【嘉義美食】嘉義西區-紅磚老宅磚壓吐司、甜點｜Archers Kitchen 弓箭手

台南西區-紅磚老宅磚壓吐司、甜點｜Archers Kitchen 弓箭手

大約中午時間抵達很幸運剛好有位置，店裡的狗狗還搖尾巴迎接我們，主要販售熱壓三明治、甜點及飲品。 ▪️BLT辣味三明治ɴᴛ170 對於還想吃甜點的我們來說，切成三等份的三明治份量剛剛好，不過說好的微辣怎麼好像是小辣的辣度，配菜小沙拉也很好吃。 ▪️伯爵茶蜂蜜奶油戚風蛋糕ɴᴛ160 蛋糕本身有點偏甜，但是伯爵味道濃郁奶油也好吃。 ▪️蜂蜜檸檬氣泡飲ɴᴛ130 ▪️檸檬黑糖冰咖啡ɴᴛ140 一開始想像不到味道，喝起來就是檸檬咖啡多了黑糖的香味。 @archers_kitchen 📍嘉義市西區永安街13巷2號 ❗️低消為每人一杯飲品 🕒11:00-18:00（星期二、三公休） #嘉義 #嘉義西區 #西區 #嘉義美食 #嘉義早餐 #嘉義早午餐 #嘉義下午茶 #嘉義餐廳 #嘉義咖啡廳 #嘉義甜點 #嘉義甜點店 #嘉義美食推薦 #嘉義美食地圖 #chiayi #chiayifood #chiayifoodie #chiayidessert 

香港的人氣優格霜淇淋Smile Froyo在台灣也能吃到了！

香港人氣優格霜淇淋品牌Smile Froyo台灣首間概念店插旗台北南西商圈！

香港人氣優格霜淇淋品牌Smile Froyo台灣首間概念店插旗台北南西商圈。 門市位於中山站四號出口附近，外觀是簡單的白色建築搭配可愛的跳色玻璃。 第一次吃這間霜淇淋是在剛升上高中時跟姐姐一起去香港旅遊的時候，一吃就愛上了❤️之後每次去香港都一定會去吃～ Smile Froyo的優格霜淇淋可不是小小一杯的喔，是用飲料杯尺寸的杯子裝的，份量很大裡面的配料也很多，吃完一杯可以得到滿滿的幸福感！ 酸甜適中的清爽優格霜淇淋搭配各種不同味道及口感的配料，雖然很大一杯但吃完一點也不覺得膩！ 配料組合是固定的搭配，可以從menu當中選擇自己喜歡的，我們這次選擇的是THE GARDEN(右前)以及SMILE COFFEE(左後)兩款。 疫情期間門市不開放進入也不提供現金結帳，需要在門口用自動點餐機進行點餐，機器可支援信用卡、悠遊卡及手機支付等多種結帳方式。如果對於冰淇淋的口味或是點餐步驟有疑問，店員都會隨時協助喔。 不能出國的期間也能吃到回憶裡的美味甜點真的很開心～ THE GARDEN上面的手工桂花凍真的是懷念已久的味道😆 #smilefroyo #smile #霜淇淋 #優格 #甜點 #波波發胖 #popyummy #台北美食 #外帶美食 #中山站 #南西 #優格霜淇淋 #聖代 #咖啡 #桂花凍

