角，一共四十集。 孫儷飾演的女主角蘇筱是個現代新女性，投入房地產業做為建築造價師，在完全沒背景下來到了一級城市打拚，秉持著自己的理念【造價表的乾淨就是工程的乾淨】，卻也是堅持理念導致了被自己所屬上司因為工程疏失甩鍋到她身上而被開除，同時造價師執照被扣。在她事業低潮期想要在同居男友身上找慰藉時卻發現了同居男友為了暢通職場跑道早已經跟女主管好上了。...........這好像應驗了一句話，屋漏偏逢連夜雨，人在倒楣時一切事情都是不如意！！ 趙又廷飾演的男主角夏明套用現代的說法雖談不上是真的富二代也算個類富二代，夏明有著良好的家世背景和舅舅一起經營著瀛海集團所屬子公司天科。戲中的夏明在家庭背景薰陶下深知做生意、職場不是只有你有能力就夠，夏明跟蘇筱講了這樣一段話【造價表的乾淨就是工程的乾淨，每一張造價表都是一張關係表】。 女主角在背黑鍋的情況下業界求職無門，此時她的負心男友算是沒渣到底，在沒告知前女友情況下用了他小小的職權幫蘇筱硬是要到坐在廁所邊的位子......瀛海集團子公司天成 ，開始了女主角從坐在廁所邊每天不知道上班要做甚麼事到憑自己的能力被天成總經理提拔為商務部經理，女主角職場跑道只求有人錄用的低標到被認同受重用。 然而職場這回事，沒有人是來交朋友的，女主角蘇筱的被提拔威脅到原本的頂頭上司，此時的職場鬥爭整人心術又來了...........在經過了一串風波後，這時的女主角有了職場經驗學聰明了，沒背景的人在被鬥走職場前趁著自己還有職場價值快快找下一家....... 戲說到這你們該不會以為女主角又要換老闆了是嗎！沒啦，要是換了這戲就無法唱了，呵呵 戲說到這，女主角要離職似乎成定局，卻在天成元老級主管的職場鬥爭術下遇上了急於要求改變改革的天成總經理，老闆要的是能幫他開創新局面的員工.....想當然爾， 當然是老闆大於元老級主管。這又應驗一句話，沒有人一輩子都在走霉運，也會有風水輪流轉的時候，當能力被老闆看見能被重用。 天成總經理對於蘇筱就如我們常說的要有貴人運、要有老闆緣。女主角蘇筱出色的能力似乎從遇上天成總經理後開始發鴻運，因為蘇筱的能力屢屢為天成開創新局面，出色的能力被瀛海集團老闆看重破格提拔到總公司，又開始了新的職場.....當然也開始了與男主角夏明的愛情故事。 偷句男主角夏明的一段話身在職場，你要搞清楚自己的位置，職場存在著共生關係及競爭關係.......彼此的利益與前進，和上司的相處又是一門學問了！ 這劇中各種角色給每天在職場中的我們對號去入座 照片來自網路分享

【花蓮必吃美食】牛巴達全牛專賣店 x 牛雜湯和鐵板燒，在地花蓮人、民宿老闆推薦的必吃餐廳

#花蓮美食 #牛雜湯 【牛巴達全牛專賣店】 在地花蓮人、民宿老闆推薦的必吃餐廳！！！ 台灣溫體牛吃好吃滿😆 🔸鐵板燒 $420元 新鮮溫體牛放上鐵板自己炒， 軟嫩好咬滿滿肉汁與肉香 單吃有點偏鹹，但是配飯剛剛好（很下飯啊） 不過份量上有點不過癮 🔸牛雜湯 $420元 裏頭有著牛兒的各式內臟、牛肉塊、牛筋、牛肚等等 每一種都燉煮的軟嫩不軟爛、入味無腥味 湯頭非常的清爽甘甜，完全不會有油膩感👍 牛肉香氣佈滿鍋裡，醇香濃郁的不思議 再飽都會想再喝上一碗的吸引人 🔸綜合野菜 $100元 野菜們名稱我光看都陌生@@ 嘗起來普遍都偏苦、偏澀，纖維感蠻重的 平常挑食不吃青菜的朋友，這野菜可能算是大魔王了XD 份量給得很大方，喜歡嘗鮮的話很值得點 🔸蒜泥牛腱 $300元 牛腱燉滷的夠味不死鹹， 主要以瘦肉為主，加上筋紋部分的Q勁 是越吃越香的肉品 不過蒜泥還是搭配白肉比較對味 以特色料理來說，這道比較算是家常版 牛雜湯是我們覺得最值得點的一道 料多味美又新鮮， 好吃回味很推薦❤️ 吃貨圖文分享 👉 https://finn321.pixnet.net/blog/post/405237591 📍牛巴達全牛專賣店 🏠地址：花蓮縣吉安鄉南海六街7號 ☎️電話：03 842 3491 🕘營業時間：10:30~20:00（周一公休）

