東區義大利麵店推薦『Compas pasta』

有誰也喜歡義大利麵面心偏硬的請舉手（雙手舉高高） 酷愛手工義大利麵的口感 像正統義大利麵那樣 太羨慕義大利人隨時隨地都可以吃到 除了pastaio外（位子有夠難搶）找到了這間可愛的compas pasta 在市民大道上轉角間 不仔細看會很容易錯過 選了一個廚房旁邊的靠牆兩人位 可以靜靜賞著自己餐點的製作過程 ＃8小時慢燉番茄肉醬麵 ＄280 光看名字燉煮8小時感覺就很厲害（多容易被說服） 番茄、洋蔥、胡蘿蔔慢慢熬煮融合 牛頰肉燉的軟嫩散在醬汁中 用湯匙舀著貝殼面一口一口和醬汁一起入口 番茄醬汁香氣四溢清爽酸甜 ＃松露綜合野菇白醬麵 $280 大火將野菇香氣煸的濃厚 松露香氣堆疊上去 捲心面很有嚼勁 細細咀嚼還吃得到橄欖油的味道 ＃沙拉/季節湯品 季節湯品為義式番茄濃湯 真的很濃 很像番茄糊的味道哈哈 ＃大蒜麵包 不曉得麵包是不是店家自己做的 口感會回想起之前在羅馬airbnb的時候 房東給了我們一袋的好像是小麥做的吐司 吃起來非常有嚼勁 甚至帶點黏牙感 而且越嚼越香 是一袋回台灣還會一直懷念的吐司（瘋） 🏠店家資訊：台北市松山區八德路三段106巷69號 ⏰營業時間：週三～日 11:30~15:00 , 17:00~21:00 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西 #義大利麵 ＃東區義大利麵 ＃pasta #台北義大利麵 ＃台北餐廳 ＃東區餐廳 ＃Taipei #hoeatstaipei