【日常】大家好，我是Mo吉🌱🍵😸

大家好，我叫Mo吉🌱🍵😸 名字是從抹茶麻吉來的小貓貓，是不是聽起來就很好吃呢🍵😋 最近迷上畫毛茸茸的小動物 喝一杯茶的影片➡️點這裡 抹茶季的新LINE主題目前審核中，希望連假前能通過，到時候歡迎來抽獎😊 更新：審核通過囉，歡迎抹茶控們來下載➡️[美吉熊&爆爆熊的一抹春綠](點這裡) 在主題小舖搜尋的教學影片➡️點這裡 和大家分享最近全家的抹茶活動 每天可以到全家會員APP裡玩轉盤，裡面有抹茶商品的優惠⬇️ 一天可以玩兩次(轉盤活動到04/03) 白玉抹茶紅豆酷繽沙到04/05前會員價是$49，如果轉盤有抽到就是$39 我剛好抽到這個，馬上買了一杯來喝 之前的是從冰箱取出再到櫃檯加牛奶，今年的只要微波(雪酪口感)，如果想直接當冰吃也可以(冰沙口感) 我是請店員微波再喝，不過不知道是不是沒再加牛奶的關係，喝起來比以前甜，怕甜的可能要自己再加牛奶🤔 而這個PABLO的抹茶半熟起司塔很可惜沒配合轉盤的活動💦 但我還是忍不住買了，吃起來不會很甜，有抹茶微苦醇厚感，下次我應該還會買😁 之後如果買到其他抹茶商品再和大家分享🍵🌱 🔗美吉熊&爆爆熊週邊連結目錄➡️點這裡 #MaggieBoomBear #美吉熊爆爆熊 #み吉くまとブームくま #抹茶 #抹茶控 #抹茶季 #甜點 #甜點控 #貓 #貓咪 #貓貓 #銅鑼燒 #紅豆 #吃貨 #麻糬 #打卡 #全家 #全家抹茶 #開箱 #抹茶甜點 #冰沙 #LINE #LINE主題 #好吃 #美味 #療癒系 #主題 #抽獎 #抽獎情報 #畫畫 #插畫 #可愛插畫 #日常 #日常生活 #生活 #發胖 #玩偶 #攝影 #卡娜赫拉 #卡娜赫拉的小動物

