台中大雅美食｜超夯眷村菜餐廳｜復興餐廳｜清泉崗美食｜人氣餐廳

我是沙鹿人🙋🏻‍♀️ 不過我家是靠近大雅這邊的沙鹿，而非清水梧棲海線那邊 從小就跟媽媽逛忠義村菜市場😎 所以我對清泉崗非常熟悉（包括那間很有名的清泉崗羊肉爐） 小時候跟家人吃過好幾次 復興餐廳 ，沒想到它現在這麼夯‼️ 這次集合了兩次用餐的菜色跟大家分享 復興餐廳位於月祥路，這裡的老眷村已經改建不少，道路也擴建了 清泉崗大門對面的路直走，會先經過忠義村菜市場 順著路開就會在右手邊看到復興餐廳 不熟悉這邊路的小夥伴，設定導航，跟著走就對了！！ 訂位規則／菜單 🥒黃瓜拉皮 看起來很普通，但非常好吃！ 我從小就是在眷村長大的，麻醬的調味跟我媽做的一模一樣 🥩香滷牛腱 厚度剛剛好，口感很有嚼勁 直接吃可以感受到滷過的醬香 喜歡重口味的話，可以沾點辣油！！ 🐔鮮嫩油雞 真的很～嫩，而且沒有油耗味（懂得就懂我在說什麼XDDD） 冰冰涼涼的入口超好吃！老公非常喜歡這道 📍蒜泥白肉 肉的部分不會太肥膩，淋上蒜蓉醬，味道很不錯！ 🐤川味口水雞 油雞真的很好吃，讓我想嘗嘗看口水雞有何不同？！ 雞肉口感一樣緊致Q彈，醬汁的部分，麻多於辣，香氣很夠！這道也好吃 ✨梅乾扣肉（刈包） 這道也是包含在合菜內，是搭配刈包 我娘家很常吃梅乾扣肉，而且就是忠義村菜市場賣的梅乾扣肉 因為印象中眷村菜沒有這種組合，所以看到搭配刈包覺得很神奇 婆家人倒是覺得刈包沒有配香菜和花生粉很奇怪XDDD 這道菜扣肉的部分肥肉較多，吃起來比較膩口，因此我們夫妻倆沒有很喜歡 🔥五更腸旺 重口味的菜就是要配飯；合菜內有包含十人份的白飯，不夠可以再加點 辣度跟鹹度都掌握得剛剛好，好吃！！ 💚乾煸四季豆 就是一般常見的乾煸四季豆，表現中規中矩 🦆香酥鴨（半隻） 是復興餐廳的招牌 炸得相當酥脆，脆的同時不油膩 肉質軟嫩不乾柴，沾胡椒鹽超！好！吃😍 🐟清蒸龍虎斑 這道魚必點！強力推薦👍 一吃就知道是新鮮的魚，用清蒸的方式料理，最能吃到鮮美的滋味🩵 所以我們兩次用餐都是點這道！！ 🧡客家小炒 口味不會太重，表現也是中規中矩 🔥回鍋肉 豆瓣醬的香氣很濃郁，煸過五花肉口感很有層次！下飯又好吃 🔍麻婆豆腐 麻香誘人，又麻又辣的滋味，淋在白飯上超速配！！ 🥬芥藍牛肉 鍋氣略嫌不足，不過還是挺好吃的！牛肉很嫩，芥藍也沒有炒過頭！ 🔥宮保雞丁 這道比較偏甜口，雞丁很大塊，口感剛好不會柴，非常下飯！ 🔎紹子豆腐 前一次小朋友看到麻婆豆腐很想吃，但因為會辣，所以不能吃 第二次我就點了不會辣的紹子豆腐，味道不會太重，香香嫩嫩的很好吃！！ 照片裡的一小角有蔥油餅，大家將就著看（Sorry） 復興餐廳的蔥油餅偏厚，家人說比較像大餅 喜歡吃較薄的小夥伴可能不會愛QQ 半油半煎得很酥脆，我個人很喜歡，小朋友也很喜歡 🍆魚香茄子 茄子炸過的顏色很漂亮，口感軟嫩，搭配重口味的醬汁超下飯！表現算是中等！ 🥣酸菜豬肚湯 這個湯好～好～喝！大家都說好喝💯 豬肚處理得非常好，完全沒有異味！ 而且口感Q彈，搭配酸得剛剛好的酸菜，整體表現甚合我意🥳 🍲老眷村酸菜白肉鍋 前一次是喝酸菜豬肚湯 在等上菜的時候，老公和大嫂看到其他桌點了酸菜白肉鍋，被種草了XDDD 於是第二次預約時，我就加價點了酸菜白肉鍋 有點疑惑的是怎麼沒有用經典的煙囪鍋裝？！ 雖然不影響味道，但就是很想看到那個鍋子 用料超級滿，滿到端上桌嚇到我！！ 我覺得復興餐廳的酸菜白肉鍋的酸很順口 是好喝的酸，但是不夠酸，稍微有點可惜QQ 合菜內包含了水果～～～ 因為我本身就是在眷村長大的，所以這些菜我真的很常吃XDDD 但對於台灣口味的婆家人來說，兩次用餐都很滿意！！ 由於婆家的人數眾多，所以假日預訂10人合菜沒什麼問題 換成是娘家的話，可能就要現場排隊了（不過也沒關係，因為很近！） 對於復興餐廳或眷村菜有興趣的小夥伴，可以參考看看哦～ 訂位規則／菜單 ▶FB粉絲團 ▶地址：台中市大雅區月祥路301號 ▶電話：（04）2566－4161 ▶營業時間為11:15－17:15

