美國早餐 ••• Mary Lee Donut & Kolache

最近才發現這種local感的甜甜圈店其實就是美國人的早餐店，他們會販售各種口味的甜甜圈，跟專賣甜甜圈的店有點不同，他們賣的幾乎都是經典口味，很少有創新的或太花俏的口味，而且價錢都不貴。 通常這種早餐店除了甜甜圈還會賣Kolache跟可頌，這兩種就會有各種肉、起司跟蛋的排列組合口味，當然也有什麼都不夾的原味。而Kolache通常還會有甜口味。如此排列組合後，整間店的品項實在非常多！ 鹹口味的話，我最喜歡點的組合是培根起司蛋口味！其實主要是有蛋就可以了，但通常菜單裡都會尬起司，有些店則是連肉都會尬進去，那香腸、火腿、培根裡面，我都會選培根。 買過兩家早餐店，他們的蛋不太一樣，有一間是打勻蛋液煎的厚蛋，另一間比較像荷包蛋，但是全熟的蛋。我喜歡厚蛋的版本，不過其實都可以接受，因為有的肉類Kolache口味就是揉麵團時直接把肉包進去一起烤，但雞蛋的話就一定是現煎之後夾進去的！現煎的最好吃了😋 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

【職場讀書人選書】以平等、博愛包裝的同化思想 終究只是歧視－《星星之火》

那年夏天，震顫崗的居民都在議論同一件事，理查森家最小的孩子小伊，她發瘋似地放火燒了自己家的房子。整個春季，所有八卦都圍繞著小蜜拉貝兒，麥庫勒——對於持相對立場的那些人來說，她的名字叫做「美玲・周」——如今，終於有新的話題了。 最可怕的歧視，是以平等、慈善之名，包裝同化的企圖。「震顫崗」，美國最早期出現的計畫社區，自詡為先進發達、種族平等、祥和靜謐的典範，任何事物都因為經過仔細規劃，而井井有條。然而，一樁女嬰撫養權的官司、一對外來的藝術家母女，卻讓維繫社區看似正派的信條，變得荒謬不堪。 蜜雅預付第一個月和最後一個月的房租，繳交押金，用的是一大疊二十元鈔票，然後那輛福斯兔子車（當時就早已破破爛爛了），慢吞吞地駛離帕克蘭路，開往震顫崗南端的最遠處，那裡房屋之間的距離比較窄，庭院也比較小。 誤入「歧途」的藝術家母女 戳破完美社區假象 《星星之火》的故事，因為蜜雅母女搬進震顫崗而展開，和富裕的白領家庭房東理查森家不同，單親且收入不穩定的她們，在講究「規矩」的震顫崗成為異類。藉由兩家人相處的化學效應，以及理查森家小孩對於蜜雅的崇拜，作者批判了美國階級的優越心態。然而，比起兩個主要家庭的故事發展，篇幅相對簡短的亞裔女嬰撫養權的訴訟案，反而更觸碰到美國社會長久存在的核心議題：種族。 因為語言不通，同時又遭到男友拋棄，女嬰的生母忍痛決定拋棄女嬰。等到自己狀況穩定後，生母卻發現女嬰即將被富裕的白人家庭收養，決定為了女兒進行訴訟。因為族裔問題，讓原本就複雜的扶養權與親權更加難解，甚至引發整個社區、國家的分歧。藉由詰問的過程，美國白人社會的虛假與自我優越感表露無遺，而透過亞裔辯護律師描述自己為女兒找芭比娃娃的經驗，更是讓歐美自詡種族平等、看似冠冕堂皇的大旗搖搖欲墜。 他花了許多時間研究那本小冊子，裡面的芭比服裝簡直胡搞，全是紅色、金色緞面，款式完全不像任何中國、日本或韓國的女性服裝，娃娃有著一頭及腰黑髮與鳳眼。小冊子的介紹詞寫著：我來自香港，那是東亞或遠動的一個地方。整個東亞，人們都在露天市場買東西，像是鮮魚、蔬菜、絲綢，香料都會放在外面展示。（後略） 最後，他把那本小冊子扔掉了。 移民作家 以小說探討熔爐中的敏感議題 相較於許多移民作家難以描寫出當地社會樣態，身為華裔移民二代的作者伍綺詩以七〇年代的美國為背景，精準寫出白人優越主義的心態。加上內容涵括階級、種族、代理孕母等議題，讓《星星之火》一出版即站上紐約時報暢銷榜。此外，作者以自己的家鄉設定為故事場景，更讓本書成為最貼近現實生活的反烏托邦小說。 然而，談論的議題過於廣泛，也讓本書無法針對特定議題進行延伸，尤其是種族議題的高潮僅集中於一章的篇幅，也讓小說內容比重有失衡之感。另外，書封介紹選擇以「失去」為主軸，相較於內容討論的議題豐富度，也讓人感到可惜。 多民族國家的進步阻礙：包裝過的歧視與同化 雖然相較於歐美出版界的大力讚揚，身處於歐美文化圈外的讀者，恐怕會稍嫌過譽，但《星星之火》呈現的議題，依舊值得省思。台灣同樣屬於多民族社會，對於非歐美人士的隱性歧視，也時有所聞。雖然常說「台灣最美的風景是人」，但所謂的包容接納，是否只是單方面隱含優越感的同化，也值得讀者省思。 誠品線上：https://reurl.cc/yE0dyO 金石堂網路書城：https://reurl.cc/dGgNrg 博客來：https://reurl.cc/3aWg18 讀冊生活：https://reurl.cc/9rqeEV 讀冊二手書：https://reurl.cc/83REGR #星星之火 #伍綺詩 #康學慧 #悅知文化 #2018出版 #紐約時報暢銷版 #亞馬遜書店年度選書 #華人 #美國 #種族議題