聖誕節下午茶推薦 ♡  高雄義享天地成真咖啡Come True Coffee ， 熔岩青檸舒芙蕾 、經典提拉夜曲(高雄限

聖誕節下午茶推薦 ♡  高雄義享天地成真咖啡Come True Coffee ， 熔岩青檸舒芙蕾 、經典提拉夜曲

那天我參加Come True Coffee成真咖啡的義享天地新開幕活動， 還有一個線上的Product Case 的活動， 活動內容是品嚐成真咖啡邊欣賞音樂， 透過不同音樂搭配不同的咖啡 ， 是一個很特別的組合， 第一次享受味覺和聽覺及視覺的三種感覺享受~ 最特別是很多餐點甜點都是高雄限定的，我特別要推薦大家都喜歡吃的甜點! 熔岩青檸舒芙蕾 熔岩青檸舒芙蕾 (高雄限定) 這次餅乾參加了成真咖啡的體驗手沖咖啡與音樂體驗會 這是合作的MYMUSIC 與成真咖啡的活動， 當天剛好也是新開幕， 所以現場人非常的多， 透過這次的成真咖啡， 可以聽免費的音樂一個月， 有興趣的人可以上網查詢~ 這次的活動不但可以喝咖啡也可以聽很舒服的音樂! 讓我在喝咖啡的過程中，不顯得無聊~ 這次的活動體驗了兩種烘培不同程度的咖啡， 顏色與口味都會感受到不同的色香味~ 左邊是我品嚐的咖啡! 右側是咖啡的感官表現 用視覺來看兩杯烘培程度不同的咖啡， 顏色上的差異性， 接著是另外一個烘焙咖啡的品嚐~ 不管是顏色還是口味，明顯的不同於第一杯咖啡， 顏色比較淡之外，咖啡的香氣比較少一點，多了點水果的香氣~ 透過細細品嚐還有咖啡師的講解 來深度了解到成真咖啡的細節! 咖啡師很認真地說明， 教我們如何沖泡好一杯好的咖啡， 還有其他關於咖啡豆的細節， 以及手沖咖啡的儀器等等需要注意的細節! 透過這次的體驗活動，讓我真正了解如何品嚐到好的咖啡 以下是當日活動與線上音樂MyMusic的合作 以及義享天地成真咖啡的開幕活動 偏淺度烘培的咖啡味道帶點水果的酸味， 咖啡香比較淡一點， 比較多是果香的味道， 咖啡的顏色比較清淡一點， 咖啡色的透明質感 不像混濁的咖啡色， 顏色方面可以看到杯底， 聞起來是帶點酸味的咖啡香。 中度烘培的咖啡味道帶重一點的咖啡香氣， 咖啡的顏色看起來沒那麼可以直接透到底部， 顏色有點混濁， 不過咖啡的香氣比較重，接著就是重頭戲~我想要推薦的下午茶甜點， 非常適合聖誕節或者是慶生聚餐可以跟三五好友一起聊天吃甜點的好地方! 當天品嚐了下面幾到成真咖啡的菜色!! 舒肥鮮嫩香草雞 經典提拉夜曲 熔岩青檸舒芙蕾 還有一兩道飲品和菜色~ 等等都會一一的介紹一下 💖熔岩青檸舒芙蕾一份(高雄限定) 這也是南部才有的特色產品，果然沒有讓人失望， 鬆軟的舒芙蕾淋上焦糖脆片，就像棉花糖一樣綿密， 一嚼就在嘴中化開,軟綿中帶有焦糖檸檬香,酸甜交接口感濕潤順口, 完美呈現了舒芙蕾的最佳口感,才知道原來舒芙蕾搭配檸檬焦糖也能如此美味。 且搭配了草莓、葡萄、莓果、哈密瓜等水果和舒芙蕾綜合著吃,使口味疊加的更顯層次! 舒芙蕾的口味比較特殊， 跟我前陣子吃到的都很不同， 前幾年常常吃舒芙蕾， 但口味都太甜， 導致我吃的不多， 大多是草莓口味的舒芙蕾， 如果很喜歡歐式風格的人應該會比我更常吃這道甜點， 我個人覺得還好， 口味真的有點過甜， 但這間成真咖啡的舒芙蕾， 酸酸甜甜的真的很好吃， 配上舒芙蕾柔軟的口感， 不像常吃到的口味， 會顯得不過甜好入口的口感， 我很喜歡這個口味的舒芙蕾， 愛吃甜點的人可以嘗試看看! 💖舒肥鮮嫩香草雞一份(高雄限定) 口感Q彈,色澤飽滿,沒有一點腥味. 雞肉鮮嫩多汁,跳脫了雞胸肉既有的乾柴印象,且不會油膩,吃起來爽口清香,真的很好吃. 且搭配了滿滿一盤(花椰菜、番茄、豆子、玉米、紅蘿蔔)等種類繁多的水果蔬菜。 不但低脂低熱量，又能帶來充分飽足感，吃起來健康又沒有負擔。 很適合想要減脂或是注重養生的族群。 💖鳳梨冰美式咖啡一杯(高雄限定) 酸甜的咖啡帶點咖啡香與鳳梨的香氣! 少掉了咖啡的苦澀，是帶點苦味酸甜的咖啡， 多了點水果的甜味，味覺和嗅覺來說相當的特殊，我第一次品嚐這樣的咖啡， 喝起來清爽少了咖啡的過於沉重的口感~ 非常的爽口 非常適合熱帶及炎熱地區的飲品， 帶了熱帶風情的口味~ 喝過一次讓我難忘咖啡散開在口中的感覺， 口感起來有點像是果汁口味的咖啡! 💖創意咖啡- 經典提拉夜曲一杯 (南部限定) 這是一款只有高雄限定的特調咖啡,因為平常只有吃過提拉米蘇的蛋糕，對提拉米蘇咖啡是什麼味道? 真的蠻好奇的! 可以看到它是層次分明的，以咖啡利口酒、烤堅果、提拉米蘇奶霜,調製而成。 上面撒上滿滿的可可並加入了金箔做點綴. 看起來就有一股貴氣。 口感香醇濃郁滑順、香苦中帶了甜醇。 讓人一口就愛上了， 上面還有真正的金箔 整個很奢侈! 重點是真的很好吃~ 這個提拉米蘇我真的很推薦!!!! 以下是高雄義享天地成真咖啡Come True Coffee 我拍攝的一些咖啡店廳內部陳設! 擺設方面顯得自然開放性， 帶點都市叢林的感受， 讓全家大小可以好好品嚐咖啡放鬆的好地方 💖海鹽蒸烤鮮中卷彩虹飯一份 比較可惜是我沒吃到彩虹飯，這也是一道必吃的餐點， 像是套餐的特色餐點，可以吃得飽的一道菜色， 下次有機會一定還要去品嚐一次彩虹飯， 當天因為我吃太飽剛好是下午時間， 我就沒有再另外加點這道菜， 但看菜單的圖，真的看起來很可口。 這次有機會可以接觸到成真咖啡，讓我覺得很幸運， 以前有聽聞過這個間咖啡的名氣，這次享用的甜食尤其是歐美很紅的甜點-舒芙蕾， 第一次覺得舒芙蕾好吃 有機會也可以到成真咖啡品嚐這裡的甜點~ 這裡的甜點都很好吃! 下次有時間餅乾想到成真咖啡品嚐新口味~ 這篇是我花不少時間整理打好的文章! 因為圖片和內容真的都很多，必須濃縮在一篇裡面， 且以最簡單最明白的方式給大家閱讀， 整理了內容大概如上，簡單的成真咖啡Come True Coffee和高雄限定的甜點， 如果有興趣可以直接去成真咖啡好好享受~ 成真咖啡: 服務選項: 內用 · 外帶所在地點： 義享時尚廣場地址： 804台灣高雄市鼓山區大順一路115號4樓電話： +886 7 558 6852訂位: reurl.cc點餐: reurl.cc, ubereats.com 感謝您的閱讀，希望你有美好的一天! □以上較專業詳細的產品內容和此文章內刊入的全數影片皆轉貼自成真咖啡官網資訊，非本人直接口述而成。本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。(此篇為與成真咖啡合作之文章) 