【香園牛肉麵 - 軍校店】高雄左營 👉🏻 左營道地眷村美食

爸媽最愛的左營牛肉麵店 ~~~ 吃了好幾年，每次去人潮都超誇張 ! 非用餐時間店家休息，所以每次去都是餐期，往往要排一段時間才吃的到 地址 : 813 高雄市左營區軍校路190號 營業時間 : 11:00 - 13:40；17:00 - 20:00 / 週三公休 電話 : 07 - 582 - 3692 #香園牛肉麵 在軍校路上，對面非常好停車，只是要挑有樹蔭的地方停，不然夏天會熱死啊 ~~ 外帶的人潮也很多，我猜想可能是因為夏天內用真的超熱....，若是非得要內用可以盡量選裡面一點的位置，冷氣比較強呦 店員的數量很多，動作超級快，難怪翻桌率很高，超讚 菜單底家↓↓↓ 菜單很豐富，有提供不吃牛的人可以吃的品項，小菜也很強，一定要點 ~ 牛肉麵 (大 / 細麵) $150 大碗份量超多...每次和爸媽去都一起點一碗大的 + 一碗小的，有時候還吃不完 ^^ 麵條 Q 彈，牛肉也給的很大方，帶點筋的牛肉增添柔軟的口感，超級嫩 ~ 紅燒湯頭微鹹，單喝和配麵吃都很適合 什錦炒麵 (小 / 細麵) $120 後悔聽我媽的建議點什錦哈哈，什錦炒麵表現就沒有很突出，稍嫌少了一點鍋氣，口味上也還好，而且我真的很不喜歡加了很多火鍋料和貢丸的什錦啊 ~~~ 小菜 $30~50 小菜的表現都很優秀 ~ 每一個都很值得試試，豬耳朵是我爸每次來都會拿的小菜 ~ 我則是喜歡小黃瓜和木耳 店家附贈且可以自由取用的辣菜脯和榨菜都很讚 ~ 很適合拿來配牛肉麵和小菜 回高雄不知道要吃甚麼的時候我爸都會開去香園 XD 而且一定要吃 #軍校店 ! 其他分店都口味都比不上老店 ~ - 推薦⭐️數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️ ( 滿星６顆⭐️ ) - #高雄 #高雄美食 #高雄牛肉麵 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄左營 #左營 #左營美食 #左營牛肉麵 #左營午餐 #左營晚餐 #左營眷村 #眷村美食 #眷村牛肉麵 #牛肉麵 #紅燒牛肉麵

