【花蓮下午茶】Choco Choco 手工巧克力：把在地食材融入手作巧克力裡，另有藝文展場的複合空間

雖然Choco Choco 手工巧克力已在今年7月31日停業了，但還是覺得要寫一篇記錄一下！那時候原本要去去對面的店吸貓，但人滿為患客滿沒位置，看到對面這棟很吸睛的老房子，一查才發現是一間手工巧克力店，二話不說就來光顧了！ 品嚐時間：2020.06.19 文字＆攝影：Jieni Kao Follow me on Instagram #用餐環境 甜點店就是在一棟屋齡六十多歲的老屋裡，並由一對夫妻共同經營，是花蓮第一家手工巧克力專賣店。主理人透過巧克力這個載體，把花蓮的好味道好故事一一傳遞給前來的顧客，所以能吃到很特殊口味！一樓為用餐區，空間雖然不大，但在老宅享用花蓮在地點心相當舒服啊！二樓為藝文展覽和教學空間，也可以在這裡舉辦各式活動。 #菜單 店裡有六款固定使用在地食材的巧克力口味，像是小米酒、綠茶、馬告、洛神花等等。皆是店家花了很多心力研發的花蓮口味。還有禮盒可以購買，相當適合做為伴手禮！除了販售手工巧克力外，也有布朗尼和各式飲品。有任何疑問都可以詢問老闆和老闆娘，他們會非常細心地為大家解說。 #品項介紹 ▼布朗尼 80元 使用純巧克力製作的布朗尼，整體味道不甜，外酥內軟，吃起來相當醇厚！建議可以兩個人共享，不然吃完一整個再吃手作巧克力會有點小膩（可見店家是真材實料）。 - ▼小米酒巧克力 35元 使用小米酒與70%黑巧克力製成，酒味超濃且略帶米酒微微酸的味道，愛酒的會愛！ - ▼舞鶴綠茶松露 35元 使用瑞穗舞鶴台地茶品與34%白巧克力製成，不會太甜且有綠茶的甘醇，個人非常喜歡這個口味。 - ▼抹茶拿鐵（冰） 150元 總覺得老闆和老闆娘沒有在在意成本，這杯抹茶也相當濃郁！是好喝的，但如果大家是來品嘗巧克力的話，建議點清爽一點的飲品。 - ▼覆盆子氣泡飲 150元 還是要強調一下老闆和老闆娘給的料真的沒有在客氣的！覆盆子果泥的份量給的很多，並放入幾片萊姆，這杯微酸微甜的氣泡飲相當好喝。和巧克力甜點們很搭，不會膩。而且杯子和木杓都好可愛啊！ #總結 Choco Choco手工巧克力的甜點和飲品都很用心，用餐空間也舒適。距離花蓮火車站也不遠，在搭火車之前都可以過來這邊吃個下午茶買個伴手禮。不過很可惜的是Choco Choco手工巧克力於今年7月31日已停業，目前空間變為私人工作室不對外開放。但粉專上有預告今年10月會公開新的計劃（好期待）。 #店家資訊 Choco Choco 手工巧克力 💰均消價位：約200元 🔔營業時間：已停業 📍地址：970花蓮縣花蓮市忠孝街70號 - ・以上評論純屬個人喜好與感受，內容未必適用在所有人身上，僅供參考 ・實際餐點品項與售價，以到店資訊為主 ・若為商業邀約文會於文末明確註明，此篇非商業邀約文，請大家安心享用 喜歡這篇文章的話別忘了給個讚或推個吧！ Follow me on Instagram 下篇文章見☕️

┃食記┃自煮「當歸枸杞豬心湯」

下雨天☔️ 隨性煮個「當歸枸杞豬心湯」幫家人溫補身體 潮濕的天氣，來碗補益氣血又暖暖的藥膳湯， 暖胃亦暖心❤️ #life #kitchen #facialmask #food #foodpic #廚娘 #廚房 #食記 #食療 #健康 #健康食 #美食 #自煮 #自煮生活 #烹飪 #烹飪食堂 #料理 #湯 #煲湯 #溫補 #老薑 #當歸 #黃茋 #紅棗 #枸杞 #黨蔘 #豬心 #米酒 #鹽巴 #ISGREAT美好生活

