【台北美食】Waku Waku Pasta🍝信義區超美打卡餐廳、約會推薦、101景觀餐廳

Waku Waku Pasta 是 Waku Waku 系列的品牌之一，Waku Waku Burger主要販售日風漢堡、和式飯料理、焦糖法式吐司、早午餐料理；Pasta 則是日式風義大利麵、飯料理、手作甜點。 聖誕節前夕與姊妹們相約Waku Waku Pasta交換禮物，強烈建議大家一定要提早預約，因為生意真的太好了，店內滿滿的等待人潮。 Waku Waku Pasta位在信義誠品四樓，店鋪的右手邊以酒紅色牆壁和美麗的燈飾妝點，風格設計萃取自義大利麵的元素：小麥、完熟茄紅，將兩種顏色相互堆疊與融合後呈現，除了一般隔板座位外也有類包廂感的座位區。 另一側為高腳椅吧台區和一般座位區，最特別的是店內正後方、非常搶手的景觀座席，景觀區需拖鞋入座，加高的座位以流線型設計，矮桌、椅墊、畫框與美麗的假芒草等，窗外正是101大樓、視野極佳。因為用餐時店裡的客人實在是太多了，就放上Waku Waku IG的分享給大家看看吧 餐點可單點也能加成套餐，套餐有四種方案，名稱也非常日式，菊套餐+$66、梅套餐+$188、竹套餐+$199、松套餐+$266 🍽前菜 燻鮭魚芝麻葉&老爺爺番茄海鮮濃湯 三大片燻鮭魚吃起來非常滿足！芝麻葉沙拉配上溫泉蛋清爽開胃 番茄濃湯非常的濃稠，大概是最近喝過最稠的番茄湯了！如果你很愛番茄的話絕不能錯過Waku Waku Pasta的濃湯，保證讓你驚豔連連～ 🍝鮮蝦蕃茄奶油細扁麵 去殼的四隻大鮮蝦，搭配份量十足的義大利麵，在外面比較少見面番茄紅醬+奶油白醬的雙重口味，本來擔心會比較膩口，但結果還好！酸甜的番茄風味有淡淡的奶香，還添加了大蒜與些微辣椒，口感豐富、順口好吃 🍝松露厚奶油舞菇細扁麵 如果你是喜歡奶味義大利麵的人推薦一定要點這道！濃郁的奶香配上強烈的松露香氣，口感非常豐厚，櫛瓜、舞菇、松子、芝麻葉…讓人一口口停不下來 🍝番茄漁夫細扁麵 這款與鮮蝦蕃茄奶油細扁麵有點雷同，不過少了奶油白醬的奶味，配菜也多了許多海鮮，像是鮮蚵、中卷等，再擠上上頭的檸檬片，味道分明、有層次感 吃飽喝足後看著美麗的101夜景，和姊妹們來交換禮物吧！ 📍Waku waku pasta 台北市信義區松高路11號4樓 11:00-22:00 02 2722-9939 捷運市政府站二號出口，信義誠品4樓 https://www.instagram.com/wakuwaku_taipei/ #POPER捷運藍線地圖 ❤ 更多分享請看👉 姐妹倆吃喝玩樂不想停 ❤ ❤ 追蹤我的IG👉Natalie ✨ Kelly ❤ ❤到LINE VOOM找我們玩👉姐妹倆吃喝玩樂不想停❤ #Poper發胖過節日