美國早餐 ••• The Original Kolache Shoppe

最近光顧了幾間休士頓的美國式早餐店，主要販售甜甜圈Donut、可頌Croissant跟Kolache中文不知道叫什麼，那是一種從捷克傳進來的包餡麵包，有鹹口味跟甜口味。不知道美國其他地方的早餐店內容是否不同，至少休士頓這邊我去過的幾間早餐店的內容大致上是這樣。 這間是主打Kolache，在網路上排名極高的名店，品項不多、店面不大，但東西真的很好吃，而且店員很親切地跟我介紹，我喜歡。我們週日的11am抵達，很幸運沒有排隊，買了一甜一鹹兩種Kolache！ 這是烤牛肉口味$3.5，不便宜但很大顆，而且長得跟其他地方的kolache不太一樣，他的皮比較酥，很香很香，會流汁會掉屑，熱熱吃非常幸福。 內餡很滿，除了牛肉還有培根、起司跟辣椒，每一口都很滿足！切面長得倒有點像中式的牛肉捲餅。 甜的我們選了藍莓口味，藍莓醬普通，就是那種濃濃稠稠甜甜的藍莓醬。但麵包本身非常好吃，很柔軟、厚厚的還會牽絲的那種手工麵包的感覺。 他是老店了，外觀舊舊的，不過內裝滿有文青麵包店的感覺，很可愛很有質感的小店，喜歡💕可惜沒有拍幾張店內的照片，疫情期間走入室內還是得繃緊神經，速速離開。 下篇再介紹另一間有販賣Donut, Kolache & Croissant的早餐店。 — 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。 影音食譜 | XinXinCuisine頻道： https://bit.ly/3uF45wH 圖文食譜、料理隨筆與休士頓日常： https://bit.ly/3bgCRER 任何交流歡迎來信：lyixin1201@gmail.com

【Bogart's Smokehouse 美式木柴烤肉屋】道地的美國中西部BBQ，美國老闆烤給你吃～台北南港│美式餐廳

道地的美式BBQ，台北南港就吃得到，慢火燒烤豬肋排、烤雞、漢堡，這裡通通有，配菜超大方！四種特製醬料超百搭！ 今天要介紹的是這間位於台北南港，頗有人氣的美式BBQ餐廳，不只附近居民，就連許多住在台灣的外國朋友也會慕名而來用餐。 Bogart's Smokehouse Taipei (美式木柴烤肉屋) 我住的地方離Bogart's其實不遠，常常經過這邊，一直很想要來吃吃看，出發前有上網查了一下，是一間小有名氣的美式BBQ餐廳，也滿多PTT的鄉民推薦，看起來是值得一試的餐廳，於是就抱著期待的心情前往啦～～ 耳聞Bogart's生意很好，經常上午開門沒多久，就有餐點逐一售罄，於是我選擇在11:40左右抵達，一進門，櫃檯是一個熱情親切的台灣女生在招呼，很細心地跟我們推薦兩人份如何點餐，價目表也很清楚的寫在櫃檯上方，右手邊則是琳琅滿目的汽水、啤酒可以選擇。 櫃檯的後方，就能看見兩位很MAN的美國人廚師正在料理餐點 因為大廚們很忙碌，在沒有告知的情況下，就不好意思拍他們了 (互相尊重是一種美德哦!!) 上餐速度很快，我跟同伴點完餐，坐下來不到10分鐘，餐點就送上來了；為我們送餐的是美國廚師，親切地跟我們介紹怎麼吃，以及他們自製的四種醬。 四種口味的醬料與豬肋排、烤雞都很合拍，但我最喜歡的是「巫毒」，酸酸辣辣的口感好過癮，好讚！其他三種就等你們來嚐嚐看！吃完記得留言告訴我你最喜歡的口味哦^_^ 上方：牛胸肉漢堡 │ 配菜：烤焗豆 │ 300元 漢堡肉量真的好有誠意，讓人吃的好過癮，牛胸肉完全不會膩！不會柴！ 下方：豬肋排半份 │ 配菜：高麗菜沙拉、自製醃酸黃瓜 │ 600元 豬肋排太無敵了，煙燻香氣跟BBQ醬汁的完美搭配，完全吃得出來店家的用心料理，也是吃得非常過癮，火侯以及燒烤時間拿捏得當，肉很好切，口感極佳。 肉很好切喔！！很優雅地吃肉不是問題～ 上方：手撕豬漢堡 │ 配菜：高麗菜沙拉 │ 260元 漢堡肉量一樣沒話說，給得好大方！豬肉的燻烤及調味也是相當出色。 下方：烤雞半隻 │ 配菜：起司通心麵、烤焗豆 │ 450元 烤雞跟烤豬肋排對於美國大廚來說都一樣擅長，烤雞的香氣豐富，肉多汁美味。 對於這一餐相當滿意的我！ 有看到店家貼心附的手套嗎？豪邁一點就戴上手套，抓起來大口吃肉吧！ 總結此次用餐心得： Bogart's的主廚來自美國密蘇里州的聖路易斯，將他們的家鄉味帶來台灣，並開了這間熱情奔放的餐廳，店裡的每一道餐點都吃得出店家的用心，每一個品項都是花很多時間準備，對於食材的尊重與專業都融合在慢火燒烤出來的餐點裡面；另外值得一提的是，配菜給得大方，是可以吃得飽的，而整間店的老闆與員工的服務態度熱情友善，是讓人想要再回訪的餐廳，值得給予用心經營的Bogart's好多鼓勵，推薦大家去享用。 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲~ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食都在這裡： 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

