Aleisha’地中海料理新菜上市！用舌尖探索地中海料理的人文、風土與內涵

Aleisha’地中海料理新菜上市，以自由而深邃的風味開啟味覺新體驗，此次主廚Ben與調酒師Benson攜手上任，以全新視角共同譜寫地中海美味的新篇章，從創意單點的風味升華到經典套餐的精緻詮釋，深入探索地中海料理的人文、風土與內涵，為饕客們展現一場精彩的地中海風味之旅。 主廚Ben與調酒師Benson新風格上任，開啟地中海美味新章 主廚 Ben的刺青，是他不拘一格風格的標誌；料理，則是他無聲的藝術語言。而對調酒師Benson 而言，酒是他的信仰，調酒則是他與料理之間的跨界對話。主廚陳皓寧 (Ben)將義大利和西班牙的廚藝訓練化為自由奔放的創作，每道菜都如藝術品般呈現地中海的精髓，他相信食物能豐富靈魂，透過大膽創意引領饕客進入風味旅程；而調酒師張有朋(Benson)將多年的技法與冒險精神注入每杯酒，他的調酒融入英國經歷與日式精緻，不斷打破常規，讓地中海的特質與細膩相輔相成。當兩人在地中海風味中相遇，共同探索美食與調酒的深度，這不僅是味覺的饗宴，更是一場熱情與創意的火花，創造出一場超越味蕾的體驗。 Aleisha 單點新作，地中海風味再進化 開胃小點「Uni You」主廚 Ben以生日小蛋糕的形式呈現，象徵美好的開始。酥脆的塔殼以海苔製成，帶有天然鹹香，搭配綿密的海膽奶油，拌入季節水果丁，鋪上北海道海膽，並綴以魚子醬，鹹鮮味交融，純粹的風味展現食材本質，為味覺與視覺帶來雙重享受。 「Tuna Round」底部是自製的手工布里歐麵包，特別加入波蘭麵種(Poolish)進行 48 小時的發酵，使麵包更輕盈濕潤，並帶有迷人的麥香，麵包四面香煎至金黃酥脆，並在上方抹上鮪魚塔塔醬，醬汁中加入北非地中海常見的香草「蒔蘿」，增添了清爽開胃的風味。 「Mac Me Happy」是主廚 Ben 翻玩義式經典炸燉飯球，將內餡換成濃郁切達乳酪通心粉， 酥炸至金黃酥脆，底部抹上以新鮮蕃茄和紅椒粉熬煮的酸甜微辣自製蕃茄醬，增添開胃風味，使整體滋味更加鮮明，為經典小點注入全新的活力與趣味。 而「Wagyu Waiting For?」是選用日本鹿兒島和牛以直火炭烤至五分熟，肉質鮮嫩多汁，焦香撲鼻，刷上北非突尼西亞傳統哈里薩辣醬(Harissa)，醬汁中的紅辣椒、大蒜與香菜籽調和出微酸微辣風味，最後撒上酥脆的洋蔥酥，讓風味層次更為立體。 冷前菜「Shell-ebrity！」此道菜品結合日式元素，嚴選北海道干貝，佐以九州透明醬油，並加入薑與紫蘇，釋放出豐富層次，搭配特製辣椒醬，以小茴香籽和大茴香調製，微帶辛香卻柔和適口，與干貝的鮮甜巧妙融合，外圈點綴的柳橙果泥，酸甜恰到好處，完美平衡了整體風味。 