【採果趣-輕鬆採番茄🍅】高平蕃茄觀光農場 _新竹縣關西鎮

【採果趣-輕鬆採番茄🍅】高平蕃茄觀光農場 _新竹縣新埔鎮

📍高平蕃茄觀光農場 🗺 306新竹縣關西鎮石光里 ☎️ 03 587 3862 ⏰ 09:00～17:00 📷 2021.11.20 逛完味衛佳觀光果園，緊接著來高平蕃茄觀光農場採番茄🍅啦。 農場位在新竹關西交流道下往新埔方向，有提供免費停車場🅿️、洗手間🚻、入園免費，不過如果有採果就是採多少算多少。 全園區採有機高架種植，園區內可體驗採番茄、草莓（ 🍓大約每年的11月中後到隔年的4月中左右） …等等採果樂趣。 本來還有規畫搗麻糬、擂茶、愛玉、陶藝彩繪DIY⋯等等活動，不過目前只有開放預約搗麻糬。 最新關於高平番茄農場的Q&A，建議直接打電話03 587 3862詢問最快速。 園區入口販售許多農產品，還有販售梅粉、桔醬…等。 一進入幾乎看到都是來買番茄🍅的客人，而且都是買了就走，可見得番茄品質一定不錯，才會一直回購。 高平觀光農場的番茄品種非常多，種植面積也很廣，每年採收期網路上查是10～6月，不過還是建議直接打電話訊問農場比較準，園內番茄是禁用剪刀採果，要特別留意採果須知。 農場採用"自然熟成法"，每日開放採果的區域也不一樣。現場都會有工作人員指引或告知，如果是用網子或繩子圈起來的部份即不開放，要注意園內規範，不要越界了！ 每顆大大小小的🍅蕃茄都看起來很漂亮✨，要注意⚠️不能邊採邊吃哦。 園內空間非常大採光明亮，而且環境非常乾淨。阿母採得非常開心🥳，一下子就這裡採那裡採的，都不知道人採到哪了。 當天戰利品🍅沒有拍到，不過番茄皮薄多汁、甜度算高，有番茄香氣，好吃😋真的不錯👍🏻。 建議前往採果前，致電詢問農場當日果園狀況，避免連假或因氣候因素種種因素，影響採果產量，導致敗興而歸。 基本上每個人想法不同、感受不同，這僅是本人感受敘述。 #番茄 #採果 #體驗 #農場 #DIY #親子活動

【ＰＩＣＡＲＤ】櫻桃番茄義大利馬鈴薯麵疙瘩

廢廢的ME又來開箱冷凍食品了 最近真的不愛下廚，只想吃加熱即食的東西 櫻桃番茄義大利馬鈴薯麵疙瘩（NT$259) 商品介紹： 使用番茄與巴西里醬熬煮，搭配馬芝拉起司球，佐上櫻桃番茄與菠菜， 此道義大利麵疙瘩帶來彷彿歐洲陽光的氣味，將會擄獲每一位美食家的味蕾。 感覺就頗好吃呀！ 鍋煎8分鐘或微波6分鐘即可 份量大約是2-3人份 剛下鍋覺得好像蟬蛹… 起司融化速度極快…不翻動會沾鍋喔！ 還不錯吃啦！ 大家快到全+1買吧！ #picard #義大利麵疙瘩 #全家 #加熱即時

梅好食光｜跟著黑心居酒屋的食譜做料理-07 討人厭的焗烤番茄

#黑心料理01味噌醃蛋黃#黑心料理02滷雞翅和肉凍#黑心料理03熱呼呼的冰花餃子#黑心料理04油豆腐鑲肉#黑心料理05元氣滿滿的鰻魚散壽司 #黑心料理06唐揚豆腐 忍不住想跟著一起下廚的迷你影集，不平凡的平凡餐點，每一道都充滿人情味與義理，跟著在劇中出現的11道餐盤做料理，吃飽後繼續出發吧🖤🖤 黑心居酒屋｜居酒屋ぼったくり由同名小說改編的日劇，黑心居酒屋（居酒屋ぼったくり），2018年在Netflix上溫暖上映一共11集，片中講述由一對姊妹共同經營父母傳承下來的小店，一起分享客人的生活中的記憶、與工作上的煩惱，藉由美食撫慰大家的心靈，每部片尾更會分享美酒，從頭至尾都值得體會的好心情日劇。「黑心居酒屋」的名字由主角的父親取名，因為居酒屋這裡的美食，都會是每個家庭都煮得出的平凡簡單菜式，但在這裏卻要收錢，單憑這一點便是「黑心」了。 黑心料理07｜討人厭的焗烤番茄 Source from: 黑心居酒屋 材料 番茄1顆. 茄子2根. 培根 80g. 橄欖油1 湯匙. 鹽和胡椒 少許. 焗烤起司 (依喜好添加). 巴西里 少許 作法 黑心選酒｜竹鶴純麥威士忌 Source from: 黑心居酒屋 特色：西洋梨般的香氣，萊姆柑橘般的風味 延伸閱讀黑心居酒屋原著小說https://www.taaze.tw/products/11100803250.html

