前往歐洲旅遊去 - 用叉子吃飯！

第二篇文化觀察來囉！背景一樣是發生在法國西南部，我擔任營隊工作人員的故事。 因為整個營隊長達兩個月，每週都會有不同的學員前來營區待上一週進行課程和創作，所以營隊的主辦方需要不斷更換菜色提供給每一位參與的人。當然各式各樣的菜色中，一定也會出現米料理，有點不同的地方是，就算有米飯的出現，我們的主食也還是以法國麵包為主（歡迎看上一篇關於法國麵包的介紹），米料理基本上會是以配菜的形式出現！ 米的種類比較像是泰國香米的類型（詳細的品種不太清楚），但跟台灣的飯比起來，會是比較鬆，粒粒分明，硬一點的口感。通常飯都會拌入洋香菜和一些義式香料調味，跟在亞洲文化吃飯的感覺完全不一樣。 不過每次出現有米飯的配菜時，最有趣的就是除了小朋友之外，大家不會用湯匙吃飯！因為吃餐點時，除非是液態的食物，要不然一定都是用盤子承裝，會用或是習慣用筷子的人，我們都覺得要用筷子吃香米，超級困難，但多或少夾地起來，不過用叉子吃鬆鬆的香米，真是太麻煩了！ 如果是要用叉子吃飯，我遇到西方國家的朋友們，都會先把米用刀子撥到叉子的背面，再放進口中。這一連串的動作，最後進入嘴巴的大概就只有幾粒而已，這樣反覆到吃完，外加還要邊吃邊聊天，通常就會吃很久很久....第一次看到的時候超級驚訝，我就主動問大家說，為什麼不用湯匙比較方便。大部分的朋友都回我，他們從來沒有想過，要用湯匙來吃非液體以外的食物耶！對他們而言，只有要喝湯時，才會需要用到湯匙。如果是吃東西，就是用刀叉解決的。 我當下覺得學到了一課，從來都沒有想過這件事情，就像明明很多餐點都不需要切，但他們都還是習慣會使用刀子。原來是因為刀叉是一個工具組，能夠方便他們將食物堆到叉子上進行食用！以前去西式餐廳時，都覺得沒用到擺在桌上的刀子，但是最後店家還是收去清洗很不好意思，會想說他們可以不用先放在桌上，讓有需要的人另外索取就好，但想再想一想，其實這對於西方的飲食文化是基本標配啊！ 喜歡我的文章歡迎追蹤，也要追蹤我的插畫IG唷！ #旅遊 #歐洲旅行 #文化 #插畫 #歐洲 #美食 #小知識 #飲食文化