熱前菜「Shrimply The Best」概念源於經典西班牙小吃蒜蝦(Gambas al Ajillo)，濃郁蒜香為 靈魂，主廚以蒜油和蝦油大火煎蝦，激發出大海的鮮美，搭配法棍蘸取醬汁，酥脆麵包吸滿精華，口感層次豐富且開胃。 「Fellin’ Mushy」是特選台灣舞菇、秀珍菇與香菇經炭火烤至微焦，散發自然的菌菇香氣，拌入焦糖醬油增添甘醇鹹香及煙燻大蒜美乃滋，最後刨上帕達諾乳酪(Padano)，微鹹的奶香融入其中，風味層次更為細膩。 「Inked’’」此道義大利麵的亮點在於醬汁，以義式料理中經常使用的香草「芝麻葉」取代羅勒，自製芝麻葉青醬帶來清新且柔和的香氣，加入烤杏仁、核桃和榛果，增添濃郁堅果香，配上滑順綿密的絲綢起司（Stracciatella），層次豐富。 「Clambonara」則是主廚Ben翻玩經典義式培根蛋奶麵(Carbonara)，選用帶嚼勁與豐富肉香的台灣豬臉頰取代培根，並加入蛤蜊增添鮮味，佐以台灣特有的馬告，自製出有獨特香氣與微麻辣感的馬告胡椒蛋黃醬，與帕達諾起司相搭，使風味更加濃郁深邃。 主餐「Sea Coddess」選用丹麥鱈魚，以台灣高山高麗菜包裹並以焦化奶油炭烤，釋放濃郁的堅果香氣，點睛之筆在於主廚手工製作的南義經典’Nduja辣香腸，融合煙燻紅椒粉、大蒜、辣椒與多種香料，無腸衣包覆，雙重辛辣風味更加直接、強烈，佐以香甜的南瓜海鮮醬汁，巧妙中和辣度。 「Spiced Moo-ments」嚴選日本鹿兒島和牛，以炭火燒烤至五分熟，外表焦香、內裡鮮嫩多汁。最後淋上台灣特有的馬告胡椒醬，搭配濃郁的牛骨醬汁，增添層次感。 甜點「Mr. Rice Guy」以希臘經典米布丁為概念，以綿密的米飯為基底，加入綠豆蔻和香料慢煮，配上胡桃蜂蜜糖脆片，增添酥脆口感，並搭佐瑞克達冰淇淋與新鮮草莓、肉桂粉，讓整道甜點散發出地中海的獨特氣息。 「Cheerio」源自西班牙廣受喜愛的甜點炸油條(Churros)，以純手工製作，酥炸至金黃酥脆、 內部鬆軟，通常搭配濃郁巧克力醬或糖粉享用，而主廚Ben特別以肉桂脆糖粉和煙燻辣椒巧克力醬呈現，甜中帶微辣的層次感，衝突卻巧妙平衡的風味令人驚喜。 全新套餐登場，品味地中海經典 本次套餐包含7道菜品與2道甜點，融合單點人氣新作，並特別呈現經典Falafel和招牌Cous Cous，以細膩手法展現地中海料理的傳統與創新，而壓軸甜點「Mouth Explosion」，是選用比利時70%黑巧克力包裹的威士忌巧克力軟心糖，內層融入跳跳糖，瞬間在口中引爆多層次風味，以細膩手法展現地中海料理的傳統與創新，從開胃小點、前菜、主餐到甜點，層次遞進的口感，套餐每套2,880元起，誠邀您品味地中海自由奔放的感官盛宴。