【台北信義101美食】在海灘叢林裡享食，即時是冬天也能感受到夏天的熱情—海灘叢林A Beach

🐧海灘叢林A Beach- 2022年最受歡迎的聚餐打卡聖地 讓你在一年四季都能感受到夏天的氣息 這間位於捷運101站3號出口旁邊，交通真的超方便👏 非常適合搭大眾交通工具的你我XD 一出3號捷運站出口就會看到指示牌了，非常顯眼 而且這裡是不限用餐時間，這真的超推的啦 想慶生、聚餐、親子用餐、約會等都非常適合 不會玩到一半有人提醒你用餐時間快到了😆 餐點的類型也非常廣泛： 有美式、義式料理、生啤酒、炸物、下午茶、調酒等等 不管今天來這做什麼，都有合適的美食等你品嘗 那這間裝潢是走海灘叢林風 還沒進門前就可以看到裡面的特殊設計 地板、木門、植栽都是精心挑選過的 啊計得注意淨灘時間是沒有開放的唷~不要白跑一趟 室內用餐空間非常的大，分為好多個區域 如果不喜歡海灘設計的地板，也有木製的唷 家庭桌、慶生的也有適合的桌椅唷 需要兒童座椅也可以跟店員詢問 總之不管多少人有提前問過店家都可以塞進來😂 菜單的部分比我想像中簡潔 沒有過多的圖片裝飾，簡單明瞭 雖然企鵝還是有上網查一下每道菜長怎麼樣>< 炸物雞翅的餐點到是滿特別的 口味非常多，也有它專屬的拼盤 吃的下的朋友可以考慮看看唷 畢竟主打的菜色從不會讓人失望😏 企鵝和朋友們炸物就挑了經典的來吃 有女生最愛的松露薯條、炸蝦蝦和主打雞翅一份 這幾款都是大家還滿推薦的，色香味俱全 🍗微火蜜楓糖雞翅 ℕ𝕋𝟚𝟛𝟘 微甜中又帶著小小的刺激感 辣度並不明顯，小朋友也可以吃 沾醬有點像塔塔醬但比較偏酸一點 那除了雞翅外還有附上翅小腿 份量也是相當的足夠 3-4人吃一份就很滿足囉 🍟女生必點松露薯條 ℕ𝕋𝟚𝟚𝟘 甜滋滋的醬料真的是女生的最愛😍 薯條酥脆可口，醬料又很特別 口味不像傳統沾醬酸酸的 相反帶著迷人又香甜的滋味 吃一口就會停不下來 這個可以說是企鵝吃到最好吃的松露薯條了😋 🍤炸蝦蝦 ℕ𝕋𝟚𝟠𝟘 蝦子已經去好殼了😍超讚的 不會用髒手，喜歡吃蝦的人一必點啊 因為是直接皮下去炸， 所以蝦肉的感覺非常紮實有嚼勁 不像一般水煮那樣軟爛 咬下去會回彈的那種，口感層次也較為豐富 主餐的部份點了蝦蝦麵和蕃茄醋雞麵和一碗牛肉湯 炸物加加這些餐點，每個人都吃的超飽的 這些份量大概適合4-5人吃吧哈哈 🍖蕃茄牛肉蔬菜湯 ℕ𝕋𝟙𝟠𝟘 番茄濃郁酸甜，吃得到小小果肉 牛肉2-3塊以價格來說會感覺CP質有點低XD 但口味方面是很不錯的 湯頭甘甜不膩，牛肉入口即化 非常好咬爛但又保留了肉質的風味 感覺得出是花了滿多心思再熬煮 🍝濃情羅勒天使蝦麵 ℕ𝕋𝟜𝟞𝟘 三隻大蝦排排站 殼也是已經撥好了👍超貼心 蝦肉鮮嫩肥美，一咬就斷 建議搭配前菜、炸物吃，不然蝦蝦吃完會有點單調 🍅手工鮮切番茄醋雞肉麵 ℕ𝕋𝟜𝟚𝟘 番茄醋與雞肉醬的搭配 這算是第一次看到以番茄醋為主角的菜色 口味沒有想像中的酸反而帶著番茄的鮮甜 酸甜酸甜，這也非常適合女生吃唷 富有營養又不失風味 甜點選了一個兩個完全不同的口味 一個酸甜、一個苦甜 份量大小大概是蛋糕的1/8吧 一個人吃來說會滿大的，如果前面吃太飽，甜點根本吃不下 🍫優秀的巧克力脆片提拉米蘇 ℕ𝕋𝟚𝟝𝟘 這提拉米蘇也是非常氣派 上方插著兩片酥皮 酥酥脆脆沾著巧可力吃也算是滿特別的 整體吃起來先苦後甜 的味道都很足夠 先嘗到咖啡的苦再來是巧克力的苦甜，最後是蛋糕中間的香甜 🍋青檸檬薄荷奶油起司派 ℕ𝕋𝟚𝟛𝟘 飯後甜點吃酸的非常解膩 上方那一層檸檬奶凍真的是酸的夠味 蛋糕體綿密鬆軟帶著淡淡的起司味 建議蛋糕體和檸檬凍一起吃 口感比較有層次且不會太酸 有幾口還會嚐到蔓越莓的滋味 🌝🌝🌝🌝🌝 整體吃下來感覺都不錯 只是企鵝覺得前菜、甜點比主餐還搶戲😂 不管是份量或擺盤好像都很不錯哈哈 如果單吃主餐而已會顯得有點孤單 建議搭配著前菜、炸物一起吃 那因為這邊是不限時間用餐 在這邊看到滿多組人馬在慶生拍照的 在海灘造景上吹蠟燭許願，氣氛感覺都超好的~ 下次過生日也要來這裡!! 👇以下附上餐廳資訊👇 🍴：海灘叢林 A Beach 📍：台北市信義區信義路五段18號B1 ⏰：12H-23H ☎️：02-2722-2324 💌： FB：https://www.facebook.com/abeachtaipei (@abeachtaipei ) IG：https://www.instagram.com/a.b_taipei (@a.b_taipei) 訂位/訂餐：https://bit.ly/whatABeach 有喜歡的朋友歡迎訂閱企鵝​❤️ IG有更豐富的內容和影片唷 👉pengguinq 👇https://instagram.com/pengguinq?r=nametag #台北美食 #台北信義慶生推薦 #台北聚餐 #台北不限時餐廳 #不限時咖啡廳 #台北包場餐廳 #信義區美食 #台北網美餐廳 #信義101美食 