手作早午餐/朝食2021/12/04 主食：香菇燒雞/番茄起司玉子燒/起司餐包

2021/12/04 手作早午餐/朝食（料理步驟⬇️) 主食：香菇燒雞/番茄起司玉子燒/起司餐包 蔬果：蘋果/柳橙/番茄🍅 飲品：手沖咖啡 ☕️ 早安～天氣晴☀️ 早上的做的香菇燒雞，直接用昨天醃的雞肉， 好處是～雞肉很入味，跟多一種吃法！😁😁 有發現照片中的米甕嗎？～是不是很喜氣+討喜， 記得～小時後的米都是用米甕裝，保存米， 過年🧧時，都要在上面貼個滿字。。 現在的米甕，不在只是米甕，也是精緻的裝飾品， 喜歡的朋友，FB私訊訂購搜尋：好宅瓷 官網訂購：https://ceramichome.qdm.com.tw 今天帶小米香跟她的朋友-晴晴， 一起來 110年閱讀節～哇！人山人海呀！ 天氣很好～當互外踏青的一天，也很捧！😍😍 冬天、難得放晴，出外走走吧～ 人的身體，有時也會積一些濕氣在身上， 曬曬太陽🌞～身體會覺得輕盈/舒服😌哦！ 🌈祝大家有個 迎向陽光☀️的 週六🌈 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 ▶️▶️料理步驟： 《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量 🥨🥨香菇燒雞🥨🥨 備料：🥒大香菇3-4朵 🥒醃好的雞胸肉 一片（對切，再切條） 🥒彩色蘿蔔3-4根 🥒蒜片4-5片 1️⃣前一晚醃製雞胸肉或烤前45分， 🍒肉～先熱水川燙下～！（要對切） 🍒備料：雞胸肉，目測約450g（賣場分包一包） 🍒醃調味料： 🥒迷迭香香料1/2 匙 🥒日式醬油1大匙 🥒老抽醬油1大匙 🥒白胡椒粉 少許 🥒味琳 1大匙 🥒香蒜粉 少許。 🥒米醋 1匙。 🥒蜂蜜3/4 大匙 🍒香料調味道，可個人口味感覺，調整使用。 🍒每次配方，可能都不一樣哦～^_^ 2️⃣油鍋熱了之後，下蒜片，先下香菇及蘿蔔， 倒一些醃肉的醬汁，稍煎，小火約3-4分， 可加一點米酒/味醂，再放入雞肉稍煎， 加入少許水，燒5-6分，即完成✅。 3️⃣ 番茄起司玉子燒；準備食材： 🥒2顆蛋+1/2顆牛番茄（小番茄🍅3顆）切碎） 🥒1.5大匙高湯+1/2匙日式薄醬油+1/2味醂 🥒用專用玉子燒平底鍋，好成形。 🥒要捲第二次時，放入起司片。㚒中間。 4️⃣回烤起司麵包：上下火165度烤6分。 5️⃣準備水果/生菜要過濾水先洗淨瀝乾。 6️⃣手沖咖啡☕️ 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #早午餐 #便當 #午餐 #餐桌日常 #早餐吃什麼 #朝食 #早餐日記 #下午茶 #咖啡 ☕️ #自己煮 #晚餐 #美食 #低碳飲食 #輕食 #便當 #旅行 #親子 #火鍋 #相機先食 #豬排 #牛排 🥩 #台北美食 #居家 #健康飲食 #宅配美食