《廷食瑞芳》柴油機車庫-猴硐隱藏咖啡廳

📍 柴油機車庫 時間：11:00-18:00 電話：0975875133 地址：新北市瑞芳區柴寮路1號 ⍢可外帶 ⍢無低消 谷歌評分 ‣ 4.7 ⭐️ / 阿廷推薦 ‣ 5⭐️ | ＭＥＮＵ | 這家咖啡廳很特別 聽老闆說這家店是火車軌道，以前柴油機會拖進來維修🧰 地板還看得出以前的軌道痕跡跟牆壁上還有樑柱！ 所以才取名柴油機車庫🤣 裝潢很有特色，古色古香的 時不時還會傳來陣陣烘豆香 非常適合坐著慢慢品嚐美食 而且老闆很可愛 他說他比較孤僻不喜歡人多 所以開在比較靠近礦工紀念館的路邊很隱密 平時都不會有人特地跑來 通常都是來問路順便進來喝喝看 超佛系店家🤣 這次點個鬆餅🧇來吃 💰水果鬆餅$180 老闆還很貼心幫我們切小小塊 吃起來有淡淡的焦糖香 配上老闆特製的水果醬 酸甜滋味 真是絕配❤️ 冷冷的天再配上一杯熱可可 💰熱可可$120 就是完美的午後時光 可以待一整個下午都沒問題👌 《廷食台中》📍沐越 Mu Viet 越式料理 台中公益店 《廷食台中》📍La Petite Tarte 樂緹波兒手作塔派 《廷食台北》📍不急咖啡 Bugee Café 《廷記生活》📍 泰晶殿皇家養身 ꧁更多阿廷的文章，歡迎追蹤꧂ 

【饕客上座】~無錫排骨

「無錫排骨」，好肉出在骨頭旁 這句是做好無錫排骨很重要的關鍵！ 傳說古代無錫這地方有間肉舖生意不好 每天都會剩很多排骨 肉舖老闆就將這些排骨煮成菜來賣 生意還是不好 這天濟公和尚來了，要了一根肉骨頭吃 反正賣不出去，就給濟公和尚吃 未料，濟公一根吃不夠，又繼續吃 肉舖老闆眼見鍋底快要朝天了 不滿地向濟公索錢 濟公蒲扇一揮，瞬間鍋裡湯汁香氣四溢 立刻引來客人 濟公還叮囑老闆滷汁不可換 老闆照著做，果然日日生意興隆 離開傳說，回歸比較可靠的說法 它是出自無錫一間擅長做醬汁的餐館兩位廚師 這兩位廚師覺得剩下的骨頭很可惜 因為「好肉出在骨頭旁」 這部位的肉最香、最有口感 所以就研究特調醬汁來燜煮這肉骨頭 無錫排骨的精髓在選對位置 肋排旁的這部位的肉，最合適 並以約兩寸長最佳 ◆我的無錫排骨做法～ 1.肋排骨8支，醃醬油1大匙、酒1大匙 一小時以上 2.蔥三支，切大段、薑切厚片，三片，備用 3.起油鍋，油溫夠熱(筷子下，周邊起小泡泡) 倒入排骨油炸，炸至表面金黃色 撈起排骨，備用 4.餘油留1大匙，爆香蔥、薑 蔥需爆到微微變色，蔥香四溢 5.放入炸過的排骨與醃料 加入八角2粒、醬油2大匙、紹興酒2大匙 加水，至少蓋過材料 很重要一點：薑撈起、蔥鋪鍋底 排骨放在蔥上面，才不易焦 6.大火煮開，轉小火繼續煮50分鐘 7.這時才加入冰糖2大匙 冰糖太早加入，湯汁易變濃稠、會收乾、易焦 小火繼續燜煮5分鐘左右 8.很重要的步驟 讓無錫排骨瞬間變成令人驚艷風味的步驟 **沿鍋邊淋下1大匙鎮江醋(或糯米醋) 拌煮一下，起鍋！ 無錫排骨經過長燜，肉質軟爛香 淋醋，讓原先的甜.油.膩瞬間消散 並且滋味豐富 無錫排骨，很多人以為是熱食菜 熱食風味確實很好 不過，正宗吃法是冷食，滋味真的絕妙