電鍋懶人舒肥雞製作方法

食材 1. 雞胸肉 2 .鹽巴 少許 3. 食用油 少許 4. 黑胡椒粉 少許 5. 檸檬椒鹽 少許 6. 五香粉 少許 7. 九層塔 洗淨 少許 8. 米酒 少許 器具 1. 耐熱食品真空袋 2.真空封口機 3.電鍋 4.一鍋冰水 5.刀子 6.砧板 7.盤子 8.溫度計 9.可以碰水的隔熱墊或是可以進電鍋的盤子 10. 剪刀 做法 1. 電鍋加入六分滿的水，按下加熱鍵。 2. 將洗淨的雞胸肉瀝乾水份。 3. 檸檬椒鹽口味 （ 將雞胸肉均勻抹上檸檬椒鹽、米酒後放入真空袋 ）； 黑胡椒口味 （ 在雞胸肉均勻抹上黑胡椒、鹽巴、米酒後放入真空袋 ）； 九層塔口味 （ 在雞胸肉均勻的抹上鹽巴、米酒，放入真空袋後，在兩面都放入九層塔 ，喜歡味道重一點的就多放一些 ，加入食用油，稍微搖一搖袋子） ； 五香口味 （ 在雞胸肉均勻的抹上鹽巴、五香粉、米酒後放入真空袋 ） 4. 將真空袋用真空機完全真空密封 5. 用溫度計測量電鍋水的溫度 （ 建議放入溫度為 60-70 ） 6. 在電鍋裡放入雞胸肉 7. 用隔熱墊稍微的壓在雞肉上面 （是為了讓雞肉完全可以泡到水裡） 8. 電鍋按保溫 ，蓋好蓋子 ，插頭要插著。 9. 大約1個半～2小時左右取出 （依照肉的大小、厚度決定 ） 10. 放置冰水裡冰鎮 15 分鐘 （ 這次因為時間關係只有冰 3分鐘 ） 11. 取出後用剪刀剪開袋子，將雞胸肉切片，即可完成。 口感 清爽鮮嫩入味 備註 1. 烹調時間需要依照肉的大小增減 2. 香料、口味依照個人喜好，這次我們以家裡有的為主 。 3. 舒肥後真空冷凍，建議兩週內食用完畢 （ 電鍋稍微加熱或退冰不加熱都可以 ） 4. 可以用來搭配便當、涼拌、單吃都很合適 5. 照片九層塔為拍照裝飾 （拍完直接拿來跟在雞胸肉裡的九層塔一起炒蛋 ）。檸檬為自家栽種檸檬 ，直接用來泡水。

防疫在家想來碗熱騰騰的陽春麵嗎?一起動手做❣

跟著Yuyu一起做~! 你吃過陽春麵但有自己做過嗎?防疫期間外送來的陽春麵都已經不熱麵也泡爛了!自己在家動手做~熱騰騰的好幸福❤️ 準備開始囉~ 1. 準備食材 : 湯底食材: ●大骨2~4隻 ●洋蔥一顆 (切大塊) ●油蔥酥適量 ●米酒適量 ●白胡椒適量 ●鹽 ●水 肉燥食材: ●乾香菇 (泡軟)香菇水要留喔~ ●絞肉 ●蒜頭 ●醬油 ●冰糖(砂糖)一小匙 ●米酒適量 ●滷包 (或放適量八角) ●水 2. 料理方法 : 湯底做法: ■將大骨川燙去血水 ■鍋加少許油放入洋蔥炒軟 (中小火) ■放入川燙好的大骨加水(水可以多加一點之後大骨拿起來湯會變少) ■大火煮滾後加入米酒轉中小火燉40分鐘左右 ■關火前加入鹽巴、白胡椒、油蔥酥 (也可以加一點雞粉)都依個人口味適量加入 ■冷卻後放入冰箱冰一晚(哈哈我個人習慣覺得隔天熱過更好喝) 肉燥作法: ■鍋加少許油放入蒜頭、香菇爆香、加入絞肉煸至金黃 ■加入醬油、滷包、香菇水、水(蓋過食材)、糖 煮滾後加適量米酒 ■試味道不夠鹹可以補醬油會鹽 ■可以加水煮蛋下去滷喔~ ■大約煮20分鐘左右就可以了~ ■可以前一天先煮好冰冰箱或是當天煮都可以唷~ 組合: ▲將肉燥的滷汁加一點到湯底煮滾再次試味道 (湯才會有顏色) ▲煮一鍋沸騰熱水川燙自己喜歡的青菜後撈起 ▲直接用湯青菜的水煮麵(記得先加入一大匙鹽) ▲麵、菜、肉燥(我習慣不加滷汁哈哈 因為我前面先把一些滷汁加進湯裡了) 加湯最後在放上滷蛋 希望你們會喜歡~雖然費工了點!但自己煮的肯定比外面好吃一百倍😋 以上料理方式純屬個人喜好提供參考。 #yuyuicook #陽春麵 想提前看到更多食譜 ( 點我追蹤 ) ~ Yuyu愛料理我們下次見囉 ! 