臨江夜市/通化夜市美食｜你相信嗎？身在信義安和黃金地段也有銅板價滷味？臨江觀光夜市必吃美食＿燈籠滷味【通化店】

臨江夜市美食琳瑯滿目，大家知道什麼是必吃美食嗎？喜愛滷味的朋友絕對不能錯過＿燈籠滷味！ 燈籠滷味的創始總店位於師大，每一樣都是銅板價，夾滿一整盤才百元不到！CP值非常高，深受許多學生族群、青少年族群的熱愛。之後燈籠滷味憑藉良好的口碑慢慢拓展了幾間分店，今天要帶大家來看的就是位於「臨江街觀光夜市」的燈籠滷味通化店。 店面的牆壁顏色是亮黃色的，在臨江夜市裡面相當的明顯，店面非常的好找，店面看起來非常的舒服，給人很明亮、很乾淨的感覺。店內桌數約有10桌，以夜市裡面來說，已經有著很大的座位空間了！而且他們對寵物也很友善喔！寵物是可以入內的～～ 因應防疫政策，大家還是要配戴口罩並且進行實聯制的登記唷！ 左邊就是食材的夾取區，食材非常多樣性，光是青菜、菇的種類就高達15至20種之多，肉品的部分也包含了雞、豬、鴨，然後還有火鍋料、關東煮料、王子麵、烏龍麵、蒸煮麵及油麵等等。食材的選項非常多，絕對讓你挑到好、挑到滿！ 一旁也有飲料機的飲料可以選購唷！冰涼的飲料搭配滷味超絕配的呀～～～ 店內的招牌是「豬腳筋」以及「大腸」，我覺得喜愛那種膠質QQ的口感的人，豬腳筋絕對不能錯過，吃起來非常Q彈又不會油膩，是讓你彈牙覺得很舒爽的感覺。滷汁的味道恰到好處，剛剛好，完全不死鹹。「鴨脆腸」跟「豬皮」我也相當推薦，都是彈牙的口感，然後味道相當夠勁！ 「水蓮」、「青椒」、「四季豆」滷過以後都還是保有蔬菜本身的鮮甜、還有蔬菜本身的脆度，不會讓你覺得軟軟爛爛的。搭配他們的獨門滷汁真的是太好吃啦！！ 「米血」、「鴨血」、「鵪鶉蛋」也相當的入味，滷汁已經滲透到這些食材的本身了，完全合為一體，不會覺得過硬、過老或是不入味，咬下去的感受是『滷汁及食材合為一體』，我覺得這相當重要！外面有些滷味湯汁是湯汁，食材是食材，完全搭不在一塊。但是「燈籠滷味」的食材跟滷汁是合在一起的！ 喜歡吃豆干類的朋友也可以吃吃看他們家的「大豆干」及「小豆干」，豆干的口感不柴，吃下去是湯汁飽滿的，而且味道十分濃厚！ 我覺得「糯米腸」也是必夾的食材之一！而且如果你是喜歡吃辣的朋友，一定要請他們做小辣，或是微辣也可以。一點點的辣度可以整體提升整個滷味味道的層次，而且越吃越夠勁！ 吃不完還可以請店員貼心幫你打包喔！外帶的袋子也相當可愛，維持了一慣的黃色風格XD 今晚，我想來點…..燈籠滷味的王子麵加辣！ 這麼好吃的夜市滷味就推薦給你們啦～～～趕快去燈籠滷味吃吃看吧！一定不會讓你失望的！ 🏠店名：燈籠滷味（通化店）📍地址：台北市大安區臨江街69號 🔎Google搜尋「燈籠滷味」🦶🏻路線指南：淡水信義線【信義安和站】3號出口，通化街直走約5分 鐘後左轉臨江街，往夜市內直行約3分鐘即可看見，全程步行約10分鐘。⏰營業時間：週一至週日17:00P.M. - 00:00A.M. 🛵外送配合：Uber Eats【https://reurl.cc/0xpXel】 Foodpanda【https://reurl.cc/dx2WjM】🦐蝦皮：https://shopee.tw/lanternssbf678🌟Facebook粉絲專頁：https://reurl.cc/82oy7j📣官方網站：https://reurl.cc/vgd5Oo #燈籠滷味 #滷味 #平價滷味 #銅板滷味 #百元滷味 #夜市必吃 #夜市推薦 #臨江街觀光夜市 #臨江夜市 #通化夜市 #臨江夜市推薦 #臨江街觀光夜市必吃 #Foodpanda #ubereats #外送美食 #小吃必吃 #十大美食 #美食推薦 #Instagood #instafood #銅板價 #平價 #美食 #food #foodie #通化夜市必吃 #必比登 #米其林推薦 #信義安和美食 #信義美食 #師大夜市 🙋🏻‍♀️想知道更多旅遊｜美食｜烘焙｜寵物｜手作｜收納｜攝影｜開箱 資訊嗎？快來點擊我的多媒體平台訂閱我吧！ https://linkby.tw/claire.dooog_✨Facebook寵物粉絲頁面：長毛臘腸 咪波Mibohttps://reurl.cc/vqjK4L✨Facebook個人頁面：https://www.facebook.com/chiang.hui.7/✨Instagram：https://www.instagram.com/claire.dooooooog_/✨Popdaily 波波黛莉創作者：https://www.popdaily.com.tw/user/319043/✨Pixnet 痞客邦部落格：https://milk5283.pixnet.net/blog

