【新竹美食】八二親食 | 新竹東區創意日式和風五色食蔬料理，養胃又養身。用心製作健康美味提供給大家視覺及味覺的多重饗宴

蔬食料理相當少見，通常都以純素食餐廳居多，這次意外發現新竹這家主打嚴選在地食材的和風蔬食餐廳-八二親食，以80%的蔬食及20%的葷食提供健康均衡的一餐，還有超繽紛五色料理，享受美食同時也有視覺衝擊，不光只提供正餐還有下午茶能享用，就讓蘇菲快點帶大家去享用美食囉~ - ✅堅持新鮮食材烹煮的五色料理 ✅料理手法多元，除了正餐也提供下午茶 ✅餐廳主打80%蔬食，20%葷食帶給顧客健康均衡的飲食，也提供純素餐點 - ⚠️茶水、餐巾自取，不收服務費 ⚠️無特約停車，附近可停遠東巨城 ⚠️正餐，每人低消一份主餐；午茶每人低消$200元 八二親食 Mama Kim-外觀、用餐環境 靠近新竹遠東巨城百貨，無特約停車場，建議可以停在百公司內走出來用餐，餐廳位在三民路上，這一帶超多人氣餐廳，還有新竹知名甜點店，#一百種味道三民店，可說是美食一級戰區 - 雖然用餐空間看似很多，但假日熱門時段人潮也多，建議提早前來用餐 內部裝潢以大量木質家具為主，溫馨簡約，帶點日系風情 茶水杯自取，餐具自取 料理台可以看到工作人員正在製作壽司，超美的 - 👉菜單 菜單附蠻多圖片的，大家若不知道吃啥可以看一下菜單詳細介紹 蔬果壽司顏色超繽紛，看起來都好好吃，搭配主餐都可以折抵 $30元 怕餓的朋友，有提供米飯定食，葷素皆有 日式雜炊，感覺砂鍋裡集結了許多蔬果高湯精華，看上去營養又健康 冷冷天喜歡吃鍋物的朋友，也有石頭火鍋可以選擇 適合夏日的涼拌米線，各種口味，都可以搭配小菜套餐 飲品以蔬果汁為主 還有咖啡提供午茶選擇 這次趁假日蘇菲與友人來新竹玩，找到這家既健康養生又能營養均衡的餐廳來享用午餐，那就快點給大家上菜囉~ 👉黃金泡菜豬桑拿米線 使用韓國壽山石製成的石鍋，保溫效果非常好，盛裝天然米線上桌時在淋上每日以新鮮蔬果熬製的濃郁高湯，如同桑拿浴一般澆淋在食材上，暖心又營養，湯頭層次豐富厚實又甘甜。 料理擺盤也十分用心，每一份都像一件藝術品，薄切半熟豬肉粉嫩在高溫的石鍋下涮一涮就煮熟囉~~ 👉手炒麻辣牛桑拿米線 以花椒等香料拌炒的麻辣牛肉香氣撲鼻，上桌一樣澆淋蔬果鮮高湯噗嗤作響 不難看出石鍋高溫的厲害啊~~用餐時請小心別燙傷囉!! 石鍋搭配三品套餐，包含沙拉、漬物、煮物 👉炙燒雞絲泰式涼拌酸辣米線 超美五彩蔬果配色的涼拌雞絲米線，炙燒雞絲香氣十足，蘇菲還搭配六品套餐，包含漬物、沙拉、揚物、煮物、蒸物、吸物，口味偏清淡 內容包含胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、玉米、紫高麗菜絲、蘋果、牛蒡絲，美味又健康 配菜走養生路線，普通簡單，沒有很想吃可以不用點這麼多，三品也夠吃 淋上店家特製泰式酸辣醬汁，微酸辣非常開胃 以台灣在來米製作的米線真材實料，Q軟彈牙好吃 👉百菇什蔬雜炊 使用陶鍋悶煮能鎖住石材鮮味精華，加入嚴選喜鴻菇等各式菇類、牛番茄等高纖營養的蔬菜燉煮的雜炊，米粒吸收湯汁而飽滿，看似清淡其實鮮美唷~~ 一樣點了六品套餐 👉炙燒紫蘇捲 套餐加點蔬菜捲只要再加$30元，超划算，點了店家推薦的超人氣紫蘇捲 擺上起司條再做炙燒吸睛又好吃 內餡是杏包菇丁還有蔬菜絲，口感爽脆，非常解膩，吃完濃郁的鍋物，很適合來上一卷沖淡一下味蕾 用料實在飽滿 👉餐後記 超特別的蔬食餐廳，可以提供全素、蛋奶素、五辛料理都有，顏色繽紛又美味，手工米線，以台灣在來米製作，真材實料口感Q彈，加購升級六品套餐包含漬物、沙拉、煮物、揚物、蒸物、吸物，超划算，石頭火鍋以大量蔬果及大白菜做湯頭基底，鮮甜又健康，葷食的鍋物湯頭還加入雞、豬大骨熬煮，層次更豐富，相當濃郁，特別的炙燒紫蘇壽司裹上起司還有酸甜醬汁，走創意料理路線，清爽好吃是人氣商品唷！這裡的每一道菜吃起來都很清爽味道不會太重，養生同時又兼具美味還有視覺饗宴，很讚👍👍 八二親食-用餐資訊 回訪率 💛💛💛🖤🖤CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠新竹市東區三民路43號1樓 🈺11:00-21:00 #新竹#新竹美食#新竹美食地圖#新竹美食推薦#蔬食#蔬食料理#蔬食餐廳#新竹蔬食#素食#素食料理#蛋奶素#新竹東區#新竹東區美食#創意料理#米線#壽司#新竹下午茶#蘇菲愛吃新竹🙋🏻‍♀️ #hsinchu#hsinchufood#vegetables#hsinchutravel#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/


*(義大利旅遊)義大利米蘭餐廳推薦【BEEF CLUB 】/必吃高檔牛排餐廳/肉質超嫩鮮美/CP值嗨到爆!