藥膳排骨湯 製作方法

食材 1. 台灣豬排骨 2. 藥膳中藥材 3. 米酒 4. 水或高湯 5. 薑片 6. 鹽巴 （ 可加可不加 ） 7. 枸杞 （可加可不加 ） 做法 1. 準備一鍋滾水，放入薑片或米酒。 2. 將藥材放入碗或放電鍋的容器裡面，倒入一些米酒，最少要泡到藥材的一半。 3. 在滾水裡放入排骨過水去除雜質，大約滾了就可以關火。 4. 將排骨用清水洗淨後，放入可以進電鍋的容器裡 5. 倒入藥材 （ 連同裡面的米酒一起 ）、薑片 6. 加入水或是高湯，喜歡酒味多一些的，可以再加入米酒。 7. 外鍋倒入兩杯水，跳起後，再倒入兩杯水，跳起後，加入枸杞與鹽巴調味悶15分鐘 ， 口感 濃郁清甜的藥膳湯頭，夏天也是要幫身體補補，鮮甜的排骨，一咬肉就跟排骨分離，單喝或是搭配麵線都非常的美味。 備註 1. 排骨如果從冷凍拿出，需要完全解凍，雜質才容易洗淨。 2. 藥材的量與加入的水或高湯，依照喜歡的濃度決定。 3. 電鍋烹煮的時間，依照個人喜好為主。 4. 多加枸杞，是為了讓湯增加甜味。 5. 如果排骨超過鍋子的一半，其實鮮味已經很夠，不建議再加入鹽巴，我們這次的排骨大約鍋子的五分之一的份量，有加入鹽巴增加味道。

711必吃新品 | 【請客樓】麻油雞飯糰！麻油、薑、米酒香氣十足 麻油雞控必吃 | 鮭魚五穀飯飯

711 | 🅽🅴🆆✔️三角/圓形飯糰第二件59折到6/15喔！ 🌼#請客樓#麻油雞飯糰 $49/ 🌝🌝🌝🌝🌚4.0微波完就聞到超香的麻油香氣看圖片有很多菇覺得有點害怕😱不過其實菇量很少😆雞肉有帶皮 肉質還蠻嫩的👍最喜歡飯的調味 帶有薑味、麻油、米酒香不過價錢小貴 量不算多整體還不錯 會回購的一款 大家可以試看看♥ 🌼#鮭魚五穀飯飯糰 $39/ 🌝🌝🌝🌗🌚3.5很健康的五穀飯飯糰~~對於減醣或在健身的朋友很適合吃起來就是鮭魚+五穀飯沒有融合得很好 調味較為清淡鮭魚量沒有包裝上的多 小失望🌼#21plus#蔥鹽雞米飽 $45/ 🌝🌝🌝🌖️🌚 3.7與21plus聯名可是吃起來沒有在吃21世紀的感覺🤔雞肉有用蔥鹽醃漬 不過整體對我來說蠻清淡的😅肉質還不錯 飯量有增量40%調味算普通的好吃~有特價的話可以嚐鮮看看~~ 🌼#老咩小教室: 收皮啦你！就是叫你省著點或去死的意思記得追蹤我喔！🔎@oldgirl.mytw.foodie#大馬老咩711#711#711美食#美食開箱#超商#飯糰#超商飯糰#超商美食#超商新品#711新品#台北美食#台中美食#台南美食#嘉義美食#高雄美食#彰化美食#桃園美食#instafood#instadaily#instapic#food#yummy#salmon