【7-11超商美食】五款御料小館分享｜炙燒豚肉丼、沙茶豬肉炒麵、滷肉飯、番茄肉醬義大利麵、青醬蛤蜊義大利麵

【喜歡我的分享歡迎收藏支持喔!!】7-11和全家超商都有推出杯狀的冷凍食品，把一些飯、丼飯、炒麵和義大利麵裝到裏頭，想吃的時候簡單微波就好，全家之前有分享過一些，今天就來分享五款7-11御料小館的冷凍食品囉~ 【炙燒豚肉丼】 $55◆因為醬集中在上方，吃之前要先攪拌一下，肉量很少(約1~2片)，洋蔥量蠻多，吃起來是脆的，不過口味偏甜。◆普通推。 【滷肉飯】 $45◆很鹹，主要是醬油味，肉超少，紅蔥頭很多。◆不喜歡紅蔥頭那麼多~ 【沙茶豬肉炒麵】 $45◆沙茶味很台式、道地，鹹度適中，面略有粗度不會軟爛，但一樣也是肉量很少(約1~2片)，附些蔬菜。 ◆推!好吃~ 【番茄肉醬義大利麵】 $45◆肉量蠻多，義式香草混合酸甜的番茄，很開胃的口感。 ◆喜歡!推! 【青醬蛤蜊義大利麵】 $45◆青醬味濃郁偏甜，九層塔香料味明顯，蛤蜊量普通，但沒腥味。 ◆還行，過關。 *整體的質量是中間水準，味道還可以，可當宵夜應急所吃。 歡迎追蹤我 IG: annich_hi、FB #711 #御料小館 #微波食品 #冷凍食品 #超商 #超商美食 #台灣 #台灣美食 #美食 #新北美食 #台北美食 #新竹美食 #基隆美食 #桃園美食 #宜蘭美食 #苗栗美食 #台中美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #屏東美食 #花蓮美食 #台東美食

2020/02/26 氣炸鍋料理4️⃣義式香料烤番茄🍅

2020/02/26 氣炸鍋料理4️⃣義式香料烤番茄🍅 使用：安晴健康減油氣炸鍋（開團囉～） ▶️義式香料烤番茄🍅料理影片💕在IG 主食：烤鮮蝦搭氣炸番茄🍅搭水煮蛋 蔬果：蘋果/橘子🍊/藍莓🫐 飲品：手沖咖啡☕️氣炸鍋180度烤10分，就可以有好吃多汁擺盤美的 番茄片了，夾漢堡也搭哦！ 調味：醬油+鹽巴+白胡椒粉 因烤番茄照片跟影片格式不同，就分二篇放了！ 順便佔下～明天的版面～🤣🤣對‼️是明天！ 晚上，要來看，MOD的新上線片—-永恆族～ 啟動連假模式～～吃喝玩樂+追劇+橫躺。 🌈祝大家 228連假愉快 的週六。🌈 ☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️☘️ 安晴氣炸鍋～台灣品牌，售後服務有保障！👍 ～外型美麗+顏色好看！真心💕推薦給你！😄 🍭🍭原價$3980 甜心價開團價$1980（免運） 🍪顏色有1️⃣（白色-Tina影片用）2️⃣馬卡龍綠。 🍪開團贈品：贈送油刷跟防燙夾子🍩 更多的商品說明，詳團購頁面： https://bit.ly/34T5XdC 🍪在IG 不能直接點網址，請到我的首頁； @tina.wu1002 的https://linktr.ee/TINA.wu1002 💕歡迎追蹤 IG Instagram.com/tina.wu1002。 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 FB #緹娜跟小米香的親子烘培記錄 #晚餐 #早午餐 #氣炸鍋料理 #早餐 #午餐 #氣炸鍋 #漢堡排 #自己做 #自己煮 #台北美食 #煮婦人生 #點心 #氣炸鍋食譜 #日式料理 #食譜分享 #食譜 #簡單食譜 #肉桂捲 #宅配美食 #下午茶 ☕️ #番茄 🍅 #brunch #homecook #一日三餐 #台北美食 #taiwanfood #teatime

