基隆咖啡推薦｜小恭喜珈啡．市場內的文青咖啡廳｜療癒咖啡~友善素食甜點

基隆市，是我大學四年求學以及打開青春篇章的地方所以對於基隆這個城市也有著一段小小的情懷仁愛市場對我來說也是最熟悉不過的地方了 基隆「仁愛市場」坐落於基隆市仁愛區愛三路一帶市場的一樓是以生鮮、雜貨等等為主可以購買到肉品、海鮮、蔬菜類等等的食材市場的外圍也有很多小吃攤，各式各樣的生魚片、鯊魚煙天婦羅、豆花、傳統糕點等等，琳瑯滿目 目前「仁愛市場」還是在地人的美食商圈之一在網路的時代下也成為各個部落客與觀光客美食的推薦熱點～ 關於—小恭喜珈啡 據了解才知道，原來這一個攤位已經在仁愛市場深耕40年咖啡廳的名字發想「小恭喜」源自於老闆曾救援的一隻小倉鼠小倉鼠的名字就叫做「小恭喜」是非常可愛討喜的名字～ 最早以前這一個攤位是由咖啡廳老闆的媽媽-楊姐所經營販售糕粿的攤位，再追朔到更早以前是由老闆的奶奶開始在這裡賣豬肉，再一直到老闆的媽媽楊姐經營手工糕粿是一個歷經三代傳承下來的攤位～ 因為老闆不希望就這樣遺失傳統的美味同時想要推廣環保與保育動物的理念，就將攤位改為販售咖啡並且也將傳統的粿以全素食的方式做販售 若想吃傳統的手工古早味糕粿的話，店內都是有提供的喔！但如果是需要大量訂購的話，就必須先事前預訂～ 另外一位是老闆娘，店內的甜點都是出自老闆娘的巧手製作店內的食品都不使用動物性的產品同時也會隨著四季的變化去更換當季的水果，因為這樣才最新鮮外觀或是形狀或許不是最完美的但卻也是最簡單、最純粹的風味 這些以純素食為概念的研發老闆也說，甜點都是無奶無蛋的純手工製作點心不僅僅是素食者的一大福音更是對於無法碰奶蛋的人所研發的健康點心 小恭喜珈啡—環境介紹 「小恭喜珈啡」在仁愛市場的二樓D區D34攤位它的四周環境相當明亮，是屬於半開放式的小咖啡廳整體的座位是採L型的，大約有八九個位置左右 從一樓市場從仁四路的入口搭乘手扶梯到二樓右轉就可前往D區D34的攤位基隆的友善素食咖啡廳就隱身在市場內囉！ 「小恭喜珈啡」雖然四周就是傳統市場的攤位感覺就像是兩個世界，不過也不會有很嚴重的違和感拉～現在也越來越多這種市場空間可以承租讓許多年輕人可以初期草創創業使用可以看見許多周邊攤位也都是傳統與創新相容還蠻喜歡這種氛圍的！ 來到小恭喜珈啡時，也能感受到溫暖又明亮的氛圍環繞在有些昏暗的市場裡頭，小恭喜珈啡就像是一盞小燈泡散發著溫暖的黃燈光～ 因為是半開放式的空間格局，所以透過玻璃櫥窗也可以清楚的看見手作甜點與手沖咖啡的過程餐點的製作過程都是透明化的，對於消費者來說也能夠加以安心玻璃上也有清楚的寫著營業的時間～ 因為「小恭喜珈啡」也有在推動減塑環保所以店內的菜單都是以回收紙製作的也是使用毛筆書寫製作成紙條張貼我自己對文字的字體一直有研究所以看到是毛筆書寫的可愛字體就會特別注意 充分的傳遞了落實環保的概念也可感受到店內所散發出的簡約明亮與清新風格 這一個小區塊也是我覺得很可愛有趣的地方，看上去應該是日本的福神上面也寫著小恭喜的服務項目：「無塑膠包裝、純素飲食、裸賣咖啡豆、浪貓TNR、古早味粿、療癒服務」 剛剛有提到店家是減塑友善商店，所以是不提供塑膠袋包裝的～另外裸賣咖啡豆的部分也需要自備容器同時也很用心在推廣環保議題還有動物保育理念，所以也才會有浪貓TNR計畫。 讓我覺得很有趣的地方是紙條上面寫著：老闆越快，咖啡越慢是千萬不要催老闆，不然老闆的動作會很慢的意思嗎XDDD 小恭喜每日的甜點品項都會寫在小黑板上會依照小黑板上面的供應品項為主因為是純手工製作，所以數量也有限喔！ 當天所供應的品項是焙茶蛋糕＆米蛋糕是我覺得蠻特別的一項甜點，待會再來好好的介紹～ 店家也有提供無現金的服務：台灣Pay＆LINE Pay真的是對我這種懶得拿錢包出來的人是福音我可是LINE Pay的重度使用者耶沒辦法實在是太方便了XDDD 小恭喜珈啡—菜單 手沖咖啡的選項有很多從中淺焙、中焙、中深焙、到經典咖啡價位從90$到120$都有價格也不貴，又能有相當多的選擇 當然如果你喝不習慣黑咖啡的話，也有拿鐵的選項我自己下一次就很想喝看看西西里咖啡，或者是花生拿鐵～ 若是完全不喝咖啡的人，也有茶類和無咖啡因的水果茶其中有一項是豆漿優格果釀飲，這杯讓我覺得很好奇查了一下發現原來優格是以豆漿製作的，會在加入果釀會讓味道變得更濃郁好喝～ 果釀的水果也會依照季節性的不同，加入的水果果釀也會不同若有興趣的話可以詢問店家當天是什麼種類的水果口味唷！ 小恭喜珈啡—餐點 當天點的餐點：耶加雪菲 荔枝；還有當日供應的甜點：焙茶蛋糕＆米蛋糕 在昏暗的市場內，能夠有一個這樣簡潔明亮的小店面可以吃上幾塊蛋糕和一杯冰咖啡，真的是很享受的一件事情 ▼耶加雪菲 荔枝 當天點的是這杯叫做「耶加雪菲 荔枝」的手沖咖啡它是有花香、柳橙、白桃的風味喝起來的感覺是帶有柑橘類水果的清香與酸感這款手沖咖啡是屬於中淺焙的咖啡豆 喝起來的尾韻也很飽滿，口感上的感覺也蠻清爽的 ▼焙茶蛋糕 焙茶蛋糕小小一個長得很可愛，但是整體很厚實視覺上看起來也很有層次的效果，同樣也是全素食可食的甜點 相較於茶的清香，更多了一份焙炭的風味口感吃起來的話依舊是綿密鬆軟，也很扎實焙茶口味的蛋糕甜點吃起來也相當溫厚～ ▼米蛋糕 米蛋糕應該算是大小朋友都喜愛的一道點心這也是我第一次吃米蛋糕耶，對我來說感覺還蠻新奇的 很特別的是米蛋糕是以「蒸」的方式製成這是和一般蛋糕的烘烤作法不太一樣的地方它有別於戚風蛋糕的蓬鬆或磅蛋糕的扎實感 因為是以「蒸」的方式所以吃起來也具有鬆軟、彈性的口感和其他的蛋糕甜點吃起來不同的地方除了是口感以外，米蛋糕又多了一股古早味 淡淡的米香蔓延在嘴裡可以感受到與烤蛋糕截然不同的風味！ 很難得可以在市場內看到這樣悠閒療癒的小咖啡廳攤位也是基隆仁愛市場第一家純植點心店讓同樣也是全素食者的民眾可以享受輕鬆的下午茶和點心 來基隆走走的時候，不妨可以到基隆仁愛市場逛逛吃完午餐之後，到「小恭喜」品嘗健康的甜點～ 〔小恭喜珈啡〕 地址：基隆市仁愛區愛一路8號2樓D34攤位營業時間：11:00-17:00/週一休 週二偶爾休(連假營業)FB粉專：小恭喜珈啡IG：小恭喜珈啡 以上為個人食用&體驗心得⚠Blog所載相關實測文章心得，僅代表Emma當下親身體驗的個人感受不等於大家預期的消費經驗唷！實際感受依個人感受主觀而定。未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對其他產品有疑問請直接詢問店家！另外有關食物的好吃與否&商品好用與否也是很主觀的，個人僅分享自己覺得好吃、好用的實在無法保證所有店家或是其他服務及品質永遠不變，歡迎大家參考我的文章後，再自行決定取捨，謝謝🙏

