台北法式甜點「CHANTEZ Pâtisserie 穿石

🍵 小山園濃抹茶蜜柑聖多諾黑，240元 🍰 抹茶千層派，210元 📌 低消250元，限時100分鐘 📌 僅收現金 2016年開幕的穿石，最初店址濟南路時曾造訪，對抹茶千層派印象不錯；2021年搬家到中山北路，最近才終於造訪，鎖定的是非常態品項的抹茶蜜柑聖多諾黑，結果期待太高就吃了個寂寞。 搬家後的穿石以外帶為主，內用只有兩個4人桌，低消250元至少都要點到兩個品項或是一品項＋一飲品，為了達低消門檻點了抹茶全餐。 本來就看過聖多諾黑的外型，上面只有一顆小泡芙，看到實品再對應240元的價格，果然有點空虛。只有一顆的聖多諾黑，還沒細細品嚐就吃完了，只留下頂層的焦糖印象，想再感受其他部分也沒辦法，除非再買一顆？ 聖多諾黑的其他部分，抹茶鮮奶油挺順口，也吃得到抹度，但下層的濃抹茶卡士達稠度偏高，吃起來有點膩口，夾層的蜜柑稍微能解膩一些，但不會是想回購的品項。 招牌的千層派，夾餡和聖多諾黑下層是一樣的抹茶卡士達，儘管是點單人份，還是有些膩感，擺盤的水果有稍微加分就是。 《CHANTEZ Pâtisserie 穿石》 📍 地址：台北市中山區中山北路二段183巷4-1號號 🚇 捷運：中山國小站，1號出口步行約5分鐘 ☎️ 電話：（02）2778-6865 🕛 營業時間：1200~1900 ❌ 公休日：無 #台北 #台北抹茶 #抹茶 #抹茶控 #午冬甜點 #穿石 #CHANTEZ #CHANTEZ_Pâtisserie #法式甜點 #千層酥 #聖多諾黑 #matcha #まっちゃ #抹茶千層酥 #小山園 #丸久小山園 #抹茶聖多諾黑 #期間限定 #BlueMonday特輯 #MondayBlue特輯