外婆的茶屋內湖店｜草莓糖葫蘆期間限定

我喜歡的甜品店「外婆的茶屋」又推出新商品了！除了招牌今川燒系列，這次推出只有夜市才能吃到的「水果糖葫蘆」，有番茄和草莓口味，每一顆飽滿的果肉搭配甜滋滋的糖霜，每一口都好幸福！而且外婆的茶屋還有創新吃法，將糖葫蘆沾上奶蓋飲品上的芝士奶霜，吃起來口感更豐富，喜歡吃糖的人一定要品嚐一下！ 原文來自：【台北美食】外婆的茶屋內湖店，草莓糖葫蘆期間限定，沾芝士奶霜風味更佳！ 外婆的茶屋內湖店用餐環境 內湖店的裝潢延續一貫「外婆的茶屋」的文青風格，從遠處就能看到白色 LOGO 看板，地點也都在人來人往的路段，附近大眾交通也便利，捷運公車都可以到達。 入口處就有一張大型的菜單方便外帶的客人點餐，很是方便！更多菜單請參考：線上菜單 走進店面，店員忙碌的在廚房穿梭，但又不失笑容的與每一位客人招呼，真有種「回外婆家」的親切感！ 外婆的夢幻珠寶串「糖葫蘆」 外婆的茶屋除了原有的今川燒、大福麻糬、鬆餅等系列甜點，也會不定期推出《期間限定》商品，像這次的主題「我的小情人」推出的是糖葫蘆及芝士奶霜飲品，搭配冬季正夯的草莓，讓人眼睛為之一亮！ 夢幻珠寶串共有三種口味，分別是番茄、草莓和綜合，和夜市的糖葫蘆比起來，外婆的茶屋選用的水果更大顆，裹上一層層糖霜讓果粒看起來飽滿剔透，光看著就讓人好療癒呀！！ 番茄珠寶串 50 元 飽和度高的小番茄本身就很適合做成糖葫蘆，給人一種過年喜洋洋的感覺！外婆的茶屋選用的小番茄飽滿又多汁，外層裹上一層糖漿讓番茄的風味更佳提升，酸酸甜甜的滋味像極了戀愛的感覺 XD 草莓珠寶串 100 元 讓味蕾超滿足！這邊要讚嘆一下，外婆的茶屋使用的草莓比市售的要大顆許多，吃起來口感更豐富飽滿，一口接一口好過癮阿～ 綜合珠寶串 75 元 如過番茄和草莓都喜歡，那麼來一串綜合的版本吧！草莓和番茄的口感其實差滿多的，草莓是軟嫩多汁、番茄是滑順微酸，不過都很適合加上糖霜，下午茶來一根糖葫蘆實在太療癒了！ 創新吃法！糖葫蘆沾芝士奶霜 以為只有糖葫蘆這麼簡單嗎？不不不，店員跟我分享終極的創新吃法，就是將糖葫蘆沾奶霜飲料上面的芝士一起吃，原本很難想像這兩種元素搭在一起的感覺，直到吃了一口後，瞬間豁然開朗了。 沾取芝士奶霜有點像是加了甘草粉那般，讓糖葫蘆的口感除了甜之外，更添增了鹹味與奶香，一口吃入濃郁且協調的味道在嘴裡化開，不但沒有違和感，還讓味蕾更上了一個檔次，令人驚艷！ 風格迥異的芝士奶霜系列 除了糖葫蘆，芝士奶霜也是「我的小情人」期間限定的商品，總共有四種口味，分別為芝士奶霜香檳紅茶、芝士奶霜莊園綠茶、草莓芝士奶霜紅茶和奶霜冬露烤茶，以原有的茶品為基底，再加上芝士奶霜，看似作法相似，但每一種口味喝起來皆不相同，彷彿身處於春夏秋冬的四季變換中。 芝士奶霜莊園綠茶 65 元 第一杯品嘗的是芝士奶霜莊園綠茶，綠茶本身很清爽，鵝黃色的的漸層就如同百花盛開的春天，充滿生命力。隨著時間推移，最上層的芝士漸漸融入茶香中，讓原本清澈的綠茶多了一股強烈的奶香，清淡與濃郁的結合，碰撞出「春天」的滋味。除此之外，飲料還添加了晶瑩剔透的蘆薈，喝起來有果粒的口感。 奶霜冬露烤茶 65 元 這杯奶霜冬露烤茶，我將它歸類為「夏天」的味道！你可能會疑惑，品項不是有個「冬露」的字義嗎？話雖如此，但這杯茶喝起來的感覺，卻是熱情且消暑的滋味。以古早味冬瓜茶為基底，再添加濃郁的奶霜，以「鹹」制「甜」，讓甜度比較高的冬瓜茶得到口感的平衡，甜而不膩，每一口都是沁心涼。 芝士奶霜香檳紅茶 65 元 香檳紅茶喝起來有淡淡的果蜜香，比起綠茶的清爽和冬瓜茶的消暑，香檳紅茶更多了一份沉穩，於是我把它歸類為「秋天」的味道。將上層的奶霜拌開，變成了一杯略為苦澀的奶茶，搭配蘆薈點綴，每一口都在品嚐秋意的律動。 草莓芝士奶霜紅茶 85 元 這杯以經典熟成紅茶為基底，加入冬季限定的草莓切片調和，整杯喝起來有濃郁的草莓香，而奶霜的奶味也和草莓香完美融合，像是一杯香醇濃郁的草莓牛奶般，每一口都是戀愛的滋味。因為草莓是冬季水果，所以這杯理所當然歸類為「冬天」的味道囉，不過是愉悅的冬天，而不是整天濕冷的雨冬（厭世臉） 來一下頂部的草莓切片特寫，沉浸在綿密的奶泡中看起來特別舒服阿！ 「我的小情人」的活動期間為 2/24～4/30，凡購買任一芝士奶霜＋任一糖葫蘆，就送今川燒 1 顆（紅豆或奶油口味），有興趣的人來品嘗一下四季的滋味吧！ 外婆的茶屋內湖江南店資訊 原文來自：【台北美食】外婆的茶屋內湖店，草莓糖葫蘆期間限定，沾芝士奶霜風味更佳！ 👇更多Wendy的分享👇 ✅部落格：https://lihi1.com/IgL2s ✅FB粉專：https://lihi1.com/JU6SS ✅Instagram：https://lihi1.com/jS5Hb