【宅配美食推薦筆記】和平壽桃 甜在心土鳳梨酥+peace鳳黃酥

剛過的 #中秋 ，大家會選擇 #廣式小月餅、 #蛋黃酥 等點心來做 #年節禮盒、#伴手禮 ， 而 #鳳梨酥、#鳳凰酥 不僅是中秋的選擇，更是象徵旺來的新年伴手，或是生活嘴饞的常見小點、 #午茶良伴，今天想和大家分享，歷經4️⃣5️⃣年經典好滋味的 #和平壽桃- #甜在心土鳳梨酥+ #peace鳳黃酥。 🍑和平壽桃顧名思義，沒錯，正是一間由製作 #壽桃 起家，並經過不斷革命、溝通、改良、創新而成的用心店家；從logo字體或是名稱保留傳統氛圍、淺顯易懂，但產品內容卻有著大大的不同。 🍑相信大家都有吃過祭祀後的壽桃， #食光旅人 的阿嬤也常蒸來給全家當早餐，也常吃到最後覺得有點「辛苦」，不是不好吃，愛吃甜品的我應該是很愛的，但實在是太大顆了，以致常剩下或丟棄，相當浪費~😫 🍑關於這一點和平壽桃也為大家注意到了，因此打造出了和點心一樣 #小巧精緻 的大小，並研製出了更多口味的選擇，以做給自家孩子子食用的心意出發，這份愛的傳承，成就了今日的和平壽桃。 🍑而甜在心土鳳梨酥和peace鳳黃酥，當然也同步受到這份用心的感染，從別出心裁猶如來到鳳梨世界的包裝外盒， 👉🏻 #獨立分裝 的設計，無論攜帶或是食用，都不擔心屑屑滿盒滿地的窘境~👍🏻 👉🏻小巧精緻無論在甜在心土鳳梨酥或是peace鳳黃酥也都表顯得一覽無遺，平均一至兩口就可以完食的大小。 🍍金黃外皮的甜在心土鳳梨酥，內餡不僅有 #臺灣嚴選#土鳳梨， 更有依完美口感比例，搭配 #蔓越莓 及 #葡萄乾果粒，不僅綜合了土鳳梨的酸，更使整體口感層次大大加分~ 🍍超過3️⃣0️⃣年的老味道，是記憶也是技藝的peace鳳黃酥，選用 #本土鹹蛋黃，配上無違和感臺灣鳳梨和冬瓜的和諧融合，堅持不添加香精、香料、起司粉，以天然食材、純手工打造而成，鹹甜中意猶未盡的幸福好滋味~😋 想吃傳統點心卻因刻板印象而卻步嗎~ 歡迎來試試皮薄餡紮實、好滋味不死甜、份量大小恰到好處的和平壽桃-甜在心土鳳梨酥+peace鳳黃酥~🍑 【和平壽桃店家資訊】 📌電話：02-29907199/02-29906889 📌地址：新北市新莊區新泰路10號 📌營業時間：10:30~20:30 📌官網：www.hopine.com.tw 📌粉絲專頁：和平壽桃 | Facebook #shanice食光旅人筆記 #土鳳梨酥 #中秋禮盒 #新莊伴手禮 #新年伴手禮 #賀年伴手禮 #宅配美食