台南左鎮椰子林土雞城聚餐首選合菜快炒與網購雞湯品牌

椰子林美食餐廳在台南地區深耕多年，提供多元豐富的美食選擇，包含百元熱炒、在地美食、家庭聚餐、平價餐廳、海鮮小吃、快炒店、桌菜、熱炒、合菜、年菜餐廳、外帶年菜、母親節及父親節合菜等多樣中式料理。不僅適合團體聚餐、家庭聚會，椰子林亦提供養生雞湯的宅配與冷凍真空包服務，讓您在家中也能輕鬆享用健康美味的土雞湯料理。 椰子林土雞城位於台南市左鎮區，致力於提供在地獨特的土雞料理，深耕多年，以樸實乾淨的用餐環境、香味四溢的料理和真材實料的食材，吸引了大量的老饕與遊客。椰子林土雞城始終秉持「吃好逗相報」的精神，每一道料理均精心製作，堅持使用自己飼養的放山雞，不僅肉質Q彈，雞湯更是鮮甜清新。無論是老顧客還是新顧客，都能在這裡品味到最道地的美食風味。 ★道地的土雞料理，令人難以抗拒的好味道 椰子林土雞城的土雞料理別具風味，尤其受到顧客喜愛的「白斬雞」與「鳳梨苦瓜雞」、「椰子雞湯」，皆以新鮮食材和獨特的配方烹調而成。這些經典土雞料理，無論是相約三五好友還是閤家聚餐，都能為食客帶來愉悅的用餐體驗。主廚特別推薦的「一雞二吃」系列，以不同口味搭配，讓顧客一次享受多種料理樂趣。 椰子林還貼心地提供了合菜組合，為有需求的顧客直接搭配好菜色，不僅可以選擇適合自己預算的組合，還能享受到每一道料理的豐富口感。這些合菜組合不僅份量充足，更滿足顧客對於「吃得飽、吃得好」的需求，適合家庭聚餐或公司團體聚會等。 ★線上訂購雞湯與真空包，方便宅配到府 隨著電子商務的普及，椰子林土雞城順應消費者需求，開設了雞湯的線上訂購與配送服務。無論是遠在他地的顧客，還是無法前來的老主顧，都能輕鬆在家享受到椰子林的美味。椰子林推出的真空包裝系列，包括了「白斬雞」、「狗尾雞」、「椰子雞」等多款人氣料理，均以半隻雞為單位販售，冷凍保存，且經過SGS檢驗，讓顧客安心享用。消費者訂購滿3000元即可享免運優惠，使顧客在家就能隨時隨地享受經典美味。 ★椰子林主廚推薦菜色 主廚推薦的菜色包括「白斬雞」和各類湯品，這些經典菜餚需提前預訂，以確保最佳的鮮度與口感。白斬雞以肉質鮮嫩、口感Q彈的放山雞烹調而成，保留了雞肉的原汁原味。湯類則以椰子雞湯、鳳梨苦瓜雞、客家酸菜雞等口味多變，使用多種食材搭配，層層堆疊的風味帶來豐富的口感。 ★菜單介紹 椰子林土雞城菜單多元，除雞肉料理如白斬雞、三杯雞、蜜汁雞等經典選項外，湯類提供椰子雞、鳳梨苦瓜雞、香菇雞等，風味各異，滿足不同食客的需求。熱炒類更是琳琅滿目，包括炒螺肉、三杯羊肉、炸花枝丸等，讓顧客享受豐富的口味變化。蔬菜類如山蘇、地瓜葉等清爽健康，飯麵類南瓜米粉、什錦炒麵為聚餐畫上圓滿句點。各類特色料理均由經驗豐富的廚師精心烹調，色香味俱全。 ※※※ 成功案例分享 ※※※ ★案例一：家庭聚餐的完美選擇 黃先生一家日前舉行了一場生日聚餐，為了能讓一家大小都能吃得盡興，他選擇了椰子林土雞城的合菜組合。黃先生表示：「選擇椰子林，因為這裡的菜色豐富，家裡小朋友和老人家都愛吃。」從經典的白斬雞到南瓜米粉，每道菜都滿足了家人不同的口味需求，讓全家人都感到十分滿足。 ★案例二：公司尾牙活動的最佳選擇 台南某公司每年尾牙活動都選擇在椰子林土雞城舉行。該公司負責人透露，椰子林不僅提供合菜選擇，方便安排大桌聚餐，且每道菜的份量與口感都非常到位，能滿足員工的不同口味需求。該負責人笑著說：「尾牙活動最怕的就是員工吃不飽或吃不慣，但椰子林的菜色豐富且適合大眾口味，每年選擇這裡，讓尾牙活動變得無比輕鬆。」 ★未來展望 椰子林土雞城在台南耕耘多年，已成為當地人和遊客心中的經典美食之地，未來將進一步拓展其服務範圍及菜色選擇，繼續強化線上訂購與配送服務，讓更多消費者在家中即可享用椰子林的經典美味。隨著飲食健康意識的提升，椰子林也積極探索更多健康料理，如低油、低鹽的料理選項，以滿足現代顧客對健康飲食的需求。 未來，椰子林計劃推出更多元化的真空包裝菜品，讓消費者能輕鬆備餐，並享受椰子林一貫的高品質料理。椰子林也計劃拓展更多行銷合作機會，尤其是在台灣本地的美食活動及展會上亮相，讓更多人認識椰子林的美味特色，成為在地土雞料理的代名詞。 椰子林土雞城不僅希望在台南持續服務本地客人，還期望進一步進軍全台市場，將這份樸實而真摯的美味帶到更多地區，成為更多人心中的土雞料理首選。 ★椰子林美食餐廳的聯絡方式 服務專線：06-573-1483 LINE ID：@999ziufj 餐廳地址：台南市左鎮區左鎮里112之1號（台20線福泉有限公司旁） 營業時間：週一到五11:00-14:00；晚上採預約制 週六、日11:00-14:00；17:00-19:00 臉書：https://www.facebook.com/YeZiLinMeiShiCanTing/ 店家日報：https://buzzdaily.tw/store/pma20230114001 以上訊息由椰子林美食餐廳提供 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