【新北 新莊 】柒息地串燒居酒屋 | 一醬入魂燒烤餐廳推薦

從希臘回來後一直念念不忘烤肉串， 嚷嚷了許久， 終於讓我們在公司附近看到一間新開不久的柒息地串燒居酒屋， 而且菜單品項好多種， 光外面透明乾淨的食材櫃就看了好想吃， 於是就決定晚餐找一天來擁抱烤肉香。 一到店門口， 大紅色的的冷藏櫃擺放各式串烤， 一旁有籃子， 想吃什麼可以自己拿取。 整整齊齊的新鮮食材， 乾乾淨淨的展示櫥窗， 看了就覺得可以放心吃~ 想吃的蔬菜也在這裡吃的到， 上方的菜單也設計的好可愛， 跟以前夜市或路邊的烤肉攤那種豪邁的菜單字， 柒息地串燒居酒屋的菜單顯的活潑可愛～ 很喜歡這片白牆上的話， 時間流逝的很快， 真的要即時把握及享樂， 一旁的開放式廚房， 因為有隔著透明櫥窗， 所以完全不用擔心會聞到油煙味。 店內是低調的水泥牆原色， 沒有其他的華麗裝飾， 簡單配上低調的黃光， 牆面最吸睛的裝飾應該就是啤酒桶了吧~~ 柒息地串燒居酒屋除了有平價串燒、海鮮， 還有私房料理像是隱藏雞湯跟炒麵。 入座後掃碼即可線上點餐， 而且現在只要在IG拍下限時動態還有四大好禮優惠， 桌上也有香氣十足的各式沾粉及泡菜， 而且泡菜還可以無限續， 搭配著肉串吃，解膩又開胃。 他們家最厲害的就是傳說中的秘製烤肉醬， 聽說添加了數十種獨門配方， 精心熬煮7-8小時， 再搭配師傅專業的烤功， 讓平凡的食材呈現出鹹鹹甜甜的味道， 難怪可以分店一直開。 烤檯上排排站的新鮮串串， 一刷上黑亮亮的醬汁， 閃閃發光的樣子， 飢腸轆轆的我們好期待餐點趕快上桌。 豐富的餐點終於上桌了~ 對 ! 這桌就我們兩個人享受~ 吃串燒怎麼能不來杯酒 ! 烤香酥肥腸 這個推薦必點， 雖然是肥腸， 但油脂完全被逼出， 焦香十足而且酥酥脆脆， 我們直接一口接一口停不下來， 我一個人嗑掉一盤一定沒問題沒問題， 這當下酒菜非常可以！ 正宗台越月亮蝦餅 沒想到來串燒店也能吃到月亮蝦餅， 厚實酥脆的外皮， 夾著厚實還會彈牙的飽滿內餡， 一定要沾點酸甜辣醬， 清爽不膩而且好驚豔。 台日友好滷肉拉麵 滷肉與日式拉麵的組合， Q彈的乾拉麵， 淋上肥嫩的滷肉， 簡單拌一拌就很開胃， 滷肉的油脂完全吸附在麵上， 誰說吃串燒只能配燒酒， 這裡還有主食可以配， 不用擔心吃不飽。 秘醬燒豬血糕 / 秘醬燒米腸 一定要點我去夜市必吃的吃豬血糕， 這裡的豬血糕烤過後不會過乾或過硬， 軟軟QQ的帶有嚼勁， 很適合沾著麻辣花椒粉， 米腸的外皮脆內裡軟糯， 而且只吃一根就開始會有飽足感出現了。 秘醬花椰菜 / 秘醬燒花枝丸 / 秘醬燒豆皮 烤過的花椰菜好juice， 看起來乾乾的沒想到好多汁， 花枝丸口感彈牙， 燒豆皮吸取了鹹甜醬汁， 咬下去香酥脆也不刮口， 而且整個不會太油膩， 還隱藏著淡淡的豆香， 我自己非常的喜歡。 剝皮辣椒雞湯 天哪！竟然還有雞湯！ 柒息地串燒居酒屋推出的剝皮辣椒雞湯， 讓人很有記憶點與驚喜感！ 剝皮辣椒多汁， 軟嫩的雞腿肉塊也給的很大方， 微辣的湯頭， 入口後尾韻甘甜， 沒有因為是烤肉店就在給你隨便～ 日本烤生蠔（3顆） 一上桌的份量就很吸睛， 生蠔大顆飽滿肉厚Q彈， 開殼後每顆也都水嫩多汁， 生食級烤生蠔是海鮮控必點。 梅花豬肉串 / 秘醬百頁豆腐 梅花豬肉串沒有涮醬， 口感類似骰子牛， 秘醬百頁豆腐外層酥脆， 百頁整個咬下去柔軟Q嫩， 一串兩個根本吃不過癮， 而且吸飽醬汁後香氣十足， 這個百頁我自己好喜歡。 甜點-炸冰淇淋（巧克力） 大部份的串燒店甜點都是烤糰子或烤麻糬， 這裡竟然是傳統辦桌會吃到的古早味甜點「炸冰淇淋」， 突然小時候吃辦桌的回憶湧現， 瞬間多了好多話題又可以繼續喝上一杯， 外皮炸的酥脆但不油膩， 內餡冰冰涼涼的而且非常厚實， 沒有因為炸過而融化， 巧克力味非常濃郁， 而且飯後後來個冰涼甜點， 完美的解膩了！ 意外發現柒息地串燒居酒屋有通過Haccp的認證， 與店員聊天的時候也得知他們有申請iso2200的審核， 真的滿用心再經營的。 柒息地串燒居酒屋品牌分店資訊 柒息地 長安總店 地址 : 台北市中山區長安東路一段46-1號 柒息地 延吉店 地址 : 台北市大安區延吉街99號 柒息地 長春店 地址 : 台北市中山區長春路128-1號 柒息地 士林店 地址 : 台北市士林區小北街3號 柒息地 三重店 地址 : 新北市三重區自強路一段230號 柒息地 永和店 地址 : 新北市永和區中正路576號 柒息地 新莊中華店 地址 : 新北市新莊區中華路二段105號 柒息地 台中逢甲店 地址 : 台中市西屯區福星路365號 柒息地 台北信義 地址 : 台北市信義區林口街74號 柒息地 蘆洲店 地址 : 新北市蘆洲區集賢路216號 #台北串燒居酒屋 #串燒 # 居酒屋 #台北居酒屋推薦 #平價居酒屋 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