美國大峽谷國家公園｜大峽谷景點、一日遊行程

來到美西，絕對不能錯過美國大峽谷國家公園（Grand Canyon National Park）這個美到炸掉的景點！美國大峽谷國家公園非常之大，觀光客主要去的地方分為北緣和南緣，還有位於大峽谷國家公園外的西緣，這次我們前往較熱門的南緣，這一篇就整理大峽谷景點、交通和相關資訊給大家。 👉詳細圖文：https://lihi1.com/Sbnmv 大峽谷國家公園南緣景點 進入大峽谷村國家公園時需要先繳費，一台車付 35 美金可以待 7 天其實滿划算的！可惜我們的只剩下幾個小時可逛，感覺有點浪費門票。 進入大峽谷園區後，建議可搭乘園區三條（紅線、橘線、藍線）免費的遊園接駁巴士來踩點，接駁巴士班次很密集，每個停靠點都下車拍照也可以銜接下一班接駁車，時間上不會太緊湊。 Yaki Point Yaki Point 是個看日出和日落的熱門景觀區，一般私人車輛無法到達，可從遊客中心搭乘橘色免費接駁車前往。 Pipe Creek Vista 這個景點雖然為煙斗河景觀點，不過完全看不到河，不過到是可以看到一大片河流侵蝕下的峽谷地形，尤其是陰影下紅色的山壁，顏色很鮮豔頗為吸睛。 Mather Point 官方推薦熱門的賞日出和日落的景點，離遊客中心不遠，步行 5~10 分鐘可到的觀景點。這裡設有超大的觀景平台，將大峽谷風光一覽無遺！ 👉詳細圖文：https://lihi1.com/Sbnmv 🔸美西相關文章🔸【美西自由行】 4 萬玩 9 日行程規劃：洛杉磯、拉斯維加斯、大峽谷、羚羊谷景點攻略【美西自由行】馬蹄灣（Horseshoe bend）交通、最佳拍照時間、注意事項總整理【美西自由行】加州迪士尼樂園完整攻略！門票、住宿、交通、地圖路線總整理【美西自由行】洛杉磯景點：好萊塢標誌 Hollywood Sign 最佳拍照地點、交通攻略【美西自由行】洛杉磯景點：農夫市集、 葛洛夫購物中心交通及逛街攻略【美西自由行】洛杉磯必去景點：華納兄弟工作室交通、門票、預約及參觀【美西自由行】洛杉磯景點：好萊塢星光大道、杜比劇院、中國戲院、In-N-Out 漢堡【美西自由行】洛杉磯景點：OUE Skyspace LA、格里斐斯天文台交通及參觀攻略 👇更多Wendy的分享👇 ✅部落格：https://lihi1.com/IgL2s ✅FB粉專：https://lihi1.com/JU6SS

新竹美食 x 很牛炭燒牛排｜竹北牛排專賣店 高品質美國牛肉搭配自助吧 聚餐約會的好餐廳

很牛真的有夠牛！回訪了幾次一直都很喜歡💕 不論是肉的品質、店家服務或是食物口味都很優秀 排餐價位399起，還有自助吧可以取用 自助吧有濃湯、羅宋湯、柳橙汁和冰淇淋，非常豐盛尤其大推羅宋湯 肉品部分選用頂級的prime美國安格斯牛肉 經過45天濕式熟成淬鍊獨特的鮮嫩口感 再用高溫炭火燻烤，征服各位的味蕾啊～ ▲安格斯肋眼心沙朗 這份足足有600克啊！整個很大份量～ 使用肩胛肉，帶筋吃起來比較有嚼勁 喜歡嚼肉口感的各位選這個準沒錯 / ▲安格斯肋眼牛排 330克的牛肉，我覺得就很足夠了🤣 一次可以品嘗到肋眼心的紮實口感和老饕肉的軟嫩口感 喜歡比較軟一點肉的可以選擇這個！好吃❤️ / ▲黃金炸蝦 一份五大隻，有別於一般炸蝦，蝦子外頭有裹一層魚漿再沾上炸粉 吃起來特別有口感我覺得很好吃，很推薦 / ▲啤酒洋蔥圈 每次來必點的副餐就是這個洋蔥圈啦♡ 熱熱的上桌，炸皮酥脆，裏面是真的洋蔥不是洋蔥泥 / ▲熔岩蝦球 店員推薦的熱門品項，切開直接爆出起司 濃郁起司整個好滿足啊！ / 想吃排餐的，這家可以收藏，也有便當系列可以外帶～ 真的是家阿端很喜歡的一間店呢 疫情期間內用人數有控管，建議提前訂位 也有提供拋棄式手套讓大家到自助區時配戴使用 / 《很牛炭燒牛排》 地址：新竹縣竹北市勝利十一路91號 時間：11:00-15:30 17:00-20:00 / 阿端IG：https://www.instagram.com/eat_fooddd/ 合作邀約歡迎IG私訊或信箱：tuan325325@gmail.com