期間限定快閃分享

認識新朋友「Pasta.co」在實體店面開始之前在同樣主打使用天然食材料理的「五方食藏」忠孝店快閃。 餐點類別有前菜、沙拉、手工義大利麵以及主餐、甜點。昨天與 @tsai_linnn__一起共進晚餐太開心了 🙈 「BLT義式炸圓餅・焦糖培根・金山寺味噌酸奶醬 」外層脆皮口感讓人眼睛為之一亮，加上鹹甜焦糖培根及味噌酸奶醬，風味十足。 「烤帕芙洛尼起司・地中海辣甜椒醬・酸種麵包」這道最適合在義大利麵之前享用，潤滑的絲綢起司加上香濃地中海辣甜椒醬簡直絕配，搭配不難咬的酸種麵包直接深得我心。 「番茄鮪魚醬沙拉・布拉塔起司・綜合生菜」特別的自製鮪魚醬是整體風味的特點，鹹香又開胃。 接著來到 Pasta.co主打的手工義大利麵，總共有蜂巢、雞冠麵、水管麵及吸管麵四種麵體。 「番茄奶油雞冠麵・風乾番茄・絲綢起司」雞冠麵使用番茄去製作，整體番茄香氣味道十足，帶點微酸又濃郁入味。 「開心果青醬蜂巢麵・焦化香草奶油醬・黑胡椒與帕瑪森起司」以菠菜製作的蜂巢麵加上與開心果、羅勒等配料製成的青醬一同入味，層次感十足。這款味道較輕，建議食用完再享用其他口味的義大利麵。 「義式酸甜烤雞 ・義式香腸・醃香蕉辣椒・油封馬鈴薯」除了驚豔的手工義大利麵以外還有義大利的家常菜酸甜烤雞，軟嫩又好分離，加上香蕉辣椒提升整體風味。 「檸檬蛋白霜塔」必點餐後甜點，酸度十足、塔皮酥脆，搭配蛋白霜綜合酸甜感。 ⚠️ 2/26～3/31 每日晚餐 17:00-21:00Pasta.co在五方食藏限定快閃！ 實體店面於四月底與大家見面～ - 📍 台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄5號 ☎️ 02-2771-3955 🕰 平日 11:00-22:00 假日 10:00-22:00

宜蘭美食｜屋台拉麵｜限量豚骨．黑蒜拉麵

在過年前旅遊的最後一個行程，當然要以美食做為結尾，找了一間宜蘭蠻有名的拉麵，就位於北宜公路旁，地點蠻好找的。 餐點介紹 🧂泰式綠咖哩拉麵-$200 喜愛泰式口味的我，第一次看到有綠咖哩湯頭的，一定要點來吃吃看，湯頭帶點小辣，不過是可以順口的喝下去。 🧂豚骨拉麵-$180 不算濃郁類型，不過頭湯味道很剛好，鹹度也是，裡面的叉燒肉片也還不錯。 🧂雲林黑蒜頭拉麵-$230 最特別的一碗，是用雲林黑蒜頭搭配一些中藥燉煮的湯底，非常清澈，喝下去的大蒜味很夠，大蒜本人也被煮的很綿，裡面還是附豬肋條，肉也燉的很夠，好入口。 🧂梅漬苦瓜-$50 🧂烏梅番茄-$30 🧂涼拌口口脆-$30 🧂鮮軟絲佐客家桔醬🦑-$150 小菜超級多樣，今天店的四樣也都很不錯，苦瓜經過醃製的關係，完全不會苦❗️，帶點酸的滋味，超開胃；番茄也是有酸到，很讚👍；口口脆則是有水蓮．蘿蔔．木耳．金針菇和紅椒切絲涼拌，沒想到水蓮也可以有這種口感；鮮軟絲也是很有咬勁，搭配客家桔醬，酸酸甜甜的風味，很不錯。 環境介紹 從北宜公路下來後，不遠處就可以看到明顯的拉麵攤車。 店家也有養一隻貓，叫做番茄，非常黏人。 最後總結 這邊的豚骨湯是店家用窯燒的，超級特別，在馬路旁邊吃，別有一番風情，拉麵本身也算好吃的，另外今天吃下來，個人最愛大蒜湯頭，湯底的味道和肉也都是我喜愛的，推薦給下次要回台北前不知道吃甚麼的大家。 菜單 店家資訊 📮地點｜宜蘭縣頭城鎮北宜路一段91號交流道 🎏營業時間｜11：00～17：00(星期三公休) #美食 #宜蘭美食 #頭城美食 #拉麵 #宜蘭拉麵 #屋台拉麵 #雲林黑蒜頭拉麵 #梅漬苦瓜 #烏梅番茄 #勁寶吃美食