來義大利旅遊,當然不可錯過米蘭這個時尚之都 因為陪著我家小貓考米蘭史卡拉樂團,來來回回瑞士和米蘭也好幾趟,吃了好幾家餐廳,我們一致公認BEEF CLUB 是喜愛牛肉老饕不可錯過的炭烤牛排美食 在BEEF CLUB平均一客300g的牛排,不到1000元台幣,跟台北相較,CP值超高的(肉質很讚)~我們很推薦!! 我們來過好幾次,這裡介紹餐廳服務生的推薦,我們吃過框選的原文菜單供參考,這樣來點餐就一目了然(不用考慮老半天了!) BEEF CLUB (MILANO) 地點:Via Giovanni Boccaccio,15,20123 Milano MI 網站:https://beefclubmilano.it/ 營業時間:(週一至週日)午餐12:00-14:30,晚餐19:00-23:30,5. 週六,日晚餐至:24:00 電話預約:(+39)02 5182 3951 我們由米蘭教堂附近搭計程車到餐廳約10-15分鐘,計程車費約15-20歐元 下車地點就在餐廳對面,這是餐廳外觀 經過窗口覺得超美的,牛排專賣餐廳的LOGO就是一隻金色牛頭 專門為喜愛牛肉饕客打造的炭烤牛排餐廳 一進餐廳,就被這裝飾滿滿的金箔燈所吸引,超華麗的fu~ 餐廳有前半段長廊的座位,經過酒廊,後方還有更寬闊浪漫氣氛的桌位喔!! (這是靠近前面的長廊座位) 更有2組夢幻8人座(有一次很早來用餐,趕緊把照片照飽照滿XD) 座位後方還可見開放式廚房的碳烤爐 餐廳裡的QR CORD英文菜單 BEEF CLUB的線上菜單:https://beefclubmilano.it/menu/ 在國外點餐前,服務生會詢問先喝點什麼,我們4人點了一瓶紅酒 也有礦泉水(mineral water)或氣泡水(sparkling water)的選擇 (酒後不開車,過量有害健康) 家人難得相聚的快樂時光 Arancini/招待 第一道是招待的炸牛肉丸,又有小橘子之稱 外層酥脆,裡面的牛肉餡淡淡的口味,還不錯吃 餐前麵包/招待 沙拉/12歐元 黑松露生牛肉(Tartufona/16歐元)​​​ 很大的一塊生牛肉塔,覆蓋滿滿奢華的黑松露片 一般日式生牛肉都要攪拌蛋液和醬油增加滑潤度和鹹味 這裡的頂級牛腰內肉只用特調油,完全沒有生肉的味道,沾點海鹽吃,真的超享受的好吃!!! (之前擔心生牛肉的不適感,真是多餘的耶!XD) 4種生牛肉塔組合(Tartare Tasting/20歐元) 如果吃一種松露口味還不過癮,可以試試這道前菜 這盤單個牛肉塔份量比上一道單點黑松露生牛肉來得小,特色是添加不同風味的生牛肉 由下而上分別是義大利牛奶起士/芒果風味/黑松露/起士片 頂級沙朗菲力/Top Sirloin Fillet,250g,30歐元 頂級沙朗已經是牛排中好吃的了,但是這道頂級沙朗菲力牛排部位,是位於頂級沙朗旁更瘦,無筋的小部位. 因為就整頭牛的比例來說,不是每次都點得到,因為太搶手了,肉質軟嫩到暈了!(大推薦) 至於沾牛排的醬汁,由左而右有:阿根廷青醬(Chimicurri)/Tabasco sauce/鹽巴/蒜香鹽巴) 個人偏好後兩者,其實肉質鮮嫩的牛排,沾稍許鹽,就非常美味可口囉! 還有蛋黃美乃滋和黑胡椒醬喔!(照片是2組醬料) 肋眼牛排/Ribeye Steak,300g,29歐元 這道肋眼牛排,口感和味道也很不錯!(很推薦) Top Sirloin Chateaubriand/600g,65歐元(2人份) 我們有一次點不到頂級沙朗菲力,服務生推薦我們這道牛排,口感多汁軟嫩,也是很不錯吃喔!(很推薦) 所有牛排,我們都選擇5分熟,都是肉質鮮美的最佳狀態!(完全沒有生肉的感覺喔!) Picanha Sliced Steak/300公克,28歐元 Picanha在義大利稱為隔膜,他們是牛臀上方部位的肉,用威士忌和蜂蜜醃製讓他軟嫩可口 在阿根廷和巴西,是很受青睞的牛肉部位 這道牛排吃起來口感非常有嚼勁,和肋眼相較,感覺沒那麼軟嫩,稍硬些~ 鵝肝奶油烤麵包/Foie Gras de Canard with toasted bread and butter,18歐元 因為我超愛鵝肝或是鴨肝,每次到瑞士看孩子,超市必定買來吃 我們在BEEF CLUB當天吃的那一次,個人覺得鵝肝稍硬些,香氣不是那麼夠,這道菜覺得還好~ (感覺在BEEF CLUB還是多吃牛肉料理才是王道!!XD) 點了牛排料理,還都附有好吃的薯條,超大盤的~絕對吃得滿足到撐,幸福感爆表!XD 甜點 提拉米蘇 提拉米蘇是義大利的國民甜點,一定是選它! 這裡的甜點無可挑剔,口感細膩飽滿~必吃啊!!! 用餐心得:服務生推薦的菜色,大致頗為滿意,服務算是OK 有事詢問都樂意回答,有些服務人員還特別幽默搞笑XD;服務生會來回走動看我們的用餐速度,上餐點算是按程序不拖延 環境高雅舒適,最重要的是牛肉肉質很優,料理技術很棒!價格也很好~值得來吃!! BEEF CLUB(MILANO) 地點:Via Giovanni Boccaccio,15,20123 Milano MI 網站:https://beefclubmilano.it/ 營業時間:(週一至週日)午餐12:00-14:30,晚餐19:00-23:30,5. 週六,日晚餐至:24:00 電話預約:(+39)02 5182 3951 (本篇是小卡實際消費的用餐心得,供愛美食的您參考)