勢不可擋的台劇新高度，《斯卡羅》前導分析。

以日本大河劇形式製作的台灣史詩鉅作《斯卡羅》，目的是讓觀看者了解台灣歷史文化。 本作改編自陳耀昌的小說作品《傀儡花》，取材自真實事件，美國商船羅妹號（Rover）在恆春半島南端的琅𤩝地區發生船難，船員因誤闖斯卡羅領土而受到處決，造成「羅妹號事件」。隨著事件的發生，洋人為喪命船員討公道，閩、客和外來軍隊包圍部落，而族群多元的半島上，擁有兩種血液的混血者，該何從尋求認同、生存下去？ 《斯卡羅》自2021年8月14日起，於公視主頻、公視+、LINE TV、Netflix、myVideo等平台播出。 在此之前，「躲在電影裡的詩人」以前導的六大看點，帶領各位進入這部必須得知的歷史，台灣旗艦影集《斯卡羅》。 ．1867年的福爾摩沙 傳教、行醫、經商、探險，英美人士在此駐足；而閩人、客家人紮根半島；還有在夾縫中求生存的土生仔。半島上的族群多元，械鬥平凡，可是混血者擁有兩種血液，會著不同語言，當衝突展開，自己的定位究竟是什麼？ ．改變外交的羅妹號事件 斯卡羅，是一個曾經存在於台灣本土的政治實體。1867年3月，美國商船羅妹號發生船難，誤闖斯卡羅領土，也因而使美籍船長等13人受到處決。唯一倖免的粵籍華人水手逃至打狗一帶，並向當地官府報告，但官員消極應對，使美國決定自行處理。 ．名爭與暗鬥 鬥武力、也鬥智力。在複雜又險惡的環境裡頭，該何以奪取權力，保護部落、進行復仇，抑或是找到定位？這樣的問題困擾著身在不同境遇的他們。於是，有人以文明秩序為號召，有人不畏懼任何鬥爭，也有人老謀深算，而他們都在這危機四伏的世界裡，力求改變。 ．認同、選擇和承擔 蝶妹、阿杰，父親是客家人，母親是原住民；李仙得，法裔美國人；水仔，父親是閩南人，母親是原住民，當時被稱「土生仔」。而在洋人、清軍與部落的衝突之下，混血者該如何讓迷茫轉為成熟，承擔起自我的身份，面對一切變局？ ．妥善的故事線及選角 作品角色眾多，且理念、族群和文化皆相異的他們，隨著故事發展，將逐漸衝突及交織。因而使本劇在視角的轉換有多種變化，它能令觀眾從不同的角度切入歷史，體會到各個抉擇和影響。另外，演員們的表演說服力之大，無論神色、裝扮，再到多種語言及肢體的詮釋，是將人拉進其中的。 ．前所未見的台劇規模 由易見的表演、視覺、場景等，再到深入的故事厚度、細節處理，能見本劇開啟台灣戲劇的全新篇章，涵蓋娛樂度、知識性、影響力等層面。我們也能於其中看見械鬥、政治角力的有形和無形爭鬥，是能看得淺，也可看得深的歷史佳作。