【高雄】左營區美食｜灶腳古早味蒜香烏龍豆干｜瑞豐夜市必吃美食！

灶腳古早味蒜香烏龍豆干 🏠高雄市左營區裕誠路南屏路(瑞豐夜市第三排) ☎0915-588-703 🕰️同瑞豐夜市營業時間 環境介紹 「灶腳古早味蒜香烏龍豆干攤位」坐落在左營區瑞豐夜市的第三排，Google地圖上寫的第二排是老闆當初填錯卻沒辦法更改的地址，想買的朋友千萬不要跑到隔壁排去喔XD 那時和女友大人閒逛到一半，不自覺地被蒜香滷汁的香味吸引過來。當時前方陸續都有兩到三組客人在排隊，生意相當不錯~ 看著滷到逸散出渾厚蒜香的豆乾跟豆皮 以及蒸到濕軟不爛的米血糕，如此景象呈現在眼前怎能忍呢? 直接點了一份老闆娘最推薦的大綜合吃起來！ 店家菜單 除了販售基本的蒜香滷味以外，主食方面也有四種麵體可供選擇，分別是蒸煮麵、寬冬粉、韓式拉麵以及刀削麵，其中老闆娘最推薦蒸煮麵。相較於其他麵體，蒸煮麵不只熱量、鈉含量及脂肪也比較低；重點是不容易泡爛！對於注重體態或買完沒有要馬上享用的朋友而言，蒸煮麵可以說是最好的選擇 如果有愛吃辣的朋友，現場也有辣油可以加辣，辣度選擇從小到大的順序為:微微辣、微辣、小辣、中辣以及大辣。喜歡灶腳手工特製辣椒或想預約訂餐的朋友們，歡迎用Line跟老闆娘訂購喔~ 店家資訊 ✽官方粉絲團：灶腳古早味蒜香烏龍豆干（總舖） ✽店家粉絲團：飄香蒜香豆干 ✽IG粉專：stovefoot_garlictofu ✽Line ID：0958382686 大綜合$140 大綜合包含豆干、豆皮及米血三種配料，每一種配料都滷的相當入味 豆干紮實不甘柴，米血糕蒸到口感偏軟但不爛 豆皮吸滿了濃郁不嗆辣的蒜香醬汁，大口咬下真的非常過癮！ 蒜香蒸煮麵$55 蒜香蒸煮麵除了麵體以外還附贈了三片豆皮，吃起來不會太單調。煮麵時老闆娘還會問說有沒有要馬上吃，如果是要帶回家吃的麵就不會煮太爛，真的相當貼心！ 因為白白喜歡吃辣，所以有跟老闆娘說要加一點手工辣油，讓麵體多了一抹香辣的滋味吃起來更香更好吃。當天買完後還逛了一下夜市才回家，所以麵有點涼了，不過即便放涼後吃起來依然不死鹹，讓白白感到相當驚訝！ 總體評價 餐點滷製的相當入味，蒜味濃香不辛辣，口感軟而不爛，白白非常推薦~ 探索更多美食 如果還喜歡我的美食介紹，歡迎追蹤吃貨白的其他社群媒體喔⬇️⬇️⬇️ https://portaly.cc/foodiemecca9527

台灣小吃百大名店｜非凡大探索採訪拍攝｜珍品四鴨非吃不可【新北市新莊區】珍品餐飲坊(鴨肉專賣店)