隱身內湖住宅區的餐酒館🌹英式工業風「威爾森公園 Wilson Park」🍷

隱身在內湖住宅區的餐酒館🌹，具有英式工業風「威爾森公園 Wilson Park」，光是門口招牌就很吸引人，帶有質感隱匿性。 走進裏頭，首先映入眼簾的是吧檯，工業風帶點叢林感💐🌲讓人感到相當舒服 身為🌛🐱夜貓子一族，總是苦無好落腳處，這家店一定要收藏，開到晚上11點喔!!! 同時還是寵物友善餐廳（不落地）帶狗狗🐶貓貓🐈‍⬛的不用擔心~曾經還有包場辦過薩摩耶狗狗聚會，被10幾隻的狗勾包圍，身為狗派的我如果遇到，一定超!幸!福!☺️ 想要有隱密空間，也有設置包廂~~最多容納8️⃣個人，設有電視📺可開會📒🖊️，重點「沒低消」三五好友👯‍♂️、家庭聚餐以及商務會議都是很好的選擇 {威爾森公園 Wilson Park} 提供的菜單也有很多選擇，個人套餐從880起跳，另外也有提供雙人👥套餐前菜、刺身🍣、沙拉🥗 主餐有牛排🥩、龍蝦🦞、伊比利豚🐷、鴨胸🦆蟹肉🦀及海膽燉飯、義大利麵🍝、烤物、炸物、甜點、無咖啡因茶🍵、軟飲🥤、酒類🍹選項也很多! 威爾森公園餐廳，現在也主打「威靈頓牛排」，衝一波點一波💪🏻 這回享用的為2480套餐 👉🏻單人套餐wine pairing🍷 共6️⃣道料理搭配5️⃣款美酒 ✨第一道 手工麵包搭配松露奶油🥯🧈 麵包搭配餐廳🫳🏻手工製作白松露奶油 醬好吃到立刻吃完再去要一份🤤 ✨第二道 貝比生菜帕馬火腿🥓加州蘆筍🫛 相當清爽的一道沙拉，生菜口感清脆，火腿微鹹的口感，包裹蘆筍相當配，清脆爽口，又不失原味。 內含貝比生菜（有芝麻葉、水菠菜等綜合生菜），店家自製辣味核桃，淋上特製百香果油醋🫗 🍸搭配中義大利酒Cantina Tollo Pietrame Trebbiano d'Abruzzo 偏向於熱帶水果風味🌴帶點檸檬草柑橘🍋‍🟩🍊跟沙拉風味做呼應👍🏻 ✨第三道 鮪魚刺身 菲達起司 🍣 醃製鮪魚切成一塊，入口方便，搭配菲達起司醬，微鹹口感，將魚肉香氣更凸顯出來。 🍸搭配北義大利酒LANGHE SUASI BIANCO 100% CHARDONNA DOC 與平常一般酒味道不同，充斥綠色水果香氣🍈，尾韻帶點奶油香🧈🧀奶油感與菲達起司對應，將奶香生魚片鮮味更加提升👆🏻 ✨第四道 主餐UMAMEAT胭脂鴨胸🦆 來自Umameat乾式熟成製法，選用稀少鴨種單一莊園飼養，搭配特製櫻桃醬🍒與南瓜泥🎃炒蘑菇🍄‍🟫 👑私心認為心中居冠，鴨皮香脆口感，佐上櫻桃醬汁的氣味，增添了果香與甜味，肉質濃郁半熟度抓剛剛好，鴨肉鮮甜與鴨皮的Q彈，口感味蕾令人驚艷❤️‍🔥 🍷搭配南義大利酒PRIMONOBILE SALENTO I.G.P. ROSSO NEGROAMARO 原生種葡萄🍇香氣偏向於醬果風味，帶有黑胡椒香，提升櫻桃鴨胸甜味👅 ✨第五道 主餐慢燉牛小排🐂 低溫慢煮，不僅牛小排肉質相當軟嫩，更煮出滿滿的膠質，入口即化極為滑嫩，卻完全保留了肉的甜度，搭配自製薯塊，醃製番茄與橄欖🫒紅酒牛大骨熬煮沾醬。 🍷搭配中義大利酒 Pietrame Montepulciano d'Abruzzo 帶有黑醋栗與黑櫻桃香氣，能解除慢燉牛小排膩感🧆 (單點)海鮮冷盤 馬祖新鮮淡菜🦪、赤嘴貝、海瓜子、小卷🦑與天使紅蝦🦐，搭配自製巴西里油醋偏酸開胃🤤與特製小辣醬🌶️ 僅僅$800卻有相當風富的海鮮料理，不只種類多樣化，每道海鮮的份量也很多，超彈牙的紮實口感香氣、海味十足! ✨第六道 可麗露 香草冰淇淋🍦 法國經典甜點可麗露，香脆外皮內裡柔軟綿密，佐上一旁的香草冰淇淋，當最後的甜點實在太幸福，口口沉醉在甜蜜的中，久久不想清醒。 🍸搭配義大利餐後酒 Deltetto Grappa Di Roero Arneis 傳說中古代時期當作香水的酒，濃郁花香與甜點搭配恰當好處💕 威爾森公園餐酒館 台北市內湖區民權東路六段125號之一 ✨整體感 主打單人套餐wine pairing🍷 ㄧ共六道料理搭配五款美酒 單人餐點真的飽到不行 份量太有誠意 適合情侶、好友、家人 一同來享受幸福滋味 餐點部分 從前菜一路配到甜點 完美的增添味蕾感受😋 另外額外加點五杯酒 以及夏季限定 隱藏菜單「海鮮冷盤」🦐🦪 人生必吃！絕對值得來品嚐💓💓💓 最新菜單：https://lurl.cc/SmEJpX In-line線上訂位：https://reurl.cc/WDY205 官方Line@:https://page.line.me/wilsonpark #威爾森公園餐廳 #WilsonPark #餐酒館餐廳 #餐酒館 #winepairing #寵物友善 #寵物友善不落地 #威靈頓牛排

【大安咖啡廳推薦】｜烤蘋果派的方法｜

📍烤蘋果派的方法/🧁 · 春天的甜點盤 $550🥧 · 自家蘋果派佐雙色草莓冰淇淋焦糖醬 $480☕️ · 綠洲配方豆美式咖啡（搭配套餐）🧊 · 草莓柚子氣泡飲（搭配套餐+30元）/📍- 大安區預約制私宅適合慶生的咖啡廳！採線上預約制，週五六日營業分成兩個時段，每月22號晚上9點可預約下個月份的位置，通常需要搶～地點沒有google map，位在仁愛路的一個公寓3樓，空間氛圍相當愜意。甜點價格會比較高些有包含一杯飲品，我覺得甜點都蠻好吃的～也適合別人慶生，慶生會插蠟燭🎉 招牌是蘋果派，不愛吃蘋果派的我讚不絕口哈哈哈，蘋果派熱熱的上桌，蘋果是切整塊蜜漬過，帶點微微肉桂，冰火融合相當好吃！！推推🤩 甜點盤也好吃，冰淇淋是自己做的開心果口味。咖啡也不錯 有些品項會需要訂位時就先預定，詳細可以參考訂位系統資訊，沒點現場會吃不到～每月也會更換不同甜點品項，不怕預約麻煩也能接受價格，可以前往吃看看☺️/📍營業時間：13:00-15:00 / 15:30-17:30（週五至週日）📍交通：捷運 #大安森林公園站 走路約14分鐘📍預約制、用餐時間兩小時 /有插座/低消一份套餐/約20個位置/💡時間並不會幫我們解決什麼問題，它只是把原來想不通的問題，變得不再重要。— 夏正正/#預約制#預約制下午茶#甜點盤#台北甜點#台北下午茶#大安森林公園咖啡廳#慶生蛋糕#慶生甜點#烤頻果派的方法#蘋果派#coffee_where_#coffee_where_大安森林公園 https://www.instagram.com/p/C8CEIJ2vlBQ/?img_index=1