蔬果滿分的羅宋湯 Russian Borscht

早上七點起床 客廳的睡蓮顯然比我還早醒 已經自顧自的美成一片很高調 今天不打算出門 煮一大鍋久違的羅宋湯 搭配昨天從古物店鋪 帶回家的丹麥餐盤 美在於發現在於邂逅 這一切只管紀念不需深究 材料 牛肉200g 高麗菜1/4顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1顆 芹菜4-5枝 熟透的番茄5大顆 可果美番茄汁3小罐 月桂葉4片 研磨胡椒、海鹽適量 清水800-1200ml 紅酒1小杯(可不加) 作法 1. 高麗菜切粗條狀，番茄、紅蘿蔔、洋蔥和芹菜切粗丁狀，牛肉切薄片。 2. 將所有食材放入湯鍋，倒入番茄汁和紅酒，清水略淹過食材即可。大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燉煮2個小時。 3. 用研磨胡椒和海鹽調味。食用時可斟酌加些許tabasco。 #菜瓜簿 #週末餐桌 Vintage Area 奧維特傢俬 — 未經授權請勿擅自使用照片/影片做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

河南砂鍋手工扯麵:番茄蛋麵 炸醬麵現做現扯必吃-花蓮 Kao空食客

 番茄蛋麵 $50(小）鮮明的番茄甜香味混合著炸蛋的油香氣味豐富 色澤明亮誘人現作的扯麵口感更是硬身有咬勁扯麵掛湯 粗細薄厚不一更有層次感湯頭除了番茄還有許多碎洋蔥難怪甜感高卻不膩口 十分美味 手工炸醬麵 $50 (小）炸醬帶著一股豆瓣醬香 些微的辛辣感豆乾入味混著扯麵一同入口 飽滿鹹香同為好味道 一口接一口十分刷嘴 扯麵是中國黃河流域的地方傳統美食，寬可如腰帶的扯麵能吸附較多湯汁增加層次感。在現場可以看到店家將拳頭般大小的麵糰拉扯至寬厚不一的長狀，滾水汆燙後撈出入砂鍋。河南砂鍋手工扯麵味道真是很不錯，價錢就更不用說了，絕對是到花蓮不可錯過的好味道。非用餐時間也能看到人潮，不論是內用或外帶都多人，網路上的評價也是一面好。 河南砂鍋手工扯麵 03 831 599611:00-14:00 17:00-20:00 周一公休花蓮縣花蓮市民國路105號