陳記眷村燒餅舖 - 史上地表最強燒餅，特色冷燒餅

陳記眷村燒餅 -

自稱:史上地表最強燒餅，店家很有自信 !!! 多次看網友推薦這家燒餅 這次是因為電視報導抱著好奇打電話預約假日5個燒餅，離住家不算遠 老闆每每看到客人第一句話就是有沒訂? 沒訂的話現場沒空燒餅可賣... 老闆頻低頭忙著手桿燒餅，用傳統手工製作，先放在傳統烤爐上烤後再放入電烤箱烤，烤完後在放在竹籃上放涼靜置 主打冷.酥.脆，燒餅比一般店家還要多層.厚 若有空燒餅可以搭配配料，還可+蛋 +起司 第二次去買時，搭配黑胡椒豬排+蛋+生菜+沙拉千島醬，一咬下去超酥脆，燒餅.豬排和生菜搭配得很完美 店家有不少標語招牌讓人莞爾一笑 吃完知道店家為何敢號稱 "地表最強燒餅" : ) 地址： 北市文山區興隆路一段70巷1-1號 @萬隆站 時間： 06:30–12:00 電話： 0985 545 624 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #溫州蘿蔔絲餅達人 #溫州蘿蔔絲餅 #蘿蔔絲 #蘿蔔絲餅 #溫州 #古亭站 #台電大樓站 #古亭 #台電大樓 #和平東路 #大安區 #豆沙餅 #師大夜市 #古亭 #台電 #師大 #小吃 #下午茶 #蔥油餅 #豆漿 #長勝君捲蛋餅專賣店 #長勝君 #捲蛋餅專賣店 #捲蛋餅 #蛋要酷手工蛋餅專賣店 #蛋要酷 #手工蛋餅 #陳記眷村燒餅舖 #陳記 #眷村 #燒餅舖 #燒餅 #文山區興隆路 #文山區 #興隆路 #萬隆站 #萬隆 #史上地表最強燒餅 #冷燒餅 #陳記.眷村燒餅舖 #燒餅界的天花

麗馥小吃 - 六張犁眷村外省味

 麗馥小吃

開業五十幾年，至今由第三代掌廚 菜單有湯麵類(麵體有麵、米粉、冬粉)、乾麵類、湯類、餃類、小菜(燙青菜、皮蛋豆腐) 滷味則除了一般的豆干、海帶等，還有鴨翅、鴨腸、豬小腸、豬大腸、牛腸、牛腱、香腸等 可客製指定麵條粗細 /加不加蔥 /香菜等 之前吃過它家麻醬麵，中規中矩 ; 水餃有網友必點，皮很Q但內餡表現普通... (水餃還是喜歡吃台大後門的-阿玉水餃) 滷菜是他家重頭戲 : 刀工很厲害! 年輕第三代刀功了得~ 豆皮切成細絲讓吃起來口感很特別，滷菜帶著微微五香，內用看著老闆切滷菜的手沒停過，滷味滴一點香油提味上桌，讓客人自己加辣椒醬、醬油、醋 每桌都點一大盤滷菜，隨便點都好吃 店家裝潢簡約，低調位於六張犁安居街 價格已店家標示為主~ 地址： 北市大安區安居街34巷8號 @六張犁站 時間： 11:00–14:00, 17:00–20:00 星期日 休息 電話： 2733 6397 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #麻醬麵 #碰麵 #碰麵- 好吃排骨蛋炒飯 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安路 #台北東區銅板價小吃 #台北東區 #銅板價 #小吃 #西門麵店- 24小時都可以吃到銷魂豬腳+蛋包 #西門麵店 #西紅柿麵食店 #西紅柿 #麵食店 #麵食 #麵食店 #101#世貿站 #世貿 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #麵食店 #麵食 #原子少年夏浦洋 #原子少年 #夏浦洋 #眷村家常味 #眷村 #家常味 #大安森林公園 #台灣大學 #師範大學 #師大夜市 #小公園牛肉麵 #小公園 #牛肉麵 #師大 #原鄉緣手工肉羹 #原鄉緣 #手工肉羹 #肉羹 #光復南路 #101/世貿站 #101 #世貿 #台北光復市場 #台北光復市場美食 #光復市場 #麗馥小吃 #麗馥 #小吃 #大安區安居街 #大安區 #安居街 #滷味 #水餃 #阿玉水餃