［打卡美食］台中市西區韓系網美餐廳—無理WULI

台中市西區勤美·誠品綠園道～向上市場一帶的巷弄裡，隱藏著各式店家，「無理WULI」正是這一區域的IG打卡、網美餐廳之一，主打韓式料理/湯品/小吃。 店門口的花牆&鞦韆是必拍景點，韓風十足。 店內裝潢以白色系為主，1、2樓都有座位。店家配合防疫政策設置了隔板，且放置了電話筒，是個有趣的巧思。地上已貼心擺放置物籃，唯桌面不大且較不穩固稍嫌可惜。 餐點以鍋物為主，每人低消為一份鍋物；或單點配餐達250元也可以。鍋物有5種選擇，今天我們分別點了： 馬鈴薯龍骨湯$280，梅乾菜和豬骨熬製的湯頭氣味不錯，稍嫌太鹹以至於沒辦法整鍋湯都喝掉。 偷吃無理豆腐$250，湯頭氣味不錯但無驚艷感。 雪濃百寶豬雜$280，湯頭濃郁、喝起來清爽。 鍋物原本就有附一碗紫米飯，米粒Q彈、好吃，非常有飽足感。 鍋物+$69，會有三樣小菜和一杯飲料（芝士奶蓋綠或柚子蜜綠茶）。 除了鍋物，配餐有韓式辣炒年糕、無理三小豬（泡菜炒豬肉）、韓牛泡菜水冷麵、辣牛肉炒冬粉、春川辣炒雞、我叫了雞（無骨炸雞）可供選擇，都是180元。 我叫了雞（韓式無骨炸雞）附醃漬蘿蔔$180，裹了辣醬的炸雞和炸年糕都很好吃。 春川辣炒雞$180，雞肉軟嫩，因有濃濃的起司，建議分食較不會吃到後來有點膩（但如果是特愛起司者就獨享吧！） 整體來說，「無理WULI」的餐點非常有飽足感、口味也不錯（不會踩雷），但又稱不上美食，反倒是門口的花牆和鞦韆帶給人的深刻印象和驚艷感大過於餐點的美味。 美食特派員 Fumofumosan 採訪報導2021.09.28 ［備註］Fumofumosan對打卡美食的篩選標準：IG上有1000+貼文。 #無理 WULI ➡️營業時間：11:30-15:30；17:00-21:00。 ➡️地址：台中市西區公正路156巷4號。 ➡️電話：04-2301-0123。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！ #台中市網美餐廳 #台中市韓國料理 #台中市西區 #打卡美食究竟是不是真美食 延伸閱讀—打卡美食究竟是不是真美食？ ［打卡美食］台南市中西區—双生綠豆沙牛奶 ［打卡美食］台南創始台式新零嘴、酥炸手工甜不辣專賣—叔炸甜不辣

好想兔台中：好想兔五周年特展在臺中驛鐵道文化園區，超多好想兔周邊都買得到！還有道地泰式料理-泰金饌，滿足你的味蕾！

喜歡好想兔的朋友看過來喔🔥這次好想兔五週年快閃店來到臺中驛鐵道文化園區囉！ 好想兔展區遍佈鐵鹿大街中，仔細找找看可以找到許多驚喜 鐵鹿大街花燈區的好想兔，在晚上來拍攝會更美 來來來～照過來！ 好想兔展總共有5個展區有客廳區、花園區、衣帽間、浴室間、菜園區 每個展區都非常好拍 真的很殺底片啊🤣而且超可愛的其中最讓我印象深刻的是浴室區真的太好笑了不但可以看到好想兔在浴室唱歌的樣子還有麥克風可以和她高歌一曲（？ 好想兔特展的每一展區都有不同的特色一定都要拍完整個展區才過癮😍 再來快閃店的部分有姓名貼機、拍貼機、扭蛋以及各式商品如：小夜燈、口罩、杯墊、馬克杯、造型購物袋、吹風機等 各式各樣的好想兔周邊看得我每個都想買 還有姓名貼機和好想兔扭蛋，扭蛋控絕對不能錯過！ 還有「好想兔一番賞」一次200元 都可以試手氣唷最棒的S賞是好想兔公仔(異色版)A賞 B賞 C賞 ... 通通有獎喔🥰 快閃店的裡面也有一個空間是好想兔在橘色沙發上可以坐在好想兔的旁邊一起合照也可以拿旁邊的小道具入鏡哦👍 慢慢逛一整個下午 好好欣賞每個角落 每個櫃位 好想兔台中、好想兔2021展期 8/20-11/14臺中驛鐵道文化園區 免費入場 此外介紹完快閃店以及展區要來介紹鐵鹿大街的餐飲囉 這次來到鐵鹿大街內的泰金饌(鐵鹿大街1F A18) 選擇的餐點是綠咖哩$168涼拌青木瓜絲$90 喜歡泰式的朋友們泰金饌一定要來吃看看綠咖哩香氣濃郁入口的口感溫順帶點辣度還有軟嫩的雞肉非常下飯！ 涼拌青木瓜絲夏天當然要來點小菜啊來吃點涼拌的青木瓜絲很開胃喔有洋蔥 還有細碎的花生增添口感 很不錯呢❤️ 臺中驛鐵道文化園區 營業地址：台中市中區台灣大道一段1段1號營業時間：11:00-21:00電話： 04 3505 9988 官網：https://www.tcrp.com.tw/FB：https://www.facebook.com/cri.taichungIG：https://www.instagram.com/tc.edot/ 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的Foody吃貨 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 Bishan碧山小鍋 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 台中美食/日式料理/Kama釜 泰漾泰式簡餐-逢甲店 一中美食/八德司 勤美美食/做咖啡 飯醬 JAI宅 中山24號（咖哩飯.炸雞.雞排.便當） 肉肉燒肉-朝馬店 三口ㄜˋ了 新社菇神 #好想兔 #好想兔特展 #好想兔展 #好想兔五週年 #好想兔特展2021 #好想兔台中 #泰金饌 #泰式 #台中美食 #台中旅遊 #台中景點 #美食 #鐵鹿大街 #臺中驛鐵道文化園區