食記 ➤ 台北萬華【初瓦】不屑五星送飲料！王品新品牌開箱~西門町商圈韓食料理餐廳~晚上變成深夜限定酒吧?機器人為你慶生

~(撒花🌸) 已訂好機票下個月準備飛最愛的韓國啦✈ 嗚嗚雖然機票狂漲價好心痛... 但沒關係的一切都是為了歐爸✊ (威~不是啦 🤣) 是懷念在韓國逛街血拚跟到處吃吃喝喝的日子呀٩(ˊᗜˋ )و 好啦 說到這裡... 要來分享近期王品新推出的品牌 📍『初瓦』啦！ 出發韓國前直接讓味蕾先預習一下😋 嘿嘿 我竟然搶先預約到! ╰(*°▽°*)╯ . 我無意間想說拚拚看運氣再看一下官網 就發現禮拜日竟然還有位置?馬上手刀訂位 這可是店員都說要提前一個月才能吃得到的餐廳喔！ (到底有沒有那麼誇張啦?最好不要讓我失望欸😂) 『初瓦』 這名字就是玩諧音梗的概念 其實就是韓文 喜歡 좋아 的意思❤️ . 王品與韓國知名主廚 孫榮 一起聯手開的~ 除了新開幕的關係，這裡也鄰近西門町商圈 所以可以看到超多年輕人前來朝聖的 ٩(●ᴗ●)۶ 誇張了這人潮! 不用我說就知道熱度有多高吧 🔥 現場位置都坐的滿滿滿。 . 這裡有評五星送飲料的活動 唉~覺得優惠活動應該是要有評價就贈送 而不是用賄絡的方式啦 感嘆咕狗地圖的評價越來越不準了 以後還是相信自己的嘴巴比較重要(¬_¬ ) (趁這邊還沒有人入座給你們看一下) 我們剛好蠻幸運的被安排在有沙發的角落座位區 不會覺得有太壅擠的感覺~ 每一桌都有一台超可愛的奶油色瓦斯爐跟碗盤餐具耶！ . 先翻翻🔻菜單 : (2022/12) 🔹簡介這邊的消費方式: 每人低消＄300 服務費10％另計 120公分以下免低消 自行攜帶酒精類飲品，需酌收開瓶費＄300 . 除了單點類之外也有2~4人套餐組合 非常推薦點餐猶豫不決的人d(ﾟｰﾟ@) 而且...這邊還有個秘密喔 那就是到了晚上21:00開始 可是搖身一變餐酒館呢！ 這邊為夜間限定的餐單🌚 (但其實沒甚麼差別啦?) 但注意喔! 只開放18歲以上的成年人呦 挺適合生日慶祝🎂狂歡黑皮的好所在👍 提供各種韓國文化的酒類遊戲 你想得到的深水炸彈等... 在初瓦也可以讓你體驗韓國的夜生活！ 💓思思關心您💓 飲酒勿開車 未滿18歲禁止飲酒噢! 🔺 小菜 : 每一桌均附小菜✔ 就是基本的泡菜、小黃瓜、豆芽菜、海帶 連我不太愛吃的胡麻菜都覺得還不錯👍 小菜附的泡菜也沒有很防腐劑的感覺 就是比較偏酸，但不會覺得辣。 這邊還有個小自助吧 如果想喝氣泡水或是沁涼水都可以自取 (思媽入鏡哈哈) 當然也學韓國人一樣喝沁涼水一下呀! Ps .聽說氣泡水不好喝😂 而且從這邊的吧台可以看到滿滿的燒酒牆 還有現做好的調飲，氛圍感UP＋ 大家有注意到了嗎..... 沒錯！給我們的送餐人員可是這些小小的機器人喔 仔細看的話，每台都有屬於自己的專屬名字 總共有三台 分別叫 李準機、宋仲機、張機龍 (都是大明星歐爸ㄟ🤣一直講話的機器人超吸睛) . 🔻 這次我們點的餐 : 兩人套餐 1199元 🔺 初瓦嘿呦泡菜鍋 (牛肉) 會先附上一個看起來有點厲害的甕 在裡面還有乾冰保鮮 選用的是醃製較久的老泡菜跟小菜 與附贈的泡菜味道口感味道不一樣 🔺 影片中的泡菜號稱超過20公分😳 (然後店員會幫你剪適合的大小放入火鍋) 就算不是點套餐 這經典鍋物算很必點! 料給的非常多實在👍 豆腐、金針菇、香菇、肉片這樣~ 尤其冬天的時候很適合來暖暖身子 然後 竟然給我在湯的底部藏了冬粉!! 跟你們說這真的很好吃(っ˘ڡ˘ς) 可以給它90分👏 尤其喜歡吃辣的朋友這味道保證會愛了愛了💘 就是酸中辣度帶的很剛好！很有韓國道地的泡菜鍋味道 . 尤其冬粉有吸收湯汁非常入味｡ 吃起來有嚼進QQ辣辣的... 太喜歡了啦! 就是簡單好吃゜(｀Д´)゜｡ 🔺 漂浮氣泡飲 (哈密瓜) ＄150/杯 如果不太敢喝酒的話 也可以考慮加點這杯超有童心的氣泡水 有哈密瓜跟西瓜汽水 結果大家都選哈密瓜，因為以前冬天去韓國的時候 都會在飯店嗑一支哈密瓜冰棒🍈 . 漂浮汽水跟我小時候看到園遊會看的樣子有點不太一樣.. 它是上面還給你放一球超大顆的香草冰淇淋 直接讓你把哈密瓜汽水倒進去 不是那種有乾冰煙霧在上面飄的感覺(ㆆᴗㆆ) 但顏色看起來超繽紛的~吸管上面也是有不同圖案 喝起來很沁涼，哈密瓜的味道也不會假假的 跟冰淇淋攪拌著喝我個人覺得不會太甜~ (而且喝這杯感覺嘴巴會香香的XD) . 缺點 : 就是單價真的偏高。😠 🔺 檸檬蜜蜜氣泡飲 (招待!!) . \\ 來! 又到了好康報你知❤️// 到初瓦用餐加入他們的LINE好友 每帳號即可『獲得一杯會員專屬禮飲料』噢! . ✔ 有兩種飲料可以自選: 檸檬蜜蜜氣泡飲/柚香甜熱茶 . 檸檬蜜蜜氣泡飲其實就是蜂蜜檸檬的風味很清爽~ 第一次用餐的話就加入吧! 直接現省一桌的飲料錢~ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧ 🔺 天菜包夾嫩肩牛 (醬油) 小 . ✔ 四選一的BBQ肉品 我們選了這個因為有菜可以包肉 其他的有沒有附我就不知道了 但是這...看起來超鹹的🤣 . 然後這天超可惜社長請客LA牛小排 要另外加購＄199的竟 然 完 售 了・(/Д`)・ . 對了 沒想到這裡有芝麻葉!(上圖) 我超愛的♥（ﾉ´∀`） 就是吃起來很毛毛的葉子 味道微苦中帶一點點的辛辣味 一般我們台灣人吃不習慣， 所以在台的韓國餐廳不常見到。 (思媽表示: 這個不敢吃...🤚) 店員說這個芝麻辣醬是可以拿來沾菜，不會很辣 但其實我覺得根本用不到附的兩種醬啦 因為送餐時牛肉飄出來的香氣， 就覺得這調味感覺已經很重鹹了 (啊~久違的自己剪肉) 每次都覺得韓國人吃飯好累吶🙄 尤其剪刀如果不夠利， 剪的時候根本還要訓練肌肉 加上煎烤過的杏包菇口感會更讚喔 矮油~ 醬油口味真的味道太搶戲了啦😑 吃完包菜配肉起碼沒那麼油膩 喔還有! 這裡的小菜都是免費無限續加噢💕 🔺金點不敗炸雞＋吮指洋釀炸雞 . 韓國經典的半半炸雞 口感吃起來根本就是韓國bb.q的味道啊 嗚嗚好懷念就是這個麵粉 . 另外我們還加購了👉＄89升級 起司瀑布 一口炸雞 一口肥宅水 完了。熱量直接大爆表 🔥🔥🔥 阿斯~熱呼呼現倒的起司吃起來實在是太犯規了!! 🔺 起司熔岩爆鍋蒸蛋 ＄180 . 必續加點的蒸蛋給我吃起來!! 看看這煙就知道現場吃的時候有多過癮了吧！😁 . 起司味不會很搶戲，一口一口挖著吃 可以感覺韓式蒸蛋真的超綿密又紮實的✊ 🔺 阿珠媽辣炒年糕 菜單推薦✨ . 一小鍋的年糕辣醬鍋還附了炸地瓜 炸地瓜吃起來就是一般的薯條 單吃甜甜的很不錯👍 裡面是各種魚板、年糕辣辣甜甜的 裡面的醬可以拿來沾炸地瓜呦~ (吃到這裡其實我們三個人的胃就差不多飽了) 🔺學生時代 搖搖便當 (豬) 額... 好啦我們真的盡力了啦😂 (學生真的還吃得下去嗎哈哈?) . 這個搖搖便當很不好搖欸!!(ʘ ʖ̯ ʘ) 不是我要解釋是真的太大份沒甚麼空間拌均勻 加上半熟蛋破掉的關係，所以賣相真的很...👉👈 飯的部分我覺得不用特別加點更換 份量真的~太~多~了~ . 覺得論味道其實也只是偏鹹而已 加上豆芽菜口感會更豐富點~脆脆的 米飯煮得軟硬剛好☺️可以配豬肉很下飯 (啊對 又是那個醬油超鹹🤣) . 如果覺得醬不夠旁邊還可以再加噢! 生日月壽星優惠活動 🔺 一起看影片吧٩(๑･ิᴗ･ิ)۶٩(･ิᴗ･ิ๑)۶ . 這裡不用擔心店員圍著你唱生日歌了 搞得尷尬癌上身~(>_<~) 來 今年將由機器人宋仲機歐爸來為思媽慶生啦🎉 (欸 你一唱歌怎麼變成歐逆了???🤣) 除了唱歌之外 還會準備 『炸誕』 體驗韓國炸彈調酒文化 (早知道就先不要點飲料了哈哈) 最後還會送你可愛的生日氣球🎈 全部推開杯子的瞬間真的感覺很好玩~ 而且思媽這位壽星還一個太緊張差點以為要用倒的😅 . 因為我們不太愛喝酒 所以可以選擇 ✔無酒精的版本 是 雪碧加葡萄汁🍇的調飲ᕕ(ᐛ)ᕗ 🔺 蜜柚凍滋 甜點 吃到一半才發現兩人套餐怎麼給三人份?(*ω* ) 最後終於上甜點啦＼（Ｔ∇Ｔ）／ 終於呀~肚子都快撐破了 甜點是固定的選項 柚子果凍比較偏酸帶一點點苦澀味🤏 我個人覺得還好。 帳單須加服務費 至於兩人套餐三個人真的比較適合吃 除了加點蒸蛋的之外 份量吃起來超有飽足感 還覺得吃不太下了_(:3」∠)_ 最後的打卡牆可以拍拍幾張美照留念📸 霓虹燈造型畫面看起來很有特色 加上聖誕節快到了🎄 旁邊用燒酒瓶堆成的聖誕樹也很好入鏡唷 整體感覺得不錯，但就不至於到需要等到一個月的時間、 或是特地去預約的餐廳啦(-ω- ) 服務上每個人都很用心❤️用餐氣氛也非常熱鬧 這次雖然點了兩人套餐，部分選項覺得沒那麼滿意 (比如牛肉包菜、年糕、還有那個搖搖便當) 不過是會讓人偶爾想到還會再光顧的餐廳類型！ 只是下次用餐的話會以單點式來用餐去試試其他菜色🧐 . 最後再分享一個活動~用餐完畢手機填寫意見問表 🔹下次消費即可使用我手上這張『私房菜』兌換卷~ - 今天的分享就到這邊~可以關注粉專唷！ F B🔎沒有名字的思思 I G🔎No.name思思 那我們下次見掰掰•͈ᴗ•͈ ♡ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹初瓦 台北捷運西門店 台北市萬華區中華路一段90號2樓 📞： 02 2382 2228OPEN：週一到週五 11:30~15:00 17:30~00:00 週六日 :11:30~00:00