草莓大福🍓

🚩甜點篇 大王千金🍓 哈囉哈各位小🦔 今天要來分享一間超好吃的草莓大福 這是我前幾天去中山站誠品前面排隊買的 現在應該還有 想吃的🦔們 該出發摟摟‼️‼️ - 🔴紅豆草莓大福$52 說真的一個52元💸💸 好貴啊啊啊 根本台南的一個便當 一口一個便當💸💸 不過非常好吃 裡面的草莓很甜非常好吃 搭配上紅豆泥真的是perfect match - 最近在中山誠品前我記得有活動喔 買五個送一個❤️❤️ - 地址：嘉義市北港路1296號 評價：🦔🦔🦔🦔🦔 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #台北景點 #台北 #台北甜點 #台北小吃 #嘉義 #嘉義景點 #嘉義美食 #嘉義甜點 #小吃 #草莓 #草莓大福 #甜點 #甜點店 #甜點控 https://www.instagram.com/p/CbRs8d0Lixp/?utm_medium=copy_link

不傷荷包的下午茶好選擇 <不貳光車輪餅> 新北板橋台北東區多分店甜點

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie <餐點介紹> ▶香醇奶油/相思紅豆＊２５▷芋見大甲/芝麻花生/雪白森林＊３０▶龍蝦沙拉/培根薯泥/阿嬤的味/巧克杏福/午後格雷＊３５▷特選普洱茶/爵選厚奶茶＊６０ 第二次品嚐不貳光的車輪餅了，依然很喜歡他們家的各種內餡總共有多達十種口味非常豐富，一定能找到投自己所好的味道車輪餅的外皮神似日本大判燒，外皮微脆內裏吃起來鬆厚潤口 奶油紅豆等基本款是一定有的，前者奶香濃郁而後者口感綿密雪白森林是加了白玉版的抹茶，抹茶的茶味算濃且甜度頗收斂 鹹口味中最特別的是阿嬤的味，鹹香帶點微辣的酸菜搭配臘腸算是頗重口味的一款我很喜歡，龍蝦沙拉和薯泥也處理的蠻好保留了食材的原始風味和口感，不會有美乃滋味道過重的問題 大甲芋頭及芝麻花生真材實料，吃得到芋頭顆粒和小小花生碎味道稍微偏甜一些但味道濃郁，平時吃比較甜的人絕對會很愛 午後格雷和巧克杏福是我的愛，伯爵茶cream的茶味恰到好處而比利時巧克力搭配上杏仁果，口感滑順放冷之後再吃也很棒 Shop Info｜不貳光車輪餅 板橋店 FB 新北市板橋區莊敬路𝟷𝟹𝟾號 營業時間 週一至週日12:00-20:00 餐點皆為現點現做約10-15分鐘，可以先用線上預訂避免久候 線上預訂系統傳送門 🔖 關於我 #車輪餅#紅豆餅#不貳光車輪餅#台北美食#台北甜點#台北車輪餅#中山國中站#中山國中站美食#popyummy#yummyday#taipei#外送#popyummy台北#yummyday台北#板橋美食#台北#台北美食推薦#台北美食地圖#南港美食#板橋美食#古早味#銅板美食