美國BRIANNAS沙拉醬系列，讓你天天吃沙拉都不厭倦

炎熱的天氣裡或者是前一天為了滿足口腹之慾大吃特吃的白日夢女孩，總喜歡吃各式各樣沙拉作為正餐果腹，希望可以降低一點小腹還裝著一堆美食的罪惡感。沙拉除了各式生菜、水果之外，最重要的靈魂人物就是-沙拉醬，少了它應該就跟牛吃草沒什麼兩樣了。 白日夢女孩最近的沙拉涼拌就是來自於美國的BRIANNAS沙拉醬，它總類多到讓你一天換一種都還吃不完。創立於1992年美國德州的BRIANNAS ，堅持使用新鮮天然的原料來製作沙拉醬，從創立至今獲得許多獎項的肯定，像是：美國烹飪ChefsBest™獎、美國品嘗學院、FDM雜誌等組織的最佳風味獎。 BRIANNAS沙拉醬口味眾多：從最基本的凱薩沙拉醬、無糖油醋醬、經典田園沙拉醬到特殊口味的墨西哥煙燻辣椒醬、第戎蜂蜜芥末醬、零脂檸檬龍蒿醬，應有盡有，絕對可以滿足不同口味喜好的你。 BRIANNAS經典凱薩沙拉醬(Asiago Caesar)個人非常喜歡吃凱薩沙拉的白日夢女孩，使用了 BRIANNAS經典凱薩沙拉醬(Asiago Caesar)製作了凱薩義大利麵沙拉(Caesar Pasta Salad)。五顏六色的螺旋義大利麵煮熟後，搭配自己喜歡的新鮮蔬果，淋上凱薩沙拉醬，最後削上幾片帕瑪森乳酪起司片，繽紛的色彩看了都讓人胃口大開。 BRIANNAS經典凱薩沙拉醬特別使用Asiago起司以及巴薩米克醋製作而成，無麩質、無反式脂肪，素食也可食用，醬料中帶著巴薩米克醋的酸，讓起司醬整體不會過分厚重油膩，在炎熱天氣裡想來點輕食卻又想要有飽足感的你，可以試試這凱薩義大利沙拉。【凱薩義大利麵沙拉 Caear Pasta Salad】∞食譜 Recipe-番茄 10-15顆 Tomato 10-15-洋蔥 1/4顆 Onion 1/4-西洋芹 100g Celery 100g-培根 100g Bacon 100g-鹽巴 1Tbsp Salt 1Tbsp-義大利麵 150g Pasta 150g-凱薩沙拉醬 70g Asiago Caesar 70g-黑胡椒 適量 Black Pepper Q.S∞文字做法 Instructions1. 番茄切半、洋蔥切丁、西洋芹切段、培根切丁備用2. 煮一鍋水，水滾加入鹽巴，加入義大利麵煮熟撈起，放涼備用3. 取一大調理碗，倒入義大利麵，並將其他配料加入4. 淋上凱薩沙拉醬，適量黑胡椒粉，攪拌均勻，可以削幾片帕瑪森起司一起食用 BRIANNAS經典田園沙拉醬(Classic Buttermilk Ranch)BRIANNAS經典田園沙拉醬(Classic Buttermilk Ranch)，田園沙拉醬口味也算是美國人心中經典中的經典，白日夢女孩只要點那家知名潛艇堡連鎖店，每次都會選擇田園沙拉醬做搭配。這款沙拉醬使用台灣比較不常見的酪乳(Buttermilk)，搭配時蘿、蘋果醋、蛋黃、檸檬汁等製作而成，一樣標榜無麩質、無反式脂肪、無味精，也是素食可食用。拿來沾裹薯條、炸物、三角玉米片或淋在麵包上都十分合適。 BRIANNAS的無糖油醋醬(Real French Vinaigrette)第三款白日夢女孩要推薦的沙拉醬大家也都不陌生，就是 BRIANNAS的無糖油醋醬(Real French Vinaigrette)，重點它還是無糖的，讓你食用上更無負擔。油醋醬除了可以拿來淋在沙拉上，或沾裹麵包外，拿來當成是肉品的醃製佐料也十分合適。這次白日夢女孩就拿它來醃製聖女小番茄，作法十分簡單，提早醃製好可以當成是餐前菜做食用，酸酸甜甜的油醋醬包裹著多汁的番茄，清爽開胃，白日夢女孩覺得拿來當成下酒菜應該也很對味！哈哈哈【油醋小番茄 Tomato Vinaogrette】∞食譜 Recipe-小番茄 300g Tomato 300g-洋蔥 1/4顆 Onion 1/4-蔓越莓 30g Cranberry 30g-油醋醬 60g Vinaigrette 60g∞文字做法 Instructions1. 小番茄切半、洋蔥切丁備用2. 取一個密封罐，將小番茄、洋蔥丁、蔓越莓、油醋醬加入後蓋上蓋子3. 搖動密封罐使材料均勻混和後，放入冰箱冷藏1小時即可食用BRIANNAS墨西哥煙燻辣椒醬(Chipotle Ranch)再來，這款 BRIANNAS墨西哥煙燻辣椒醬(Chipotle Ranch)聽名字就知道他帶點辣味，牧場沙拉醬中混和了墨西哥辣椒、紅椒粉、辣椒粉及美國西南部香料，辣味與沙拉醬結合後，隱約的辛辣味讓沙拉醬少了具有負擔的油膩口感。這款沙拉醬算是白日夢女孩最早接觸的口味，曾拿來淋在自製的牛肉漢堡上，鬆軟的漢堡麵包，多汁的牛肉排，夾雜著煙燻風味沙拉醬，大口咬下嘴角沾到醬汁也會讓你情不自禁用舌頭直接舔掉！墨西哥煙燻辣椒醬拿來沾裹炸雞、玉米脆片、淋在捲餅上，更加增添食物美味。 BRIANNAS 零脂檸檬龍蒿醬(Lively Lemon Tarragon)最後一款白日夢女孩要推薦的沙拉醬，質地跟油醋醬十分相似，口味在台灣比較不常見，那就是 BRIANNAS 零脂檸檬龍蒿醬(Lively Lemon Tarragon)，聽到零脂應該就足以讓一堆女孩手刀下單了吧！如果比較常接觸國外料理的朋友們，對於龍蒿葉應該不陌生，龍蒿葉原產於俄國南部及亞洲西部，葉子本身帶點甜味，適合加入醋或醃菜中。所以這 BRIANNAS 零脂檸檬龍蒿醬吃起來口味整體酸味比較強烈。白日夢女孩製作了甜椒鮪魚肉餅，底下鋪滿芝麻葉再淋上這龍蒿醬，甜酸的口感與海鮮食材搭配，真的忍不住讓你食物吃完還想舔盤底了。【甜椒鮪魚肉餅 Tuna Bell Pepper Cake】∞食譜 Recipe-甜椒 1/2顆 Bell Pepper 1/2-青蔥 適量 Spring Onion Q.S-大蒜 2瓣 Garlic 2 Cloves-鮪魚罐 1 Can Tuna 1 Can-杏仁粉 30g Almond Powder 30g-蛋 1顆 Egg 1-鹽巴 1Tsp Salt 1 Tsp-黑胡椒 1Tsp Black Pepper 1Tsp-芝麻葉 50g Arugula 50g-檸檬龍蒿醬 30g Lively Lemon Tarragon 30g∞文字做法 Instructions1. 甜椒切成細丁狀、青蔥切末、大蒜切末；鮪魚罐頭瀝乾水份備用2. 取一大調理盆，加入甜椒丁、青蔥末、大蒜末、鮪魚罐頭、杏仁粉、雞蛋、鹽巴、黑胡椒3. 將所有材料均勻攪拌，攪拌3-5分鐘使其產生黏著性4. 平底鍋倒入適量食用油，可使用冰淇淋挖勺將餡料挖成半圓球狀，放入鍋中煎製，使用鏟子將鮪魚肉餅稍微按呈扁平，兩面煎熟5. 盤子上鋪滿芝麻葉，放上鮪魚肉餅，淋上檸檬龍蒿醬即可食用 上面介紹了五款不同口味的沙拉醬，每個沙拉醬口味都非常具代表性，不管是單純淋在生菜沙拉上、拿來沾裹炸物、塗抹在麵包上，又或者是拿來入菜，絕對都能為你的主要食材增添風味層次。聽了上述幾款白日夢女孩的推薦介紹，你對哪一個口味最感興趣呢？什麼~不知道該做什麼選擇，不如就全部下單買回來試試看囉！--------------------------------------♥ 美食進口商廣紘國際 傳送門官網 https://www.foody.com.tw/粉絲團 https://www.facebook.com/macroscopic.incBRIANNAS沙拉醬點我購買 #廣紘國際#macroscopicinc#美食進口商#sharelifesharetaste#BRIANNAS沙拉醬#BRIANNAS--------------------------------------音樂Synchronization for online useSummer MemoriesEASYTONICA Synchronization for online useBeautiful DayALEXEY ANISIMOV Synchronization for online useHappy DaysCODEMUSICJamendo Licensing專屬推薦碼 https://bit.ly/3osFmI5-----------------------------------------💋白日夢女孩 Facebook- https://www.facebook.com/daydreamygirl💋白日夢女孩痞客邦 http://bit.ly/35tgAy5💋白日夢女孩Instagram- http://bit.ly/2sKBfR0💋白日夢女孩Popdaily- http://bit.ly/2tEAclm💋白日夢女孩YT- https://www.youtube.com/c/白日夢女孩Daydreamygirl