「珍品餐飲坊」是一間知名的鴨肉專賣店，也是許多饕客們的口袋名單。珍品餐飲坊的客人不分男女、不分老幼，就連在地人都對珍品餐飲坊的鴨肉讚不絕口。位於新莊區復興路一段上的珍品餐飲坊，鄰近新莊運動公園、新莊棒球場： ●捷運：捷運新莊站、捷運頭前庄站，走路約12分鐘。 ●公車：中和街口站，走路約2分鐘；新莊體育場站(立功里)，走路約3分鐘。 ●機車：附近機車停車格。 ●汽車：附近汽車收費停車格或中誠立體停車場，走路約11分鐘。 由於老婆大人從前一陣子開始，就一直念念叨叨想吃鴨肉。回想我們夫妻倆最後一次吃鴨肉已經不知道是何年何月了，今天就帶著老婆來珍品餐飲坊報到! 珍品餐飲坊明亮的用餐環境，餐檯維持得非常乾淨。服務員很親切的招呼每位客人，老闆看到我們在拍照，還很熱情的向我們介紹，甚至大方讓我們錄影。珍品餐飲坊用餐人潮不少，餐具特別使用瓷器或不鏽鋼材質，讓大家吃得安心，不必擔心食安問題。 店內的一堵牆上有著許多名人的簽名，珍品餐飲坊是廣為人知的鴨肉名店，專門以「新聞專題」的方式記錄全台各地美食店家的⟪非凡大探索⟫，今年也來到珍品餐飲坊採訪、拍攝。珍品四鴨有真實力，才敢大聲說話，非吃不可啊! 珍品餐飲坊非吃不可的珍品四鴨以原汁鴨湯製造，正宗台灣美食「生炒鴨肉羹」、獨特滷製「招牌鴨滷飯」、新鮮現煮「薑絲鴨肉湯」、低溫燜煮鮮嫩「土鴨肉切盤」。珍品餐飲坊不僅鴨肉料理專賣，就連醬料都不馬虎。醬料提供純釀造的油膏、微辣的豆瓣醬作為鴨肉蘸醬，自炒的辣椒醬可以用在乾麵、飯、羹上，香氣逼人的辣椒粉和天然小麥醋則可加進羹中增添風味。 珍品餐飲坊每日低溫燜煮一大鍋鴨高湯，將整隻鴨泡在70-80度的熱水中，耗時2-3小時，以類舒肥法烹煮而成。煮出來的鴨肉肉質精細，口感軟嫩又甜，肉汁完全鎖在肉裡，跟一般吃到的鴨肉感受不同(土鴨肉切盤)。再以鴨湯為湯底去做招牌鴨滷飯、生炒鴨肉羹、薑絲鴨肉湯，這珍品四鴨，也是鴨肉四吃，原汁原味，真材實料，濃郁的鴨油香讓人怎麼能不饞涎欲滴呢! 🦆招牌鴨滷飯(小) 45元 早期的鴨肉滷肉飯鴨肉是煙燻的，因為已經煮很久了，所以吃的時候會比較乾。珍品餐飲坊鴨肉使用純釀造的醬汁醃製過後，將鴨肉切成碎肉片，並以鴨湯做底做滷汁，兩者結合去做鴨肉滷肉飯。招牌鴨滷飯在白飯上淋上鴨滷，再放上自製的油蔥酥，這鴨滷飯濃香四溢，讓人忍不住想馬上扒一口! 將鴨滷飯拌勻過後，油蔥酥的香味和鴨滷、白飯完美結合，口味鹹淡適中，是有用心調味的，沒有過重的膩感。 老闆特別強調，珍品餐飲坊餐點口味偏南部口味。這招牌鴨滷飯是有點甜的，不是一般北部吃到那種鹹香的口味。用鴨肉做的鴨滷飯北部很少，南部更少，這也是珍品餐飲坊「珍品」的由來。招牌鴨滷飯真的是吃一口、香一口，一口接一口停不下來，越吃越過癮，真心推薦到珍品餐飲坊一定要來一碗招牌鴨滷飯! 🦆鴨滷乾麵(小) 45元 鴨滷乾麵使用的是油麵，淋上一大匙的鴨滷後，再擺上蔥花，美麗的模樣讓人垂涎三尺。將乾麵和滷汁調勻後，一筷子夾起來那個油香撲鼻，滿嘴油香、順口的滋味。身為在地蘆洲人，蘆洲最有名的就是擔仔麵，我也算是吃麵吃成精了! 珍品餐飲坊的乾麵不像是蘆洲，用的是甜醬料或者是其他的甜辣醬去做調和，我相信愛吃飯、麵的捧油們絕對都能夠接受這樣子的口味。鴨滷乾麵和招牌鴨滷飯都讓我們夫妻倆一口接一口的不斷品嚐，彷彿從來不曾體會過美味一般。真心覺得到珍品餐飲坊飽餐一頓，絕對能讓你吃到爽翻天，有不一樣的用餐感受! 🦆土鴨肉切盤(大) 210元 每天限量白灼的土鴨肉切盤，你以為看起來沒有很大盤，實際是因為珍品餐飲坊的土鴨肉切盤是完全去骨的。一般大多吃到的土鴨肉切盤是煙燻的，雖然煙燻會多一個氣味，而且可以冷凍比較久。但老闆為了讓客人品嚐到新鮮軟嫩的土鴨肉，堅持每天低溫燜煮，因此土鴨肉切盤每日限量。 珍品餐飲坊土鴨肉切盤吃起來真的是很嫩，一口咬下，肉甜又多汁。去骨的鴨肉對我來說非常方便，偶爾在稱骨頭的時候總是吃得滿手都是或者啃到牙酸，去骨就沒有這些問題了，這點真的是大加分。土鴨肉切盤份量實在，和老婆兩個人吃到撐得不要不要的，但下次再來珍品餐飲坊，我也還是一樣會點大的土鴨肉切盤，好滿足啊! 🦆生炒鴨肉羹 75元 看著老闆爆炒生炒鴨肉羹食材的畫面，爆炒的油是老闆自己用的鴨油，爆炒謢氣滿滿，洋蔥甜、鴨肉香，再以鴨湯為底。不看不知道，老闆在製作餐點的環節，真的都是非常用心的在對待每一道料理，真心佩服。生炒鴨肉羹保留南部的做法，屬於南部口味，鴨肉羹中的鴨肉尤其嫩口。生炒鴨肉羹上桌不免俗的一定要來一大匙的辣椒粉和醋，辣椒粉可以為鴨肉羹更添香氣，加上醋的提味，使這碗生炒鴨肉羹提升了檔次，美味翻倍。我發誓，珍品餐飲坊生炒鴨肉羹絕對是我近幾年來吃過最好吃的鴨肉羹了! 🦆薑絲鴨肉湯 75元 新鮮現煮的薑絲鴨肉湯，現點現煮，點一碗煮一碗。薑絲鴨肉湯使用珍品餐飲坊自己切的去骨生鴨肉，以鴨湯為底，使用類似台南現沖牛肉湯的料理概念(但鴨肉一定要煮熟，不過做法是類似的)。熱氣騰騰的薑絲鴨肉湯鴨肉同樣軟嫩，湯頭不會過於油膩，更多了一些提味。當然主角還是鴨肉，這鴨肉沒話說啊，是我夢寐以求的鴨鴨~ 🦆燙青菜 40元 今天的燙青菜是青江菜，青江菜上淋有些許醬油膏，我猜應該也有淋上一點鴨油吧(?)。挺大一盤的青江菜葉柄肥厚多汁，莖部緊實飽滿、硬度足夠，葉子色澤新鮮、翠綠，有韌性。青江菜入口不只清脆，還帶有甜味，吃起來相當舒心。公道一句話，這燙青菜一定要點上一盤，不會後悔啊! 🦆滷筍絲 40元 以我跟珍品餐飲坊打交道的經驗來判斷，我相信滷筍絲基本上應該也有使用鴨油去做烹調，對吧？滷筍絲入口保有甜味，油香滑嫩，香氣十足，特別涮嘴，越吃越上癮。今天到珍品餐飲坊走一遭，讓我體會到了什麼是「有一個好的高湯，等於有一桌好的菜」啊! 今天我們夫妻倆消費了約一張梅花鹿多一點，吃到撐在那邊，可見餐點份量之多，都是真材實料。個人推薦必點珍品四鴨和燙青菜，珍品餐飲坊的菜色，單看菜單的選擇性其實不會非常的多，但每一道都是有用心去做調味的。我也很喜歡做菜，在用餐的過程中能夠體會到老闆認真、堅持和努力經營的精神。 珍品餐飲坊從最基礎的鴨高湯、鴨油、油蔥酥、去骨鴨肉，每一樣都需要全手工。單單一道鴨料理可以把自己搞得雞毛鴨血的，老闆應該是史上第一人吧(?)，但也因為他的堅持，我很喜歡。今天可惜岳岳沒來，下次有機會一定要讓他品嚐珍品四鴨，何謂珍品! 「珍品餐飲坊」推薦給大家! 珍品餐飲坊(鴨肉專賣店) 地址: 新北市新莊區復興路一段97號 電話: (02)2990-7599 營業時間: 週二-週五10:30-14:00，16:00-19:30；週六-週日10:30-19:30；週一公休 FB-https://www.facebook.com/BeiYaXinZhuangDian 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #新莊美食#新北美食#生炒鴨肉羹#鴨滷飯#鴨肉飯#薑絲鴨肉湯#鴨肉盤#新莊運動公園小吃#新莊棒球場小吃#新莊捷運美食#新北小吃#新莊小吃#新莊運動公園美食#新莊棒球場美食#新莊體育館美食#新莊體育館小吃#新莊捷運小吃#新莊老街美食#新莊老街小吃#珍品餐飲坊（鴨肉專賣店）《推薦美食》新莊區特色小吃｜老街小吃｜必吃餐廳｜棒球場美食｜體育館小吃｜捷運