［ 双仔咖啡 ］居然可以在咖啡店吃到美味的蔬食料理

【 南龍好咖 無限會社 EP13 】 一開始看到這次參與好咖活動的店家時， 就發現這家是個很不一樣的咖啡店， 賣咖啡、甜點算是蠻基本的品項， 有鹹食也沒有特別到哪裡， 但特別的店是他的食材， 他們家的鹹食如果有用到肉類的話， 都是使用新豬肉， 所以一看到菜單就已經決定要吃什麼了， 對我來說難以決定的卻是甜點， 哈！ ｜黑尼波特 / 南龍特調 一入口那個口感真的很像在喝啤酒， 雖然他就是用無酒精啤酒作為基底， 再加上濃縮跟其他食材， 喝起來沒有啤酒花苦味的那種苦感， 但是有啤酒的綿密氣泡感， 然後咖啡跟啤酒兩種不一樣的苦感， 結合的很有驚喜感， 兩種苦味搭在一起， 帶出來咖啡的酸。 再將他們還有上方的無糖鮮奶油跟可可粉一起攪拌均勻後， 喝起來整體的味道變成了略帶點奶感， 咖啡跟啤酒的苦感還是在線， 只是變得相對圓潤， 而且比單喝更清爽。 ｜各半小法堡 / 蛋沙拉+台式番茄新豬肉醬 很貼心的先把麵包切開， 加熱過的麵包夾入也一樣是現做的蛋沙拉， 麵包體的口感是屬於蓬鬆但充滿嚼勁的， 蛋沙拉算是蛋黃味道比較明顯， 整體是帶有明顯甜感的調味。 至於新豬肉醬的味道， 最先感受到的是辣醬帶有番茄清爽酸味的香辣感， 然後新豬肉的絞肉感很真實， 但沒有豬肉處理不好會出現的肉腥味， 再加上裡面底部還塞了小黃瓜條來增加口感上的層次， 同時也讓整體更為清爽， 風味更加鮮明。 ｜蘋果派 他們家的蘋果派是可以吃到滿滿蘋果的作法， 切成薄薄的蘋果片， 拌上肉桂糖後再一片片的交疊鋪在塔皮上， 烘烤後肉桂糖跟蘋果加熱後釋出的湯汁， 被高溫加熱到焦香。 吃起來滿是酸度明顯但鮮明的蘋果香， 而且還保有蘋果鬆鬆脆脆的口感， 再來是味道不重但帶有辛辣感的肉桂香， 再來就是就算是放涼也還是有脆感的派皮， 是個值得一吃的蘋果派， 非常推薦給怕吃甜的甜點控， 絕對不會失望的！ 🍺：台南市中西區南門路189號 FB：双仔咖啡 IG：双仔咖啡 #双仔咖啡 #蔬食咖啡 #台南咖啡店 #台南中西區咖啡 #特色咖啡店 #南龍好咖無限會社 #北極是吃貨 #獨立咖啡店 #南龍特調 #水果美式 #甜點 #dessert #fruitamericano #americano #savory #vegfood #omnipork #eggsalad #breakfast #lunch #brunch #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南

台北甜點｜Le buno｜減糖超夢幻義式水果冰淇淋

前陣子在IG上爆紅的冰淇淋店，趁著平日的下午來去吃看看，沒想到剛去的時候，居然還客滿沒位置，還好很快就可以入座休息了。 甜點介紹 🧂芒果椰奶-$190(半顆) 🧂西瓜蜜棗-$140(半顆) 比較大的水果種類，大部分都可以選半顆，其實蠻貼心的；芒果和椰奶的香氣都很足夠，芒果的甜帶點奶味，很不錯；西瓜蜜棗倒是很特別的組合，主要還是西瓜的甜，偶爾會出現一點蜜餞風味的感覺，很獨特，很有創意。 🧂花生香菜-$150 喜歡這兩者的朋友一定要點，不管是外型還是口味都很吸睛，花生的濃郁會先出來，而後才是散發淡淡的香菜味~有夠衝突卻又在嘴巴中不會有違和感。 🧂綜合莓果-$200 今天剛好是草莓，這款會是秤重的，所以幾顆倒是不一定，喜歡酸甜感的可以吃這款，草莓剖半後，再填入莓果冰淇淋。 🧂麝香葡萄優格鮮奶三明治-$200 算是不會膩口的鮮奶三明治，因為加入優格的關係，多了一股優格本身的酸感和清爽，不過因為這樣麝香葡萄本身的風味就變的沒那麼突出了。 環境介紹 位在捷運忠孝敦化站出口走路大約5分鐘的路程，不過如果開車的話，停車位可能要稍微找一下~ 進門後，會由店員帶位入座，當天平日因為沒有限時間，下午剛進去是客滿的狀況，如果大家想去的話，建議可以早一點。 當天會販售的甜點品項都會在櫥窗展示，菜單上面就是看看價位和組合套餐這樣。 當中有幾個特殊口味，都可以問店員，也都蠻親切介紹的。 當天下午用餐，點飲品還有送一個馬卡龍，也是很意外，口味也還不錯，外殼也夠脆，甜度也不會太高。 最後總結 這邊主打義式冰淇淋，也都有減糖，所以吃起來真的沒那麼甜，而當天有的品項也都會放在展示櫃給大家參考，真的是蠻特別又有趣的甜點~~ 店家資訊 📮地點｜台北市大安區敦化南路一段187巷55號 🎏IG連結 店家菜單

