台中牛肉麵推薦：北方麵食家庭聚餐好選擇 小山西館

原文連結：https://abrabbit.com/smallshanxi/ 台中專賣北方麵食的餐廳也不少，今天分享一間位於我的母校~立人國小、立人國中附近的美食！小山西館，這間外觀看起來就有點歷史的北方料理，上網GOOGLE一下也是蠻多人推薦的店呢！ 偷偷說其實我這天原本不是要吃這間小餐館的，原本要去吃附近的燒烤店，但是沒有訂位沒有位子了...後來看到這家小山西館想說乾脆來吃這家好了！後來發現誤打誤撞這家小山西館可是網路上的人氣隱藏版道地麵食館呢。 店內一看就是超級復古的圓桌轉盤，很適合三五好友相約聚餐或者是全家人來聚餐。 店內大概有五六張圓桌，當天晚上用餐的客人也不少呢。 小山西館的餐點以熱炒和麵食類為主，也有賣炒飯、火鍋、湯品。牛肉麵只要100元，讓我眼睛為之一亮，大部分的菜色價位也都在100多，我覺得算是可以接受的價位。不過看到這種單點居多的菜單，有時候我蠻容易陷入選擇障礙的XD 熱炒類的都有分小中大份，兩人用餐就點個小份即可。 店內有兒童餐椅，帶小人來用餐也算方便。不過英國寶無法乖乖坐在餐椅上，總要討抱抱，等待餐點上桌的時候讓G咪抱他，英國寶似乎發現轉盤很有趣，在那邊撥動轉盤轉轉轉XD 嗯，好的，我們兩個人就這樣失手點太多...點個牛肉麵，但又很想吃個熱炒牛肉，點完又覺得沒有蔬菜，再點一份炒開洋白菜，又覺得英國寶好像沒東西可以吃，再點一碗玉米濃湯給他...就變成這樣了。 雞容玉米濃湯(小) 70元 這個玉米濃湯也很大碗，端上桌有嚇到我，而且熱呼呼的，得要先吹一下才有辦法入口的溫度。玉米濃湯的口味有點偏甜，像是媽媽煮的家常口味，我覺得很好喝，英國寶也超愛的。 蔥爆牛肉(小) 190元 這個蔥爆牛肉也好好吃，牛肉外層有裹上薄粉一起下去拌炒，所以肉片吃起來不會縮水也不會乾柴，蔥吃起來也好甜喔我喜歡。 肉片的份量也很多，整體上口味吃起來不會太鹹也不會太淡。之前去老夫子牛肉麵吃的時候我也有點炒牛肉，老夫子的是用沙茶拌炒口味比較重一些，小山西館的蔥爆牛肉就比較清甜。 炒開洋白菜 120元 這個開洋白菜也很大一份，裡頭還有大蝦米一起拌炒，勾上一點薄芡口感非常滑順，白菜也很清甜好吃，吃起來軟嫩無比也不會太鹹，好吃欸。 牛肉麵 100元/牛肉細粉 110元 端上桌就看到一堆香菜，怎麼搞得像香菜不用錢一樣XD 還好我對香菜沒有討厭哈哈哈哈，這個牛肉麵也是很大碗，而且肉塊很大塊唷。 湯頭的顏色比較深一些，喝起來是非常濃郁的那種紅燒湯頭，但不會太鹹，而且也不會有很重的油膩感。 來看一下肉塊的部分，肉塊給得很大方，大大塊的紅燒牛腩，吃起來軟嫩不會太硬，裡頭大概有5~6塊，真的是一碗CP值超高的牛肉麵。如果硬要比之前吃過的牛杯杯牛肉麵，一樣都花100元，其實我比較愛小山西欸。 麵條是用刀削麵，山西刀削麵果然是很出名的啊！厚實又Q彈的刀削麵非常有飽足感，好吃呢。 我個人因為超愛吃冬粉，所以看到有牛肉細粉我就點啦！細粉的煮得也很軟嫩，份量也很夠喔！ 最後請店員幫我們拍張全家福合照，要讓英國寶乖乖坐在餐椅上的話，一定要拿筷子給他QQ (一開始很怕他戳到自己，後來發現他根本不會戳自己，完全拿來打鼓用的)，這天用餐完畢的感覺，覺得小山西館就是一間價格合理、餐點好吃的店家，難怪客人(尤其熟客)很多啊！分享給喜歡麵食的你囉。 店名：小山西館地址：台中市北區天津路一段210號電話：04-22952682營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 延伸連結： 也是100元的牛肉麵 ➜ 牛杯杯牛肉麵 台中日系文青麵店 ➜ 花山家宣麵食舖(大昌店) 第二市場的美味 ➜ 立偉麵食