BLINKs必朝聖「BLACKPINK THE GAME」快閃店強勢登場！全台限量3地區，周邊首次亮相！

BLACKPINK THE GAME快閃店三地開展！其中包含高雄漢神巨蛋、台北信義A11、以及林口三井Outlet，最經典的黑粉配色打卡聖地、主題系列週邊商品帶你一次看。BLACKPINK THE GAME 是BLACKPINK 首款官方遊戲，玩家會在意外中穿越回團體出道前期，並且化身為製作人安排成員行程、管理公司等，多種小遊戲還能夠與其他玩家一起遊玩，另外也有獨家的成員相片，一對一訊息、時尚裝扮等，在全球熱門上市。 https://www.instagram.com/p/C-eyThIJAtH/?img_index=1 「巨型打卡牆與Q版成員立牌，潮流展店開幕」 此次快閃店位於高雄漢神巨蛋1樓、台北信義A11 1樓，以及林口三井outlet 2期1樓展開，店門口有著超大型的BLACKPINK THE GAME成員Q版遊戲立牌迎接，店內以粉絲們最熟悉的粉黑色搭配，就算是路過也會不小心被吸引進店。 「BPTG週邊台灣首次亮相！應援手燈絨毛玩偶、經典粉黑服飾多樣商品搶購預備」 大受注目的週邊們這次也要在台灣隆重登場！像是有必收藏的壓克力制服搖搖立牌、水果汽水拍立得插卡立牌、BPTG舞台造型唱片壓克力立牌，不僅有經典黑粉配色款式，還有繽紛的馬卡龍色系列款；抱枕絨毛類型除了有繡字、愛心及人物造型款，還有超吸睛的應援手燈造型，BLINKs快手刀購入起來。另外，高顏值的生活實用小物也不少，造型壓克力冰箱貼套組、手機氣墊支架、黑與粉色珠鏈手機繩、壓克力毛毛球手機墊片、造型手機殼與滑鼠墊，讓BPTG的成員豐富生活的每一刻。服飾方面更是一應俱全，從短袖、中性款T恤到經典漁夫帽、老帽，滿足BLINKs的穿搭需求。當然還有代表性的BLINKY系列週邊也是粉絲們不可錯過的收藏良機！ 【BLACKPINK THE GAME Taiwan Store 活動資訊】 高雄漢神巨蛋｜1樓 活動時間：2024/11/16~2024/12/2 地址：高雄市左營區博愛二路777號 營業時間：週日~週四 11:00~21:30 / 週五、六 11:00~22:00 台北信義新天地A11｜1樓 活動時間：2024/11/18~2024/12/8 地址：台北市信義區松壽路11號 營業時間：週日至週四11:00-21:30 / 週五、六 11:00-22:00 MITSUI OUTLET PARK 林口｜2期1樓 活動時間：2024/11/22~2024/12/8 地址：新北市林口區文化二路一段123號 營業時間：11:00-21:00

村上隆全新鞋履品牌公開!! 經典花卉可愛造型根本逼人入手

日本當代藝術家村上隆近日無預警推出個人鞋履品牌，獨特的標誌性外觀、活潑可愛的顏色，想必將造成一波搶購風潮。 村上隆個人鞋履品牌Ohana Hatake鞋面帶有村上隆作品中最經典的花卉圖案，讓人過目難忘。 這次的首發產品為Ohana Full-Bloom 拖鞋，分別提供Apricot、Raspberry Rose兩款活潑可愛的配色，後續還將發售Rust配色，讓人期待。 鞋身看起來是具有特殊工學與舒適性的結構，村上隆透露這次的原創鞋款均與鞋類專家 VIOLET ST 合作開發而成。 鞋盒帶有村上隆現代藝術有趣與玩味風格，將探索美國和日本文化之間的關係呈現在產品表達給喜愛美妙事物的人們。 目前尚未公布販售詳情，但光這可愛造型和顏色，根本是逼人購買，喜歡村上隆作品和此鞋款的不要錯過!!

午茶休閒零食經典美食點心推薦【大三鮮えびせん 海鮮脆餅(漁場經典原味)】

平時我就有吃小零嘴點心的習慣 畢竟這也是一種相當令人愉悅開心的舒壓方式 所以每周放假有空的時候就會去找各種沒吃過的有趣零食 最近讓我超愛的經典美食零嘴推薦【大三鮮えびせん 海鮮脆餅(漁場經典原味)】 由日本職人精神謹守嚴格8道工序-直火慢烤並同時以手工涮染秘製鮮甜的蝦醬讓大三鮮えびせん 海鮮脆餅 本身的口感就充滿香甜鹹辣比例適中的滋味 讓人回味再三少去油膩感 單吃也不會覺得膩~滿滿的海鮮風味層次多元充滿經典的蒜香口感 交疊滿滿的鹹香感又帶有醇厚濃郁的辛香海味 兩者交織濃韻此起彼落的蒜香體現爽口酥香的風味 一口就無法停下三者相互酥脆的不同層次感實在相當帶勁又夠味 脆度破表/ 酥度滿分 / 香氣四溢的大三鮮えびせん 海鮮脆餅 酥脆滿分卡滋卡滋的嚼勁實在很不錯~~配上飲品就是很合適 再搭上一個好看精采的電影~~就讓這一晚以如此優秀好吃的零食來做個不錯的終結吧 推薦給大家大三鮮漁場經典原味購買連結: https://www.ka-ka.com.tw/products/%E6%BC%81%E5%A0%B4%E7%B6%93%E5%85%B8%E5%8E%9F%E5%91%B3 #休閒零食 #下午茶 #親子共享 #傳統創新 #海鮮餅乾專家 #團購美食 #檸檬海鹽 #經典蒜味