【美食】❤️私藏不藏私～捷運景和站，超好拍的文青店📷新北寵物友善餐廳🍴

4、5年前來吃過的店🥺 但都忘了到底吃了什麼(>_<)՞ ՞ 超喜歡這間店的氣氛✨ 裝潢都很可愛，非常好拍照📷 直接和朋友聊了4個小時🤣 ⁡ #唐揚便当 NT$239 有湯、優格、玉子燒、竹輪、花椰菜、炸雞🥦 配料超豐盛💯重點造型也太Q~~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #紅茶拿鐵 NT$150 ✨餐點加點飲料可以享8折 可以自己調配~牛奶杯超可愛🐮 ⁡ 𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡ 《私藏不藏私》 📍：新北市中和區景安路167巷6號 🚇：捷運景安站 👣步行3分鐘 ⏰：週二~五12:00-21:00 週六~日 11:00-21:00 ☎️ ：02-89433173 📅：週一公休 💡低消100元，如有候位用餐限制2小時。 𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡ #寵物友善餐廳 #新北寵物友善餐廳 #中和美食 #中和下午茶 #唐揚便当 #紅茶拿鐵 #中和早午餐 #私藏不藏私 #popdaily #popyummy新北 #popyummy #捷運景和站 #景和美食 #賴著不走好好吃 #賴食nice

咖啡瑪謝/捷運中山站美食/中山區推薦下午茶/閨蜜聚餐

其實捷運中山站外面超多吃的，小編也常常和朋友來此處覓食逛逛 真的吃不完，尤其下午茶餐廳也很多 不過假日來沒訂位真的一位難求，就只能去新光三越美食街碰碰運氣等位子了 這家店可以照顧到你的三餐 早午餐/下午茶/晚餐都有呢 以下是小編跟朋友點的餐點 #手工牛肉丸螺旋麵 個人覺得還是比ikea 的好吃 手作的丸子很大顆扎實 🍅為醬底 吃的出番茄本身的酸甜 #酥炸中卷佐芥末油醋 酥脆外皮 中卷軟嫩 配上黃芥末 好開胃 中卷不好咬 炸到夠軟 牙齒咬幾下就能化開 炸物配上生菜沙拉解膩補充纖維 好健康 #松露牛肝蕈野菇燉飯 主廚推薦👍 點了大家都會吃的口味 味道濃厚 白飯把醬汁都吸取進去 讓人一口接一口 I like it. 吃飽了 來一份特色甜點#抹茶狂想曲 球型白色巧克力裏頭包覆著抹茶蛋糕 淋上抹茶醬 白巧克力融化 像極了開花🌼的愛情 外層甜滋滋的巧克力🍫 裡頭的抹茶吃起來苦甜苦甜 何嘗不是人生的滋味？ 原本樣子 服務人員會在桌邊淋上抹茶醬 讓它開花結果 離開時可以到門口戶外區 IG:邱筱涵（@e6102811）• Instagram 相片與影片 fb:(1) 邱筱涵 | Facebook