三重｜直火1954，眷村裏的輕奢法餐

這天是屬於我們的小小儀式感✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡ 長大的路上不容易，但也不要忘記疼愛自己.ᐟ.ᐟ 隱身在眷村裡的輕奢法餐 ♡ 不僅能在透天厝裡面感受小小儀式的感氛圍， 同時也享用美味精緻的餐點。 採用直火炭烤的手法料理， 每道餐點都有細膩且豐富的層次， 搭配極簡的擺盤， 每個看起來簡單的背後都有好多的用心 ♡ ｜蝦、蓮霧｜ 直火烤蝦的炭烤香氣與海味沒有竟然衝突， 吃的到蝦子的鮮美！ 旁邊蓮霧吃起來帶酸甜香脆，很讚.ᐟ.ᐟ ｜章魚、洛神、鐵觀音｜ 這道餐點最讓人印象深刻， 章魚烹調以前需要繁複的手續處理， 從拍打按摩、到燉煮，竟然需要大約一個小時的時間～ 沾上鐵觀音醬後帶點淡淡的茶香， 以及洛神花的果香與酸反而提升整道菜層次。 ｜鮮魚、豚骨、牛奶茄子｜ 極少吃魚肉的我，覺得這個魚皮帶點Q度好好吃， 淋上帶有泡沫的豚骨醬汁，搭配木耳、蛤蠣和牛奶茄子醬，好搭.ᐟ.ᐟ ｜嫩雞、馬鈴薯｜ 這季菜單主打牛、羊，不吃紅肉的我請店家換成了雞肉，直火慢烤的雞肉，雞皮不油膩也鎖住鮮甜的肉汁，口感外嫩內有嚼勁，旁邊的馬鈴薯千層(?)也好好吃 ♡ 餐廳店面的一樓是酒吧AURA， 如果吃完飯還可以下樓喝杯調酒盡興，超值得再訪 ♡ #直火1954Bar&Grill @1954bar_and_grill ▷ 新北市三重區正義南路86巷19號2樓 ▷ 02-29791256 #慶生餐廳 #聚餐 #popyummy台北 #台北美食 #台北景點 #台北餐廳 #新北美食 #新北餐廳 #三重空軍一村 #情人節禮物 #情人節 #約會