 彰化道地必吃美食！溪湖人氣胡椒餅 酥脆爆汁的經典台味

【彰化必吃小吃：《香饌胡椒餅》榮獲CNN推薦】 「胡椒餅」不只是台灣人心目中的經典國民小吃，也曾被CNN評選為「台灣必吃10大美食」之一。走在全台各地，都能看到香氣四溢的攤位。提到最好吃的胡椒餅，每個人都有自己的口袋名單，而位於彰化縣溪湖鎮的《香饌胡椒餅》則是被在地人和網友們一致推薦為「彰化最好吃胡椒餅」，更成為溪湖旅遊必訪的銅板價美食。 古法製作工藝，陶爐木炭烤出香氣四溢 彰化傳統美食《香饌胡椒餅》採用陶爐配合木炭烘烤，延續古法製作工藝，使得餅皮外酥內嫩、香氣撲鼻。這種製作方式讓胡椒餅的酥脆口感與濃郁胡椒香完美融合，尤其是經典的豬肉口味和在地特色的羊肉口味，更是讓顧客慕名前來品嚐的招牌品項。 【彰化胡椒餅推薦口味：豬肉餅與限量羊肉口味】 《香饌胡椒餅》的豬肉餡特別選用溫體豬後腿肉，加入大量新鮮蔥花與芝麻，再搭配胡椒的辛香味，每一口都充滿層次。店內的羊肉胡椒餅更是限量款，使用去除羊騷味的羊肉，並加上孜然和牛奶調味，打造出更為軟嫩、多汁的口感，深受在地人與觀光客的喜愛，甚至常常需要排隊才能一嚐美味。 不僅僅是內餡，《香饌胡椒餅》的餅皮同樣令人讚不絕口。經過高溫炭火的烘烤，餅皮酥脆而不油膩，每咬一口都能感受到滿滿的蔥香和肉汁。每每一出爐便香氣四溢，吸引眾多食客駐足，甚至有顧客會提前預訂，避免撲空，可見其受歡迎的程度。 【鳳梨芋頭口味！胡椒餅也可以這樣吃】 除了經典的豬肉和羊肉口味，彰化隱藏美食《香饌胡椒餅》還推出了特別的「鳳梨芋頭」口味，為傳統注入新風味。鳳梨的酸甜與芋頭的綿密口感巧妙融合，搭配酥脆餅皮，帶來甜鹹交織的絕妙口感。這種創新口味受到喜愛嘗試新奇美食的吃貨們紛紛造訪，成為溪湖美食推薦中的一大亮點。 【溪湖美食的人情味故事：老闆娘逆境奮鬥的心路歷程】 《香饌胡椒餅》雖然已成為溪湖知名小吃，但老闆娘與先生的創業歷程卻十分艱辛。他們在婚後面臨了龐大的債務壓力，老闆娘憑著堅強意志，靠做粗重的工作一步步存下積蓄，並運用多年的製餅技術創辦了《香饌胡椒餅》。她的故事不僅感動了在地居民，也為店鋪帶來了更多支持。 【價格平實的彰化在地美食：《香饌胡椒餅》的初心】 即便物價上漲，彰化美食《香饌胡椒餅》仍然堅持多年如一日的平實價格。老闆娘表示，賺少一點無所謂，客人吃得開心、滿意的回饋才是她最大的成就。這份初心讓顧客們對《香饌胡椒餅》不僅僅是品味上的滿足，更是一份人情的溫度。 【溪湖隱藏美食：帶你品味當地風情】 彰化小吃《香饌胡椒餅》不僅是當地的經典美食，還成為旅遊推薦的必訪點之一，為溪湖小吃文化注入了在地特色。店鋪位於溪湖國小旁，營業時間從中午到晚上。如果你來到彰化溪湖鎮，別忘了親自來《香饌胡椒餅》品嚐這份帶著人情味的傳統美食。 《香饌胡椒餅》聯絡電話：0916-370-939門市地址：彰化縣溪湖鎮二溪路一段7號 看更多相關介紹： 【彰化美食】香饌胡椒餅-還沒有出爐就已經被訂光光的爆人氣胡椒餅 【#彰化美食】溪湖秒殺「胡椒餅」｜GoGoTaiwan ‪ 全台灣只有這裡才有 彰化溪湖獨特「羊肉胡椒餅」 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【開箱美食】浪漫野餐 X Pikunikku野餐日甜點 可麗露｜無人可比 回味無窮