厚切牛肉麵

#附上影片介紹 牛肉麵可以說是台灣人深愛的經典美食之一，我也很愛吃牛肉麵，這回要跟大家分享介紹的是位於烘爐地山腳下的厚切牛肉麵， 光聽名字就很酷了吧！ 這間「厚切牛肉麵」真的挺屌！🍜 因為店裡牛肉麵選用的牛肉居然是 台灣溫體牛，肉質更嫩更有口感， 搭配絕妙的湯頭，價錢既佛心又美味至極！ 豈有不推的道理～～ 近烘爐地！擁有寬敞、 潔淨的用餐空間，有種像私人招待所的fu. 一入座牛肉麵上桌後， 能聞到陣陣迷人香氣， 光聞香就垂涎不已，湯頭濃香醇郁、 麵條Q彈，每一口都讓人驚豔！ 牛腱肉燉的入口即化， 湯頭喝起來濃郁香醇卻不死鹹， 將牛肉散發出的自然甘甜展現得淋漓盡致， 再撒上蔥花點綴，口口香醇濃郁、 鮮美無比，麵條也煮得恰到好處， 不會過於軟爛，一碗樸實的牛肉湯麵， 帶給味蕾無盡滿足！🥰🥰 #川味三寶牛肉拉麵🍜 特選牛肉與珍貴食材精燉濃郁湯底，湯料紮實，超過癮，三寶台灣溫體牛肉，牛筋，牛肚一次滿足，除了招牌牛肉麵之外， 還有各式口味的水餃等， 來烘爐地拜拜時可以來嚐嚐。 這裡是正宗東北手工餃子 ， 飽滿好吃的手工水餃！ 口味很多有高麗菜豬肉、韭菜豬肉、高麗菜鮮蝦豬肉、韭菜鮮蝦豬肉、牛肉韭菜等~ #高麗菜蝦仁水餃 圓渾飽滿的手工水餃熱騰騰上桌！ 鮮甜的高麗菜搭配上鮮美的蝦仁兩者一拍即合，內餡紮實、外皮香滑Q彈，不用沾醬直接享用就能好美味！❤️❤️❤️ #牛肉水餃 這款可是人氣款， 美味度破表， 一口接一口停不下來， 還品嚐了冰鎮醉雞腿及台東烤飛魚與涼拌雞胗等~一整個超飽足！ 吃完還直接外帶冷凍水餃， 老闆夫妻非常親切， 水餃都是老闆娘手工包的唷！ 回家想吃就可以隨時下鍋，已愛上！ 吃飽後還上烘爐地拜拜看夜景，超美。 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSxCrpNn/ —————————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名：厚切牛肉麵 📍地址：新北市中和區興南路二段399巷12-1號 📍電話:0916-686681/0905-560671 #厚切牛肉麵 #牛肉麵 #中和美食 #台灣溫體牛 #烘爐地 #夜景 #水餃 #正宗東北手工餃子