🍝隨時吃都超開胃的【醬烤肉丸番茄貝殼麵】🍝

刷了鹹甜醬的肉丸搭配濃厚番茄味的貝殼麵，冷凍庫隨時有，懶得開火馬上熱來吃超方便！最後撒上很多起司就開吃啦！ 👉懶得煮的話訂購單這裡有 #BKC經典波隆那肉醬佐氣炸肉丸https://reurl.cc/Q9X7zp 這次的肉丸比較多蔬菜，加了高麗菜跟金針菇，多多鮮蔬也不妨礙口感，吃起來更沒負擔！ 肉丸材料： 絞肉 250g 蛋 1 白胡椒粉 1/4茶匙 鹽 1茶匙 香油 1大匙 醬油 2大匙 蒜末 2瓣 薑末 2片 高麗菜末 2片 金針菇碎 1小把 烤肉醬 其餘材料： 小蕃茄 10顆 貝殼麵 雞高湯 糖 1小匙 蕃茄糊 4大匙 奧勒岡葉 蒜末 4瓣 洋蔥末1/2顆 杏鮑菇 做法： 1. 肉跟鹽巴攪拌至出筋性，再與剩餘材料混合，放入冷凍庫冰。 2. 這時候就來煮義大利麵，水滾後放入貝殼麵，加入1小匙鹽、油，煮約5分鐘。 3. 肉拿出用手捏成肉丸放入氣炸鍋，刷上油氣炸180度12分鐘，翻面刷上烤肉醬氣炸10分鐘。 4. 鍋炒洋蔥末至透明，加入蒜末、杏鮑菇末續炒，再加入蕃茄糊、高湯蕃茄煮滾，加入貝殼麵再用高湯調整濃稠，加入肉丸攪拌，撒上起司粉、洋香菜末就可以囉。 ---------English below --------- 【Orecchiette with meatballs】 Brush BBQ sauce meatballs with rich tomato sauce and Conchiglie, keep sauce in frozen can eat this antime! 👉if you lazy to cook, its ok! Order #BKC classic Bolognese sauce with handmade air-fried meatballs Order here: https://reurl.cc/Q9X7zp Add more veggies this time in meatballs, makes it much more moisturize and less greasy! For meatballs: Minced pork 250g Egg 1 White pepper powder 1/4tsp Sesame oil 1tbsp Soy sauce 2tbsp Minced garlic 2cloves Minced ginger 2slices Chopped cabbage Chopped Enoki mushroom Bbq sauce Rest ingredients: Cherry tomatoes 10 Conchiglie Chicken stock Tomato puree 4tbsp Origanum leaves Minced garlic 4cloves onion 1/2, chopped king oyster mushrooms method: 1. Mix salt with pork and stir, then mix with the rest of ingredients, put in fridge. 2. Bring water to boil and Cook Conchiglie pasta with 1tsp of salt and oil for 5min. 3. Make meatballs and air fry with 180°C for 12min, then brush bbq sauce and air fry for another 10min. 4. Fry chopped onions until soft, then add minced garlic and king oyster mushrooms and stirring, then add tomatoes, purees and use stock to adjust thickness, when it mixes probably, add pasta and meatballs. Serve with cheese powder and parsley. #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #foodie #foodporn #foodism #家常菜 #便當菜 #homecooking #lifeintaiwan #easydinners #quickdinnerideas #一鍋到底 #小資族料理 #快速料理 #懶人料理 #深夜食堂 #easydinner #dinnerideas #stayhome #在家吃飯 #MeatballsBolognese #Bolognese #homemadefood #kidapprovedinners #MainCourse #30MinuteMeats #housefoodies #kidfriendly 🌞Don’t forget to subscribe my channel, thanks for liking and sharing! Xxx 別忘了追蹤訂閱按讚跟分享唷 👉Follow me as FB : BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 https://www.facebook.com/BKCooking Youtube 每週四更新！BK Cooking 瞇瞇眼吃飯 👉追蹤訂閱傳送門： https://reurl.cc/O0W1XD IG: @bkcooking.tw https://www.instagram.com/bkcooking.tw/ PopDaily波波黛莉： https://www.popdaily.com.tw/user/313450 17：BKC瞇瞇眼吃飯