台中｜義式早午餐｜MORI OU BRUNCH

IG傳送門： https://www.instagram.com/p/CVp9a-OP-ji/?utm_medium=copy_link 最近在IG上一直滑到這超火紅的果昔碗，立馬跟閨蜜一起來打卡踩點💕原來是間最近新開的早午餐店，位置在台中勤美附近，吃完飯還能散步走走到附近逛逛，有毛小孩的朋友們也可以帶喵喵狗狗們一起來這間寵物友善餐廳😇 一進門印入眼簾的就是兩隻超級無敵可愛的店貓*默默*和*小默*兩隻都是浪浪收編來照顧的～給店家跟老闆們五顆心💜💜💜💜💜，把喵喵照顧得超好超美又親人，用餐環境也非常舒適整潔，工業混搭風的裝潢很有老闆的個性呢～ 來看看我們今天吃了什麼吧⭐️ 🍽綜合莓果果昔碗$240 這果昔碗不僅有仙女級的外表，就連味道也是神仙級一般的好吃呀！！使用數種莓果現打的果昔，上層鋪上滿滿的新鮮當季水果，酸酸甜甜超級健康又養生～絕對是必點呀！ 🍽牛肝菌松阪豬燉飯$340 松阪豬肉質好嫩好鮮甜，厚度適中，一口咬下剛剛好，不黏牙又很有嚼勁💕這燉飯真的好吃到我吃到連一粒米都不剩！！每一口飯都有滿滿牛肝菌香味，老闆說燉飯還是用高湯下去燉煮的，所以連米心都好香好入味👍 🍽奶油挪威鮭魚義大利麵$280 這這這鮭魚～～實在是給得太大氣啦！！熟度煎得剛剛好，不柴不油膩，搭上奶香十足的醬汁炒義大利麵，很正宗的義大利麵作法讓麵條不會過於濕潤，Q彈又能吃到本身的麵香，這才是義大利麵的靈魂呀🤤 🍽澳洲牛板腱沙拉$260 一整塊煎得鮮嫩多汁牛板腱，搭上數種新鮮蔬菜～完完全全就是健身者必點👍👍補足一天所需營養就靠這盤了，老闆之前是開健康餐盒的，對於食材也都很講究，從沙拉的部分就能吃出老闆的用心，蔬果都超新鮮🥗 店家的所有主餐都能自由搭配各種套餐（優惠加購）不像其他餐廳分成ABC套餐讓消費者有選擇障礙🥺🥺 像圓圓我就是小孩才做選擇，濃湯飲料我都要🧡🧡🧡 濃湯套餐加購$50，斯里蘭卡奶茶加購$50 想8種附餐都加也都是套餐加購價～老闆是不是超佛心💙 Mori Ou Brunch現在開幕慶還有全面9折優惠，11/30前來店用餐打卡還送手作生巧克力1份，朋友們快一起來嚐鮮打卡🤎 📌森歐Mori.Ou-Risotto.Pasta 台中市西區模範街19-4號 ☎️0963584786 ⏰11:00-20:00