【#阿笨笨上菜開箱i3Fresh愛上新鮮】 #廚藝笨拙的大嬸能做的你一定也能

#阿笨笨上菜開箱i3Fresh愛上新鮮 #廚藝笨拙的大嬸能做的你一定也能 身為小資族或忙碌在職場的雙薪家庭，生活樣樣都想省，想要美味營養又得控制預算，三餐老是在外很容易一下子就超支，一樣的東西自己動手也能煮出好料理。大嬸我這次用i3Fresh愛上新鮮食材：天使軟絲、巨無霸國王白蝦仁、優鮮豚特選豬小排，採用最簡單的方式不用太多的輔助食材就能呈現一道外面吃很貴自己動手做經濟又實惠。 食材準備如下：天使軟絲、巨無霸國王白蝦仁、優鮮豚特選豬小排、洋蔥、番茄、番茄醬、番茄 汁、糖及鹽巴、燒烤醬(可以自己做)、綠色蔬菜。 在冷冷的天大部份的人都會想來碗湯或湯麵來讓身體暖呼一下，我用了優鮮豚特選豬小排做成湯品(湯麵)，這道菜的基材實在是很百搭，一樣的食材組合稍作變化調整可以是西式、可以是中式、可成湯品可成單品菜做成簡餐。首先先將豬小排川燙洗淨後加入切成丁(塊)的洋蔥、番茄，這三樣食材一起放入再煮鍋倒入番茄汁及少許糖煮開後就直接放入再煮鍋外鍋。這道菜程序要先放糖去平衡待準備起鍋呈碗時再用鹽巴調味(烹煮時放入迷迭香等香料又會成西式基底)。優鮮豚特選豬小排原價199熱賣期間99/包。特選豬小排👉👉http://i3b.tw/qqSdA 因為大嬸我的那隻可愛又可惡的臭小孩喜歡吃軟絲小卷類，所以在我家有時這類食材會被當點心在用，還有這類食材真的不需要廚藝。我將天使軟絲處理乾淨後先不切片(不切開)直接放入250度的烤箱烤5分鐘(烤箱要預熱)，5分鐘的天使軟絲會呈現半熟且定型了此時在軟絲兩面刷上烤肉醬(可以小切面)，然後再放回烤箱250度3分鐘。用烤箱250度前5分後3分這是我試過最好吃Q彈不柴且一定熟的做法。這道菜這樣的做法可以當下酒菜可以當嘴饞時小點心。天使軟絲原價299熱賣期間199/隻。鮮凍天使軟絲👉👉http://i3b.tw/qqSda 相信有不少朋友喜歡吃蝦卻不喜歡剝蝦子，i3Fresh愛上新鮮巨無霸國王白蝦仁可以滿足愛吃蝦又不想剝蝦的朋友。蝦仁我們最怕買到的就是被泡過的或是小小沒口感的小蝦仁，在巨無霸國王白蝦仁真的是巨大尺吋的大隻蝦仁，新鮮急凍在處理上蝦仁【不用事先退冰】在煮前直接剪開包裝快速用水沖即可。我先將蝦仁兩邊小煎一下夾起，再用少許的洋蔥小丁先炒一下後在將巨無霸國王白蝦仁直接放進鍋內，倒入番茄醬煮開收汁即可調味裝盤。這主要是要吃蝦仁所以就不再放入其他的蔬菜或食材了，這道菜有客人來家裡時會賓主盡歡。巨無霸國王白蝦仁原價245/包熱賣期間109/包。巨無霸國王白蝦仁👉👉http://i3b.tw/qqSdR 另外加入會員會有購物金唷~ 可以領取使用 當次獲得購物金可於「下次消費」方可使用．無法當次折抵 不限金額折100，買滿2000折200，買滿3000折300，買滿4000折400，買滿2000以上，每滿1000可折100 以此類推購物金不定期發送 請留意官方資訊http://i3b.tw/qqySM

因疫情而暫時改變營運方式 - 台中北區 : 沐Muweichai/食用心得

近期老闆已經重新調整過菜單，餐點價格也有所調整，如果有興趣的朋友務必參考店家粉絲專頁或IG唷 ! 用餐日期 : 110.10.30 店家名稱 : 沐Muweichai 粉絲專頁 : 沐Muweichai INSTAGRAM : 沐Muweichai 營業時間 : 11 : 00 ~ 14 : 00、16 : 30 ~ 21 : 00 (週三休息) 地址 : 臺中市北區育才街3巷5號 很多時候我們看到美食文，或是像我寫的食記分享文，應該都會發現現在有很多不論是餐廳或甜點店店家開設地點都在許多小巷弄，常常一不注意就會錯過。不過，這家在台中一中對面才可是真的巷弄中的巷弄，原因就是他是開在上次分享的一中豐仁冰進去巷子裡。 簡單的招牌掛在天花板上 門口一進去看到一邊是開放式料理區 另一邊則是幾個位置，地下室另外還有提供室內用餐區。 由來自香港老闆所經營的沐Muweichai，因為這一兩年肺炎疫情影響，加上近期國際貨櫃運費暴漲，因此經營模式暫時改以外帶包裝，提供室內用餐的方式。 雖然這樣拍照不像以往好看、吸睛，但是價格可是相當吸引人。 特濃番茄紅醬義大利麵 120元 感謝老闆特別提供不辣的特濃番茄紅醬義大利麵，不虧是特濃番茄紅醬，可以吃到許多番茄塊，而且味道真的可說真的特濃，口感上屬於偏酸的路線。 他們家義大利麵麵條屬於比較Q彈路線，吃起來算是有咬勁，不會太軟爛。如果按照他們原本的調味來走，喜歡又酸又辣的朋友，這款義大利麵可以參考一下。 乾煎特級厚切培根 35元 因為義大利麵本身沒有主食，特請老闆推薦適合另外加的主食，他推薦乾煎特級厚切培根。培根真的算厚而且滿大一塊，對我這種牙口很糟的人來說，如果可以切成片狀，可以更好入口之外，還能跟麵一起吃，更有一種過癮感。