┃中壢┃中原夜市最Hip Hop的重工業風麵店 一分鐘上餐〃老師傅牛肉麵

Hi~大家好，我是珊卓拉，一位對於「餐點」和「環境」都十分講究美感的挑嘴吃貨😆 想必大家平時用餐時都會有自己的一份預設清單，每天都會從裡面挑來挑去，甚至還會幫它們排順序～當然如果有優秀的競爭者脫穎而出，吃膩的或走味的店家就會被我從清單踢除🤨不過，總是有這麼幾家永遠都是這麼好吃，搬到哪我吃到哪！ 今天要特別推薦給大家的是一家位於📌「 #中原夜市商圈 」佇立20年頭的 #嘻哈麵店 ➮老師傅牛肉麵Master Chef 📩 店家資訊 ┇ ☎️ 03-4666116 ⓞⓟⓔⓝ 11:00-23:30 週二～週日（15:30-17:00下午休息時間，週一公休） ✏️ 有時會進行消毒，不定期增加店休日 🏠 桃園市中壢區力行北街77號（中原國小側門旁） 珊卓拉必須老實說 我對 #老師傅牛肉麵 並不是一見鍾情款 記得到它舊店第一次用餐時 好像是點「酸菜肉燥湯麵」 當時吃起來並不覺得好吃 也不會想再訪 金牛座的個性就是 如果認定不喜歡就很難再改變（固執）😤 到了2018年 #老師傅牛肉麵擴店營業 朋友好說歹說 硬是拉著我再去試試其他口味 我才發現 差點就因為固執錯過了這麼好的一家店！！！ 在介紹餐點之前 我們先欣賞一下非常有個人特色的環境 一進門就可以看到老師傅的英文logo #MasterChef 醒目地掛在櫃台上 會讓人有來到美式餐廳的錯覺😂 櫃台旁就是小菜櫃 有需要的人都可以自行索取或是外帶 店家很貼心 將每盤小菜都用透明塑膠和分裝 除了是衛生考量 也是避免讓味道互相混雜 櫃台旁還有飲料bar和醬料區 服務員帶位時會先幫你裝好飲料 有需要的人可以再去續杯 all Free 不喝飲料的人也不用擔心 店家也有貼心提供飲用水 雖然有這麼多貼心的服務，但結帳時是完全沒有 #服務費 的喔！！ 門口旁有幾組比較包覆感的座位 貨櫃背景也相當好拍 靠窗的位置是我最喜歡的 即使你是兩個人用餐 如果當時店內位子充裕 通常店家都會幫你安排窗邊的位子喔！ 往裡面走 還有長椅座位區 就算是浩浩蕩蕩的一大群人用餐 也不怕不好併桌 壁上的 #原住民圖版 我印象中在舊店的時候就有看過 擺在工業風的設計中 也毫不違和 我覺得很美❤️ 這條嘻哈的長廊 大家知道是通往哪裡嗎？ 登登登登～ 沒錯 正是洗手間！ 沿路經過的牆面上 有掛上好幾幅黑白的藝術人像 我猜那個是老闆和闆娘喜歡的 #嘻哈歌手 大家有機會可以看一下 說不定有你喜歡的嘻哈饒舌歌手在上面 好啦！環境都介紹完了 珊卓拉要來跟你們說說 為何我會浪子回頭並深深愛上這家的原因 附上 Menu 請點👈 🔻羊肉麵 $130（紅燒） 當時在朋友的推薦下 我點了這款「羊肉麵」 入嘴第一口 就被燒到 真心好吃👍 光是紅燒湯頭就跟當初的酸菜肉燥湯麵差很多 所以說 有時不是店家餐點不優害人踩雷 而是自己不會點餐而💀大踩雷 因為不合自己胃口 他們家 #紅燒湯頭 真的好喝 我和朋友還發現 愈接近打烊的時間去 湯頭愈好喝 我們猜想 可能是因為快接近湯底 味道更濃郁了 羊肉片分量滿多的 而且川燙的時間也拿捏得很剛好 口感鮮嫩 完全沒有羊騷味 麵條有分 拉麵 和 細粉 可以選擇 我個人偏愛拉麵 Ｑ又帶勁 自從吃了這款 #羊肉麵 後，我對 #老師傅牛肉麵 信心大增，這兩年也都有嘗試其他口味。例如：#牛肉麵 #鮮牛肉麵 #厚切牛肉麵 ......等等，以上都是紅燒系列。目前都固定吃羊肉麵，因為珊卓拉實在是太愛它了！$130真的不貴 份量夠一定吃飽飽 🔸湯頭濃但還有麵條軟硬都可以做調整，點餐時跟服務員說即可！ 🔻咖哩牛肉燴飯＄120 這是朋友最喜歡點的一款 咖哩吃起來偏泰式紅咖哩 雖然在舀醬汁的時候有點稀 但味道是出乎意料的濃郁 牛肉塊也給的很有誠意 有五六塊左右 旁邊附台式泡菜（微辣）和涼拌素雞 咖哩吃一吃再吃一些配菜 著實解膩 隨餐還會附一碗湯 湯沒什麼料 只有蔥花 但湯頭應該是清燉的湯底 頗好喝 珊卓拉小叮嚀💡如果喜歡吃飯的朋友們，建議要早點到，通常晚上有很大的機率飯類是賣完的。 🍽 珊卓拉總點評┇用.餐.環.境 💜💜💜💜♡餐.點.品.質 💜💜💜💜♡再.訪.意.願 💜💜💜💜💜 以上都是珊卓拉品嚐體驗後最真實的評價 如果你/妳也有想和我分享的質感美食 或是一直無法履行的店家清單 歡迎在下方留言 讓珊卓拉來幫你/妳完成！ 喜歡請按下 ＋追蹤 珊卓拉│挑嘴食攝 (於每週三晚上更新) 想了解更多 🔍 IG:＠fussylady0506 #中壢美食 #中原夜市 #中原商圈 #牛肉麵 #羊肉麵 #嘻哈風 #重工業風 #咖哩牛肉 #飲料自助 #人氣店家 #紅燒 #清燉 #學生最愛 #珊卓拉挑嘴食攝 #珊卓拉挑美食在中壢 #老師傅牛肉麵 #foodie #instagood #beefnoodle #followme #instafood #tflers #popdaily #popyummy中壢