新莊最美景觀餐廳，「旨醞」輕奢感鐵板燒料理，菜單價位、餐點及用餐環境一次看！

最近一直想吃鐵板燒，剛好趁這次情人節跟老公一起來新莊吃「饗賓集團」新開幕的鐵板燒品牌「旨醞」，主打輕奢感鐵板燒料理，用餐環境真的有夠奢華漂亮，38F絕美的高空景觀，還有每日新鮮直送的海鮮，有北寄貝、日本A5和牛菲力、澳洲水姑娘龍蝦等食材，並融合XO醬、腐乳醬等台灣味，讓每道料理吃得到新鮮，又帶有創意的餐點。目前開幕將近三個月，假日訂位已經爆滿，想吃記得一定要事先訂位啊～詳細的菜單價位、用餐環境和實際心得，一起來看看文章介紹吧！ 旨醞 鐵板料理｜交通方式&停車資訊 旨醞 鐵板料理位於新莊宏匯 i-Towe的38樓，同棟39樓是饗饗，那天中午也看到蠻多人搭電梯去那邊用餐。 開車的朋友，記得看到這個「宏匯思源廣場」的招牌後就要右轉到「新北思源公共停車場」停車。 走路的話，要認明門口這兩尊獅子，大樓進去直接搭電梯到38F即可。 旨醞 鐵板料理 地址：新北市新莊區思源路555號38樓 捷運：環狀線「新北產業園區站」1 號出口，步行 5 分鐘。 公車：「思源中央路口」站：920、920A 「思源新北大道路 口」站：617、617 副線、652、835、959、982、 橘 17、橘 21 停車場位置：新北思源公共停車場（中央路入口），無配合公共停車場停車費折抵 旨醞 鐵板料理｜用餐空間 旨醞入口處實在美極了～以岩石、紅磚和綠植，酒紅色拱廊呈現隱密感的時光隧道，電梯出來還看到擺放了酒釀，就像是來到一個酒窖空間，很特別。 這邊是旨醞的酒吧區，除了菜單的Wine Pairing之外，更有20款美酒供選擇，喜歡小酌的客人可以參考。 旨醞還特別規劃一區甜點用餐區，用餐環境超級漂亮🤩 為了讓客人更放鬆的享用甜點，旨醞安排餐後在這吃甜點、喝飲品。不僅能一邊欣賞窗外的美景，還能一邊拍照或享用飯後甜點。 再來是鐵板燒的用餐座位，共設有60個座位及3間包廂。 鐵板料理煎台後方是一大片透明玻璃窗窗景，近距離看師傅料理食材同時，也能透過景觀玻璃，眺望高空美景。 兩隻小豬當天是被安排坐包廂位子，一間包廂約可容納12人左右，整體環境舒適、氣氛很棒。 其實蠻不解我們兩人怎麼會被安排在包廂😂當天我們兩個是最早進去的一組，後面來用餐感覺是公司行號的聚餐，跟不認識的坐在包廂還是有點奇怪，但沒有影響我們用餐心情。 旨醞 鐵板料理｜菜單價位 旨醞共有兩個用餐時段，午餐時段11:30-14:30和晚餐時段18:00-21:00，菜單每套$2680元/八品（另加收10%服務費），並不含水資$100，用餐當日可依據季節性料理或食材進行套餐升級。 線上訂位採預付定金制，每人用餐(含0-12歲兒童)預收定金NT$500，需留意定金預付資訊及簡訊。 線上訂位：https://ppt.cc/fJQXCx 旨醞 鐵板料理｜餐點表現 入座後，餐具和菜單都擺放的很整齊，桌上氣泡檸檬水可續加，服務人員會主動幫忙補。 餐前飲是桂花烏龍茶，味道很清香，讓愛喝茶的我又再續一杯（不過一般是沒有無限續喔） 福爾摩沙 第一道的胭脂蝦搭配軟絲口感很讚耶～吃起來有點黏稠不會太生，最後記得喝口慢燉熬煮的番茄清湯，酸酸甜甜的很開胃。 青青熟成時 新鮮爽口的生菜，搭配伊比利火腿增添了鹹香滋味，還有現削的乳酪起司、堅果和小番茄，口感豐富好吃。 當日魚貨 這些都是我們當天會吃到的海鮮，每日新鮮直送，有澳洲水姑娘活龍蝦、生食級干貝、北寄貝等，師傅都會一個個介紹，還會停下讓我拍照，上面的海膽和南非鮑魚是沒有在菜單上，想吃需再加購喔（兩樣各$300元） 按照原菜單是8道，跟老公討論了一下，難得來吃大餐不如就加價吃海膽和鮑魚吧🤤所以我們那天總共吃了11道，超飽足！ 雙生共舞 這道生食級干貝我真的太愛了❤️香煎成金黃色的日本生食級干貝，非常柔軟鮮甜，師傅有說干貝沒有煎到全熟，但我覺得這樣就很不錯。 特別把盤子轉向給你們看側面，目測生食級干貝的的大小有50元硬幣大。底層鋪上地瓜葉，並淋上干貝XO醬，地瓜葉只有葉子部分我喜歡，一旁還有幾個蛤蠣點綴，整體鮮味十足。 慢慢山海 這裡的北寄貝是以湯品方式呈現，由桌邊服務人員淋上雞精湯後，浸泡1-2分鐘即可食用。有沒有發現北寄貝加熱後會呈現紅色哦～ 經過28小時的漫長熬煮的雞精湯，是由三種不同的高湯依黃金比例融合，喝起來相當濃郁，鮮活北寄貝嫩口之外，還帶點脆口很特別，竹筍也切的非常細小、好入口，整個湯頭帶有雞湯和北寄貝的鮮甜，讓我忍不住喝光光。 金鱗百魅 午仔魚外層鱗片香脆，魚肉非常細緻，搭配味噌魚介汁好適合，細細品嚐有點奶油味。 而醬汁上的三滴是紅辣油，辣度屬於微辣，個人不太吃辣覺得可以接受，最後吃個醃漬蘿蔔很解膩。 