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三級警戒再度延長，但算了一算，其實大概才一個多月不能到餐廳與出去玩 但怎麼有一種度日如年的感覺，因為待在家真的很容易無聊 加上接下來有暑假了，更是容易悶熱，這時候就需要便利實用的 美國富及第 -5度C冰淇淋機 22oz 22oz FKI-C663FW 美國富及第 -5度C冰淇淋機 22oz 22oz FKI-C663FW外型美觀輕巧，方便收納攜帶 並且可以一鍵操作，整體相當直覺便利，不會料理，或是想帶小朋友DIY都合適 美國富及第 -5度C冰淇淋機 22oz 22oz FKI-C663FW外觀小巧可愛，有清爽的白色與粉色選擇 在夏日看見這簡約舒適配色也是超放鬆，目前的狀況聽很多人都說放棄暑假才能穩定 所以如果在家帶小孩已經快發瘋XD，不如來玩玩看這款美國富及第 -5度C冰淇淋機 22oz 22oz FKI-C663FW吧 加上機台輕巧功率小，等未來疫情穩定，帶出門露營也合適喔! 除了美國富及第 -5度C冰淇淋機 22oz 22oz FKI-C663FW的主機本身， 還有貼心附上一些製作冰淇淋時，可以搭配使用的配件與說明書 配件有電線、量杯、勺子、刮刀、冰淇淋勺......等 整體配件簡約輕巧，看起來算是十分好上手 雖然說好上手，但說明書還是要看一下，店家的產品說明也十分完整 有詳細的目錄與產品構造圖解，整體一目了然 除此之外，還有搭配可愛插畫與自體，顯得相當的趣味生動 -5度C全自動冰淇淋機使用方便有幾個重點，就是安裝、清洗與操作 而操作步驟也很簡單，主要就是備料、倒料、上蓋與開機一鍵設定 不只有冰淇淋機主機說明，上面有提到的配件說明書也有一一陳列 而且如果不知道食材如何搭配，店家這邊還有貼心列出一些食譜參考喔 像是芒果冰淇淋可以使用芒果、鮮奶油、牛奶、白砂糖 香蕉冰淇淋可以使用香蕉、牛奶、白砂糖.......等 除了水果冰，抹茶拿鐵、卡布奇諾冰......等，想得到的口味皆可製作 飯編家位於南臺灣，一年四季大部份的時候都很炎熱 讓飯桶一家迫不及待想要試試看這款便利實用的冰淇淋機 使用方是真的相當輕鬆好上手，主要就是備料好之後 插上電源，開啟主機，放入需要的食材即可 飯編以前有在超商打工，操作過霜淇淋機，個人覺得和倒雙料有異曲同工之妙 機身有一個空間，就是用來倒準備好的雙料的內膽 像是一些水果，可以大概打成果泥，在結合一些其他想要的食材結合製作 內部有貼心標示食材最高可裝置300ml，而說明書建議最佳容量是200ml 這樣的份量對於飯統一家三口來說也相當的剛好 機身上有防溢上下蓋與攪拌棒，本身可以安裝與拆解 使用時，可以直接蓋上整個蓋子，按下啟動 並選擇要做哪種形式的冰淇淋後，攪拌棒就會開始運轉 放入內膽的食材可以使用果汁機或料理機稍微打成泥狀或液體 接著放入機台等待製作，整體十分直覺便利 和飯編過去使用過的優格機有些類似，只需要備好簡易食材 並且放置機台啟動與等待，整體操作相當的輕鬆便利 機台整體質感也讓人感覺相當不錯 防溢上下蓋與攪拌棒整體連起來是像這樣子的，冰淇淋製作時 就是利用機台運轉，以及攪拌棒運作，逐漸將食材轉換成冰淇淋的感覺 順道一提，因為攪拌棒是與上方電機相連的，而電機是屬於偏電子零件的東西 是不能下水去洗的，所以店家也有設想周到的拆解設計 只要按下標示的卸除電機鈕，就可以輕鬆將他拆解 拆解前，可以先將攪拌棒取下，接著進行拆解動作 按下標示的卸除電機鈕後，建議可以把蓋子倒過來比較好操作 接著就可以將邊緣粉色卡榫下壓，即可輕鬆把電機拿下 拿下後就可以獨立清洗防溢上下蓋，上下開也能按壓中間卡榫拆開，清洗方式算是相當簡單便利喔 放入食材之後，可以看到機台上主要就只有三個按鈕，要教小朋友一起使用的話，也能輕鬆上手 首先就是可以插上電源，倒入食材後，按下硬式或軟式冰淇淋鍵即可，而且-5度C冰淇淋機還有免預冷的特性 飯編爬文發現有些冰淇淋機還需要預冷，但這台可以直接製作，十分省時便利 所以放入食材與開啟之後，就能直接選擇要做硬式或軟式冰淇淋囉 而開始製作時，選擇硬式或軟式都會有提示燈，相當便利 當按鍵提示燈亮起，冰淇淋機就會開始運作， 