【台中美食】PI RESTAURANT | 隱身在西區大進街的創意輕法式料理，隨季節更換個人套餐，低調美味的米其林餐盤

隱身在大墩路附近民宅街道內，超低調法式創意料理-PI RESTAURANT，主打隨季節更換菜色無菜單料理，內用桌數有限，沒先訂位還不一定吃的到，一進店立刻被聳立的酒牆吸引目光，一路隨著服務人員往樓上用餐區前進，復古溫暖的氛圍搭配自然光灑落好適合約會~ - ✅適合情侶約會，家庭聚餐小餐酒館 ✅固定一種個人式套餐，菜色隨季節更換 ✅創意法式料理手法，食材在地新鮮 ✅2022米其林餐盤推薦 - ⚠只有一種形式套餐，不吃部分食材可以請主廚更換其他替代 ⚠每人低消 $1000元(12歲以下免)10%服務費另計，有提供蛋奶素套餐 ⚠預約制，需提早訂位，無特約停車，附近有收費停車場，禁止攜帶寵物 PI RESTAURANT-外觀、用餐環境 隱身在大進街的法式創意餐酒館，外觀看上去超神祕，完全不知道葫蘆裡賣什麼，簡約歐式鄉村風的感覺 一樓是喝咖啡。二樓才是用餐區 一進店馬上被一整面的酒牆吸引，雖然只是裝飾的不過看起來還是很壯觀 玄關一轉就上樓囉~~ 溫暖色調的餐廳 開放式吧台，可以看到工作人員開始準備餐點 - - 裝潢偏深色木質調，以溫暖的光線搭配自然光灑落在室內感覺格外溫馨，輕鬆 基本上刀叉跟茶水服務人員都會幫忙拿取 👉菜單 不定期更換菜色，菜色請詳臉書官網，每人低消 $1000元 https://www.facebook.com/pirestaurant/menu/?id=100063883124748&sk=menu - 餐桌非常簡約溫馨，圓桌搭配圓盤餐墊，今天蘇菲選擇午餐時段用餐，光線很棒超喜歡，那就準備開始用餐囉~ 👉卡士達麵包/海鹽 外皮為酥脆，內裡相當軟嫩蓬鬆，甜甜的卡士達搭配灑上的海鹽，鹹甜鹹甜相當順口，一開場就有驚喜感~~~很不錯 - 必須給他特寫一張，非常鬆軟好吃吃一個都嫌不夠ㄟ~~ 👉秋蟹 貝里尼/蟹肉，以臘肉高湯洋蔥拌炒蟹肉，點綴羅勒油及食用花，餅皮比較像鬆餅的口感，軟綿又有點結實的蛋糕體 像藝術品一般華麗，捨不得吃 建議直接拿起來吃~每一口都吃的到蟹肉的鮮甜味，不錯吃 👉海鮮 以馬祖淡菜作主軸，特別的是還有珍珠入菜，沒錯就是珍珠奶茶的珍珠!!!鹹甜醬汁搭配珍珠意外無違和，除了食用花還有搭配香草油及蕾絲芥末草，芥末香氣微嗆增添整體的香味讓味蕾又有更豐富的感受 淡菜處理得非常乾淨完全沒有腥味，非常飽滿多汁 👉時蔬 四種蔬菜，白、綠花椰菜、粗梗芥藍及綠竹筍佐芋頭泡泡及鰹魚香料粉，芋頭泡泡聽起來超酷，吃起來帶點芋頭奶香，不過味道偏淡，主要還是鰹魚粉味道多一點，整體來說口味偏淡，個人不愛芥藍好苦啊~~ 花椰菜感覺上是先過油帶點微脆口感 👉米型麵 松露/野菇/鯷魚蛋黃醬 松露野菇拌炒的米型麵，非常有彈性，蘇菲平時鮮少吃義大利麵，沒想到義大利麵還做成米粒形狀，真的一度誤會是長米。煮得非常通透有彈性，不會軟爛，蠻喜歡的，加上松露拌炒一口吃進嘴裡，香氣立刻充滿鼻腔，最上面搭的是鯷魚蛋黃醬，簡單炙燒過後在撒上帕馬森起司，拌在一起吃又是另一種風味 - PI餐廳很會創造不同層次的口感，往上加疊非常豐富每一次都有意外的驚喜 如果不吃菇類，主廚也貼心準備肉醬拌炒的米型麵，意外好吃 - 👉龍虎斑 鹽昆布/鮭魚卵/魚子醬/碧玉筍 香煎龍虎斑佐檸檬香茅椰奶醬及鹽昆布醬，充滿海味搭配又有椰奶增添南洋風味，魚肉超軟嫩，竹筍很嫩 好吃~好吃 👉牛小排 菱角酥/蘆筍/時蔬 牛小排約七分熟，肉質非常軟嫩，已經都切塊非常貼心，佐綠蘆筍泥搭配美國大蘆筍，還有超酷的菱角酥 牛肉帶點嫩筋非常Q彈 - 👉甜點 荔枝/龍眼茶露/覆盆子脆片 荔枝口味的冰淇淋果香味非常濃厚，撒上伯爵茶粉淋上龍眼茶露果然是甜點，怕甜也沒關係，旁邊覆盆子脆片微酸，搭配起來就不會很甜膩 依然美得像一件藝術品，好吃又好看 隨餐紅茶，不用加價，其他飲品可折抵$50元 👉餐後記 關注好久，一直存在蘇菲口袋名單的 #PIRESTAURANT終於吃到啦!!!2022年更獲米其林餐盤殊榮，美味程度當然不容小覷，近期都推出個人式套餐，隨季節更換菜色，融入台灣在地食材，走創意法式料理的手法呈現，展現多元的食物樣貌，也會搭配意想不到的組合碰出新滋味，這次蘇菲吃的菜單屬於秋天系列，當然少不了秋蟹啦!!!前菜就相當驚艷，每一道料理除了擺盤美之外都好好吃，服務人員也都相當貼心介紹食材，整體用餐氣氛非常放鬆自然，午後的陽光灑落搭配溫暖光線很溫馨，適合家庭聚餐，也適合情侶間的約會，多一股小清新的感覺，推薦隱身在民宅內的餐酒館給大家~~ PI RESTAURANT-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛🖤🖤 - 🏠台中市南屯區大進街373號 🈺11:30~14:00 ；18:00~21:00 (周一.周二 公休) #台中#台中美食#台中美食推薦#台中美食地圖 #創意料理 #法式 #米其林餐盤推薦 #南屯區#大進街 #公益路美食#餐酒館#台中約會餐廳#預約制#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