來淡水吃什麼？超人氣日釋沖繩刨冰-朝日夫婦 邊吃冰邊看美美夕陽河景

⁑▧ 朝日夫婦 [淡水]更多美食🔍 @cala_food❥#

⁑▧ 朝日夫婦 [淡水]更多美食🔍 @cala_food❥#cala吃甜點❥#cala吃淡水超人氣淡水冰品店就是這家 只要打淡水美食就會出現的日式刨冰店門前面有漂亮的河景 不過內用有低消雖然價錢沒到那麼可愛 來淡水還是可以試試看>< 🍵ESPUMA宇治金時 $180 (4.2/5)抹茶味偏濃苦 不是那種很甜的抹茶加入特製煉乳後 會有一點抹茶牛奶的感覺冰裡面有白玉、紅豆白玉放越久 會硬掉 趕快吃掉口感比較好 🍓草莓優格 $240 (4.3/5)最喜歡上面的優格鮮奶油 我一直挖外層則是有草莓果醬和新鮮的水果造型很可愛 甜度適中 🫐藍莓優格 $240 (4.3/5)味道跟草莓差不多 只是換成藍莓～ 🍱刨冰便當組4入＋保冷袋 $550現在有推出在家也能享用的刨冰組喔✔️內用低消一份冰品 🧚Cala有話說：本來有影片但被我弄丟了 欲哭無淚..🥲🍽️新北市淡水區中正路233-3號🚇捷運淡水站📞0903-290-575⏰12:00-20:00 想知道更多美食 請點擊以下網址 👉食物IG帳：https://instagram.com/cala_food?igshid=1ogcv27dyc5ks 👉FB粉絲團：https://www.facebook.com/cala_food-2268256950058245/?ref=pages_you_manage 👉PoPo筆記：https://poponote.onelink.me/eg2T/7014dd58 👉PopDaily:https://www.popdaily.com.tw/user/219588 👉抖音：https://vt.tiktok.com/ZSeJq24A5/ #淡水美食#淡水#淡水景點#淡水老街#淡水パール#刨冰#刨冰🍧#日式刨冰#甜點#抹茶#抹茶控#抹茶冰#草莓#優格冰#草莓甜點#淡水必吃#淡水甜點#淡水老街美食#新北美食#新北甜點#淡水下午茶#甜點控#popyummy新北#dcard美食板#捷運美食地圖#捷運美食#朝日夫婦

台北仁愛圓環｜ Meibakery甜點專賣店 地方人妻下午茶 提拉米蘇推薦

上週與家人到東區逛街，提前預約了在仁愛圓環新開幕的「Meibakery甜點專賣店」螞蟻控的我們幾乎每週都會找一間咖啡店嚐鮮～ 創業故事 Meibakery甜點專賣店的老闆畢業於日本東京製菓她以前住在東京時，喜歡去的咖啡廳都是那種舒舒服服沒有壓力的地方～回台灣後，有次無意間聽到一對中年夫妻在討論現在的咖啡廳裝潢讓他們覺得很有壓力，都不敢進去...於是萌生了自己開店的念頭...為了讓更多人可以吃到日式美味的甜點，於是在大安區巷弄創立社區甜點店雖然沒有華麗的裝潢，但這是一間很溫馨溫暖的甜點店，裡面不只有甜點還有早午餐可以享用喔！ 我們從敦化站逛完街，慢慢走過來，天氣很好很舒服！聽到老闆說的創業故事，才察覺好像從來沒想過如果是爸爸媽媽年紀也想去咖啡店但現在到處都是網美咖啡或是裝潢氣派華麗的餐廳真的會讓長輩有點卻步有時候真的只是想跟朋友、另一伴在家附近，悠閒地喝一杯咖啡、吃吃下午茶而已如果因為裝潢而卻步，或是必須精心打扮才敢踏入甜點店，有點本末倒置 店門口：就像每個人家裡巷口那家甜點一樣溫馨自然 店內環境 沒有華麗新穎的裝潢，因為這是你我隨時想跟朋友約見面就能去的地方！ 外表看起來小小的店面沒想到裡面位子滿多的除了中間有三桌圓桌外，靠牆還有吧檯的位子檯面上都有插座可充電，算是滿貼心的設計！ 老闆每天依照心情製作當日的甜點 餐具區：自行取用 每日甜點就放在櫃檯的小冰箱，直接到櫃台點餐就可以囉！ 每一樣都看起來好美味！ 哇～我們最愛的提拉米蘇！ Meibakery甜點專賣店菜單 我們點了草莓巧克力蛋糕、正統提拉米蘇(含酒)、焦糖鮮奶茶、拿鐵 正統提拉米蘇(含酒) 這款提拉米蘇是meibakery獨家研發使用義大利傳統手指餅乾，裹上濃郁expresso跟特調的咖啡酒內餡是蛋黃馬斯卡彭醬，最上層再灑上濃縮可可粉可可粉搭配蛋糕不會太甜太膩，蛋糕體部分冰冰涼涼的，且入口即化，口感很綿密～且有淡淡酒味能增添蛋糕的風味！唯一比較在意的是蛋糕體比較軟，沒辦法切塊後用叉子插起來，吃到最後桌面超髒(可能個人問題​)朋友提醒：正統提拉米蘇是用湯匙吃的！有些店家為了讓蛋糕看起來形狀漂亮，加了很多凝固劑，所以才能用叉子插起來！長知識了！ 草莓巧克力蛋糕巧克力 蛋糕體不會太甜，甜度剛剛好～搭配最上層厚的鮮奶油，層次更豐富蛋糕中間部分還夾雜草莓果粒，能中和蛋糕的甜味，甜中帶酸～個人很喜歡這樣酸酸甜甜的食物 店裡還有一些寄賣商品 家香Jia Shiang 以茶葉香出發，將珍貴獨特的東方香氣溫暖整個空間，致力做最有內涵的東方香氛品牌如果有到Meibakery甜點專賣店買生日蛋糕的朋友，可以順便買生日禮物 也有精油組合 其他品牌伴手禮 Meibakery甜點專賣店名片 以上為Meibakery甜點專賣店試吃體驗，心得為我的實際體驗感想！謝謝觀賞 店家資訊 🔴 店家名稱：Meibakery 甜點專賣店🔴 地 址：台北市大安區仁愛路四段112巷3弄4號🔴 營業時間：週一～週五13:00–18:30(週六週日 公休)🔴 聯絡電話：02-2701-2135🔴 粉絲團🔴 IG