【台北聚餐餐廳推薦】老饕都愛吃這間！實惠美味合菜 3 間精選

🙋‍♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索，活動界的米其林指南！聚餐是親朋好友維繫感情的一種方式，很多年末的合菜名店甚至是年中就在搶先訂位了！但台北這麼多合菜餐廳，究竟要選哪間才能享有最高 CP 值呢？這次七分之二的探索就介紹 3 間台北聚餐餐廳，快速評比菜色、包廂、服務等全方面，讓大家都能吃得開心，留下幸福的回憶💯 🙆‍♀️【台北聚餐餐廳推薦】更多詳細評價請看：【台北聚餐餐廳推薦】老饕收藏的多人聚餐名單，4 間台北合菜餐廳評比 - 1. 大老爺私房菜 🏠地址：：台北市中山區長春路348-6號1樓 🕰營業時間：週一至週六，週日公休 💸價格：極品私房菜：$180-$2,880（一道菜），精選合菜：$9,999-$13,999（一桌/十位） 大老爺私房菜位於長春路上，南京復興站 1 號出口步行 4 分鐘僅可抵達。這間台北合菜餐廳以創新手法重新詮釋傳統菜餚，每日更從市場直送新鮮海鮮。餐廳內有 3 張圓桌和 1 張方桌，包場下最多可容納 30-40 人，提供上等食材融合主廚的創意料理，適合公司聚餐、家庭聚會和上班族宵夜小聚。除單點外，還有 10 人合菜，建議提前電話訂位。 這間台北合菜將傳統中式合菜以創新手法重新改變，融入現代口味和廚師創意。像東坡肉的濃厚椒麻香、小卷水晶的雙重吃法、台塑牛小排的三種獨特吃法，都顛覆了大眾對經典料理的既定印象。此外，紅燒烤魚的複雜工法和香酥芋泥鴨的匠心功夫，彰顯其料理的精益求精。推薦給合菜老饕、美食愛好者及上班族，尤其位於南京復興站附近的公司員工，是下班後小聚會的好去處！ 2. 海真私房菜民生店 🏠地址：台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號 🕰營業時間：週一至週日 11:00-14:00、17:00-21:00 💸價格：單極品私房菜：$220-$2,800 海真私房菜民生店鄰近南京復興站，步行 10 分鐘就可抵達民生東路三段巷弄中，是周潤發指名的台北合菜餐廳。店家位置雖隱密，卻有七大桌、五小桌，主打眷村菜，是老饕客們耳熟能詳的台北中式餐廳。招牌菜有獅子頭、吃不到臭豆腐、私房滷味、蒜苗炒臘肉、豆酥鱈魚、回鍋肉、嗆鍋蛋等，各道家鄉味十足，相當適合公司或家庭聚餐。 位在台北商業中心的海真私房菜，是知名的公司聚餐合菜餐廳。店內延續眷村麵館文化，每道菜都極具特色。特別推薦的創新料理有吃不到臭豆腐，將臭豆腐攪碎後拌炒，再加蔥花、香菜和辣椒點綴，口感新奇酥脆，讓人齒頰留香。而豆酥鱈魚和私房滷味也鹹香爽口，完美詮釋眷村家鄉味，菜色也多樣又價格親民，推薦給喜愛眷村菜的人。 3. 阿金江浙小館 🏠地址：台北市北投區大業路516巷4號 🕰營業時間：週二至週日 11:00-14:00、17:00-21:30，週一公休 💸價格：極品私房菜：$130-$690，合席桌菜：$2,500-$4,500 阿金江浙小館是台北的老字號聚餐餐廳，離捷運北投站 1 號出口步行 3 分鐘，旁邊有大型停車場。共有三層樓的餐廳相當氣派，桌數眾多，惟兩人用餐須現場排隊並劃位。菜品包括單點宴客菜和價位從 $2,500 到 $4,500 的合菜，招牌菜有豬腳二吃、炸排骨、酸菜肚片湯、茄子肥腸煲等，適合五人以上的公司聚餐、家庭聚會和家宴，建議情侶或兩人聚餐單點較為划算。 主打浙江菜的阿金江浙小館相當重口味，像排骨菜飯、炒空心菜、茄子肥腸煲、清蒸臭豆腐和蛤蜊冬瓜湯等，口味重且上菜快。排骨酥脆多汁，清蒸臭豆腐香臭滑嫩，配白飯則很好下飯，堪稱完美。雖然服務急促、人手不足，但菜品美味且價格平實，是適合家庭聚餐的好選擇，建議三人以上多點幾道菜，較能吃到多種口味。 - 完整文章請看：【台北聚餐餐廳推薦】老饕收藏的多人聚餐名單，4 間台北合菜餐廳評比 以上為本次的台北聚餐餐廳推薦，七分之二的探索神秘客親自體驗 3 間以中式合菜聞名的台北多人聚餐餐廳。每間餐廳都別具特色，更有新鮮食材與時令特色菜餚的客製化菜單，能讓聚餐體驗更上一層樓。快揪親朋好友，一起品嘗美味佳餚，並在輕鬆的氛圍中加深感情吧💞

［新竹市/東區］榮師傅麵食館🧑🏻‍🍳｜隱藏在將軍村的眷村美食👏🏻

這家隱藏在小路裡 很容易一不小心就錯過囉～ - ☻♯金門炒泡麵$85 最多人會點這道 雖然偏乾 但是味道很夠味👍🏻 份量很多 還會有配料～ 一個人吃可以超飽！ - ☻♯鮭魚炒飯$105 好吃～有鍋氣 而且粒粒分明 很讚欸😍 跟炒泡麵兩個都是必點！ - ☻♯水餃$80 ☻♯燙地瓜葉$50 ☻♯豬血湯$45 ☻♯綜合滷味$40 其他的也都不錯 都蠻好吃的～ - #吃吃餓神#餓神吃新竹 #榮師傅#榮師傅麵食館#麵食#新竹#新竹美食#眷村#眷村美食#美食#美食推薦#炒泡麵#炒飯#taiwan#taiwanfood#food#foodie#hsinchu#hsinchufood#popyummy#popdaily