濤濤 使用頂級的鮮活澳洲水姑娘，龍蝦肉新鮮有嚼勁，搭配牡蠣醬非常對味，還能吃到蝦膏也太讚了吧～順帶一提，牡蠣醬是由廣島生蠔及蠔乾調製而成喔！ 最貼心是，師傅送上桌時已經將蝦肉跟蝦殼分開，所以吃的時候只要稍微輕輕撥開就好。 這時送上的是蘋果醋飲，可以整理一下口中的味道。 大海擁抱（需加價） 這道鮑魚是我們另外加點，沒有在菜單上哦！南非活鮑魚真的有夠大顆，師傅料理前還在動呢～ 鹹香彈牙的肉質，搭配昆布醬汁很不錯。 一旁的蓮藕也很特別，加上焦糖醬別有一番風味；旁邊的內臟口味稍重，記得留到最後吃喔 化雲丹 （需加價） 另一道海膽蒸蛋也是我們加點的哦！蒸蛋本身有些偏水的口感，但搭配上頂級的日本馬糞海膽後，風味瞬間變得非常濃厚，彷彿畫龍點睛。裡頭還加入了鮭魚卵，層層堆疊的口感讓每一口都充滿驚喜。 甘旨濃 吃完海鮮，接著是高級肉品！有Prime肋眼、A5和牛菲力及Prime牛小排，可以吃到三種不同做法的肉品唷 加拿大Prime肋眼，兩種內餡都不一樣，分別包覆著剝皮辣椒跟香濃起司，個人最愛起司口味，Prime肋眼肉質軟嫩多汁、油花分佈均勻，搭配起司更加香濃。 另一個是包入剝皮辣椒，口味會重一些，怕辣的人建議跟肉品分開吃哦 再來是嚴選頂級牛肉雙部位，一旁搭配腐乳醬、鹽之花、胡椒鹽和香煎蒜頭，以及蜜枸杞娃娃菜。 有著漂亮油花的A5和牛菲力，不僅細緻嫩口，沾上腐乳醬也很不錯耶～味道真的是出乎意料的絕配！腐乳醬本身偏甜，和頂級的A5和牛碰撞，帶來了一種全新的味蕾感受。 而Prime牛小排的肉質微帶嚼勁，但每一口都能感受到肉汁與油花的濃郁香氣，超細嫩的口感，有種入口即化的感覺。 豐禾日粒 選用台中秈199號米，粒粒分明，每一口飽滿又有嚼勁，加上美國Prime肋眼肉末和黃金飛魚卵，讓整道炒飯的口感層次更豐富。 甜點和飲品 用餐到最後，服務人員會介紹接下來的甜點和飲品，選好就能移駕到甜點區享用。 青澀年華-鳳梨生乳酪 外層以白巧克力裝飾，綿密的乳酪蛋糕搭配鳳梨塊，酸酸甜甜、口感豐富。 稚嫩老靈魂-茶布丁 比起酸甜的鳳梨生乳酪，我更喜歡這款茶布丁，口感綿密，還帶有濃郁的鐵觀音茶香，跟桂花鮮奶油一起吃也不會太甜膩。 最後來杯沈靜舒芙茶，就是最享受的午茶時光了。 這杯甘蔗汁是老公點的，中規中矩，沒有太特別的地方。 甜點區座位我們是被安排坐在第二排的位置，原本還期待吃甜點時可以坐在靠窗區，結果服務人員説座位是按照號碼，不過，很幸運是，當時坐在靠窗區的阿姨請我們幫忙拍照，拍完後我也請她我們拍，阿姨人很好讓我們坐在靠窗區拍照❤️才有機會獲得此張美照🫶 從38樓看出去的景色真的好壯觀，可以看到遠處的101和台北盆地美景，感覺晚上的夜景會更漂亮。 沒有小孩的夫妻約會真的太幸福！！獲得很多美照（開心） 為證明是我們自己花錢吃的，附上當天的消費明細，訂位時已事先付訂金$1000，所以現場再付剩下費用，另外發票明細會再包含水資和升級品項。 旨醞 鐵板料理｜店家資訊 旨醞 鐵板料理 地址：新北市新莊區思源路555號38樓（宏匯思源i-Tower） 電話：02-2278-6688 線上訂位：https://ppt.cc/fJQXCx 需事先訂位且預付訂金 午餐：11:30-14:30 晚餐：18:00-21:00 *本篇用餐日期：2024/8/18 *食材內容依每日進貨情況或有變更 旨醞 鐵板料理｜實際心得 旨醞的餐點、服務和環境都很棒，午間套餐升級10品就超飽了！海鮮部分，特別喜歡日本生食級干貝，入口即化的口感，這我給第一名；再來澳洲水姑娘龍蝦第二名，肉質彈牙、蝦肉輕易分開，搭配蠔乾牡蠣醬很對味。 然後我覺得加價$600吃南非活鮑魚和海膽蒸蛋，並沒有到很驚艷，可以選擇不加，但是看到活鮑魚在眼前蠕動蠻新奇的。中間送上的蘋果醋飲是沒有無限續，老公很愛喝的說，覺得有點可惜😂不過能以$2680元吃到日本生食級干貝 + 澳洲活龍蝦+ A5和牛就算很不錯了。 喜歡這篇文章嗎？ 或是想知道其他更多資訊呢？ 歡迎留言給我們喔❤️ ＊本篇為自費文 【關於作者：兩隻小豬】 哈囉～大家好，我們是兩隻小豬(朱朱&小豬) 兩個愛吃喝玩樂的夫妻～ 已有兩個小孩。 住板橋，偶爾也會跑其他外縣市， 喜愛分享各地美食＆旅遊～ 最喜歡吃：火鍋、吃到飽、義式料理、日本料理、泰式料理及台菜。 使用相機：FUJIFILM X-T30。 詳細經歷：請看關於我們 － 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 🔹媽咪拜👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com ＃新莊美食 ＃新莊景觀餐廳 ＃旨醞鐵板料理 ＃台北景觀餐廳 ＃旨醞 ＃無菜單鐵板燒 ＃鐵板燒 ＃情侶約會＃夫妻約會＃情人節餐廳＃新莊鐵板燒