[嘉義朴子]內厝外省麵老店。麻醬麵/珍珠餛飩湯/滷菜。熱門朴子在地小吃!

#嘉義美食 #朴子美食 #嘉義小吃 #麻醬麵 #外省麵 #餛飩 #黑白切 #J哥和Na哥客串演出中 週日還是早早就全醒了，騎車到朴子想說找個傳統小吃 結果...好像太早到了，就連朴子的菜市場都還在擺攤啊 然後從Google map上找到一家早七就有營業的「外省麵老店」 儘管不在最熱鬧的兩條街上，地點可說是邊陲冷清，生意卻超好 幾乎都是當地老顧客! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365463163 「內厝外省麵老店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：朴子內厝外省麵老店(嘉義縣朴子市四維路三段370號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：週日至五7:00-13:30；週六休 餐點介紹：麵類/湯類/滷菜 ----------------------------------------------------------------------- 「內厝外省麵老店」店家外觀 (客串演出: J哥、Na哥) 朴子內厝外省麵老店 滷菜 很受老顧客歡迎的滷菜，有豬耳朵、瘦肉、海帶、豆干和滷蛋等 (客串演出: J哥) 朴子內厝外省麵老店 滷菜 人客自己夾到盤子內，老闆會自己抓足一份，現切成薄片再淋上香油、醬油、蔥花 若是外帶乾麵或麻醬麵，老闆就會事先把麵拌好裝袋 若是內用，就不會事先拌好，讓人客自己享受拌麵的樂趣 「內厝外省麵老店」麻醬麵(小) 現煮麵條，均一的平滑，麵體雖薄猶有彈性和咬勁而不軟爛 麻醬口味很是獨特，質地濃稠厚實，能均勻沾附在麵體上，且不太會滴汁，能放心漱麵不怕噴 麻醬除了慢慢芝麻和花生的堅果香氣，還有股淡淡焦燻香，風味更加深層、不甜膩 另外，推薦可以加點辣豆瓣醬 麻醬麵上桌3分鐘，我都還沒動 老闆就忍不住...走來親自幫我拌了 因為燙好的麵條沒有淋香油，所以若不馬上和麻醬攪拌，麵條就會沾黏成一坨麵條糰 「內厝外省麵老店」滷海帶&瘦肉 已經事先淋醬油和烏醋，調味已經很夠了，額外加豆瓣醬的話就一點點即可 瘦肉軟嫩，海帶很薄 普通的好吃 「內厝外省麵老店」餛飩湯(小) 內容：珍珠餛飩5顆、小白菜、清湯 湯真的很清、無油，喝起來就是淋一點醬油的燙青菜湯水 我自己喝得習慣，若覺得太清淡，可以自行加白胡椒粉和烏醋；餛飩是老闆當天現包，皮多餡小，肉餡紮實，肥肉比例高，還會有一些筋 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365463163 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

與朋友的韓國行-大邱篇(DAY6~8)