<法森小館>典雅的晚餐用餐體驗

<法森小館 Laffection> 這次趁著生日來踩點的是台中的法式料理──法森小館當然法式料理的共同特色就是──料理比較精緻，價格偏高，比較不適合喜歡吃粗飽的人在去餐廳之前看了google的評價，竟然有4.4/5的高評價！(所以當天算是抱著相當高的期待去用餐接下來就來揭曉，他高評價背後的原因吧！ 首先，先說明這次我點餐的價位──晚間套餐(NT$1380)有加上杯水(NT$55)，並沒有額外加點酒類。由於是當月壽星，有送一份蛋糕。(必須要出示證件唷！)以下就是正式餐點的介紹啦！ <餐前酒>第一道上來的是餐前酒的部分，口感上酸酸甜甜，滿開胃的氣泡的部分很綿密，即使平常不太愛喝氣泡飲料的我，也可以接受 <法式小點>首先上來的部分是法式小點，整體的口感屬於清爽的，和餐前酒很搭，當時是依照服務生的介紹順序進行品嘗首先是中間的那一杯，上層是一些原味的海鮮，中間黃色的是果醬，下面是凝凍類的接著是右邊的煙燻鮭魚下面有酥脆的麵包，鮭魚本身有醃漬，算是整個開胃菜中，味道比較濃厚的小點最後是右邊的布根地乳酪泡芙，吃起來就是起司球(突然變得很low)，主要是香氣中帶有鹹味的口感 (上圖所示~) <餐前麵包>說到餐前麵包，不得不先提一下鹹奶油的造型──玫瑰花！不論是整體視覺或氣氛上加分了不少~麵包的部分有兩種選擇──法國球麵包或綜合麵包籃，很幸運地因為兩個人用餐，所以可以兩種都吃到法國球麵包(上面第二張圖片)理論上是一顆圓型的，但因為要分食，所以切了一半。口感上，外酥內軟，酥脆的程度是會一直掉碎屑的等級！外皮真的非常有嚼勁，內裡搭配鹹奶油非常好吃！綜合麵包籃(最下面的麵包圖)，裡面有奶油布里歐奇(最右邊)，可頌(中間)和裸麥核桃麵包(壓在下面)。布里歐奇麵包非常鬆軟，且入口後，會有濃厚的牛奶在嘴中蔓延。可頌的部分則是薄皮酥脆，內奶油香氣十足。核桃麵包則是整體來說口感比較清淡一點的，吃起來很健康，建議可以搭配鹹奶油享用！由於我本人比較喜歡軟的麵包，所以我會推薦大家選綜合麵包籃，選擇比較多！ <開胃菜──布根地紅酒焗田螺>這道焗田螺滿中規中矩的，有著滿滿的青醬味，可以搭配附贈的酥脆吐司食用。 <開胃菜──薄荷蜜瓜帕瑪生火腿>相較上一道開胃菜，我比較喜歡這道！一來平時吃不到，二來實際吃起來口感的確很清爽適合當前菜享用。由於生火腿的部分應該是醃漬，所以餐點上來的時候服務生有特別叮嚀說不要直接吃生火腿，一定要搭配哈密瓜一起吃冰涼又微甜微鹹在口中交織，這裡一定要強調一下，並不是像是蜜餞那種很甜很鹹的感覺，而是非常爽口的清新感~ <湯──松露野菇雞清湯>由於我平常並沒有吃松露的習慣，所以第一次喝到這個湯，真的感受很奇特重點是這道湯裡面完全看不到松露，卻在喝的時候，松露的香氣可以直衝腦門，真的很厲害另外，除了野菇和雞肉之外，裡面還有一顆鵪鶉蛋，可以搭配享用 <湯──卡布奇諾蟹肉玉米湯>這道比較起來比較沒有那麼有創意，但是我非常喜歡卡布奇諾的湯，那個奶泡都會使整個湯的香氣提升一個等級另外，可以看到蟹肉的示意圖，裡面是真的有蟹肉的~我自己覺得是相當划算的一道湯品 <主菜──嫩煎野生明蝦與帆立貝襯松露蕈菇燉飯檸檬奶油醬汁>這道主餐的分量比較少一點，食量大的比較不適合海鮮的部分十分鮮甜，燉飯則是十分入味，但相較另一道主菜，這道感覺比較常吃到(除了松露的部分...) <主菜──爐燒小牛肉佐黑松露蕈菇沙司>這道主餐主菜我真的要大大的稱讚！