【宜蘭美食】饗宴鐵板燒| 宜蘭五結超夯互動式人氣鐵板燒店，師傅幽默風趣講解食材不馬虎，超多名人前往用餐，連周董也是座上賓

宜蘭除了靠海，更有豐富的東北外海漁場資源，新鮮漁獲肯定少不了，耳聞宜蘭五結鄉海鮮無菜單鐵板燒已久，這次終於有機會吃到啦!!沒錯就是許多藝人網紅都是座上賓的人氣鐵板燒-饗宴鐵板燒，沒提早預約還吃不到，菜單主軸以在地海鮮料理占2/3的無菜單料理及1/3肉品組成，那廢話不囉嗦!!跟著蘇菲去享受吧~ - ✅主打互動式料理，餐台師傅超幽默 ✅超人氣無菜單鐵板燒，沒有提早訂位吃不到 ✅海鮮食材新鮮，料理用心超多明星網紅都是座上賓 - ⚠️餐點非常豐富絕對飽到不行 ⚠️人氣鐵板燒用餐前需提早訂位 ⚠️僅提供現金結帳，10%服務費另計 ⚠️用餐不吃生魚片，與工作人員溝通會煎熟食用 饗宴鐵板燒-外觀、用餐環境 據說換了新地址，五結鄉這邊是新地址，空間更寬敞舒適，餐廳外有一大片停車場，開車的客人盡管來吧~ - 一開是會先到前方屋內等候，等服務人員帶位到鐵板區用餐，等候區提供茶飲雜誌，記得準時報到唷~~~ 右手邊那棟才是我們要用餐的鐵板燒區域，服務人員安排好座位就會帶客人到這邊就座~ 餐廳共四台鐵板桌，每桌坐10人，不過餐廳師傅說可以提供包場服務，一次最多可達60人用餐，不同區客人都有隔板隔著 一上桌馬上有茶包可以喝，是大禹嶺茶葉，喝起來完全不苦澀相當解膩，從左手邊開始依序是，洗手盅、日式醬油、涼拌洋蔥、醃漬蘿蔔 👉菜單 🔹無菜單料理鐵板燒，以2/3海鮮為主軸搭配1/3肉類 🔹共分五種價位 A.$1,950元、B.$2,250元、C.$2,650元、D.$3,950元、E.師傅安排（時價），需另計10%服務費，只能現金消費不提供刷卡服務 除了無酒精飲料還有紅白酒可以選擇~~ ⚠未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車開車不喝酒~ 蘇菲在2個月前就訂下 #饗宴鐵板燒，跟著三位朋友一同前來用餐，平日的晚上也是客滿~~~不要懷疑，就是這麼夯，想來嘗鮮的朋友一定要提早訂位唷~~ 這次點兩種套餐，共15道菜含飲品，B價位以上都是有龍蝦的唷~~✔B.2,250元✔C.2,650元 👉水果拼盤、堅果 清爽解膩，先開胃一下 除了三種水果還有一小杯堅果，營養健康 👉紅甘、青甘 餐檯前擺盤準備上菜囉~ 右邊紅甘，肉質有彈性，左邊青甘，肉質鮮甜，都是入秋後肥美的海魚。新鮮 厚切1cm生魚片，吃起來超爽 不吃生食的部分師傅會煎熟，香煎也不錯~ 👉角蝦 漁港捕撈上岸的新鮮角蝦，據師父說角蝦外格非常堅硬，脫殼處理不好都很容易受傷 - 師傅會一隻一張幫大家剝蝦，擺排盤成YA手勢的蝦子，肉質分常Q彈扎實，與一般海蝦、泰國蝦都不太相同 外殼非常光亮有色澤 👉香煎大干貝 超大2L大干貝，師父說這保證不縮水~~ 熟度剛剛好 很大一顆沒話說 一咬下內部水分完美保留，好想一再回味😋😋 👉香煎鱸鰻佐花椒醬 非常有嚼勁的肉質，外皮滿滿膠質好Q彈，煎到金黃微焦，搭配自製花椒醬點綴，帶點花椒麻香味，在嘴裡隱約作祟，驚艷好吃 不僅食材新鮮，料理也很用心 世界知名三大火腿之一的伊比力火腿，是以放養的方式飼養黑毛豬，以橡木果實為主食，師傅大方送一人一小片品嘗 帶點奶香發酵味，油質非常綿密在嘴裡直接化開 👉櫻桃鴨胸 帶點淡淡粉色的鴨胸，外皮油直逼出來，香氣十足，肉質扎實好吃 - 👉乾煎九孔鮑 新鮮九孔鮑在煎盤上跳舞，超大顆Q彈，好咬不韌，簡單調味就很讚 完全是大海裡鮮美的味道，超滿足 👉味噌鮮魚湯 B套餐可以選擇味噌湯或酥皮濃湯 味噌湯是以紅甘魚魚骨熬煮，還有些許魚肉塊豆腐丁，簡單美味 酥皮濃湯外皮非常硬脆 裡面是蛤蜊濃湯，加上酥皮別有風味，味道也不錯 C套餐是昆布魚湯，清甜鮮美 👉海膽焗龍蝦 甜甜的海膽醬撲滿整半邊龍蝦焗烤，超肥超邪惡，一開始吃真的超級好吃 真的不能吃太多，多了反而膩，加點檸檬也不錯😂😂😂 👉烏梅果醋 解膩聖物，很好喝我喜歡~不會酸苦，可以續唷!! 👉香煎午魚 師傅大展身手來煎魚 魚皮煎得金黃酥脆好美 外皮脆脆的，魚肉保留滿滿水分。很好吃 👉安格斯肋眼牛包鴨肝 這道菜蠻肥的，滿滿的脂肪結構，肋眼油質豐厚，雖然是薄片但油花分布均勻，內餡包鴨肝，也是滿滿脂肪肝，一口咬下直接在嘴裡化開，一定要吃點配菜來解膩~~~~ 肋眼牛肉片下的油脂呼之欲出 👉主菜-美國老饕牛肉(套餐C) 約5-7分熟，非常軟嫩多汁👍👍 吃到這邊已經飽到不行~~~ 👉主菜-肋眼牛排(套餐B) 油脂豐富帶點嫩筋，蘇菲覺得相較老饕吃起來比較韌一點，個人還是愛老饕 橫切面的油花相當均勻肥美 👉干貝絲蛋炒飯 店家自製干貝XO醬蛋炒飯，簡單樸實的美味，米粒非常鬆軟分明，而且不乾👍 炒飯雖然好吃，但蘇菲真的肚皮快撐破，好飽阿~~~ 晶瑩剔透的米粒，看上去好可口 陸續用完最後一道料理，準備上樓享用甜點及飲料囉~ 甜點櫃種類超多元，可以任選一項 - 每一個看起來都好好吃，都好想要😂😂 👉餐後梅酒、蘋果醋（無限暢飲 ⚠未成年請勿飲酒，飲酒勿開車 梅酒有冰塊可以加，喝起來蠻濃烈的~蘇菲覺得至少15%吧(猜 👉野生莓果塔、焦糖蘋果捲、杏仁巧克力、栗子蛋糕 飯後甜點也不馬虎，相當用心，也很好吃唷~ - - 👉餐附飲品-西瓜汁 👉餐後記 從水果開始一路到現在，肚子已經開始飽了，師傅表示才只是上半場，喝個魚湯休息一下，準備往下一站出發囉！-生魚片肉質細嫩甘甜，角蝦肉質Q彈，算餐廳頂級的海鮮，蝦殼很硬，師傅超貼心幫大家都撥好囉！印象深刻的還有香煎鱸鰻，外皮富含膠質非常Q彈，淋上花椒基底的醬汁，微麻辣帶點花椒香氣，特別驚艷，其他干貝、櫻桃鴨胸都表現的不錯，不多加調味，保留食材原味，新鮮就是好吃，另外超大的九孔鮑非常鮮甜，大推👍👍👍 下半場鐵板料理、直接獻上海膽焗龍蝦，滿滿奢侈的海味，蝦肉超Q彈，怕膩的話，也貼心提供烏梅果醋，中和口中的味道，香煎午魚真的厲害又好吃，金黃色澤的魚皮，魚肉保有水分，肉質細膩軟嫩-牛排約5-7分熟，老饕更為軟嫩多汁，價格有貴有差😂😂，最後以饗宴自製干貝醬蛋炒飯做完美收尾，粒粒分明簡單又美味😋用餐完畢就上樓享用飲料及甜點，除了隨餐飲料外還有蘋果醋及梅酒暢飲，甜點櫃選擇也相當豐富，整體來說這個價格，絕對物超所值，難怪生意好到不行！ 饗宴鐵板燒-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠宜蘭縣五結鄉溪濱路二段263號 🈺 11：00-21：00 #宜蘭#宜蘭景點#宜蘭美食#宜蘭美食推薦#鐵板燒#鐵板料理#無菜單#無菜單料理#海鮮#海鮮料理#宜蘭旅遊#五結#宜蘭五結#互動式#蘇菲愛吃宜蘭🙋🏻‍♀️ #yilan#yilanfood#yilantravel#seafood#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