結束完慶州的行程後， 民宿老闆就載我們到新慶州站搭車了， 不過只要有列車經過， 新慶州站整棟建築物都會跟著震動， 讓人覺得有點怕怕的🤣🤣 大邱住宿離地鐵站超級近，附近很熱鬧 床墊很大，很適合睡覺常翻身的人 然後他們的棉被很好蓋， 朋友都說想問老闆是在那裡買的🤣🤣 1️⃣Pin Tu大發洋釀魚板： 這是我本次韓國行最喜歡的一餐， 紫菜包飯的海苔有香香的芝麻油味， 辣炒年糕的醬汁微辣， 很適合當血腸的沾醬， 這家血腸的口感比較扎實。 我們還有吃大邱特別的납작만두扁餃子， 我覺得吃起來沒啥飽足感， 而且要4000韓元(100台幣)，CP值不高 🗺️https://naver.me/G6DQZz3y 2️⃣八公山纜車： ⭐纜車來回13,000韓元(325台幣) 當時是搭公車上山的， 剛好遇到一群阿公阿媽相約爬山， 整台車擠得水洩不通😥😥 到公車站後， 還要再走一段路到纜車售票處 這次旅行的主要目的是賞楓， 不過可能因為還不夠冷 楓葉零零星星 不過還是很適合全家大小到八公山踏青 🗺️https://naver.me/GGhChq1F 3️⃣藥令市韓醫藥博物館 博物館介紹滿多中文的， 而且還有韓方足浴的體驗(付費)， 只不過要預約， 所以就沒體驗到足浴了 在博物館對面有韓藥相關的周邊商品， 很適合買給長輩🥰🥰 🗺️https://naver.me/GsTP5xs1 4️⃣大邱第一教會基督教歷史館： 位於韓醫藥博物館旁邊， 外觀很漂亮， 只不過當時過了開放時間， 所以沒有進去參觀 🗺️https://naver.me/IMQqCqLi 5️⃣巨松燉排骨： 肉很嫩，醬汁加上海苔拌飯很好吃， 店內有英文菜單， 而且用現金結帳， 每一萬元折扣一千元👍👍 🗺️https://naver.me/GEAuzKSK 6️⃣sted咖啡廳： 內部裝潢偏工業風的設計 咖啡豆有提供試聞 不過我就點了很普通的咖啡拿鐵🤣🤣 附近有很有名的韓屋星巴克， 不過因為到慶州看過很多韓屋餐廳了， 例如：韓屋漢堡王 就不覺得韓屋星巴克有啥特別🤣🤣 🗺️https://naver.me/xXPXEBlP 7️⃣西門市場： 朋友在這邊買棉被， 不過價格好像比廣藏市場稍貴一點 然後西門市場有很多家韓服訂製店，非常漂亮， 還有韓服混合西方婚紗的設計， 只不過老闆說不能拍照 (可能怕別人剽竊 🗺️https://naver.me/F1IMKDYT 8️⃣含池博： 我們點了里肌豬排、蕎麥麵、海鮮刀削麵， 這家是西門市場的名店， 當時店外有排一些人， 要先在外面畫單等叫號， 這家的著名菜單是豬排+蕎麥麵， 豬排雖然好吃，但沒有特別驚艷， 感覺台灣也找得到同樣的味道。 蕎麥麵帶有芥末辣， 如果不能夠接受芥末的人請避開， 這餐比較不合我們口味😅😅 🗺️https://naver.me/xM2jxdGr 9️⃣So-Am餐廳： 當時4點多進去， 老闆睡午覺被我們吵醒😂😂 馬鈴薯煎餅很脆， 豬肉也好吃， 整體就是家常菜風 🗺️https://naver.me/5dxBPCLG 比起釜山跟慶州， 大邱的外國遊客偏少， 遇到的韓國人都滿親切的 不過我覺得他們公車沒有專用道 而且公車司機開車很兇猛， 再加上路上此起彼落的喇叭聲， 讓我有種在台中街頭的感覺😂😂 本次戰利品👇 因為明年春天就要去韓國交換了， 所以本次旅行沒什麼購物欲😂😂 養樂多車介紹： https://dq.yam.com/post/13231 本次韓國行介紹就到此結束~`

[台北松山]幸福加分-台味捲餅店。現做九層塔蔥花蛋&剝皮辣椒雙醬捲餅! #民生社區

#台北美食 #民生社區 #台北小吃 #捲餅 #九層塔 #剝皮辣椒 #J哥和Na哥客串演出中 位於台北民生社區的「幸福加分-台味捲餅店」剛開幕時，我就恰好從臉書台北美食的社團知曉了 但因為我住南部，起初就只是知道但沒有多留意 後來居然收到老闆的邀請，就答應說未來某~天若剛好有再去台北，就要去嚐看看 (2000 YEARS LATER) 我終於湊到假可以安排一場北部 #孤獨的潤餅獵人 之旅，也終於吃到啦! 不論捲餅或招牌的洛神烏梅汁都很棒! 好吃到差點吃了第三捲 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365533252 「幸福加分」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：幸福加分-台味捲餅專賣店(台北市松山區三民路166巷1號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：096595012 週三至五11:00-14:00 16:00-19:00；週六11:00-19:00 餐點介紹：台味捲餅/甜點/飲品 ----------------------------------------------------------------------- 「幸福加分」店家外觀 位於民生社區、比較靠北邊的地方，攤位就在補習班前庭隔出的一塊小區域 附近有草埔市場和民權國小 (客串演出: Na哥) 沒有內用座位，但小巷的人行道寬敞，也沒太多人車經過 剛好這天天氣微涼、天色亮但又沒烈陽，直接就站在店家旁吃起剛做好的捲餅，很愜意 「幸福加分」捲餅製作過程 先將煎盤均勻噴灑油後，淋上一匙麵糊，再用T字桿旋轉抹開 鋪上滿滿新鮮九層塔、蔥花、黑白芝麻粒、胡椒粉，待下層餅皮煎到金黃熟透後，快速翻面 移到旁邊砧板上，依序淋甜辣醬和山海醬，放炸薄脆和滿滿新鮮且完整蘿美生菜，捲起來後就可以包裝囉 應該不少人會覺得這捲餅很像中國的知名小吃「煎餅菓子(雜糧煎餅)」吧? 的確，教老闆製餅手藝的師傅也就是在做煎餅菓子的店家， 但「幸福加分-台味捲餅」將配方調整，一是採用台東縣種植的台灣原生種黑白樹豆製成麵漿 二則是以甜辣醬和山海醬取代比較重鹹的豆瓣醬，以符合台灣人還是吃比較清淡、微甜的喜好 幸福加分-台味捲餅專賣店 攤位上就展示三管的豆子 左邊是製作麵漿的台灣原生種樹豆：黑樹豆和白樹豆 中間和右邊則是製作「花餡幸福」夾餡的花豆筴和花豆 「幸福加分」塔香台味捲餅 *五辛素(蔥)、蛋素 加：生萵苣葉、雞蛋、薄脆、九層塔、甜麵醬 、海山醬、黑芝麻/白芝麻粒、胡椒粉 融合在餅皮表面的蛋汁、蔥花和九層塔葉，鮮黃翠綠誘人食慾大開， 簡單以黑胡椒提味，就是純純的蛋味和獨特的九層塔香氣 特製的樹豆麵糊啜做成的餅皮，既軟嫩又帶一點彈性，很好咀嚼，且保水性佳，不會因為抹上醬汁就變糊爛，放涼了口感也不變 薄脆則是嘗試多家製麵店後，終於找到特定一間製麵店家的生餛飩皮，既夠薄、又不易破開 當天早上現炸，油品乾淨且逼油徹底，薄脆呈雪白色、乾爽清脆不油膩、無耗味，嚐起來就是有股淡淡的、純淨的油味 因為我不想吃太多醬料，因此有請老闆做捲時將甜辣醬和海山醬都減半量，吃起來既能吃到調味但又不會只有吃到醬味，不掩蓋迷人的九層塔香 整體外軟內脆，口感豐富，不油膩又不會太重鹹，吃起來既有一定飽足感，又不會感覺有太多負擔 起初我擔心自己該不會吃了一捲就直接Game Over 但其實裡面包的是炸薄脆和滿滿新鮮生菜，我輕輕鬆鬆吃光，約六、七分飽 於是，老闆提議... 要不要試試看他還在研究的口味「剝皮辣椒」? 要啊!! 「幸福加分」剝皮辣椒台味捲餅 *五辛素(蔥)、蛋素 使用花蓮名產「剝皮辣椒」，乍看很像海帶呢~ 老闆夾出兩條剝皮辣椒，直接完整整條鋪在餅皮上，其他蛋、蔥花、羅美生菜、雙醬等配料都一樣 我本身就蠻喜歡剝皮辣椒，醃漬用的沁甜醬汁帶一點鹹味以及緩緩釋出的溫潤微辣刺激 由於剝皮辣椒通常會和肉類(雞肉最為常見)料理，因此老闆猶豫這樣無肉的搭配是否太單調，像少了一味? 我覺得也不一定得配肉，若想要讓剝皮辣椒更融入捲餅，可以減少雙醬的比例並多善用剝皮辣椒的醬汁，讓整捲其他配料也能有剝皮辣椒的香氣 或許能讓這個口味特色更加凸顯 此外，我覺得「蛋」是個可以有很多變化的食物，甜鹹皆宜 我自己腦補說有皮蛋肉鬆、金沙鹹蛋等口味，應該也不錯吧? 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365533252 [統整包]全台春捲/潤餅/捲餅 → [統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人 大台北旅遊資訊 → KLOOK客路 雙北旅遊活動 → ezTravel易遊網 台北住宿 → kkday 台北自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中市南區手作平價美味早午餐-五點半早午餐