小牛肉雖然帶骨，用刀叉吃起來滿不方便的，一度想要拿起來啃，但是肉質嫩中帶有嚼勁，且搭配上面的松露，可以說在口中越咬越香~另外一個我喜歡這道主菜的點是副餐──法國派，在餐點的左上角。他是千層派的口感，但以鹹食下去處理，吃起來很新奇，也帶給這道主菜不同的感受。 <茶點>吃完了主餐，接下來就到了茶點的時候啦由於喝咖啡怕睡不著，所以選擇了熱茶，一來選擇比較多(冰的只有冰紅茶，熱的有六種茶包可以選)，二來可以回沖這次點的熱茶是──南非國寶茶和唐寧四果茶，而茶點上來的時候，會附上兩個小點心──可麗露和松露口味的蜂蜜千層蛋糕可麗露表現的中規中矩，這裡就不多加贅述。松露口味的蜂蜜千層蛋糕真的很特別，即使分了兩口，已經將上層的松露吃掉，下層的蛋糕體還是滿滿的松露香氣~當天可以說真的吃了超多的松露阿~~ <甜點──溫熱蘋果派與香草冰淇淋>喜歡甜食的人一定會很喜歡這道！因為真的滿甜的~我想正因為要搭配無糖的茶品，所以甜點甜一點，剛好可以中和這個蘋果派不失望的可以吃到蘋果切片，不是只是一般的蘋果泥，且外皮非常酥脆(但冰淇淋融化之後，就有點軟掉了~)建議派和冰淇淋可以搭配著吃，享受冷熱交替的口感 <甜點──沙布列奶油酥餅酒漬森林莓果香草卡士達>這道甜點完全是我的菜！！！這道甜點有三層，第一層是莓果，中間曾是奶油酥餅，最下層是卡士達雖然說上層莓果是偏酸，但是中層和下層的甜，讓整體呈現酸酸甜甜的滋味，完全去油解膩，讓甜點的胃完全覺醒~另外口感上，也因為中間層的奶油酥餅，使除了綿密的卡士達，和莓果之外，多了一個清脆的口感 最後一道菜，就是當月壽星有的生日蛋糕啦！不得不提一下，由於我和友人都是七月生日，很常送禮都會只送一份，但是法森小館沒有，給了我們兩份蛋糕！！！超級阿撒力！蛋糕的部分外殼是硬巧克力，內裡有一般的蛋糕體，整體滿甜的，但可以搭配裝飾用的莓果中和，或配著熱茶吃，才會甜而不膩 服務的部分真的只能用「無微不至」形容，由於剛好看到隔壁桌換桌從餐巾的擺放高度，餐具之間的距離，都非常講究另外，服務人員從點餐到上菜都非常優雅有禮，服務上也極為貼心例如1，吃麵包有掉了很多碎屑，也不用特別講，服務人員就會幫你把桌面清理乾淨例如2，當天客人似乎比較多，上菜速度似乎比較慢一點，服務人員就會一直來和我們說明且為此感到抱歉，而不是讓我們在位置上懷疑是不是被掉單~雖然說其實很多家價位比較高的店都有類似服務，但只能說有用心的服務，讓人用餐感受愉快，才會創造下一次去用餐的動力 最後，放上菜單的部分。如同多數法式料理餐廳一樣，菜單會根據季節而有所微調，因此拜訪的時間不同，菜單料理也會不一樣！因此才放在最後給大家參考，但實際菜單還是要以現場的為主唷！(像是這次拜訪，晚餐套餐的部分，並沒有官方網站標示的那麼貴！不過還是可以參考價格區間~) <法森小館 Laffection>地址：台中市西區大忠南街42號營業時間：11:30 AM - 3:00 PM, 6:00 PM - 10:00 PM聯絡電話：(04) 2372-1339餐點價位：中午餐價980元起~2000多等 晚餐餐價1380起~3000多等 以上餐價均收10%服務費 (水或氣泡水加收55元，無限暢飲)官方粉絲專業： https://www.facebook.com/laffection2003/