2024台中美食推薦∣沙鹿小成都眷村私房菜。巷子內的台菜眷村料理

台中沙鹿美食∣小成都眷村私房菜。巷子內的台菜眷村料理 吃飯囉!今天要來推薦一家台中沙鹿超好吃的眷村料理，那就是"巷子內的美食"，小成都眷村私房菜! 其實這家小成都眷村私房菜，對老一輩的清水人及沙鹿人來說一點都不陌生，甚至住在眷村的老鄉們都很熟悉！另外，與原本在鰲峰路上的"眷村廚房"是系出同門喔！ 小成都眷村私房菜老闆范大哥，是嬰孩時期跟隨著父親與國軍從四川撤退來台，後來定居在清水眷村，都是空軍世家出身，餐廳內部述說著許多關於眷村的故事喔！有機會可以跟范叔叔聊聊，吃飯之餘也可以聽聽當年的故事！ --小成都眷村私房菜地址：台中市沙鹿區賢正街128號(鹿鳴公園旁)營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00。星期一休息電話：04-26627001-- 小成都以眷村的家鄉菜為主，同時帶有些許川菜的味道，其實許多眷村菜都融合了大陸省份各菜系，例如川菜、湘菜、客家菜等等，再因地制宜融入台灣的飲食習慣與風味，成為具有台灣特色的眷村私房料理！ 小成都的菜系分為幾個部分，包括熱炒、主食、湯類、牛肉類、豬肉類、海鮮類、魚類，還有招牌菜等等，菜色相當多，來看看風味如何吧！ (菜單) 主廚推薦 ◎楊森蛋 這道楊森但是店裡的私房菜之一，范大哥說以前在部隊服役時，楊森將軍經常指定要吃這道菜，因為大受好評所以就直接以將軍的姓名命名。 這道烘蛋口感細緻多層次，加上辣椒多了一份風味、蓬鬆帶細致的口感讓人意猶未盡啊! ◎苦瓜酥 這道苦瓜酥也相當厲害，精選白玉苦瓜切成薄片之後裹薄粉下鍋中火炸得酥脆，起鍋之後再以薑絲、大蒜、花生小魚乾等一起伴炒，味道非常多元，苦瓜的苦味、辣椒香、花生香，還有大蒜與薑絲提味，這道菜是十之八九客人都會點的料理，非常推薦! 招牌菜 有燜鴨、古早味豬腳、梅干扣肉、無錫排骨、紅燒獅子頭與蔥靠鯽魚。 ◎燜鴨 這次我們吃的是燜鴨，料理時用獨家配方加上蒜頭、薑、麻油提味，小火慢燉四小時完成，鴨肉入口即化、湯頭濃郁淳香，真的很棒！ (燜鴨) 私房菜 范叔叔推薦兩道只有這裡有的料理，包括楊森蛋與苦瓜酥，楊森是當時范叔叔服役時的一位將軍，因為他喜歡吃辣炒的蛋料理，范叔叔就做了這道菜而大受好評，從此取名為楊森蛋；而苦瓜酥是炸過的苦瓜，再下鍋調味快炒，這兩道都沒吃，下次去吃過再跟大家分享！ 推薦菜色 ◎魚香茄子 這道菜應該大家都相當熟悉，口為稍重、帶有辣味，不過非常下飯！ ◎蒜味臘肉 臘肉算是眷村、客庄常見的食材，醃製熟成之後帶有一份特殊的香味，跟大蒜一起下鍋快炒可以說是絕配！很推薦這道菜！ 臘肉非常下飯，推薦一定要點喔! ◎糖醋魚 糖醋可以說是料理界的人氣菜色，小朋友只要有一道糖醋料理就可以吃好幾晚飯了！小成都的糖醋魚取新鮮的鱸魚或黃魚炸過再燴糖醋，也非常下飯！ ◎砂鍋豆腐煲 皮蛋、嫩豆腐，燴以醬汁，灑上蔥花後再以砂鍋盛裝上菜，風味也算是比較濃郁的菜色，感覺只要有這道菜就足夠了！好吃推薦！ ◎回鍋肉 據說回鍋肉是全球被搜尋度最高菜名，可見其受歡迎的程度！回鍋肉重火喉再用豆瓣醬帶出整道菜的味道，豆干、肉片、青椒、大蒜快炒鎖住口感與原味，也是超級下飯！ 范小哥超推薦回鍋肉，那種濃郁的香味，真的讓人意猶未盡! ◎醋溜高麗菜 醋溜高麗菜酸中帶甜，還有一點點辣，非常開胃，這道菜也是深受喜愛，許多川菜館與客家菜館都會有這道料理喔！ ◎鍋巴菜飯 越吃越香啊! 鍋巴飯口感真的很特別，香香酥酥同時帶著焦香帶脆的風味，真的好吃啊!! ◎梅干扣肉 這道自然是客家經典菜色，非常下飯! ◎炒時蔬 季節蔬菜，美一道都好吃。炒蘆筍 ◎酸菜白肉鍋 冬天如果餐桌有一鍋酸菜白肉鍋，那可是令人期待的！湯頭油酸慢慢轉為甘甜的口感真的讓人回味再三啊！ 鄰近景點 鹿鳴公園 餐館前面就是鹿鳴公園，吃完飯可以帶孩子與家人去那裡散散步，公園很大，綠樹聰蓊，是個蠻適合溜哒的地方！ 後記 小成都料理真的好吃，非常推薦喔!非常適合聚餐、宴客，每一到都很道地! 分享給大家。 范小哥。2024小滿