位在台中南區福順公園旁的五點半早午餐沒有華麗的裝潢,也沒有舒適的用餐空間,但是不介意的話可以外帶到對面的公園裡用餐,公園環境很好很舒服~雖然沒有華麗的裝飾,但是美味值得推薦!!!店內座位也不多,公園也不是大公園,基本上就是社區型的小公園,這邊真的就是住宅區,所以基本上是以做外帶為主,因為剛好到附近就想找家早午餐店用餐,google了一下發現這間早午餐評價高達4.7分,開車過來的話在公園旁有收費停車場也有停車格,算是蠻好停車的!但是用餐環境沒有冷氣,現在秋冬感覺還蠻涼快的,可能夏天會很熱吧XD真的不太顯眼,開車經過很容易錯過,因為店面小小一間而已,不過google定位是準確的啦! 這張應該可以看清楚這家小店有多一眼就望穿了XD店內座位真的不多~不到10個,老闆有點酷,雖然不多話,但是開啟聊天模式的時候老闆也是蠻親切回答的啦! 菜單很簡單,基本上就是蛋餅.吐司.炒麵.滷肉飯跟蘿蔔糕五大種類,只是蛋餅的口味很多樣~蛋餅分古早味麵糊口感跟脆皮口感,這一次我們除了吐司類沒吃到以外~其他的都吃了,飲料很推薦無糖豆漿,非常濃郁好喝,重點是真的很健康!!! 炒麵最先上桌,肉燥的香氣很足夠,老爺常說早餐的炒麵肉燥是靈魂,如果肉燥夠香,那碗炒麵就會很好吃了!雖然是炒了我最不喜歡的韭菜,但我還是淺嚐一口,確實不錯吃喔!!! 因為肉燥香氣很足夠,所以滷肉飯確實也不錯吃!而且滷肉不是絞肉細細那種,看起來就是手切肉塊,大小不一有嚼勁的,真的是小細節也不馬虎呢!荷包蛋是另外加點的,想吃蛋黃全熟半熟不熟都可以跟老闆事先說明喔!!!老爺喜歡吃蛋黃不熟淋在飯上面的感覺,我不敢吃不熟的蛋,所以我在他戳破蛋黃前挖一口來吃,確實好吃! 麵糊蛋餅~軟Q口感,老爺說這跟他小時候巷口那家古早味早餐店的味道一模模一樣樣,連醬汁的味道都一樣也太扯了!默默懷疑老闆是他老家巷口那家早餐店老闆娘的兒子XD,因為那家店已經收掉好幾年了,老爺吃到一模一樣的口味格外興奮與懷念,還說要帶他姊姊來吃XD我心裡想~啊你自己喜歡這一味,你姐是有喜歡嗎?你有問過她意見嗎?XDXDXD 老爺本人是正港台中人-東泉辣椒醬狂熱者,可是我小時候都是吃源美辣椒醬,所以我對東泉沒有特別的情感,我感覺東泉吃起來比較甜一點點,源美比較辣一點點,但其實大同小異啦! 蘿蔔糕真的就是傳統古早味那種,雙面煎得很洽~卡滋卡滋真的很好吃!但是還是輸給我最愛的東勢無名老店,不知道哪一天可以早起去吃?每次都說要去吃每次都爬不起來XD 老闆特製的辣油很香很好吃~敢吃辣的可以加一點!我個人很喜歡這一味~加了不少XD搭蘿蔔糕也好吃,搭蛋餅也好好吃~本身香氣足辣度也剛好! 等最久最後上桌的是脆皮蛋餅,同時也是最驚豔的!!!我蠻愛吃蛋餅的,各種類型的蛋餅都會嘗試看看,他家的脆皮蛋餅目前榮登我心目中第一名了~厚度沒有很厚,所以直接吃到完整餅皮的香氣,卡滋卡滋的口感搭著餅皮香氣跟蛋香,我點的是起司蛋餅,一口咬下去味道是有層次的,並不會互相搶味,這道真的有驚豔到!!! 老爺說很久沒吃到一家早餐店裡面幾乎所有品項都很滿意的了,他下次還要來吃吐司類看看是否也令他滿意!老爺邊吃邊發表評論,店內很小我們又坐在煎台旁,我想老闆應該都是聽得一清二楚吧XD吃飽結帳時老爺跟老闆攀談一下,稱讚老闆東西好吃,豆漿也好喝,老闆說他全部都是手工的!老爺說難怪這麼好吃~雖然這不是一家老店(老闆看起來也不老啦XD就中年人~)但是口味卻很遵循古早味而製(是我老了所以特別喜歡古早味嗎?XD)吃飽以後我們還在旁邊的公園散步了一會兒幫助消化一下~這裡環境真不錯!社區型的早餐店雖然沒有華麗吸睛,也沒有寬大空間,更沒有沙發玻璃窗,但是整個氛圍很自在,真的就像在家裡吃早餐一樣(啊家裡自己是做得出這麼好吃的早餐嗎XD)雖然評論區也有看到比較低分的,但是就總體評論來看還是高分比較多!所以我還是勇敢地來嘗試了~事實證明大數據還是有參考價值的! 五點半早午餐 地址:台中市南區平順街153號 電話:0908-323060 營業時間:05:30~13:30