【旅食.板橋】這家沒預約絕對吃不到!只採預約制連預購料理包都要等超久，去年訂今年到的饗念牛肉麵

【旅食.板橋】只採預約制連預訂料理包都要排好久「門前隱味牛肉麵」

這家紅好久熱度持續沸騰！位於板橋巷弄美食「門前隱味牛肉麵」想要現場吃只採預約制，據說預約訂位或預購牛肉鍋都要等超過半年以上，不排預約改線上預購料理包回家自己煮可以縮短一些等待期，終於、A妹去年訂今年到貨足足等了有半年之久, 期待的饗念鍋終於來了。 拜A妹所賜姑憑姪貴，借著幫姪子慶祝生日訂大餐的名義A妹買單請客，我跟著來蹭碗饗念牛肉麵。 收到貨一組饗念燉煮牛肉鍋的包裝為一袋牛肉湯及牛肉塊的獨立包裝，精心綁上麻繩結的精緻包裝外加一張文情並茂小卡，卡片上的小語讓人會心一笑，可見店家對小細節絲毫不馬虎。 小卡片上的文字「有陣子沒收到花?」也將大叔的浪漫幽默表現的一覽無遺，A妹的韓文暱稱還考倒執筆寫字的店員，經確認後店員很盡力依樣畫葫蘆ㅇㅈ...都寫對了呢。 如何燉煮饗念燉煮牛肉鍋料理包有專業作法跟快速作法(下方有作法)，烹煮前可以私訊大叔或掃QRCODE跟著料理教學，即可複製一鍋還原如店內大叔煮的牛肉鍋一樣的味道。 我用快速料理法，燉煮牛肉鍋時陣陣番茄混雜牛香及各式辛香料的香味四溢，香氣與一般吃的牛肉麵大大不同，帶有中西合璧的辛香。 另一爐灶將預煮好的麵條選用參加農遊券在農會購買的手工麵條，煮好的麵條先加番茄辣椒拌勻備用，番茄辣椒也是跟大叔訂購的(A妹大手筆花幾張大鈔)。 喝第一口湯先是濃郁番茄味道漸漸帶出清爽的牛肉味，尾韻應該是有加月桂葉等義式香料的風味，整體牛肉湯層次豐富中西辛香相互融合彼此不搶戲，喝起來濃郁中帶股清爽，湯頭一口一口很滑順的就把湯喝光光。 不得不說大叔的牛肉很厲害，牛肉大塊包含牛筋部位煨煮到入口即化的口感獲得大家讚聲連連，番茄也燉至軟綿更勝給牛肉湯的讚許，大家整體對饗念牛肉鍋的評價給蠻高分的。 快速作法 作法 牛肉湯包煮滾後加入牛肉塊包，再加入411ml牛頭牌雞汁高湯燉煮，加火鍋煮至喜愛的軟硬度即可。 專業作法 牛肉湯包、411ml牛頭牌雞汁高湯及雞腳數隻(先川燙過)燉煮，燉煮後加喜歡的火鍋料，最後再加牛肉塊包煮至喜愛的軟硬度即可。 |門前隱味牛肉麵| 地址:新北市板橋區四川路一段87巷 2弄12號到底左轉 營業時間:12:00~21:00，週日休息