今天要來開箱有神級可麗露之稱的『Pikunikku野餐日甜點 – 法式可麗露』， Pikunikku野餐日甜點來自桃園，以野餐為主要概念命名，與家人朋友們遠離城市喧囂， 走出戶外回歸樸實自然的生活，來場愜意的草地上微旅行吧！ Pikunikku野餐日是一間甜點工作室，它不只販售可麗露，還有蝴蝶酥、巴斯克乳酪蛋糕、瑪德蓮與彌月禮/喜餅唷~ 喬媽購買的是Pikunikku野餐日甜點『原味可麗露禮盒、綜合可麗露禮盒』， 禮盒總共有6入，原味的皆是經典香草口味，綜合的則是8種口味： 經典香草、法芙娜可可、小山園抹茶、貴妃烏龍、手標泰奶、陳香普洱、伯爵奶茶、紅玉紅茶， 從中任選三種各2顆，喬媽選擇法芙娜可可、小山園抹茶、貴妃烏龍這3種口味~ 🔸經典香草🔸 外皮非常的酥脆，中間吃起來是濕潤又綿密的蛋糕口感，入口濃郁的香草香， 細細咀嚼能品嚐到淡淡酒香，底部帶點焦糖，口感很豐富甜而不膩，非常經典的法式口味！ 🔸法芙娜可可🔸 選用法國進口100%無糖純可可製作，光是一切開就能聞到濃郁的巧克力香氣， 以為無糖巧克力會很苦，出乎意料的不會苦，反而是可可甘甜味，除了可可的甘甜味以外， 還能嚐到淡淡萊姆酒香氣，萊姆酒香與可可搭配的剛剛好，身為巧克力控一定會喜愛！ 🔸小山園抹茶 🔸 選用日本小山園抹茶，入口抹茶香氣濃郁，抹茶吃起來不會有苦感，焦糖外皮的甜味， 完美的平衡掉抹茶的苦感，吃起來讓人感覺清新淡雅，很適合下午茶時光。 🔸貴妃烏龍 🔸 選用南投在地烏龍茶，入口濃郁的烏龍茶香，沒有茶的苦澀味， 細細品嘗烏龍茶香會一直停留在口腔中，搭配焦糖香氣，就像在喝微糖的烏龍茶一樣，令人回味無窮。 野餐日 Pikunikku的可麗露真的會被稱為神級可麗露，真的不是沒有道理~ 每顆可麗露外皮都非常酥脆，內裡超級濕潤，每一顆的口感、風味都很獨特， 跟一般市售完全不一樣！而每顆都是獨立包裝，在享受美味甜點的同時也不失優雅~ 不管是下午茶、家人朋友聚會、野餐露營等， 野餐日 Pikunikku的可麗露真的是非常不錯的選擇！野餐日Pikunikku的可麗露吃過真的回不去了！ 【活動優惠】 即日起至12/31，輸入折扣碼『92mami』可享88折優惠唷~ 【品牌資訊】 官網：https://www.pikunikku.tw/ Fb：https://www.facebook.com/pikunikkudaily/?locale=zh_TW

高雄義享 │【這一小鍋】268元起跳的經典鍋物吃到飽，湯頭有多特別，值得一試嗎？一個人可以。

✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/orissic-esky/ （內有完整菜單） ▲ 這一小鍋 與 這一鍋 是同一個老闆，店前的糖果牆是IG打卡勝地，將濃厚台式懷舊轉化為現代文青化。 ． ▲ 入座後，便是自由取餐的時刻。自助區裡的新鮮蔬菜類是基本，高麗菜、白菜、青江菜、冬瓜、絲瓜、紅蘿蔔、洋蔥、玉米、芋頭等，菇菌類是常見的金針菇、秀針菇、鴻喜菇、川耳等，一些火鍋料、豆皮也是有，泡麵、王子麵等麵體擺放都很乾淨。使用水蒸氣保鮮，想吃多少，就拿多少，無限量供應。這一小鍋 提供了米茶霜淇淋，走的是 這一小鍋 一貫的懷舊特色。 ▲ 我們2人坐的是四人座，好友沒有點主餐是自助區吃到飽（她吃鍋邊素） ▶️ 好友：源味大骨鍋，以新鮮蔬果和大骨熬煮而成。 ▶️ 我：經典石頭鍋（+10元），使用北港麻油，搭配洋蔥、蒜頭爆炒 。 👉 若只想簡單吃自助吧不選主餐者，一人268元＋10%。 ▲ 這一小鍋 提供了肉燥飯，聽說有時是咖哩飯。白飯表現不俗，是偏向更粒粒分明，淋上肉燥剛剛好，即使泡了一下也不會軟爛，以為是肉燥，反倒是不少油蔥，吃一碗就夠了，因為有無限量的自助區。 ▲ 我點的經典石頭鍋（+10元）湯底，用餐的今天剛好是入冬，聽說要進補，那就意思來一下這款加了麻油的石頭鍋湯底。雖然加了麻油，但屬於清爽型湯頭，麻油只是配角，並沒有搶了主角的風采。和許多蔬菜們一起熬煮，這湯頭不美味能行嗎？ ▲ 特選雪花牛肉，薄如雪，川燙幾秒變色即可，我喜歡油脂多一點的肉類，這款也是蠻可以，雖然數量不算多。 ---------------------------------> 繼續閱讀 ✅ 詳細原文：https://mtkorea.tw/orissic-esky/ （內有完整菜單） 這一小鍋 高雄義享店 高雄一人鍋吃到飽 高雄個人鍋自助吧 Kaohsiung Orissic hot pot E SKY mall #mtkorea.tw #不是在韓國就是在臺灣#InKoreaOrInTaiwan