雲林斗六雲科大美食街人氣最旺的李東記肉骨茶專賣店

在雲林表演廳看完表演原本計畫是來雲科大的美食街吃廖家蒸餃的,結果沒營業...~_~漫無目的在街上逛,反正這裡一整條街都是賣吃的,選擇還真不少!這時看到這家李東記人氣最旺,人滿為患還要排隊耶!!!我們很自然地路過他XD因為我們想說在逛一下看後面有沒有什麼好吃的?結果繞一圈還是決定回到李東記用餐,這時候看起來人比較少一點了!裡面也剛好有空位我們就快速的進去佔位啦! 看完表演是傍晚五點初,散場後從表演廳走到這邊大約花費15分鐘的時間,逛了一圈後決定踏進這家店大約是傍晚接近六點的時候!下午場的營業時間是四點半開始,也就是說才開門約一個半小時而已,表定的打烊時間是晚上八點~我說的這麼詳細原因就.........讓我們繼續看下去XD 這算是名人簽名牆嗎?有些痕跡已經淡掉了看不太清楚了~看來應該是一家在當地頗有名的店,我查了一下全台也就四間店,三間在雲林一間在南投,看來有點口碑喔! 先來看菜單~看起來品項很多,其實都是肉骨茶湯底,就是選擇主餐.主食跟加不加蛋的區別而已!我點了軟骨肉河粉+蛋,老爺點了肉燥飯&燙青菜 點完餐點後我趕緊跑到門口去拍照,不得不說老闆的招呼聲超級宏亮,真的非常親切,我走出門其實是要去拍照,但是客人來來去去太多老闆沒搞清楚我是剛進去用餐的客人?還是吃飽準備離開的客人,看見我走出門口老闆就很大聲的說"妹妹~謝謝喔!妹妹~有空再來喔!謝謝喔!"XD我就很尷尬不知道該接什麼XD就說謝謝~然後跑去門口鬼鬼祟祟的拍了照片又默默走回座位XD,這時候門口的外帶點餐區也又已經開始排隊了,拍完照內用的座位區也又快要坐滿了,工作人員來告知軟骨沒了,只剩下排骨跟豬腳跟內臟,問我要換什麼?我說那我換排骨好了!然後又說河粉也沒了...那我就換麵線吧!老爺的肉燥飯也沒了XD我們兩個相視而笑~隨遇而安吧!所以老爺就換乾麵,然後又聽到肉骨茶蛋也沒有了喔XD好吧!沒得換了~就取消吧XD 我的排骨肉骨茶麵線上桌了~肉煮得剛好軟但不爛,還保有一點嚼勁,但不是硬!功夫不錯喔!!!湯頭沒有過重的中藥味,味道很不賴!!!老爺喝一口湯表示:知道排隊的原因了~XD 乾麵香氣很足夠,加了一點點沙茶提味,味道不會蓋過肉燥的香氣而是疊加上去的香氣,我吃一口馬上跟老爺說"這是你會喜歡的味道",老爺一吃馬上就說"對!這加了罪惡的沙茶醬,難怪這麼香"XD 燙青菜當天只剩下大陸妹跟蚵白菜,老爺不愛大陸妹我是都可以,所以就選蚵白菜囉!蚵白菜算是雲林名產吧~我看我們社區裡賣的蚵白菜都標榜來自雲林,蚵白菜的價格比一般小白菜價格還要高,口感的部分我覺得也比較好吃,可見李東記用料也沒在省的喔!!! 好的~第一段我打的落落長,第二段我寫了這也沒了那也沒了~這時候才開門營業近一個半小時而已喔!然後我們坐下來點完餐到餐點上桌後才將近六點,老闆已經開始不停地跟進場的客人道歉了!全部品項皆已售罄,厲害了吧!我又壓線吃到了XD,然後我覺得湯太少了,麵線吸湯汁吸得太快了,所以吃到一半就叫老爺端去請老闆幫忙加湯,我想說食材材料都沒了,但是湯應該還有吧!結果老爺端回來說"你有夠狗屎運,最後的鍋底都在你這碗了,真的全部賣光光了!老闆把鍋子整個扛起來剩下的湯汁全給妳了XD那怎麼好意思!我當然要把湯全部喝光光才對得起老闆的熱情啊XD最後我真的吃不下,老爺還幫我吃掉半碗的麵線,但是老爺不愛喝湯,所以我硬撐著把整碗湯都喝得精光XD撐死我了!還好吃飽又慢慢散步十幾分鐘走回去雲林表演廳牽車,不然我真的會吐出來XD想不到只是買了兩張表演票,結果收穫一整路滿滿的美景跟美食,滿足^_^

台北市中正區—鄭記豬腳飯，北門美食、台北車站美食、中正區美食

鄭記豬腳肉飯（下文簡稱：鄭記）創立於民國42年（1953年），第一代鄭朝用老闆最早是賣麵、滷味跟白切豬腳，當時店址在中華商場，店名叫「經濟小吃部」，這店名一直有保留著，沿用至今，現在去鄭記消費拿的發票，上頭仍寫著「經濟小吃店」，第二代鄭德風老闆說：「這是對阿爸的感情。」 鄭記在民國68年（1979年）從中華商場搬到延平南路現址，第二代鄭德風老闆退伍後便留在店裡幫忙，因此繼承下來，多年前小兒子退伍後也留在店裡幫忙（這模式很眼熟），看著第三代新血加入，繼續守住這七十年老味道。 第二代鄭德風老闆接手後改賣豬腳飯，鄭老闆說：「附近都是上班族，用餐時間人潮多，煮麵比較費時，所以我就改變。」食材講究，加上費時費工的處理，每次在現場看鄭老闆汗水淋漓，做餐飲真的很辛苦，小兒子願意回來幫忙，我真的非常高興，有多少老店因為沒人繼承而消失，現在老店有年輕人願意接手的，我都衷心佩服跟推薦。 鄭記用餐時間經常大排長龍，除了在地人，不乏觀光客跟外國人，旁邊有兩間室內座位區，裡頭有冷氣，內用飯類附湯，可自取誠意滿滿的大骨湯，外帶一份飯類限拿一碗湯，這大骨湯乳味重，有時還可以撈到一點筍絲，精彩，好喝。 豬腳飯跟東坡肉飯，滷得醬色褐黑，豬腳選用前腿，已去骨，方便食用；東坡肉有用繩子綑綁，肥肉處膏臾化嫩，膠質黏嘴，瘦肉色深不死鹹，八角香，尾韻微甜，碗公裡還有小黃瓜，高麗菜、酸菜，加上一顆滷到蛋白也入味的滷蛋，酸菜鹹甜脆口，扒著肉飯，淋點店家自製辣椒醬，辣香增味，再喝一口大骨湯，七滋八味，飽足不貴。 滷虱目魚肚，無刺，薑絲、蔥段、蒜頭，帶點辣豆瓣香，微辣下飯。 我每次來都會加點一份滷大腸頭，切厚段，口感更好，油香不膩無腥味，其他單點還有招牌豬腳、花干、牛蒡甜不辣、雞捲等等，份量十足，常常小菜吃不完打包，再外帶一份菜飯，又是一餐。 第二代鄭老闆是在中華商場出生的，關於中華商場，我2000年北上讀書時，已無緣見到，中華商場當年還留下來的美食不多，但聽前輩們訴說當年種種，我聆聽得津津有味，非常嚮往，有機會真想探尋中華商場美食蹤跡。 其實鄭老闆幾年前就默默追蹤關注我粉專，我當時沒多想，以為只是一般人，後來聽朋友說才知道是鄭記老闆，之後也在阿偉咖喱飯多次巧遇，鄭老闆非常親切熱情，讓我印象深刻。 鄭記品項不多，但每道都很經典，我喜歡東坡肉飯，下次我要跟老闆點滷大腸頭飯，吃完鄭記別急著離開，旁邊的撫臺街洋樓、臺北北門郵局，不遠處還有臺北記憶倉庫（三井物產株式會社舊倉庫）等等，這附近歷史景點不少，其中臺北記憶倉庫裡面有販賣「古蹟雞蛋糕」，非常有趣，有興趣的朋友，歡迎來北門吃喝玩樂。 🐷 #鄭記豬腳飯 🏠 台北市中正區延平南路22號 🕰️ 11:00–20:00 ❌ 週日 🏫 #撫台街洋樓 🏠 台北市中正區延平南路26號 🕰️10:00–18:00 ❌ 週日 🏫 #臺北記憶倉庫 #三井物產株式會社舊倉庫 🏠 台北市中正區忠孝西路一段265號 🕰️ 11:00–19:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #Taipei #Taipeifood #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #中正區美食 #台北小吃 #豬腳肉飯 #東坡肉飯 #滷虱目魚肚飯 #滷大腸頭 #台北午餐 #台北晚餐 #排隊美食 #北門 #北門美食