大富貴-食神何京寶師傅獨家料理的冷凍料理包 | 三種口味大剖析 | 在家輕鬆料理美味火鍋

現在在各大賣場，常常會推出名店或是名廚的 ＃冷凍料理包 , 只要去買個菜、肉、自己喜歡的料, 讓你在家也可以輕鬆吃到餐廳極的火鍋料理！但也常常不知道會不會買到雷品, 而遲遲不敢下手, 今天萍姐就來幫大家開箱 ＃大富貴獨門料理 出品的 ＃獨門冷凍料理包 ,三種口味一次開箱剖析給大家參考喔！ 關於大富貴獨門料理 這家位在台北：靠近六張犁捷運站附近,是由香港神廚-何京寶師傅開的餐廳： 專賣 ＃順德菜, 而店內最為有名、超多人推薦的招牌菜就是＃一鍋兩吃至尊火焰炆肥鵝 ,這家店在網路上也是很多美食部落客相繼推薦的喔！也因為這樣店家出品了三種熱門口味的冷凍料理包, 讓你在家裡也可以吃到神廚名菜＾＾如果你剛好在台北, 也可以電話預約, 吃現場的喔！店家的資訊也提供給大家喔！ 地址👉 106台北市大安區和平東路三段228巷7號2樓 電話👉02-27326611 (需電話預約喔！） 營業時間👉11:30-14:00 , 17:00-22:00 大富貴獨門料理粉專請點我... 延伸閱讀：【六張犁站美食】大富貴獨門料理：香港廚神何京寶師傅的順德 ... 至尊火焰燜鵝/1200g(內附燜鵝高湯、黑米酒 ）＄688(全台獨門料理,食神寶師父的招牌菜,可一鍋兩吃） 保存條件:冷凍-18°C以下 保存期限:保存18個月 淨重：1200公克 (固形物550公克) 產地:台灣 ※產品非供應即食 應充分加熱 需冷凍 到貨時還有附一瓶＃天釀黑米酒 （寶特瓶裝）,黑米非常珍貴，其香氣讓料理更美味並且與燜鵝煮在一起，香氣更加十足。 看一下成分,竟然是用黑米製程的！難怪顏色跟一般料理米酒不一樣, 一般保存時建議跟料理包一起放進冷凍, 要煮時提前退冰即可＾＾ 冷凍包盒子的背面還有料理方式, 完全不用怕不會料理ＸＤ 一盒裡面有👉高湯＊1、悶鵝＊1(悶鵝是全台獨門料理，可以一鍋兩吃) 因為需要加熱煮滾,建議退冰再加熱比較省瓦斯, 但是我比較懶啦ＸＤ 我就還沒完全退冰我就直接放鍋子慢慢煮摟！ 不得不說附贈的 ＃天釀黑米酒 一打開真的香味超香（愛喝酒的會很愛）！如果你本身不喝酒或是會起酒疹的, 就建議不要加米酒, 如果本身可以接受料理米酒的就可以加入一起煮喔！ 高湯融化之後,就可以加入悶鵝的料包下去一起煮, 料包的料、肉給的蠻多的！一打開香味撲鼻,料整個滿滿的！ 高湯＋米酒＋料包大約半鍋而已, 味道也很濃郁 如果你要煮火鍋👉可以加入2-3杯的水下去煮, 找出你喜歡的濃度就可以了！ 至尊悶鵝的鵝肉是使用👉嚴選三個月6斤嫩鵝！一鍋的肉量也是蠻多的！ 為了吃這一鍋,我也是準備的蠻豐盛的呢！（自豪） 至尊火焰燜鵝評語（未加料） 🔥湯頭👉因為有加一瓶料理酒, 喝起來酒香很濃（滾久後會比較沒什麼酒味）,不會像一般料理米酒會苦苦的, 喝起來很順口、不死鹹、清爽又很清甜, 如果加入青菜一起煮,湯會更甜喔！ 🔥鵝肉👉肉質比較有嚼勁（喜歡ㄘㄣˋ的人很適合）,對於牙口不好的人不適合吃, 肉質不柴, 靠近骨頭的地方有為甜感,完全沒有腥味喔！ 