生日壽星優惠｜烤雞x串燒x炸物｜聚餐小酌 南京復興慶成平價美食推薦

說到捷運南京復興站慶成美食廳一定有很多的口袋名單，這次我要推

說到捷運南京復興站慶成美食廳一定有很多的口袋名單，這次我要推的是我的愛店『起家莊雞老闆桶仔雞』以前在附近上班時，周末下班就會跟同事來這裡小酌聚餐，雞老闆不只桶仔雞吸引人連串燒也很平價推薦唷！ 這個月剛好我生日加上同事說想小聚，想到雞老闆有壽星滿1800送桶仔雞一隻的活動，就在次相約前來回味一翻 起家莊雞老闆桶仔雞|FB粉絲團|訂位訂購服務專線0937-071-227| ► 長春店 創始總店(捷運南京復興)台北市松山區長春路454號 02-2717-5777每日17:00–02:30 ► 萬 隆 店羅斯福路五段69號 02-2933-0520 周二~周日 17:00~02:30 ► 士林夜市店(陽明戲院旁第一間) 台北市士林區文林路101巷2號 02-2881-0777 每日17:00–02:30 起家莊雞老闆桶仔雞長春店位於慶城街底的轉角處，有三個店面朋友小聚、多人聚餐或者公司小部門與同事間想來個輕鬆點的春酒尾牙也很適合唷！ 其一間適合會吞雲吐霧的菸友們，能邊小酌邊聊天邊偷哈一下，所以我們超愛來 哈 另外有發現不只有壽星滿額贈雞的活動，學生也有買雞打6折的活動耶！只要持學生證就享用一隻雞才390的優惠！是不是超划算！！ 當天我們三男一女的份量，搭配我的壽星優惠加上它的串燒跟其他餐點價位也不高連續吃喝了大概5小時不算酒的話，價格均攤上會比一般小酌店還更便宜呢！(起家莊雞老闆桶仔雞菜單) 桶仔雞一隻約兩斤半的重量，依店內人潮須等15-40分鐘，最好點餐前先詢問唷！剛好去找朋友就看到貴雞出浴的畫面，那香濃的雞汁味飄出讓我超期待它上桌 桶仔雞熱騰騰的上桌時大家都安靜下來等分食，另外付有蒜末、雞湯可以搭配像我外帶回家的話會把雞湯拿來煮飯，不僅能增添風味也令人胃口大開！ 我很喜歡起家莊雞老闆桶仔雞的原因就是，它的桶仔雞肉質軟嫩多汁、外皮脆帶點煙燻香留住雞本身的油脂，雞油的香氣加強了嗅覺的刺激，而且不論任何部位吃起來都不柴 像我就很愛雞脖子酥脆不膩的雞皮，我老公就很喜歡它的雞翅煙燻香濃郁皮又Ｑ彈在搭配附上的佐料又能增添幾分層次，讓整隻吃起來有多種風味也不膩 另外附上的雞湯要搭飯還是沾肉吃也都可以，要不是因為朋友聚餐這碗我會打包會加自己煮呢！ 串燒的部份我推薦一定要試試看它的明太子系列，它的明太子醬很不一樣鹹香中帶點酸很有日式美乃滋的味道，而明太子也用料十足不小氣，很能增添串燒的風味呢！ 蔥花及哇沙米能中和肉串的油脂更增添幾分香，不論哪種口味單吃還是下酒都很對味 它家的羊肉串我覺得沒什麼騷味，而且它的孜然也比較輕盈不過重，跟羊肉均衡起來真的絕搭！在烤蔬菜的選擇上也相當多種，燒烤的火候也掌握得不錯，每款都很值得嘗試 下酒必推的午仔魚，每次去小酌我一定會點一夜干來品嘗，特別是搭溫清酒我最愛！起家莊雞老闆桶仔雞的一夜干保留魚的油脂讓肉質維持濕潤，吃起來不乾柴、鹹香味十足 鹽蔥牛舌是我每次來必點！它的份量十足不小氣，價格也很漂亮點起來一點也不心疼牛舌多汁彈脆的口感怎麼吃都不膩，搭上輕盈的鹽蔥別說下酒我單吃就吃光它 哈 不是雞吃不夠，是它的明太子醬很對我們胃口，於是又加點了一份明太子雞翅烤的焦香酥脆的雞翅每一口都能吃到醬料的酸鹹，在聊天小酌之時瞬間就嗑光了，朋友還問我說他剛有吃到雞翅嗎 看上圖雞腿肉捲香嫩多汁的畫面，就能想像滿口肉汁幸福感吧！外皮烤的剛好的彈性將雞汁鎖住於其中，每口咬下去湯汁滴個不停，讓人吃得爽度十足想再加點 起家莊雞老闆桶仔雞的炸物也不可錯過，酥炸肥腸這種很容易膩口的食物它也能弄的很涮嘴肥腸外皮酥脆嚼感豐富，越咬香氣也越明顯，不膩又剛好的口感下酒消夜都很誘人阿～ 我跟老公很喜歡吃桶仔雞，幾乎每周都會到不同的桶仔雞店外帶一隻回家吃其中我蠻喜歡雞老闆的煙燻香的氣息，與用一點點的佐料點綴保留雞肉本身的香與口感另外就是是它營業時間很晚，像我這夜貓想吃宵夜也能在半夜大啖一隻雞那種爽感很不一樣 哈 起家莊雞老闆桶仔雞|FB粉絲團|訂位訂購服務專線0937-071-227| ► 長春店 創始總店(捷運南京復興)台北市松山區長春路454號 02-2717-5777每日17:00–02:30 ► 萬 隆 店羅斯福路五段69號 02-2933-0520 周二~周日 17:00~02:30 ► 士林夜市店(陽明戲院旁第一間) 台北市士林區文林路101巷2號 02-2881-0777 每日17:00–02:30 起家莊雞老闆桶仔雞 #起家莊雞老闆 #雞老闆桶仔雞 #雞老闆桶仔雞長春店 #桶仔雞 #烤雞 #聚餐推薦 #台北美食 #串燒 #小酌 #串燒小酌 #聚餐餐廳 #美食餐廳 #慶成美食 #捷運美食 #聚餐小酌