彰化和美Q彈美味食材新鮮的祐福手打餛飩

非常容易錯過的一間小店,因為他沒有招牌,我一度開過頭懷疑導航故障了~一直說已經抵達我怎麼沒看到?後來又繞回來隊友才說看到了~沒有招牌啦XD這裡不太好停車喔!要稍微找一下,我們是結束一整天的行程過來吃晚餐的,附近很多店家剛好都休息了,所以晚上還算好停車,有一些已經休息的店家門口剛好可以停車,因為白天也有過來這附近吃王阿松,所以知道這邊不太好停車,路也很小條,所以找停車位真的要很有耐心還要有火眼金睛,雖然我個人真的很討厭找車位,但是這美食真的值得我花時間繞啊繞的找車位啊~真的都是回台中就開始想念和美的美食了,到現在再整理照片都還在流口水呢!彰化美食怎麼這麼多啦XD 雖然店外沒有招牌,但是店內倒是有大大的懷舊風招牌,這家店應該不算是老店,不過也差不多有十年左右了!店內空間不大,座位沒幾桌,我們踩線進來吃的XD,官方公告營業時間是到19:30,但是我們壓線在20分左右進店哩,老闆夫婦也是很親切招待,我們用餐的時候陸續也一直有在地人熟門熟路地來外帶,看來確實也抓住了不少忠實客群的胃呢!!! 菜單~真的蠻平價的,看到有酥炸餛飩覺得很特別,炒手跟餛飩湯很常見,炸餛飩的話.....我以前在大陸工作的時候吃過炸雲吞,說是雲吞但其實就是餛飩,我以為是大大顆那種雲吞~結果根本就是餛飩XD但是記憶中很可怕,所以僅僅吃過一次而已!在台灣還是第一次在小吃麵攤的菜單上看到炸餛飩呢!當然要吃一次看看啊!所以我們點了一份拉乾麵,一份麻辣麵,一份青菜豆腐湯,一份紅油炒手以及一份日式黃金餛飩,菜單上有讚圖的就是推薦的除了麻醬麵&溏心蛋,我們全點一輪了! 這盤日式黃金餛飩上桌看起來真是美味~但是熱量應該是蠻高的XD,美食當前就先吃再說了,沒有再管熱量這回事啦!口感真的超好的,皮吃起來有點像餅乾那樣香脆,但是也不是炸得很硬很硬那種喔!真的是酥脆口感,內餡真的很Q彈,真的是手打肉的那種Q脆口感,我們都覺得好特別好好吃喔!!! 麻辣乾麵也很特別,一半麻醬一半辣醬,混合再一起居然這麼搭~好好吃喔!真的是後~一整天美食已經吃太多了,肚子已經要炸裂了,不然真的很想再來一碗耶!!!這碗超對我的胃~ 不愛吃麻醬也不敢吃辣的隊友就吃最簡單的拉乾麵,其實就是我們說的切仔乾麵啦,肉燥香氣很足,隊友也是讚不絕口,我也有吃一口,真的蠻香蠻好吃的~ 青菜豆腐湯有滿滿滿滿的青菜,用料非常實在!我們一整天吃吃喝喝青菜真的吃很少,還好在這裡補點青菜均衡一下~ 紅油炒手,有滿滿的豆芽菜鋪底,肉燥真的蠻香的!豆芽菜很脆,搭配肉燥醬料真的很好吃,好吃到我連豆芽菜都吃光光XD我是覺得完全不辣~但是我本來就是可以吃辣的人啦XD我覺得他們家餛飩好吃最主要的原因是手打的內餡,真的非常非常的Q彈,很有嚼勁,還有用料很新鮮,因為太好吃了所以我們就順便買生餛飩外帶,老闆是現包給我們的,但是想多買也沒有喔!老闆說他們每日準備的量賣完就沒了,為了確保新鮮所以他們不會準備很大量,如果想要買大量生餛飩要提前訂購喔!當天原本想帶走五盒的~結果老闆說只能包三盒給我們而已~沒魚蝦也好啊!!!XD就先買三盒了,吃完再過來買就好了!不然也可以差遣我親姊幫我買XD而且老闆夫婦介紹他們的醬料也全部都是自製的,真的味道都很好,不是那種制式的調料,超級推薦來彰化不要錯過這家不起眼但是真的一吃就會很驚豔的小麵店啊!!後來友人也循著我的腳步去品嚐,吃完太驚艷,晚餐又繞回去再吃一次XD證明我真的有用心推薦喔!!! 對了!他們家每年五月都有生餛飩買十送一的活動,感覺五月的時候可以來約一下團購XD 祐福手打餛飩官方粉絲頁 地址:彰化縣和美鎮西園路4號 電話:047-563718 營業時間:周一~周六 上午11:00~14:00 下午16:00~19:30

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