🔥湯頭好喝程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️ 🔥肉質好吃程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️ 紅燒豆腐乳羊肉爐/1000g ＄498 保存條件:冷凍-18°C以下 保存期限:保存18個月 淨重：1000公克 (固形物320公克) 產地:台灣 ※產品非供應即食 應充分加熱 需冷凍 一盒裡面只有一包（含料跟高湯） 全台唯一獨家口味👉使用特選鮮嫩羊肉，湯底加入寶師傅特製發酵的豆腐乳, 有別於市售的羊肉爐, 別有一番風味 藥膳黑麻油雞/1000g ＄498 保存條件:冷凍-18°C以下 保存期限:保存18個月 淨重：1000公克 (固形物380公克) 產地:台灣 ※產品非供應即食 應充分加熱 需冷凍 一盒裡面只有一包（含料跟高湯）,使用鮮嫩多汁嚴選雞肉，以台灣特產麻油搭配獨特黑米酒，天衣無縫完美搭配，最能代表「＃台灣味」，滋補又暖身。 一次開兩包,直接煮鴛鴦鍋, 非常建議大家要退冰或是半退冰, 主鴛鴦鍋會比較好放喔！不然會想我一樣會直直地插在鍋子裡ＸＤ（很怕隨時倒）只能用手稍微扶一下... 這兩款很建議要額外加入水, 不然直接喝會有點鹹喔！有加水也比較好煮火鍋, 如果不加水的話煮起來也是半鍋而已～ 水大約加到這樣的高度 這兩包的料也是不小氣, 配料、肉都給很多！ 這次我也一樣準備得很豐盛跟朋友一起分享 （為了吃還分兩次拍ＸＤ整整吃了兩次的大餐！哈哈） 紅燒豆腐乳羊肉爐評語（未加料） 🔥湯頭👉聞起來香氣十足, 湯頭喝起來清爽甘甜,完全沒有羊騷味！口味也完全不會死鹹,也不會喝到口渴 🔥羊肉👉我個人覺得肉比較乾一點（不過要看一下部位,有的沒有很乾）,羊皮的部分很有彈性, 吃起來不會有討厭的羊騷味（怕騷味的可以接受）,但羊肉部分我不是很愛啦！ 🔥湯頭好喝程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🔥肉質好吃程度（滿分10分）❤️❤️❤️ 藥膳黑麻油雞評語（未加料） 🔥湯頭👉湯喝起來有麻油香氣, 因為有加薑, 喝起來也有淡淡的甜味, 很清爽！喝完有暖暖的感覺,這湯頭我很喜歡！ 🔥雞肉👉不得不推薦一下這個肉！肉一咬下去直接就散了, 肉很軟嫩玩全不柴, 重點！有入味,牙口不好的很適合吃喔＾＾ 🔥湯頭好喝程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 🔥肉質好吃程度（滿分10分）❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 最後來說說常常出現的配角：凍豆腐跟豆皮吧！對於料理包附贈的配料一開始我真的沒有很期待, 一般都會吃到凍豆腐爛爛的啦！不然就是豆皮硬硬的,不是很好吃...但是這次的料理包, 卻讓我有點驚豔到：凍豆腐吃起來很嫩, 一咬下去的保水度很夠, 完全不會軟爛：好吃！ 豆皮吃下去是有煮透的不會吃到硬硬的部分,不錯吃！ 好啦！以上就是三種口味的評測＾＾萍姐最喜歡的就是 ＃藥膳黑麻油雞 ,其他的雖然都不錯吃, 但是比較下來藥膳口味我很愛～大家可以買回去吃吃看喔！ 來來來！讀者福利來嘍！萍姐特別幫大家爭取到廠商優惠＾＾只要在付費頁面輸入萍姐讀者粉絲優惠碼 『 V32GPKK6 』即可享88折喔！ (可與既有優惠同時使用) 哪裡買？👉點我進入購物連結... FOLLOW ------ 如果喜歡我的分享可以追蹤以下平台喔＾＾IG👉Ya Ping Chung 粉專👉萍姐愛分享 社團👉萍姐 愛吃團 🍒🍵🍲想當吃貨一起來 團團團！ YT頻道👉萍姐愛分享 ＃大富貴獨門料理 ＃香港神廚 ＃寶師傅 ＃獨門料理 ＃冷凍料理包系列 ＃宅配 ＃紅燒豆腐乳羊肉爐 ＃藥膳黑麻油雞 ＃至尊火焰燜鵝 ＃一鍋兩吃 ＃特製豆乳 ＃黑米酒 ＃全台獨門料理 ＃食神寶師父的招牌菜 ＃網購 ＃台北美食