【台南東山美食】鴨肉麵線糊｜五星大廚回鄉開店、肥嫩煙燻鴨肉X麵線糊X番茄辣椒醬堪稱絕美搭配 近籃記東山鴨頭

說到台南，是我六都當中，最喜歡的城市之一，也不算陌生。 但在這次下來台南旅遊之前，打開了自己的雲端相簿搜尋，來過這麼多次台南的我，居然沒去過「東山」，對東山這個地點也完全沒有概念(慚愧)，在好友阿威的邀請之下，我帶著幾位好友來到他的故鄉-台南東山，除了品嚐阿威親手創立的道地小吃「鴨肉麵線糊」，也順便逛逛充滿文化與美食聚集的東山老街。 文章更多連結:https://linktr.ee/18eatsteam 鴨肉麵線糊-形象短片 店家介紹 阿威老師的鴨肉麵線糊，位於東山老街、知名的籃記東山鴨頭旁，「阿華砂鍋魚頭」門口攤位，目前六日都有擺攤喔！ 餐點介紹 介紹完了「麵線糊」的湯底，接著介紹靈魂「鴨肉」，鴨肉選用上等肥鴨，呈現非常漂亮的金黃焦糖色，阿威讓我嚐了一口，出乎我意料的肉質完全不乾柴，十分肥美，在口中咀嚼除了煙燻的香氣，更有著鴨肉本體散發出的鮮甜滋味，口感完全不輸五星酒店的烤鴨。 鴨肉麵線糊，在鮮甜的麵線糊湯頭加入肥美的煙燻鴨肉，是這裡的招牌商品。 我常常說，台式料理最重要的就是「辣椒」，辣椒做的美不美味，關乎整體味道的靈魂。【鴨肉麵線糊】的辣椒，是阿威自己親手炒製的「番茄辣椒醬」，一開始我聽到番茄辣椒與麵線糊的搭配，腦海中還無法想像兩者的味道，沒想到試了後才知道味道如此契合，敢吃辣的朋友一定要加。 「番茄辣椒醬」是小辣的等級，番茄的清香與適中的辣度，不但不會太辣辣到舌頭刺痛，還能有效的替麵線糊提味、讓麵線口感更加清爽不膩。 採用台南東山在地的食材、在地炒製，我走之前直接外帶一罐回家孝敬媽媽XD 蚵仔麵線的蚵仔也太大顆了吧！ 招牌的「鴨肉麵線糊」，煙燻鴨肉與鮮甜濃郁的湯頭再加上清爽的番茄辣椒醬，是我吃過最特別又搭配的組合。 吃完了【鴨肉麵線糊】我也十分推薦點一份阿威家人開的砂鍋魚頭，湯頭清爽、鮮甜美味，非常貼心的已經先將魚刺去除非常好入口，絕對是Gavin吃過好吃砂鍋魚頭的前幾名。 著名的「籃記東山鴨頭」也在【鴨肉麵線糊】隔壁，營業時間還沒開始就已經大排長龍，口味偏甜，很適合配上一瓶啤酒ＸＤ 後記 認識阿威也一段時間了，看著這些日子以來他從廚師身份斜槓美食攝影、Youtuber，到南北奔波回鄉開店、將多年累積的經驗貫注於一碗【鴨肉麵線糊】當中，並且將大受好評的「威辣番茄辣椒醬」精緻化、品牌化，在這過程中兢兢業業，沒有放掉任何一項工作，我除了佩服，更多的是景仰，景仰他在北漂多年後，回家貢獻家鄉的精神、景仰他非常有想法的，一步一步創造他的美食天堂。 推薦大家，來台南東山一定要品嚐這碗五星主廚－阿威老師親手製作，結合在地濃郁滋味的【鴨肉麵線糊】。 店家資訊 店名：鴨肉麵線糊 電話：0970-438-163 地址：臺南市東山區中興路15號（籃記東山鴨頭旁） 營業時間：假日11:00-19:00

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