［ Double S 搭啵s手作甜點 ］高雄民宅區內的浪漫潔白甜點外帶店

看完五月天演唱會退房後的中午， 下了捷運走到這邊， 這是一家沒有內用， 只能外帶的巷弄內甜點店， 他的位置其實剛好在高捷的美麗島站跟信義國小中間， 而且在一片微老舊感的住宅區內是個特別的存在， 是個潔白但卻帶點粉色的浪漫感。 進到裡面，簡潔有力， 就是一個甜點外帶的樣子， 這讓我想到台南也有一家極其類似的店， 但是比他們家還要早開， 我也是一直還沒去朝聖的一家店， 不知道有沒有人知道～ 之後有機會再去嚐鮮看看， 但要我找到附近有地方可以坐下來吃再說。 回到裡面的模樣， 他就是一個櫃檯， 加一個甜點櫃， 還有一些牆上的常溫甜點跟禮盒的展示。 接著就是要來看看裡面的冷藏甜點了， 但因為等等還要去駁二逛市集， 還有找我大學學長吃東西， 所以就沒有買太多品項， 但其實也買了三樣， 買了個算是他們家主打的乳酪蛋糕系列， 而且口味也是以前沒有試過的， 至於朗朗痾樂可以拿著吃的千層系列， 剛好那時候沒有想吃千層的慾望， 就放棄了， 所以選了還算是季結尾的草莓蛋糕， 還有抹茶紅豆蛋糕罐。 ｜龍眼花蜜乳酪 她吃起來真的有一股龍眼蜜獨有的香氣， 你切開時可以真的看到有一團的花蜜在裡面， 他的質感有點像麻糬那樣， 但吃進去是沒有特別的口感。 加上還加了切碎的桂圓在裡面， 讓她吃起來除了重乳酪蛋糕該有的乳酸味跟奶香之外， 又多了一股不一樣的香氣跟口感， 然後上面還放了類似椰絲的東西， 但她吃起來又沒有椰絲特別的那股香氣， 然後也多了一個特別的口感。 雖然他底部跟周圍都有做餅乾底， 但他的口感偏鬆跟散， 沒有太過明顯的脆硬感。 ｜草莓蜂蜜蛋糕 這款吃起來真的是有濃濃的蜂蜜香氣， 感覺得出來蛋糕體跟抹面的鮮奶油都用了十足的蜂蜜， 讓她吃起來特別的與眾不同， 但他鮮奶油的口感我不是說很愛， 有點偏膩感。 除此之外， 整體草莓跟蜂蜜所營造出來的酸甜感， 還有香氣層次我覺得還不錯。 ｜抹茶紅豆 他們的紅豆沒有煮到會化成沙的地步， 而是還帶點顆粒感的， 但我覺得他甜度略略偏高一些， 吃多容易感到甜膩。 抹茶海綿蛋糕， 蓬鬆柔軟而且濕潤度很夠， 基本上一放進嘴裡， 就會直接化開， 因此她們才會選擇把紅豆煮成帶有點口感的程度， 就是為了讓整體的口感更有層次， 然後如果前面說的紅豆甜度不改變的話， 我覺得抹茶蛋糕部分的抹茶味要再濃郁一點， 甚至讓他帶點苦味， 會比較平衡紅豆的甜度。 甚至我覺得可以像阿櫃的抹茶銅鑼燒一樣， 在紅豆餡上面直接撒抹茶粉， 我覺得這樣是一個在不更改原本食譜的比例跟做法之下， 最簡單的作法， 或是該換成味道香氣更濃一點的抹茶粉來製作。 此外就是鮮奶油的部分， 跟草莓蛋糕一樣， 都有一種我不愛的膩感。 SS：高雄市新興區大同一路22號 FB：Double S 搭啵s手作甜點 IG：Double S 搭啵s手作甜點 #Double S 搭啵s手作甜點 #高雄甜點 #外帶甜點 #cheesecake #cakecan #strawberrycake #matcha #matxhadessert #honeycheesecake #popdaily #popyummy #poptainan #pop台南 