全家霜淇淋-經典17咖啡

這篇上傳這口味己沒了，但喜歡咖啡的朋友應該會喜歡全家這次出的這款經典17咖啡的霜淇淋。 這次買了雙口味的經典17咖啡＋莊園牛奶；一個杯裝一個餅干，建議吃的慢的人要用杯裝不然很快就會融化哦。 我們這間是便便形狀的很可愛哦。 經典17咖啡吃起來微苦是大人喜歡的口味；莊園牛奶奶味很濃郁適合小朋友，升為大人不做選擇就兩個口味都吃，哈。

[嘉義西區]碳少年。超浮誇赤味噌豬排三明治/月見脆骨牛肉丸/沖繩山苦瓜/獨家經典「黑嚕嚕」套餐。創意日式居酒屋料理 

#嘉義美食 #居酒屋 #串燒 #炒飯 #漢堡排 #豬排三明治 位於嘉義垂楊路的日式串燒居酒屋「碳少年」 取台語諧音「趁(Thàn)少年」，意味趁年輕時把握時光，珍惜每次歡聚時光 不僅有厚豬排三明治、月見牛肉丸、佃煮味噌牛雜等經典日本料理，還有結合居酒文化、經典台菜和異國風味的特色菜餚 獨家「黑嚕嚕套餐」更是有創意又具品牌代表性的組合，值得推薦 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366619675 「碳少年」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：碳少年(嘉義市西區垂楊路317號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2163088 16:30-1:00 餐點介紹：開胃菜/飯類/麵類/湯類/炒物/串燒/烤物/炸物/飲品/酒品 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ※低消NT 200/ 人(兒童120 cm以下免) ----------------------------------------------------------------------- 「碳少年」店家外觀 ▲位於嘉義垂楊路和民生北路兩條大路的十字路口處，明亮又大面的黃色招牌很是顯眼 碳少年門口前的人行道很寬敞，旁邊就有不少汽機車路邊停車格，十字路口斜對面也有付費停車場 距離嘉義市最熱鬧的商圈「文化路夜市」僅約500 m，附近也有公車站牌「文化路口站」和「新光三越遠東站」 不論步行、自駕車、搭公車都十分方便 「碳少年」店內環境 ▲碳少年 用餐環境 外觀看起來建築物門面雖寬，但實際內部環境是不大的 門口左半邊是點餐櫃台和廚房區，右半邊是室內座位區，有四組四人座、兩組兩人座、一組八人座 最讓人無法忽略的就是一面牆上的大字箴言「今晚練肝」 明亮的橘紅色霓虹燈光將室內照的暖紅通通 「碳少年」菜單(2024.09版) ▲碳少年 黑嚕嚕套餐 「碳」起初是取自台語「趁著(Thàn)」諧音，同時代表著居酒屋的食物多為碳烤、碳燒的烹調方式 碳少年的菜單有個非常有創意又符合「碳」形象的「黑嚕嚕套餐」 內容：煤塊櫻花蝦炒飯、碳炸雞配火種塔塔、蘿蔓剁椒皮蛋、小黑炭烤麻糬、肥宅快樂水×2 適合2~3人分食，且貼心地將主餐、肉類、鹹食、甜食、飲料全都包含到 人客若是第一次來、沒有特別想法時，十分推薦可以嘗試這個具代表性的套餐 「碳少年」煤塊櫻花蝦炒飯 ▲※黑嚕嚕套餐內容 黑到似乎發光的米飯壓成圓餅狀，上面鋪滿櫻花蝦、蔥花和紅辣椒絲 炒飯給我的印象是高油高澱粉的食物，但是碳少年的炒飯(以及其他我這次吃的餐點)少油乾爽 少了很重的油味和油膩以外，米飯粒粒分明、不太會彼此沾黏，且飽滿、略有彈性和咬勁，是我超尬意的口感! 和蔥花、乾櫻花蝦快炒，吃起來仍舊有經典台式炒飯的鹹香與鍋氣的韻味 「碳少年」碳炸雞配火種塔塔 ▲※黑嚕嚕套餐內容 裹上加了墨魚汁的純黑麵糊的帶皮炸雞塊，搭配粉紅色塔塔醬，是碳少年的推薦手路菜之一!! 