糊塗麵 - 煮得和吃得人一點也不糊塗 

糊塗麵 

這家位於溫州街和泰順街附近，台電大樓站巷弄內 小時候到附近找親戚朋友，會繞來吃一碗糊塗麵 時隔多年後跟朋友來吃，牆壁上貼滿明星照片，並有多家媒體報導 還有原子少年 【夏浦洋】照片，一查才知道是他家開得麵館 菜單為眷村味的湯麵類、桿麵類、湯類、餃類、飯類、燙青菜、小菜滷味 久久來一次當然點招牌湯麵-糊塗麵，蠻大一碗，有點像熗鍋麵、大滷麵 手工擀麵條下鍋煮麵，肉絲爆香後再加上青菜和蛋花，手擀寬麵咀嚼滿滿麵香 湯汁很濃稠，通常我不喝湯麵得湯，這碗我會忍不住一口接一口... 若還吃得下推薦還可以點盤紅油抄手或者入口處得滷味 附近還有家小公園牛肉麵，不少網友也推薦 下次來到師大夜市不妨再過來吃幾家美食 附近 小公園牛肉麵也不少人推薦 地址： 北市大安區溫州街22巷11號 @台電大樓站 時間： 11:00–20:00 星期一 休息 電話： 2366 1288 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #台電大樓#台電大樓站 #糊塗麵 #糊塗 #麵 #師大商圈溫州街 #師大商圈 #溫州街 #大安區溫州街 #大安區 #溫州街 #可口豬肝湯麻醬麵 #可口豬肝湯 #麻醬麵 #碰麵 #碰麵- 好吃排骨蛋炒飯 #忠孝復興站 #忠孝復興 #大安路 #台北東區銅板價小吃 #台北東區 #銅板價 #小吃 #西門麵店- 24小時都可以吃到銷魂豬腳+蛋包 #西門麵店 #西紅柿麵食店 #西紅柿 #麵食店 #麵食 #麵食店 #101#世貿站 #世貿 #碰麵 #排骨蛋炒飯 #排骨 #蛋炒飯 #紅油抄手麵食館 #紅油抄手 #麵食館 #吳興街 #信義區 #半島牛肉麵 #市政府美食 #北市市府站 #牛肉麵 #半筋半肉 #紅燒牛肉麵 #台北牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍店 #牛肉麵節冠軍 #忠孝東路五段 #忠孝東路 #水餃 #牛肉飯 #牛肉湯 #乾麵 #湯餃 #麵食店 #麵食 #原子少年夏浦洋 #原子少年 #夏浦洋 #眷村家常味 #眷村 #家常味 #大安森林公園 #台灣大學 #師範大學 #師大夜市 #小公園牛肉麵 #小公園 #牛肉麵 #師大