【女子の食】貪吃鬼推推-有什麼吃什麼

生活中吃到好吃的，向大家簡單分享🐷🐷🐷 🥢最近家裡時常出現一些奇妙的美食，想來簡單介紹下🥄 突然又GET到一些奇妙的食物 就讓我來細細品嘗～ 看看有什麼厲害之處！ 這回就簡單來分享給各位囉 ♪(´ε｀ ) ‼️強調‼️ 口味是個人主觀意識，客倌們參考即可~ 一直都有耳聞.... 某間手搖飲的酪梨奶蓋很強!!!! 對於我這位酪梨狂魔而言 🥑🥑🥑 無時無刻都有想要品嚐的渴望rrrrr 在某天終於得知這間的家的名稱了 haha 招牌直接給它點 ! 起 ! 來 ! ❤️‍🔥 酪梨奶蓋紅玉 & 烤糖蕎麥凍奶青 奶蓋本身就非常綿密，單單品嚐就能感受到奶香味十足🤤🤤🤤 搭配上酪梨特殊味道，完全不會有違和感 鹹鹹甜甜的味蕾碰撞，意外的非常合拍！ 搭配紅玉紅茶作為基底 非常清爽，好好喝呀 🤩🤩🤩 烤糖蕎麥凍奶青 其實我覺得他們家的茶底本身就很好喝了，茶香味十足！ 搭配Q彈的蕎麥茶凍，很是順口 充滿著淡淡的咖啡香及麥香💚 我家阿母喝得很開心 haha 對了，我都是點無糖的唷~ 真的好喝，推薦給喜歡嘗鮮的客倌們~ 他們家每次都會推出期間限定的產品 😍 這回是「22周年饗芙生日慶泡芙系列」 8月份的限定口味：玄米茶歐蕾 🍵 茶系列的甜品我一直都很喜歡 haha 玄米綠茶拌入卡士達醬裡，清新不甜膩的口感 搭配他們家酥脆的手工泡芙外皮 簡直是天生一對呀 🫶🫶🫶 搭配著咖啡或是熱茶一起品嚐 就是完美的下午茶饗宴啦 ～ (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 家中老小都很喜歡 haha 推薦給喜歡吃日式泡芙的客倌們~ 以上就是我的不負責任分享 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 如果大家有什麼好吃好玩的，都歡迎客倌們推薦給我唷 ~ 歡迎留言給我或是送我一顆小心心，我會很開心 ! #熱門 #推薦 #美食 #日常 #品嘗 #好吃 #嘗鮮 #大茗 #大茗本位製茶堂 #酪梨 #奶蓋 #紅玉紅茶 #烤糖蕎麥凍奶青 #蕎麥茶凍 #新口味 #甜點 #期間限定 #泡芙 #玄米茶歐蕾 #8月份 #濃郁 #排隊美食 #卡士達 #BEARD PAPA'S #日式泡芙工房 #日本No.1 #饗芙 #22周年 #生日慶

七日書第六天|懷念的春日甜

第六天：描述一個讓你印象最深的有關「吃」的空間，廚房、客廳、餐廳、街道都可以，說說你在那裏的經歷和體驗 我非常懷念ㄧ個春日甜BistroCafeㄧ家法式甜點餐廳，從裝潢到餐點處處都有著用心，我和女兒的約會，實在非常想念這個藍帶女主廚做的甜點。 吃過那麼多間餐廳，特別懷念這間餐廳，餐點就是ㄧ種裝飾，她的經典純手工雙人份三層下午茶，讓人忘不了，所有點心都是迷你版，精緻又美味，可以嚐到各種甜點，好幸福，結束經營，讓我很想念，也不知道是不是在哪兒開新的店。 非常好拍的地方，每個小細節都很細緻，不虧是實地去日本東京學習的女主廚，希望她能再開店，再嚐嚐她的甜點，享受那份幸福感。 我想ㄧ家讓人懷念的店，真的挺不容易，尤其女生總喜歡嚐嚐各種甜點，迷你版真的很貼心。 #幸福感 #美食食記 #七日書 ..

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