機台運轉時，只會聽到細微像風扇的聲音，不用擔心會太吵 製作時，建議在室溫30度以下為佳，製作時間會因為室溫與食材而不同 飯桶一家是在室溫大概27-28度左右製作，整體製作時間大概2小時 原理主要是機器會自動偵測冰淇淋硬度，硬度足夠後會自動停止 順道一提，機台還有貼心的透明防溢蓋設計，可以清楚看到冰淇淋製作的過程 而製作過程中，如果還想添加其他食材，也可打開上蓋直接加入 製作過程當然不用一直顧著機台，因為等待機台運轉完成， 會自動發出bibi的提示音，主機鈕也會顯示紅色提示燈 而且機台本身還能保冰，超級實用便利，在外使用也相當合適 飯編一開始使用香蕉、牛奶與砂糖等簡單便利食材製作， 成品看起來相當的不錯呢，光看就很滑順香濃 使用附上的冰淇淋勺則可以輕鬆挖成一球，如果有買甜筒 或是本身想要搭配其他甜點，也能利用冰淇淋勺製作成球狀的感覺 擺設起來真的相當可愛，又充滿吃冰的fu 飯桶一家一到夏日一定要吃冰，但我們都不愛太死甜的口感 而使用-5度C全自動冰淇淋機可以自行挑選食材 成分簡單安心，又能同時享用水果的自然原味與冰品細緻口感 製作輕鬆，又能享用像一般冰淇淋般的綿密口感，真的是超冰涼過癮的 雖然機台本身有保冰，但因為還想製作其他口味 所以飯編就先將香蕉冰用保鮮盒裝著，香蕉冰吃完現吃， 很像阿伯賣吧噗冰的口感，冷凍則有冰淇淋帶有些微冰沙的細緻口感 有點像枝仔冰城作的一款小桶香蕉冰，充滿樸實古早味 可以享用到香蕉本身的自然原味香氣，近期因為防疫 所以盡量減少外出，在家就能享用這種安心美味冰品，真的很幸福 除此之外，飯編還嚐試了草莓冰淇淋，雖然現在非草莓季 但是飯媽在義美工作，正好知道有一款義美草莓乾 因為草莓乾本身就經過處理，所以可以直接打成液狀製作 製作完成後品嚐，也是清爽酸甜，爽口過癮，夏季也能享受酸甜草莓冰 因為防疫關係，好久沒有在餐廳內用吃飯的感覺 懷念到一些火鍋、牛排吃到飽......等，在飯後吃一些冰淇淋的小幸福感 雖然之前有上網搜尋類似炒冰DIY的方式，但食材和方式都好麻煩XDD 現在有了這台冰淇淋機，在家也能自己輕鬆製作，只要簡單備料與預留好時間 就能輕鬆享用自然美味冰淇淋，自然緩緩融化的感覺，真的就是真材實料的冰淇淋啊 除了草莓、香蕉，夏季還有各種人氣香甜水果，芒果也是相當受歡迎 說明書上也有推薦芒果、牛奶、鮮奶油、砂糖......等食材 不過飯媽怕胖，所以就先不加鮮奶油，作出的成品有點像健康版思樂冰耶 讓大家可以懷念一下這種童年口感，又能吃得安心美味 只要想得到的冰淇淋口味，運用原型食材都能輕鬆製作 之前正好家中有芋頭，就來試作芋頭冰 原本有要結合鮮奶油，不過因為前陣子跑超商沒貨， 所以就直接用芋頭、牛奶、砂糖製作， 製作完成感覺很像生乳捲那種香濃內餡，放入冰箱冷凍 用很像一些冰菓室賣的古早味冰磚，真的超棒 除了硬式冰淇淋，機台也可以製作軟式冰淇淋 硬式冰淇淋口感比較像是超商賣的桶裝冰淇淋 軟式冰淇淋口感則比較像霜淇淋的感覺 飯邊後來又嚐試用軟式冰淇淋作盆栽冰淇淋 作盆栽冰淇淋，可以先將OREO裝袋，並利用工具磨碎 盆栽冰淇淋主要原味為OREO、牛奶、鮮奶油、砂糖與薄荷葉 飯編先將牛奶、鮮奶油一起倒入機台中，接著按下軟式冰淇淋按鈕 等它運轉一定時間，也能中途打開加入喜歡的食材增添口感， 飯編是加入適量的OREO碎片，完成後有點像冰炫風的感覺 而如果想吃盆栽冰淇淋，只要用這個基底，在頂層撒上OREO碎片與薄荷即可 總而言之，在這炎炎夏日享用冰淇淋真的超過癮 防疫時期不方便出門，或是平日懶得出門 在家找一些水果、牛奶......等食材就能輕鬆製作 也不用擔心吃到太複雜的食材，怕胖也能自己調整成份 真的是超自然安心，在家就能享用自製冰淇淋，真的是超沁涼過癮 最後，飯編也有製作一個簡易小影片 讓大家了大致了解美國富及第 -5度C冰淇淋機 22oz 22oz FKI-C663FW的操作方式喔 產品特色 免預冷，一鍵製作，省時方便 可享用硬式、軟式冰淇淋兩種口感 操作直覺便利，說明書還有貼心附上食譜參考 製作的冰淇淋口感冰涼爽口，自行添加食材每位安心 小功率且方便收納與攜帶，親子同樂、露營、結合點心皆合適 產品資訊 飯桶家族IG(美食旅遊等資訊分享) ​飯桶家族的吃喝玩樂​ 