台東限定版「糯米酒瑜珈」 療癒身心靈

🔺沒錯！就是拿起酒杯做瑜珈 (圖片來源／邸Tai Dang創生基地) STEPOUT X 出力釀=糯米酒瑜珈 邸Tai Dang創生基地於每週六舉辦「邸台東室集」，在臺東致力推動戶外瑜珈的STEPOUT創辦人黃羽釩（Fifi），首次與當地店家出力釀合作推出「糯米酒瑜珈」，透過瑜珈放鬆身心的同時，認識出力釀品牌故事，以及阿美族人的飲酒文化，從瑜珈深入走進臺東山海文化。 來自桃園、曾旅居美國舊金山及中國北京的設計師Fifi，九個月前因瑜珈師資班課程來到臺東，對山海景緻深深著迷，她決定留在臺東創業，從零開始，成立STEPOUT品牌推廣戶外瑜珈，也和旅宿配合，讓旅客透過瑜珈認識臺東。 🔺 草地上做瑜珈，更放鬆~~(圖／邸 Tai Dang - 創生基地) 沐浴在臺東山海 透過瑜珈調節身心 「不是柔軟度好的人才能做瑜珈」Fifi說，瑜珈能調節身心，沐浴在臺東山海中，更容易專注於自己的呼吸，從中深入瞭解自己，而大自然具有加乘效果，在蟲鳴鳥叫、海浪聲中，傾聽身體帶來的回饋，放鬆身心。 🔺 為了喝酒得認真動起來~(圖／邸 Tai Dang - 創生基地) 大家應該聽過紅酒、啤酒瑜珈，但是到臺東就要體驗「道地」的糯米酒瑜珈，課程分為「暖身」品嘗原味糯米酒、「瑜珈」冥想引導及肢體延展、「尾聲」品嘗特調三個部分，將學習平衡、呼吸法，學員拿起酒杯完成Fifi的指定動作，就能品嘗糯米酒犒賞自己。 🔺 努力ㄍㄧㄥ住，老師請給我酒~~~~(圖／邸 Tai Dang - 創生基地) 出力釀的糯米酒為傳統工法製作，過程中要「出力」，也呼應到做瑜珈時，全身肌肉都需協調、「出力」才能完成動作，很有趣但拉筋好煎熬嗚~ ＊飲酒過量有害健康、未滿十八歲禁止飲酒喔~ #出力釀 #糯米酒瑜珈 #邸 Tai Dang 創生基地 #STEPOUT #瑜珈 