雙北美食｜醇蛋糕 原味雙乳酪蛋糕 雙北蛋糕好選擇

「2021🍰0819」醇蛋糕 原味雙乳酪蛋糕 雙北蛋糕好選擇原味雙乳酪蛋糕$258相較於上一篇抹茶和巧克力的乳酪蛋糕（沒辦法像YT一樣鑲嵌連結在文章裡好難過）我覺得原味也別有一番風味雙重起司疊加在一起完全不會衝突內餡和外層的乳酪相輔相成綿綿密密的口感我很喜歡～最近新推出了現烤蛋糕圖片看起來很可以誒等我把欠的文發完我就可以買了...（結果沒有那天🥲）📍東湖店地址：台北市內湖區安康路355號1樓營業時間：09:00~21:30📍南港店地址：台北市南港區南港路二段146號B1營業時間：10:00~22:00📍延吉店地址：台北市大安區延吉街81號營業時間：12:00~21:00LINE：@chuncakeIG：@chun.cake#台北美食 #台北點心 #台北蛋糕 #醇蛋糕 #台北甜品#新北美食 #新北點心 #新北蛋糕 #新北甜品 #南港美食#內湖美食 #大安區美食 #蘆洲區美食 #蘆洲美食

新竹人氣胡椒餅，起司首推超牽絲

#爆漿胡椒餅一般人覺得胡椒餅重新加熱後絕對不好吃沒想到「丞祖胡椒餅」二度加熱依舊超多汁!胡椒餅口味豐富，靜香首推起司，熱熱吃超牽絲使用氣炸鍋、烤箱就能在家快速加熱重點是風味絲毫不受影響，跟在夜市吃的幾乎一樣! 靜香是用氣炸鍋我在胡椒餅上頭撒了一些開水避免餅皮烤到過於乾硬選用160度烤13分鐘左右就能把內餡烤熱又部會把餅皮烤到太乾! 丞祖胡椒餅的餅皮非常酥香，口感有嚼勁但不會太硬大口咬下除了能品嘗內餡，也能吃到滿滿芝麻香大部分的口味一剖開就能看到不少肉汁特別是起司的咬下會爆漿，建議要拿個盤子裝著吃! 口味有起司牛/豬肉、泡菜豬肉、原味牛/豬肉丞祖胡椒餅的口味比較重些其中泡菜的辣度還不低，原味則是胡椒感比較重三種系列相比起來，起司香氣平均而且味道不厚重整體搭配起來最合我胃口，也是大人小孩都愛的一款 丞祖胡椒餅在新竹和台北都有店如果不想到現場買，也可以訂回家吃-LINE訂購 : jalen75129客服電話 : 0800-357-668-#新竹美食#新竹小吃#新竹胡椒餅#新竹老字號小吃#新竹起司餅#新竹宅配美食#氣炸胡椒餅#烤箱胡椒餅#胡椒餅推薦#胡椒餅宅配#胡椒餅加熱#新竹下午茶#新竹辦公室團購#辦公室團購美食#團購宅配美食#丞祖胡椒餅#城隍廟小吃#城隍廟必吃美食#士林夜市小吃#爆漿胡椒餅#台北小吃#士林夜市美食#夜市胡椒餅#起司胡椒餅