桃園📍IF音樂商務汽旅｜桃園藝文特區電競旅館休息｜桃園住宿推薦｜if music motel早餐中西式自助buffet

這次我住的是桃園IF Music Motel的尊爵雙人房電競風格的房間配備一台27吋螢幕的電腦🎧房間浴室備品齊全 有超大的浴缸可以玩水 還有提供桌面電磁爐 煮泡麵當宵夜非常方便 重點是.ᐟ.ᐟ.ᐟ席夢思林朵系列雙人床超級好躺還可以躺在床上看65吋反正就超大的液晶電視完全就是去當一坨會呼吸的廢人 想受超棒的度假～！ 平時在旅遊過程很常遇到找不到停車位的問題尤其住宿 如果還要先去停在附近收費停車場一個晚上付的費用都夠拿來吃早餐了(*꒦ິㅂ꒦ີ) IF motel每間房都有獨立車庫 完全不用擔心遇到下雨（之前住過民宿 退房時下雨 拖著行李還要撐傘 鞋子都濕掉整個超悲劇）所以說住汽旅最方便的真的就是停車ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ 隔天早上還有提供中西式早餐buffet 住宿免費享用 用餐活動請以IF 官方FB / LINE / 官網發佈訊息為主 111/10/27起，每日開放2個時段接受來電預約 ．7:00~9:00 ．9:00~11:00 每時段僅接受五組預訂，每組最多四位。 用餐時間調整為2小時(住宿旅客不受此限) 用餐資訊 平日(周一至周五) $150 / 位 假日(周六至周日) $200 / 位 *連續假期期間為假日價 注意事項: ▴餐點價格不分年齡 , 均一價 ▴每時段僅接受五組預訂，每組四位 ▴用餐時間為2小時 ▴入場時請依現場櫃台人員安排 ▴餐點僅用內用，請勿私帶離場 ——————————————————————— 📍桃園·桃園［IF Music Motel］ ▷地址：桃園市桃園區莊敬路一段150號 ▷電話：03-3563939 ▷訂房專線：03-3266066 ▷ 線上訂房：https://pse.is/4gkx5s ——————————————————————— #ifmusicmotel#IF音樂商務汽旅#桃園旅行#桃園住宿#抽獎文#桃園旅遊#桃園住宿推薦#桃園市#桃園區#抽獎活動#抽獎活動進行中#桃園之旅#桃園輕旅行#桃園一日遊#桃園景點#桃園早餐#桃園汽車旅館#桃園#蒐集旅遊夢想清單#網美聚集地#口袋名單#旅遊景點#台灣住宿#帶我去旅行#一起去旅行#網美住宿#波波打卡

【南投美食】弎食鐵板料理 | 草屯超人氣鐵板燒，高CP值又能享受高水準美味，假日排隊人潮洶湧，僅開放現場候位，快去吃一波

草屯鎮人氣超夯的鐵板燒店-弎食鐵板料理，主打新鮮食材用心料理，食材新鮮就是最天然的美味，每到假日都是滿滿排隊人潮，一位難求，平價好滋味真的有這麼厲害嗎?究竟有什麼魔力讓大家對這家店趨之若鶩呢!!蘇菲快點帶大家開箱走進瞧吧~ - ✅草屯超人氣鐵板燒 ✅超高CP值套餐不怕吃不飽 ✅食材新鮮，用心料理服務也很棒 ✅料理檯都是帥哥廚師，熱血青年創業，需要大力支持 - ⚠️餐廳招牌不大，容易開過頭，附停車場 ⚠️店內採半自助式，需自行至櫃檯點餐結帳 ⚠️僅開放現場候位，用餐人員到齊再排隊（含停車者） 弎食鐵板料理-外觀、用餐環境 位在南投草屯鎮的碧山路上，招牌真的不太顯眼，跟著google導航地圖來到 #南投縣草屯鎮農會碧山分部，就差不多到囉!!就在農會旁邊，不要開車開過頭了 弎食鐵板料理，有附一個私人停車場，大家可以停好汽機車準備排隊進場~ 空間蠻大的但數量有限，建議假日午晚餐熱門時段還是提早出門以免沒位子 蘇菲當天超早到，因為不能預訂只能現場候位，就在營業前等著店家開門就不會等太久了~ 開門後大家就在門口外坐椅子等待叫號 招牌真的超小😂😂😂 當天天氣超熱，蘇菲在門口等開門營業差點熱死😂😂😂 進來啦!!!雖然準時營業但不會這麼快放人進去，還好等候區有冷氣有椅子👍👍 用餐規則 本店採現場制，無法訂位或指定座位，依用餐人數到齊順序帶位，用餐人數須全數到齊(含停車者)才能向工作人員登記 用餐區大概有6-8桌，其餘是在吧台座位也可容納6-8人，師傅只有三位，桌子數量有限所以一次只會放一批人進入唷~大家請耐心等待 裝潢不是特別華麗而是簡單樸實非常舒服，溫暖舒適 - 專門炒菜的餐檯 主餐台由師傅兼烤肉品海鮮等其他品項，副餐檯由其他同仁清炒食蔬，才不會有沾染其他肉品的味道 鐵板燒就是開放空間，可以近距離看師傅料理食材，黑板有每天限定菜色大家可以參考 每個廚師都超年輕有型，吃飯又顧眼睛很讚😂😂他們專注料理也是一件幸福的事，青年創業從小餐廳做到如今規模，真的要給他們鼓勵支持一下 每一梯次用餐結束，都會將桌椅重新消毒擺放整齊，職人態度真的很有感覺 本店不收服務費，水杯與餐具需自取，看完菜單後到櫃檯先行點餐結帳 有一個帶位機器人，在人多繁忙時可以派上用場 店家還有販售台灣茶包、禮盒有需要可以向櫃台購買 👉菜單 餐點現點現做，請大家耐心等待，可單點或套餐 套餐均包含 每日例湯、鮮蔬沙拉、茶碗蒸、白飯、清炒高麗菜、飲品，高麗菜需辣可以提前溝通，飲品更換可折抵$20元 主食類都有標明肉品產地，肉質地，簡單明瞭 其他副食種類選擇也多，大家不妨參考看看 - 蘇菲這次與四友人用餐，被安排在方桌區，環境舒適也沒有油煙味，很不錯，點了四份套餐，套餐均包含 每日例湯、鮮蔬沙拉、茶碗蒸、白飯、清炒高麗菜、飲品，當天例湯是冬瓜排骨湯 外面還有滿滿的排隊人潮，真心建議假日要來最好是店一開門就來，蘇菲迫不及待跟大家分享用餐心得啦~~ 👉黃金六兩松阪豚 溫體松阪豬，煎烤逼出油脂，撒上蒜片還有自製蔥油，真的如菜單所說，彈牙脆口，好吃 切片小好入口，不錯 👉安格斯嫩肩牛排 建議5分熟，真的要聽店家的建議，超軟嫩多汁好好吃，簡單調味就很讚，搭配酥脆蒜片也ok，不過只有4oz，好想多吃一點😂😂😂 - 外皮微焦，內部卻鎖住肉汁完全不乾柴，食材新鮮料理用心都好吃 👉宜蘭櫻桃鴨腿 帶皮櫻桃鴨腿，口感非常Q彈，腿肉油質雖然豐厚，但外皮已經逼出油脂，脆皮油香十足，吃起來非常彈牙，也是人氣必點招牌之一唷~ 脆皮好吃 👉單點 香煎軟殼蟹 整隻都可以吃的軟殼蟹，蘇菲平常沒機會吃到軟殼蟹，看到就想點來吃看看，有滿滿的蟹膏，外殼酥脆好咬，味道還是蠻特別的 飲品 日月潭蜜香紅茶 黃金大麥茶 甜度都固定，不能調整唷~ 套餐附的品項真的蠻多元的 白飯也好吃，不會濕軟還有撒上芝麻海苔 和風口味的蔬菜沙拉，清爽開胃 茶碗蒸有加多海菜的，用料豐富口味偏清淡 冬瓜排骨湯，想單獨續湯可以~不過就不會再加其他排骨料 清炒高麗菜，非常清脆爽口，要炒小辣可以跟店家提前說 👉餐後記 位在草屯人氣超旺的 #弎食鉄板料理 早就存在蘇菲口袋名單已久，這次趁假日到南投踏青一定要來朝聖一下囉！-櫻桃鴨腿帶皮肉質超Q彈，外皮煎的恰恰脆口好讚，松阪豬煎成金黃色澤撒上蒜片還有自製蔥油搭著吃也很棒，嫩肩安格斯牛排建議五分熟，真的嘟嘟好，軟嫩帶點細筋有嚼勁，搭上蒜片玫瑰鹽都很不錯👍，整體的配菜，茶碗蒸、沙拉用料都很豐富美味，完全好評不斷，超值的在回訪的鐵板燒，大推👍👍👍 弎食鐵板料理-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛💛 CP值 💛💛💛💛💛 - 🏠南投縣草屯鎮碧山路652號 🈺11:00-14:00 ；17:00-20:30；周三公休 #南投#南投美食#南投縣#草屯#草屯美食#南投美食推薦#鐵板燒#鐵板料理#套餐#鐵板#草屯必吃#人氣#平價#蘇菲愛吃南投🙋🏻‍♀️#nantou#nantoufood#nantoutravel#food#foodphotography#beef ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/ 外