室內可玩的球：美國歐力球ollyball由兒童自己彩繪出獨一無二的玩具

最近小孩在家都悶壞了吧雖然疫情已經緩和下來我也還是不太敢帶小孩出去玩 應該很多媽咪也是每天在家所有玩具都玩膩了一直要買新玩具呀 看到美國歐力球ollyball我超感興趣的！它是一款室內可玩的球並獲得「玩具界奧斯卡」—美國年度玩具獎 我的小孩很愛打球，應該小男生都很喜歡打球之前每天都吵著要的帶他去公園打球家裡也有好多球球但玩的時候都要他很小心畢竟家裡環境又不是大🙈隨時一踢一丟就丟到電視和窗戶真的蠻可怕的 歐力球就可以避免這個狀況囉它以專利KrunchCOR®結構和耐用的風箏材料製成可以有效地吸收球體衝擊所以被它打到也不會受傷也不會痛呢！ 重量很輕身，只有不到1盎司但又不至於像汽球般那樣輕飄飄的也不會像汽球那樣隨時破掉嚇到小孩打起來很像藍球般很有反彈力又有點像排球，但是是輕身版的卻不會打到手都痛小孩完全玩瘋了！一整天都追著球跑🤣 我也不用一直盯緊緊他拿球亂丟即使丟到我的頭或丟到電視也沒感覺直接丟到臉，小孩也都笑嘻嘻的是最佳的室內安心玩的玩具 還有一點讓我特別喜歡就是歐力球也是一個兒童彩繪球在黑白色的球體上進行DIY彩繪充氣完成後就可以讓小孩在球上自由發揮填上自己喜歡的顏色，展現自己的小創意所以每個球都是獨一無二的 使用馬克筆或是蠟筆都可以喔我覺得可先用蠟筆進行大範圍的填色再用馬克筆可以繪畫細緻的地方小孩也畫得很開心打球之餘，也可以培養他的藝術美感呢！ 充氣方法非常簡單呀裡面有附上一張說明書只要跟著做，跟吹汽球差不多很快就吹到鼓鼓的球啦想在家隨意打球？快點以下連結👇🏻 歐力球Ollyball官網 https://www.ollyball.tw/粉絲團 https://www.facebook.com/ollyballtw/IG https://www.instagram.com/ollyball.tw/Youtube https://www.youtube.com/channel/UCh0X3ofasLq-e5EL9AePK6w#室內安心玩的玩具#歐力球#室內可玩的球#兒童彩繪球#室內球玩具#美國歐力球#美國年度玩具獎玩具#ollyball

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