炸雞麵皮薄而酥脆、有調味過的香氣和鹹的尾韻；肉質並非多汁，但細緻柔軟； 我覺得最厲害的是他們的油炸功夫，炸雞放涼後仍舊乾爽且有脆度、完全無出油現象，風味和口感依舊 塔塔醬香甜順口，有小小的洋蔥丁增添脆脆的口感，並有添加甜菜根而呈現漂亮的粉紅色 「碳少年」蘿蔓剁椒皮蛋 ▲※黑嚕嚕套餐內容 特製的剁椒皮蛋醬，搭配蘿蔓生菜一起食用 皮蛋醬顆粒細緻，以紅油、剁椒、蒜頭等調味，一入口就浮現皮蛋獨特香氣，隨後是剁椒溫和的辣感刺激及鹹味作為尾韻，風味層層遞進 儘管碗底有累積一層紅油，但皮蛋醬本身並無厚重油感；單吃就好涮嘴，但的確會感到越來越鹹，搭配蘿蔓生菜非常合適 「碳少年」小黑炭烤麻糬 ▲※黑嚕嚕套餐內容 黑糖麻糬非常柔軟、延展性極佳，柔軟而不黏牙，比較像是蕨餅而非糯米製的麻糬；搭配適量煉乳、墨魚粉和杏仁片 煉乳的奶甜和黑糖的香氣 「碳少年」赤味噌豬排三明治 ▲每個之前曾吃過碳少年的朋友，第一句居然都先問：「你有吃他們的豬排三明治嗎?」 我在今天這餐前不曾吃過這種切成四個小方塊的炸豬排(或牛排)三明治(カツサンド)，這是我頭一次吃嚐鮮 雖然之前就曾看過不少照片，知道就是個豬排會比吐司厚，不像大多早餐店或超商那乾扁的夾料 ▲親眼見到這平均3 cm的超厚大里肌豬肉排，視覺的衝擊讓我們震懾與驚呼不已 炸面衣乾爽薄脆、精瘦的大里肌肉排扎實帶點咬勁，需要咀嚼，但不乾澀、吃不太出一絲絲里肌紋理 兩片白吐司上各有抹少量豬排醬和美乃滋，儘管少量，但在咀嚼時還是能嚐的到豬排醬的鹹鮮、美乃滋的奶甜及白吐司味道， 白吐司和美乃滋讓我有種「超商、早餐店」的三明治意像，而熱炸豬排和豬排醬又告訴我現在正在吃的是現做的日式熟食 這兩種既定意象的衝擊與甜鹹交融的滋味，讓我覺得有很不一樣的體驗!! ※炸豬排三明治(カツサンド/katsusando) 是源自日本的國民美食，由炸肉排(かつ/katsu)和三明治(サンドイッチ/sandoitchi)的合體字，通常かつ是指炸豬排(豚カツ/とんかつ/tonkatsu)。 在銀座的多種類型餐飲店家都很常見到菜單有豬排三明治，舉凡知名的炸豬排老店、酒吧或三明治專賣店，故有一說法發跡於銀座 「碳少年」月見脆骨牛肉丸 ▲原還以為是像貢丸、瑞典肉丸的那種球狀、有彈性的肉丸子，但其實是蛋形的牛肉挽肉(漢堡肉) 表面烤到微酥，內部則有點鬆散、濕潤多汁，能吃得到絞肉和少量軟骨顆粒感；沾裹新鮮的整顆生蛋液，多一番鮮美甘甜滋味 「碳少年」廣島炸牡蠣 ▲五顆現炸大牡蠣，搭配塔塔醬 麵衣厚度合宜、乾爽硬脆，炸功一絕!當心咬下第一口爆出的熱燙湯汁 「碳少年」沖繩炒苦瓜 ▲沖繩家常菜之一就是炒山苦瓜(ゴーヤーチャンプルー)，通常就是山苦瓜、雞蛋、豆腐、豬肉片炒成一盤，跟台式的鹹蛋炒苦瓜不太一樣 碳少年的沖繩炒苦瓜更加升級，除了苦瓜、少量雞蛋、邊長約1.5 cm的方塊雞蛋豆腐、形似雞胗或貓耳朵的片狀豬肉，並加碼爆多的柴魚片。 山苦瓜炒到軟中帶點脆；柴魚片輕薄細緻，很快能吸附醬汁與湯水，不會多或厚到乾澀或黏牙；豬肉片和雞蛋豆腐的表面微微焦脆，內部軟嫩細緻，照燒醃漬搭配柴魚片使之的風味超像「章魚燒」的烤章魚，非常特別 「碳少年」鳳梨莎莎雞腿肉 ▲帶少量雞皮的腿肉柔軟細嫩，本身以甜甜的醬汁醃漬 搭配鳳梨、番茄、洋蔥、檸檬等製成的鳳梨莎莎醬，清爽多汁帶甜味，我覺得少了點酸和辣的韻味，有一點可惜 「碳少年」日式味噌牛雜 ▲有牛肉(牛腱為主)、牛肚、大腸、小腸和馬鈴薯塊和味噌醬汁燉煮；類似大阪鄉土料理土手燒(どて焼き)，只不過土手燒通常是用牛筋 牛肉精瘦、肉質軟但有一點乾；牛肚和腸類則都煮到夠軟、好咀嚼；馬鈴薯塊煮透到細綿入味 「碳少年」鹹檸粱 ▲ ※禁止酒駕 ※理性飲酒 高粱、雪碧、檸檬汁調酒，杯緣沾有鹽巴 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366619675 嘉義縣市旅遊資訊 KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 kkday 嘉義縣市自由行推薦 ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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