中山平價美食推薦｜六堆伙房｜美濃花生豆腐、黑糖牛汶水，客家創新料理顛覆你的味蕾新體驗！

嗨，我是Mured！今天要來介紹的這間六堆伙房，是一間主打客家創意料理的餐廳。記得之前吃過一次就難以忘懷！這次選在鄰近捷運中山站的中山南西旗艦店，秉持著平價、親切的服務和選用最好的食材，吸引各個族群前來朝聖！就讓我一一來跟你們分享吧！ 六堆伙房「環境介紹」 鄰近中山捷運站3號出口步行大約2分鐘的路程即可到達！位在大創旁轉角處B1的六堆伙房，以紅通通的燈籠搭配山林綠的客家色系，跟隨著腳步來到樓下，映入眼簾的是滿滿的人潮，生意真的好到不行！想要來朝聖的朋友，千萬要記得訂位！ 一進門馬上就感受到客家人滿滿的熱情，在等候入座時，一旁還貼心的提供檸檬水讓你解解渴。以竹簍、油桐花、客家紙傘、竹編系列的編織燈飾，打造出溫馨的用餐環境，讓大家都有種回到家吃飯的放鬆感。 六堆伙房整體空間非常寬敞，座位也非常多！大多是以四人桌數為主，中間都有設置隔板，一方面除了保有個人空間外，上面也會有一些店內特色料理的簡單介紹以及小小標語來告訴客人說，來到在這裡用餐，不用擔心用餐的時間限制！讓大家可以毫無拘束的和朋友一起開心用餐！ 為了考量用餐衛生的疑慮，六堆伙房也貼心的提供公筷以及母筷，讓大家也能更安心的分食！紅色筷子即為公筷，黑色為母筷。 單吃不夠過癮？一旁也有提供自助式醬料區，讓喜歡重口味的朋友們，可以一次品嚐到六堆伙房的經典獨門辣椒以及沾醬！ 六堆伙房「菜單」 開胃菜、客家熱炒類、冷飲類、招牌湯麵、甜點、湯品、點心專區 保留了傳統客家的特色料理並加以創新，實在是讓我大開眼界！品項超級豐富多元化的菜單！選擇困難症又發作了！每道菜都想要嚐嚐看，建議第一次的朋友們可以從打星號的開始下手。 六堆伙房「餐點介紹」 微涼的天氣最適合來上一碗黑蒜珍菇菜雞圃麵，以低脂肪熱量少的杏鮑菇、鴻喜菇以及各式菇類帶出整體雞湯的香氣，湯頭濃郁又鮮甜。麵條麵體選擇油麵，讓麵條吸附著飽滿湯汁並搭配暖薑、黑蒜以及軟嫩不柴的特選雞翅，忍不住一口接著一口，十分滿足！ 客家最經典料理最屬客家小炒莫屬啦！以前都不察覺客家小炒的魅力，再吃過六堆伙房之後，完完全全被推翻！以過去最傳統的客家小炒做法，基本食材就包括了五花肉、魷魚、豆乾、芫荽、芹菜、蔥、醬油等等，但六堆伙房做了小小的變化！ 加入芹菜、韭菜爆香後，芹菜清脆的口感外加油亮亮的鹹豬肉，吃起來口齒留香，豬肉肉質吃起來Ｑ彈多汁且非常入味，搭配醃漬過後的蘿蔔，整體非常下飯又不會過鹹！ 客家小炒最不能缺少的豆乾，搭配事先切條後的魷魚，帶有嚼勁的口感搭配豆乾本身的扎實度以及香氣，也難怪成為了熱炒店必點的品項之一！ 一般炒水蓮已經是餐廳常見的料理之一，但加入破布子跟枸杞才是客家最道地的吃法，醃漬過後的破布子，味道非常突出以及獨特，加上枸杞本身的甘甜味以及些許的豆芽菜，讓炒水蓮吃起來非常的濕潤、炒得恰到好處湯汁收的剛剛好，吃起來相當清爽不油膩！ 以外觀來說，是今日最有賣相的一道菜！有著神似碗糕的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的外觀，吃起來則是冰冰涼涼的口感，表層撒上蔥花，店員有說，可以先品嚐原味，再來添加旁邊附的蒜蓉味+鰹魚醬。 第一口品嚐到的是綿密、入口即化的口感，前味一開始沒那麼突出，後味卻有循序漸進的豆花香氣，搭配蔥花完全是不一樣的風味，甜鹹融合。加入了蒜蓉醬和鰹魚醬，有種柴魚的香氣，就好像再吃皮蛋豆腐的感覺一樣，是很清爽的一道料理，個人非常喜歡！ 一般蘿蔔糕都是在港式餐廳最為常見，然而，客家人則是將它命名為蘿蔔粄，在料理上，客家蘿蔔粄會更著重在凸顯蘿蔔本身的味道，而不會像港式蘿蔔糕一樣，添加太多配料來提味。 六堆伙房的蘿蔔粄只添加了蘿蔔絲、小蝦米，單吃就很夠味，煎得恰到好處，微焦的金黃色表皮，表層吃起來脆脆的，而蘿蔔粄咬下去的第一口也是濕潤帶一點Ｑ彈的口感。想要嘗試重口味的新吃法？可以搭配一旁的甜辣醬或是六堆伙房的客家辣椒，後勁是微辣又酥麻的口感，吃起來相當過癮！ 六堆伙房「飲品介紹」 通常一般餐廳都會著重在餐點的表現上，但六堆伙房的客家三茶系列，也很讓人驚艷！這次選了最道地的客家擂茶，想不到在台北也能喝到！托盤上已經準備了各式堅果穀物、擂茶棒，讓你不用遠去北埔也能體驗擂茶的小樂趣！ 而茶壺裡的擂茶也就是碗裡所有的穀物製成的，一開始，店員會先建議品嚐擂茶本身的風味，第一口，濃郁的茶香就像抹茶的香氣一樣從嘴巴散發出來，喝起來沒有茶的苦澀，非常順口！ 接著可以將一旁的穀物磨成粉，倒入擂茶中，濃郁的芝麻香氣，就像在喝外面販售的穀物飲一樣，喝起來是帶有點顆粒口感，讓整體更有層次、豐富！ 六堆伙房「甜點介紹」 這是我第一次吃到牛汶水，牛汶水也就是客家相當經典的甜點之一，從外型來看，長得就如同麻糬一樣，但吃法確有很大的不同之處，在開動前！店員也熱心的分享，牛汶水的三種正確吃法！ 六堆伙房「整體評價」 這是第二次來六堆伙房吃客家料理，依然是記憶中的好味道！果然是怎麼點都不怕雷，整體的用餐經驗非常好，店員們即使店內忙碌也都不會忘記時常掛著笑容，有任何需要協助的地方，也都會在第一時間幫客人解決。 吃完整體的評價，也非常的滿意！以銅板價可以吃到這麼高CP值的餐點，在中山商圈這麼競爭的環境來說，真的很不簡單，下次還會再來品嚐其他厲害的客家料理。 環境：🍵🍵🍵🍵🍵 服務：🍵🍵🍵🍵🍵 回訪意願：🍵🍵🍵🍵🍵 價錢：🍵🍵🍵🍵🍵 地點：🍵🍵🍵🍵🍵 六堆伙房「店家資訊」 📍地址：臺北市中山區中山北路2段2號B1 📞訂位電話：02-2563-6239 🕖營業時間：上午11:30 - 下午10:00 🅿停車資訊：建成國中地下停車場，步行約7分鐘。 ▾▾▾關於我 ▾▾▾Instagram #六堆伙房 #六堆伙房中山南西店 #客家料理 #中山區美食 #中山區平價美食 #台北平價美食 #中山捷運美食 #銅板價美食