「王記牛肉麵」Ｑ彈麵條配軟嫩牛肉！

🏠 王記牛肉麵 【高雄市三民區覺民路536號】 ✔️牛肉乾麵$90 在家想外帶牛肉麵回家吃的第一選擇～～ 麵整個QQQ到不行喜歡他們的拉麵🥺 還有肉很嫩到不行 雖然沒有很多塊但是吃完整個大滿足ㄟ （還有豬耳朵也很好吃） 〖 ＩＧ：https://www.instagram.com/s100111748/ 』 #高雄小吃#高雄美食#三民區小吃#三民區美食#三民區牛肉麵#高雄牛肉麵#牛肉麵#牛肉乾麵#王記牛肉麵

【新北巷弄美食｜環狀線秀朗橋站｜蔡家牛肉麵】

打給厚～我是愛吃會胖的敏二二🌸 人家既然號稱愛吃的二二，那麼一定不只會推薦下午茶給大家啦～ 這次要推薦的就是平民美食「牛肉麵」‼️ 蔡家牛肉麵位於中永和地區環狀線秀朗橋站的附近小巷，走路大約2分鐘，店面很小，基本上一次只能容納10人左右，所以用餐時間前往都需要排隊，但翻桌率挺高的，不會等太久，不過還是建議要有些耐心再去吃會比較好唷～ 已經回訪過無數次的本人，每次都點一樣的，也是店內非常受歡迎的口味： 「清燉牛肉麵」我都選細麵～清燉的湯頭真的很甘美，不會死鹹，一估溜就喝完了，加上麵條的軟硬適中、很是Q彈～所使用的牛肉部位也是很好咬的，牙口不好的朋友也可以放心吃！ 喜歡程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 再訪程度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 這一家牛肉麵是非常難得我會一訪再訪的店😂因為我並沒有很喜歡吃牛肉麵，而且我牛肉麵只吃清燉不吃其他口味！蔡家牛肉麵的口味有紅燒也有清燉，而且兩款所使用的肉部位還不一樣，雖然種類不多，但就味道來說，榮登目前最愛的一家～極推薦住附近的朋友們可以去試試看❤️ 〔店家資訊〕 店家名稱：蔡家牛肉麵 店家地址：新北市中和區秀朗路三段153巷16弄12號 營業時間：週二～週六 11:30～14:30 17:30～20:30 週日週一休息 提早賣完會公布在google的店家資訊 店家網址： https://g.co/kgs/npLdA7 感謝大家的觀看💙希望大家多留言跟我互動呀～想看我吃什麼也歡迎點主題唷🥰 