2021年菜食譜大全，20款好吃又豐盛的年菜食譜推薦

又到了逢年過節的時候啦！每年這個時候就要考驗各位媽媽阿姨姊姊們的廚藝！往年我只要茶來伸手、飯來張口，等著吃年夜飯就好，但今年不一樣了！貝ㄦ是一個成年女子了，所以也要味年菜盡一份心力！不管你會不會做菜，又或者是擔心時間不夠做不出一桌子菜，大家不用擔心！貝ㄦ在這邊奉上我媽媽教的超簡單好吃又豐盛的年菜食譜大全，以下我會依據不同人數，來推薦大家一桌子年菜該怎麼搭配怎麼做，只要用一些小撇步就能輕鬆上桌！我們就一起往下看吧！ 年菜食譜大全：簡簡單單四人年菜版 這款年菜食譜大全是簡單版本，不用太多道菜但樣樣經典，讓餐桌上的每一個人都吃得好又飽！ 這款簡單年菜總共就三個菜： 滷豬腳 材料：豬腳、青蔥 、辣椒、薑、冰糖、醬油、胡椒粉、滷包 做法： 三鮮炒面 材料：海鮮(蝦子、透抽、蛤蠣等等)、油麵、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、醬油、黑醋、鹽 做法： 鮮蝦燒賣 材料：蝦仁、豬瘦肉、豬肥肉、餛飩皮 做法： 年菜食譜大全：豐富五人年夜飯 這款年菜食譜大全非常適合小家庭一家人一起吃！菜色很豐富，三主食三菜一湯，絕對讓你吃飽喝足好幸福！ 這款年菜總共有七道菜： 竹筍雞湯 材料：綠竹筍、雞肉、泡水香菇、調味料(鹽、蒜頭等等) 做法： 紹興醉蝦(剝殼版) 材料：生蝦、紹興酒(或米酒)、鹽、薑、紅棗 做法： 糖醋排骨 材料：排骨、地瓜粉 、蛋黃、洋蔥、蒜末、醬油、米酒、糖 、胡椒粉 、番茄醬 做法： 乾煎鱈魚 材料：鱈魚、油、鹽做法： 涼拌竹筍 材料：綠竹筍、美乃滋 作法： 蒜香炒菠菜 材料：菠菜、蒜、鹽、油 做法： 士東好吃雞肉 因為我們非常喜歡吃土雞肉，所以就買了士東市場的「士東好吃雞肉」 年菜食譜大全：大豐盛六人年夜餐 這款年菜食譜大全是我們家吃過最豐盛的一此年夜餐！我媽媽花了非常大的心力在做，我們也很用心地在吃！！一樣有主食有菜有湯，分享年菜食譜大全給大家~~ 櫻花蝦炒米粉 材料：細米粉、櫻花蝦、豬肉絲、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、紅蔥酥、鹽、油 做法： 茄汁燒大蝦 材料：大蝦、番茄、番茄醬、鹽、糖、蒜末、醬油膏、米酒 做法： 花生豬腳 材料：豬腳塊、花生、八角、薑片、蔥花、紹興酒、米酒、鹽巴、白胡椒粉 做法： 菜脯蛋 材料：菜脯、雞蛋 做法： 鹽烤鯖魚 材料：鯖魚 、新鮮檸檬、鹽 做法： 滷味 材料：滷汁（醬油、米酒、水、黃砂糖、老薑、大蒜、蔥）、雞爪、百頁豆腐、豆干等等 做法： 佛跳牆 材料：排骨酥、炸芋頭、大白菜、栗子、鳥蛋、蒜頭、乾香菇、干貝、竹筍片、海參、紅棗 做法： 加碼：白菜滷做法 材料：白菜魚皮、豬肉絲、油、香菇、蝦仁、鹽、胡椒粉 做法： 年菜食譜大全：不用自己做也好吃 接下來推薦幾款年菜食譜大全，這是不用自己做，加工一下也能超讚的年夜菜系列～ 源冠一家人旺餃 過年一定要吃水餃！水餃像元寶，多吃多生財！今天推薦大家一家很不錯的冷凍水餃，怎麼煮都不會爛，在怎麼不會下廚，有這一包水餃也能輕鬆上桌！ 傳香深滷 如果不會自己滷怎麼辦？直接買傳香深滷的滷肉就好啦～ 傳香滷肉、立方豆干、深滷鴨蛋都非常推薦～～ 年菜食譜大全：小朋友也愛的年夜飯 年夜飯最難滿足的往往都是小朋友，他們喜歡吃甜甜的東西！所以最後速給大家兩個小朋友一定喜歡的年菜食譜大全！ 玉米濃湯 這款玉米濃湯非常簡單，而且味道不會很重也不加糖，家長們不用擔心 材料：高湯（水 、玉米罐頭 、雞腳 、馬鈴薯 ）、炒白醬（綠山農場 諾曼地（無鹽）發酵奶油 、鮮奶 ） 作法： 雅典娜檸檬蛋糕 年夜飯不能少的就是甜點啦！這裡推薦大家一款非常簡單的蛋糕食譜，在家自己做絕對沒問題！ 最後在這邊預祝大家新年快樂！不管你會不會下廚都不用擔心，今天一次給大家２０到年菜食譜大全，只要跟著上面的步驟做，相信你也能成為大廚！！今年一起進廚房為家人做年夜飯吧，以前都是等吃飯，今年也要成為小廚娘啦～歡迎大家分享給我其他簡單的食譜，也期待大家分享你們的年夜飯美照！ #年菜食譜大全 #年菜食譜 #年菜 #年菜推薦#年菜準備 #年菜簡單食譜 #年菜簡單作法 #年菜作法 #年菜準備方法 #l簡單食譜 #簡單年菜 #年菜料理 #年菜食譜準備#年菜食譜做法 #年菜食譜簡單