台南中西區新店報報｜『暖隅』溫馨小南法義式餐廳，手工Q彈義大利麵加上必點漁夫湯超美味

撰文編輯/#執與 大家好～我是執與！也可以叫我酷狗！👋🏻 台南好吃的義大利麵又新增一家啦！中西區新店報報『暖隅』，雖然位置在超級隱密的巷弄裡，但絲毫不抵擋饕客們的熱情，剛開幕人氣就高居不下！『暖隅』主要販售義大利麵、燉飯、披薩和各式飲品，也有供應下午茶喔！打開社群網站搜尋『暖隅』會發現幾乎所有去吃的客人必點的就是他們家招牌“漁夫湯”，據說裡面加入的海鮮料超級豐富，老闆簡直大手筆完全沒在客氣！店內供應的義大利麵體也有多種可選，完全就是喜愛義式料理饕客的福音～跟著文章一起來看看『暖隅』餐點的魅力所在吧！ 延伸閱讀：台南早午餐｜浪浪別哭中途之家咖啡廳，用餐愛心捐助流浪動物，有眼緣也能領養喔！ 地理位置與用餐環境 『暖隅』位於中西區開山路的巷弄裡，可以從開山路到達，也可以從東門圓環接大同路的巷弄抵達。由於巷弄裡通通都是一般住宅區，因此機車的話店家建議停在巷弄邊邊，不要擋到出路及住家門口即可，汽車就建議停在大路上再步行進巷弄囉！位置實在有點隱密，因此『暖隅』也在自己的IG上貼心地放了動態路線導覽，建議探訪前先稍微做一下功課才不會迷路喔！ 『暖隅』路線導覽⬇️ 『暖隅』店內雖然只有一層樓，但小編覺得能夠容納人數還蠻多的，而且座位間隔也不會太近，整體還是相當舒適的。整棟建築是挑高的設計，沒有壓迫感，大廳之外有類似包廂的用餐區域，店內不時有一些乾燥花，加上門口的小庭院感覺起來就有點小南法的氛圍～ 延伸閱讀：台南早午餐｜南紡附近豪華古堡歐風“時淬”，網美必打卡，鮮嫩雞腿排奶酥吐司超好吃！ MENU與餐點介紹 『暖隅』點餐的方式是先選擇主餐肉的款式，再來醬料，然後是麵體。麵體選擇就有直麵、手工寬麵、筆尖麵及蝴蝶麵四種款式，最夯的是手工寬麵，可以說是『暖隅』的招牌，太晚來就沒得點啦！低消是每人一杯飲品或一份主餐，用餐時間90分鐘。可以升級加點套餐，小編很推這裡的飲料喔！還有千萬不要忘記招牌“漁夫湯”！ ✔️青醬菌菇手工寬麵（➕$80套餐/飲料桂花紅茶） 青醬感覺跟清炒的效果有點像，醬料比較少一點，可能是搭配手工寬麵的原因～寬麵真的超級Q超有嚼勁～菌菇整個很大方在給，是一道吃完會覺得口腔很滿足的餐點（有點臉頰酸😆） ✔️紅醬菌菇直麵（➕$150套餐/飲料桂花紅茶/當日濃湯） 醬汁給得比較多～紅醬酸甜度適中，整體感覺清爽 ☑️桂花紅茶和濃湯一看到桂花品項小編是一定要點的☺️香氣超級濃郁！覺得這杯物超所值～很喜歡🥰飲品甜度固定或無糖本身店家調配的就很剛好不會太甜～又能提升桂花的滋味👏 延伸閱讀：台南中西區早午餐｜『因為所以』日常朝食，鄰近台南火車站可愛鬆餅好吃到想藏私！ 店家資訊 🌸Info.暖隅🏠：台南市中西區開山路127巷96號⏰：11：00-19：00，公休日期見店家IG公布 ☎️：06-2141099 IG：@warmcorner0305 小編資訊 #歡迎追蹤#歡迎留言/ #台南#台南美食#台南早午餐#台南下午茶#台南美食地圖#早午餐#下午茶#美食#打卡#吃貨#分享#推薦 #義大利麵 #新店報報#popdaily#popyummy#taiwan#photo#tainan#tainanfood#food#foodie#yummy#instagram#執與#與子成說#cooldogyang#酷狗#執與帶你吃吃喝喝

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我們剛結束一週2022台北網紅節人氣票選後，寶貝順利已高票拿下月亮組票選冠軍了，趁好天氣我們來公館逛逛街，好好放鬆一下，無意間發現了一家位於公館的⭐胡饕米粉湯/黑白切⭐人氣好旺，光看到招牌就很吸引我們入內朝聖一番。😍😍 親眼所見店內生意真的非常好，用餐時間高朋滿座，我們一入座後 先看了一下菜單後，價格經濟又實惠呢！ 我們選了套餐b內含: 芋頭米粉湯和滷肉飯、招牌滷三寶及老饕炸三寶，還有經典滷三寶等~ 芋頭米粉湯上頭放了濃郁鬆軟的芋頭很加分,而可口必吃的米粉湯鹹淡適宜、爆香涮嘴,為醇厚溫潤的芋香彼此相呼應搭配的很合宜。 而滷肉飯入口能感受到媽媽的味道，鹹香濃郁的口感增添涮嘴的層次,讓人忍不住一口接一口停不下來呀~😍 還點選了燒酒痛風蛤蠣湯和豚白小卷湯來嚐嚐，一上桌滿滿的蛤蜊給的很大氣，多到滿溢出來的份量,光看就讓人覺得很狂，蛤蜊肉質肥美多汁、Q彈中帶有嚼勁,每次咀嚼都能感受到天然的鮮香縈繞齒間，伴隨著濃郁甘醇的精華湧入雙頰,深受大家的青睞與好評,來這裡絕對必點。 師傅以獨特的料理方式呈現蛤蜊的美味 ，趁熱品嚐 , 蛤蜊肉質彈牙 , 細細咀嚼 , 不時散發濃濃鮮香 , 入口大大滿足，身為海鮮控的您 , 必嚐無疑 ! !💯💯💯 豚白小卷湯内的小卷色澤鮮美可口 , 多汁香甜 , 完美詮釋的終極味蕾 , 幸福指數一度上升，細細品嚐更有一番風味， 真是完美極了~ 👍👍👍👍👍 桌上各式美味的小菜，其中招牌滷三寶的極嫩口感很厲害,經由簡單的滷式烹調，就能將美味忠實呈現,好讓每一口都能充分享受鮮香味美,米粉湯配上繽紛多元的小菜享用,再此打造營養兼具美味的豐盛餐食!🤗 老饕炸三寶我也超愛，炸的酥香可口、餘韻甘醇, 入口瞬間便能感受到美味縈繞於齒唇,不用沾醬就非常夠味，就連挑嘴的我們也讚不絕口唷!✌ 重點是店內還附有免費的飲品供自取，有無糖茶和含糖古早味紅茶可以無限暢飲，超級貼心的。☺☺ 總結:店內的米粉湯必吃，米粉湯是類似米苔目的那種粗米粉，湯頭是天然的骨頭熬製而成的，口感很讚，米粉吃起來也很Q彈！ 胡饕米粉湯價格實在、份量十足,深受當地人的喜愛,如果你們還未品嚐過,來公館逛逛時千萬不要錯過了!個人覺得超棒，分享給大家~👍👍 ———————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:胡饕米粉湯-公館店 📍地址:台北市中正區羅斯福路三段284巷8號1樓 ⏰營業時間:11:00-23:00 ☎️電話:02 2367 0517 #胡饕米粉湯55年老店 #台大公館店 #台北小吃 #中正區美食 #胡饕米粉湯 #美食 #公館區美食 #捷運美食 #用餐 #聚餐 #晚餐 #台北美食 #公館美食吃透透 #美食推薦 #美味 #台灣美食地圖

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