新莊的在地人氣美食？《新北新莊區｜中信牛肉麵 鹹湯圓》

這家店默默地佇立在這捷運不會經過的新莊商店街內。 每每搭公車經過總是看到滿滿的人潮溢出來，今天終於下定決心提前一站下車來試試看到底有多厲害。 📍中信牛肉麵 鹹湯圓 而且有鹹湯圓怎麼可以不點起來咧？ 🔺外面很單純的招牌 🔺菜單 價錢都很平價，就算是牛肉麵也是100圓而已。 🔺切滷味區 我看谷歌評價上有幾個網友提到要小心切魯菜的阿姨，我心裡疑惑到底為什麼要小心？往下看了好幾則才知道原來阿姨很常搞錯切錯魯菜😂但這也代表店裡真的很忙吧，而且併桌根本就是家常便飯也不怪阿姨會弄錯。 🔺調味區 雖然小小的區域卻也是五臟俱全。 🔺鹹湯圓 湯是清清淡淡的，有些許香菜跟芹菜珠的香味，油蔥只有一點點沒特別香氣。 重點是鹹湯圓啊～外面ＱＱ軟軟、內餡肥瘦合宜還帶著蝦米的香氣，好好吃啊～～再加上一點辣油更上一層樓。 🔺水餃 皮Ｑ度剛剛好，內餡肉打得有點細、高麗菜倒是很大塊。 整體味道算是中等，但五塊錢一顆這樣也算是大顆了。 🔺滷味/小菜 滷蛋、豬耳朵、豆乾。 普普通通的味道，豬耳朵很大器切的厚度很棒。 總結， 鹹湯圓可以算是我在大台北地區吃過前三名的。這樣的價錢來說，味道算是中上的，也難怪那麼多在地人來用餐，就算是大熱天的也有人願意在沒有冷氣的騎樓用餐。 #中信牛肉麵鹹湯圓 地址：新北市新莊區中信街85號1樓 營業時間：1100-2030（週六公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #鹹湯圓 #水餃 #滷蛋 #豆干 #豬耳朵 #新莊美食 #新北美食 #瓜吃了台北 #台北美食 #隱藏版美食 #台湾グルメ #台湾b級グルメ #肉入り団子 #水餃子 #ミミガー #대만 #대만맛집 #대만음식 #yummyday台北 #taiwanfood #taipeifood #taipeifoodie #howsayhow

        國父紀念館   翟記牛肉麵食館

位於國父紀念館的翟記牛肉麵食館，裝潢很華麗氣派，擺設古董，古色古香，感覺來到故宮，以及皇帝龍袍，播放國語老歌，很有中國風的味道。 紅燒牛三寶麵，牛筋 牛腱 牛肚 一次滿足，湯頭清爽不油膩不死鹹，酥脆油條沾著香醇濃郁厚重的湯汁讓人垂涎三尺，加入蔥花 酸菜 香氣十足，花干滷得很夠味，讓人一口接著一口，寬麵條紮實很有嚼勁。 #翟記牛肉麵食館 #台北牛肉麵 #國父紀念館美食 #紅燒牛肉麵 #台北東區美食 #光復南路美食 #相機食先 #美食推薦 #台北美食 #牛三寶麵 #國父紀念館牛肉麵 #大安區牛肉麵 #大安區美食