傳統滋味重現！二空燕京蔥油餅帶您品味眷村美食經典！

蔥油餅，是一種簡單、質樸，卻擁有濃濃人情味的美食。這一片片香酥的餅皮，夾帶著獨特的香氣，讓人嚐一口就沉浸在濃郁的回憶中。究竟是什麼讓這個看似平凡的小吃，贏得了眾多人的喜愛呢？ （圖片提供：二空燕京蔥油餅） 在繁華的台南市內，有一家在二空眷村經營多年的蔥油餅老店『二空燕京蔥油餅』，由眷村的奶奶創立，承襲著北京人的傳統手藝。這項美味的手藝，經奶奶轉交給了她的兒子，然而，由於種種原因，兒子並未將這項手藝繼承下去。各種因緣際會下，讓這項珍貴的美味傳承給了陳老闆的媽媽，最終又傳承給陳老闆，老闆深深理解蔥油餅對於許多人而言，不僅僅是一種美味，更是濃濃的家鄉情懷，所以決心讓這個老字號的蔥油餅店在現代重新綻放光彩。 （圖片提供：二空燕京蔥油餅） 為何『二空燕京蔥油餅』專注於蔥油餅、韭菜盒及豬肉餡餅這樣的傳統台灣小吃？這不僅僅是食材和口味的選擇，更是一種對傳統手藝的堅持。陳老闆在傳承的過程中，學到了這三款經典的小吃，這或許是一個簡單的選擇，但也是一種對傳統味道的極致追求。而這樣的追求並非易事。店家每天都需在清晨5點開始，打麵糰、擀餅皮，一直工作到夜幕降臨，這樣的堅持並不只是一份職責，更是對於台灣傳統味道的堅守。即便前置作業繁複、工時冗長，他們卻始終如一地保持對品質的追求，只為了獻給顧客最道地的眷村風味。 （圖片提供：二空燕京蔥油餅） 相較於一般的蔥油餅，『二空燕京蔥油餅』的蔥油餅更是特別，餅皮厚實蓬鬆，口感獨具層次感。不只在厚度上下功夫，更在蔥花的用量不馬虎，加入更多蔥花的同時，讓整體口感更加豐富。最令人印象深刻的是，雖然是蔥油餅，卻不油膩，帶給顧客的是外皮酥香內裡千層的口感，咀嚼中更透出純粹的麵粉與店家自煉豬油香氣。每一片蔥油餅都是『二空燕京蔥油餅』用心製作的成果，是他們對於傳統美食的熱情與堅持的結晶。這樣的獨特風味，是對傳承的堅持。 （圖片提供：二空燕京蔥油餅） 此外，值得一提的是，『二空燕京蔥油餅』不僅保留傳統蔥油餅的製作工藝，還將眷村風味融入了店內的招牌捲餅。這款滋味獨特的捲餅來自上一代傳承的巧思，將傳統的蔥油餅搭配上店家手炒的酸菜及榨菜豆乾等食材，呈現出一種獨特的滋味。這樣的搭配帶來了豐富的口感和層次，不僅有蔥油餅的酥香，還有微酸爽口的酸菜及脆口軟彈的榨菜豆乾。這樣的特色組合，帶點酸、甜、辣，彷彿是一場眷村味的盛宴。 （圖片提供：二空燕京蔥油餅） 不同於一般市面上的小吃，『二空燕京蔥油餅』的餐點具有濃厚的眷村風味，是一種無法在外面輕易找到的特色小吃。每一口，都帶有濃郁的古早味，彷彿將你帶回到那個懷舊的年代。 （圖片提供：二空燕京蔥油餅） 『二空燕京蔥油餅』表示：「無論是未來的創新還是新口味的引進，都必須確保食材的品質，確保每一道菜的美味。他們也表示，店家一直樂於傾聽客人的意見，並願意根據顧客的反饋做出調整。因此，如果有任何建議或意見，都可以直接向他們反應，『二空燕京蔥油餅』都會用心聆聽，並努力使每一位顧客都能感受到獨特的眷村風味美食。」 （圖片提供：二空燕京蔥油餅） 『二空燕京蔥油餅』店家資訊： 營業時間 | 星期三~日13:30-18:30 店家地址 | 717台南市仁德區二空路108號 聯絡電話 | 06-289-0923 『二空燕京蔥油餅』外部連結： 二空燕京蔥油餅｜Facebook https://rink.cc/vwpkm 二空燕京蔥油餅｜Google地圖 https://rink.cc/r6sp9 （圖片提供：二空燕京蔥油餅） （圖片提供：二空燕京蔥油餅） 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

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