首爾江南站隱藏版美食【米酒煎餅客棧】：隱身在大都會裡的懷舊復古

似乎還會下一週的雨...濕濕冷冷的下雨天大家會想吃什麼呢？大家會不會知道為何韓國人下雨天會吃煎餅呢？韓國朋友說下雨的時候要吃煎餅好像說是雨聲滴落的聲音 像煎餅在鍋裡煎得聲音覺得各國的自有飲食文化真的很可愛即使只是簡單的吃頓飯也是多少人力資源多少時間積累的文化歷史呢？姊跟韓國友人到了這家餐廳被懷舊復古的氛圍包圍著 進到店內像是進到了另ㄧ個時空感 (整家店只有我一個外國人） 算是韓國米酒煎餅專賣可稱作酒館/餐廳因店名含有주막（唸作jumag) 翻譯作酒幕 有酒館、客棧的意思隱身在江南大都會的叢林裡不曉得有讀者也愛韓國煎餅嗎？煎得香脆的最外層 裡面卻是彈牙香氣撲鼻 為什麼煎餅一定要配米酒？（配威士忌 還是香檳不行嗎？亂入） 已經很高熱量的餅 （馬鈴薯做的）姊一個人吃掉整張餅 無法拒絕起士跟澱粉這張餅煎得邊邊酥脆 （我們的臉書頁有小影片 可以來欣賞下～）餅裡面則是彈牙的張力 跟著濃厚的起士一口口吃下去 很容易吃太多....菜單上不只煎餅（煎餅本身基本款 其他新潮款式都有＾＾） 感嘆人生就像是有限的旅程 經歷過得好的壞的都是風景受限於現階段疫情中不能安心旅行是否會讓我們更懷念珍惜過往旅行的回憶？餐桌上一餐餐一天天好好一起吃頓飯看似好容易輕而易舉就能相聚 如今卻可能會被疫情阻隔了在不同城市和不同的人各自訴說著只屬於我們和他們的故事 是不是有一種時空交錯的另一種美呢？愛心杯杯照片 還有天花板的照片和門口照是官網的 詳細店家資訊 歡迎來我們的臉書或Instagram：FB：飛行姊妹・Two Sisters on VoyageIG: @twosistersonvoyage世界好大 有你更美 ❤️讓我們一起去探索 #韓式煎餅 #韓國米酒 #首爾美食 #起士煎餅 #韓國旅遊 #首爾旅遊 #國外旅遊 #韓國 #首爾 #江南 #江南美食 #韓國美食 #波波黛莉 #波波泡菜日記 #波波打卡 #波波黛莉的異想世界 #波波韓國

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