［ 雙喜鹹蛋糕 ］來自台南 3/4 Pâtisserie與高雄 Syugatosuto 的聯名甜點

在開始往下看之前，先到我的 ［ IG ］ 按下追蹤吧！！ 這是我第一次在網路上訂蛋糕， 然後直送到家裡， 早在八月初就在臉書上訂購這次的聯名蛋糕， 因為之前他們其實就推了好幾次， 只是一直猶豫不決要不要訂， 畢竟他的價格對我來說是有點偏高， 但實在是受不了太多次的誘惑， 所以當八月初得知這次訂購的時候， 就決定要訂來吃吃看， 看他到底是有什麼魔力， 可以讓人一等就是兩個月的時間也要訂～ 加上有朋友在上一個梯次也買了， 更讓我覺得可以買來試試看！ 於是九月的倒數第三天， 他到我家了！ 迫不及待的打開那層層包裝， 先是最外層用來吸震的泡泡紙， 然後是堅固的紙箱， 再來就是裝著蛋糕綁上緞帶的硬紙盒， 也貼心的附上紙袋， 要送人的話也是很方便的。 一打開紙盒， 就是那條金黃耀眼的雙喜鹹蛋糕， 用了霧面的塑膠膜包著， 還有附上一張印在描圖紙上的蛋糕簡介小卡跟名片。 接著輕手輕腳的撕下在塑膠膜上的貼紙， 深怕不小心就讓自己粗手粗腳的壓壞蛋糕。 打開膠膜後， 最先聞到的就是鹹蛋黃那迷人的特殊香氣， 都還沒開吃， 我的嘴巴就開始分泌唾液了！ 最上面的部分就像是帕瑪森起司灑在麵包上烤起來的樣子； 側面一看， 是兩塊散發著金色光芒的蛋糕體夾著淡淡珍珠白的內餡， 至於為什麼蛋糕體會看起來那麼金黃呢？ 大概就是使用了葉黃素雞蛋的關係吧， 因為只有濃郁的蛋黃才有辦法有這樣的顏色， 而中間淺淺珍珠白夾層則是乳酪起司、壓碎的鹹蛋黃， 還有鮮奶油混合出來的成果， 而且因為有鹹蛋黃的關係， 所以他的夾層吃起來是滑順中再帶有一股沙沙的口感， 這在其他像是芋頭、紅豆這類的蛋糕中吃不到的。 外層的蛋糕體， 感覺比較像海綿蛋糕的綿密， 但是鬆軟的程度又有點像是戚風那樣， 是好吃而且濕潤的口感， 單吃的話可以吃到明顯的蛋香， 而且他烤出來的感覺也很像玉子燒的樣子。 不得不說， 鹹蛋黃的香氣跟味道真的很濃郁， 甚至強到蓋過了乳酪起司的味道， 雖然我很愛鹹蛋黃， 但是如果他的量少一點， 讓乳酪味道能夠多出來一些， 他整體的層次感會更好， 還有鹹味不會那麼重。 吃完之後， 我似乎可以理解朋友說的感受， 如果說家裡有鮮奶油的話， 可以加一點糖打到五分發的話， 那個鹹蛋黃的鹹味應該是可以稍微拉低一點， 不然如果沒有那麼愛鹹蛋黃， 或是習慣吃甜蛋糕的人， 可能會覺得味道過於負擔或是吃不習慣。 總的來說， 我個人會覺得這是一款喜惡會很兩極的蛋糕， 喜歡的就會很喜歡， 但不愛的就會無法接受。 有興趣的人， 可以追蹤他們這兩家的FB / IG， 隨時會釋放出不同美食的團購消息， 然後記得一定要注意開始團購的時間， 因為他很容易就被秒殺！ Syugatosuto : FB / IG 3/4 Pâtisserie : FB / IG #syugatosuto #四分之三法式甜點 #雙喜鹹蛋糕 #北海道乳酪 #北海道鮮奶油 #北海道起司 #秘制鹹蛋 #網購美食 #鹹蛋糕 #鹹蛋黃 #葉黃素雞蛋 #北極是吃貨 #限時搶購 #限量搶購 #popdaily #popyummy #台南美食 #美食聯名 #創意美食 #saltycake #saltyeggcake 

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