「彰化美食」庄腳小吃也得獎高雅欣客家粄條牛肉麵有口皆碑

彰化和美鎮也有客家粄條？有影無 推薦一下彰化和美在地的美食 喜歡粄條的人照過來 這家店十幾年前在和美開店時,我一方面覺得訝異(這裡怎會有人賣客家粄條) 一方面當然是興奮,可是幾次光顧總覺得店家服務態度不好,從此我就不曾再來 時間一晃十來年 可是最近這一陣子,突然又去買了粄條,覺得態度好很多,內容也很實在,價格公道,陸陸續續又買了牛肉麵也不錯.（紅燒或肉片都不錯） 店家幾次參加牛肉麵大賽，也都有得獎 店內布置跟字畫也很有意義 吃個面也來個心靈「古早味」 結論:東西再好服務不行,客人也是不買單.服務好客人就來了,共勉!! 想美食要來欣賞影片 TrueTaiwan逐錄真台灣（YT）

-高雄-🍴Hi·椿萱小館🍴

-高雄-🍴Hi·椿萱小館🍴 🔺家傳牛肉麵 $120 🌟捷運凹子底站附近的平價美食又多一間啦👏🏻，「Hi·椿萱小館」剛搬到左營區龍華市場附近，這家的炸排骨、黑輪片是我的必點菜色，非常好吃😋 「家傳牛肉麵」也是椿萱小館的招牌之一唷，小火燉煮的湯頭香醇順口，牛肉給的很大方，大塊又軟嫩、充滿了湯頭的香甜，吃得到店家的用心💕 🔺現炸排骨 $50 🌟我最愛的「現炸排骨」，大推一定要點‼️ 一咬下去就是我愛的那種古早味排骨滋味，皮薄、肉多汁又相同，我真的一吃就愛上😍 P.s 他們也有賣「現炸排骨飯」$75 🔺精緻肉燥飯 $30 喜歡吃肉燥飯的朋友，也可以來試試椿萱小館的「精緻肉燥飯」，肥肉適中，配上一顆荷包蛋(+$15)就完美了🍳，我還特地跟老闆說想吃半熟的，半熟蛋+肉燥最誘人了🤤 🔺香酥黑輪片 $35 🌟「香酥黑輪片」也是非常推薦，炸得比鹹酥雞店還好吃是怎麼樣🤣，每塊都夠厚！夠香酥！好喜歡這種又酥又有彈性的黑輪片🥺 ☑️高雄市左營區至聖路175號 ☑️電話：07-5508546 ☑️營業時間：10:00-21:00(公休日請見店家FB) #Taiwan #Taiwanese #Taiwansesfood #Kaohsiung #food #delicious #eat #kaohsiungfood #taiwanfood #yummy #高雄 #高雄美食 #GOMAJI #GOMAJI懂吃懂玩很可以 #高雄肉燥飯 #高雄牛肉麵 #左營 #左營區 #左營美食 #左營牛肉麵 #椿萱小館 #Hi椿萱小館 

景美捷運站｜吃得飽牛肉麵．景美夜市中的美食

都是記憶中的味道 (照片請右滑．看更多流口水照片） 小時候游完泳 午餐或晚餐就會來景美來一碗 #水餃 #牛肉麵 #牛肉湯餃 都是記憶中的味道´∀｀ － #水餃 $60 ⟨10顆⟩♡♡♡♡♡ 水餃們飽滿 每一口都有肉汁 不會味精鹹 不膩口非常好吃 － #牛肉湯餃 $80 ⟨8顆⟩♡♡♡♡♡ 湯頭烏黑光亮，喝得很順口 中重口味可添加吃得飽的辣椒 有新鮮辣椒又有不一樣的味兒 搭上水餃，湯餃控快來吃吃看 － 吃得飽牛肉麵不是精緻路線 是走溫馨古早路線小吃 經過景美時 走進景美夜市吃看看 #記憶中的味道 #曾經加湯不用錢 #牛肉麵 #吃得飽 － 📍吃得飽牛肉麵 地址┊116台北市文山區景美街131號 電話┊02-289313318 時間┊10:30~22:00 - 以上分享為個人感想，參考之用 #景美美食 #景美夜市 #夜市 #水餃 #牛肉麵 #小菜 #辣椒 #小吃 #回憶的味道 #捷運美食 #發胖 #打卡 #popdaily #波波

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