老闆共 1380 則文章

【台北美食】千鳥咖啡Chidori Coffee～台北不限時咖啡廳、還有充電插座～鮮花下午茶結合的咖啡廳～近捷運大安森林

【花蓮縣.花蓮市】猿羽川.鰻魚專賣-美味新鮮/包廂吧台/清酒/精緻美食/鰻魚飯。

「旅行」嘉義—雲林，兩天一夜：第一天晚餐黑皮海鮮餐廳巨無霸海鮮肉圓、超美民宿海風長堤二館

「旅行」嘉義—雲林，養嘉湖口專線帶你深度體驗不一樣的海口風情！向禾休閒農場、好蝦冏男社、宜梧滯洪池、成龍濕地夕陽

【追劇時間】#理想之城

【花蓮必吃美食】牛巴達全牛專賣店 x 牛雜湯和鐵板燒，在地花蓮人、民宿老闆推薦的必吃餐廳

《廷食瑞芳》柴油機車庫-猴硐隱藏咖啡廳

【饕客上座】~無錫排骨

台中｜義式早午餐｜MORI OU BRUNCH

生日壽星優惠｜烤雞x串燒x炸物｜聚餐小酌南京復興慶成平價美食推薦

老闆共 1380 則文章

【台北美食】千鳥咖啡Chidori Coffee～台北不限時咖啡廳、還有充電插座～鮮花下午茶結合的咖啡廳～近捷運大安森林

【花蓮縣.花蓮市】猿羽川.鰻魚專賣-美味新鮮/包廂吧台/清酒/精緻美食/鰻魚飯。

「旅行」嘉義—雲林，兩天一夜：第一天晚餐黑皮海鮮餐廳巨無霸海鮮肉圓、超美民宿海風長堤二館

「旅行」嘉義—雲林，養嘉湖口專線帶你深度體驗不一樣的海口風情！向禾休閒農場、好蝦冏男社、宜梧滯洪池、成龍濕地夕陽

【追劇時間】#理想之城

【花蓮必吃美食】牛巴達全牛專賣店 x 牛雜湯和鐵板燒，在地花蓮人、民宿老闆推薦的必吃餐廳

《廷食瑞芳》柴油機車庫-猴硐隱藏咖啡廳

【饕客上座】~無錫排骨

台中｜義式早午餐｜MORI OU BRUNCH

生日壽星優惠｜烤雞x串燒x炸物｜聚餐小酌 南京復興慶成平價美食推薦

生日壽星優惠｜烤雞x串燒x炸物｜聚餐小酌南京復興慶成平價美食推薦