台中市西區早午餐·甜點店—Fermento發酵

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 「發酵Fermento

Hello！我是美食特派員 迷你呱。 「發酵Fermento」位在台中市美村路的巷弄裡，從門口看不出是一間早午餐·甜點店；入內後，有種別有洞天的感覺。 沿著通道走到底左轉，左手邊是一樓入口處，前方是上二樓用餐區的樓梯。 一樓只有甜點櫃檯和結帳區，二樓才是用餐區，約莫30個位置。 即使迷你呱到訪日是陰雨天仍採光好。 不收取服務費，茶水自取、填單後到一樓櫃檯點餐結帳，用餐時間為1.5小時。 迷你呱和友人剛好選了一樣的餐點，異國燉鍋早午餐—蘇門達臘巴東牛肉，390元。 巴東牛肉是印尼的特色料理，應該要有鮮明的香料、椰奶、辣椒香氣且下飯。有可能是早午餐的關係，不是搭配白飯，所以這裡的巴東牛肉，雖然肉軟嫩、量多，但味道不重、醬汁稀，好吃但似乎跟吃台式燉牛肉沒太大差異，另外，菜單上註明「辣」，但迷你呱覺得沒什麼辣度。所以，迷你呱覺得這是好吃的燉牛肉，但不是巴東牛肉。 至於價格，390元在可接受範圍，但迷你呱覺得定價在320元以內會更合理。 甜點，我們分別選了香蕉海鹽太妃塔和蜂蜜栗子塔，都是170元/份，飲品搭配主餐可折30元。甜點好吃、漂亮、份量足、甜度適中，相較於主餐，迷你呱覺得更為推薦。 迷你呱和友人到訪的這一天，因沒有客滿，所以我們坐了3小時，可以盡情聊天，真是太開心了（但假日或遇到客滿、有人候位時，用餐只有1.5小時，如要主餐和甜點都吃，會覺得有點緊迫）。鹹食餐點好吃，但不夠有特色稍嫌可惜，相較之下，甜點較令人印象深刻。 美食特派員 迷你呱 採訪報導 2022.03 #Fermento發酵 Info. ➡️營業時間：11:00—19:00（週一公休）。 ➡️地址：台中市西區美村路一段102巷1號。 ➡️電話：04-23280065。 ❤️想跟著Fumofumosan吃美食嗎？歡迎追蹤我們喔！

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【嘉義美食】嘉義西區-紅磚老宅磚壓吐司、甜點｜Archers Kitchen 弓箭手

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