外婆的茶屋，不止賣今川燒，還有「糖葫蘆」新發售

以往只能在夜市吃到的水果糖葫蘆，外婆的茶屋也推出了！番茄、草莓都好新鮮，搭配濃郁的奶蓋飲品沾取食用，多麽創新又療癒的吃法。草莓糖葫蘆是冬季限定的口味，不愛吃甜的我也為之驚艷，趕快來外婆的茶屋品嚐新品！ 不止提供外帶，內用有舒適的座位區！ 之前有寫過一篇完整的介紹文可以一起閱讀 👉外婆的茶屋台北忠孝店，有溫度的紅豆餅、Q彈塩大福，拾起童年回憶 這篇專攻新品糖葫蘆，想看紅豆餅（今川燒）跟塩大福的請看前一篇文章呦！ 話說糖葫蘆也是小時候的回憶呀，以前逛夜市跟媽媽吵著買，到中國玩時會買街頭兜售的糖葫蘆串（懷念耶） 長大後反而有點排斥，因為坊間賣的甜度稍高。 沒想到外婆的茶屋，甜度恰到好處，使用新鮮水果，真材實料。 外婆的茶屋菜單 線上版菜單：線上菜單 菜單不定時會更新 竹籤串糖葫蘆怎麼那麼療癒啦，為了方便帶走，外婆的茶屋貼心設計小紙盒，插畫家繪製的中國風意象，使人會心一笑，好用心！ 紙盒包裝不沾手！ 命名為「外婆的夢幻珠寶串」一點都不爲過就像打開外婆珍藏寶盒裡翻到的珠寶綴飾閃閃發光著。也偷偷傳遞對外婆的愛、思念 ＃番茄珠寶串 像極一個個紅燈籠，討喜，洋溢著喜氣。 番茄水分飽滿，外層裹的糖漿甜度超剛好，淡淡的甜～ 連我不愛吃甜的人都完全可以接受！ 有人也喜歡吃古早味的糖葫蘆嗎～我猜應該是很多人小時候的回憶吃起來不黏牙，口感脆脆的，甜而不膩（喜歡）糖漿緩緩入口即化，留下淡淡的甜味隨之而來是水果本身的香甜多汁 糖葫蘆沾芝士奶霜，多麼新奇的吃法！一點都不違和，多了奶香，更加上癮～ 讓糖葫蘿增加幾分鹹與甜，層次瞬間變得豐富。 整體呈現既酸又甜，還有鹹香滋味。 ＃草莓珠寶串 季節限定的草莓絕對不能錯過！大顆飽滿的草莓串在一塊兒，多麼療癒❤️草莓好新鮮，不會太酸，水分很足讓人回味無窮～ 另外也有「綜合珠寶串」番茄跟草莓綜合的！兩種水果都吃得到唷！ 糖葫蘆搭配奶蓋茶，撞出新滋味 ＃奶霜冬露烤茶 我一律都「去冰、無糖」想說奶霜本身有甜度了，跟我一樣不愛喝甜的朋友推薦無糖，非常剛好喔！ 這杯基底是冬瓜茶，也是很古早味哈哈。本來擔心又是冬瓜茶又是奶霜會超甜，結果不會。因為他們家的奶霜是鹹大於甜，所以不會跟冬瓜茶的甜度疊加。 ＃芝士奶霜香檳紅茶 茶香之間瀰漫果蜜香，回甘有淡雅的蜜香可以分層吃，品嚐幾口上層的奶霜再把它們拌開，變成一杯很大人味的奶茶 ＃草莓芝士奶霜紅茶 先偷吃幾口上面的草莓，這杯的基底是經典熟成紅茶，吃得到草莓果肉與蘆薈，口感豐富清爽。 草莓香氣濃郁，有戀愛的感覺，奶霜拌勻後變成草莓鮮奶茶，帶有鹹香味很獨特。 ＃芝士奶霜莊園綠茶 茶葉清香，喝起來沁涼，大概是今天喝到最清爽的一杯。 搭配濃郁奶霜，不知不覺就喝掉。 特別喜歡他們家的奶霜！口感很綿～細緻～ 想來點午後點心，外婆的茶屋是解饞的好去處，吃點心、喝飲料都有！ 肚子餓想吃鹹的，也有鹹的今川燒，喜歡日式點心的朋友可以吃大福。 總之選擇非常多，趕快來品嚐新品「糖葫蘆」吧，最近去買會贈送今川燒耶，我把優惠訊息放在下面😊 最 新 消 息 今川燒大放送！期間：2/24 - 4/30凡購買任一芝士奶霜 + 任一糖葫蘆，就送今川燒1顆（紅豆 or 奶油） 延伸閱讀 外婆的茶屋台北忠孝店，有溫度的紅豆餅、Q彈塩大福，拾起童年回憶 外婆的茶屋台北忠孝店。營業資訊 版權所有 © 莓姬貝利食事旅行｜文章歡迎轉貼分享｜全篇圖文皆嚴禁轉載謝謝您的觀看，如果喜歡我的文章，歡迎到粉絲團按個「讚」！是對我最大的支持唷（謝謝你們 ❤️）歡迎按讚+追蹤 莓姬貝利食事旅行 FACEBOOK：莓姬貝利食事旅行INSTAGRAM：https://lihi1.com/gt05h

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